初中安全教育教案

1、 第一節(jié)：交通安全學(xué)習(xí)目的：1. 知道有關(guān)的交通安全標(biāo)志和規(guī)則2. 知道不遵守交通規(guī)則會(huì)造成交通事故，給自己或別人帶來(lái)痛苦。3如何安全度過(guò)小橋。教學(xué)準(zhǔn)備：教學(xué)平臺(tái)及有關(guān)交通安全的圖片教學(xué)過(guò)程：一,上學(xué)路上的安全 1.行走的安全常識(shí) 每位同學(xué)必須牢記如下行走安全常識(shí): 指揮燈信號(hào) 綠燈亮?xí)r,準(zhǔn)許行人通行;黃燈亮?xí)r,不準(zhǔn)行人通行,但已進(jìn)入人行道的行人,可以繼續(xù)通行;紅燈亮?xí)r,不準(zhǔn)行人通行;黃燈閃爍時(shí),行人須在確保安全的原則下通行. 人行橫道信號(hào)燈 綠燈亮?xí)r,準(zhǔn)許行人通過(guò)人行橫道;綠燈閃爍時(shí),不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道,但已進(jìn)入人行橫道的可以繼續(xù)通行;紅燈亮?xí)r,不準(zhǔn)行人進(jìn)入人行橫道. 行人必須遵守的規(guī)定

2、行人須在人行道內(nèi)行走,沒(méi)有人行道靠右邊行走;穿越馬路須走人行橫道;通過(guò)有交通信號(hào)控制的人行橫道,須遵守信號(hào)的規(guī)定;通過(guò)沒(méi)有交通信號(hào)控制的人行道,要左顧右盼,注意車輛來(lái)往,不準(zhǔn)追逐,奔跑;沒(méi)有人行橫道的,須直行通過(guò),不準(zhǔn)在車輛臨近時(shí)突然橫穿;有人行過(guò)街天橋或地道的,須走人行過(guò)街天橋或地道;不準(zhǔn)爬馬路邊和路中的護(hù)欄,隔離欄,不準(zhǔn)在道路上推扒車,追車,強(qiáng)行攔車或拋物擊車. 行走時(shí),哪些情況最危險(xiǎn)呢 (1)橫穿馬路很容易出危險(xiǎn). (2)三五成群橫著走在非人行道上,這樣最容易發(fā)生交通事故. (3)上,下班高峰過(guò)后,馬路上車輛稀少,因?yàn)槁分熊嚿偃讼∷枷肼楸?麻痹加麻痹就等于危險(xiǎn). (4)行走時(shí)一心兩用,邊

3、走邊看書,或邊走邊想問(wèn)題,或邊走邊聊天,邊走邊玩這樣做,可能車子不來(lái)撞你,你倒自己去撞車子,因此也十分危險(xiǎn). 2.騎車安全 (1)不滿12周歲的孩子,不能在道路上騎車.這是交通規(guī)則規(guī)定的. (2)不打傘騎車. (3)不脫手騎車. (4)不騎車帶人. (5)不騎病車. (6)不騎快車. (7)不與機(jī)動(dòng)車搶道. (8)不平行騎車. 最后還要注意,在惡劣的天氣如雷雨,臺(tái)風(fēng),下雪,或積雪未化,道路結(jié)冰等情況下,也不要騎車. 3.乘車安全 (1)上車前先看清公共汽車是哪一路,因?yàn)楣财囃？空?往往是幾路公共汽車同一個(gè)站臺(tái),慌忙上車,容易乘錯(cuò)車. (2)待車子停穩(wěn)后再上車或下車,上車時(shí)將書包置于胸前,以

