子主題二 如何用鹽水選種？

1、子主題二 如何用鹽水選種？ 知道不同密度的物質(zhì)混合在一起，密度小的浮在密度大的物質(zhì)上面； 會熟練使用托盤天平量筒測量密度。 學(xué)習(xí)從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)證據(jù)中，歸納出簡單的科學(xué)規(guī)律； 嘗試應(yīng)用密度知識解決鹽水選種問題。 能保持探究興趣，主動參與實(shí)驗(yàn)、討論； 在探究活動過程中學(xué)會與他人合作?；顒又攸c(diǎn)是通過測量固態(tài)液態(tài)物體的密度，探究浮沉問題。建議一：開展本活動時學(xué)生還沒有學(xué)習(xí)浮力知識，液體的分層現(xiàn)象及固體停留在不同液層中的現(xiàn)象，應(yīng)從密度不同角度加以解釋。因而教師只要對學(xué)生說明漂浮、懸浮和下沉的物理狀態(tài)即可，不要涉及浮力和浮沉條件。 建議二：學(xué)生測量各種固體和液體的密度實(shí)驗(yàn)中會出現(xiàn)誤差，可能影響探究結(jié)論的

2、得出。建議教師在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材時盡量保證各種液體密度值差異大一些，如配制糖溶液可比鹽溶液密度大，另外被測材料的質(zhì)量體積盡可能大一些，以減小測量誤差，使學(xué)生能得到與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相一致的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。探究活動難點(diǎn)是應(yīng)用密度知識解決鹽水選種問題。 實(shí)驗(yàn)操作有一定難度，不同的谷物所需鹽水的濃度是不同的，教師需要有所準(zhǔn)備，課前熟悉每一種液體的調(diào)制，可用密度計(jì)把握液體密度?；顒又袑W(xué)生進(jìn)行必要的操作指導(dǎo)。 如何用鹽水選種？活動建議方案 活動任務(wù)學(xué)生觀看視頻，觀察演示實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識用鹽水選種生產(chǎn)活動中的物理問題。活動內(nèi)容1設(shè)置探究問題情景（1）教師播放媒體資源中育種、播種小麥等圖片及視頻用鹽水選種。（2）教師啟發(fā)學(xué)生回顧

3、在生活中是否見到過圖片視頻中的情景，其中有和物理相關(guān)的知識嗎？ 2觀察演示實(shí)驗(yàn)，建立物理與生產(chǎn)實(shí)際的聯(lián)系（1）教師做演示實(shí)驗(yàn)：將密度不同的物體放入水中，一些物體浮在水面，一些物體沉在水下。（2）教師引導(dǎo)學(xué)生對視頻中的選種及演示實(shí)驗(yàn)中的浮沉現(xiàn)象思考：這個演示實(shí)驗(yàn)與鹽水選種有什么異同？（3）學(xué)生思考討論發(fā)表自己的看法。3觀察演示實(shí)驗(yàn)提出探究問題： （1）教師演示實(shí)驗(yàn)： 用幾種液體配制有清晰分界面的分層液體。將木頭、塑料、蠟、橡皮、鐵釘?shù)纫来畏湃胗墒秤糜?、水、酒精、糖漿等配制成的分層液體中。不同的固體物可以停留在“雞尾酒”似的分層液體中的不同位置。 演示實(shí)驗(yàn)參考實(shí)驗(yàn)器材：燒杯、長頸漏斗、玻璃棒，幾種

4、液體和固體。液體：糖漿（水100g + 白糖100g 溶液體積約160mL 密度約 1.24 g/cm3）、水（1.0 g/cm3）、花生油（0.9 g/cm3）、無水酒精（0.8 g/cm3）；固體：竹筷、 橡皮、方便面中的塑料叉子（各截下一小塊），蠟燭 、螺絲釘、 扣子等。實(shí)驗(yàn)步驟：（1）用食用油、水、酒精、糖漿等配制成的分層液體；（2）將木頭、塑料、蠟、橡皮、鐵釘?shù)确湃敕謱右后w中；液體配制順序如圖所示：（2）提出問題：是什么導(dǎo)致一種液體漂浮在另一種液體的液面上？是什么導(dǎo)致不同的實(shí)心物體可以停留在“雞尾酒”似的分層液體中的不同位置？（3）學(xué)生說出自己的猜想。學(xué)生可能的猜想可能輕的液體浮在重

