2019年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)指引

1、2019年中等職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)指南本次交流活動(dòng)按中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)（財(cái)經(jīng)類、旅游服務(wù)類、文秘類）與素質(zhì)教育課程（限定在中華傳統(tǒng)文化”系列、 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”系列以及禮儀類”系列） 分別開展， 分預(yù)備交流活動(dòng)和全國(guó)交流活動(dòng)兩個(gè)階段。一、預(yù)備交流活動(dòng)階段1 .預(yù)備交流活動(dòng)自發(fā)文之日起至 2019 年 7 月 30 日，由各省（自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市）自行組織，可采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)課教學(xué)交流活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)，也可參照全國(guó)交流活動(dòng)時(shí)的微課、教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教學(xué)課件和現(xiàn)場(chǎng)說課交流展示的方式。2 .參加全國(guó)交流活動(dòng)的展示代表，以?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市）為單

2、位統(tǒng)一報(bào)名，各單位按每個(gè)專業(yè)大類各 5 名說課展示代表分別組隊(duì)；每隊(duì)另報(bào)領(lǐng)隊(duì) 1 人，推薦現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)專家（高級(jí)職稱）1 人，領(lǐng)隊(duì)與現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)專家可由一人兼任。各單位于 2019 年 8 月 31 日前，將“領(lǐng)隊(duì)登記表（附 1）、“現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)專家推薦表”（附 2）、“展示代表、作品登記表”（附 3）,郵寄到中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)教學(xué)工作委員會(huì)交流活動(dòng)秘書處各專業(yè)聯(lián)系人處。展示代表在報(bào)到時(shí)現(xiàn)場(chǎng)提交教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教學(xué)課件、微課。3.截止到 2019 年 8 月 31 日，如省級(jí)單位未統(tǒng)一組隊(duì)的，可由地市教育局、中等職業(yè)學(xué)校向交流活動(dòng)秘書處報(bào)名，但所在?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市）展示代表、領(lǐng)隊(duì)名額分配同前

3、，且不推薦現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)專家，于 9 月 30 日之前報(bào)送展示代表及領(lǐng)隊(duì)名單。二、全國(guó)交流活動(dòng)階段全國(guó)交流活動(dòng)擬于 2019 年 10 月12 月舉辦，按各專業(yè)分別進(jìn)行。屆時(shí)，展示代表抽簽決定分組，中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)教學(xué)工作委員會(huì)組織專家委員會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展示進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，具體報(bào)到時(shí)間、地點(diǎn)另行通知。三、活動(dòng)內(nèi)容及要求交流活動(dòng)中的展示內(nèi)容應(yīng)符合教育部有關(guān)教學(xué)文件的要求，以“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材為主要參考教材。展示交流作品包括教學(xué)設(shè)計(jì)方案、教學(xué)課件、微課；要求進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)說課，并須在說課過程中對(duì)微課予以體現(xiàn)。財(cái)經(jīng)類專業(yè)除說課展示內(nèi)容外，2019 年全國(guó)交流活動(dòng)時(shí)還將開展教師會(huì)計(jì)技能示范交流活動(dòng)，此項(xiàng)活動(dòng)為

4、說課內(nèi)容的延展，各省預(yù)備交流活動(dòng)時(shí)此項(xiàng)目可自行安排，不做統(tǒng)一要求。全國(guó)交流活動(dòng)時(shí)，展示內(nèi)容為會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)技能和納稅實(shí)務(wù)技能兩項(xiàng)，包括個(gè)人技能展示和團(tuán)體技能展示，具體要求由承辦單位于全國(guó)交流活動(dòng)開始前 2 個(gè)月發(fā)出。教師會(huì)計(jì)技能示范交流活動(dòng)總?cè)藬?shù)控制在 99 人以內(nèi)，各學(xué)校參加教師會(huì)計(jì)技能展示的代表不多于 2 人，可兼報(bào)說課交流活動(dòng)。（一）教學(xué)設(shè)計(jì)方案教案設(shè)計(jì)思想：基于現(xiàn)代教育思想和教學(xué)理念，充分利用信息技術(shù)、數(shù)字化資源和信息化環(huán)境，在教師角色、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、互動(dòng)方式、考核與評(píng)價(jià)等方面有所創(chuàng)新，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，有利于學(xué)習(xí)興趣的提高和學(xué)習(xí)效果的改善。教案內(nèi)容：可以選擇課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)教學(xué)及網(wǎng)絡(luò)教

