《生物化學(xué)》教學(xué)大綱

1、生物化學(xué)教學(xué)大綱一、課程基本信息適用專業(yè)：五年制臨床醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)專業(yè)本科所屬部系（院）：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教學(xué)部 教研室名稱：生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué) 分 數(shù)：7 總學(xué)時(shí)數(shù)：126（其中含實(shí)驗(yàn)45 學(xué)時(shí)）課程類別：專業(yè)基礎(chǔ)課程 二、課程性質(zhì)、目的和要求生物化學(xué)是應(yīng)用化學(xué)與分子生物學(xué)的基本理論和方法來研究生命現(xiàn)象的科學(xué)，其特點(diǎn)是在分子水平上探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)。生物化學(xué)主要研究生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能及生命活動過程中所進(jìn)行的化學(xué)變化及其與生理機(jī)能關(guān)系。醫(yī)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的目的在于掌握生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能，物質(zhì)代謝的基本規(guī)律及其調(diào)節(jié)，基因信息傳遞及調(diào)控，細(xì)胞間信息傳遞等，

2、為今后學(xué)習(xí)和探討醫(yī)學(xué)理論及解決疾病的預(yù)防、診斷、治療等實(shí)際問題打下基礎(chǔ)。生物化學(xué)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，主要由理論課及實(shí)驗(yàn)課兩部分組成，理論課共講授81學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課共45學(xué)時(shí)。本大綱內(nèi)容分為兩部分，第一部分是講授部分，是要求學(xué)生必須學(xué)習(xí)的內(nèi)容。對必須掌握的內(nèi)容，要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上記憶，并能融會貫通。第二部分為學(xué)生自學(xué)內(nèi)容，為學(xué)有余力的學(xué)生自學(xué)提供依據(jù)，不作具體要求。實(shí)驗(yàn)課除與理論課配合，用以加深有關(guān)生化基本理論的理解外，重點(diǎn)是培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)肅認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)，提高分析問題和解決問題的能力，增強(qiáng)學(xué)生的操作技能，并使學(xué)生初步掌握生物化學(xué)常用基本技術(shù)，為今后的工作、學(xué)習(xí)及研究打下良好的基

3、礎(chǔ)。三、教學(xué)內(nèi)容、要點(diǎn)和課時(shí)安排課程教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)分配表理論教學(xué)內(nèi)容 理論教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù) 實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)緒論 1蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 4核酸的結(jié)構(gòu)與功能 3酶 5糖代謝 6脂類代謝 8生物氧化 4氨基酸代謝 7核苷酸代謝 3DNA的生物合成（復(fù)制） 5RNA的生物合成（轉(zhuǎn)錄） 5蛋白質(zhì)的生物合成 4基因表達(dá)調(diào)控 5基因重組與基因工程 5細(xì)胞信息轉(zhuǎn)導(dǎo) 5血液的生物化學(xué) 2肝臟生物化學(xué) 4維生素 2癌基因、抑癌基因與生長因子 3合計(jì) 81 45緒論 目的要求（一）掌握生物化學(xué)概念。（二）了解當(dāng)代生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容及其在醫(yī)學(xué)中的重要性。 教學(xué)內(nèi)容（一）生物化學(xué)概念。（二）生物化學(xué)發(fā)展簡史。（三）當(dāng)代生

4、物化學(xué)研究的主要內(nèi)容。（四）生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能 目的要求（一）了解蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能。（二）熟悉蛋白質(zhì)的分子組成特點(diǎn)；氨基酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)、分類、三字符號及理化性質(zhì)；肽及多肽鏈的兩端；谷胱甘肽。（三）掌握蛋白質(zhì)一至四級結(jié)構(gòu)的概念、要點(diǎn)、主要化學(xué)鍵及模體(motif)、結(jié)構(gòu)域(domain)、分子伴侶(chaperon)的概念。（四）了解蛋白質(zhì)的分類；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。（五）掌握蛋白質(zhì)重要的理化性質(zhì)。（六）熟悉蛋白質(zhì)分離和純化的方法及其原理。 教學(xué)內(nèi)容（一）蛋白質(zhì)的分子組成1.蛋白質(zhì)的元素組成。2.蛋白質(zhì)的基本單位L-氨基酸。3.組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的分類、化學(xué)結(jié)構(gòu)和代表符號

5、。（二）蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)1.肽鍵與肽；氨基酸殘基；N-端與C-端；生物活性肽。2.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)：概念；化學(xué)鍵；意義。3.蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)：概念、肽單元、a螺旋、b片層、b轉(zhuǎn)角、無規(guī)卷曲；模體(motif)；維持二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵。4.蛋白質(zhì)的三級結(jié)構(gòu)：概念、特征、化學(xué)鍵；結(jié)構(gòu)域、分子伴侶。5.蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)：概念、亞基、化學(xué)鍵。6.蛋白質(zhì)的分類。（三）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系1.蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。2.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系：蛋白質(zhì)的變構(gòu)作用。肌紅蛋白和血紅蛋白的結(jié)構(gòu)，血紅蛋白的構(gòu)象變化與結(jié)合氧，血紅蛋白結(jié)合氧的協(xié)同效應(yīng)，Hb的氧離曲線及其生理意義，結(jié)合氧時(shí)Hb分子內(nèi)的變化。（四