4、免書包被擠掉,或被車門軋住. (3)上車后不要擠在車門邊,往里邊走,見(jiàn)空處站穩(wěn),并抓住扶手,頭,手,身體不能伸向窗外,否則容易發(fā)生傷害事故. (4)乘車要尊老愛(ài)幼講禮貌,見(jiàn)老弱病殘及孕婦要主動(dòng)讓座. (5)乘車時(shí)不要看書,否則會(huì)損害眼睛.4學(xué)校附近有一座小橋，每天上學(xué)放學(xué)我們應(yīng)該注意一些什么？請(qǐng)同學(xué)們發(fā)表自己的意見(jiàn)。 5怎樣提高心理素質(zhì) (1)樹立正確的人生兢,始終保持開闊的心胸,提高對(duì)心理沖突和挫折的忍受能力,熱愛(ài)生活,熱愛(ài)學(xué)習(xí). (2)充分認(rèn)識(shí)自己,正確估價(jià)自己,有自知之明,不自卑也不自負(fù). (3)積極交友,寬容待人,善于與他人交流思想,感情,相互幫助,相互學(xué)習(xí). (4)積極培養(yǎng)自己的各種

5、興趣愛(ài)好,如琴棋書畫,參加有益的娛樂(lè)活動(dòng),積極參加各種體育活動(dòng). (5)多讀優(yōu)秀的文學(xué),藝術(shù)作品,如鋼鐵是怎樣煉成的,紅巖等,陶冶情操,樹立遠(yuǎn)大的理想. (6)學(xué)會(huì)思考,愛(ài)動(dòng)腦筋,學(xué)會(huì)全面分析復(fù)雜問(wèn)題,要礦遭受挫折的思想準(zhǔn)備. (7)家長(zhǎng)不寵孩子,從小不過(guò)分遷就孩子,不使孩子養(yǎng)成任性,什么都以自己為中心的壞習(xí)慣,壞脾氣. (8)要讓孩子參加勞動(dòng),即使孩子在勞動(dòng)中受了點(diǎn)傷害也不能中止,要讓孩子吸取教訓(xùn),接受艱苦的磨煉. (9)要教育孩子尊重他人,首先從尊敬長(zhǎng)輩,尊敬教師做起,教育孩子懂得尊重他人的勞動(dòng)成果,進(jìn)而要求愛(ài)護(hù)財(cái)物,培養(yǎng)勤儉節(jié)約的品質(zhì).第二節(jié)用電、防火、防盜學(xué)習(xí)目的：對(duì)學(xué)生進(jìn)行用電、防火

6、、防盜等教育，提高學(xué)生的安全意識(shí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)一些自救的方法，讓學(xué)生在遇到危險(xiǎn)時(shí)能采取一定的措施，保護(hù)自己。資料準(zhǔn)備：安全教育讀本資料搜集教學(xué)過(guò)程：一、用電安全1、學(xué)生說(shuō)說(shuō)家里有哪些電器？（引起學(xué)生興趣，因他們較熟識(shí)。）2、用電過(guò)程中需要注意哪些安全？3、不當(dāng)?shù)氖褂脮?huì)導(dǎo)致什么后果？教師根據(jù)學(xué)生的回答及時(shí)教育：現(xiàn)代家庭，隨著生活水平不斷提高，家庭中的電器也越來(lái)越多，給我們學(xué)習(xí)、生活帶來(lái)了好多方便及樂(lè)趣。但是，如果我們沒(méi)有掌握一定的用電知識(shí)，不注意用電安全，就會(huì)很危險(xiǎn)。所以，我們不要出于好奇，自行拆卸、維修電器，不要私自拉或亂接電線和隨意拆裝電器。使用和操作電器要注意不能濕水，一旦電器出現(xiàn)故障，應(yīng)立

7、即截?cái)嚯娫?。二、防火安?、 生活中，有哪些環(huán)境中，用到火？2、 出現(xiàn)過(guò)的一些火災(zāi)是怎樣引起的？3、 提出問(wèn)題討論：如果你發(fā)生火災(zāi)或看到鄰居有火災(zāi)怎么做？（學(xué)生各自發(fā)表意見(jiàn)，說(shuō)做法，對(duì)正確的肯定。）4、 根據(jù)討論，結(jié)合安全教育讀本向?qū)W生補(bǔ)充一些防火知識(shí)。三、防溺水1、回憶在新聞中，生活中游泳、釣魚、玩水等引發(fā)的溺水事故，是怎樣引起的？2、會(huì)導(dǎo)致什么嚴(yán)重的后果？什么心情？3、結(jié)合當(dāng)前天氣炎熱的情況，要求學(xué)生游泳要有大人陪同，不能私自到河灘、水庫(kù)游泳，即使是在游泳池也必須嚴(yán)守規(guī)則，由成年人陪同。四、結(jié)合實(shí)際進(jìn)行防止高樓墜下、誤服藥物、食物中毒等教育。五、課堂總結(jié)。六、作業(yè)：檢查自己有哪些不安全的事

