云南富源縣光華魔芋開發(fā)有限公司項目可行性研究報告

1、1 總論1.1 項目提要 41.2 可行性研究編制依據(jù) 71.2.1 項目編制指導思想 71.2.2 可研報告編制依據(jù) 71.3 可研結(jié)論 81.4 存在問題與建議 92項目背景及必要性 02.1 項目背景 102.1.1 區(qū)位概況 102.1.2 自然資源 112.1.3 社會經(jīng)濟 122.2 項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 132.3 項目必要性及目的意義 142.3.1 項目建設(shè)的目的和意義 142.3.2 項目建設(shè)的必要性 153建設(shè)條件 L83.1 項目區(qū)概況 183.1.1 地理位置及自然經(jīng)濟條件 183.1.2 項目實施的有利條件 193.2 主要障礙因素及解決方案 213.2.1

2、 主要障礙因素 213.2.2 解決方案 214項目建設(shè)單位基本情況 224.1 項目建設(shè)單位概況 224.1.1 項目承擔單位概況 224.1.2 項目合作單位概況 234.1.3 現(xiàn)有基礎(chǔ)條件 234.2 發(fā)展目標 245市場分析與銷售方案 255.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品市場現(xiàn)狀 2 55.1.1 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 2 55.1.2 產(chǎn)品市場前景分析 275.1.3 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 285.2 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 295.3 銷售策略與營銷模式 2 95.4 銷售隊伍和網(wǎng)絡建設(shè) 2 96項目建設(shè)方案 16.1 建設(shè)任務和規(guī)模 316.1.1 建設(shè)目標與任務 316.1.2 建設(shè)規(guī)模 3

3、16.2 項目規(guī)劃和布局 316.2.1 規(guī)劃布局原則 316.2.2 規(guī)劃布局 316.3 生產(chǎn)技術(shù)方案及流程 336.3.1 項目技術(shù)路線 336.3.2 工藝流程 336.3.3 設(shè)備方案 3 56.3.4 原料和燃料供應方案 3 56.4 項目建設(shè)標準和具體建設(shè)內(nèi)容 366.4.1 建設(shè)標準 366.4.2 建設(shè)內(nèi)容 376.4.3 節(jié)能減排措施 387項目實施進度安排 407.1 項目實施安排 407.2 項目建設(shè)進度計劃表 418投資估算和資金籌措 28.1 投資估算依據(jù) 428.2 投資估算 428.2.1 土建安裝工程 428.2.2 儀器設(shè)備購置及安裝調(diào)試 438.2.3 其

4、它費用 448.2.4 建設(shè)期利息 458.2.5 流動資金 458.3 資金來源與籌措 458.4 項目資金使用和管理 458.4.1 資金使用 458.4.2 資金管理 459財務評價生69.1 財務評價依據(jù) 469.2 銷售收入及附加估算 469.2.1 銷售收入 469.2.2 稅金及附加 469.3 總成本及經(jīng)營成本估算 4 69.3.1 單位生產(chǎn)成本估算 469.3.2 項目總成本估算 479.3.3 經(jīng)營成本估算 479.4 財務效益分析 4 79.4.1 盈利能力分析 479.4.2 不確定性分析 4 89.4財務評價結(jié)論 4 910環(huán)境影響評價 010.1 項目所在地環(huán)境現(xiàn)狀

5、 5010.2 項目產(chǎn)生的污染物對環(huán)境的影響分析 5010.3 環(huán)境保護措施 5011農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價 211.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 5211.1.1 擴大富源魔芋種植，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 5211.1.2 抓好產(chǎn)品深加工，推動魔芋產(chǎn)業(yè)升級 5211.1.3 "公司+基地+農(nóng)戶”，形成利益聯(lián)結(jié)機制 5211.2 農(nóng)民增收 5312項目組織與管理 412.1 組織機構(gòu)與職能劃分 5412.2 經(jīng)營管理措施 5512.2.1 工程管理5 512.2.2 生產(chǎn)管理5 512.2.3 財務管理5 612.2.4 銷售管理5 612.2.5 人員培訓5 613可行性研究結(jié)論與建

6、議 813.1 項目符合國家農(nóng)業(yè)扶貧開發(fā)項目選項原則 5813.2 項目具有較好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益 5813.3 建議 59云南富源縣光華魔芋有限公司年產(chǎn) 1000 噸魔芋精粉項目可行性研究報告1 總論1.1 項目提要項目名稱：云南富源縣光華魔芋有限公司年產(chǎn)1000 噸魔芋精粉項目建設(shè)性質(zhì) : 擴建建設(shè)單位：云南富源縣光華魔芋有限公司法人代表：劉光橋所有制形式 : 有限公司建設(shè)地點: 云南省富源縣縣城東郊建設(shè)規(guī)模: 年產(chǎn)1000 噸魔芋精粉建設(shè)期限:1 年，2009 年 11 月 2010 年 10 月建設(shè)內(nèi)容: 1、生產(chǎn)車間1600 平方米； 2、成品倉庫800立方米；3、配電室20 平

7、方米；4、更衣消毒室 20 平方米；5、年產(chǎn)1000 噸魔芋精粉生產(chǎn)線 1 條（設(shè)備及安裝） 。建設(shè)單位 : 云南富源縣光華魔芋有限公司負責人 : 劉光橋投資規(guī)模及資金構(gòu)成：項目總投資791.07萬元，其中固定資產(chǎn)投資563.9萬元，占71.3%;流動資金227.17萬元，占 28.7%。資金籌措：項目總資金 791.07萬元，申請銀行貸款 227.17萬元，占總投資的 28.7%,企業(yè)自籌563.9萬元，占 總投資的71.3%。主要技術(shù)經(jīng)濟指標：主要技術(shù)經(jīng)濟指標一覽表序號項目名稱單位數(shù)量備注一生產(chǎn)規(guī)模t/a10001魔芋精粉t/a1000二主要原材料，燃料用量1鮮魔芋t/a65002煤t/a

8、800二、建設(shè)內(nèi)容1精粉加工車間平方米16002成品倉庫立方米8003配電室平方米204更衣消毒室平方米205新購設(shè)備及安裝萬元210四勞動定員人321其中：生產(chǎn)工人人242技術(shù)員人53管理人員人3五項目總投資萬元791.071固定資產(chǎn)投資萬元563.92流動資金萬元227.17六年銷售收入萬元2000七成本和費用1年均總成本費用萬元1563.452年均經(jīng)營成本萬元1380八年均利潤總額萬元296.55九年均銷售稅金萬元237.86十財務評價指標1投資利潤率%26.022投資利稅率%38.843投資回收期年4.94全投資財務內(nèi)部收益率（稅前和稅后）%26.2/24.55全投資財務凈現(xiàn)值（稅前和