6、）蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)及其分離純化1.蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)：兩性解離、膠體性質(zhì)、變性、沉淀和凝固、紫外吸收、呈色反應(yīng)。2.蛋白質(zhì)的分離和純化：透析及超濾法、丙酮沉淀、鹽析及免疫沉淀、電泳、層析、超速離心。3.多肽鏈中氨基酸序列分析（自學(xué)）。4.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)測定（自學(xué)）。核酸的結(jié)構(gòu)與功能目的要求（一）掌握核酸的分類、生物學(xué)功能、分子組成、化學(xué)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（二）掌握核酸一級結(jié)構(gòu)的概念及連接鍵。（三）掌握DNA的堿基組成及Chargaff規(guī)則、DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)要點(diǎn)。（四）熟悉DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)、核小體的組成。（五）掌握RNA的分類、mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、tRNA一級結(jié)構(gòu)及二級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)、rRNA的功能。（六

7、）掌握DNA的變性、DNA的復(fù)性及分子雜交。（七）了解DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的多樣性；其他小分子RNA及RNA組學(xué)；核酸的一般理化性質(zhì)；核酸酶的概念、分類及作用。教學(xué)內(nèi)容（一）核酸的分類、分布及其生物學(xué)作用。（二）核酸的化學(xué)組成及一級結(jié)構(gòu)1.核酸的元素組成。2.核酸的化學(xué)成分：堿基：嘌呤堿（腺嘌呤、鳥嘌呤）和嘧啶堿（胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶）的化學(xué)結(jié)構(gòu)；戊糖：核糖和脫氧核糖。3.核酸的基本單位：核苷酸。核苷酸的組成及連接方式、主要的核苷酸。4.體內(nèi)幾種重要的游離核苷酸：ATP、GTP；cAMP、cGMP。5.核酸分子的一級結(jié)構(gòu)的概念及連接鍵、核酸一級結(jié)構(gòu)的書寫方式。（三）DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能1.D

8、NA的堿基組成及Chargaff規(guī)則。2.DNA的二級結(jié)構(gòu)：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的要點(diǎn)、堿基配對原則；DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的多樣性。3.DNA的超螺旋結(jié)構(gòu)及其在染色質(zhì)中的組裝：超螺旋結(jié)構(gòu)的概念、核小體組成、染色質(zhì)中的組裝。4.DNA的功能。（四）RNA的結(jié)構(gòu)與功能：1.RNA的分類。2.信使RNA的結(jié)構(gòu)與功能：mRNA的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及功能。3.轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的結(jié)構(gòu)與功能：tRNA一、二、三級結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；tRNA的功能。4.核蛋白體RNA的結(jié)構(gòu)與功能：原核生物的rRNA；真核生物的rRNA；核糖體的組成。5.其它小分子RNA：核內(nèi)小RNA（snRNA）、胞漿小RNA（scRNA）、核仁小RNA（snoRNA）。

9、（五）核酸的理化性質(zhì)、變性和復(fù)性及其應(yīng)用1.核酸的一般理化性質(zhì)：紫外吸收、高分子性質(zhì)、兩性性質(zhì)。2.DNA的變性：增色效應(yīng)、解鏈溫度(Tm)。3.DNA的復(fù)性與分子雜交。（六）核酸酶 酶目的要求（一）掌握酶的概念。（二）熟悉酶的分子組成：全酶的組成、輔酶與輔基、金屬離子的作用、維生素構(gòu)成的輔酶與輔基。（三）掌握酶活性中心的概念、活性中心的必須基團(tuán)。（四）掌握酶促反應(yīng)的特點(diǎn)：高效性、特異性、可調(diào)節(jié)性。（五）了解酶促反應(yīng)的機(jī)制。（六）掌握影響酶的反應(yīng)動力學(xué)因素、米-曼氏方程式、Km與Vm的意義、酶的最適溫度、最適pH、可逆性抑制作用的概念、類型及其特點(diǎn)。（七）熟悉不可逆性抑制作用的概念、類型及其特

10、點(diǎn)。（八）了解酶濃度和激活劑對反應(yīng)速度的影響；酶活性測定及酶活性單位。（九）掌握酶原及酶原激活的概念、酶共價(jià)修飾的概念、同工酶的概念及特點(diǎn)。（十）熟悉酶原激活的機(jī)理；酶的變構(gòu)調(diào)節(jié)；化學(xué)修飾調(diào)節(jié)的特點(diǎn)；乳酸脫氫酶同工酶的種類、分布、功能及臨床意義。（十一）了解酶含量調(diào)節(jié)；酶的命名與分類；酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。教學(xué)內(nèi)容（一）酶的分子結(jié)構(gòu)與功能1.酶的分子組成：單純酶和結(jié)合酶、全酶、輔酶與輔基。2.酶的活性中心：酶活性中心的概念、必需基團(tuán)。（二）酶促反應(yīng)的特點(diǎn)與機(jī)制1.酶促反應(yīng)的特點(diǎn)：高效性、特異性、酶促反應(yīng)可調(diào)節(jié)性。2.酶促反應(yīng)的機(jī)制：誘導(dǎo)契合假說、鄰近效應(yīng)與定向排列、多元催化、表面效應(yīng)。（三）酶促反應(yīng)

11、動力學(xué)1.底物濃度對反應(yīng)速度的影響：米-曼氏方程式；Km與Vm的意義；酶的轉(zhuǎn)換數(shù)；Km值與Vm值的測定。2.酶濃度對反應(yīng)速度的影響。3.溫度對反應(yīng)速度的影響：最適溫度。4.pH對反應(yīng)速度的影響：最適pH。5.抑制劑對反應(yīng)速度的影響：不可逆性抑制作用的概念、類型及其特點(diǎn)；可逆性抑制作用的概念、類型及其特點(diǎn)。6.激活劑對反應(yīng)速度的影響：必需激活劑、非必需激活劑。7.酶活性測定與酶活性單位：酶活性測定；酶活性單位。（四）酶的調(diào)節(jié)1.酶活性調(diào)節(jié)：酶原與酶原的激活；變構(gòu)酶及變構(gòu)調(diào)節(jié)；共價(jià)修飾調(diào)節(jié)。2.酶含量的調(diào)節(jié)：酶蛋白合成的誘導(dǎo)與阻遏、酶降解的調(diào)控。3.同工酶：LDH同工酶、CK同工酶。（五）酶的命名

