水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學(xué)期末復(fù)習(xí)參考

1、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學(xué)期末復(fù)習(xí)1 .設(shè)施漁業(yè)答：相對(duì)于傳統(tǒng)漁業(yè)而言，設(shè)施漁業(yè)指借助現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、手段，使用先進(jìn)的裝備設(shè)施，人為的控制或選擇養(yǎng)殖環(huán)境，為魚(yú)類提供最佳生長(zhǎng)條件的高效水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。它是將工程技術(shù)、機(jī)械設(shè)備、監(jiān)控儀表等現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)用于漁業(yè)生 產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)高密度、高產(chǎn)值、高效益的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式。2 .水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學(xué)研究的內(nèi)容答：水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境工程學(xué)是運(yùn)用環(huán)境科學(xué)、工程學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等相關(guān)學(xué)科的理論與方法，研究保護(hù)和合理利用水 產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中的自然資源，控制養(yǎng)殖水環(huán)境的污染與破壞，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，使養(yǎng)殖對(duì)象得以健康生存、生長(zhǎng)， 保證水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的學(xué)科。其研究?jī)?nèi)容如下：1、養(yǎng)殖動(dòng)物的適宜生態(tài)環(huán)境

2、，量化和評(píng)價(jià)其生存、生長(zhǎng)的適宜環(huán)境參數(shù)，提供工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。2、設(shè)施設(shè)備與養(yǎng)殖對(duì)象及環(huán)境之間的關(guān)系3、養(yǎng)殖工程設(shè)備參數(shù)信息與工程量計(jì)算4、水質(zhì)凈化與水污染控制工程5、設(shè)備運(yùn)行工況6、循環(huán)水系統(tǒng)工藝設(shè)計(jì)3,水產(chǎn)養(yǎng)殖模式主要直哪幾種?一（出兩次!一H.池塘養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖，底播養(yǎng)殖、筏式養(yǎng)殖、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及立體綜合（多層次營(yíng)養(yǎng)）養(yǎng)殖等幾種模式。1 3.深水網(wǎng)箱系統(tǒng)由那幾部分組成?.答：深水網(wǎng)箱系統(tǒng)由深水網(wǎng)箱框架系統(tǒng)、深水網(wǎng)箱網(wǎng)衣系統(tǒng)和錨泊系統(tǒng)組成，具體如下：深水網(wǎng)箱框架系統(tǒng)：由高密度聚乙烯（HDPE）管材構(gòu)成。這種管材強(qiáng)度高、韌性好，具有較好的抗海水腐蝕性能及 耐老化性能，使用壽命一般在 10

3、年以上。深水網(wǎng)箱的網(wǎng)衣系統(tǒng)：主要是由主體網(wǎng)衣和網(wǎng)蓋等組成。網(wǎng)衣多采用優(yōu)質(zhì)尼龍無(wú)結(jié)網(wǎng)，具有強(qiáng)度高、韌性好、抗老化等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)特殊工藝進(jìn)行縫制，保證了養(yǎng)殖過(guò)程中網(wǎng)衣和養(yǎng)殖魚(yú)類的安全。在網(wǎng)衣上涂上防附著涂料，網(wǎng)衣正常 條件下有效防附著時(shí)間在半年左右。網(wǎng)衣網(wǎng)目尺寸應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖對(duì)象的大小而定。錨泊系統(tǒng)： 確保網(wǎng)箱安全，根據(jù)養(yǎng)殖地點(diǎn)的底質(zhì)采用鋤式錨、混凝土預(yù)制塊或打樁等方式固定網(wǎng)箱。目前多采用張力緩沖機(jī)構(gòu)（浮繩框、浮球、錨鏈等組成），利用主、副纜繩，將整個(gè)網(wǎng)箱系統(tǒng)固定，最大限度的減少風(fēng)浪對(duì)網(wǎng)箱的沖擊。5、工廠化養(yǎng)殖分為哪幾種類型，各有何優(yōu)缺點(diǎn)？答：工廠化養(yǎng)殖分為流水式養(yǎng)殖模式和循環(huán)水養(yǎng)殖模式（開(kāi)放式和封閉式）

