超市三天實習(xí)的心得體會3篇_第1頁
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文檔簡介

1、超市三天實習(xí)的心得體會3篇 超市三天實習(xí)的心得體會一: 什么是實踐?馬克思說“實踐是人們改造自然和改造社會的有意識的活動,是孕育科學(xué)理論的土壤”,鄧小平同志說“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。那么我們的“實習(xí)”算不算“實踐”呢?依照上面兩位偉人的認(rèn)識,實習(xí)是一種實踐。 沖著二位偉人如此評價實踐,自己本著“實踐出真知,實踐煉人才”的思想,參加了為期三天的實習(xí)。實習(xí)時間雖短,自己卻受益匪淺。實習(xí)雖已結(jié)束,自己的思緒卻開始了跳動。 第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當(dāng)然是見習(xí)的),并與生鮮部的部長見了面,他把我們帶到生鮮區(qū),簡單地作了安排,便“丟下”了我們。我們都有些無所事事,不知該做什么

2、,想幫忙又怕幫倒忙,便四處“游蕩”著,可能由于無聊吧,自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力,是這樣的:你愛家,我愛家,我們齊心協(xié)力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構(gòu)成了該超市的vi(視覺識別)??吹竭@兒,不禁聯(lián)想到以前所學(xué)的cis(企業(yè)識別系統(tǒng)),原來愛家超市也構(gòu)建了cis。不錯,把企業(yè)名稱融入宣傳標(biāo)語,同時把顧客也融入到標(biāo)語中,以“愛家”、“創(chuàng)最佳”這樣一種理念把顧客與企業(yè)融化為一個整體,語言極具生活性和互動性。頓時,自己的欽佩之心油然而生。過了一會兒,組長過來給我們介紹了一些東西,講解了一些生鮮部的經(jīng)營情況。談到了諸如,促銷、定價、商品布局、商品多樣性等情況。比如,堆頭與普通貨

3、柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢,借用它的這一特點(diǎn)用來擺放暢銷商品,以方便顧客購買;或用來對某商品進(jìn)行促銷,從而以吸引顧客的眼球,提高銷售量。而普通貨柜用來陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性,有時不得不用部分虧損來換取。比如某些水果,顧客很少購買,但為了保證它在貨柜上出現(xiàn),不得不把它陳列在貨柜上,而且還得承受不斷的壞損,而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實很簡單,就是傳遞給顧客這樣一個信息:我這里有您所需要的。想到這兒,自己想到了“木桶效應(yīng)”,木桶容積的大小不取決于那個最長的木板,而是取決于那個最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個道理。組長介紹完一些情況后,我們跟著生鮮部的一些小師

4、傅學(xué)了些上貨、選貨、陳列的一些技巧,我們便開始了“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”。 又開始了新的一天!早上一去,自己就去冷藏室取貨,然后上架,上貨結(jié)束后,對已上的貨進(jìn)行挑選,挑出不合格的水果,最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣,我們就在貨柜間巡視。坦白說,站久了真的好累啊!想找個休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長,組長說沒有休息室,員工在工作時間內(nèi)是不能隨意休息的。我有些不滿,而且替那些員工表示不滿,超市是以自選商品為主的,超市工作內(nèi)容又很瑣碎,做完一些后,在一段時間內(nèi)是空閑的,完全可以利用這些閑暇時間進(jìn)行休息,這樣也有利于提高員工的工作效率,沒必要每時每刻都在貨柜旁看著。下午,組長給我們分發(fā)了一份“組長崗位責(zé)

5、任說明書”,我仔細(xì)閱讀了一遍,覺得內(nèi)容主次分明,符合hrm(人力資源管理)的需要。 最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外,我們也格外注重與組長的溝通。跟組長談到員工的績效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競爭狀況等問題。通過與組長的溝通,了解到該超市并沒有系統(tǒng)的績效管理制度和薪酬管理制度,他們的績效管理與薪酬管理界限很模糊,甚至可以說“績效管理=銷售管理=薪酬管理”。企業(yè)先給各商品部門下達(dá)銷售指標(biāo),然后各商品部以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營,超過指標(biāo)就給予獎金,否則,扣錢。我個人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式,但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額,為企業(yè)帶來銷售業(yè)績,但是并不一定能為企業(yè)

6、帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面,銷售額可能上去了,但是成本控制未必會做好,隨著銷售不斷的增加,成本也勢必會不斷的增加,最后高銷售額并沒有帶來高的利潤增長,成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤下降。企業(yè)形象方面,服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高,不利于客戶的忠誠度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè),反過來還會制約企業(yè)的發(fā)展。從組長那里得知,該超市在本市最大的競爭對手來自于天河城超市,它的低價戰(zhàn)略使愛家超市在商品定價、成本控制方面很有壓力。而且,天河城超市最近正在籌備一家新的大超市,愛家超市將與之進(jìn)行一場全面的競爭。在談到這個問題時,組長講到并多次強(qiáng)調(diào)了一個詞氣勢。我揣摩了許久,這里的“氣勢”和所謂也?在我

