我旗食品加工業(yè)發(fā)展思路

1、精品文檔1歡迎。下載關(guān)于我旗食品加工業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告一、發(fā)展現(xiàn)狀 經(jīng)過多年的培育，我旗食品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模不斷壯大， 標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地初步建成，推動全旗食品加工業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，食品加工業(yè)已經(jīng)成為全旗最具發(fā)展?jié)摿Φ墓I(yè)特色優(yōu)勢 產(chǎn)業(yè)。目前， 全旗共有食品加工企業(yè) 47 家， 占全旗工業(yè)企 業(yè)總數(shù)的 17.5%。其中規(guī)模以上食品加工企業(yè) 11 家，占規(guī)模 以上企業(yè)總數(shù)的 20%。2016 年，全旗規(guī)模以上食品加工企業(yè) 完成現(xiàn)價產(chǎn)值 10.82 億元，占全旗規(guī)模以上工業(yè)現(xiàn)價產(chǎn)值的 13.1%，同比增長 4.7%。今年 1-7月份， 規(guī)模以上食品加工 企業(yè)完成現(xiàn)價產(chǎn)值 7.72 億元，占全旗規(guī)模以上工

2、業(yè)現(xiàn)價產(chǎn) 值的 13.9%，同比增長 20.5%。截止目前，我旗食品加工業(yè) 擁有國家地理標(biāo)志證明商標(biāo) 7 件（敖漢小米、敖漢肉驢、敖 漢鮮蛋、敖漢蕎面、敖漢北蟲草、敖漢高粱、敖漢苜蓿）、 國家級科技企業(yè)孵化器 1 個（赤峰市久盛創(chuàng)新科技投資有限 公司科技企業(yè)孵化器）、自治區(qū)著名商標(biāo) 7 件（沙漠之花、 華海、星斗、惠香園、阜信源、惠隆雜糧、樹發(fā)蕎面）、內(nèi) 蒙古名牌產(chǎn)品 8 件（華海系列白酒、 星斗香油、 星斗芝麻醬、 孟克河系列小米、劉僧小米、沙漠之花經(jīng)典杏仁乳和經(jīng)典沙棘汁、惠牛傻子旺牛肉干 ）、自治區(qū)認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心 1 個 （赤峰市福善堂醫(yī)藥有限公司技術(shù)中心）。二、存在的問題精品文檔2歡迎

3、。下載一是企業(yè)規(guī)模小。 11 家規(guī)模以上食品加工企業(yè)資產(chǎn)總額達 5000 萬元以上的只有 4 家，年實現(xiàn)產(chǎn)值 1 億元以上 4 家。二是創(chuàng)新能力弱。企業(yè)自主研發(fā)和引進、消化、應(yīng)用先 進適用技術(shù)的能力不強，缺乏核心技術(shù)競爭力。企業(yè)產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)單一，對傳統(tǒng)食品和特色資源的研發(fā)力度不夠，初加工產(chǎn) 品多，高附加值和技術(shù)密集型產(chǎn)品少。行業(yè)整體裝備技術(shù)水 平、生產(chǎn)工藝不高，傳統(tǒng)產(chǎn)品工藝提升和產(chǎn)業(yè)鏈延伸進展緩 慢。目前還沒有國家級馳名商標(biāo)。三是綜合利用水平低 。近年來，我旗食品行業(yè)雖然保持 了持續(xù)增長的發(fā)展勢頭，但發(fā)展過程中的原材料投入量大、 生產(chǎn)用水電有效利用率低、廢棄物回收再利用不足、產(chǎn)業(yè)鏈 延伸不到位及

4、環(huán)保壓力大等問題，使得食品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā) 展能力受到嚴(yán)重制約。肉制品、糧食、飲料加工等行業(yè)的副 產(chǎn)品綜合利用水平仍需進一步提高。三、發(fā)展思路（一）總體思路今后一個時期，我旗食品加工業(yè)發(fā)展的總體思路是：搶 抓國家支持新一輪東北地區(qū)老工業(yè)基地振興及自治區(qū)促進 東部盟市加快發(fā)展的機遇，堅持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的發(fā)展理念，主動對接“中國制造2025”、“互聯(lián)網(wǎng)+”行動， 大力開展食品工業(yè)“三品”專項行動， 以創(chuàng)新驅(qū) 動為引領(lǐng)，加快信息技術(shù)與食品工業(yè)的深度融合，促進技術(shù) 創(chuàng)新與食品工業(yè)的深度整合，實現(xiàn)智能制造與食品工業(yè)的高 度結(jié)合，著力構(gòu)建“以四精品文檔3歡迎。下載個百億元產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、以雜梁