8、，寫下來(lái)，并說(shuō)說(shuō)如何注意。第三節(jié)：公路交通安全常識(shí)1、指揮燈信號(hào)的含義（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行。（2）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行。（3）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已超過(guò)停止線的車輛和已經(jīng)進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行。（4）黃燈閃爍時(shí)，車輛、行人須在確保安全的原則下通行。2、行人必須遵守下列規(guī)定：（1）須在人行道內(nèi)行走，沒(méi)有人行道的，須靠邊行走。（2）橫過(guò)車行道，須走人行橫道。（3）不準(zhǔn)穿越、倚坐道口護(hù)攔。（4）不準(zhǔn)在道上扒車、追車、強(qiáng)行攔車或拋物擊車。（5）列隊(duì)通過(guò)道路時(shí)，每橫列不準(zhǔn)超過(guò)2人。兒童的隊(duì)列，須在人行道上行進(jìn)。3、橫穿馬路注意事項(xiàng)：橫穿馬路，可能遇到的危險(xiǎn)因素

9、會(huì)大大增加，應(yīng)特別注意安全。（1）穿越馬路，要聽(tīng)從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則做到“綠燈行，紅燈?！?。（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過(guò)街天橋和過(guò)街地道的路段，應(yīng)自覺(jué)走過(guò)街天橋和地下通道。（3）穿越馬路時(shí)，要走直線，不可迂回穿行；在沒(méi)有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒(méi)有機(jī)動(dòng)車通過(guò)時(shí)才可以穿越馬路。（4）不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩。（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對(duì)面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬(wàn)不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。4、乘車人必須遵守下列規(guī)定：汽車、電車等機(jī)動(dòng)車，是人們最常用的交通工具，為保證乘坐安全，應(yīng)注意以下各點(diǎn)：（1）乘坐公共

10、汽車，要排隊(duì)候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后， 先下后上，不要爭(zhēng)搶。（2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險(xiǎn)品帶入車內(nèi)。（3）乘車時(shí)不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對(duì)面來(lái)車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。（4）乘車時(shí)要坐穩(wěn)扶好，沒(méi)有座位時(shí)，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時(shí)摔倒受傷。（5）乘坐小轎車、微型客車時(shí)，在前排乘坐時(shí)應(yīng)系好安全帶。（6）盡量避免乘坐卡車、拖拉機(jī)；必須乘坐時(shí)，千萬(wàn)不要站立在后車廂里或坐在車廂板上。（7）不要在機(jī)動(dòng)車道上招呼出租汽車。5、騎自行車要注意哪些安全事項(xiàng)：騎自行車外出比起走路，不安全的因素增加

11、了，需要注意的安全事項(xiàng)如下：（1）要經(jīng)常檢修自行車，保持車況完好。車閘、車鈴是否靈敏、正常，尤其重要。（2）自行車的車型大小要合適，不要騎兒童玩具車上街。也不要人小騎大型車。（3）不要在馬路上學(xué)騎自行車；未滿十二歲的兒童，不要騎自行車上街。（4）騎自行車要在非機(jī)動(dòng)車道上靠右邊行駛，不逆行；轉(zhuǎn)彎時(shí)不搶行猛拐，要提前減慢速度，看清四周情況，以明確的手勢(shì)示意后再轉(zhuǎn)彎。(5)經(jīng)過(guò)交叉路口，要減速慢行、注意來(lái)往的行人、車輛；不闖紅燈，遇到紅燈要停車等候，待綠燈亮了再繼續(xù)前行。(6)騎車時(shí)不要雙手撒把，不多人并騎，不互相攀扶，不互相追逐、打鬧。(7)騎車時(shí)不攀扶機(jī)動(dòng)車輛，不載過(guò)重的東西，不騎車帶人，不在騎

