農(nóng)業(yè)企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品成本核算與計(jì)算方法.doc

1、農(nóng)業(yè)（農(nóng)、林、牧、漁）企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品成本核算與計(jì)算方法1、 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本概述2、 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本3、 林業(yè)產(chǎn)品成本4、 牧業(yè)產(chǎn)品成本5、 漁業(yè)產(chǎn)品成本，、農(nóng)業(yè)企業(yè)成本概述（1） 農(nóng)業(yè)企業(yè)概念與特點(diǎn)1. 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念農(nóng)業(yè)企業(yè)是指從事農(nóng)、林、牧、MV、漁業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，具備較高的商品率，實(shí)行自 主經(jīng)營，獨(dú)立經(jīng)濟(jì)核算，具有法人資格的盈利性的經(jīng)濟(jì)組織。2. 農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)（ 1） 土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。（ 2） 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性和地域性，勞動(dòng)時(shí)間與生產(chǎn)時(shí)間的不一致性，生產(chǎn)周期長。（ 3） 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中部分勞動(dòng)資料和勞動(dòng)對(duì)象可以相互轉(zhuǎn)化，部分產(chǎn)品可作為生產(chǎn)資料重新投入生產(chǎn)。

2、（ 4） 種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)之間存在相互依賴、相互促進(jìn)的關(guān)系，從而要求經(jīng)營管理上必須與之相適應(yīng)，一般都實(shí)行一業(yè)為主，多種經(jīng)營，全面發(fā)展的經(jīng)營方針。（ 5） 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不僅在經(jīng)營上實(shí)行一業(yè)為主，多種經(jīng)營，而且在管理上實(shí)行聯(lián)產(chǎn)承包、統(tǒng)分結(jié)合、雙層經(jīng)營的體制。（2） 農(nóng)業(yè)企業(yè)成本的構(gòu)成內(nèi)容根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的特點(diǎn)、以及成本管理的需要，農(nóng)業(yè)企業(yè)成本一般包括下列內(nèi)容：1. 種子和種苗：指農(nóng)作物生產(chǎn)過程中直接耗用的自產(chǎn)品和外購的種子與種苗的費(fèi)用。2. 肥料與農(nóng)藥：指農(nóng)作物生產(chǎn)過程中直接耗用的各種化肥、農(nóng)家肥和農(nóng)藥的費(fèi)用。3. 直接人工費(fèi)：指直接從事農(nóng)作物生產(chǎn)人員的工資、獎(jiǎng)金、津貼和補(bǔ)貼及按工資總額計(jì)提并交納的社會(huì)保

3、險(xiǎn)費(fèi)用等。4. 其他直接費(fèi)：指為農(nóng)作物生產(chǎn)直接支付的不屬于以上各項(xiàng)費(fèi)用，如灌溉費(fèi)、機(jī)械作業(yè)費(fèi)等。5. 燃料動(dòng)力費(fèi)用：指在農(nóng)作物生產(chǎn)過程中消耗的各種固體燃料、液體燃料和氣體燃料及消耗的電力費(fèi)用等。6. 折舊與修理費(fèi)用：指農(nóng)業(yè)企業(yè)固定資產(chǎn)的折舊費(fèi)與修理費(fèi)用。7. 材料費(fèi)用：指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)消耗各種材料的費(fèi)用。8. 其他費(fèi)用：指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)發(fā)生的除上述費(fèi)用以外的各種費(fèi)用。（3） 農(nóng)業(yè)成本的核算程序農(nóng)業(yè)成本的核算程序包括歸集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用、分配農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用和計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品成本的全過程。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中（包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、林產(chǎn)品生產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、水產(chǎn)品生產(chǎn)以及副業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)）所發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用，先記入“生產(chǎn)成