12、與分類1.酶的命名：習(xí)慣命名、系統(tǒng)命名。2.酶的分類。（六）酶與醫(yī)學(xué)的關(guān)系1.酶和疾病的關(guān)系。2.酶在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用。 糖代謝目的要求(一)了解糖的生理功能及消化吸收。熟悉糖在體內(nèi)的代謝概況。(二)掌握糖酵解的概念、細(xì)胞定位、反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶或限速酶。熟悉糖酵解的ATP生成及生理意義。了解糖酵解的調(diào)節(jié)。(三)掌握糖有氧氧化的概念、細(xì)胞定位、反應(yīng)過程、關(guān)鍵酶或限速酶。熟悉糖有氧氧化的ATP生成及生理意義。了解糖有氧氧化的調(diào)節(jié)及巴斯德效應(yīng)。(四)了解磷酸戊糖途徑的反應(yīng)過程及調(diào)節(jié)。掌握磷酸戊糖途徑的特點(diǎn)及生理意義。熟悉磷酸戊糖途徑的限速酶。(五)掌握糖原合成與分解的定義、組織和細(xì)胞定位、關(guān)鍵酶和生理意

13、義。熟悉糖原合成和分解的過程及調(diào)節(jié)。了解糖原累積癥。(六)掌握糖異生的概念、原料、關(guān)鍵酶及生理意義。熟悉糖異生的組織和細(xì)胞定位、糖異生途徑及乳酸循環(huán)的過程及其生理意義。了解糖異生的調(diào)節(jié)。(七)掌握血糖的概念、正常人空腹血糖水平；血糖的來源與去路；胰島素降低血糖的機(jī)制；胰高血糖素升高血糖的機(jī)制。熟悉腎上腺素的調(diào)節(jié)機(jī)制。了解糖皮質(zhì)激素的調(diào)節(jié)機(jī)制；高血糖、糖尿癥及低血糖。教學(xué)內(nèi)容（一）概述：糖的生理功能，消化吸收，代謝概況。（二）糖的無氧分解：糖酵解的概念，細(xì)胞定位，反應(yīng)過程（階段1：葡萄糖分解成丙酮酸；階段2：丙酮酸轉(zhuǎn)變成乳酸）；限速酶；生理意義；糖酵解的調(diào)節(jié)。（三）糖的有氧氧化：概念，細(xì)胞定位，

14、反應(yīng)過程，分三階段（葡萄糖丙酮酸，丙酮酸乙酰CoA，三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化）；丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA,丙酮酸脫氫酶復(fù)合體；三羧酸循環(huán)的反應(yīng)過程、特點(diǎn)及生理意義；限速酶；產(chǎn)生的ATP；有氧氧化的調(diào)節(jié)。（四）磷酸戊糖途徑：反應(yīng)過程，特點(diǎn)及生理意義。（五）糖原的合成與分解：合成代謝基本過程及關(guān)鍵酶；分解代謝基本過程及關(guān)鍵酶；糖原合成與分解的調(diào)節(jié)；糖原累積癥（自學(xué)）。（六）糖異生：概念、原料、部位、途徑、限速酶、調(diào)節(jié)及生理意義；乳酸循環(huán)的過程及其生理意義。（七）血糖及其調(diào)節(jié)：血糖的含量、來路及去路；激素的調(diào)節(jié)（胰島素、胰高血糖素、糖皮質(zhì)激素及腎上腺素的調(diào)節(jié)作用）；血糖水平異常。 脂類代謝目的要求

15、（一）掌握脂類、必需脂酸的概念。熟悉脂類主要生理功能。（二）熟悉脂肪消化吸收的條件；膽汁酸鹽及輔脂酶的作用；乳糜微粒的形成。了解脂類消化吸收過程。（三）掌握甘油三酯合成的原料。熟悉合成的部位。了解合成過程。（四）掌握脂肪動員的概念、限速酶及其調(diào)節(jié)；脂肪酸 - 氧化的細(xì)胞定位、基本過程、關(guān)鍵酶及能量生成；酮體的概念、合成及利用的部位、過程和生理意義。熟悉甘油的代謝。了解脂肪酸的其它氧化方式。（五）掌握脂肪酸合成的部位、原料、限速酶。熟悉脂肪酸合成的調(diào)節(jié)。了解合成基本過程。（六）了解多不飽和脂肪酸的重要衍生物。（七）了解甘油磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)。熟悉甘油磷脂的合成部位、原料、基本過程、甘油磷脂降

16、解的酶類及其作用部位。了解鞘磷脂的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)；神經(jīng)鞘磷脂的合成部位、原料、過程及降解。（八）掌握膽固醇合成的細(xì)胞定位、合成原料、關(guān)鍵酶。熟悉膽固醇合成的調(diào)節(jié)、膽固醇的轉(zhuǎn)化。了解膽固醇合成過程。（九）掌握血脂的概念及組成；血漿脂蛋白分類、組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生理功能；載脂蛋白概念、種類和功用。（十）熟悉四種脂蛋白的代謝概況。教學(xué)內(nèi)容（一）不飽和脂肪酸的命名及分類：命名、分類原則。（二）脂類的消化與吸收。（三）甘油三酯的代謝1.甘油三酯的合成代謝：合成部位，合成原料，合成基本途徑（甘油一酯途徑和甘油二酯途徑）。2.甘油三酯的分解代謝： 脂肪動員，脂肪酸的- 氧化，脂肪酸的其他氧化方式；酮體的生成、

