九年級化學(xué)上冊 第一章 走進化學(xué)世界 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時導(dǎo)學(xué)案 （新版）新人教版-（新版）新人教版初中九年級上冊化學(xué)學(xué)案

1、課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課時目標1. 知道物理變化和化學(xué)變化，能區(qū)別這兩種變化2. 知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，能區(qū)別這兩種性質(zhì)3. 歸納物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系課堂導(dǎo)學(xué)知識點一 物理變化和化學(xué)變化閱讀教材p67的實驗1-1實驗1-4并進行相應(yīng)的實驗，將實驗現(xiàn)象和結(jié)果記錄在教材p7的表格中?？偨Y(jié)：(1)實驗1-1和實驗1-2的共同特征是物質(zhì)的_發(fā)生了變化，但沒有生成其他物質(zhì)，這種變化叫做_。實驗1-3和實驗1-4的共同特征是變化中生成了新的物質(zhì)，這種變化叫做_，又叫做_。(2)化學(xué)變化過程中除生成新物質(zhì)外，還伴隨著_的變化(吸熱、放熱現(xiàn)象)、顏色改變、產(chǎn)生氣泡、出現(xiàn)沉淀等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助判斷物

2、質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷的依據(jù)。典例解析例1 下列變化中屬于化學(xué)變化的是（）a. 冰雪融化b. 紙張燃燒c. 水分蒸發(fā)d. 礦石粉碎解析：物理變化指的是沒有生成新物質(zhì)的變化，僅是物質(zhì)形態(tài)的改變；化學(xué)變化指的是生成新物質(zhì)的變化。它們的本質(zhì)區(qū)別是是否生成新物質(zhì)。a，c，d三個選項都是物質(zhì)的形態(tài)發(fā)生了變化，并沒有生成新物質(zhì)，屬于物理變化；b選項紙張燃燒后會生成水和二氧化碳兩種新物質(zhì)，屬于化學(xué)變化。答案：b例2 下列現(xiàn)象能說明鎂條燃燒一定屬于化學(xué)變化的是（）a. 放出大量的熱b. 發(fā)出耀眼的白光 c. 鎂條變短 d. 生成一種白色固體解析：化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改

3、變、放出氣體、生成沉淀等?；瘜W(xué)變化不但生成其他物質(zhì)，而且還伴隨著能量變化，這種能量變化常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等，這些現(xiàn)象?？梢詭椭覀兣袛辔镔|(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷的依據(jù)。上述四個選項中，只有d選項說明鎂條燃燒有其他物質(zhì)生成，所以答案選d。答案：d拓展講解：物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別和聯(lián)系物理變化化學(xué)變化概念沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化 本質(zhì)區(qū)別（判斷依據(jù)）變化時是否有其他物質(zhì)生成伴隨現(xiàn)象物質(zhì)的外形、狀態(tài)發(fā)生改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀等實例礦石粉碎、水蒸氣、碘升華等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等聯(lián)系在物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的過程中，會同時發(fā)生物理變化；但

4、在發(fā)生物理變化的過程中，不一定會同時發(fā)生化學(xué)變化說明化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化變式訓(xùn)練 1. 下列過程中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ） a.磨成豆?jié){ b.剪紙成花 c.釀谷成酒 d.雕石成像 2. 學(xué)習(xí)化學(xué)可以了解日常生活中某些變化的本質(zhì)，下列變化中屬于化學(xué)變化的是（ ） a. 木柴劈成塊 b. 西瓜榨成汁 c. 殘雪化成水 d. 高粱釀成酒 3.在廚房里發(fā)生的下列變化，不屬于化學(xué)變化的是（ ） a. 木炭燃燒 b. 鐵鍋生銹 c. 開水沸騰 d.稀飯變餿 知識點二 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1. 物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)概述閱讀教材p8，找到物理性質(zhì)和

