單位食堂承包合同范本

1、單位食堂承包合同范本 單位食堂承包合同范本第1篇 甲方(發(fā)包方)： 乙方(承包方)：餐飲管理有限公司 依據(jù)民法典及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議： 一、主旨 甲方供應(yīng)場(chǎng)地、設(shè)備等，乙方負(fù)責(zé)食堂的維護(hù)、運(yùn)營(yíng)，為甲方員工供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)為目的，詳細(xì)以本協(xié)議商定為準(zhǔn)。 二、雙方負(fù)責(zé) 1、甲方負(fù)責(zé)供應(yīng)下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)： 項(xiàng)目說(shuō)明備注 廚房含全套廚房設(shè)備 餐廳含桌椅等 水電能滿(mǎn)意一般食堂廚房要求 注：如無(wú)特殊說(shuō)明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由供應(yīng)方自行擔(dān)當(dāng)。 2、乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)下列范圍內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、服務(wù)： 項(xiàng)目說(shuō)明備注 人工含廚師、服務(wù)人員等 原材料餐飲原材料 消費(fèi)卡

2、及收銀系統(tǒng)能滿(mǎn)意下列條件： 1、員工持卡消費(fèi)，無(wú)需實(shí)際交費(fèi); 2、消費(fèi)記錄隨時(shí)查詢(xún)、導(dǎo)出; 3、依據(jù)消費(fèi)記錄結(jié)算。如需補(bǔ)辦消費(fèi)卡，按20元/張收費(fèi)。 注：如無(wú)特殊說(shuō)明，上述范圍中涉及的費(fèi)用由供應(yīng)方自行擔(dān)當(dāng)。 三、伙食標(biāo)準(zhǔn) 1、員工餐： 早餐6元/人，中餐20元/人，晚餐20元/人。其中： 早餐標(biāo)準(zhǔn)為： 中餐/晚餐標(biāo)準(zhǔn)為： 2、點(diǎn)菜標(biāo)準(zhǔn)：由乙方制訂，應(yīng)比一般餐廳價(jià)格優(yōu)待。 四、費(fèi)用結(jié)算 每月_日前結(jié)算上月消費(fèi)總額。 五、雙方權(quán)利義務(wù) 1、甲方權(quán)利義務(wù) 1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。 2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方準(zhǔn)

3、時(shí)整改。 3)甲方幫助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的訓(xùn)練。 4)消費(fèi)卡由甲方負(fù)責(zé)發(fā)放，凡持消費(fèi)卡消費(fèi)的，均視為甲方人員消費(fèi)，由甲方負(fù)責(zé)結(jié)算費(fèi)用。 2、乙方的權(quán)利義務(wù) 1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，詳細(xì)包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。 2)乙方必需遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買(mǎi)的食用油、地溝油等，保持菜肴的新奇、衛(wèi)生和平安。 3)乙方必需按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新奇可口、花樣翻新、養(yǎng)分搭配好。 4)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必需具有健康證。 5)向甲方及就餐人員供應(yīng)優(yōu)質(zhì)、熱忱的服務(wù)。 6)全部食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)，乙方

4、應(yīng)對(duì)其擔(dān)當(dāng)勞動(dòng)法上的全部權(quán)利義務(wù)。 7)乙方應(yīng)具備供應(yīng)本合同商定的餐飲服務(wù)的資質(zhì)，并具備供應(yīng)餐飲服務(wù)的相應(yīng)許可、證件。 8)乙方如損壞甲方設(shè)備設(shè)施的，應(yīng)負(fù)責(zé)修理或賠償;但正常用法導(dǎo)致的損耗、折舊除外。 六、合同期限 1、合同期為：一年，即從_年_月_日至_年_月_日止。 2、合同期限內(nèi)，任何一方要提前解除的，應(yīng)至少提前_日通知對(duì)方。 但是：合同期開(kāi)頭后的6個(gè)月內(nèi)，任何一方均不得提前解除。 3、合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議連續(xù)承包的，視為本合同自動(dòng)續(xù)延一年，并可多次續(xù)延。 七、違約責(zé)任 1、乙方供應(yīng)的餐飲服務(wù)不符合衛(wèi)生、質(zhì)量要求，導(dǎo)致甲方人員(或甲方同意的消費(fèi)者)任何人身?yè)p害、疾病的，由乙方負(fù)責(zé)全額賠

5、償并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律后果。 2、乙方有違反本合同商定的衛(wèi)生、質(zhì)量要求的，甲方有權(quán)馬上要求改正，乙方拒絕改正的，甲方有權(quán)馬上解除本合同。 八、其它 1、雙方就本合同的履行如有爭(zhēng)議，協(xié)商不成的，應(yīng)提交到本合同簽訂地()人民法院管轄。 2、本合同一式兩份，自雙方簽署之后生效。 本合同簽訂于_年_月_日 甲方： 乙方： 單位食堂承包合同范本第2篇 發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)：xx縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心 法定代表人：xxx 住宅：xx縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心 承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)：xxx 工作單位：xx縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心 甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方