5、加工 和畜禽產(chǎn)品加工等為兩翼、建設(shè)綠色有機食品加工基地”的 “一體兩翼一基地”新型食品工業(yè)體系，推動食品工業(yè)轉(zhuǎn)型 升級，促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更優(yōu)化、戰(zhàn)略布局更合理、地域特色更 鮮明，培育形成經(jīng)濟發(fā)展新動能，促進全旗一二三產(chǎn)融合協(xié) 調(diào)發(fā)展。（二）目標(biāo)任務(wù)到 2020 年，全旗食品工業(yè)規(guī)?；⒅悄芑?、集約化、綠 色化發(fā)展水平明顯提升， 全旗食品工業(yè)產(chǎn)值達到 100 億元以 上； 到 2030 年，全旗食品工業(yè)產(chǎn)值達 400 億元以上，建成 國內(nèi)知名的綠色有機食品生產(chǎn)加工基地。其中，規(guī)模以上食 品工業(yè)企業(yè)數(shù)占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總數(shù)的比例達到25%以上，實現(xiàn)產(chǎn)值年均增長 15%以上。四、重點工作和主要措施（一）

6、全力打造四個百億元產(chǎn)業(yè) 我旗小米、肉驢、沙棘、文冠果產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好，發(fā)展前 景廣闊，是我旗今后供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，也是我旗食品 工業(yè)發(fā)展的著力點和突破口。為此，旗第十六次黨代會提出 了發(fā)展小米、肉驢、沙棘、文冠果“四個百億元”產(chǎn)業(yè)，著 力打造中國谷鄉(xiāng)、 阿膠驛站、 沙棘之都、 文冠莊園。 今年初， 為推進“四個百億元”產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，旗委成立了以處 級領(lǐng)導(dǎo)任組長的“四個百億元”產(chǎn)業(yè)專項推進領(lǐng)導(dǎo)小組。目 前，各專項推進組正按計劃，有序推進四個百億元產(chǎn)業(yè)發(fā)展 各項工作。1. 小米產(chǎn)業(yè)。一是對小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行規(guī)劃設(shè)計，按 照打造精品文檔4歡迎。下載百億元產(chǎn)業(yè)的要求，聘請專業(yè)規(guī)劃設(shè)計單位制定我旗 小

7、米產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃，全力打造“中國谷鄉(xiāng)”。二是創(chuàng) 新商業(yè)模式，加強與知名電商平臺對接，拓寬銷售渠道，夯 實敖漢小米品牌發(fā)展基礎(chǔ)，提升產(chǎn)品附加值和軟實力。三是 進一步推進小米加工重點項目建設(shè)。做好項目儲備，聘請專 業(yè)人員調(diào)研、策劃、論證、包裝 5-10 個小米加工項目。發(fā) 展“飛地經(jīng)濟”，推動以商招商、委托招商、專業(yè)招商，與 國內(nèi)重點農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)建立合作關(guān)系，在我旗建設(shè)項目，每年引進 2-5 個小米加工企業(yè)，推動敖漢小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展。四 是強化小米加工企業(yè)梯隊建設(shè)。積極扶持、引導(dǎo)規(guī)下小米加 工企業(yè)加大資金投入， 不斷擴大生產(chǎn)規(guī)模。 對符合條件的 “小 升規(guī)”企業(yè)，及時納入規(guī)上管理。每年新培育規(guī)上