5、化學(xué)性質(zhì)的概念，根據(jù)教材例子做出初步認識。要求同學(xué)們能分別口述物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并舉例說明?；顒?實驗1-2實驗操作歸納性質(zhì)性質(zhì)類別觀察氧氣、二氧化碳的狀態(tài)、顏色，并聞它們的氣味兩種氣體均是_將燃著的木條伸進氧氣瓶內(nèi)氧氣能_將燃著的木條伸進二氧化碳瓶內(nèi)二氧化碳_討論：實驗室中區(qū)分氧氣（o2）和二氧化碳（co2）的方法是_。典例解析例3 下列對木炭性質(zhì)的描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（） a. 可燃性 b. 黑色固體 c. 難溶于水 d. 密度比水小解析：本題考查了物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的識別。物理性質(zhì)指物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性、揮發(fā)性等。化學(xué)性質(zhì)指的是物

6、質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。木炭的可燃性是木炭在燃燒過程中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，而燃燒是屬于化學(xué)變化，所以可燃性屬于化學(xué)性質(zhì)。答案：a變式訓(xùn)練 4. 塑化劑是塑料軟化劑，禁止添加在食品里，塑化劑的下列性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） a. 無色粘稠液體 b. 有慢性毒性 c. 熔點為-50 d. 溶于多數(shù)有機溶劑 5. 下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） a. 甲烷可以在空氣中燃燒 b. 金屬汞常溫下是液體 c. 高錳酸鉀是紫黑色固體 d. 銀具有良好的延展性拓展講解：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的比較物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要化學(xué)性質(zhì)就表現(xiàn)出來的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)性質(zhì)確定由感覺器官

7、直接感知或儀器測知通過化學(xué)變化可知性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、揮發(fā)性、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等可燃性、助燃性、穩(wěn)定性（惰性）、還原性、氧化性、腐蝕性、毒性、酸性、堿性注意：（1）“不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)”有兩層含義：一是不需要發(fā)生變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；二是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。 （2）性質(zhì)是物質(zhì)特有的屬性，是物質(zhì)本身所具有的，只有具有相應(yīng)的性質(zhì)才能發(fā)生相應(yīng)的變化。通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的才屬于化學(xué)性質(zhì)，不通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的屬于物理性質(zhì)。2. 性質(zhì)與變化的關(guān)系 （1）物質(zhì)的性質(zhì)和變化是兩組不同的概念，物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)本身的固有屬性，是變化的內(nèi)

8、因；而物質(zhì)的變化是一個過程，是性質(zhì)的外在表現(xiàn)。在性質(zhì)的描述中常會出現(xiàn)“易、能、會、可以”等詞。 （2）物質(zhì)的性質(zhì)決定著變化，而變化又會反映出性質(zhì)。 （3）當外界條件改變時，物質(zhì)的 也會隨著變化，因此描述物質(zhì)性質(zhì)時往往要注明條件。典例解析例4 下列選項屬于描述酒精的化學(xué)性質(zhì)的是（）a. 酒精揮發(fā) b. 酒精易揮發(fā) c. 酒精燃燒 d. 酒精能燃燒解析：揮發(fā)指的是物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，屬于物理變化。在物理變化過程中表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)，所以a選項是描述物理變化，b選項是描述物理性質(zhì)。物質(zhì)燃燒會生成新的物質(zhì)，燃燒屬于化學(xué)變化，在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)是化學(xué)性質(zhì)。所以c屬于化學(xué)變化，d描述的是化

9、學(xué)性質(zhì)。答案：d變式訓(xùn)練 6. 下列敘述中，前者屬于物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化，后者屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是（ ） a. 鐵絲在氧氣中燃燒；銅在潮濕的空氣中生成銅綠 b. 鎂在空氣中燃燒；食物在夏天易變質(zhì) c. 堿式碳酸銅受熱易分解；汽油燃燒 d. 石灰石可以與鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體；蠟燭能在空氣中燃燒生成二氧化碳和水 7.下列描述中，_是物理變化，_是化學(xué)變化，_是物理性質(zhì)，_是化學(xué)性質(zhì)。二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁 鐵生銹 電燈通電發(fā)光發(fā)熱 冰雪融化 煤氣燃燒 銅器上出現(xiàn)銅綠 鎂能燃燒 氧化銅是黑色粉末 3. 性質(zhì)與用途的關(guān)系 決定物質(zhì)的用途，而物質(zhì)的用途又反映出物質(zhì)的性質(zhì)。典例解析例5 下列物質(zhì)

