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文檔簡介

1、ATP的主要來源一一細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸的概念:細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列氧化分解,生成二氧化碳或其他產(chǎn)物,釋放能量并且生成 ATP的過程。一、實驗課題探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式(一)實驗原理1、酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。有氧呼吸產(chǎn)生水和 CO2無氧呼吸產(chǎn)生酒精和 CO2。2、 CO2的檢測方法(1) CO2使澄清石灰水變渾濁(2) CO2使澳麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃3、酒精的檢測橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。二)實驗假設(shè)1 .酵母菌在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生:CO22 .無氧情況下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生:CO2+酒精(三)實驗用具(略)腦的外筑為1崢前

2、蜉國iHiffW舊muci 群施楠an石齪水培弊通行收水有氧呼吸裝置無氧呼吸裝置圖1、NaOH的作用是什么?2、酵母菌進(jìn)行什么呼吸?3、澄清的石灰水有什么作用?4、如何說明CO2產(chǎn)生的多少? 5、如何控制無氧的條件?(四)實驗結(jié)果預(yù)測1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了CO2,能使澄清石灰水變渾濁。2、酵母菌在有氧情況下,沒有酒精生成,不能使重銘酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng);在無氧情況下,生成了酒精,使重銘酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的CO2要多(五)實驗步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液(等量原則)置于 A、B錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖,放置在 25-35 C、環(huán)

3、境下培養(yǎng)8-9小時。3、檢測CO2的產(chǎn)生4、檢測酒精的產(chǎn)生(1)取2支試管編號(2)各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液 2毫升注入試管(3)分別滴加0.腔升重酪酸鉀-濃硫酸溶液,輕輕震蕩、混勻 .A試管密封,B試管不密封.(六)觀測、記錄條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時間重銘酸鉀-濃硫酸溶液有氧無氧(七)實驗結(jié)果酵母菌在有氧和無氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。有氧條件下, 產(chǎn)生大量的CO2,無氧條件下,產(chǎn)生酒精+2竺的CO2 二、細(xì)胞呼吸的方式(一)有氧呼吸1、過程、場所葡萄糖的初步分解場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6H12O62丙酮酸(C3H403)+4 H +能量(少量)丙酮酸徹底分解場所:線粒體基質(zhì)酶2 丙酮酸

4、+6H2O 6 6CO2 +20H + 能量(少量)H的氧化場所:線粒體內(nèi)膜酶24H + 6012H20 +能量(大量)2、能量去向1mol葡萄糖釋放能量2870KJL部分以熱能形式散失(約60%), 1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP (合成38moiATP)3、總反應(yīng)式:酶C6H12O6+6H2O+6O26CO2+ 12H2O + 能量4、概念有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下,通過多種酶的催化作用,把葡萄糖等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生二氧化碳和水,釋放能量,生成許多 ATP的過程(二)無氧呼吸1、 過程、場所葡萄糖的初步分解場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) C6H12。6 .* 2丙酮酸+ 4H+能量 (少量)與有氧呼吸

5、第一階段相 同D丙酮酸不徹底分解場所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)酶2丙酮酸2c3H6。3 (乳酸)編輯版word2c2H5OH (酒精)+2CO22、能量去向:1mol葡萄糖分解為乳酸或酒精后,共放出196.65kJ勺能量,1、其中有61.08KJ的能量儲存在 ATP中,產(chǎn)生 2molATP,2、其余的能量以熱能的形式散失,3、未釋放的能量儲存在何處?3、反應(yīng)方程式A.乳酸發(fā)酵C6H12O62c3H6O3 (乳酸)+少量能量例:高等動物、乳酸菌、高等植物的某些器官 (馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等)B.酒精發(fā)酵酶C6H12O 2c2H50H (酒精)+ 2CO2 + 少量能量6例:大多數(shù)植物、酵母菌,4、概念無氧呼吸

6、是指細(xì)胞在無氧條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。5、實例a.高等植物在水淹的情況下,可以進(jìn)行短時間的無氧呼吸。產(chǎn)生酒精和二氧化碳.b.高等動物和人體在劇烈運動時,骨骼肌細(xì)胞內(nèi)就會進(jìn)行無氧呼吸。肌肉酸脹是由于產(chǎn)生了乳酸.c.酵母菌在缺氧的條件下,可以將有機物分解成酒精和二氧化碳30例題:下圖表示某種植物的非綠色器官在不同氧濃度下 據(jù)下圖回答下列問題:O2吸收量和CO2釋放量的變化。請有氧呼吸與無氧呼吸的比較型項目類有氧呼吸無氧呼吸場所區(qū)條件需氧、酶等別產(chǎn)物釋能聯(lián)系兩者第一階段相同都分解有機物、釋放能量呼吸類型的判斷冬黃挈5卷過也?(1)外