5、學(xué)等多種形式，針對(duì) 1、2 課時(shí)或一個(gè)教學(xué)單元的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)如何運(yùn)用信息化教學(xué)手段創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，改進(jìn)教與學(xué)方式，實(shí)施課堂教學(xué)。一般包括授課班級(jí)的年級(jí)、專業(yè)、學(xué)生數(shù)和授課時(shí)間；授課使用的教材；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)目的及要求；授課類型；學(xué)情分析；教學(xué)方法；教學(xué)環(huán)境設(shè)計(jì)及資源準(zhǔn)備；教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)；教學(xué)過程及時(shí)間分配；教學(xué)反思等。（二）教學(xué)課件上課用教學(xué)課件的教學(xué)內(nèi)容要與教學(xué)設(shè)計(jì)方案一致。展示課件不限制作軟件（建議所用軟件盡量采用常用版本，以保證課件在其他機(jī)器上能正常播放），不限風(fēng)格形式。如圖片可采用 GIF、JPGTIF 等格式（圖片分辨率要求在 1024X768 以上）；視頻和動(dòng)畫可采用

6、MPGMOVASFRMSWF格式（視頻文件要求能在 1024X768 分辨率下清晰、流暢播放）；音頻可采用 MP3WM 蹄格式。（三）微課“微課”是指以視頻為主要載體記錄教師圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)開展的簡(jiǎn)短、完整的教學(xué)活動(dòng)。要求教師充分合理運(yùn)用各種現(xiàn)代教育技術(shù)手段及設(shè)備，設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，錄制成時(shí)長(zhǎng)不超過 10分鐘的微視頻。1 .微課制作要求（1）生動(dòng)形象地展示和講解教學(xué)內(nèi)容。（2）畫面簡(jiǎn)潔，不要有與教學(xué)內(nèi)容無(wú)關(guān)內(nèi)容。（3）字體和背景的顏色搭配合理。（4）語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確規(guī)范，生動(dòng)活潑，富于啟發(fā)性和感染力。（5）錄制環(huán)境安靜、無(wú)噪聲。（6）視頻文件容量不超過 500MEB（7）視頻格式為 M

7、P42 .微課制作方法或設(shè)備（供參考，也可采用其他技術(shù)手段）11）錄屏軟件 CamtasiaStudio+PPT 課件。（2）手機(jī)拍攝+白紙+筆（需要用一個(gè)支架把手機(jī)固定在上方）。（3）DV+白板（黑板）。（4）錄屏軟件（如 CamtasiaStudio）+數(shù)位屏（或手寫板）+繪圖軟件（如 SmoothDraw3）。(5)平板電腦。(6)電子白板及類似設(shè)備。(7)金達(dá)在線微課制作。(8)其他。(四)現(xiàn)場(chǎng)說課1 .時(shí)間要求現(xiàn)場(chǎng)說課總時(shí)間不得超過 15 分鐘(其中，微課展示、提問及展示代表答辯不超過 5 分鐘)。2 .語(yǔ)言、儀態(tài)要求教學(xué)儀態(tài)要親切自然、端莊大方；語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確規(guī)范，生動(dòng)活潑，富于啟發(fā)

8、性和感染力。3.說課內(nèi)容要求所選教學(xué)內(nèi)容必須是教師本人的真實(shí)課堂教學(xué)內(nèi)容， 說課過程中須對(duì)實(shí)際課堂上所采用的微課予以展示； 倡導(dǎo)教學(xué)方式、方法的創(chuàng)新與反思。(1)教材內(nèi)容。分析本課教學(xué)內(nèi)容在教材中的地位和與相關(guān)知識(shí)的聯(lián)系，確定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)；教學(xué)過程中如何更好地詮釋教材的理念和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力等。(2)教學(xué)策略。闡述本課教學(xué)過程中主要的教學(xué)方式、方法，突出信息化教學(xué)手段的應(yīng)用；采用的教學(xué)策略得當(dāng)，有利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，并能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，突出技能培養(yǎng)；著重說明信息技術(shù)在教學(xué)過程中的運(yùn)用及預(yù)期的教學(xué)效果。(3)教學(xué)過程。解說本課教學(xué)過程，以及如何運(yùn)用信息技術(shù)創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境，