4、。流水式養(yǎng)殖模式：利用海水水源，經(jīng)過(guò)或不經(jīng)過(guò)加溫，增氧，過(guò)濾等預(yù)處理后進(jìn)入魚(yú)池，從魚(yú)池排出的水不再回 收利用，經(jīng)過(guò)或不經(jīng)過(guò)處理直接排放。流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)：1）養(yǎng)殖密度可以很高，主要取決于換水量的大小。2）利用地下水，地?zé)岷碗姀S余熱的流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)，由于養(yǎng)殖溫度適宜，可以大大縮短養(yǎng)殖周期。流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)的缺點(diǎn)：1）地?zé)岷偷叵滤Y源過(guò)度開(kāi)發(fā)，對(duì)地下水資源的破壞。2）由于養(yǎng)殖廢水不經(jīng)過(guò)處理，直接排進(jìn)近海水域，造成自身污染，魚(yú)類疾病頻發(fā)，對(duì)自然環(huán)境的污染越來(lái)越嚴(yán)重。相比其它的養(yǎng)殖系統(tǒng)： 流水式養(yǎng)殖系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)費(fèi)用比較高：所以養(yǎng)殖的對(duì)象要求是高經(jīng)濟(jì)性、高附加侑品種。？循環(huán)水式養(yǎng)殖模式：養(yǎng)殖魚(yú)池排出

5、的廢水全部或者部分經(jīng)過(guò)凈化處理后再次回到養(yǎng)殖魚(yú)池的一種養(yǎng)殖模式。（養(yǎng)殖用水在同一個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)被循環(huán)利用的養(yǎng)殖系統(tǒng)。）優(yōu)點(diǎn) 1、節(jié)水90% 2、節(jié)地99% 3、環(huán)保4、生產(chǎn)能力高 5、產(chǎn)品品質(zhì)好 6、不受環(huán)境制約 缺點(diǎn) 1、系統(tǒng)穩(wěn)定性不好 2、運(yùn)行成本高 3、操作維護(hù)要求高等6 .何謂循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)？定義：養(yǎng)殖用水在同一個(gè)養(yǎng)殖系統(tǒng)內(nèi)被循環(huán)利用的養(yǎng)殖系統(tǒng)。分類：循化水養(yǎng)殖系統(tǒng)一般被分為全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)和半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)：指從養(yǎng)殖池排出的廢水全部或者90%以上被循環(huán)利用的養(yǎng)殖模式。半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)：指養(yǎng)殖池排出的廢水被部分循環(huán)利用的養(yǎng)殖模式。構(gòu)成：循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的構(gòu)

6、成主要包括：廠房、養(yǎng)殖魚(yú)池、循環(huán)水泵、物理過(guò)濾裝置、生物過(guò)濾裝置、控溫裝置、 消毒殺菌裝置和充氣增氧設(shè)備等。繪圖說(shuō)明循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由那幾部分組成？1）養(yǎng)魚(yú)車間2）魚(yú)池系統(tǒng)3）沉淀池4）過(guò)濾器循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)主要的構(gòu)成 包括廠房、養(yǎng)殖魚(yú)池、循環(huán)水泵、物理過(guò)濾裝置、生物過(guò)濾裝置、控溫裝置、消毒殺菌 裝置和充氣曝氣設(shè)備等。9 / 97 .沉淀池分為哪幾種？答：按池內(nèi)水流方向 分類： 平流式、豎流式、輻流式和斜管斜板式。 按工作方式 分：間歇式和連續(xù)式沉淀池的設(shè)計(jì)主要應(yīng)考慮的因素？答：沉淀池一般修建在高位上，利用位差自動(dòng)供水，其結(jié)構(gòu)多為鋼筋混凝土澆制，設(shè)有進(jìn)水管、供水管、排污管和 溢流管，池底排水坡

7、度為 2%3%,容積應(yīng)為養(yǎng)魚(yú)廠最大日用水量的36倍。8 .過(guò)濾器的種類是如何劃分的？答：常用的過(guò)濾器有機(jī)械過(guò)濾器和生物過(guò)濾器。機(jī)械過(guò)濾器又分為重力式過(guò)濾器、砂濾池、砂濾井和微濾機(jī)等生物過(guò)濾裝置的種類： 活性污泥池、浸沒(méi)式生物濾池、滴流式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物流化床等9 .簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)分離器的工作原理答：蛋白分離器也叫泡沫分離器。主要的工作原理是利用水中的有表面活性張力的物質(zhì)，將水中的固形物顆粒吸附 于氣泡表面，隨氣泡一起排出水體。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，之所以泡沫分離器一般被稱為蛋白分離器是因?yàn)轲B(yǎng)殖水體中的 表面活性物質(zhì)主要是由游離的蛋白質(zhì)組成的。10 .生物過(guò)濾裝置的種類？生物過(guò)濾裝置的種類： 活性污