12、車時(shí)戴耳機(jī)聽(tīng)廣播。(8)學(xué)習(xí)、掌握基本的交通規(guī)則知識(shí)第四節(jié)：消防安全教案學(xué)習(xí)目的：教育學(xué)生在火災(zāi)面前不能慌亂，學(xué)習(xí)基本的火災(zāi)自救知識(shí) 重點(diǎn)：火災(zāi)的初步逃生知識(shí) 教學(xué)過(guò)程： I、火災(zāi)發(fā)生后，如何逃生。 一旦火災(zāi)降臨家庭，應(yīng)抓緊時(shí)機(jī)進(jìn)行撲救。家庭常用的滅火工具是水、濕棉被、砂土、干粉等。值得注意的是，電器起火應(yīng)首先切斷電源再進(jìn)行撲救。若發(fā)現(xiàn)火勢(shì)較大時(shí)，應(yīng)立即撥打火警“119”，說(shuō)清楚家庭詳細(xì)地址、起火物品，然后離開火場(chǎng)到主要路口引導(dǎo)消防車前來(lái)?yè)渚?。切忌貪戀?cái)物貽誤逃生時(shí)機(jī)。 起火部位在自家之外。用手先試一下門把手及門是否灼熱。如果不覺(jué)得熱，可用身體和腳抵住房門，小心地將門開一條縫，觀察門外火情。若

13、煙霧彌漫，熱氣由門縫逼進(jìn)灼熱難耐或用手伸到門外上方感到熱氣逼人，應(yīng)立即關(guān)閉房門，向房門潑水，并用濕棉被、毛巾等物品封住房門，以暫阻火勢(shì)蔓延進(jìn)家。若煙霧不大，門外上方熱度可以忍受，可用濕毛巾捂住口鼻，必要時(shí)把全身用水淋濕或披一條濕棉被，采用低頭彎腰的辦法打開房門逃生。如果火將門封住，無(wú)法由房門逃生，只有依靠外窗和陽(yáng)臺(tái)。若樓層不高，可利用床單、窗簾、衣服等物品連接成救生繩捆于窗框、暖氣管等物體上，沿繩下滑逃生；也可利用水漏管道下滑逃生。居住在二樓的居民在萬(wàn)不得已的情況下，可將床墊、棉被、沙發(fā)墊等緩沖物扔到窗下，再跳樓逃生。跳的時(shí)候應(yīng)采取用手攀窗臺(tái)或陽(yáng)臺(tái)外沿，身體垂直向下的姿態(tài)跳下。如果居住的樓層很

14、高，用盡家中之物也無(wú)法擁有足夠長(zhǎng)度的救生繩，應(yīng)不時(shí)地向房門潑水爭(zhēng)取時(shí)間，到陽(yáng)臺(tái)或窗口持醒目之物揮動(dòng)、呼喊或利用現(xiàn)有長(zhǎng)度的救生繩下滑到其它樓層暫避。 如果火不但封了門，窗外也是一片火海時(shí)，應(yīng)將門窗全部關(guān)閉，用濕棉被、毛巾、衣物等封堵門窗，同時(shí)采取打電話、敲打臉盆、向窗外拋東西等手段吸引外部人員注意，以便獲救。 逃離途中切記不可使用電梯。因?yàn)榛馂?zāi)中線路常被燒壞，會(huì)使你被困電梯中無(wú)法逃生。 II、報(bào)警電話怎么打？ 發(fā)生火災(zāi)后，要立即撥打火警電話“119”。報(bào)警時(shí)，不要緊張，簡(jiǎn)要說(shuō)清發(fā)生火災(zāi)地點(diǎn)，如哪個(gè)區(qū)、哪條路、哪個(gè)住宅區(qū)、第幾棟樓，幾層樓，燒什么東西，有條件的到路口引 導(dǎo)消防車進(jìn)來(lái)，爭(zhēng)取時(shí)間讓消防

