兒童喝酸奶小心犯地六個(gè)錯(cuò)誤

1、兒童喝酸奶小心犯的六個(gè)錯(cuò)誤酸奶被公認(rèn)為健康的飲料之一,媽媽放心給小朋友飲用。但是，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)飲用過(guò)量或者。那么怎樣喝酸奶才是健康你很有可能把不是酸奶的“酸本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；而酸用鮮奶代替酸奶，這些錯(cuò)誤的飲用方法，讓酸奶變得“不健康” 的方式，寶寶喝酸奶應(yīng)該避免什么錯(cuò)誤呢？。誤區(qū)一：酸奶和酸奶飲料是一回事。如今，不僅酸奶的品種琳瑯滿目，而且酸奶飲料也層出不窮, 奶”買回了家。酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,奶飲料，只是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定，100克的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量 2.9克，而酸奶飲料的蛋白

2、質(zhì)含量卻只有1克左右。小貼士：酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時(shí)還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值, 但是絕不能代替牛奶和酸奶。誤區(qū)二：喝酸奶多多益善。酸奶，是不是可以隨便想喝多少就喝多少呢？當(dāng)然不是！喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。尤其是平時(shí)就胃酸過(guò)多、常常覺(jué)得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。小貼士：對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯，也就是說(shuō)，一天大約食用250-500克是比較合適的。誤區(qū)三：酸奶比牛奶更營(yíng)養(yǎng)很多人都認(rèn)為牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵變成酸奶后會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)，事實(shí)上從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，兩者差異不是很大。不過(guò)，酸奶與牛奶相比，酸奶更易于

3、消化和吸收，使得它的營(yíng)養(yǎng)素的利用率有所提高。此外，牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，有部分成人的消 化液中缺乏乳糖酶， 影響了對(duì)乳糖的消化、 吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至 腹瀉，稱為“乳糖不耐受癥”，此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶。小貼士：患有乳糖不耐受癥的人，如果在喝牛奶的同時(shí)，搭配一些淀粉類的食物， 問(wèn)題也能得到解決。誤區(qū)四：酸奶可隨意搭配酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò)，特別是早餐配著面包、點(diǎn)心，有干有稀，口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝，也就是亞硝酸，會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯霉素、紅霉

4、素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶 中的乳酸菌。小貼士：愛(ài)喝酸奶的你請(qǐng)記住，酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。誤區(qū)五：多喝酸奶能減肥酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會(huì)引起體重增加。小貼士：最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會(huì)使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。誤區(qū)六：用酸奶充饑。當(dāng)你饑腸轆轆時(shí)，常常會(huì)馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？！這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感 覺(jué)，但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r(shí)胃內(nèi)的酸度大（pH值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會(huì)大大減弱。小貼士：還是在飯后12小時(shí)的時(shí)候再喝吧！因?yàn)檫@時(shí)胃液被稀釋，胃內(nèi)的酸堿度最 適合乳酸菌生長(zhǎng)。另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。#1-3飲食#3-6歲飲食#健康寶貝#父母學(xué)校#育兒對(duì)對(duì)碰#。愛(ài)樂(lè)活母嬰育兒攻略寶寶飲食。IN愛(ài)樂(lè)活一一有態(tài)度、正能量的品質(zhì)生活社區(qū)。熱愛(ài)生活，樂(lè)于分享的各類