9、稅后）萬元4194.52/3524.06項目輻射帶動范圍及帶動能力：公司將通過項目的建設(shè)發(fā)展 2萬畝魔芋種植生產(chǎn)基地。通過公司扶持、培訓、指導，簽訂協(xié)議的魔芋種植示范戶將 達到2500戶，涉及5個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）30個村民委員會、2500戶 6300人。按戶均種植魔芋 5畝計算，示范戶直接銷售收入 2500萬元，扣除農(nóng)戶成本 600萬元，農(nóng)戶效益 1900萬元， 戶均年利潤1.9萬元，人均年純收入 442元。同時，通過原 料收購和對魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持，項目將帶動6個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）123個村民委員會、3萬戶12.6萬人脫貧致富。1.2 可行性研究編制依據(jù)1.2.1 項目編制指導思想抓住國家高度重視“三農(nóng)”工作

10、和扶貧開發(fā)工作的歷史機遇，借國家實施西部大開發(fā)的東風，以市場為導向，效益為中心，農(nóng)民增收為目的，充分利用自然資源和區(qū)位優(yōu)勢，依靠科技，走規(guī)范化、規(guī)?；蜆藴驶l(fā)展之路，積極開展魔芋產(chǎn)品精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，從而做強做大魔芋產(chǎn)業(yè)，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。1.2.2 可研報告編制依據(jù)1、 中國農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要 ；2、 云南省農(nóng)村扶貧開發(fā)綱要 ；3、中共中央、國務院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見 ；4、中共中央、國務院關(guān)于促進農(nóng)民增加收入若干政策的意見 ；5、云南省人民政府關(guān)于加快生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見6、 云南省“十一五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃綱要 ；7、中共云南省委、省政府關(guān)于加快縣域經(jīng)濟發(fā)展的決定 、 關(guān)

11、于推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的意見和云南省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃 ；8、曲靖市人民政府關(guān)于加快現(xiàn)代生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見 ；9、富源縣人民政府關(guān)于加快魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見。1.3 可研結(jié)論富源縣貧困面較大的山區(qū)地區(qū)，如老廠、富村、竹園、十八連山等是魔芋最適宜種植區(qū)域，魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為這些山區(qū)農(nóng)民帶來了福音。正常年鮮芋畝產(chǎn)平均20002500公斤， 鮮芋本地收購價平均2.5 元/ 公斤， 畝產(chǎn)值50006000元。此外每畝還有500800 公斤小仔芋可留作種芋，按5元/ 公斤種芋計， 每畝還有 2000元以上的種芋收入。 扣除 1200 1500 元生產(chǎn)成本，每畝純收入在 5000 元以上。這比種植其它作物

12、收入高3 5 倍。農(nóng)民戶均種植5 畝左右魔芋，年純收入可達2 萬元，其收益相當可觀。上述貧困山區(qū)農(nóng)民有許多通過種植魔芋實現(xiàn)了脫貧，部分還步入了小康。本項目的建設(shè)，將需要大量的魔芋原料，因此，可以帶動貧困山區(qū)農(nóng)民增加收入。富源縣山區(qū)因其交通閉塞，科技文化水平低，種、養(yǎng)單一，貧困面大，長期以來農(nóng)民生產(chǎn)觀念落后，停留在較為落后的生產(chǎn)方式上。隨著魔芋產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展及各種培訓的開展，山區(qū)農(nóng)民從種植魔芋中嘗到了甜頭，找到了脫貧致富的路子，思想觀念也有了較大的改變。他們知道了如何科學種植經(jīng)濟作物，如何調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才有利于增收，他們中的部分人還直接從事魔芋及芋種批發(fā)、初加工。本項目大量的魔芋原料來自貧困山區(qū)

13、，對改變山區(qū)農(nóng)民觀念有促進作用。富源山區(qū)農(nóng)民除部分在家務農(nóng)外，大多外出打工或到附近的煤礦挖煤。魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，吸引了眾多的當?shù)剞r(nóng)民在家務農(nóng)，尤其是受全球金融危機影響外出打工不易的情況下，在家從事魔芋種植的農(nóng)民越來越多。本項目的建設(shè)，將為山區(qū)農(nóng)民提供大量的就地就業(yè)的機會。總之，本項目的建設(shè)將促進富源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有助于農(nóng)民觀念的轉(zhuǎn)變和收入的增加，扶貧效果明顯。1.4 存在問題與建議魔芋深加工建設(shè)項目是農(nóng)民增收、企業(yè)增效、財政增稅的好項目，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展有較好的促進作用，其扶貧效果明顯。由于投資規(guī)模大，設(shè)備、技術(shù)要求較高，僅靠公司自身投入力量不夠

14、，難于發(fā)揮項目的整體效益，建議給予貸款和政策支持。2 項目背景及必要性2.1 項目背景2.1.1 區(qū)位概況富源縣位于云南東部，地處東經(jīng)103 58' 37 - 10449' 48，北緯 25° 02' 38 - 25 58' 22，東部東南部 與貴州省盤縣、興義接壤，南部、西南部與羅平縣相鄰，西部、西北部與沾益縣、麒麟?yún)^(qū)交界，北部與宣威市相連。自古就是內(nèi)地進入云南的交通要道，素有“入滇第一關(guān)” 、 “滇黔鎖鑰”之稱，是云南東大門。東至貴陽 413 公里，西距昆明 197.5 公里，南至廣西南寧 580 公里，鐵路2208 線橫穿縣境北部，與威紅鐵路和水

15、柏鐵路連成一體，加上南昆鐵路構(gòu)成富源縣北東南三面環(huán)鐵的鐵路運輸體系。國道 320 線（曲靖至勝景關(guān)高速公路）橫穿縣境北部，國道324 線從南部擦邊而過，勝境關(guān)為全省九大通道之一，省道富興、富法線貫穿全境，連接2208 線和南昆鐵路線、國道320 線和 324 線。全縣交通初步形成以鐵路、國道、省道公路為骨架，縣鄉(xiāng)公路為基礎(chǔ)的交通網(wǎng)絡。境域總面積 3348 平方公里，南北長約 100 公里，東西最寬處約 50 公里，最窄處約 10 公里 , 呈 兩頭寬，中間窄的葫蘆形。縣內(nèi)群山起伏，烏蒙山支脈縱貫全境， 全縣地勢北高南低， 由西北向東南傾斜， 平均海拔 2000米，最高海拔2748.9 米，最低