17、酮體的利用、生理意義及調(diào)節(jié)。3.脂肪酸的合成代謝：軟脂酸合成部位，合成原料，合成基本過程，脂肪酸碳鏈的加長，合成調(diào)節(jié)。4.多不飽和脂肪酸的重要衍生物 前列腺素、血栓?烷及白三烯。（四）磷脂的代謝1.甘油磷脂代謝：甘油磷脂的組成、分類及結(jié)構(gòu)；甘油磷脂的合成部位、合成原料及合成基本過程（甘油二酯合成途徑、CDP-甘油二酯合成途徑）；甘油磷脂的降解。2.鞘磷脂代謝：鞘脂的化學(xué)組成及結(jié)構(gòu)，鞘磷脂的代謝：鞘氨醇的合成，神經(jīng)鞘磷脂的合成、降解。（五）膽固醇代謝1.膽固醇的分布及生理功能。2.膽固醇的合成：合成部位、合成原料、合成基本過程、合成的調(diào)節(jié)。3.膽固醇的轉(zhuǎn)化：轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?、轉(zhuǎn)變?yōu)轭惞檀技に?、轉(zhuǎn)化為

18、 7- 脫氫膽固醇。（六）血漿脂蛋白代謝1.血脂及其組成 。2.血漿脂蛋白的分類、組成及結(jié)構(gòu)。3.載脂蛋白的概念、種類及其功能。4.血漿脂蛋白代謝：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白的代謝。5.血漿脂蛋白代謝異常：高脂蛋白血癥、遺傳性缺陷。（自學(xué)） 生物氧化目的要求（一）掌握生物氧化的概念。了解生物氧化的方式及生物氧化的特點(diǎn)。（二）掌握呼吸鏈的概念、組成及特點(diǎn)，兩條重要的氧化呼吸鏈排列順序。了解呼吸鏈排列順序確定的實(shí)驗(yàn)依據(jù)。（三）掌握氧化磷酸化的概念及偶聯(lián)部位。熟悉氧化磷酸偶聯(lián)部位確定的實(shí)驗(yàn)及數(shù)據(jù)，P/O比值的定義及意義。了解氧化磷酸化的偶聯(lián)機(jī)制。（四）熟悉抑制劑、ADP、甲

19、狀腺素對氧化磷酸化的影響。了解線粒體DNA突變對氧化磷酸化的影響。（五）掌握體內(nèi)能量的儲存和利用形式，ATP的生成和利用。熟悉高能鍵與高能化合物的概念，常見的高能化合物。（六）掌握胞液中NADH轉(zhuǎn)運(yùn)進(jìn)入線粒體氧化的機(jī)制。了解腺苷酸載體及線粒體蛋白的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。（七）了解其他氧化體系。教學(xué)內(nèi)容（一）生物氧化的概念，生物氧化的方式及生物氧化的特點(diǎn)。（二）生成ATP的氧化體系1.呼吸鏈：概念，組成：4種酶復(fù)合體的名稱、組成及功能。2.呼吸鏈的排列順序：NADH氧化呼吸鏈，琥珀酸（FADH2）氧化呼吸鏈。（三）氧化磷酸化1.氧化磷酸化的概念；氧化磷酸化偶聯(lián)部位，偶聯(lián)部位確定，P/O比值的定義及意義；自由

20、能變化。2.氧化磷酸化的偶聯(lián)機(jī)制，化學(xué)滲透假說的基本要點(diǎn)；ATP合酶的組成與功能。（四）影響氧化磷酸化的因素1.抑制劑：呼吸鏈抑制劑、解偶聯(lián)劑、氧化磷酸化抑制劑。2.ATP的調(diào)節(jié)作用。3.甲狀腺激素的作用。4.線粒體DNA突變。（五）ATP1.高能磷酸鍵，高能磷酸化合物。2.ATP的生成和利用；能量的儲存形式和利用形式。（六）通過線粒體內(nèi)膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)1.線粒體內(nèi)膜的主要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白。2.胞液中的NADH的氧化：-磷酸甘穿梭，蘋果酸-天冬氨酸穿梭。3.腺苷酸載體。4.線粒體蛋白質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。（七）其他氧化體系。1.需氧脫氫酶和氧化酶。2.過氧化物酶體中氧化酶類：過氧化氫酶和過氧化物酶。3.超氧物歧化

21、酶。4.微粒體中的氧化酶類：單氧酶和加雙氧酶。 氨基酸代謝目的要求（一）掌握氮平衡的概念，必需氨基酸的概念及種類。熟悉蛋白質(zhì)的生理功能、營養(yǎng)價(jià)值及生理需要量。（二）了解蛋白質(zhì)消化中各種酶的作用及氨基酸的吸收過程。熟悉蛋白質(zhì)的腐敗作用及腐敗產(chǎn)物。（三）熟悉泛素的概念，蛋白質(zhì)降解的泛素反應(yīng)，氨基酸代謝概況。了解體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新。（四）掌握氨基酸脫氨基作用方式：轉(zhuǎn)氨基、 L- 谷氨酸氧化脫氨基、聯(lián)合脫氨基作用的基本過程，轉(zhuǎn)氨酶及輔酶，L- 谷氨酸脫氫酶。熟悉 - 酮酸代謝。（五）掌握體內(nèi)氨的來源，尿素生成鳥氨酸循環(huán)的器官、細(xì)胞定位及反應(yīng)過程。熟悉體內(nèi)氨的轉(zhuǎn)運(yùn)，尿素合成調(diào)節(jié)。了解高血氨癥和氨中毒。