4、本”賬戶，對(duì)歸集的各項(xiàng)費(fèi)用按 一定的標(biāo)準(zhǔn)分配后計(jì)入“生產(chǎn)成本”各明細(xì)賬戶，期末將完工農(nóng)產(chǎn)品成本從“生產(chǎn)成本”賬 戶轉(zhuǎn)入“庫存商品”賬戶。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本核算賬務(wù)處理程序與工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本核算程序基本類同。不再重述。二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品成本計(jì)算的對(duì)象為了適應(yīng)成本管理的要求和簡化核算手續(xù)，在進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的成本核算時(shí)，企業(yè)首先要區(qū)分主要作物與次要作物。對(duì)主要作物應(yīng)當(dāng)以每種作物為成本計(jì)算對(duì)象，單獨(dú)核算其產(chǎn)品成本；次要作物則以作物類別作為成本計(jì)算對(duì)象，先計(jì)算出各類作物的產(chǎn)品總成本，再按一定標(biāo)準(zhǔn)確定類內(nèi)各種作物的產(chǎn)品成本。對(duì)不同收獲期的同一種作物必須分別核算。企業(yè)主要農(nóng)產(chǎn)品一般確定為小麥、水稻、

5、大豆、玉米、棉花、糖料、煙葉等。需要補(bǔ)充主要農(nóng)產(chǎn)品目錄的，由企業(yè)確定。（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用的計(jì)算農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用是指企業(yè)在種植農(nóng)作物生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部費(fèi)用。包括當(dāng)年生作物和多年生作物的生產(chǎn)費(fèi)用。企業(yè)為了歸集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用和計(jì)算產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，該賬戶是成本類賬戶，借方歸集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，貸方登記轉(zhuǎn)出完工農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際成本，期末余額一般在借方，表示期末在產(chǎn)品成本。對(duì)于能直接計(jì)入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的費(fèi)用，如直接材料、直接人工、其他直接費(fèi)等，借記“生產(chǎn)成本”賬戶；對(duì)于發(fā)生的間接費(fèi)用，先在“制造費(fèi)用”賬戶的借方進(jìn)行歸集，期末按一定的標(biāo)準(zhǔn)分配后轉(zhuǎn)入“生產(chǎn)成本”賬戶?！吧a(chǎn)成本”賬戶應(yīng)按成本

6、核算對(duì)象（按作物或作物組）設(shè)置明細(xì)分類賬，弁按成本項(xiàng)目分設(shè)專欄。在種植業(yè)中，由于農(nóng)作物的生產(chǎn)周期較長，產(chǎn)品單一，收獲期比較集中，在年度中間各項(xiàng)費(fèi)用和用工發(fā)生又不均勻，適應(yīng)這些特點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的成本計(jì)算期，一般規(guī)定為一年計(jì)算一次成本。企業(yè)的生產(chǎn)費(fèi)用按其經(jīng)濟(jì)用途可以劃分為下列各成本項(xiàng)目：1?直接材料指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中直接耗用的自產(chǎn)或外購的種子、種苗、肥料、農(nóng)藥等價(jià)值；2?直接工資指直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的工資及按規(guī)定計(jì)提弁交納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用及住房公積金；3?其他直接費(fèi)用指除直接材料、直接工資以外的其他直接支出。包括機(jī)械作業(yè)費(fèi)、灌溉費(fèi)、田間運(yùn)輸費(fèi)等；4 .制造費(fèi)用指按一定標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入農(nóng)產(chǎn)品成本的制造費(fèi)用。包括

7、生產(chǎn)單位（如生產(chǎn)隊(duì)）為組織和管理生產(chǎn)所發(fā)生的管理人員工資及社保費(fèi)用、住房公積金、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、差旅費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、水電費(fèi)、辦公費(fèi)等；5 .往年費(fèi)用指多年生作物投產(chǎn)前發(fā)生的按規(guī)定的攤銷方法計(jì)算弁攤?cè)氡酒诋a(chǎn)品成本的費(fèi)用。由上年結(jié)轉(zhuǎn)本年的農(nóng)業(yè)在產(chǎn)品成本，如秋耕地、越冬作物等的成本，應(yīng)按成本項(xiàng)目還原后，再計(jì)入本年各有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的成本，不在本項(xiàng)目核算。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和分配方法和工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用歸集和分配的方法類同，可比照辦理。對(duì)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用應(yīng)根據(jù)材料費(fèi)用分配表、工資分配表、固定資產(chǎn)折舊計(jì)算表等有關(guān)憑證編制記賬憑證弁記入“生產(chǎn)成本”賬戶及所屬明細(xì)賬戶的借方。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)成本明細(xì)賬的格式年憑證 號(hào)數(shù)晡