7、看來,首先,企業(yè)上下同心,斗志高昂,形成高競爭力的企業(yè)文化;其次,競爭策略全面而有力;再次,高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢。我想,在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)以及今后的工作中,自己也需要“氣勢”。 短暫的實習(xí)結(jié)束了!回想自己的三天見習(xí)生活,雖然沒有驚心動魄,卻平淡充實。在一個平凡的工作崗位上,做著平凡的工作,卻領(lǐng)略到了那可貴而再平凡不過的真實。 我是一個平凡人,每天都在演繹著平凡的生活,在平凡的生活里感知著那不平凡的真諦,追尋著那不平凡的夢想!這就是實踐,這就是我的實踐,這就是我的實習(xí)心得。 超市實習(xí)的心得體會二: 轉(zhuǎn)眼間,短短的一個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足,同時也對自己未來投入社會工作有了進(jìn)

8、一步更深的了解。是的,展望未來,我對自己今后的工作充滿了信心和希望,為了能夠制定更好的工作目標(biāo),取得更好的工作成績,以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下: 一、思想認(rèn)識。 每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認(rèn)知,無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這一個月里,作為一名普通員工,我在思想上嚴(yán)于律己,以公司的要求嚴(yán)格要求自己,力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運(yùn)營過程中,同事間的互相激勵是起到一定的幫助的,所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。 此外作為一名公司普通的防損員工,我知道我們身

9、上肩負(fù)著巨大的工作壓力,我們不僅要監(jiān)督員工而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中,我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查,同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來,這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中,我會通過自己的努力,取得更大的進(jìn)步。 二、實習(xí)工作內(nèi)容 在我沒去和大福實習(xí)前,雖然以前有去過社會做實踐,但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域,這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習(xí)階段的工作后,我

10、也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安,不就是整天站著么,沒啥好大不了的,所以在被他們選在防損偵察員這崗位時還真的有點(diǎn)不高興。然而在此次實習(xí)工作階段后,自己也認(rèn)識到了當(dāng)初的想法是錯誤了,畢竟防損部包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面: 1、形象問題 防損員是超市的窗口,顧客進(jìn)入超市第一眼看到的就是我們,所以我們防損員的儀容儀表和行為影響著超市的經(jīng)營形象,如何才能做好一名防損員呢 首先,防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正;儀容、儀表要整潔大方,給顧客一個好的感覺,就會激起顧客購物的熱情,反之,會對顧客產(chǎn)生討厭心理,影響著顧客

11、再次購物的情緒。 其次是要保持物品的整潔。包括對本崗位范圍內(nèi)的購物推車、購物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通;隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑,如有水漬和污垢應(yīng)及時處理等。 最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng),必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識,熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置,掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù),使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時,防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時,顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次

12、光臨超市。 超市實習(xí)的心得體會三: 營銷專業(yè)實踐教學(xué)是培養(yǎng)市場營銷專業(yè)高技能應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)。產(chǎn)品銷售實訓(xùn)是市場營銷專業(yè)學(xué)生在學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)相關(guān)課程的基礎(chǔ)上進(jìn)行的實踐教學(xué)內(nèi)容,我院在大學(xué)第四學(xué)期安排課程教學(xué)。此門課程是本專業(yè)學(xué)生必修課程。 一、產(chǎn)品銷售實訓(xùn)中存在的問題 過去產(chǎn)品銷售實訓(xùn)中,我院大多就近安排學(xué)生到超市實習(xí),雖然學(xué)生能夠接觸到社會和消費(fèi)者,體驗企業(yè)文化,鍛煉能力,也解決了教學(xué)中實習(xí)安排難點(diǎn),但是超市實習(xí)存在一些問題。 1.學(xué)生主動性較差,人浮于事較多,經(jīng)常是出工不出力。實習(xí)沒有積極性,達(dá)不到實習(xí)目的。 2.校企合作單位配合不到位。超市方認(rèn)為學(xué)生是臨時實習(xí)兩周,只要不出事就行,

13、培訓(xùn)和安排不合理;大學(xué)生不能為企業(yè)解決實際問題,反而影響企業(yè)日常工作。 3.教師無法進(jìn)行全過程、全方位的考核,干好干壞一個樣,只要按時提供到超市上崗就行。 二、超市實習(xí)產(chǎn)品銷售實踐改革措施 2010年我們進(jìn)行了產(chǎn)品銷售實踐,基本思路如下。 (1)以職業(yè)能力分析為基礎(chǔ),從超市企業(yè)中來,到企業(yè)中去,突出實用性。 (2)做真的,真的做,突出以企業(yè)產(chǎn)品銷售真實項目為課程載體,實現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容的一致,突出職業(yè)性。 1.明確實習(xí)目標(biāo) 產(chǎn)品銷售實訓(xùn)的目標(biāo):適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,按能力為本、就業(yè)導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合的總體要求,突出強(qiáng)化學(xué)生營銷職業(yè)能力的培養(yǎng),從專業(yè)性、啟發(fā)性、綜合性、應(yīng)用性等諸多視角設(shè)計實訓(xùn)內(nèi)