9、改進(jìn)教與學(xué)方式，實(shí)施課堂教學(xué)等。要求教學(xué)層次清楚，教學(xué)結(jié)構(gòu)完整，教學(xué)內(nèi)容與教法學(xué)法相對(duì)應(yīng)。(4)教學(xué)反思。教學(xué)反饋及時(shí)，教學(xué)效果突出。(五)教材版本與數(shù)字化資源提供版本以高等教育出版社出版的專業(yè)課程國(guó)家規(guī)劃教材為主，可參考使用的數(shù)字化教學(xué)資源見附 4。四、交流活動(dòng)秘書處聯(lián)系方式本次交流活動(dòng)由中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)教學(xué)工作委員會(huì)具體組織，未盡事項(xiàng)由其負(fù)責(zé)解釋。(一)交流活動(dòng)秘書處設(shè)在高等教育出版社聯(lián)系部門：高等教育出版社中等職業(yè)教育出版事業(yè)部通信地址：大廈 17 層郵編：100029(二)交流活動(dòng)秘書處各專業(yè)聯(lián)系人財(cái)經(jīng)類：劉睿：，陳偉清：，旅游服務(wù)類：曾婭：，王江華：，文秘類：王佳：，薛堯：一素質(zhì)

10、教育課程:程雯：，高婷：，1,2019 年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)領(lǐng)隊(duì)登記表2,2019 年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)專家推薦表3,2019 年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)展示代表、作品登記表4,2019 年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)可參考使用的數(shù)字化教學(xué)資源及參考教材2019年中等職業(yè)學(xué)校現(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)領(lǐng)隊(duì)登記表所屬地區(qū)；專業(yè)大類姓名性別工作單位郵政編碼通信

11、地址職務(wù)或職稱電子信箱聯(lián)系電話手機(jī)卜（自治區(qū)、直轄市、卜劃單列市） 職教教卜部門推薦意見（簽章）年月日2019年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)專家推薦表所屬地區(qū)；專業(yè)大類姓名性別年齡工作單位通信地址郵政編碼職務(wù)或職稱電子信箱聯(lián)系電話手機(jī)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市）職教教研部門推薦意見（簽章）年月日2019年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)展示代表、作品登記表所屬地區(qū)；專業(yè)大類課程名稱章節(jié)知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)人姓名職稱單位電話電子信箱通信地址郵編主要內(nèi)容和特點(diǎn)（可另附頁(yè)）說明1.本人保證所報(bào)送的作品是自己設(shè)計(jì)制作

12、的，無(wú)問題。選手簽名2.本人同意將展示作品免費(fèi)公開以供交流。選手簽名2019年中等職業(yè)學(xué)?，F(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)與素質(zhì)教育課程教師信息化教學(xué)設(shè)計(jì)和說課交流活動(dòng)可參考使用的數(shù)字化教學(xué)資源及參考教材1.在線開放課程（）序號(hào)專業(yè)課程名稱序號(hào)專業(yè)課程名稱1旅游中餐之旅10烹飪西式簡(jiǎn)餐制作2旅游西餐之旅11烹飪中餐熱菜制作3旅游導(dǎo)游實(shí)務(wù)12素質(zhì)教育跟我學(xué)禮儀4旅游茶藝13會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)5旅游咖啡技藝14會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)電算化6旅游跟我學(xué)調(diào)酒15會(huì)計(jì)出納實(shí)務(wù)7旅游香趣香識(shí)8旅游花藝漫生活9烹飪西式烘焙2.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源（）序號(hào)專業(yè)課程名序號(hào)專業(yè)課程名1旅游類“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)資源4會(huì)計(jì)“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)資源2文秘類“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)資源5會(huì)計(jì)中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)資源序號(hào)專業(yè)課程名序號(hào)專業(yè)課程名3素質(zhì)教育職業(yè)素養(yǎng)教材配套教學(xué)資源6金融事務(wù)“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)資源7保險(xiǎn)事務(wù)“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)資源3.素質(zhì)教育課程參考教材序號(hào)書號(hào)教材名稱序號(hào)書號(hào)教材名稱1978-7-04-048541-7中華傳統(tǒng)文化6978-7-04-047792-4創(chuàng)業(yè)教育教程2978-7-0