關(guān)于西餐飲食文化對小學(xué)生影響的調(diào)查報告

1、關(guān)于西餐飲食文化對小學(xué)生影響的調(diào)查報告一、問題的提出在我們小學(xué)生的飲食世界中，我和我的大多數(shù)同學(xué)都熱 衷于吃西餐，從肯德基、麥當(dāng)勞這些洋快餐到王品牛排、兩 岸咖啡這些高檔西餐，我們都樂此不疲。那么為什么中國的 新一代少年兒童會如此喜愛西餐飲食文化呢？其中的原因 是什么？這現(xiàn)象是好是壞呢？該如何判斷評價？對此，我進(jìn) 行了一次調(diào)查。二、調(diào)查方法1 1、上網(wǎng)查閱中西餐飲食文化差別及相關(guān)資料。2 2、設(shè)計調(diào)查問卷，發(fā)放至六年級其中兩個班 5050 名學(xué)生，進(jìn)行調(diào)查。三、調(diào)查結(jié)果及分析（一）、下面，是我對我們六年級抽取的5050 位同學(xué)進(jìn)行問卷調(diào)查的結(jié)果，先看前三個問題：1 1、 如果讓你選擇就餐，你更

2、愿意在哪里？A.A.中餐廳 B.B.西餐廳（選擇 A A 的同學(xué)只有 5 5 人，而選擇 B B 的同學(xué)多達(dá) 4545 人， 產(chǎn)生了鮮明的對比。）2 2、 如果你喜歡吃西餐，喜歡的最大理由是？A.A.味道好，合口味。 B.B.環(huán)境服務(wù)好。C.C.有新奇感。D.D. 營養(yǎng)搭配合理。（調(diào)查結(jié)果，2727 人選 A A, 1515 人選 B B, 1212 人選 C,C, 1010 人選D D。）3 3、西餐廳里你最愛的菜肴是？A.A.比薩。B.B.牛排。C.C.雞翅。D.D.甜點。（這個問題，1515 人選 A A，4141 人選 B B，1414 人選 C C 1212 人選Do）（哈，看來大家

3、都十分喜愛吃牛排啊?。囊陨先齻€問題的調(diào)查結(jié)果，我們可以得出一個結(jié)論：當(dāng)代的小學(xué)生喜愛西餐大大超過中餐，有百分之九十的同學(xué) 都毫不猶豫地選擇了西餐。那么為什么喜歡西餐呢？從第二 個結(jié)果中看到，絕大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為西餐味道好，合口味。是 ?。∥覀冞@一代人的口味已不同于上幾代人了，西餐中的菜 肴風(fēng)味對我們更有吸引力，尤其是牛排，有百分之八十的同 學(xué)都對它垂涎欲滴。牛排中的美味湯汁給了我們舌尖美味的 享受，而且牛排放在鐵盤上周邊的配菜顏色鮮艷，熱氣騰騰，不禁讓我們食欲大增。同時，也有很多同學(xué)認(rèn)為西餐廳環(huán)境服務(wù)好，在舒緩動 聽的音樂聲中用餐，更勝美味。相比較而言，我們很多中餐 廳人聲嘈雜，垃圾隨地扔，環(huán)境

4、臟亂差。此外，還有很多同 學(xué)認(rèn)為西餐有新奇感，確實，因為平時用餐畢竟還是中餐為 主，西餐的飲食方式和文化讓我們充滿好奇和向往，我們小 學(xué)生更容易接收外來本的新鮮事物。而且，我們普遍覺得西 餐營養(yǎng)搭配合理、衛(wèi)生等等，所以很喜愛西餐。（二） 、接下來看看另外兩個問題：4 4、吃西餐，一般你會和誰一起去？A.A.父母 B.B.朋友 C.C.同學(xué) D.D.其他（3535 人選 A A，7 7 人選 B B，1010 人選 C C，5 5 人選 DoDo）5 5、你在西餐廳人均消費是多少？元以內(nèi)一 100100 元一 200200 元元以上（4 4 人選 A A, 1212 人選 B B, 2626 人

5、選 C,C, 1212 人選 D D。）以上兩題，也表現(xiàn)了一個問題，西餐的消費偏高，第5 5個問題表明大部分人選擇人均消費100100200200 元，這么高的消費，同學(xué)們幾乎都是靠父母的“錢包”才能吃上一頓的， 其實很多同學(xué)私下說，選擇和誰一起去，更多是想和同學(xué)、朋友一起去的，只是對我們來說，西餐價位偏高，同學(xué)們不 能作日常消費，只有節(jié)假日和父母一起去，或者過生日之類 偶爾奢侈一下，所以，大家心里更向往了。（三） 、最后的第 6 6 題是開放性題目：說說你對未來中 國西餐文化發(fā)展的意見或建議。對于同學(xué)的意見和建議，我在此分成三大類：1 1、建議引進(jìn)更多更好的西餐店，提供的西餐更地道、 正宗，質(zhì)量好，品種多。2 2、目前西餐普遍價位偏高， 希望能更大眾化，推出“買 就送”等優(yōu)惠活動。3 3、希望西餐中適量加入中餐精華，中西餐要取長補(bǔ)短。這些建議真是說出了我們小學(xué)生共同的心愿啊！隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，我們小學(xué)生中越來越多的