8、要借力貸方月日直接材料直接 工資其他 直接 費(fèi)用制造 費(fèi)用往年 費(fèi)用合計(jì)數(shù)量金額種子和 種苗肥料農(nóng)藥小計(jì)見表8-1所7Ko表8-1農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本明細(xì)賬總第頁作物或作物組名稱：字第頁農(nóng)產(chǎn)品收獲的具體情況不同，其生產(chǎn)費(fèi)用確認(rèn)的終止點(diǎn)也不相同。根據(jù)制度規(guī)定，計(jì)入農(nóng)產(chǎn)品成本的費(fèi)用，一般界限是：（1）糧、豆的成本計(jì)算至入倉入庫和場(chǎng)上能夠銷售為止。從倉囤出庫和場(chǎng)上交售發(fā)生 的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)、作銷售費(fèi)用處理。計(jì)算至入（2）不入庫入窖的鮮活產(chǎn)品的成本，計(jì)算至銷售為止；入庫入窖的鮮活產(chǎn)品的成本，庫、入窖為止（3）棉花的成本計(jì)算至加工成皮棉為止。打包上交過程中發(fā)生的包裝費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)作銷售費(fèi)用處理。（4）纖維作物、香料

9、作物和水參等農(nóng)產(chǎn)品的成本，計(jì)算至加工完成為止（如水參加工 成干參、紅參、糖參；香茅草加工成香茅油）。（5）年底尚未脫粒作物的成本，應(yīng)當(dāng)包括預(yù)提脫粒費(fèi)用。下年度實(shí)際發(fā)生的脫粒費(fèi)用的差額,由下年度同一作物負(fù)擔(dān)。（三）農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的成本計(jì)算企業(yè)發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用在“生產(chǎn)成本”的各個(gè)明細(xì)賬戶中核算，各個(gè)生產(chǎn)成本明細(xì)賬戶歸集的各該作物的全部生產(chǎn)費(fèi)用，在期末結(jié)合各種作物的種植面積和產(chǎn)量等有關(guān)資料，即可計(jì)算農(nóng)產(chǎn)品的成本。1.當(dāng)年生大田作物的成本計(jì)算當(dāng)年生大田作物是指作物生長期不超過一年的農(nóng)作物，一般為當(dāng)年播種、當(dāng)年收獲的作物；也有少部分跨年度收獲的作物。農(nóng)作物成本的計(jì)算包括單位面積成本和單位產(chǎn)量成本。單位面積成本是

10、指種植某種農(nóng)作物平均每單位播種面積所支出的費(fèi)用總額。其計(jì)算公式為：某作物單位面=某作物生產(chǎn)費(fèi)用總額積（畝）成本某作物播種面積單位產(chǎn)量成本是指種植某種農(nóng)作物平均每單位產(chǎn)品所支出的費(fèi)用總額。其計(jì)算公式為：某作物單位產(chǎn)量=-作物生產(chǎn)費(fèi)用總額一副產(chǎn)品價(jià)值（千克）成本某作物產(chǎn)品產(chǎn)量例8-1 大漠農(nóng)場(chǎng)第一生產(chǎn)隊(duì)20XX年收獲小麥20KK00千克，每千克計(jì)劃成本為 0.4元，麥秸 250000千克，每千克計(jì)劃成本為 0.02元，當(dāng)年發(fā)生的實(shí)際生產(chǎn)費(fèi)用總額為76500元，用比率法計(jì)算小麥和麥秸的實(shí)際成本如表8-2所示：表8-2農(nóng)產(chǎn)品成本計(jì)算表元/千克產(chǎn)品名稱實(shí)際產(chǎn)量仟克）計(jì)劃成本實(shí)際成本單位成本總成本單位成本