8、泥池、浸沒(méi)式生物濾池、滴流式生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤、生物流化床等11、繪圖說(shuō)明活性污泥法水處理過(guò)程系統(tǒng)組成：初沉池、曝氣池、二次沉淀池、曝氣系統(tǒng)及污泥回流系統(tǒng)等廢水12.生物轉(zhuǎn)盤主要有那幾部分組成？簡(jiǎn)述生物轉(zhuǎn)盤的工作原理答：生物轉(zhuǎn)盤是生物膜法的一種，是在生物濾池的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。組成：盤片、接觸反應(yīng)槽、轉(zhuǎn)軸與驅(qū)動(dòng)裝置等特點(diǎn)：節(jié)能、凈化率高、污泥產(chǎn)量少、維護(hù)管理簡(jiǎn)單，但是建設(shè)成本較高。工作原理：廢水處于半靜止?fàn)顟B(tài)，微生物附著在轉(zhuǎn)動(dòng)的盤面上1 .當(dāng)轉(zhuǎn)盤浸沒(méi)水中時(shí)，有機(jī)物被生物膜吸附；2 .當(dāng)轉(zhuǎn)盤離開(kāi)水面時(shí)，固著水層從空氣中吸收氧，固著水層氧過(guò)飽和，轉(zhuǎn)移到生物膜和污水中；3 .圓盤的攪動(dòng)也使大氣中的

9、O2進(jìn)入水中（O2有兩部分來(lái)源）；4 .盤上的 生物膜”與 水”及 空氣”交替接觸，水質(zhì)得到凈化13 .浸沒(méi)式生物濾池和滴流式生物濾池有何區(qū)別？答：浸沒(méi)式生物濾池是生物接觸氧化法的一種，是一種介于活性污泥法與生物濾池之間的生物膜法處理工藝其主要特點(diǎn)有：效率高于活性污泥法，具有較高的容積負(fù)荷，運(yùn)行管理簡(jiǎn)單，對(duì)水量水質(zhì)的波動(dòng)有較強(qiáng)的適應(yīng)能力, 缺點(diǎn)是濾料全部浸沒(méi)于水中，需要充氧。滴流式生物濾池的構(gòu)造與浸沒(méi)式相似，不同的是滴流式濾池進(jìn)水從上部噴灑落下，所有的或者大部分濾材暴露 于空氣中，可以直接從空氣中獲得氧氣。14 .繪圖說(shuō)明生物流化床的三個(gè)階段1 .固定床階段當(dāng)液體以很小的速度流經(jīng)床層時(shí)，固體顆

10、粒處于靜止不動(dòng)的狀態(tài)，床層高度也基本維持不變，這時(shí)的床層稱固定床。在這一階段，液體通過(guò)床層的壓差A(yù)p隨空塔速度v的上升而增加，呈募函數(shù)關(guān)系。當(dāng)液體流速增大到壓差 Ap約等于單位面積床層重量時(shí)，固體顆粒間的相對(duì)位置略有變化，床層開(kāi)始膨脹，固 體顆粒仍保持接觸但不流態(tài)化。2 .流化床階段當(dāng)液體流速大于 b點(diǎn)流速，顆粒被液體托起而呈懸浮狀態(tài)，此時(shí)由顆粒所形成的床層完全處于流化狀態(tài)，這類床層稱流化床。在此階段，流化層的高度h是隨流速上升而增大，床層壓差A(yù)p則基本上不隨流速改變，bc段所示。b點(diǎn)的流速Vmin是達(dá)到流態(tài)化的起始速度，稱臨界流化速度。臨界速度值隨顆粒的大小、密度和液體的物理性質(zhì)而異。3 .

11、液體輸送階段 當(dāng)液體流速超過(guò)c點(diǎn)后，床層上部的界面消失， 載體隨液體從流化床帶出，此階段稱液體輸送階段。在水處理工藝中，這種床稱“移動(dòng)床”或“流動(dòng)床”。c點(diǎn)的流速Umax稱顆粒帶出速度或最大流化速度。流化床的操作應(yīng)控制流體的流速介于臨界流化速度Vmin與最大流化速度Vmax之間。載體床中的流體速度與載體間的孔隙率密切相關(guān)，二者之間的關(guān)系確定了膨脹的行為，這也是流化床工藝設(shè)計(jì) 的關(guān)鍵。15、繪簡(jiǎn)圖說(shuō)明兩相生物流化床和三相生物流化床的區(qū)別好氧生物流化床按床內(nèi)氣、液、固三相的混合程度的不同，以及供氧方式及床體結(jié)構(gòu)，脫膜方式等的差別可分為兩相生物流化床和三相生物流化床。兩相生物流化床其特點(diǎn)是充氧過(guò)程與