8、企業(yè) 2-5 家，為把小米產(chǎn)業(yè)打造成“百億元”產(chǎn)業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。 五是在重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)和區(qū)域，依托優(yōu)勢小米產(chǎn)品原料生產(chǎn)基地謀 劃建設(shè)以小米加工制造為特色的小米加工集中區(qū)，大力培育 小米加工龍頭企業(yè)，拉長小米產(chǎn)業(yè)鏈，提升小米就地轉(zhuǎn)化加 工率，推動小米產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)集聚集約集群發(fā)展。依托工業(yè)集中 區(qū)， 策劃創(chuàng)建敖漢小米交易市場， 并以此為依托， 借助世界 小米大會平臺，創(chuàng)辦敖漢小米博覽會（敖漢米博會），進一 步擴大敖漢小米的影響力。六是建設(shè)運營好小米檢測中心， 完善小米產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測手段，提高小米的質(zhì)量和品 質(zhì)2. 沙棘產(chǎn)業(yè)。一是結(jié)合全旗實際，由專業(yè)機構(gòu)編制沙棘 產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期規(guī)劃，從發(fā)展特色沙棘基地

9、、培育沙棘產(chǎn)品 品牌、創(chuàng)建生態(tài)旅游品牌等方面全方位推進我旗沙棘產(chǎn)業(yè)的 發(fā)展，全力打造“沙精品文檔5歡迎。下載棘之都”。二是扶持現(xiàn)有龍頭企業(yè)加快 發(fā)展。全面落實扶持規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展的各項優(yōu)惠政策，推 動沙漠之花擴大產(chǎn)能、研發(fā)新產(chǎn)品。三是加快重點項目建設(shè)， 力促伊納維康公司年內(nèi)完成投資，早日投產(chǎn)達效。四是推動 全球青年沙棘小鎮(zhèn)建設(shè)和成立沙交所工作。3. 文冠果產(chǎn)業(yè)。一是加大宣傳力度，提升文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā) 展的社會影響力。二是擴大基地建設(shè)規(guī)模，力爭 2020 年發(fā) 展到 10 萬畝，2025 年發(fā)展到 20 萬畝。三是強化龍頭企業(yè)引 領(lǐng)。加大政策扶持力度，推動內(nèi)蒙古文冠莊園科技有限公司 加大資金投入，推

10、進文冠莊園的建設(shè)，不斷完善文冠果研發(fā) 中心，加強與高校、科研院所的合作，站在高端開展研發(fā)工 作，重點在食用品和保健品上有所突破，打造品牌和專利產(chǎn) 品，為搶占高端市場打下基礎(chǔ)。四是突出規(guī)劃設(shè)計，結(jié)合全 旗實際，制定文冠果產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃，全力打造“文冠 莊園”。4. 肉驢產(chǎn)業(yè)。一是突出規(guī)劃引領(lǐng)，由專業(yè)機構(gòu)制定我旗 肉驢產(chǎn)業(yè)中長期發(fā)展規(guī)劃。二是深化與東阿阿膠合作，推進 肉驢產(chǎn)業(yè)深加工，建設(shè)驢產(chǎn)品體驗中心、驢奶加工廠、生物 制藥廠，進一步推進延長肉驢產(chǎn)業(yè)鏈條，提高驢產(chǎn)品市場占 份額。三是依托內(nèi)蒙古天龍驢產(chǎn)業(yè)研究院和體驗中心， 打造 毛驢文化產(chǎn)業(yè)園， 建設(shè)“阿膠驛站”，將肉驢產(chǎn)業(yè)融入全旗 旅游產(chǎn)業(yè)圈

11、，進一步增強“敖漢肉驢”品牌知名度。（二）發(fā)展壯大雜梁加工、畜禽產(chǎn)品加工等食品產(chǎn)業(yè)1. 小雜糧加工。 順應(yīng)當(dāng)今社會健康綠色的飲食理念，充 分利精品文檔6歡迎。下載用我旗小雜糧的優(yōu)勢，擴大小雜糧生產(chǎn)區(qū)加工規(guī)模。提 高小雜糧資源利用率，推動小雜糧規(guī)?；?、專業(yè)化、集約化 生產(chǎn)。依托金溝農(nóng)業(yè)、 遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)發(fā)展雜糧復(fù)合面、 熟食等主食化食品和小雜糧餅干等休閑型食品，積極開發(fā)高 科技含量、高附加值的小雜糧生物營養(yǎng)素產(chǎn)品。2. 畜禽產(chǎn)品加工 。依托中敖食品、阜信源食品、大鳥鵝 業(yè)等龍頭企業(yè)，大力發(fā)展肉類精深加工及畜禽副產(chǎn)品綜合加 工，實施產(chǎn)品差異化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營策略。加強真空處理、凍結(jié)濃縮、保鮮、