16、海拔1100 米。2.1.2 自然資源富源縣以豐富的資源而得名， 素有 “八寶之鄉(xiāng)” 的美稱。境內(nèi)不僅土地、 水能、 動植物資源豐富， 礦藏資源更為豐富。突出的峽谷地貌待征，對氣象因子進行再分配，形成南溫帶山地季風濕潤氣候，境內(nèi)降水豐富，四季溫和，年平均氣溫14 左右，相對濕度較大，雨熱同季，干濕分明，光照熱量條件較好，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和動植物生存提供了豐富的氣候資源。生物資源十分豐富，森林樹種有 45 科 106 種，牧草 110余種，優(yōu)良畜禽品種 10 多個，農(nóng)作物品種 285 個。富源縣地處滇東多雨區(qū)，屬珠江上游的山區(qū)縣，自然水源豐富，雨量充沛，年平均降雨量1332 毫米，水資源總量28.8

17、億立方米，境內(nèi)河流屬珠江流域西江水系的南北盤江支流，主要河流有塊澤河、黃泥河、嘉河、丕德河、篆長河、水城河、木浪河及其支流， 境內(nèi)流量 22.1 億立方米， 境外流入水量 6.7億立方米，人均擁有水資源4500 立方米，全縣已建立蓄水工程 46 座，正常蓄水 7083.6 萬立方米。已建成的三岔河電站、響水河電站、細戈電站、跌水電站、壩后電站年發(fā)電量11120 萬千瓦時。 全縣國土面積3251km2， 耕地面積 161.5 萬畝，土壤以紅壤面積最大，占總面積的 33.61%，其次為黃棕壤和黃壤，占總面積的28.77%和 17.78%，夾雜紫色土、石灰土、沖積土、草甸土。礦藏資源得天獨厚，已探明

18、具有工業(yè)開采價值的礦藏資源有煤炭、瑩石、鉛鋅、硫鐵礦、鐵、石膏、金等4 類 21 種。特別是煤炭儲量最大，而且煤種齊全、煤層厚、煤質(zhì)優(yōu)、埋藏淺、發(fā)熱量高，易開采等優(yōu)點，全縣含煤面積 833 平方公里，占國土面積 1/4 ，地質(zhì)儲量141.02 億噸， 探明儲量 64.57 億噸， 其中無煙煤探明儲量達38.8 億噸， 是我國江南最大的無煙煤田。 富源豐富的資源優(yōu)勢日益得到發(fā)揮，現(xiàn)已形成以資源開發(fā)為主體，發(fā)展以煤為原料或燃料的化肥、建筑建材、鑄造、碳素、煤氣等工業(yè)生產(chǎn)格局，已形成糧、煙、煤、畜、林、果六大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，富源縣是全國重點產(chǎn)煤縣之一，云南省煤炭、商品豬、大河烏豬、用材林、水果生產(chǎn)基地縣、

19、甜蕎出口以及半細毛羊改良基地縣， 名特產(chǎn)品有高卡的富源精焦， 經(jīng)久耐用的富源鐵鍋，優(yōu)質(zhì)富源火腿等。2.1.3 社會經(jīng)濟富源縣有 8 鎮(zhèn) 3 鄉(xiāng)， 159 個村委會， 1723 個自然村，農(nóng)村人口 6137371 人，鄉(xiāng)村勞動力 342321 人。 2007 年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 175192 萬元， 其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值58568 萬元， 占 33.4%，人均產(chǎn)糧 396.2 公斤。種植烤煙 132975 畝，畝產(chǎn) 122 公斤，總產(chǎn)量 16159 噸，收購總值12800 萬元。魔芋種植面積10萬畝，產(chǎn)量20 萬噸，農(nóng)村人均純收入1726 元。2.2 項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀富源是魔芋的原產(chǎn)地，也是魔

20、芋的主要產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過十多年的努力， 2008 年全縣魔芋種植面積10 萬畝，占云南省的39.8%，占全國的5.6%。魔芋種植由富村、老廠等優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)逐漸向全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)鋪開，已初步形成“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”的格局。富源縣重視龍頭企業(yè)的培育，龍頭企業(yè)建設(shè)步伐加快?？h境內(nèi)有投資1340 萬元的光華魔芋開發(fā)有限公司，本公司擁有初加工、深加工 3 條生產(chǎn)線，年加工干片 2100噸、普通精粉1300 噸、精粉及魔芋膠600 噸，可加工鮮芋17000 噸。有投資1500 萬元的金田原農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司，該公司以魔芋產(chǎn)品開發(fā)和銷售為主，并構(gòu)建了自己的銷售網(wǎng)絡，現(xiàn)已向國家工商局注冊“潤麒麟”魔芋產(chǎn)品商標。此外還有投

21、資上千萬元的富源老廠魔芋公司和雄升魔芋公司等魔芋加工企業(yè)。富源縣與云南農(nóng)科院采用縣院共建方式建立了云南省農(nóng)科院富源魔芋研究所，現(xiàn)有科技人員 9 人，高中級專業(yè)人員占一半以上。還與云南農(nóng)業(yè)大學植保學院、云南省植物重點病理實驗室、云南師大生物所等單位開展了廣泛的技術(shù)合作，現(xiàn)已有部分自主知識產(chǎn)權(quán)用于魔芋生產(chǎn)。已初步掌握魔芋組織培養(yǎng)脫毒繁苗和組培苗栽培技術(shù)。占地30余畝，投資300 萬元的魔芋科技示范園已初步建成。還為全縣 100 畝以上種植魔芋的村委會配備了近百名魔芋科技輔導員，已形成以縣魔芋研究所為龍頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技中心為支撐，村魔芋輔導員為基礎(chǔ)，吸收部分種植經(jīng)驗豐富的農(nóng)民參與研究推廣的科技網(wǎng)絡體系。

22、富源魔芋經(jīng)過十多年的發(fā)展，已有了一定的知名度。近幾年已有十余省區(qū)幾十家魔芋生產(chǎn)廠家和省內(nèi)多家企業(yè)前來富源收購魔芋，富源魔芋的內(nèi)在質(zhì)量已得到眾多企業(yè)和經(jīng)銷商的認可。特別是全國第三屆魔芋種植基地經(jīng)驗交流暨經(jīng)貿(mào)洽談會在富源舉辦，更是讓全國魔芋界人士了解了富源魔芋。富源縣被認定為全國八大魔芋種植重點基地縣之一，在全國魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展上有其重要的地位。富源縣委、政府高度重視魔芋產(chǎn)業(yè)?？h政府近年出臺了一系列政策，對魔芋種植大戶、營銷大戶和加工企業(yè)給予扶持和獎勵，并從抓好魔芋良種繁育和種源開發(fā)入手，同時抓住新品種、新技術(shù)推廣，高產(chǎn)栽培試驗示范，生產(chǎn)技術(shù)指導和市場培育等各個環(huán)節(jié)，目的是把富源建成云南省魔芋原料及產(chǎn)