11、總成本小麥 麥秸20KK002500000.400.028000050000.360.018720KK4500合計(jì)850007650076500實(shí)際成本分配率= X 100% = 90%85000小麥實(shí)際總成本=80000 X 90% = 720KK （元）72000小麥實(shí)際單位成本=0.36（元/千克）200000麥秸實(shí)際總成本=5000 X 90% = 4500 （元）4500麥秸實(shí)際單位成本=0.018（元/千克）250000農(nóng)作物在完成生產(chǎn)過程時(shí)，一般可以產(chǎn)出主產(chǎn)品和副產(chǎn)品兩種產(chǎn)品。主產(chǎn)品是生產(chǎn)主要目的的產(chǎn)品，如小麥、水稻。副產(chǎn)品不是生產(chǎn)的主要目的，而是在生產(chǎn)過程中隨著主產(chǎn)品附帶獲得的

12、產(chǎn)品，如麥秸、稻草。由于主產(chǎn)品和副產(chǎn)品是同一個(gè)生產(chǎn)過程的結(jié)果，所以它們的各種費(fèi)用是聯(lián)系在一起的。因此，必須將費(fèi)用在主產(chǎn)品和副產(chǎn)品之間進(jìn)行分配，以分別確定其成本。分配方法一般有以下兩種：一種方法是估價(jià)法。就是對(duì)副產(chǎn)品按市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行估價(jià)，以此作為副產(chǎn)品成本。從生產(chǎn)費(fèi)用總額中減去副產(chǎn)品的價(jià)值，就是生產(chǎn)品總成本。另一種方法是比率法。就是按照一定比率把生產(chǎn)費(fèi)用總額在主產(chǎn)品和副產(chǎn)品之間進(jìn)行分配的方法。這種方法要先求出生產(chǎn)費(fèi)用總額對(duì)主副產(chǎn)品計(jì)劃總成本的百分比，即實(shí)際總成本對(duì)計(jì)劃總成本的百分比，再以主產(chǎn)品和副產(chǎn)品的計(jì)劃成本乘以該百分比，即可計(jì)算出主產(chǎn)品和副產(chǎn)品的成本。其計(jì)算公式和計(jì)算方法見例8-1所示。若副產(chǎn)

13、品既不能利用，又不能出售，則可不予計(jì)價(jià)，其生產(chǎn)費(fèi)用全部由主產(chǎn)品負(fù)擔(dān)。2.多年生作物的產(chǎn)品成本計(jì)算多年生作物是指人參、劍麻、胡椒等經(jīng)濟(jì)作物，其特點(diǎn)是生長期限長。因此，多年生 作物撫育 年限和提供產(chǎn)品的年限比較長。多年生長作物有兩種情況：一是連續(xù)培育幾年，一次收獲產(chǎn)品，如人參；一是連年培育，年年獲得產(chǎn)品，如劍麻、胡椒等。由于收獲次數(shù)不同，其成本計(jì)算方法也不同。(1) 一次性收獲的多年作物，應(yīng)按各年累計(jì)的生產(chǎn)費(fèi)用計(jì)算成本。其主產(chǎn)品單位成本的計(jì)算公式為：一次性收獲的多年生往年費(fèi)用+收獲年份截止收獲月份累計(jì)費(fèi)用一副產(chǎn)品成本作物主產(chǎn)品單位成本收獲的主產(chǎn)品總產(chǎn)量(2)多次收獲的多年生作物，在未提供產(chǎn)品以前的

14、費(fèi)用，視同長期待攤費(fèi)用處理。投產(chǎn)后按計(jì)劃總產(chǎn)量的比例或提供產(chǎn)品年限的比例將往年費(fèi)用分配計(jì)入投產(chǎn)后各年產(chǎn)出產(chǎn)品 的成本。當(dāng)年產(chǎn)出產(chǎn)品的成本包括往年費(fèi)用本年攤銷額和投產(chǎn)后本年發(fā)生的全部費(fèi)用。多次收獲的多年生作物的主產(chǎn)品單位成本的計(jì)算公式為： 多次性收獲的多年生=往年費(fèi)用本年攤銷額？本年全部費(fèi)用一副產(chǎn)品成本作物主產(chǎn)品單位成本本年收獲的主產(chǎn)品總產(chǎn)量三、林業(yè)產(chǎn)品成本林業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)一般是指經(jīng)濟(jì)林木的生產(chǎn)，不包括用材林生產(chǎn)。經(jīng)濟(jì)林木是指橡膠、水果、蠶桑、茶葉等。經(jīng)濟(jì)林木和農(nóng)作物一樣，都屬于種植業(yè)，但林木是多年生植物，生長期較長， 按其生長過程一般要經(jīng)過苗圃育苗、幼樹培育和成林管理三個(gè)階段。苗圃育苗是培育樹苗的