22、（六）熟悉氨基酸脫羧基作用及其生成的幾種重要的生理活性物質(zhì)。（七）掌握一碳單位的概念、載體及生理功能。熟悉產(chǎn)生一碳單位的氨基酸及一碳單位的相互轉(zhuǎn)變。（八）掌握活性甲基的形式。熟悉甲硫氨酸循環(huán)和肌酸合成。了解含硫氨基酸的代謝。（九）熟悉由苯丙氨酸和酪氨酸代謝生成的生理活性物質(zhì)，苯酮酸尿癥、白化病。了解色氨酸及支鏈氨基酸的代謝。教學(xué)內(nèi)容（一）蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用1.蛋白質(zhì)與氨基酸的營養(yǎng)重要性。2.蛋白質(zhì)的需要量和營養(yǎng)價(jià)值： 氮平衡、生理需要量、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。（二）蛋白質(zhì)的消化吸收及腐敗作用1.蛋白質(zhì)的消化： 胃、小腸的消化作用。2.氨基酸的吸收： 氨基酸吸收載體、 - 谷氨?；h(huán)對氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)作用

23、、肽的吸收。3.蛋白質(zhì)的腐敗作用：胺類的生成、氨的生成、其它有害物質(zhì)的生成。（三）氨基酸的一般代謝1.體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新： 各種酶、泛素及代謝概況。2.氨基酸的脫氨基作用： 轉(zhuǎn)氨基作用、 L- 谷氨酸氧化脫氫作用、嘌呤核苷酸循環(huán)。3.- 酮酸的代謝： 非必需氨基酸的生成、轉(zhuǎn)變成糖及脂類、氧化供能。（四）氨的代謝1.體內(nèi)氨的來源：三個(gè)主要來源。2.氨的轉(zhuǎn)運(yùn)：丙氨酸 - 葡萄糖循環(huán)、谷氨酰胺的運(yùn)氨作用。3.體內(nèi)氨的去路：尿素的生成；鳥氨酸循環(huán)學(xué)說及詳細(xì)步驟；尿素合成的調(diào)節(jié)；高血氨癥和氨中毒。（五）個(gè)別氨基酸的代謝1.氨基酸的脫羧基作用：- 氨基丁酸、?；撬?、組胺、 5- 羥色胺、多胺。2.一碳單

24、位代謝：一碳單位與四氫葉酸；一碳單位與氨基酸代謝；一碳單位的相互轉(zhuǎn)變；一碳單位的生理功能。3.含硫蛋氨酸的代謝：甲硫氨酸的代謝、半胱氨酸與胱氨酸的代謝。4.芳香族蛋氨酸的代謝：苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸的代謝。5.支鏈蛋氨酸的代謝：三種重要支鏈氨基酸的代謝（自學(xué)）。 核苷酸代謝目的要求(一）了解核酸消化概況及核苷酸的生理功用。(二）掌握嘌呤核苷酸從頭合成途徑的概念、元素來源、原料、重要中間產(chǎn)物和關(guān)鍵酶。了解合成的過程及合成調(diào)節(jié)。(三）掌握脫氧核苷酸的生成。了解嘌呤核苷酸補(bǔ)救合成途徑；嘌呤核苷酸的相互轉(zhuǎn)變；嘌呤核苷酸的抗代謝物。(四）掌握嘌呤核苷酸分解代謝終產(chǎn)物。了解嘌呤核苷酸的分解代謝過程；痛風(fēng)

25、癥及別嘌呤醇的作用。(五）掌握嘧啶核苷酸從頭合成途徑的概念、元素來源、原料、重要中間產(chǎn)物和關(guān)鍵酶。掌握脫氧胸腺嘧啶核苷酸的生成。了解從頭合成途徑的過程及其調(diào)節(jié)。(六）了解嘧啶核苷酸補(bǔ)救合成途徑；嘧啶核苷酸抗代謝物。(七）熟悉嘧啶核苷酸分解代謝的終產(chǎn)物；了解嘧啶核苷酸的分解代謝的過程。教學(xué)內(nèi)容（一）嘌呤核苷酸代謝1.核酸消化概況及核苷酸的生理功用。2.嘌呤核苷酸的合成代謝： 嘌呤核苷酸的從頭合成、補(bǔ)救合成、嘌呤核苷酸的相互轉(zhuǎn)變；脫氧核苷酸的生成；嘌呤核苷酸的抗代謝物。3.嘌呤核苷酸的分解代謝： 基本過程、最終產(chǎn)物及痛風(fēng)癥。（二）嘧啶核苷酸代謝1.嘧啶核苷酸的合成代謝： 嘧啶核苷酸的從頭合成、補(bǔ)救