7、界氧濃度在10%以下時,該器官的呼吸作用方式是 。(2)該器官的CO2釋放與O2的吸收兩條曲線在P點相交后則重合為一條線,此時該器官的呼吸 作用方式是 ,進(jìn)行此種呼吸方式所用的底物是 。(3)當(dāng)外界氧濃度為45%時,該器官CO2釋放量的相對值為0.6,而O2吸收量的相對值為04此時,無氧呼吸消耗葡萄糖的相對值約相當(dāng)于有氧呼吸的 倍關(guān)于呼吸作用的計算:酶C6H12O6+6H 2O+6O26CO2+12H 2O+能量C C 酶C6H12O6. 2c 2H 5OH (酒精)+2CO2+能量消耗等量的C6H12。時,無氧呼吸與有氧呼吸產(chǎn)生的CO2的比例為:L1J_3_19: 1,生期椅緇桶的cC2H圖

8、甲無履砌吊抽晌碾作產(chǎn)電露1206TP柳好例叵產(chǎn)生相同量的ATP,用于無氧呼吸和有氧呼吸的 C6H12。6比例為:三、影響呼吸速率的外界因素:1、溫度:溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi),溫度越 低,細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高,細(xì)胞呼吸越強。2、氧氣:氧氣充足,則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足,則有氧呼吸將會減弱或受抑制。3、水分:一般來說,細(xì)胞水分充足,呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水 浸沒,根部缺氧,進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生過多酒精,可使根部細(xì)胞壞死。4、CO2:環(huán)境CO2濃度提高,將抑制細(xì)胞呼吸,可用此原理

9、來貯藏水果和蔬菜。四、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:1 .作物栽培時,疏松土壤促進(jìn)根部有氧呼吸,吸收無機鹽。2 .糧油種子貯藏時,要風(fēng)干、降溫,降低氧氣含量,則能抑制呼吸作用,減少有機物 消耗。3 .水果、蔬菜保鮮時,要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度,抑制呼吸作用。4 .包扎傷口,選用透氣消毒紗布,抑制細(xì)菌無氧呼吸5 .酵母菌釀酒:先通氣,后密封。先讓酵田菌有氧呼吸,大量繁殖,再無氧呼吸產(chǎn)生 酒精。6 .稻田定期排水:抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精,防止酒精中毒,爛根死亡7 .提倡慢跑:防止劇烈運動,肌細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生乳酸8 .破傷風(fēng)桿菌感染傷口:須及時清洗傷口,以防無氧呼吸五、意義:1為生物各種生命活

10、動提供 ATP2為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料光合作用知識點:一、光合作用的的探究歷程1、海爾蒙特實驗:植物生長所需的原料來自于水 2、普里斯特利實驗:綠色植物可以更新空氣3、薩克斯實驗:光合作用需要光,光合作用能產(chǎn)生淀粉。實驗注意事項:置于暗處48小時使葉子里的淀粉消耗完, 避免影響實驗的準(zhǔn)確性; 用酒精 脫色一一使葉子中的葉綠素溶 解,避免遮擋反應(yīng)的顏色,葉綠素只溶解在有機溶劑中,如酒精,丙酮等;分別用碘蒸汽處 理葉片,發(fā)現(xiàn)遮光的沒有變成藍(lán)色,曝光的則呈現(xiàn)深藍(lán)色。4、188W (美國)恩格爾曼實驗:O2是由葉綠體釋放的該實驗的巧妙之處:1.實驗材料選用:水綿和好氧性細(xì)菌。因為水綿的葉綠體呈

11、螺旋式帶狀,便于觀察,用好氧性細(xì)菌可確定釋放氧氣的部位。2.環(huán)境:選用黑暗并且沒有空氣的,排除了氧氣和光的干擾。3.對比試驗:先用極細(xì)光束照射水綿,而后又讓水綿完全曝露在光下。 先選極細(xì)光束,葉綠體上可分為光照多和光照少的部位,相當(dāng)于一組對比實驗;用好氧細(xì)菌檢測,能準(zhǔn)確判斷水綿細(xì)胞中釋放氧的部位。而后用完全曝光的水綿與之做對照, 從而再一次證明實驗結(jié)果完全是光照引起的,并且氧是由葉綠體釋放出來的。5、美國魯賓和卡門實驗(同位素標(biāo)記法):光合作用產(chǎn)生的O2來自于H2O。CO2中的C的去向,稱6:美國卡爾文:用14C標(biāo)記14CO2,供小球藻進(jìn)行光合作用,探明了14CH2O為卡爾文循環(huán)。14CO2