15、隊(duì)員及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)滅火、救人。 III、住在樓上往哪逃？ 樓下發(fā)生火災(zāi)，住在樓上的人一定要沉著鎮(zhèn)靜，既不能聽(tīng)天由命，也不要驚慌失措，要冷靜，果斷想盡一切妥善辦法。有時(shí)，樓梯或者門口已經(jīng)著火，但火勢(shì)并不大，這時(shí)可用濕棉被、床單、浴巾等物披在身上，從樓梯或者門口火中沖出去。雖然人可能會(huì)受點(diǎn)傷，但可避免生命危險(xiǎn)。在這種情況下，要早下決心，越是猶豫不決，火勢(shì)越燒越大就會(huì)失去逃生的機(jī)會(huì)。 如果樓梯或門口被大火封堵，可以通過(guò)窗口、陽(yáng)臺(tái)、下水管、竹竿等滑下逃生。如果樓層高，其他出路被封堵，應(yīng)退到室內(nèi)，關(guān)閉通往著火區(qū)的門、窗，有條件的可使用濕布料、毛巾等，封堵著火區(qū)方向的門窗，并用水不斷地澆濕。同時(shí)靠近沒(méi)有火的

16、一方的門、窗呼救，晚間可用手電筒、白布擺動(dòng)發(fā)出求救信號(hào)，等待救護(hù)人員的解救。 如果其他方法都無(wú)效，火勢(shì)又逼近時(shí)，也不要倉(cāng)促跳樓，有可能的話，先在門窗等牢固處拴上繩子，沒(méi)有繩子的可撕開被單、床單等連接起來(lái)，然后順著繩子或布條往下滑。需要跳樓時(shí)，可先往地下拋些棉被、床褥、海綿墊等物，然后手拉住窗臺(tái)往下滑。 IV、身上著火怎么辦？ 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如果身上著了火，千萬(wàn)不能奔跑，因?yàn)楸寂軙r(shí)，會(huì)形成一股風(fēng)，就像是給爐子扇風(fēng)一樣，火會(huì)越燒越旺。著火的人亂跑，還會(huì)把火種帶到其他場(chǎng)所，引起新的燃燒點(diǎn)。 身上著火，一般總是先燒著衣服、帽子、褲子。這時(shí)，最重要的是先設(shè)法把衣、帽、褲脫掉，如果來(lái)不及脫，也可臥倒在地上打

17、滾，把身上的火苗壓熄滅，或者跳入就近的水池、水缸、小河等水中去，把身上的火熄滅。 V、錯(cuò)誤的逃生模式。 原路脫險(xiǎn) 這是人們最常見(jiàn)的火災(zāi)逃生行為模式。因?yàn)榇蠖鄶?shù)建筑物內(nèi)部的平面布置、道路出口一般不為人們所熟悉，一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人們總是習(xí)慣沿著進(jìn)來(lái)的出入口和樓道進(jìn)行逃生，當(dāng)發(fā)現(xiàn)此路被封死時(shí)，才被迫去尋找其他出入口。殊不知，此時(shí)已失去最佳逃生時(shí)間。因此，當(dāng)我們進(jìn)入一個(gè)新的大樓或賓館時(shí)，一定要對(duì)周圍的環(huán)境和出入口進(jìn)行必要的了解與熟悉。多想萬(wàn)一，以備不測(cè)。 向光朝亮 這是在緊急危險(xiǎn)情況下，由于人的本能、生理、心理所決定，人們總是向著有光、明亮的方向逃生。光和亮就意味著生存的希望，它能為逃生者指明方向道路

18、、避免瞎摸亂撞而更易逃生。而這時(shí)的火場(chǎng)中，90的可能是電源已被切斷或已造成短路、跳閘等，光和亮之地正是火魔肆無(wú)忌憚地逞威之處。 盲目追隨 當(dāng)人的生命突然面臨危險(xiǎn)狀態(tài)時(shí)，極易因驚惶失措而失去正常的判斷思維能力，當(dāng)聽(tīng)到或看到有什么人在前面跑動(dòng)時(shí)，第一反應(yīng)就是盲目緊緊地追隨其后。常見(jiàn)的盲目追隨行為模式有跳窗、跳樓，逃(躲)進(jìn)廁所、浴室、門角等。只要前面有人帶頭，追隨者也會(huì)毫不猶豫地跟隨其后。克服盲目追隨的方法是平時(shí)要多了解與掌握一定的消防自救與逃生知識(shí)，避免事到臨頭沒(méi)有主見(jiàn)而隨波逐流。 自高向下 俗話說(shuō)：人往高處走，火焰向上飄。當(dāng)高樓大廈發(fā)生火災(zāi)，特別是高層建筑一旦失火，人們總是習(xí)慣性地認(rèn)為：火是從