5、的液體上面，越輕的物體越能浮在上面的液體上；越重的越向下沉；可能密度小的液體浮在密度大的液體上面；密度小的物體浮在密度大的液體上面；液體和固體物都是按密度分布的，密度小的浮在密度大的液體上面； 教師歸納學(xué)生的猜想： 跟物體的輕重有關(guān)，輕的物體在上面，重的物體在下面； 跟物質(zhì)的密度有關(guān)，密度小的物體在上面，密度大的物體在下面。4設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證第一個猜想（1）教師指導(dǎo)學(xué)生對“輕的物體在上面，重的物體在下面”的猜想，用給定的器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。教師為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備器材，見實(shí)驗(yàn)方案參考。（2）學(xué)生分組活動，用給定的器材設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。（3）各組在全班交流實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。 5學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證第一個猜想 驗(yàn)

6、證實(shí)驗(yàn)方案參考一實(shí)驗(yàn)器材：天平，透明裝水容器、兩塊質(zhì)量不同的木塊m1 >m2，兩粒質(zhì)量不同的石子m3 >m4，（其中m1> m3，或m1> m4）實(shí)驗(yàn)步驟： 用天平比較木塊和石子的質(zhì)量大小，按順序記錄下來； 將它們放入水中，靜止后記錄現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：最重的木塊和輕的木塊都在水面上，稍重的石子和輕的石子都沉在容器底部。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：物體在上層還是在下層，與物體的輕重?zé)o關(guān)，可能跟物質(zhì)的種類有關(guān)。 驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)方案參考二實(shí)驗(yàn)器材：天平，大燒杯（或截去上部的大飲料瓶）、一個黃色的乒乓球、5mm、10mm鋼珠各一個，一個5mm鋼珠米。實(shí)驗(yàn)步驟： 用天平比較乒乓球和鋼珠的質(zhì)量大小，記錄下來

7、；將黃色的乒乓球和小鋼珠放在容器底部，然后倒入大米將它們?nèi)柯袢朊字?；晃動容?觀察現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：用天平比較乒乓球和鋼珠的質(zhì)量，10mm鋼珠質(zhì)量>乒乓球質(zhì)量>5mm鋼珠質(zhì)量；晃動容器一段時間后，乒乓球從米中“跑”出來，鋼珠仍埋在米中。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：最重的和最輕的物體在下層，中等的在上層。說明物體分層與物體的輕重?zé)o關(guān)。 6. 交流實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的結(jié)果?；顒咏M織方式23人一組分組實(shí)驗(yàn)活動評價(jià)方式教師過程評價(jià)，學(xué)生自評和小組內(nèi)互評相結(jié)合。所需學(xué)習(xí)資源 所需學(xué)習(xí)時間1課時?；顒尤蝿?wù)測量各種固體和液體的密度，探究密度對固體在液體中浮沉的影響，通過分析論證得出不同密度的物質(zhì)混合在一起密度小的浮在密度

8、大的物質(zhì)上面?；顒觾?nèi)容1提出探究問題教師展示分層液體中的固體物圖片，在活動一的基礎(chǔ)上提出探究問題：探究液體與固體的密度關(guān)系對浮沉有什么影響？2設(shè)計(jì)探究方案：學(xué)生分組討論，設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)方案探究方案參考：（1）分別測量各種液體和固體的密度，比較各物體的密度大小與它們在同一容器中的位置順序有什么關(guān)系。（2）測量密度：使用量筒測體積，用天平測質(zhì)量，通過公式計(jì)算密度。（3）固體物體積較小，可以采取累積法，測多個物體的總體積。3學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)：測量物質(zhì)的密度（1）學(xué)生實(shí)驗(yàn)一：利用天平和量筒測量演示實(shí)驗(yàn)中的液體的密度：實(shí)驗(yàn)一參考實(shí)驗(yàn)器材：天平、砝碼，小燒杯，量筒，小玻璃瓶，被測物有食用油、水、酒精、糖漿（