10、的用途不是利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）a. 二氧化碳用于滅火 b. 煤氣作燃料 c. 冰塊用于制冰雕 d. 氧氣用于醫(yī)療急救解析： a選項二氧化碳用于滅火是利用其不支持燃燒且不可燃燒的性質(zhì)， b選項煤氣作燃料利用的是可燃性，d選項利用的是氧氣的可供呼吸性，三者利用的都是化學(xué)性質(zhì)。c選項制冰雕是對冰塊的雕刻，沒有發(fā)生化學(xué)變化，是利用冰塊硬度小的性質(zhì)，易于雕刻。答案： c變式訓(xùn)練 8. 下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（ ） a. 氧氣用于醫(yī)療急救 b. 液氮用于醫(yī)療麻醉手術(shù) c. 銅、鋁用于制作導(dǎo)線 d. 大理石用作建筑材料 9. 下列物質(zhì)的用途，所利用的物質(zhì)的性質(zhì)與另外三種有根本區(qū)別的是（ ）

11、a. 氫氣用于填充探空氣球 b. 天然氣作燃料 c. 用鋁制鋁鍋 d. 鋼材用來制鐵軌 課堂小結(jié)物質(zhì)變化物質(zhì)性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念沒有_的變化_的變化不需要發(fā)生_表現(xiàn)出來的性質(zhì)需要發(fā)生_表現(xiàn)出來的性質(zhì)本質(zhì)區(qū)別_是否需要經(jīng)過_表現(xiàn)出來舉例聯(lián)系物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中，會同時發(fā)生_，但物質(zhì)在發(fā)生物理變化的過程中卻不一定會同時發(fā)生_ 課時達標1. 下列生產(chǎn)生活中發(fā)生的變化屬于化學(xué)變化的是（） 2. 請你判斷下列哪一種變化與其他三種變化有著本質(zhì)上的不同（） 3. 下列詩句包含化學(xué)變化的是（）a. 野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 (賦得古原草送別)b. 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山 (行路

12、難)c. 氣蒸云夢澤，波撼岳陽城 (望洞庭湖贈張丞相)d. 忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開 (白雪歌送武判官歸京4. 下列有關(guān)考試用紙的性質(zhì)中，屬于其化學(xué)性質(zhì)的是（）a. 白色b. 難溶于水c. 可燃性d. 易撕碎5. 木炭是灰黑色的多孔性固體；木炭能燃燒；我國某些地方冬天有時用木炭來取暖； 將木炭粉碎； 木炭可制黑火藥； 取一小塊木炭點燃，放入盛有氧氣的集氣瓶中，木炭燃燒，發(fā)出白光。上述描述，屬于物理性質(zhì)的是 ，屬于化學(xué)性質(zhì)的是 ，屬于物質(zhì)用途的是 ，屬于物理變化的是 ，屬于化學(xué)變化的是 。課后作業(yè)a 雙基過關(guān)1. 下列變化屬于化學(xué)變化的是（）。a. 瓷碗破碎b. 石蠟熔化c. 紙張燃燒d.

13、 濕衣晾干2. 以下家庭食品制作中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（）。a. 蘿卜風(fēng)干b. 涼水凍冰c. 糧食發(fā)酵制酒d. 辣椒剁碎3. “人間仙境，醉美煙臺。”下列與煙臺特色有關(guān)的變化中，屬于化學(xué)變化的是（）。a. 萊陽梨榨汁b. 蓬萊海市蜃樓c. 張裕葡萄釀酒d. 招遠沙里淘金4. 下列成語中，一定包含有化學(xué)變化的是（）。a. 木已成舟b. 花香四溢c. 燭炬成灰d. 滴水成冰5. 下列現(xiàn)象一定能說明硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液發(fā)生化學(xué)變化的是（）。a. 溶液的體積增大b. 溶液顏色變淺c. 生成藍色沉淀d. 溶液的質(zhì)量增大6. 下列一些物質(zhì)的自我介紹，其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的是（）。a. 我是紫紅色固體