14、容,從聽、看、讀到說、寫、用,體現(xiàn)情景性、實用性、可操作性與可評價性,涉及由推銷準(zhǔn)備開始,以確定和尋找目標(biāo)顧客為入手點(diǎn),進(jìn)行推銷接近、洽談、處理顧客異議、成交、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。通過實訓(xùn),學(xué)生能熟悉推銷的每一個環(huán)節(jié),熟練掌握推銷的方法和技巧。 2.超市改革實訓(xùn)方式 產(chǎn)品銷售實訓(xùn)是以日用小商品銷售實踐為主線的項目任務(wù)驅(qū)動,每個實訓(xùn)小組首先編制銷售計劃,銷售計劃方案通過后,到學(xué)校領(lǐng)取實訓(xùn)經(jīng)費(fèi),實訓(xùn)方式具體表現(xiàn)為“四個一”。 (1)組成一個團(tuán)隊。根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)組成若干團(tuán)隊(68人為一個團(tuán)隊),每位學(xué)生參加其中的一個團(tuán)隊,并在討論的基礎(chǔ)上推選團(tuán)隊經(jīng)理和會計,明確團(tuán)隊成員分工。 (2)選擇一個方向產(chǎn)品。每個

15、團(tuán)隊討論選定一個方向日用產(chǎn)品。 (3)確定一個任務(wù)。每個團(tuán)隊成員選定銷售過程的一個方面作為主要任務(wù),團(tuán)隊成員之間分工協(xié)作。 (4)展示一個成果。每個團(tuán)隊完成制定產(chǎn)品銷售計劃書、利潤表,在團(tuán)隊成員的共同努力和實訓(xùn)指導(dǎo)教師的全過程指導(dǎo)下,團(tuán)隊在兩周內(nèi)完成2000元產(chǎn)品銷售目標(biāo)利潤。撰寫一份3000字銷售策劃方案。 3.加強(qiáng)校企合作 在產(chǎn)品銷售實訓(xùn)中,我們加強(qiáng)與企業(yè)合作,如,北京華聯(lián)、蘇果超市,玉橋批發(fā)市場,煌輝糖煙酒批發(fā)公司,等等,他們向?qū)W生提供產(chǎn)品(按批發(fā)價),銷售不好的貨,可以中途換貨,有的企業(yè)是先拿貨銷售,后結(jié)賬,實訓(xùn)結(jié)束可以課外兼職或直接退貨。我們一個團(tuán)隊在兩周實訓(xùn)中僅是牛奶一個品種就銷售

16、8000元,企業(yè)方面主動提供遮陽傘、貨架、免費(fèi)培訓(xùn)、送貨等服務(wù),使校企合作達(dá)到共贏。 4.加強(qiáng)實訓(xùn)全過程的指導(dǎo)與考核 (1)指導(dǎo)老師在專業(yè)實訓(xùn)過程中充分發(fā)揮好主導(dǎo)作用,認(rèn)真做好實踐教學(xué)全過程的指導(dǎo)工作,切實提高實踐教學(xué)質(zhì)量。教師從實訓(xùn)開始首先審核銷售計劃,保證銷售方案的可操作性、效益性。銷售中要求團(tuán)隊每天匯報銷售情況及銷售中存在的問題,教師及時給予指導(dǎo),銷售結(jié)束及時進(jìn)行經(jīng)驗交流、匯報。 (2)加強(qiáng)全過程考核。本次實訓(xùn)采取過程與結(jié)果相結(jié)合、團(tuán)隊與個人相結(jié)合、教師與學(xué)生相結(jié)合的考核方式。 團(tuán)隊完成2000元產(chǎn)品銷售目標(biāo)利潤及一份3000字左右產(chǎn)品銷售策劃方案部分占個人40%。 個人演示及答辯部分占個人30%。 實訓(xùn)注意事項、日記、紀(jì)律要求、場所衛(wèi)生等要求占20%。 團(tuán)隊小組長根據(jù)成員參與討論、完成分配任務(wù)給予的評價占10%。 三、實踐教學(xué)改革收獲 我們通過實踐改革的探索,提高了實踐教學(xué)質(zhì)量,達(dá)到了實訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)。 1.學(xué)會進(jìn)行市場調(diào)查,尋找目標(biāo)客戶。 2.能根據(jù)推銷品的特點(diǎn)準(zhǔn)確選擇目標(biāo)顧客。 3.會運(yùn)用各種方法約見和接近顧客。 4.能制訂洽談方案,準(zhǔn)確運(yùn)用洽談方法和技巧達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 5.能識別和區(qū)分顧客異議的類型,及時正確地處理顧客異議。 6.能準(zhǔn)確地識別成交信號,運(yùn)用各種成交策略和技巧與顧客達(dá)成交易。 7.會編制銷售計劃書和銷售策劃方案。 8.企業(yè)溝通及團(tuán)隊分工協(xié)作的能力。 學(xué)

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