23、品集散中心。2.3 項目必要性及目的意義2.3.1 項目建設(shè)的目的和意義1、魔芋用途廣，越來越受到人們的重視魔芋（ konjac ） ，天南星科魔芋屬植物，是唯一含有天然葡甘聚糖的植物。葡甘聚糖為高分子多糖，是目前最好的水溶性膳食纖維。魔芋是一種低能量、低維生素、低營養(yǎng)、高膳食纖維的食品。高膳食纖維是魔芋有效的營養(yǎng)成分，它對營養(yǎng)不平衡起到調(diào)節(jié)作用，有預防和治療便秘、降血脂、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、減肥及調(diào)節(jié)機體免疫功能等作用。因此，魔芋主要用于食品原料或添加劑、保健食品和藥物。魔芋葡甘聚糖吸水后可膨脹80-100 倍，粘性大，成膜性好，因此又被廣泛應用于輕紡、造紙、石油和化工領(lǐng)域。目前開發(fā)的主要產(chǎn)品有：

24、 魔芋食品和仿生食品、保健食品、飲料、石油鉆探填充劑、新型建筑涂料、卷煙粘接劑、紡織印染糊料、高強度紙張、綠色環(huán)保涂料、保鮮劑、可降解薄膜、種子包良劑、化肥緩釋劑、土壤保墑劑、包裝材料、化妝品等。魔芋除了上述產(chǎn)品外，還可通過化學物理改性，使其用途更加拓寬。隨著產(chǎn)業(yè)鏈的延續(xù)和其應用領(lǐng)域的拓展，未來幾年內(nèi)魔芋產(chǎn)品將會在市場上贏得更多消費者的喜愛，魔芋產(chǎn)業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。2、項目實施對于實施品牌帶動戰(zhàn)略，培植農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)， 構(gòu)建區(qū)域布局、 專業(yè)化生產(chǎn)、 規(guī)?；?jīng)營、 社會化服務、企業(yè)化管理的一體化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展格局，形成名牌拓市場、市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶，種、加、銷緊密結(jié)合的一條龍經(jīng)營

25、體制和運行機制，推進魔芋產(chǎn)業(yè)化進程必將發(fā)揮極為重要的作用。2.3.2 項目建設(shè)的必要性1、是富源縣發(fā)展特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的需要富源是魔芋的原產(chǎn)地，也是魔芋的主要產(chǎn)區(qū)。經(jīng)過十多年的努力， 2008 年全縣魔芋種植面積10 萬畝，年產(chǎn)鮮魔芋20 萬噸，占云南省的 49.8%，占全國的 10.4%。魔芋種植遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，僅富村1 個鎮(zhèn)的種植面積就達到了 3 萬畝。全縣有魔芋加工企業(yè)4 家，已形成年加工魔芋精粉6200 噸、魔芋膠 2000 噸、 魔芋仿生食品 4000 噸和魔芋膳食纖維1800噸的加工能力。所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，暢銷國內(nèi)外，深受消費者青睞， 產(chǎn)品供不應求。 2008 年全縣共加工鮮魔芋8

26、.42萬噸，生產(chǎn)魔芋精粉4697 噸、魔芋膠470 噸、魔芋仿生食品 580 噸和魔芋膳食纖維1500 噸，年銷售收入6.38 億元，利潤3.8 億元，稅金16526 萬元。魔芋產(chǎn)業(yè)已超過烤煙產(chǎn)業(yè)成為富源縣最具特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但魔芋加工相對落后，尤其是精深加工。本項目立足于深加工，有利于助推富源特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2、對促進山區(qū)農(nóng)民脫貧致富意義重大種植魔芋能獲得較高的經(jīng)濟回報，年收入比其它作物高3 5 倍。正常年鮮芋畝產(chǎn)平均2000 2500 公斤，鮮芋本地收購價平均 2.5 元/公斤，畝產(chǎn)值5000 6000 元。此外每畝還有 500 800 公斤小仔芋可留作種芋， 按 5 元/ 公斤種芋計

27、，每畝還有 2000 元以上的種芋收入?？鄢?2001500 元生產(chǎn)成本，每畝純收入在 5000 元以上。魔芋加工產(chǎn)品的升值也較大，經(jīng)粗加工后的魔芋精粉價值為3 4 萬元 / 噸，魔芋精粉市場價格在68 萬元 / 噸。因此 , 魔芋產(chǎn)業(yè)是一個高回報的產(chǎn)業(yè)。富源貧困山區(qū)的氣候、土壤和環(huán)境最適合發(fā)展魔芋種植，魔芋已成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的當家經(jīng)濟作物，對實施扶貧攻堅戰(zhàn)略和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整具有重要意義。項目的實施不但會給企業(yè)帶來較大的經(jīng)濟收入，同時也可增加農(nóng)民收入和就業(yè)機會， 帶動一批貧困人口脫貧致富。 富源全縣 10萬畝魔芋，已有5.5 萬余各族農(nóng)戶參與魔芋種植，其中貧困人口為 20.2 萬， 占

28、94%。 種植農(nóng)戶僅魔芋1 項年可增加收入上萬元?？梢?，發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)能為貧困山區(qū)脫貧致富探索一條成功的路子。3 、魔芋產(chǎn)業(yè)做強做大的需要富源魔芋有了一定的知名度，但產(chǎn)業(yè)鏈不長，精深加工企業(yè)少，產(chǎn)品品種單一。面對魔芋產(chǎn)品需求的快速增加，經(jīng)營規(guī)模的不斷擴大及現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新態(tài)勢，富源魔芋精深加工已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的瓶頸。富源魔芋要有大的發(fā)展，要想提高魔芋產(chǎn)品的生存能力和競爭能力，必須走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路，發(fā)展規(guī)模種植，加快產(chǎn)品開發(fā)和精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，增加產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值。所以急需建設(shè)魔芋精深加工項目。本項目作為魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要鏈結(jié)，必將有助于促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。3 建設(shè)條件3