12、清洗、消毒等關(guān)鍵共性技術(shù)的研發(fā)。鮮肉 制品向預(yù)凍肉、小包裝、細(xì)分割方向發(fā)展，熟肉制品向多品種、系列化、全營養(yǎng)、精包裝、易儲存方向發(fā)展。3. 其他食品加工業(yè) 。白酒產(chǎn)業(yè) 注重發(fā)揮華海酒業(yè)帶動作 用，鞏固提升華海系列知名品牌地位。加強生物技術(shù)、信息 技術(shù)在傳統(tǒng)發(fā)酵工藝中的運用，重點開發(fā)不同香型融合型白 酒。加快白酒用高粱種植基地建設(shè)，加大酒糟利用率，延伸 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。 中蒙藥產(chǎn)業(yè) 依托赤峰市久盛創(chuàng)新科技投資 有限公司等龍頭企業(yè)，加大種植基地建設(shè)，強化科技創(chuàng)新支 撐，推動中蒙藥產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。 草產(chǎn)業(yè)依托黃羊洼草業(yè)公司 等龍頭企業(yè)，擴大草產(chǎn)業(yè)做大做強。（三）落實扶持食品加工企業(yè)發(fā)展各項政策 全面貫

13、徹落實赤峰市人民政府關(guān)于促進工業(yè)企業(yè)健康 發(fā)展的意見（赤政發(fā) 201621 號） 、 敖漢旗促進工業(yè) 企業(yè)健康發(fā)展十條措施 （敖政字 2016168 號），對食 品加工企業(yè)在技改擴建、創(chuàng)新創(chuàng)牌、上市融資、開拓市場、 人才培訓(xùn)、并購聯(lián)合等方面給予獎勵補貼。鼓勵食品加工精品文檔7歡迎。下載企 業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)造，對通過技術(shù)改造使產(chǎn)能擴大，產(chǎn)品質(zhì)量提高，節(jié)能、綜合利用的企業(yè)予以獎勵。 支持引進新技術(shù)、 新設(shè)備、 新工藝，提高經(jīng)濟效益，提升品牌。鼓勵自主研發(fā)新技術(shù)、 新產(chǎn)品，對獲得國家馳名商標(biāo)、自治區(qū)著名商標(biāo)、自治區(qū)名 牌產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品企業(yè)予以獎勵。引導(dǎo)旗中小企業(yè)公共 服務(wù)平臺加大對食品加工企業(yè)的服務(wù)支持

14、，重點對食品加工 企業(yè)的管理和技術(shù)人才培訓(xùn)。利用好赤峰泰升公司的融資平臺，通過“助保貸”等方式，加大對小米加工企業(yè)的融資扶 持。同時，要調(diào)研做好食品加工業(yè)扶持政策儲備，做到該出 臺時及時出臺到位。（四）打造發(fā)展平臺，促進食品加工業(yè)集聚發(fā)展認(rèn)真貫徹落實國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部關(guān)于 促進食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見（發(fā)改產(chǎn)業(yè)201719 號）精神，推動特色食品加工示范基地建設(shè)。抓住新惠工業(yè)園內(nèi) 的農(nóng)畜產(chǎn)品加工區(qū)被批準(zhǔn)為自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工示范 區(qū)的機遇，在新惠工業(yè)園區(qū)集中打造具有地方特色的食品產(chǎn) 業(yè)園區(qū)，以知名品牌和龍頭企業(yè)為引領(lǐng)，開展集食品研發(fā)創(chuàng) 新、檢測認(rèn)證、包裝印刷、冷鏈物流、人才培訓(xùn)

15、、工業(yè)旅游、 集中供熱、污水集中處理等為一體的現(xiàn)代食品工業(yè)示范基地 建設(shè)，提高基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)水平，使關(guān)聯(lián)企業(yè)集聚發(fā)展、土地集約使用、產(chǎn)品質(zhì)量集中監(jiān)管，促進全旗食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 升級。（五）加大品牌建設(shè)力度，提升食品工業(yè)水平精品文檔8歡迎下載貫徹落實國務(wù)院辦公廳關(guān)于開展消費品工業(yè)“三品” 專項行動營造良好市場環(huán)境的若干意見（國辦發(fā)【2016】10 號），深入開展以“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”為主要內(nèi) 容的食品工業(yè)“三品”專項行動。大力實施品牌戰(zhàn)略，圍繞 品牌定位、推廣、延伸等重要環(huán)節(jié)，推進食品工業(yè)品牌建設(shè) 工作，培育綠色、特色品牌，創(chuàng)建國家馳名商標(biāo)和自治區(qū)著名商標(biāo)。引導(dǎo)企業(yè)增強品牌意識，鼓勵食品企