12、流化過(guò)程分開(kāi)并完全依靠水流使載體流化。在流化床外設(shè)充氧設(shè)備和脫膜設(shè)備，在流化床內(nèi)只有液、固兩相。原廢水先經(jīng)充氧設(shè)備，可利用空氣或純氧為氧源使廢水中溶解氧達(dá)飽和狀態(tài)。三相生物流化床該反應(yīng)器內(nèi)氣、液、固三相共存，污水充氧和載體流化同時(shí)進(jìn)行，廢水有機(jī)物在載體生物膜的作用下進(jìn)行生物降解，空氣的攪動(dòng)使生物膜及時(shí)脫落，故不需脫膜裝置。但有小部分載體可能從床中帶出，需回流載體。三相生物流化床的技術(shù)關(guān)鍵之一，是防止氣泡在床內(nèi)合并成大氣泡而影響充氧效率，為此可采用減壓釋放或 射流曝氣方式進(jìn)行充氧或充氣。此餐的I朝於化林IM_r 1一1 1個(gè)波比本工藝漉程圖ffi 13- 43 二相生捌而化,床我體三相生物流化床

13、是氣、液、固三相直接在流化床體內(nèi)進(jìn)行生化反應(yīng)，不另設(shè)充 膜依靠氣體的攪動(dòng)作用，使顆粒之間劇烈摩擦而脫落。三次411耀恒牝 認(rèn)尿A 水次沉淀消表面的生物三相流化床設(shè)備較簡(jiǎn)單，操作亦較容易，此外，能耗也較二相流化床低。16、紫外消毒和臭氧消毒在養(yǎng)殖水體消毒中的區(qū)別答：紫外線消毒：紫外線用于水消毒，具有消毒快捷、徹底、不污染水質(zhì)、運(yùn)作簡(jiǎn)便、使用及維護(hù)的費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)。高強(qiáng)度的紫外線徹底滅菌只需要幾秒鐘。紫外線幾乎對(duì)所有的細(xì)菌、病毒、寄生蟲(chóng)、其它病原體、和水藻均有效，而且不會(huì)造成任何二次污染，不殘留任何有毒物質(zhì)。但使用紫外線處理水要注意一點(diǎn)，就是水的透明度。水要達(dá)到一定的透明度，不然會(huì)影響消毒效果。這個(gè)

14、問(wèn)題只要水經(jīng)過(guò)預(yù)處理（如：過(guò)濾）都可以解決。臭氧消毒：臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，能氧化水中有機(jī)物而還原為氧氣，消毒能力比氯高。但對(duì)比紫外線消毒，臭氧消毒緩慢；會(huì)產(chǎn)生二次污染；結(jié)構(gòu)復(fù)雜；運(yùn)行、維護(hù)費(fèi)用較高。因?yàn)檠趸詮?qiáng)，不穩(wěn)定易分解。而在水中的溶解度低，易從水中逸出。要達(dá)到對(duì)水消毒的目的，必須在水中保持穩(wěn)定的濃度，消毒一段時(shí)間。臭氧發(fā)生設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，運(yùn)行、維護(hù)的費(fèi)用高，而且用于水消毒極不方便，只能在密閉空間進(jìn)行。臭氧處理水后會(huì)產(chǎn)生二次污染，即殘留于水中的臭氧及副產(chǎn)物。并且吸入散發(fā)于空氣中的臭氧，會(huì)對(duì)人體造成傷害。17 .對(duì)生物濾材的基本要求有哪些？答：（1）比表面積要大；（2）孔隙率要高；（3）材質(zhì)輕

15、而強(qiáng)度高；（4）物理化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，對(duì)微生物的增殖無(wú)危害作用；（5）價(jià)廉，取材方便。18 .簡(jiǎn)述濾材尺寸與比表面積和空隙率之間的關(guān)系答：濾材顆粒大小，空隙率與比表面積三者相互關(guān)聯(lián)：濾材尺寸越小，通常比表面積越大，而空隙率越小，水頭損失越大，負(fù)荷率越低，氨氮去除率越高，越容易堵塞。19 .何謂補(bǔ)償深度？水體中向下光線減弱很快，水越深處光合作用越弱。當(dāng)光合作用減弱到與呼吸消耗量平衡時(shí)的水深稱為補(bǔ)償深度。這是水中光合植物垂直分布的下限，其大小隨水的透明度有明顯變化。（網(wǎng)上的，個(gè)人覺(jué)得這個(gè)要準(zhǔn)確些）1米左右以下的水層主要進(jìn)行著各種物質(zhì)的耗氧過(guò)程，稱為耗氧水層；而1米以上的水層，浮游植物密度大，光合作用強(qiáng)