19、下面往上著的，越高越危險(xiǎn)，越下越安全，只有盡快逃到一層，跑出室外，才有生的希望。殊不知，這時(shí)的下層可能是一片火海，盲目地朝樓下逃生，豈不是自投火海嗎?隨著消防裝備現(xiàn)代化的不斷提高，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，有條件的可登上房頂或在房間內(nèi)采取有效的防煙、防火措施后等待救援也不失為明智之舉。 冒險(xiǎn)跳樓 人們?cè)陂_始發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，會(huì)立即作出第一反應(yīng)。這時(shí)的反應(yīng)大多還是比較理智的分析與判斷。但是，當(dāng)選擇的路線逃生失敗發(fā)現(xiàn)判斷失誤而逃生之路又被大火封死，火勢(shì)愈來(lái)愈大，煙霧愈來(lái)愈濃時(shí)，人們就很容易失去理智。此時(shí)的人們也不要跳樓、跳窗等，而應(yīng)另謀生路，萬(wàn)萬(wàn)不可盲目采取冒險(xiǎn)行為，以避免未入火海而摔下地獄。 小結(jié)： 水火無(wú)情，當(dāng)

20、有災(zāi)害發(fā)生時(shí)，我們一定要保持清醒，因地制宜，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用逃生自救的方法，保證自身的安全。第五節(jié)：飲食安全與衛(wèi)生防病一、活動(dòng)目標(biāo)：1、讓學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，注意合理的、營(yíng)養(yǎng)平衡的膳食，以及讓他們養(yǎng)成正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。2、提高對(duì)傳染病的預(yù)防。二、活動(dòng)過(guò)程：(一)、談話導(dǎo)入我們每個(gè)人都要吃飯，吃飯也有很大學(xué)問(wèn)，學(xué)生交流。 (二)、生活中我們要注意什么1、科學(xué)的安排一日三餐，是合理的營(yíng)養(yǎng)、保持健康的重要手段。2、吃飯要定時(shí)定量，不挑食、偏食，不吃過(guò)多的零食。3、吃東西前要洗手，注意飲食衛(wèi)生。4、不喝生水，不吃有毒的食品，預(yù)防食物中毒。5、切斷傳染病的傳播途徑。6、有病去醫(yī)院就診，不要亂服藥。7、不

21、要玩弄家里存放的各種農(nóng)藥，防止意外中毒事件發(fā)生。8,要了解一些毒品的知識(shí)，提高識(shí)別能力，避免受騙上當(dāng)而誤吸毒品。三.總結(jié)：孩子們，生命是我們自己的，健康是我們自己的，我們一定要珍惜生命，維護(hù)健康！用我們所學(xué)到的知識(shí)為我們周圍的人們服務(wù). 第六節(jié)：飲食衛(wèi)生安全教育學(xué)習(xí)目的：1、使學(xué)生認(rèn)識(shí)飲食衛(wèi)生安全的重要性；2、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)教育；3、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。重難點(diǎn):飲食衛(wèi)生安全教育，強(qiáng)化行為教（學(xué)）法:舉例、實(shí)際材料，來(lái)打動(dòng)學(xué)生行為。達(dá)到個(gè)人飲食衛(wèi)生安全教育教學(xué)過(guò)程:一、談話導(dǎo)入：你知道什么叫“病從口入”嗎？學(xué)生討論交流。二、對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食衛(wèi)生方面的知識(shí)教育；在日常生活中，人

22、們常有一些不衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和行為，但很多人對(duì)此尚未重視起來(lái)，這對(duì)身體健康十分不利?！安目谌搿边@句話講的就是這個(gè)道理，要注意： 1、養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。 2、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。 3、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。 4、不