12、14C3光合作用發(fā)現(xiàn)小結(jié):1664年,比 利時海爾 蒙特1771 年,英國普利 斯特利1864 年, 德國薩克 斯1880年, 美國恩格 爾曼20世紀(jì)30年代,美國 魯賓與卡 門實驗原則:V原料和產(chǎn)物: 更新空氣 (二氧化碳和 氧氣)對照原則產(chǎn)物:淀粉 條件:光V場所:葉 綠體條 件:光產(chǎn)物氧 來自于 水。實驗方法:同位素標(biāo)記法單一變量原則一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)1、捕獲光能的色素類胡蘿卜素I胡蘿卜素(占 1/4)葉黃素葉綠素a 葉綠素b(占 3/4)實驗:綠葉中色素的提取和分離實驗原理:提?。o水乙醇卜分離(層析液)目的要求:綠葉中色素的提取和分離及色素的種類材料用具:新鮮的綠葉、定性濾紙等

13、、無水乙醇等方法步驟:1.提取綠葉中的色素 2.制備濾紙條3畫濾液細(xì)線 4.分離綠葉中的色素5.觀察和記錄方法與步驟:稱取5狂右的鮮葉,剪碎,放入研缽中。加少許的二氧化硅(充分研磨)和碳 酸車(防止研磨中色素被破壞)與10ml無水乙醇。在研缽中快速研磨。將研磨液進(jìn)行過濾。 討論:1 .濾紙條上色帶的數(shù)目、排序、寬窄?2 .濾紙條上的濾液細(xì)線,為什么不能觸及層析液?3 、春夏葉片為什么是綠色?而秋天樹葉為什么會變黃?四種色素對光的吸收:葉綠素主要吸收 類胡蘿卜素主要吸收一葉黃素:黃色一葉綠素a:藍(lán)綠色葉綠素b:黃綠色胡蘿卜素:橙黃色、光合作用強度1、什么是光合作用強度?光合作用強度通常用光合速率

14、表示,即單位葉面積葉片在單位時間內(nèi)反應(yīng)物的消耗量或產(chǎn)物的生成量??偣夂纤俾?凈光合速率 +呼吸速率可以測出凈光合速率和呼吸速率,只能計算出總光 合速率光條件光、色素、酶反;場所在類囊體的薄膜上應(yīng) 階物質(zhì)變化一光一酶水的分解:HO 一 H + O 2 TATP的生成:ADP + Pi - ATP段能量變化光能一 ATP中的活躍化學(xué)能條件酶、ATR H(有光、沒光都行)暗 反 應(yīng) 階 段場所葉綠體基質(zhì)物質(zhì)變化酶CO 的固定:CO + C 5 f 2c 3酶Q 的還原:G + H atP (CHO)能量變化ATP中的活躍化學(xué)能一 (CHO)中的穩(wěn)定化學(xué)能二、光合作用過程:、光合作用的意義:1、把光能

15、轉(zhuǎn)化成化學(xué)能儲存在所制造的有機物中。2.對生物的進(jìn)化具有重要作用。3、釋放氧氣,消耗大氣中二氧化碳,維持生物圈二氧化碳和氧氣的平衡。4、制造的有機物一部分用來構(gòu)建自身,為自身生命活動提供能量;大部分用來為生物圈中其他生物的生命活動提供營養(yǎng)和能量。ADF+PiOQQNADP4,NADPH-:H反應(yīng)總代表處于特殊狀態(tài)的葉綠素a B代表具有唳收和傳遞光能作用的色素 C和D代表傳遞電子的物質(zhì) 電子的最初供體.Ha0,電子最終受體1 NADP' 匕能量的轉(zhuǎn)變:I光能一電能II電能一活躍的化學(xué)能III活瓶的優(yōu)學(xué)能穩(wěn)定的化學(xué)能2.總反應(yīng)方程式:8看+12H班一v 。/£日+儆+白口白葉綠體

16、北能葉綠體ICHQ) +5JUDPH f c3t3若8m濃度降低.其它條件不變,則C5 | Ca| 若光照遍弱,其它條件不變,則上TP】HADPH|六.影響光合作用的因素有:(1)光:光照強弱直接影響光反應(yīng);CO2CO2應(yīng)根據(jù)植物的生活習(xí)性因地制宜地種植植物。光補償點、光飽和點:陽生植物 > 陰生植物c口蚊股審,小村AICQiifc度為 1,相匕口濃度為0 03Rrn-.光照鏤感(2)溫度:溫度高低會影響 酶的活性;(3) CO2濃度:CO2是光合作用的原料,直接影響 暗反應(yīng);光合作用科度(4)水分:水既是光合作用的原料,又是體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì),特別地,水分還影響氣孔的開閉,間接影響CO2進(jìn)入植物體;(5)礦質(zhì)元素:礦質(zhì)元素是光合作用產(chǎn)物進(jìn)一步合成許多有機物所必需的物質(zhì)如葉綠素、酶 等。

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