15、階段；幼樹培育是從樹苗起土、移植到成林投產(chǎn)為止的撫育管理階段；成林管理是正式投產(chǎn)后的撫育管理階段。林業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用是指企業(yè)在林業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部費(fèi)用，包括人工栽培各種林業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用，如苗圃育苗的費(fèi)用、經(jīng)濟(jì)林木成林后生產(chǎn)林業(yè)產(chǎn)品的費(fèi)用。為了歸集林業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用和計(jì)算林業(yè)產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生成成本” 賬戶，弁按成本計(jì)算對(duì)象和成本項(xiàng)目進(jìn)行明細(xì)核算。其成本項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)成本明細(xì)賬類同，但應(yīng)包括林木折舊費(fèi)在內(nèi)。經(jīng)濟(jì)林木在幼樹成林后，按規(guī)定轉(zhuǎn)為固定資產(chǎn)管理。此后采摘果品，收割膠水等發(fā)生的生產(chǎn)費(fèi)用，均為培育林業(yè)產(chǎn)品的成本。成本計(jì)算期一般是一年計(jì)算一次。經(jīng)濟(jì)林木的產(chǎn)品成本，包括當(dāng)年的撫育費(fèi)用和停采、停

16、割期間的費(fèi)用。停采、停割期間的費(fèi)用，本年度內(nèi)產(chǎn)品產(chǎn)出以前發(fā)生的部分，計(jì)入產(chǎn)品成本，產(chǎn)品產(chǎn)出以后發(fā)生的部分一般作為在產(chǎn)品結(jié)轉(zhuǎn)至下年。計(jì)入林業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)費(fèi)用，橡膠應(yīng)計(jì)算至加工成干膠片，茶葉應(yīng)計(jì)算至加工成商品茶。沒有加工設(shè)備的，橡膠可計(jì)算至鮮膠乳，茶葉可算至鮮葉。經(jīng)濟(jì)林木產(chǎn)品單位成本的計(jì)算公式為：某種經(jīng)濟(jì)林木 該種經(jīng)濟(jì)林木本年全部 撫育費(fèi)+停割停采期間費(fèi)用-副 產(chǎn)品價(jià)值產(chǎn)品單位成本該種經(jīng)濟(jì)林木產(chǎn)品年總產(chǎn)量各種果樹的生產(chǎn)費(fèi)用，如果采取合弁核算時(shí)，可按各種果品計(jì)劃成本或產(chǎn)值的比例分配費(fèi)用,分別計(jì)算各種果品的成本。同一果品由于大小和質(zhì)量有差異，在出售前還要按一定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)。因此，果品的總成本還要按計(jì)劃成

17、本或產(chǎn)值的比例在各級(jí)果品間分配。例8-2萬山紅林場(chǎng)栽培的蘋果林， 于20XX年發(fā)生實(shí)際費(fèi)用150000元，當(dāng)年的副產(chǎn)品 價(jià)值 6000元。生產(chǎn)一級(jí)品5000千克，二級(jí)品15000千克，三級(jí)品25000千克，等外品20KK0千克。每千克 計(jì)劃成本分別為6元、4元、2元和1元。編制蘋果成本計(jì)算單如表 8-3所示。 表8-3 各級(jí)蘋果成本 計(jì)算表品級(jí))里(千克)計(jì)劃成本分配率 (衿實(shí)際成本|單價(jià)金額單價(jià)金額1級(jí)品50006300005.427000二級(jí)品150004600003.654000三級(jí)品250002500001.845000等外品20KK0120KK00.918000合計(jì)160000901