29、.1 項目區(qū)概況3.1.1 地理位置及自然經(jīng)濟條件富源縣位于云南東部，東部東南部與貴州省盤縣、興義接壤， 南部、 西南部與羅平縣相鄰， 西部、 西北部與沾益縣、麒麟?yún)^(qū)交界，北部與宣威市相連。自古就是內(nèi)地進入云南的交通要道，素有“入滇第一關(guān)” 、 “滇黔鎖鑰”之稱，是云南東大門。境域總面積3348 平方公里?？h內(nèi)群山起伏，平均海拔 2000 米，最高海拔2748.9 米，最低海拔1100 米。 富源縣以豐富的資源而得名，素有“八寶之鄉(xiāng)”的美稱。境內(nèi)不僅土地、水能、動植物資源豐富，礦藏資源更為豐富。氣候類型為南溫帶山地季風濕潤氣候，境內(nèi)降水豐富，四季溫和，年平均氣溫14 左右，相對濕度較大，雨熱同

30、季，干濕分明，光照熱量條件較好，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和動植物生存提供了豐富的氣候資源。 生物資源十分豐富， 森林樹種有 45 科 106種，牧草 110 余種，優(yōu)良畜禽品種 10 多個，農(nóng)作物品種 285個。全縣耕地面積161.5 萬畝。礦藏資源得天獨厚，已探明具有工業(yè)開采價值的礦藏資源有煤炭、 瑩石、 鉛鋅、 硫鐵礦、鐵、石膏、金等4 類 21 種。特別是煤炭儲量最大，而且煤種齊全、煤層厚、煤質(zhì)優(yōu)、埋藏淺、發(fā)熱量高，易開采等優(yōu)點，全縣含煤面積 833 平方公里，占國土面積1/4 ，地質(zhì)儲量 141.02 億噸，探明儲量64.57 億噸，其中無煙煤探明儲量達 38.8 億噸，是我國江南最大的無煙煤田。富

31、源豐富的資源優(yōu)勢日益得到發(fā)揮，現(xiàn)已形成以資源開發(fā)為主體，發(fā)展以煤為原料或燃料的化肥、建筑建材、鑄造、碳素、煤氣等工業(yè)生產(chǎn)格局，已形成糧、煙、煤、畜、林、果六大基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，富源縣是全國重點產(chǎn)煤縣之一，云南省煤炭、商品豬、大河烏豬、用材林、水果生產(chǎn)基地縣、甜蕎出口以及半細毛羊改良基地縣。富源縣有8 鎮(zhèn) 3 鄉(xiāng)， 159 個村委會， 1723 個自然村， 農(nóng)村人口 6137371 人， 鄉(xiāng)村勞動力 342321 人。 2007年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值175192 萬元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值58568 萬元，占 33.4%，人均產(chǎn)糧396.2 公斤。種植烤煙 132975 畝，畝產(chǎn)122 公斤，總產(chǎn)量16159 噸，收

32、購總值12800 萬元。魔芋種植面積 10 萬畝，產(chǎn)量20 萬噸，農(nóng)民人均純收入1726 元。3.1.2 項目實施的有利條件1 、富源縣有魔芋資源優(yōu)勢。富源地處滇東高原低偉高海拔地區(qū)，雨熱同季，降水豐富，光照充足，是魔芋原產(chǎn)地之一，農(nóng)民有上百年的魔芋種植經(jīng)驗。經(jīng)過十余年的努力，全縣魔芋種植面積由 1998 年的 5600 畝發(fā)展到 2008 年的 10萬畝， 鮮魔芋產(chǎn)量由 1998 年的 1 萬余噸發(fā)展到 2008 年的 20萬噸，種植面積和產(chǎn)量分別占云南省的39.8%和 40.3%，占全國的5.6%和 5.9%，為我國魔芋種植第一大縣，有較大的資源優(yōu)勢。2、領(lǐng)導重視，部門支持。富源縣縣委、政

33、府緊緊圍繞“建基地，樹品牌，拓市場”的總體思路，創(chuàng)建十大體系打造“富源魔芋”品牌。 按照“一個重點產(chǎn)業(yè)一套班子”的要求， 成立了魔芋產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導小組， 負責抓好產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和種植面積較大的村委會也成立了相應的協(xié)調(diào)領(lǐng)導機構(gòu)；將魔芋產(chǎn)業(yè)納入經(jīng)濟工作責任制進行考核，領(lǐng)導小組成員掛鄉(xiāng)包村。組建了由分管農(nóng)業(yè)的副縣長擔任會長，縣農(nóng)業(yè)局長、富村鎮(zhèn)長、老廠鄉(xiāng)長和光華魔芋公司經(jīng)理擔任副會長的“富源縣魔芋協(xié)會” ；魔芋主產(chǎn)區(qū)的富村鎮(zhèn)、老廠鄉(xiāng)也相繼成立了魔芋協(xié)會鄉(xiāng)鎮(zhèn)分會，富村鎮(zhèn)的亦佐、水井和老廠鄉(xiāng)的黑克、迤德黑4 個村委會成立了農(nóng)民魔芋研究會。全縣現(xiàn)已發(fā)展會員 411 人，使魔芋產(chǎn)業(yè)形成上下齊抓共管、部門緊密

34、配合的工作格局。3、市場前景廣闊，發(fā)展?jié)摿Υ?。魔芋主要?jīng)濟成分是葡甘聚糖， 葡甘聚糖又是一種植物膠， 由于魔芋膠具有水溶、熱可逆、持水增稠、穩(wěn)定、懸浮、膠凝、粘接、成膜等多種獨特的理化性質(zhì)而使它具有廣泛的應用和開發(fā)價值。在食品、 醫(yī)藥、 化工等產(chǎn)業(yè)上可作為膳食纖維、 膠凝劑、 增稠劑、粘結(jié)保水劑、穩(wěn)定劑、成膜劑等。目前市場需求旺盛，隨著用途的深度開發(fā)，市場前景十分廣闊，開發(fā)潛力巨大。3.2 主要障礙因素及解決方案3.2.1 主要障礙因素1、魔芋病害多，軟腐病防控難度大。2、魔芋標準化、規(guī)范化種植技術(shù)水平不高。3、產(chǎn)業(yè)投入不足，科技水平不高。4、粗加工為主，產(chǎn)品附加值不高。3.2.2 解決方案1

35、 、加強與科研單位合作，推廣生物多樣性種植模式減少病害發(fā)生；2、開展農(nóng)戶培訓，推廣標準化、規(guī)范化種植技術(shù)；3、依靠政府和民營企業(yè)，增加產(chǎn)業(yè)投入，提高技術(shù)水平和科技含量；4、加大魔芋產(chǎn)品開發(fā)力度，走精深加工之路，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。4 項目建設(shè)單位基本情況4.1 項目建設(shè)單位概況4.1.1 項目承擔單位概況云南富源光華魔芋有限公司： 富源縣光華魔芋有限公司成立于 2003 年 6 月，由民營企業(yè)家劉光橋投資 1300 萬元興建。 經(jīng)過 10 年的發(fā)展， 公司 有了魔芋生產(chǎn)、 銷售經(jīng)驗和較強的市場開拓能力，也有一定的經(jīng)濟實力。公司董事長劉光橋長期從事企業(yè)管理、產(chǎn)品營銷和市場開拓，有較豐富的管理