14、b. 我在天然界中 c. 我在常溫下是氣體 d. 我會生銹 硬度最大7. 下列物質(zhì)的用途，是利用其物理性質(zhì)的是（）。a. 用鐵、鋁制作炊具b. 用硫磺燃燒法熏蒸粉絲c. 氧氣可作助燃劑d. 二氧化碳可促進植物光合作用8. 下列圖示中物質(zhì)的用途與相應(yīng)的性質(zhì)不相符的是（）。a. 金屬的導(dǎo)熱性 b. 氧氣的可供呼吸性 c. 石墨的導(dǎo)電性 d. 干冰的升華9. 下列能量的轉(zhuǎn)化過程中，主要發(fā)生了化學(xué)變化的是（）。a. 電熱器取暖b. 蠟燭照明c. 水力發(fā)電d. 太陽能供熱10. 下列變化中既有物理變化，又有化學(xué)變化的是（）。a. 金剛石切割玻璃b. 小麥磨成面粉c. 蠟燭燃燒d. 銅絲被彎曲11. 下列

15、變化及性質(zhì)中屬于物理變化的是_，屬于化學(xué)變化的是_，屬于物理性質(zhì)的是_，屬于化學(xué)性質(zhì)的是_。（填序號）鐵生銹；水是無色液體；礦石粉碎；堿式碳酸銅受熱易分解；酒精揮發(fā)；食物腐敗；汽油易揮發(fā)；在常溫常壓下水的沸點是100；電燈絲通電發(fā)光發(fā)熱；紙張燃燒。12. 閱讀下列報道，回答問題。據(jù)家庭醫(yī)生報報道，不少市售面粉添加了叫做“吊白塊”的漂白劑，它在加熱時分解為甲醛和二氧化硫，這兩種物質(zhì)對人體均有害。甲醛是一種無色、有刺激性氣味的氣體，易溶于水；對人體有中等毒性，長期接觸甲醛的人群，口、鼻、喉部位腫瘤的發(fā)生率會顯著增加。（1）甲醛的物理性質(zhì)是_；（2）甲醛的化學(xué)性質(zhì)是_。 b能力提高13. 取一根銀白

16、色的鎂條做如下實驗，并做好記錄。用剪刀剪兩小段鎂條；取一小段鎂條放入醋酸中產(chǎn)生大量氣泡；取另一小段鎂條在空氣中點燃，產(chǎn)生大量白煙；把鎂條剪成細絲狀并用其連接電池與燈泡，燈泡發(fā)光。（1）上述各項中發(fā)生的變化，只屬于物理變化的有（填序號）_，理由是_；屬于化學(xué)變化的是（填序號）_。（2）通過以上實驗后可知鎂條的物理性質(zhì)有_、_（寫兩個），鎂條的化學(xué)性質(zhì)有_ 、_（寫兩個）。參考答案課堂導(dǎo)練形態(tài) 物理變化 化學(xué)變化 化學(xué)反應(yīng) 熱量 無色無味的氣體 物理性質(zhì) 支持燃燒（助燃） 化學(xué)性質(zhì) 不支持燃燒（不可燃燒） 化學(xué)性質(zhì) 方法一：把燃著的木條伸進瓶內(nèi)，若木條燃燒更旺，則為氧氣；若木條熄滅，則為二氧化碳；方法二：把帶火星的木條伸進瓶內(nèi)，若木條復(fù)燃，則為氧氣；若木條火星熄滅，則為二氧化碳；方法三：向瓶內(nèi)倒入少量澄清石灰水，振蕩，若澄清石灰水變渾濁，則為二氧化碳；若無明顯現(xiàn)象則為氧氣。性質(zhì) 物質(zhì)的性質(zhì)變式訓(xùn)練 1. c 2. d 3.c 4. b 5. a 6. b 7. 8. a 9. b 課堂小結(jié)概念 生成其他物質(zhì) 生成其他物質(zhì) 化學(xué)變化 化學(xué)變化本質(zhì)區(qū)別 是否生成新物質(zhì) 化