23、吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。 5、不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。 6、不喝生水。水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全常見(jiàn)的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下： 1、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康，不符合飲食衛(wèi)生，特別是當(dāng)前這一非常時(shí)期，最好實(shí)行分餐制。分餐的做法是對(duì)別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。 2、用白紙包

24、食物：有些人喜歡用白紙包食品，因?yàn)榘准埧瓷先ズ孟窀筛蓛魞舻摹？墒聦?shí)上，白紙?jiān)谏a(chǎn)過(guò)程中，會(huì)加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過(guò)沖洗過(guò)濾，仍含有不少化學(xué)成分，會(huì)污染食物。至于用報(bào)紙來(lái)包食品，則更不可取，因?yàn)橛∷?bào)紙時(shí)，會(huì)用許多油墨或其他有毒物質(zhì)，對(duì)人體危害極大。 3、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來(lái)擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的。殊不知，醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75，而一般白酒的酒精含量多在56以下，并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。 4、抹布清洗不及時(shí)：實(shí)驗(yàn)顯示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的細(xì)菌數(shù)會(huì)讓你大吃一驚；如果在餐館或大排

25、檔，情況會(huì)更差。因此，在用抹布擦飯桌之前，應(yīng)當(dāng)先充分清洗。抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來(lái)危害。 5、用衛(wèi)生紙擦拭餐具：化驗(yàn)證明，許多衛(wèi)生紙（尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙）消毒狀況并不好，這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細(xì)菌；即使消毒較好，衛(wèi)生紙也會(huì)在擺放的過(guò)程中被污染。因此，用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果，不但不能將食物擦拭干凈，反而會(huì)在擦拭的過(guò)程中，給食品帶來(lái)更多的污染機(jī)會(huì)。 6、用毛巾擦干餐具或水果：人們往往認(rèn)為自來(lái)水是生水、不衛(wèi)生，因此在用自來(lái)水沖洗過(guò)餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細(xì)心，實(shí)則反之。須知，干毛巾上常常會(huì)存活著許多病菌。

26、目前，我國(guó)城市自來(lái)水大都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒處理，所以說(shuō)用洗潔劑和自來(lái)水徹底沖洗過(guò)的食品基本上是潔凈的，可以放心食用，無(wú)須再用干毛巾擦拭。 7、將變質(zhì)食物煮沸后再吃：有些家庭主婦比較節(jié)儉，有時(shí)將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過(guò)后再吃，以為這樣就可以徹底消滅細(xì)菌。醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，細(xì)菌在進(jìn)入人體之前分泌的毒素，是非常耐高溫的，不易被破壞分解。因此，這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。8、把水果爛掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果時(shí)，習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃，以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而，微生物學(xué)專家認(rèn)為：即使把水果上面已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過(guò)果汁傳入了細(xì)菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的

27、霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。 9、飲食衛(wèi)生安全教育，飯前、便后要洗手。10、不購(gòu)買三無(wú)食品飲品（無(wú)產(chǎn)地、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）。第七節(jié)：珍愛(ài)生命,安全第一學(xué)習(xí)目的：1 了解校園安全隱患。2 掌握安全知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生“珍愛(ài)生命，安全第一”的意識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)：掌握安全知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生“珍愛(ài)生命，安全第一”的意識(shí)。教學(xué)過(guò)程：一校園中存在的安全隱患。（可請(qǐng)學(xué)生列舉一些現(xiàn)象）1 學(xué)生集會(huì)、集體活動(dòng)、課間活動(dòng)的安全隱患。2 學(xué)生飲食、就餐的安全隱患。3 學(xué)生交通安全隱患。4 校園隱性傷害的隱患。二學(xué)生集會(huì)、集體活動(dòng)、課間活動(dòng)中應(yīng)該注意的安全事項(xiàng)。上下樓