36、經(jīng)驗和營銷經(jīng)驗。公司有 一定的技術(shù)勢力，已掌握魔芋精粉生產(chǎn)技術(shù)， 并具備一定的新產(chǎn)品研發(fā)能力。 公司擁有初加工、深加工 3 條生產(chǎn)線， 年加工干片 2100 噸、 普通精粉 1300 噸、純化粉及魔芋膠粉600 噸，可加工鮮魔芋17000 噸。產(chǎn)品有普通精粉、普通微粉、純化精粉及魔芋膠等，銷往廣州、上海、深圳、臺灣等地。年銷售收入1500 萬元，交納稅收200萬元， 創(chuàng)利潤 300 萬元。 公司有職工 30 人， 其中專業(yè)技術(shù)人員 8 人。公司與云省農(nóng)科院、云南農(nóng)業(yè)大學、云南師范大學和富源縣魔芋研究所等科研院所建立了長期技術(shù)合作關(guān)系，并聘請了云南省內(nèi)知名的魔芋生產(chǎn)、 加工技術(shù)專家擔任顧問，項目

37、技術(shù)支持上有保證。該公司生產(chǎn)的魔芋粗粉于 2003 年10 月 22 日通過中華人民共和國云南出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的衛(wèi)生登記。 在 2004 年 5 月由國家知識產(chǎn)權(quán)局主辦的中國國際專利與名牌博覽會上，該廠的魔芋精粉、魔芋膠、魔芋純化粉三個項目獲得中國國際專利與名牌博覽會金獎。公司有多年經(jīng)營、管理經(jīng)驗，具備一定的管理水平，有能力運作好該項目。4.1.2 項目合作單位概況富源縣魔芋研究所： 成立于 2003 年 12 月，由云南省農(nóng)業(yè)科學院與富源縣人民政府共同組建。有人員 12 人，其中科技人員 10 人（高級職稱 3 人，中級職稱 6 人） ，主要負責制訂全縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和措施并組織實施；

38、負責全縣魔芋種源開發(fā)和病蟲害防治研究，魔芋新品種和新技術(shù)的引進、試驗、示范及推廣；加強與各科研院校和魔芋加工企業(yè)的聯(lián)系，搞好技術(shù)協(xié)作，加快科技成果轉(zhuǎn)化，推進魔芋產(chǎn)業(yè)化進程。研究所組建以來 , 開展了大量的生產(chǎn)中存在問題的調(diào)查 , 培訓農(nóng)民 , 總結(jié)農(nóng)民的種植與防病治病專職從事富源魔芋的科研、產(chǎn)品開發(fā)及魔芋科技措施試驗示范及推廣工作。4.1.3 現(xiàn)有基礎(chǔ)條件光華魔芋公司位于富源縣城東郊，距市區(qū) 5 公里，有國道 320 線與縣城相通。 公司周圍為農(nóng)田和植被覆蓋的石山丘，環(huán)境較好，方圓 5 公里范圍內(nèi)沒有工廠和各類工業(yè)污染，符合環(huán)保和衛(wèi)生防護距離的要求。公司占地10 畝，已建成魔芋膠生產(chǎn)線1 條，

39、占地 800 平方米，年產(chǎn)魔芋膠600 噸；倉庫 3 座，建筑面積1200 平方米；魔芋精粉生產(chǎn)車間 600 平方米，年產(chǎn)魔芋精粉1300 噸；辦公樓1 幢，建筑面積500平方米，并建有鍋爐房、化驗室、職工宿舍等設(shè)施。年加工魔芋干片 2100 噸、普通魔芋精粉1300 噸、純化粉及魔芋膠600 噸，可加工鮮魔芋17000 噸。產(chǎn)品有普通魔芋精粉、普通魔芋微粉、純化魔芋精粉及魔芋膠等，辦公樓1 幢，建筑面積 500 平方米， 并建有鍋爐房、 化驗室、 職工宿舍及通水、通電、通訊等設(shè)施。4.2 發(fā)展目標公司計劃在五年內(nèi)建設(shè)魔芋種植基地5 萬畝，將魔芋精粉生產(chǎn)能力提高到 2000 噸/ 年，并進一步

40、投資開發(fā)魔芋精深加工產(chǎn)品，如魔芋復配膠、魔芋仿生食品等，實現(xiàn)魔芋系列化產(chǎn)品開發(fā)格局。帶動富源縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到 2015 年全縣魔芋種植面積達到 20 萬畝。5 市場分析與銷售方案5.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品市場現(xiàn)狀5.1.1 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀世界上魔芋的主產(chǎn)地在亞洲，主產(chǎn)國包括中國、印度、日本、緬甸、印度尼西亞、泰國等。全世界魔芋種植面積約200 萬畝，年產(chǎn)魔芋精粉約 60000 噸，深加工產(chǎn)品主要是膳食纖維和素食產(chǎn)品。印度、日本是魔芋種植大國， 2006 年其國內(nèi)種植面積分別達70 萬畝和 10 萬畝，鮮魔芋產(chǎn)量分別為150 萬噸和 12 萬噸，精粉產(chǎn)量10000 多噸。緬甸、印尼魔芋面積不大，

41、但生產(chǎn)發(fā)展情況較好。日本是世界上最大的魔芋食品消費國，國內(nèi)常年缺口魔芋精粉1 萬噸，不僅每年從國外大量進口魔芋精粉用于制作魔芋食品，也直接進口魔芋食品。近十年里，日本每年從國外進口魔芋制品約 25000 噸。2006 年進口精粉1 萬噸左右。除日本外，韓國、臺灣、港澳地區(qū)和東南亞國家也是主要的魔芋消費市場，其消費產(chǎn)品主要是魔芋食品和保健品，年消費量在2 萬噸左右。歐美市場對魔芋精粉的需求正日益增加，以葡甘聚糖作為纖維素來源開發(fā)纖維食品已受到歐美一些食品企業(yè)的高度重視。隨著聯(lián)合國食品衛(wèi)生組織對魔芋作為合格食品在全球自由銷售法案的深入討論和通過，歐洲市場對其開放，特別是中國加入WTO后，魔芋產(chǎn)品的