16、，產(chǎn)氧多，稱為增氧水層，增氧水層的深度稱為補(bǔ)償深度。（課件上的）20 .根據(jù)魚(yú)類對(duì)鹽度的適應(yīng)情況，可將魚(yú)類分為哪4大類群？答：溶解于水中的鹽類，通過(guò)滲透壓對(duì)魚(yú)體產(chǎn)生影響。魚(yú)類對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍廣，從純淡水直到鹽度為47的海水中均有魚(yú)類分布。根據(jù)魚(yú)類對(duì)鹽度的適應(yīng)情況，可將魚(yú)類分為以下4大類群：（1）海水魚(yú)類 只適應(yīng)生活于鹽度較高的水域，終生生活在海洋內(nèi)。海水的鹽度一般為1647,而海水硬骨魚(yú)類 體液鹽分濃度一般比海水低，屬于低滲性溶液。海水軟骨魚(yú)類與硬骨魚(yú)不同，它們另具適應(yīng)海水生活的代謝特點(diǎn)，其血液中所含的鹽分稍高于海水硬骨魚(yú)類，但血液中含有多量尿素，屬微高滲透性溶液。（2）淡水魚(yú)類只能適應(yīng)極低的

17、鹽度，終生生活在淡水中。一般淡水的鹽度為0.020.5。淡水魚(yú)類體液中鹽分的濃度通常比水環(huán)境高，屬于高滲透壓溶液。（3）泡游性魚(yú)類它們對(duì)鹽度的適應(yīng)有階段性，屬這一類型的魚(yú)類又可分為兩種情況：溯河魚(yú)類：一生的大部分時(shí)間在高鹽度的海水中生活，在生殖時(shí)期由海水經(jīng)過(guò)河口區(qū)進(jìn)入淡水水域產(chǎn)卵，如大麻哈魚(yú)、鮑等。降海魚(yú)類：一生的大部分時(shí)間在淡水中生活，生殖期由江河下游至河口區(qū)，進(jìn)入海中產(chǎn)卵，如鰻鮑。（4）河口性魚(yú)類（又稱咸淡水魚(yú)類）它們適應(yīng)于河口咸淡水水域，水的鹽度在516之間。有一些海水魚(yú)類在一定的階段進(jìn)入河口區(qū)生活，有一些淡水魚(yú)類也能生活于河口區(qū)的低鹽區(qū)段。如刀鰭、鳳鰭及銀魚(yú)中的部分種類。21 .養(yǎng)殖水

18、中固體顆粒主要由那幾部分組成？固體顆粒的組成：主要是有機(jī)物，殘餌、施肥、魚(yú)類糞便、動(dòng)物尸體。水中有機(jī)物的形態(tài)：溶解的、膠狀的和懸浮等狀態(tài)。其中以懸浮有機(jī)物為主，約占一半以上。懸浮有機(jī)物包括有機(jī)碎屑、細(xì)菌和浮游生物，在精養(yǎng)池塘中，有機(jī)碎屑和細(xì)菌占絕大部分。22 .養(yǎng)殖水中氧氣的來(lái)源主要有那幾個(gè)方面？1、空氣的溶解影響因素：水中溶氧的不飽和程度；水面擾動(dòng)狀況；單位水體的表面積；風(fēng)力；水深等。氧氣在水中的不飽和程度大，水面風(fēng)力大和水較淺時(shí)，空氣溶解起的作用就大。2、光合作用 水生植物光合作用釋放氧氣，是池塘中氧氣的主要來(lái)源。一般在晴天光合作用產(chǎn)氧約 80%,空氣 中溶解約20%3、補(bǔ)水魚(yú)池在補(bǔ)水的同

19、時(shí)，可增加水體中氧氣的含量，工廠化流水養(yǎng)魚(yú)補(bǔ)水及充氧是氧氣的主要來(lái)源。4、機(jī)械增氧 在循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖中主要靠機(jī)械增氧。23 .養(yǎng)殖水中氧氣的消耗主要包括哪幾個(gè)方面？1、魚(yú)類的呼吸影響呼吸耗氧率的因素：種類；個(gè)體大??；發(fā)育階段；水溫等魚(yú)的呼吸耗氧率在 63.5-665 mg/kgh。計(jì)算流水養(yǎng)魚(yú)的水交換速率時(shí)，常將魚(yú)的呼吸耗氧率按200300 mg/kgh計(jì)算。耗氧量：每尾魚(yú)每小時(shí)消耗氧氣的毫克數(shù)。（隨個(gè)體增大而增加）。耗氧率：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)單位重量消耗氧氣的毫克數(shù)。（隨個(gè)體的增大而減?。??；顒?dòng)性強(qiáng)的魚(yú)耗氧率較大。在適宜的溫度范圍內(nèi)，水溫升高，耗氧率增加。2、水中微型生物耗氧浮游動(dòng)物、浮游植物、細(xì)