9、糖漿配制：水100g + 白糖100g）；數(shù)據(jù)記錄表：實(shí)驗(yàn)步驟： 將液體倒入燒杯，用天平稱量液體和燒杯的總質(zhì)量m1，記錄在數(shù)據(jù)表中； 把燒杯中的一部分液體倒入量筒，測量液體的體積，記錄在數(shù)據(jù)表中； 用天平稱量剩余液體和燒杯的總質(zhì)量m2，記錄在數(shù)據(jù)表中； 計(jì)算出倒入量筒的液體質(zhì)量m，記錄在數(shù)據(jù)表中； 用公式計(jì)算出密度值，填寫在數(shù)據(jù)表中。（2）學(xué)生實(shí)驗(yàn)二：利用天平和量筒測量演示實(shí)驗(yàn)中固體物的密度。實(shí)驗(yàn)二參考：實(shí)驗(yàn)器材：天平、砝碼，量筒，小玻璃瓶，被測物：木頭、塑料、蠟、橡皮、鐵釘若干。數(shù)據(jù)記錄表：實(shí)驗(yàn)步驟： 用天平稱量物體的質(zhì)量，記錄在數(shù)據(jù)表中； 用量筒測量物體的體積，記錄在數(shù)據(jù)表中； 用公式計(jì)算

10、出密度之，填寫在數(shù)據(jù)表中。 4. 根據(jù)實(shí)驗(yàn)所獲取的各種物質(zhì)密度數(shù)據(jù)，組織學(xué)生進(jìn)行分析論證：（1）教師指導(dǎo)對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行比較分析，比較液體分層排布的順序，跟液體的密度有什么關(guān)系？固體在液體中的停留位置，跟它們的密度有什么關(guān)系？由浮沉可否判斷比較不同物質(zhì)的密度的大？（2）班級討論。學(xué)生依據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，發(fā)表自己的看法；歸納出結(jié)論。探究結(jié)論參考結(jié)論：不相混合的分層液體按密度分布，密度小的在上層，密度大的在下層。實(shí)心固體物質(zhì)放入液體中，固體密度大于液體密度，固體下沉到液體底部；固體密度小于液體密度，固體漂浮在液體表面上；固體密度等于液體密度，固體就選在這種液體中間。所以可以根據(jù)某物體的密度和液體的密度來判

11、斷此物體在液體中是漂浮還是下沉。 5. 教師進(jìn)一步提出問題：上述的實(shí)驗(yàn)結(jié)論有什么實(shí)際應(yīng)用？活動組織方式2人一組分組實(shí)驗(yàn)，小組討論?；顒釉u價(jià)方式教師過程評價(jià)，學(xué)生自評和小組內(nèi)互評相結(jié)合。所需學(xué)習(xí)資源 所需學(xué)習(xí)時間2課時?；顒尤蝿?wù)配制合適的鹽水，能區(qū)分飽滿的種子和干癟的種子?；顒觾?nèi)容1教師布置活動任務(wù)：（1）教師為學(xué)生準(zhǔn)備兩種作物的種子（2）提出探究任務(wù)：選出飽滿的谷物種子和豆類種子，應(yīng)各配制多大密度的鹽水？2設(shè)計(jì)用鹽水選種的實(shí)驗(yàn)探究方案（1）教師介紹農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn)方法：用新鮮的生雞蛋檢驗(yàn)的漂浮狀態(tài)作標(biāo)準(zhǔn)，將生雞蛋放入鹽水中露出一塊面積大小為2分硬幣時，鹽水可用來選種。（2）學(xué)生分組討論設(shè)計(jì) 探究方案

12、。3學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)一參考實(shí)驗(yàn)器材：天平、量筒、燒杯、鹽、水，不同種的谷物、豆類、雞蛋。實(shí)驗(yàn)方法：（1）配制鹽水； （2）測量所配制的鹽水密度；（3） 將谷物種子放入鹽水中，觀察種子的浮沉；（4）將豆類種子放入相同的鹽水中，觀察種子的浮沉；實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：飽滿的籽粒沉入水底，而干癟的籽粒漂浮在液面上，這樣可以很快地分離籽粒。注意：（1） 配制符合要求的鹽水，用新鮮的生雞蛋檢驗(yàn)的飄浮狀態(tài)作標(biāo)準(zhǔn)，（將生雞蛋放入鹽水中露出一塊2分硬幣）。（2）為每組學(xué)生發(fā)適量的有殼的或未經(jīng)加工的谷物（大米、燕麥米均可）。 4提出新問題：將谷物種子或豆類種子放入鹽水中如不能分離出飽滿的和干癟的種子，應(yīng)