18、44000各等級(jí)蘋果的實(shí)際總成本 =150000 6000= 144000(元)各等級(jí)蘋果的計(jì)劃總成本 =(5000 X6) + (15000 X4) + (25000X2) + (20KK0X 1) =160000(元)144000000蘋果實(shí)際成本分配率=一X 100%=90%160000四、牧業(yè)產(chǎn)品成本畜牧業(yè)生產(chǎn)是指對(duì)豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)。對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行成本核算，首先要確定成本計(jì)算對(duì)象，可以實(shí)行分群核算，也可以實(shí)行混群核算。實(shí)行分群核算可以按不同種類畜禽的不同畜齡，劃分為若干群，按群歸集生產(chǎn)費(fèi)用，分群計(jì)算畜禽產(chǎn)品成本。混群核算是只按畜禽種類劃分，不按畜禽的畜齡分群，其

19、生產(chǎn)費(fèi)用的歸集和成本計(jì)算都按畜群種類進(jìn)行。實(shí)行分群核算，以各種畜禽的群別作為成本計(jì)算對(duì)象。如養(yǎng)豬業(yè)可分為基本豬群、24個(gè)月幼豬、4個(gè)月以上的幼畜和育肥豬等作為成本計(jì)算對(duì)象。（1） 畜牧業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用的核算畜牧業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用是指企業(yè)飼養(yǎng)和放牧各種畜禽發(fā)生的全部費(fèi)用，包括產(chǎn)畜禽、幼畜禽和育肥畜禽的生產(chǎn)費(fèi)用。企業(yè)為了歸集畜牧業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用，計(jì)算牧業(yè)產(chǎn)品成本，應(yīng)設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，弁按照成本計(jì)算對(duì)象（分群核算按各種畜禽中的不同年齡組，混群核算按每種畜禽）設(shè)置生產(chǎn)成本明細(xì)賬，在明細(xì)賬中按規(guī)定設(shè)置成本項(xiàng)目。“生產(chǎn)成本”賬戶的借方歸集畜牧業(yè)生產(chǎn)中所發(fā)生的一切費(fèi)用，貸方轉(zhuǎn)出畜牧產(chǎn)品的實(shí)際成本，期末貸方余額，表示結(jié)轉(zhuǎn)下期

20、的在產(chǎn)品成本。畜牧業(yè)的生產(chǎn)費(fèi)用可以劃分為下列成本項(xiàng)目1?直接材料指飼養(yǎng)中耗用的精飼料、粗飼料、動(dòng)物飼料和礦物飼料等飼料費(fèi)用，以及粉碎和蒸煮飼料、孵化增溫等耗用的燃料和動(dòng)力費(fèi)用；2?直接人工指直接從事畜牧業(yè)生產(chǎn)人員的工資及及按工資總額計(jì)提弁交納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用及住房公積金；3?其他直接費(fèi)指專用設(shè)備折舊費(fèi)、產(chǎn)畜折舊費(fèi)、畜禽醫(yī)療費(fèi)等；4.制造費(fèi)用指分配計(jì)入產(chǎn)品成本的制造費(fèi)用。包括生產(chǎn)單位管理人員工資及社保費(fèi)、折舊費(fèi)、修理費(fèi)、水電費(fèi)、辦公費(fèi)等。畜牧業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用歸集與分配方法，以及畜牧業(yè)生產(chǎn)成本明細(xì)賬的格式等類同于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的核算。（2） 畜牧業(yè)產(chǎn)品的成本計(jì)算畜牧業(yè)產(chǎn)品的成本計(jì)算期，一般規(guī)定為一年計(jì)算一次，對(duì)