20、菌呼吸耗氧、在細(xì)菌參與下有機(jī)物的分解耗氧。與耗氧生物種類、個(gè)體大小、水溫和水中有機(jī)物的數(shù)量有關(guān)。3、底質(zhì)耗氧 底質(zhì)耗氧比較復(fù)雜，主要包括：底棲生物呼吸耗氧；有機(jī)物分解耗氧；還原態(tài)的無(wú)機(jī)物氧化耗氧。4、逸出 當(dāng)表層水中溶氧過(guò)飽和時(shí)，就會(huì)發(fā)生氧氣的逸出。靜止的條件下逸出速率是很慢的，風(fēng)對(duì)水面的擾動(dòng)可加 速逸出。24 .在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，養(yǎng)殖廢水中的主要污染物包括那些？答：在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中，養(yǎng)殖廢水中的主要污染物包括糞便、殘餌、微生物聚合體等形成的有機(jī)固體顆粒，水體中溶解的氨氮、亞硝酸鹽、硝酸鹽以及其它無(wú)機(jī)物等，其它包括重金屬以及寄生蟲(chóng)和病原微生物等等。25 .耗氧率 單位時(shí)間內(nèi)單位重量消耗氧氣的毫

21、克數(shù)。（隨個(gè)體的增大而減?。??；顒?dòng)性強(qiáng)的魚(yú)耗氧率較大。在適宜的溫度范圍內(nèi)，水溫升高，耗氧率增加。26 .半致死濃度（LC50） 即LC50 ,是指能引起一群受試對(duì)象 50%個(gè)體死亡所需的濃度。27 .水力負(fù)荷 水力負(fù)荷是指單位體積或單位面積濾料每天可處理的廢水量，是生物濾池等設(shè)計(jì)和運(yùn)行的重要參數(shù)。在浸沒(méi)式、滴流式過(guò)濾器中，是指單位時(shí)間內(nèi)流過(guò)過(guò)濾器頂端單位表面積的水量。單位：立方米（廢水）/立方米（濾料）日或立方米（廢水）/平方米（濾池）日。28 .水力停留時(shí)間答：水力停留時(shí)間（Hydraulic Retention Time）簡(jiǎn)寫(xiě)作HRT ,是指待處理污水在反應(yīng)器內(nèi)的平均停留時(shí)間，也就是 污水

22、與生物反應(yīng)器內(nèi)微生物作用的平均反應(yīng)時(shí)間。因此，如果反應(yīng)器的有效容積為V （立方米）。則：HRT = V / Q （h）29 .硝化作用硝化作用是指將氨氮氧化為亞硝酸氮和硝酸氮的生物化學(xué)反應(yīng)。這個(gè)過(guò)程由亞硝酸菌和硝酸菌共同 完成。亞硝酸菌和硝酸菌統(tǒng)稱為硝化細(xì)菌。30 .反硝化作用是指在厭氧或缺氧（DO0.3-0.5mg/L ）條件下，硝酸鹽或亞硝酸鹽在反硝化菌的作用下，被還原為氣態(tài)氮（N2）的過(guò)程。31 .時(shí)代時(shí)間指某世代起到下一世代止平均所需的時(shí)間。從細(xì)胞水平來(lái)說(shuō)，是指由本次細(xì)胞分裂起到下一次細(xì)胞分裂開(kāi)始為止（一個(gè)細(xì)胞周期）平均所需時(shí)間。32 .生物膜法生物膜法定義：污水生物處理的一種方法。采

23、用各種不同載體，通過(guò)污水與載體的不斷接觸，微生物細(xì)胞在載體表面生長(zhǎng)和繁殖，由細(xì)胞內(nèi)向外伸展的胞外多聚物使微生物細(xì)胞形成孔狀結(jié)構(gòu)，稱之為生物膜。利用生物膜的生物吸附和氧化作用，以降解去除污水中的有機(jī)污染物。33 .孔隙率材料體積內(nèi)孔隙體積占材料總體積的百分率。在生物過(guò)濾器中，孔隙率是指濾層中的空隙體積與濾層總體積之比?？紫堵逝c濾料的粒徑和不均勻度有關(guān)，粒徑越小或不均勻度越大，孔隙率越小。濾層的孔隙率太大，過(guò)濾裝置的截污能力變差，孔隙率太小則濾層的水流阻力增大。34 .比表面積比表面積：?jiǎn)挝蝗莘e濾材的表面積（m2/m3 ）。比表面積通常與濾材的類型有關(guān)。比表面積越大，單位容積內(nèi)所能附著的生物膜面積