42、國際市場將會不斷拓展。就目前各方資料綜合分析，全球市場魔芋精粉需求量在1315萬噸左右，生產(chǎn)量56 萬噸左右，缺口810 萬噸以上。隨著對魔芋產(chǎn)品不斷地開發(fā)利用，需求量將呈不斷擴大之勢。對魔芋精粉的需求約56 萬噸，且呈較快增長趨勢。我國目前魔芋種植面積約 135萬畝，精粉產(chǎn)量3.5 4.5萬噸。主產(chǎn)區(qū)為四川（約 28萬畝，白魔芋8萬畝，花魔芋20萬畝），其次是湖北（25 萬畝 ） 、貴州、湖南、陜西、廣東和云南等省。我國魔芋食品年產(chǎn)量約 5萬噸，外銷約 3.5 萬噸。2006年生產(chǎn)食品添加劑約2500噸，出口1200噸，國內(nèi)主要用于果凍、火腿腸、飲料等產(chǎn)品的添加生產(chǎn)。目前我國魔芋出口產(chǎn)品主要

43、有魔芋精粉、魔芋膠、魔芋食品、魔芋片（條、角）及復配膠等， 2006年出口情況為向韓國、歐美、臺灣出口純化魔芋精粉和純化魔芋微粉2300 噸；向韓國、歐美、臺灣、日本出口普通魔芋精粉4500 噸；向日本、臺灣、香港、韓國、歐美出口魔芋食品3600個貨柜；向歐美出口其它魔芋產(chǎn)品（藥品、復配膠、紡織、印花糊料、寵物飼料） 5000噸?，F(xiàn)在每年創(chuàng)匯約為 2.5 億美元。國內(nèi)市場隨著人們保健意識的增強，加上魔芋食品極強的可塑性，豐富的花色品種，爽滑的口感，利于烹調(diào)等特性，魔芋食品越來越受到廣大消費者的歡迎。目前市場反應供不應求。按現(xiàn)有產(chǎn)量的40%內(nèi)銷估算，未來10年內(nèi)國內(nèi)魔芋精粉缺口應在8萬噸以上，魔

44、芋精粉需求量在3萬噸以上。5.1.2 產(chǎn)品市場前景分析近年來，在日本、英國和中國，有關(guān)魔芋在保健食品、日化、化工和紡織等領(lǐng)域的應用研究已取得了重要進展。魔芋高纖維低熱值的食品開發(fā)，最終產(chǎn)品為系列保健性食品，分為凝膠型、添加劑型、復配膠型和小分子型。魔芋葡甘露聚糖的膠體特性，決定了其不僅在特定的應用領(lǐng)域中有著不可替代的地位， 而且還能與植物膠， 特別是在國際上通用的，但目前產(chǎn)量、品質(zhì)和價格不太穩(wěn)定的一些膠體，如卡拉膠復配。成為世界食品工業(yè)中獲得廣泛認同和普遍應用的重要親水膠體，廣泛運用于化學工業(yè)生產(chǎn)洗面奶、香皂、面膜、美膚水、 絮凝劑等； 醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)魔芋葡甘聚糖復配新藥開發(fā)；環(huán)保材料領(lǐng)域?qū)δв?/p>

45、葡甘聚糖復配物進行化學改性，修飾或接枝共聚會產(chǎn)生更多的衍生物，可用于各種材料的換代，尤其是“白色污染”環(huán)境帶來的壓力。用魔芋精粉作原料可生產(chǎn)生物全降解農(nóng)地膜、種子包良劑、化肥緩釋劑、土壤保墑劑等，都具有很大的市場潛力。中國魔芋制品業(yè)已從傳統(tǒng)的魔芋豆腐發(fā)展到復配型仿生食品、 醫(yī)藥、 飲料、 食品添加劑、石油鉆探、生物膜、涂料等諸多領(lǐng)域，具有潛在的經(jīng)濟效益和廣闊的發(fā)展前景。因此，預計未來十年內(nèi)魔芋精粉需求量將以每年20%的遞增速度增長，到2020年，全球需要量約在15萬噸以上。5.1.3 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢1、技術(shù)優(yōu)勢中國是魔芋的主產(chǎn)國，也是主要的魔芋產(chǎn)品加工國，其加工技術(shù)代表了國際先進水平。

46、但國內(nèi)魔芋精粉加工企業(yè)不多，水平也不高。項目建設(shè)單位對魔芋精粉加工技術(shù)在相關(guān)技術(shù)支撐部門的參與和支持下，進行了多年的研究，并與現(xiàn)代加工技術(shù)和設(shè)備配套，形成了在國內(nèi)領(lǐng)先的加工工藝和技術(shù)， 已通過生產(chǎn)實踐得到了證明， 并取得了顯著的經(jīng)濟效益。2、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢富源魔芋生長期長，干物質(zhì)積累多，加工出的魔芋精粉粘度高。加之當?shù)赝寥篮休^為豐富的礦物質(zhì)，增加了魔芋的礦物質(zhì)含量，形成了魔芋加工所需原料的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量指標。另外，由于特有的氣候，延長了魔芋的加工期和保質(zhì)期，富源魔芋加工期可達6 個月，保存1 年以上不變質(zhì)。正是由于這些得天獨厚的自然優(yōu)勢，使得富源魔芋產(chǎn)品具有較強的綜合競爭力。加上魔芋生長環(huán)境沒有污染

47、，產(chǎn)品具有天然、無污染特征及企業(yè)特有的無硫加工工藝，確保了產(chǎn)品質(zhì)量，達到了歐洲食品質(zhì)量檢驗標準，具有較強的競爭力。3、產(chǎn)品成本、價格優(yōu)勢公司加工廠離原料和燃料產(chǎn)地近，運輸成本低；當?shù)貏趧恿Τ渥?，工資水平低，人工費用低；在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，公司將實現(xiàn)從原料進廠到產(chǎn)品入庫全過程在本公司加工車間中完成，減少了中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，有利于降低成本。因此，本項目產(chǎn)品生產(chǎn)成本較國內(nèi)同類產(chǎn)品低，價格比較優(yōu)勢明顯。5.2 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案本項目產(chǎn)品為年1000 噸魔芋精粉。設(shè)計投產(chǎn)第一年達到設(shè)計能力的50%，即生產(chǎn)和銷售500 噸，第二年進入正常生產(chǎn)期，生產(chǎn)和銷售1000 噸。5.3 銷售策略與營銷模式以市場為導向，圍繞