21、經(jīng)常有產(chǎn)品產(chǎn)出的單位，也可以按月計(jì)算成本。現(xiàn)以養(yǎng)豬業(yè)分群核算為例，說明畜牧業(yè)產(chǎn)品成本計(jì)算。1 .基本豬群的產(chǎn)品成本計(jì)算基本豬群的主產(chǎn)品為母豬繁殖的仔豬，其副產(chǎn)品為廄肥、豬鬃等。對(duì)副產(chǎn)品一般按市價(jià)作為其成本，全部飼養(yǎng)費(fèi)用減去副產(chǎn)品成本，即為主產(chǎn)品的總成本。確定基本豬群主產(chǎn)品的總成本后，再按照一定的計(jì)算方法分別計(jì)算出仔豬出生時(shí)的活重和出生后兩個(gè)月內(nèi)的增重，確定的仔豬的活重單位（千克）成本和增重單位（千克）成本。出生的仔豬成本均按活重計(jì)算。仔豬出生至滿兩個(gè)月斷奶時(shí)的成本，以及期末結(jié)存未斷奶仔豬的成本，也以當(dāng)時(shí)的活重和活重單價(jià)計(jì)算，仔豬出生活重和出生后兩個(gè)月內(nèi)增重的單位（千克）成本計(jì)算公式為：仔豬由生

22、活重和兩個(gè)月內(nèi)_基本豬群全部飼養(yǎng)費(fèi)用一副產(chǎn)品價(jià)值增重的單位（千克）成本 一出生活重？出生后兩個(gè)月內(nèi)的增重仔豬的活重單位（千克）成本計(jì)算公式為：仔豬活重單位二期初結(jié)存兩月內(nèi)仔豬成本？基本豬群全部飼養(yǎng)費(fèi)用一副產(chǎn)品價(jià)值（千克）成本期末存欄活重？期內(nèi)離群活重（不含死畜）本，以及計(jì)算出仔豬活重單位成本以后，即可分別計(jì)算出斷奶仔豬和期末結(jié)存未斷奶仔豬的總成 每頭仔豬的總成本及每頭仔豬的平均成本。計(jì)算公式為：斷奶仔豬（或未斷奶仔豬）的總成本 每頭斷奶仔豬（或未 斷奶仔豬）成本=斷奶仔豬（或未斷 X仔豬活重單位奶仔豬）的總活重（千克）成本=斷奶仔豬（或未斷奶仔豬）的總成本斷奶仔豬（或未斷奶仔 豬）頭數(shù)明細(xì)賬資

23、料如下：上期結(jié)轉(zhuǎn)的母豬照管下仔豬頭，轉(zhuǎn)入24個(gè)月內(nèi)的幼豬群，轉(zhuǎn)群時(shí)的活重為625千克；期末仔豬出生后兩個(gè)月內(nèi)的增重量為頭，活重為625千克；本期發(fā)生的飼養(yǎng)費(fèi)用為 根據(jù)上列資料計(jì)算成本如下：仔豬由生活重和兩個(gè)月內(nèi)=20200- 200頭計(jì)500=增重250頭，活重250千克，成本為1175元;9000千克；期內(nèi)死亡兩個(gè)月內(nèi)的仔豬7500千克；期末結(jié)存兩個(gè)月內(nèi)仔豬為20200元，取得副產(chǎn)品價(jià)值為2 （元）本250200 元。例8-3 興旺畜牧有限責(zé)任公司 20 XX年5月的“基本豬群飼養(yǎng)”和 個(gè)月內(nèi)仔豬”的單位（千克）成 本2500 7500月基本豬群共繁殖仔豬 3250頭，出生時(shí)活重為2500千

24、克；本月內(nèi)將滿兩個(gè)月的仔豬 2750 仔豬活重單位 =1175 +20200 200 = 22 （元）（千克）成本 一625 9000 斷奶仔豬的總成本=2.2 X 9000 = 19800（元）未斷奶仔豬的總成本=2.2 X 625= 1375 （元）19800每頭斷奶仔豬的成本=7.2（元）27501375每頭未斷奶仔豬的成本=2.75 （兀）5002?幼豬、育肥豬的產(chǎn)品成本計(jì)算畜齡在兩個(gè)月以上、4個(gè)月以下的豬為幼豬；畜齡在 4個(gè)月以上的豬為育肥豬。幼豬和育肥豬的主要產(chǎn)品是增加的重量。其副產(chǎn)品是指廄肥、豬鬃以及豬的殘值。幼豬和育肥豬的增重成本和活重成本計(jì)算公式如下：幼豬（育肥豬）增重=該豬