24、越大，濾材表面生長(zhǎng)的細(xì)菌就越多，單位容積內(nèi)氨氮的去除率就越高。35 .影響氨氮毒性的因素有哪幾個(gè)方面？答：較高濃度的氨氮會(huì)對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象產(chǎn)生一定的毒性，引起滲透壓失衡；腎臟壞死；內(nèi)源性氨氮代謝困難引起的生理和神經(jīng)問(wèn)題；鰓絲損傷；生長(zhǎng)緩慢和引起死亡。影響氨氮毒性的因素如下：1 、 pH 的影響通常認(rèn)為NH3的毒性大，所以pH越高，NH3的比例越高，TAN的毒性越大。2、溶解氧的影響氨氮的毒性與溶解氧的濃度成反比。3、溫度一般認(rèn)為，溫度越高氨氮的毒性越強(qiáng)。4、二氧化碳二氧化碳濃度越高，引起窒息的概率越大。5、離子濃度的影響增加或者降低鹽度增加毒性。增加鈣，鈉粒子濃度降低毒性，由于離子交換原因6、魚(yú)類自

25、身的影響幼魚(yú)對(duì)氨氮濃度更加敏感，大魚(yú)對(duì)氨氮的抵抗力更強(qiáng)36. 影響亞硝酸毒性的因素有哪些？1 ）氯離子：氯離子的濃度越高，亞硝酸的毒性越低。1 mg/L 的氯離子可以補(bǔ)償0.37 mg/L 的 NO2-N.2）其它陰離子：溴粒子，碳酸氫根離子，硝酸根離子等兩價(jià)和三價(jià)離子的影響較小。3）陽(yáng)離子：鈣、鉀、鈉和鎂離子等可以降低毒性，它們可以阻止氯離子的流失，從而阻止吸收亞硝酸。4）酸度：在正常 pH 范圍，酸度對(duì)亞硝酸毒性的影響很小。5）溶解氧：低溶解氧濃度可以增加毒性。6）溫度：一般來(lái)講，低溫可以降低毒性。7）魚(yú)的規(guī)格：魚(yú)的規(guī)格越小，抵抗力越強(qiáng)，但是差異不明顯。8）魚(yú)種差異：不同魚(yú)種對(duì)亞硝酸的抵抗

26、力差異很大。37 .水產(chǎn)養(yǎng)殖模式有哪幾種？池塘養(yǎng)殖，工廠化養(yǎng)殖，底播養(yǎng)殖、筏式養(yǎng)殖、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖以及立體綜合（多層次營(yíng)養(yǎng)）養(yǎng)殖等幾種模式。38 .養(yǎng)殖系統(tǒng)中固體顆粒的危害主要有哪四個(gè)方面。（ 1 ）直接損害魚(yú)鰓（ 2）對(duì)生物過(guò)濾器的堵塞（ 3）腐化產(chǎn)生氨（ 4）腐爛而增加氧的需求等。（ 5）固體顆粒的累積會(huì)限制循環(huán)水系統(tǒng)的容量。39 .養(yǎng)殖污水處理應(yīng)遵循的原則。（1） 系統(tǒng)適用性滿足養(yǎng)殖對(duì)象的生物學(xué)要求，包括池體、水質(zhì)、光照、增氧等。? 最大限度地滿足養(yǎng)殖生物的最佳生長(zhǎng)條件；? 工藝要求簡(jiǎn)單，操作方便；? 立足國(guó)情，適應(yīng)從業(yè)者的管理水平和知識(shí)結(jié)構(gòu)；? 適應(yīng)多品種及養(yǎng)殖品種不同生產(chǎn)階段的要求；?

27、 易損設(shè)備和器件更換方便、容易購(gòu)置。(2)系統(tǒng)的可靠性? 系統(tǒng)應(yīng)滿足長(zhǎng)期、穩(wěn)定、不間斷運(yùn)行，少用易損部件并準(zhǔn)備備用件，確保養(yǎng)殖物的正常生長(zhǎng)；? 系統(tǒng)設(shè)備能夠耐潮、耐腐蝕、耐低溫；? 對(duì)生產(chǎn)有重要影響的裝置應(yīng)安裝報(bào)警和自動(dòng)控制裝置。如緊急增氧裝置、水泵報(bào)警裝置、水質(zhì)水位自動(dòng)檢測(cè) 報(bào)警裝置等。(3)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性? 設(shè)備造價(jià)低、投資小，適應(yīng)不同養(yǎng)殖生產(chǎn)者的需要；? 系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用低；? 盡量一水多用，采用重復(fù)用水和循環(huán)用水系統(tǒng)。(4)養(yǎng)殖廢水的后處理(5)處理后的水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。(6)采用新技術(shù)。40.養(yǎng)殖污水處理中氮轉(zhuǎn)換的主要過(guò)程。1. 含氮有機(jī)物質(zhì)一 NH4+-N )轉(zhuǎn)化氨化過(guò)程微生物特別多