16、業(yè)加強品牌建 設(shè)，夯實品牌發(fā)展基礎(chǔ)，提升產(chǎn)品附加值和軟實力，打造百 年食品品牌，經(jīng)營品牌文化，打造競爭力強、信譽度高的企 業(yè)品牌，逐步形成具有較強品牌影響力的骨干知名企業(yè)。創(chuàng) 新商業(yè)模式，加強與大型電商品牌對接，拓寬銷售渠道。推 動中華老字號及地方老字號食品傳承升級，開發(fā)適應(yīng)市場需 求變化的新產(chǎn)品。鼓勵知名食品品牌企業(yè)參與“一帶一路” 建設(shè)，開展國際交流活動，建設(shè)海外營銷渠道，支持品牌企 業(yè)參加國際、國內(nèi)展覽展銷，開拓海內(nèi)外市場。積極挖掘新 的品牌資源，逐步形成一批具有較強品牌影響力的產(chǎn)品和知 名企業(yè)。依托我旗生態(tài)環(huán)境“全球500 佳”、“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、 “世界小米之鄉(xiāng)”、 “全國最

17、大優(yōu)質(zhì)谷子生 產(chǎn)基地”等優(yōu)勢，借助“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“國家 地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，加大對我旗食品工業(yè)產(chǎn)品的宣傳力度。 運用我旗組織召開世界小米大會的成功經(jīng)驗，積極爭取承辦 國際、國內(nèi)食品工業(yè)協(xié)會大會， 讓更多消費者了解敖漢食品， 提升我旗食品工業(yè)的品牌效應(yīng)和食品行業(yè)的整體實力，樹立 敖漢品牌形象。（六）強化創(chuàng)新驅(qū)動，加快“兩化”深度融合精品文檔9歡迎下載把握“中國制造 2025”、內(nèi)蒙古制造業(yè)“萬戶企業(yè)登云” 行動計劃等戰(zhàn)略機遇，以“兩化”深度融合為主線，充分利 用先進信息技術(shù)實施改造升級工程，促進食品加工業(yè)向智能 化、網(wǎng)絡(luò)化、高端化發(fā)展，提高企業(yè)在新常態(tài)下的發(fā)展動能 和競爭力。加快工業(yè)

18、云、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù) 在食品工業(yè)研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)制造、流通消費等領(lǐng)域的應(yīng)用， 制定食品工業(yè)智能制造發(fā)展計劃，加快自動化控制系統(tǒng)、工 業(yè)機器人等技術(shù)和裝備在釀酒、肉類加工、飲料、雜糧加工 等重點食品行業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的應(yīng)用。加快推進個性化定制和柔 性化制造，鼓勵重點食品加工企業(yè)建設(shè)數(shù)字化車間，開展食 品制造智能工廠建設(shè)試點，提高智能化水平，最大限度優(yōu)化 資源配置，縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)經(jīng)濟效 益。支持骨干食品企業(yè)擴大追溯體系覆蓋面，實現(xiàn)食品“從 農(nóng)田到餐桌”全過程可追溯。培育發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式。推動食品工業(yè)與教育文化、健 康養(yǎng)生深度融合，鼓勵發(fā)展食品工業(yè)旅游、制造工藝體驗、 產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)意等新業(yè)態(tài)。 規(guī)范發(fā)展電子商務(wù)，推廣在線交易、 電子支付及線上線下的一體化集成，創(chuàng)新電子商務(wù)與食品工 業(yè)的集成應(yīng)用模式。要圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展重大任務(wù)，推動社 會力量發(fā)展多層次多樣化生產(chǎn)性服務(wù)，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供 有力支撐。（七）策劃包裝產(chǎn)業(yè)鏈項目招商。依托現(xiàn)有食品加工骨干企業(yè)，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈條為目標(biāo)，策劃包裝一批產(chǎn)業(yè)鏈招商項目進行招商，進一步完善我旗食 品加