25、群全部飼養(yǎng)費(fèi)用-副產(chǎn)品價(jià)值 的單位（千克）成本 該豬群的 增加幼豬（育肥豬）群=該群期末+本期離群活重一期初結(jié)轉(zhuǎn)、期內(nèi) 增加的重量（千克）存欄活重（含死豬重量）購進(jìn)和轉(zhuǎn)入活重期初結(jié)轉(zhuǎn)入購本期該群全副產(chǎn)品+ + 幼豬（育肥豬）活重=存成本 入價(jià)值 部飼養(yǎng)費(fèi)用價(jià)值的單位（千克）成本該群期末本期離群活重存欄活重十（不含死豬重量）計(jì)算出某豬群的活重單位成本后，即可分別計(jì)算出本期轉(zhuǎn)出、售出和期末存欄豬的全部活重成本。計(jì)算方法比照仔豬相關(guān)的計(jì)算公式。例8-4 興旺畜牧有限責(zé)任公司20XX年5月發(fā)生2-4個(gè)月幼豬飼養(yǎng)費(fèi)用為10000元，廄肥價(jià)值為460元。期初結(jié)轉(zhuǎn)幼豬10頭，活重200千克，成本580元；期

26、內(nèi)由二個(gè)月內(nèi)仔 豬群轉(zhuǎn)入40 頭，活重560千克，成本20KK元；購入幼豬20頭，活重300千克，成本1800元；轉(zhuǎn)出60頭，活重 5400千克；死亡2頭，活重30千克；期末結(jié)存8頭，活重400千克。2-4個(gè)月幼豬群的增重成本計(jì)算如下：2-4 個(gè)月幼豬增加重量 =400+ 5400 + 30 （ 200+ 560 + 300 ） = 4770 （千克）2 - 4個(gè)月幼豬增重I。«。（單位（千克）成本477。）2- 4個(gè)月幼豬活重量=4。+54。=58。（千克）2 4個(gè)月幼豬活重580 2000 800 0000 460+1+1=2.4（元）重的單位（千克）成2-4個(gè)月幼豬轉(zhuǎn)出活重總成

27、本=2-4個(gè)月幼豬期末存欄活重總成本3.各豬群飼養(yǎng)日成本的計(jì)算為了考核養(yǎng)豬業(yè)飼養(yǎng)費(fèi)用水平，5400X 2.5802960（元）二400X 2.4 = 960（元）可計(jì)算飼養(yǎng)日成本。計(jì)算公式某豬群飼養(yǎng)日成本=該群飼養(yǎng)費(fèi)用該群飼養(yǎng)頭日數(shù),一頭豬飼養(yǎng)一天為一個(gè)頭日數(shù)。飼養(yǎng)頭日數(shù)可以從飼養(yǎng)頭日數(shù)是指累計(jì)的日飼養(yǎng)頭數(shù) 養(yǎng)豬動(dòng)態(tài)登記海等有關(guān)資料中取得O五、漁業(yè)產(chǎn)品成本漁業(yè)生產(chǎn)是指從事水產(chǎn)品養(yǎng)植和捕撈作業(yè)的生產(chǎn)。對(duì)漁業(yè)產(chǎn)品成本計(jì)算與其他產(chǎn)品成本計(jì)算方法基本類同。（1） 漁業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用的核算漁業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用是指企業(yè)在漁業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的全部費(fèi)用，包括水生動(dòng)物和植物的育苗、養(yǎng)殖和天然捕撈的生產(chǎn)費(fèi)用。為了歸集漁業(yè)生產(chǎn)費(fèi)用和計(jì)算漁業(yè)產(chǎn)品成本，要設(shè)置“生產(chǎn)成本”賬戶，弁按成本對(duì)象（如魚苗、成魚品種或類別）設(shè)置明細(xì)分類賬戶，確定成本項(xiàng)目進(jìn)行明細(xì)核算。漁業(yè)產(chǎn)品的成本項(xiàng)目一般劃分為直接材料、直接人工、其他直接費(fèi)和制造費(fèi)用。 其中直接材料主要是飼養(yǎng)中耗用的魚種、魚苗、飼料等費(fèi)用；直接工資是直接從