13、如何調(diào)節(jié)鹽水的密度。（1）學(xué)生討論： 如何調(diào)節(jié)鹽水的密度。（2）學(xué)生再實(shí)驗(yàn)。（3）學(xué)生討論得出結(jié)論：不同種類的種子的密度，應(yīng)使用不同密度的鹽水選種?；顒咏M織方式24人一組，分組實(shí)驗(yàn)?；顒釉u價(jià)方式教師過程評價(jià)，學(xué)生自評和小組內(nèi)互評相結(jié)合。所需學(xué)習(xí)資源 所需學(xué)習(xí)時間1課時。評價(jià)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)評價(jià)項(xiàng)目評價(jià)內(nèi)容達(dá)成情況評價(jià)優(yōu)秀良好合格知識技能探究報(bào)告格式符合要求，內(nèi)容完整，能真實(shí)地反映實(shí)驗(yàn)的過程和采用的實(shí)驗(yàn)方法；記錄數(shù)據(jù)真實(shí)、可靠；有對誤差的分析和對實(shí)驗(yàn)反思、評價(jià)。格式符合要求，內(nèi)容完整，反映探究過程和結(jié)果。有探究報(bào)告。過程方法處理信息的能力能用科學(xué)術(shù)語、圖表、圖像描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)進(jìn)行分析

14、、歸納，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論；能從對分析與論證的反思中發(fā)現(xiàn)和提出問題。能根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析、歸納，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，能簡單的描述自己分析、論證的過程。記錄了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理的結(jié)果和實(shí)驗(yàn)結(jié)論。能給所要探究的問題提供證據(jù)。交流信息的能力參與各環(huán)節(jié)的交流活動，能通過口頭、書面或表演，全面準(zhǔn)確展示探究活動的過程和成果；明確地表達(dá)對證據(jù)的分析和探究結(jié)果；能較合理的回答他人的質(zhì)疑；能對他人的觀點(diǎn)和事實(shí)做出評估。參與各環(huán)節(jié)的交流活動，能通過口頭、書面或表演，較準(zhǔn)確地表述探究過程和結(jié)論，能表明自己的觀點(diǎn)和對他人觀點(diǎn)看法。參與小組交流過程，能表明自己對他人觀點(diǎn)的看法。解決實(shí)際問題的能力能利用生活中的材料和物品設(shè)計(jì)實(shí)

15、驗(yàn)和小制作；通過獨(dú)立操作，調(diào)整和改進(jìn)，解決關(guān)鍵問題，高質(zhì)量完成實(shí)驗(yàn)和制作。能利用生活中的材料和物品設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和小制作，在他人幫助下完成實(shí)驗(yàn)和制作。利用生活中的材料和物品，與他人合作完成實(shí)驗(yàn)和制作。情感態(tài)度參與態(tài)度積極參與了探究的全過程，在活動的各環(huán)節(jié)中都精力集中，在小組中積極出謀劃策，想辦法解決問題，主動承擔(dān)了較多的工作。積極參與了探究的全過程，關(guān)注活動的各環(huán)節(jié)，主動承擔(dān)并完成部分工作。參與了部分探究過程，完成分配給自己的工作。合作精神有團(tuán)隊(duì)意識，與小組其他成員分工合作，善于溝通，與整個小組共享成果，堅(jiān)持原則又尊重他人意見，勇于承認(rèn)、放棄或修改自己的錯誤。有團(tuán)隊(duì)意識，與小組其他成員分工合作，積極

16、溝通，尊重他人的意見。有團(tuán)隊(duì)意識，與小組其他成員分工合作。在活動過程中注意觀察和收集學(xué)生的表現(xiàn)，及時給予口頭評價(jià)，肯定學(xué)生的努力，贊揚(yáng)學(xué)生的優(yōu)良表現(xiàn)，指出不足。采用探究活動的終結(jié)性評價(jià)：在相對完整的科學(xué)探究活動結(jié)束后對整個探究目標(biāo)實(shí)現(xiàn)程度做出的結(jié)論性的評價(jià)。如何用鹽水選種？探究活動自我評價(jià)表姓名_同組同學(xué)有 ：_評價(jià)項(xiàng)目學(xué)習(xí)目標(biāo)評價(jià)重點(diǎn)達(dá)成情況評價(jià)優(yōu)秀良好合格未完成知識技能知道不同密度的物質(zhì)混合在一起密度小的浮在密度大的物質(zhì)上面；探究報(bào)告    會熟練使用托盤天平量筒測量密度。    過程方法學(xué)習(xí)從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)證