26、合成；嘧啶核苷酸的抗代謝物。2.嘧啶核苷酸的分解代謝： 基本過程及代謝產(chǎn)物。 DNA的生物合成（復(fù)制）目的要求（一）掌握遺傳信息傳遞的中心法則。（二）掌握DNA的半保留復(fù)制、半不連續(xù)復(fù)制概念。熟悉雙向復(fù)制、領(lǐng)頭鏈、隨從鏈、岡崎片段的概念。了解半保留復(fù)制的實(shí)驗(yàn)依據(jù)及半保留復(fù)制的意義。（三）掌握參與DNA復(fù)制的酶及蛋白因子的作用。熟悉復(fù)制保真性的酶學(xué)依據(jù)。了解復(fù)制的化學(xué)反應(yīng)。（四）熟悉DNA復(fù)制的過程的主要步驟。（五）掌握逆轉(zhuǎn)錄、逆轉(zhuǎn)錄酶的概念。熟悉逆轉(zhuǎn)錄的基本過程。了解逆轉(zhuǎn)錄研究的意義，滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制。（六）了解DNA的損傷。熟悉DNA的修復(fù)。教學(xué)內(nèi)容（一）DNA的半保留復(fù)制的概念、特點(diǎn)、實(shí)

27、驗(yàn)根據(jù)；雙向復(fù)制、復(fù)制的半不連續(xù)性。（二）參加DNA復(fù)制的有關(guān)酶類及因子：DNA聚合酶、引物酶、解旋酶、拓樸異構(gòu)酶、DNA連接酶、單鏈DNA結(jié)合蛋白。DNA復(fù)制的保真性。（三）DNA的復(fù)制主要過程：復(fù)制子、復(fù)制叉、引物、岡崎片段、合成方向、DNA 合成的原料；真核生物DNA復(fù)制的特點(diǎn)。（四）DNA的逆轉(zhuǎn)錄合成和其它復(fù)制方式1.逆轉(zhuǎn)錄病毒和逆轉(zhuǎn)錄酶。2.逆轉(zhuǎn)錄研究的意義。3.滾環(huán)復(fù)制和D環(huán)復(fù)制。（五）DNA的損傷與修復(fù)1.突變的意義。2.引發(fā)突變的因素：物理因素；化學(xué)因素。3.突變的分子改變類型：點(diǎn)突變、缺失插入、重排。4.DNA的損傷及修復(fù)：光復(fù)活、切除修復(fù)、重組修復(fù)、SOS修復(fù)。 RNA的生

28、物合成（轉(zhuǎn)錄）目的要求（一）掌握不對稱轉(zhuǎn)錄、模板鏈和編碼鏈的概念。（二）掌握原核生物RNA聚合酶的全酶及核心酶的組成。熟悉真核生物的RNA聚合酶的分類，作用特點(diǎn)以及各自相應(yīng)的產(chǎn)物；模板與酶的辨認(rèn)結(jié)合，啟動子的概念。了解-35區(qū)、-10區(qū)、上游、下游以及保守序列或一致性序列等概念，以及兩區(qū)的作用特點(diǎn)。（三）熟悉原核生物的轉(zhuǎn)錄起始，轉(zhuǎn)錄的方向，原核生物的轉(zhuǎn)錄終止分兩種方式。了解原核生物RNA合成的過程。（四）熟悉真核生物順式作用元件和反式作用因子的概念及種類。了解真核生物RNA合成的過程。（五）熟悉真核生物的轉(zhuǎn)錄后的修飾。掌握核酶的概念。了解槌頭結(jié)構(gòu)的作用特點(diǎn)。教學(xué)內(nèi)容（一）轉(zhuǎn)錄的模板和酶：1.轉(zhuǎn)

29、錄的模板：不對稱轉(zhuǎn)錄，模板鏈、編碼鏈。2.RNA聚合酶：原核生物RNA聚合酶全酶、核心酶；真核生物的RNA聚合酶的分類，作用特點(diǎn)以及各自相應(yīng)的產(chǎn)物。3.模板與酶的辨認(rèn)結(jié)合：啟動子的概念：轉(zhuǎn)錄起始時(shí)RNA聚合酶結(jié)合模板DNA的部位；-35區(qū)、-10區(qū)、上游、下游以及保守序列或一致性序列等概念，以及兩區(qū)的作用特點(diǎn)。（二）轉(zhuǎn)錄的過程（RNA合成的三階段）：起動階段及啟動因子，鏈的延長及終止因子。1.原核生物的轉(zhuǎn)錄過程：轉(zhuǎn)錄起始：亞基首先辨認(rèn)轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)，轉(zhuǎn)錄起始復(fù)合物；轉(zhuǎn)錄延長：轉(zhuǎn)錄復(fù)合物；轉(zhuǎn)錄終止：依賴Rho的轉(zhuǎn)錄終止和非依賴Rho的轉(zhuǎn)錄終止。2.真核生物的轉(zhuǎn)錄過程：轉(zhuǎn)錄起始：TATAbox、順式作

30、用元件和反式作用因子，轉(zhuǎn)錄起始前復(fù)合物；轉(zhuǎn)錄延長；轉(zhuǎn)錄終止。（三）真核生物的轉(zhuǎn)錄后修飾1.信使RNA的轉(zhuǎn)錄后加工：首、尾的修飾；mRNA的剪接；外顯子、內(nèi)含子，剪接體；mRNA編輯。2.轉(zhuǎn)移RNA的轉(zhuǎn)錄后加工。3.核蛋白體RNA的的轉(zhuǎn)錄后加工。（四）核酶。 蛋白質(zhì)的生物合成目的要求（一）掌握三種RNA（tRNA、rRNA、mRNA）在蛋白質(zhì)生物合成中的作用。（二）掌握遺傳密碼的概念、數(shù)目及其特點(diǎn)（連續(xù)性、簡并性、擺動性、通用性）。（三）掌握核蛋白體是肽鏈合成的場所。熟悉核蛋白體的組成、多聚核蛋白體。（四）掌握tRNA是氨基酸的搬運(yùn)工具。熟悉氨基酰-tRNA合成酶的特異性及其催化的反應(yīng)。（五）掌