28、梯要注意什么？ 1、 不要因?yàn)橼s時(shí)間而奔跑。2、 在人多的地方一定要扶好欄桿。3、 整隊(duì)下樓時(shí)要與同學(xué)保持一定距離。4、 上下樓時(shí)不要將手放在兜里。5、 不要在樓道內(nèi)彎腰拾東西、系鞋帶。6、 上下樓靠右行。集體活動(dòng)中要一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，遵守時(shí)間，遵守紀(jì)律，遵守秩序，語(yǔ)言文明。課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)注意什么？l室外空氣新鮮，課間活動(dòng)應(yīng)當(dāng)盡量在室外，但不要遠(yuǎn)離教室，以免耽誤下面的課程。 2活動(dòng)的強(qiáng)度要適當(dāng)，不要做劇烈的活動(dòng)，以保證繼續(xù)上課時(shí)不疲勞、精力集中、精神飽滿。3活動(dòng)的方式要簡(jiǎn)便易行，如做做操等。 4活動(dòng)要注意安全，切忌猛追猛打，要避免發(fā)生扭傷、碰傷等危險(xiǎn)。三學(xué)生飲食、就餐的安全注意事項(xiàng)。不吃過(guò)期、腐爛

29、食品，有毒的藥物（如殺蟲劑、鼠藥等）要放在安全的地方。禁止購(gòu)買用竹簽串起的食物：油反復(fù)使用，竹簽容易傷人，食品衛(wèi)生得不到保證，油炸食品有致癌物質(zhì)。四交通安全注意事項(xiàng)行人靠右走，過(guò)馬路要走斑馬線，注意觀察來(lái)往車輛，紅燈停，綠燈行，遵守交通規(guī)則。乘坐公交車注意事項(xiàng)：1 車停穩(wěn)后，方能上下車，上下車時(shí)注意秩序，不要擁擠。2 乘車時(shí)，要站穩(wěn)扶牢，不要把身體任何部位伸出窗外，人多時(shí)，應(yīng)該注意看管好自身物品，謹(jǐn)防扒手。3 注意公共場(chǎng)所禮儀，時(shí)刻牢記“壽春品牌，當(dāng)我責(zé)任”。不要大聲喧嘩，保持環(huán)境衛(wèi)生，主動(dòng)為老若病殘讓座等。騎自行車須知1、 要學(xué)習(xí)了解、自覺(jué)遵守道路交通法規(guī)。2、 保持車況良好，車鈴、剎車齊全

30、有效。3、 行駛中要遵守交通信號(hào)燈，不得搶穿紅燈。4、 穿越無(wú)信號(hào)燈的十字路口，必須一慢、二看、三通過(guò)。5、 必須在規(guī)定的非機(jī)動(dòng)車道內(nèi)行駛；在無(wú)分道標(biāo)志線的道路，必須靠邊行駛。6、 行駛時(shí)不要隨意搶占機(jī)動(dòng)車道、不要多車并排行駛。7、 行駛時(shí)要集中思想，不要帶著耳機(jī)收聽(tīng)廣播、音樂(lè)。8、 在轉(zhuǎn)彎時(shí)必須看清后面來(lái)車，先伸手示意，不要突然轉(zhuǎn)彎、斜行轉(zhuǎn)彎。9、 對(duì)于不同天氣特點(diǎn)，做到安全行車：順風(fēng)不要借助風(fēng)勢(shì)騎快車；逆風(fēng)不要低頭猛騎不看路；霧天視線變差要慢速騎行；下雪結(jié)冰路滑要扶穩(wěn)車把；雨天穿戴雨披更要多留心五其他校園安全的注意事項(xiàng)：1 如何正確對(duì)待老師的批評(píng)，甚至誤解？敢于自我反省，認(rèn)真反思。如果真是老師誤解，應(yīng)該和老師好好交流。切忌偏激，甚至做出什么過(guò)激的行動(dòng)。1你與同學(xué)發(fā)生矛盾怎么辦？自己的所作所為也要有安全意識(shí)。青少年時(shí)期容易沖動(dòng)，容易感情用事，因此，在同學(xué)間遇到矛盾時(shí)，一定要冷靜，要理智，切忌用拳頭代替說(shuō)理，給自己和同學(xué)帶來(lái)不良的后果。2如何加強(qiáng)教室安全要注意教室的安全。學(xué)生上課離開本班教室一定要關(guān)好門窗，要將錢和貴重物品帶在身上，不能給小偷有可之機(jī)；不要把球帶到教學(xué)樓，在教室樓的走廓上踢，這種行為既違反了校規(guī)，又存在著很大的安