17、據(jù)中，歸納出簡單的科規(guī)律 ；收集信息能力    嘗試應(yīng)用密度知識解決鹽水選種問題。解決實(shí)際問題的能力    情感態(tài)度能保持探究興趣，主動參與實(shí)驗(yàn)、討論；參與態(tài)度    在探究活動過程中學(xué)會與他人合作。合作精神    感言： 對子主題的各項(xiàng)學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成情況作評價(jià)，在符合自己表現(xiàn)的評價(jià)空格中畫“”。 感言欄內(nèi)可以書寫自己的感受、收獲、進(jìn)步。 如何用鹽水選種？探究活動自我評價(jià)表如何用鹽水選種？探究活動小組評價(jià)表第_小組 同組學(xué)生有_評價(jià)項(xiàng)目學(xué)

18、習(xí)目標(biāo)評價(jià)重點(diǎn)達(dá)成情況評價(jià)優(yōu)秀良好合格未完成知識技能知道不同密度的物質(zhì)混合在一起密度小的浮在密度大的物質(zhì)上面；探究報(bào)告    會熟練使用托盤天平量筒測量密度。過程方法學(xué)習(xí)從物理現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)證據(jù)中，歸納出簡單的科規(guī)律 ；收集信息能力    解決實(shí)際問題的能力    嘗試應(yīng)用密度知識解決鹽水選種問題。交流信息的能力    情感態(tài)度能保持探究興趣，主動參與實(shí)驗(yàn)、討論；參與態(tài)度    在探究活動過程中學(xué)會與

19、他人合作。合作精神    綜合 評語： 由小組同學(xué)對該同學(xué)各項(xiàng)學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成情況作評價(jià)。在符合該同學(xué)表現(xiàn)的評價(jià)空格中畫“”。 綜合欄目內(nèi)請組長綜合小組同學(xué)的意見對該同學(xué)在探究活動中的表現(xiàn)寫簡要的評語。 如何用鹽水選種？探究活動小組評價(jià)表演示實(shí)驗(yàn)器材：木頭、塑料、蠟、橡皮、鐵釘，食用油、水、酒精、糖漿等。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)器材：天平、砝碼、量筒，木頭、塑料、蠟、橡皮、鐵釘，食用油、水、酒精、糖漿等。 托盤天平的使用1托盤天平的主要構(gòu)造有：底座、橫梁、中央刀口、平衡螺母、游碼標(biāo)尺、游碼、托盤、指針、平衡標(biāo)牌；托盤天平是一種靈敏度較低的天平，稱量范圍可從天平的銘牌上讀出

20、； 這架天平配有質(zhì)量為100克、50克、20克、20克、10克、5克的砝碼，5克以下的砝碼，用游碼來代替。2調(diào)整天平分三步（1）把托盤天平放在水平桌面易于操作的位置，放好后就不要再移動了。（2）用鑷子把游碼輕輕撥至標(biāo)尺的“0”刻線處，（3）調(diào)節(jié)平衡螺母，使指針指在平衡標(biāo)牌的中央刻度線上，或者指針左右擺動相同的角度，這表明橫梁水平。3測量物體質(zhì)量：稱量物體質(zhì)量時，把被測物體放在左盤。估計(jì)一下被測物的質(zhì)量，用鑷子夾取砝碼，按從大到小的順序放在右盤中，當(dāng)沒有合適的砝碼使天平平衡時，用鑷子移動游碼，使天平平衡；用鑷子從托盤中最大的砝碼開始，夾下砝碼放回砝碼盒中，同時讀取數(shù)據(jù)；天平平衡時砝碼的總質(zhì)量加上標(biāo)尺上游碼左側(cè)所在位置表示的質(zhì)量，就是被測物體的質(zhì)量。量筒的使用 1使用量筒之前，應(yīng)觀察量筒的刻度單位、量程及最小分度值；量筒上的單位刻度多是以毫升，也有一些是用立方厘米（cm3）來標(biāo)度的2 要將量筒置于水平桌面上讀數(shù)。讀數(shù)時視線應(yīng)與凹形液面底部（或凸形液