31、握核蛋白體循環(huán)的概念。熟悉三步循環(huán)反應(yīng)（進(jìn)位、成肽和轉(zhuǎn)位）；釋放因子的作用。（六）了解蛋白質(zhì)生物合成的主要過程。（七）熟悉分子伴侶的概念、種類和功能。了解蛋白質(zhì)合成后加工和輸送；蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制。教學(xué)內(nèi)容(一) 蛋白質(zhì)生物合成體系1.翻譯模板mRNA及遺傳密碼:密碼子的組成及特點(diǎn)。2.核蛋白體是多肽鏈合成的裝置：核蛋白體的組成、多聚核蛋白體。3.tRNA與氨基酸的活化：氨基酰-tRNA合成酶，氨基酰-tRNA。(二) 蛋白質(zhì)生物合成過程1.肽鏈合成起始：原核翻譯起始復(fù)合物形成；真核起始復(fù)合物形成。2.肽鏈的延長：核蛋白體循環(huán)：進(jìn)位、成肽、轉(zhuǎn)位。3.肽鏈合成的終止：釋放因子的種類及作用

32、。(三) 蛋白質(zhì)合成后加工和輸送1.多肽鏈折疊為天然功能構(gòu)象的蛋白質(zhì)。2.一級結(jié)構(gòu)的修飾：肽鏈N端的修飾；個(gè)別氨基的共價(jià)修飾；多肽鏈的水解修飾。3.空間結(jié)構(gòu)修飾：輔基連接及亞基的聚合、疏水脂鏈的共價(jià)連接。4.蛋白質(zhì)合成后的靶向輸送（1）分泌蛋白的靶向輸送。（2）線粒體蛋白的靶向輸送。（3）細(xì)胞核蛋白的靶向輸送。(四) 蛋白質(zhì)生物合成的干擾和抑制1.抗生素類：四環(huán)素；氯霉素；鏈霉素；嘌呤霉素；放線菌酮。2.其他干擾蛋白質(zhì)合成的物質(zhì)：毒素；干擾素。 基因表達(dá)調(diào)控目的要求（一）掌握基因表達(dá)、管家基因、反式作用因子與順式作用元件的概念。（二）熟悉基因表達(dá)調(diào)控的基本概念：基因表達(dá)的概念、基因表達(dá)達(dá)特異性

33、、基因表達(dá)的方式。（三）熟悉基因表達(dá)調(diào)控基本要素。（四）熟悉原核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控特點(diǎn)。（五）掌握原核生物乳糖操縱子的結(jié)構(gòu)及調(diào)節(jié)機(jī)制。（六）掌握真核基因轉(zhuǎn)錄調(diào)控元件。熟悉真核基因表達(dá)調(diào)控的特點(diǎn)。（七）了解基因表達(dá)調(diào)控的生物學(xué)意義，原核生物轉(zhuǎn)錄終止和翻譯水平調(diào)節(jié)，真核生物RNApol和轉(zhuǎn)錄調(diào)解，RNApol轉(zhuǎn)錄終止調(diào)解，轉(zhuǎn)錄后及翻譯后水平調(diào)節(jié)。教學(xué)內(nèi)容（一）基因表達(dá)調(diào)控基本概念與原理1.基因表達(dá)的概念：基因；基因組；基因表達(dá)。2.基因表達(dá)的特異性：時(shí)間特異性；空間特異性。3.基因表達(dá)的方式：基因表達(dá)；誘導(dǎo)和阻遏。4.基因表達(dá)調(diào)控的生物學(xué)意義。（二）基因表達(dá)調(diào)控的基本原理1.基因表達(dá)的多級調(diào)控。2.基因

34、表達(dá)調(diào)控基本要素。DNA元件：順式作用元件、啟動子、增強(qiáng)子及抑制子。調(diào)節(jié)蛋白：反式作用因子。DNA-蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)-蛋白質(zhì)相互作用。RNA聚合酶。（三）原核基因表達(dá)調(diào)節(jié)1.轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)特點(diǎn)。2.原核生物轉(zhuǎn)錄起始調(diào)節(jié)。3.原核生物轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)。4.原核生物翻譯水平調(diào)節(jié)。（四）真核基因表達(dá)調(diào)控1.真核基因組結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。2.真核基因表達(dá)調(diào)控特點(diǎn)。3.RNApol 和pol的轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)。4.RNApol轉(zhuǎn)錄起始的調(diào)節(jié)：順式作用元件；反式作用因子；mRNA轉(zhuǎn)錄激活及其調(diào)節(jié)。5.RNApol轉(zhuǎn)錄終止調(diào)節(jié)。6.轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)節(jié)。7.翻譯水平的調(diào)節(jié)。 基因重組與基因工程目的要求(一)熟悉DNA重組的類型：同源重組、特異

35、位點(diǎn)重組和轉(zhuǎn)座重組等。(二)熟悉同源重組、特異位點(diǎn)重組、轉(zhuǎn)座、插入序列和轉(zhuǎn)座子、接合作用、轉(zhuǎn)化作用和轉(zhuǎn)導(dǎo)作用的概念；細(xì)菌的基因轉(zhuǎn)移的方式。(三)了解同源重組的機(jī)制；噬菌體DNA的整合、細(xì)菌的特異位點(diǎn)重組和免疫球蛋白基因的重排的過程及機(jī)理。(四)掌握重組DNA技術(shù)的相關(guān)概念：重組DNA技術(shù)的基本原理和過程；目的基因的概念及種類。(五)熟悉限制性內(nèi)切核酸酶的概念、識別位點(diǎn)及切割產(chǎn)生的末端；目的基因的獲取途徑；外源基因與載體的連接方式；重組DNA導(dǎo)入受體菌的方式；重組體的篩選方法。(六)了解基因工程中常用的工具酶；基因載體的定義、常用的基因載體的類型；克隆載體的選擇和構(gòu)建；克隆基因的表達(dá)。教學(xué)內(nèi)容（