28、，不需要人為控制就可以完成。2. (NH4+-N - NO2-N f NO3-N )的轉(zhuǎn)化亞硝化細(xì)菌、硝化細(xì)菌。養(yǎng)殖水體中亞硝化細(xì)菌的最大濃度為2.50X 106個(gè)/L,硝化細(xì)菌為 2.00X 106個(gè)/L。理論上說(shuō)，能夠完全轉(zhuǎn)化的NH4+-N濃度在0.2mg/L以內(nèi)。以目前的養(yǎng)殖密度和投飼量， 如果不進(jìn)行水處理，NH4+-N濃度很快會(huì)上升到 1.0mg/L, 單依靠水體中自有微生物，不能完全將NH4+-N、NO2-N轉(zhuǎn)化為NO3-N。3. NO3-N 一氮?dú)獾霓D(zhuǎn)化需要嚴(yán)格的厭氧環(huán)境，循環(huán)水養(yǎng)殖條件下，很難在水體中形成厭氧環(huán)境，如果不換水，NO3-N濃度會(huì)持續(xù)增高。NO3-N對(duì)于魚(yú)類的毒性作用

29、不是特別大，但長(zhǎng)期積累，達(dá)到6070mg/ L以上時(shí)，也會(huì)對(duì)于魚(yú)類造成危害。41.簡(jiǎn)述養(yǎng)殖污水與工業(yè)污水、泳池污水處理的區(qū)別。,rfwwwiwm - - - m-.-m- _ . - -1 .污水成分不同養(yǎng)殖水污物種類少，污物含量變化小，生化過(guò)程耗氧量低。工業(yè)污水氨-氮、亞硝酸氮含量 3070mg/L;泳池污水氨-氮、亞硝酸-氮含量均在1020mg/L;養(yǎng)殖污水，氨-氮、亞硝酸氮含量約在0.010.20mg/L。2 .處理水質(zhì)的要求不同養(yǎng)殖處理的污水屬微污染水，水質(zhì)范圍、標(biāo)準(zhǔn)，要細(xì)致、狹窄的多。3 .處理目的不同工業(yè)污水處理是把工業(yè)、農(nóng)業(yè)等各個(gè)行業(yè)的廢水，經(jīng)過(guò)處理，變成可排放水的過(guò)程；泳池水處

30、理最重要的是對(duì)人體不產(chǎn)生危害，主要是水體的消毒、清潔，強(qiáng)調(diào)物理過(guò)濾、消毒作用；養(yǎng)殖水處理中更重視生化過(guò)濾，必須通過(guò)微生物作用將氨氮、NO2-N轉(zhuǎn)化。工業(yè)污水處理目標(biāo)氨-氮含量15mg/ L;泳池污水處理目標(biāo)氨-氮含量2mg/L ;養(yǎng)殖污水處理目標(biāo)氨-氮含量0.02mg/ L ,亞硝酸-氮 0.02mg/L。42.影響硝化反應(yīng)的因素有哪些？1、溫度 在生物硝化系統(tǒng)中，硝化細(xì)菌對(duì)溫度的變化非常敏感，在535c的范圍內(nèi)，硝化菌能進(jìn)行正常的生理代謝活動(dòng)。當(dāng)廢水溫度低于 15c時(shí)，硝化速率會(huì)明顯下降。當(dāng)溫度低于 10c時(shí)已啟動(dòng)的硝化系統(tǒng)可以勉強(qiáng)維持，硝 化速率只有30 c時(shí)的25%。盡管溫度的升高，生物活性增大，硝化速率也升高，但溫度過(guò)高將使硝化菌大量死亡，實(shí)際運(yùn)行中要求硝化反應(yīng)溫 度低于3 8 C。2、pH值硝化菌對(duì)pH值變化非常敏感，最佳pH值是8.08.4,在這一最佳pH值條件下，硝化速度可達(dá)最大值。3、溶解氧(DO) DO濃度不宜太高，因?yàn)槿芙庋踹^(guò)高能夠?qū)е掠袡C(jī)物分解過(guò)