48、銷售目標，采取以下銷售策略：一是品牌戰(zhàn)略， 以質(zhì)量創(chuàng)品牌， 以特色創(chuàng)品牌， 以信譽創(chuàng)品牌，統(tǒng)一產(chǎn)品的商標、 質(zhì)量標準和外包裝； 二是抓好宣傳和廣告，樹立市場形象，提高市場對產(chǎn)品和企業(yè)的認知度；三是積極參與國內(nèi)外各種相關(guān)營銷活動，如農(nóng)產(chǎn)品博覽會等，密切與國內(nèi)外市場的聯(lián)系，參與大市場流通；四是充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡傳播優(yōu)勢，大力開展網(wǎng)上營銷。5.4 銷售隊伍和網(wǎng)絡建設(shè)圍繞本項目 1000 噸魔芋精粉產(chǎn)品銷售目標，項目單位將按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，組建由高素質(zhì)市場策劃和營銷人員組成的產(chǎn)品銷售部，同時組建一支 20 人左右的銷售人 員隊伍。做好營銷策劃，聘請具有市場開拓知識技能的高層 專家培訓銷售人員。培養(yǎng)

49、一支懂管理、善營銷、長于市場開 拓和有獻身精神的營銷隊伍。項目單位將在現(xiàn)有省內(nèi)外銷售網(wǎng)絡基礎(chǔ)上，著力拓展銷 售網(wǎng)絡和渠道，將銷售網(wǎng)絡向全國各地和日本、韓國、歐美 延伸。在全國范圍內(nèi)物色、選擇一批有實力的經(jīng)銷商，實現(xiàn) 產(chǎn)品資源、市場資源的有機整合，達到迅速擴大銷售網(wǎng)絡的 目的。建立電子商務平臺，加快市場信息的傳播速度，實現(xiàn) 與國內(nèi)外魔芋市場的電子聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)網(wǎng)上交易等現(xiàn)代營銷方 式，促進產(chǎn)品的銷售。6 項目建設(shè)方案6.1 建設(shè)任務和規(guī)模6.1.1 建設(shè)目標與任務年產(chǎn)魔芋精粉1000 噸。6.1.2 建設(shè)規(guī)模在公司現(xiàn)有土地旁新征土地20 畝， 新建魔芋精粉生產(chǎn)線1 條，年產(chǎn)魔芋精粉1000 噸。6.

50、2 項目規(guī)劃和布局6.2.1 規(guī)劃布局原則本規(guī)劃布局方案要符合國家產(chǎn)業(yè)政策、食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、技術(shù)政策、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和國家清潔生產(chǎn)的要求。6.2.2 規(guī)劃布局項目選址在云南富源縣光華魔芋有限公司現(xiàn)址旁，占地約 20 畝。公司現(xiàn)址位于富源縣城東郊，距市區(qū) 5 公里，有國道 320 線與縣城相通。公司周圍為農(nóng)田和植被覆蓋的石山丘， 環(huán)境較好， 方圓 5 公里范圍內(nèi)沒有工廠和各類工業(yè)污染，符合環(huán)保和衛(wèi)生防護距離的要求。1、總平面布置的原則和功能劃分滿足生產(chǎn)工藝流程， 合理布局， 使生產(chǎn)線路通暢， 連續(xù)、短捷，避免作業(yè)線交叉往返；便于管理，分區(qū)布置。滿足廠區(qū)內(nèi)外運輸要求，合理組織人流和物流，避免人流、物流

51、路線交叉，有足夠的交通運輸出入口；平面布局盡量合理，形成集中綠化地。結(jié)合本項目為原廠區(qū)內(nèi)新增生產(chǎn)線的特點，考慮新建車間位置和生產(chǎn)、 防火、 安全、 日照、 通風等要求，并充分利用房前屋后進行綠化來改善廠區(qū)環(huán)境。2、豎向設(shè)計新征土地地面平整，無大的土石方量。廠區(qū)內(nèi)雨水通過廠區(qū)內(nèi)路面排水管網(wǎng)系統(tǒng)排放。3、總平面布置方案本項目由魔芋精粉生產(chǎn)車間 （新建） 、 原料庫 （已建成） 、成品庫（新建） 、鍋爐房（已建成） 、化驗室（已建成） 、配電房和更衣室（新建）等子項構(gòu)成。布置方案詳見總平面布置圖。在平面布置中，充分考慮了食品生產(chǎn)中對衛(wèi)生條件的要求，將魔芋精粉生產(chǎn)車間布置在了廠區(qū)內(nèi)環(huán)境最好的地方，離有

52、污染的鍋爐房相對較遠。4、綠化廠內(nèi)綠化主要考慮的是新建車間四周綠化。估算綠化面積 2500 平方米， 建成后全廠綠化率可達35%， 采用常青樹種如萬年青等和四季花草種植方案。6.3 生產(chǎn)技術(shù)方案及流程6.3.1 項目技術(shù)路線工藝技術(shù)設(shè)計中充分考慮生產(chǎn)規(guī)模、質(zhì)量管理體系和國 家相關(guān)標準及規(guī)范，按照綠色食品的有關(guān)要求進行設(shè)計。6.3.2 工藝流程1、工藝流程干片加工：原料-清洗-除芽眼-去皮-切片-一次定色干燥- 二次干燥-精選分級-干片入庫（進入精粉加工）精粉加工：魔芋干片-粉碎-機內(nèi)分離-精粉-過篩-裝袋灰粉-旋風分離-除塵分離-除塵 器-裝袋2、工藝流程說明鮮魔芋經(jīng)高壓清洗后送削皮機內(nèi)削皮，

53、傳送至切片機內(nèi) 切片，再自動傳送到真空干燥機內(nèi)進行第一次干燥定色，干 燥過程中釋放的水分經(jīng)排氣裝置排濕。鮮片經(jīng)第一次干燥后 傳送到蒸汽干燥機內(nèi)進行第二次干燥，得到用于加工魔芋精粉的干片。人工對干片進行分級篩選，不同等級的干片加工 不同等級的精粉。從加料口送入魔芋干片，魔芋干片在主機內(nèi)經(jīng)過定時粉碎，自動將魔芋中的精粉與飛粉（雜質(zhì)）初步分離。進一步的分離通過旋風分離器與振動分離篩來完成。旋風分離分兩級進行。初粉碎，比重小的魔芋粉通過主機產(chǎn)生的風力自動輸送到旋風分離器，稍重的二粉在兩級旋轉(zhuǎn)分離器中落下，最輕的飛粉與雜質(zhì)送到除塵設(shè)備進行回收，最重的魔芋精粉顆粒被留在主機的機體內(nèi)，通過3 分鐘左右的再粉碎與碾磨后，從主機下側(cè)的出粉口排出。接著