36、一）自然界的基因轉(zhuǎn)移和重組：同源重組，接合作用，轉(zhuǎn)導(dǎo)作用，噬菌體DNA的整合, 細(xì)菌的特異位點(diǎn)重組，免疫球蛋白基因的重排，轉(zhuǎn)座重組，插入序列的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，轉(zhuǎn)座子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。（二）重組DNA技術(shù)1.重組DNA技術(shù)的相關(guān)概念：克隆，基因工程，工具酶，目的基因，基因載體。2.重組DNA技術(shù)的基本原理和過程：目的基因的獲取，克隆載體的選擇和構(gòu)建，外源基因與載體的連接，重組DNA導(dǎo)入受體菌，重組體的篩選，克隆基因的表達(dá)。3.重組DNA技術(shù)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。（自學(xué)） 細(xì)胞信息轉(zhuǎn)導(dǎo)目的要求（一）了解細(xì)胞間細(xì)胞信息物質(zhì)。掌握細(xì)胞內(nèi)信息物質(zhì)的概念及種類。（二）掌握受體的概念、分類，G蛋白，受體作用的特點(diǎn)。了解受體的結(jié)

37、構(gòu)及功能，受體活性的調(diào)節(jié)；（三）細(xì)胞信息傳遞主要途徑1.掌握cAMP-蛋白激酶途徑：cAMP的合成與分解；cAMP的作用機(jī)制；PKA的作用。2.熟悉Ca2-磷脂依賴性蛋白激酶途徑：IP3和DAG的生物合成與功能。了解PKC的生理功能。3.熟悉Ca2-CaM激酶途徑；酪氨酸蛋白激酶途徑；受體TPK-Ras-MAPK途徑；JAKs-STAT途徑。4.了解cGMP-蛋白激酶途徑；核因子B途徑；TGF-途徑。5.熟悉胞內(nèi)受體介導(dǎo)的信息傳遞。了解激素反應(yīng)元件(HRE)和甲狀腺素反應(yīng)元件(TRE)。教學(xué)內(nèi)容（一）信息物質(zhì)1.細(xì)胞間信息物質(zhì)：神經(jīng)遞質(zhì)、內(nèi)分泌激素、局部化學(xué)介質(zhì)、氣體信號。2.細(xì)胞內(nèi)信息物質(zhì)。

38、(1)主要類別：無機(jī)離子、脂類衍生物、糖類衍生物、核苷酸、信號蛋白分子。(2)第二信使：概念和舉例。（二）受體1.受體的概念、分類、G蛋白、受體的結(jié)構(gòu)及功能。(1)概念：受體、配體。(2)分類：主要分為膜受體(環(huán)狀受體、七個(gè)跨膜螺旋受體、單個(gè)跨膜螺旋受體)、胞內(nèi)受體。(3)G蛋白：概念、結(jié)構(gòu)和作用機(jī)制。(4)受體的結(jié)構(gòu)及功能。2.受體作用的特點(diǎn)：高度專一性、高度親和力、可飽和性、可逆性、特定的作用模式。3.受體活性的調(diào)節(jié)。（三）信息的轉(zhuǎn)導(dǎo)途徑1.膜受體介導(dǎo)的信息傳遞途徑(1)cAMP-蛋白激酶途徑：cAMP的合成與分解，cAMP的作用機(jī)制，PKA的作用，信息傳遞過程。(2)Ca2+依賴性蛋白激

39、酶途徑：IP3、DAG的生物合成和功能，Ca2+、PKC、Ca2+CaM激酶的生理功能，信息傳遞過程。(3)cGMP-蛋白激酶途徑：cGMP的合成和分解及其作用，PKC的生理功能。(4)酪氨酸蛋白激酶途徑；受體TPK-Ras-MAPK途徑；JAKs-STAT途徑。(5)核因子B途徑。(6)TGF-途徑。2.胞內(nèi)受體介導(dǎo)的信息傳遞途徑(1)核內(nèi)受體介導(dǎo)的信息傳遞途徑。(2)胞漿內(nèi)受體介導(dǎo)的信息傳遞途徑。四、信息傳遞途徑的交互聯(lián)系（自學(xué)）。五、信息傳遞與疾?。ㄗ詫W(xué)）。 血液的生物化學(xué)目的要求（一）掌握：1.血漿蛋白的功能；2.紅細(xì)胞的糖代謝；3.血紅素生物合成的組織和亞細(xì)胞定位、合成原料、限速反應(yīng)、關(guān)鍵酶及血紅素合成的調(diào)節(jié)。（二）熟悉：1.血液的概況；2.血漿蛋白的性質(zhì)。（三）了解：1.紅細(xì)胞的脂代謝；2.白細(xì)胞的代謝。教學(xué)內(nèi)容（一）血漿蛋白質(zhì)1.血漿蛋白質(zhì)組成、分類性質(zhì)。2.血漿蛋白質(zhì)的生理功能。（二）紅細(xì)胞的代謝1.成熟紅細(xì)胞的代謝特點(diǎn)(1)糖酵解與2，3-二磷酸甘油酸支路。(2)磷酸戊糖途