XXX飲料有限公司翻包操作規(guī)程

1、飲料有限公司佳得樂(lè)翻包操作指引版本：A.0頁(yè)碼：第1頁(yè)共5頁(yè)編寫：審核：日期：2018年04月05日1、范圍說(shuō)明此文件為百事飲料（廣州）有限公司批準(zhǔn)頒布。版權(quán)所有，未經(jīng)許可任何人不得翻印或?qū)⑽?件用于其他用途。文件在蓋上藍(lán)色受控印章后方為有效。XXX飲料有限公司文件名稱：佳得樂(lè)翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0審核：頁(yè)碼：第2共5頁(yè)1.1翻包地點(diǎn)：倉(cāng)庫(kù)和出貨平臺(tái).2、人員安排和職責(zé)職權(quán)劃分2.1現(xiàn)場(chǎng)翻包管理員2.1.1負(fù)責(zé)翻包工作的現(xiàn)場(chǎng)管理、紀(jì)律監(jiān)督；2.1.2根據(jù)每日翻包計(jì)劃對(duì)翻包樣品的類別、批次、數(shù)量進(jìn)行核實(shí)確認(rèn)；2.1.3對(duì)人員進(jìn)行培訓(xùn)，規(guī)范和糾正翻包人員的日常操作；2.3.4對(duì)所有已

2、翻包產(chǎn)品進(jìn)行入庫(kù)前檢查確認(rèn)，規(guī)劃好樣品需要放置的區(qū)域和擺放方 式，督促叉車按要求執(zhí)行。2.2品控員2.2.1攜帶不同品種的標(biāo)準(zhǔn)樣品；2.2.2現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督翻包過(guò)程；2.2.3記錄翻包產(chǎn)品的數(shù)量，對(duì)翻包挑選出來(lái)的不合格品進(jìn)行確認(rèn)統(tǒng)計(jì)；2.2.4與倉(cāng)庫(kù)協(xié)調(diào)翻包后的產(chǎn)品存放的位置和確認(rèn)需要進(jìn)行翻檢產(chǎn)品的信息；2.2.5按要求抽取已翻包產(chǎn)品。驗(yàn)證翻包的有效性。3異常品分類 I I 高歪蓋失去真空，低液位,高歪蓋產(chǎn)品失去真空，低液位,高歪蓋產(chǎn)品3. 1. 2高蓋：瓶蓋與支撐環(huán)之間的距離，間距超過(guò) 1.5mm以上XXX飲料有限公司文件名稱：佳得樂(lè)翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0審核：頁(yè)碼：第3共5頁(yè)正常產(chǎn)

3、品高蓋產(chǎn)品3.2斷橋:正常產(chǎn)品斷橋產(chǎn)品3.3外來(lái)物：如昆蟲，標(biāo)簽碎等3.4絮狀物絮狀品3.4套標(biāo)不良：收縮不良、高低不平等XXX飲料有限公司文件名稱：佳得樂(lè)翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0審核：頁(yè)碼：第4共5頁(yè)正常產(chǎn)品套標(biāo)不良產(chǎn)品3.5瓶變形：瓶身變形、底部變形等不良現(xiàn)象。正常產(chǎn)品瓶變形產(chǎn)品4、操作程序4.1劃分翻包區(qū)域，固定待翻包產(chǎn)品、合格品、不合格品擺放的位置；并按要求準(zhǔn)確擺放 4.2翻包檢查內(nèi)容：4.2.1檢查產(chǎn)品外觀：即檢查產(chǎn)品的標(biāo)簽是否破損、外箱的噴碼、單個(gè)產(chǎn)品的噴碼、產(chǎn)品的液位；確認(rèn)是否有變形品，高/歪蓋封蓋不良等現(xiàn)象；4.2.2檢查產(chǎn)品內(nèi)容物：在光線充足的情況下，從紙箱中按順

4、序取出產(chǎn)品，對(duì)著光線/燈箱，肉眼觀察是否有 霉塊式絮狀物;XXX飲料有限公司文件名稱：佳得樂(lè)翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0審核：頁(yè)碼：第5共5頁(yè)423翻檢方式：423.1品控人員選定需要翻檢產(chǎn)品的名稱、生產(chǎn)批號(hào)和數(shù)量。423.2 檢查紙箱是否有潮濕/濕的印痕等現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)有，立即取出并隔離。4.2.3.3 再對(duì)所有未受潮產(chǎn)品，按本要求進(jìn)行開箱全檢。4.2.3.4隔離的受潮產(chǎn)品，由品控員按本要求進(jìn)行開箱全檢。符合要求的產(chǎn)品需要清 潔后重新裝入新的紙箱，用膠帶封箱。如瓶口已被污染，該產(chǎn)品應(yīng)該報(bào)廢處理。4.2.4挑出的不良品放置到不合格品筐內(nèi)，待品控員和管理員進(jìn)行確認(rèn)；統(tǒng)計(jì)不良類別、批號(hào)，做

5、好記錄，由品控確認(rèn)完畢后，封箱隔離，等待處理。4.2.5封箱前，檢查整箱產(chǎn)品是否缺支；4.2.6封箱后產(chǎn)品箱體上方需要翻箱人員蓋章，與未翻箱產(chǎn)品以示區(qū)別。4.3品控員對(duì)翻包過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，并且對(duì)挑出的合格品按照2箱/卡板的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽檢確認(rèn)，若抽檢不合格，則要求翻包人員對(duì)整個(gè)卡板產(chǎn)品返工重翻。4.4品控員驗(yàn)證翻箱的有效性，每天對(duì)不同組別的翻箱人員進(jìn)行測(cè)試：4.4.1每天由品控員準(zhǔn)備好4瓶不良品（樣品需要經(jīng)過(guò)挑選，不能太明顯，也不能太難發(fā)現(xiàn)），然后分別混進(jìn)4箱需要翻包產(chǎn)品中，并在外箱暗中做好記號(hào)；4.4.2每天隨機(jī)的抽取2組翻箱人員進(jìn)行驗(yàn)證，把不良品樣品放置在準(zhǔn)備翻包的產(chǎn)品中，確認(rèn)他們是否能把不良品

6、挑出。每組翻箱人員將有兩瓶不良樣品需要檢出。4.5品控員和管理員對(duì)挑出的不合格品進(jìn)行確認(rèn)，并把樣品收集后放置在指定位置。4.6翻包記錄表需定期交質(zhì)量經(jīng)理檢查，翻包產(chǎn)品出庫(kù)前需經(jīng)質(zhì)量經(jīng)理確認(rèn)。4.7翻包的環(huán)境要求整齊，干凈，有充足的光線。區(qū)域衛(wèi)生要求地面無(wú)膠帶、無(wú)紙屑、無(wú)積水、無(wú)其它雜物。4.8翻包后的產(chǎn)品堆放XXX飲料有限公司文件名稱：佳得樂(lè)翻包操作指引編寫：馮迪隆版本：A.0審核：頁(yè)碼：第6共5頁(yè)4.8.1每天翻包后的樣品按要求堆放到棧板上并打膜，貼上標(biāo)識(shí)狀態(tài)紙，注明每板產(chǎn)品數(shù)量及翻包時(shí)間，然后由叉車按照品種分類，整齊地放置到倉(cāng)庫(kù)各區(qū)位上。附錄：絮狀物檢查指引1、產(chǎn)品倒置3-5秒，觀察是否有霉塊式絮狀物漂浮2、搖晃該產(chǎn)品3-5下，觀察是