6、依法共同遵守。 第一條 承包物 餐廳(西廂房二樓)面積798.8平方米，餐具、用具(詳見(jiàn)餐具、用具清單)由甲、乙雙方購(gòu)買(mǎi)(乙方購(gòu)買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件)。 其次條 承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式 承包費(fèi)每年xx元，承包期限x年(自xx年x月x日起至20xx年x月x日止)，承包期內(nèi)承包費(fèi)xx元，此款由甲乙雙方用來(lái)購(gòu)買(mǎi)餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買(mǎi)物品 產(chǎn)權(quán)歸甲方全部，此款之外購(gòu)買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方全部。 第三條 甲方必需支配黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門(mén)在每月25日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢(qián)準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)的確有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門(mén)的經(jīng)費(fèi)

7、中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。 機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過(guò)15%。如有特別要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。 第四條 機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:307:30，午餐11:3012:30，晚餐17:3018:30，甲方可依據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。 第五條 甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù) 1、甲方的權(quán)利和義務(wù) (1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。 (2)甲方負(fù)責(zé)修理供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。 (3)乙方不擔(dān)當(dāng)上級(jí)部門(mén)指派的費(fèi)用，如需要擔(dān)當(dāng)，由甲方擔(dān)當(dāng)。 (4)甲方收取乙方的電費(fèi)，

8、按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。 (5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。 (6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特殊是衛(wèi)生、平安、環(huán)境建設(shè)。 (7)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。 2、乙方的權(quán)利和義務(wù) (1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。 (2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的.，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型款待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)寧?kù)o、平安。(3)自覺(jué)聽(tīng)從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。 (4)保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。 (5)合同

9、期內(nèi)，食堂消防、平安、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、平安等事故，全部損失由乙方擔(dān)當(dāng)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。 (7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)轉(zhuǎn)變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。 (8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在xx年 5月20日正式投入用法。 第六條 違約責(zé)任 本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。 第七條 合同期滿(mǎn)乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。 第八條 其它條款 本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋

10、章之日起生效。 甲方： 法定代表人： 乙方： xx年x月x日 單位食堂承包合同范本第3篇 一、甲方(企業(yè))的權(quán)利和義務(wù) 1、廚具 甲方為乙方供應(yīng)廚具(如冰柜、消毒柜、炒菜鍋、用餐廳和裝菜用的碗、盤(pán)、碟等)，乙方負(fù)責(zé)保管 廚房其他日常所需要的工作用具和消耗品均由乙方自行添置、存放和愛(ài)護(hù)，甲方不予負(fù)責(zé) 承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)交還甲方供應(yīng)的全部物品，如有損壞，照價(jià)賠償.附甲方餐廳用具具體清單(雙方簽字 2、場(chǎng)地 甲方免費(fèi)為乙方供應(yīng)廚房、餐廳及儲(chǔ)物室等后勤服務(wù)區(qū)，并依據(jù)實(shí)際需要，允許乙方在食堂服務(wù)區(qū)增加商品銷(xiāo)售灘或或小賣(mài)部。 3、水費(fèi)和電費(fèi) 為了降低食堂的飯菜價(jià)格和運(yùn)營(yíng)成本，可經(jīng)雙方協(xié)商，食堂用水、用電是

11、否由甲方免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。餐廳的空調(diào)電費(fèi)是否免費(fèi)(半價(jià))供應(yīng)。 4、檢查和監(jiān)督 甲方有維護(hù)員工就餐秩序的責(zé)任 甲方行政部有權(quán)對(duì)食堂進(jìn)行檢查和監(jiān)督;但不得干涉食堂的內(nèi)部管理，敬重承包者的管理方式和意愿。 5、結(jié)算食堂營(yíng)業(yè)款項(xiàng) 甲方為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款 5、承包保證金 甲方應(yīng)當(dāng)在承包期結(jié)束時(shí)，一次性返回乙方的承包保證金. 6、中止承包合同的權(quán)利 甲方保留對(duì)職工食堂監(jiān)督、管理和更換承包人的權(quán)利。 假如乙方：a.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒大事. b.出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活. c.由于飯菜質(zhì)量差或價(jià)格不合理，造成多數(shù)職工(半數(shù)以上)不能接受. 終止協(xié)議后

12、，甲方可收回全部設(shè)備、財(cái)產(chǎn)，乙方所借用機(jī)械、用具如丟失、損壞，負(fù)責(zé)賠償.乙方人員結(jié)清財(cái)產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離. 二、乙方的權(quán)利和義務(wù) 1、在規(guī)定的供應(yīng)時(shí)間內(nèi)，足量供應(yīng)飯菜。 例如：詳細(xì)供應(yīng)時(shí)間 早餐：07：0008：30 中餐：11：0012：30 晚餐：17：0018：30 夜餐：23：300：30 (如甲方因生產(chǎn)需要，部分員工需要延時(shí)或提前用餐時(shí)，需要提前告知食堂人員，食堂應(yīng)以生產(chǎn)為重，供應(yīng)相應(yīng)的用餐服務(wù). 2、保證菜肴品種的多樣性 乙方應(yīng)當(dāng)定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價(jià)格合理，讓職工吃好達(dá)到基本滿(mǎn)足. 例如： 早、夜餐： 以面食為主，主食品種每餐不少于3種，每餐有一個(gè)新品供應(yīng)，

13、三天后可重復(fù). 中、晚餐： 以米飯為主食，大眾菜肴品種每餐不少于7種，四素三葷，每天供應(yīng)新菜肴2只，三天后可重復(fù). 素菜每份1.5元及以下為主，葷菜以5.0元/份以下為主，葷素菜每份一般不超過(guò)3元，炒菜除外.平均每人的伙食標(biāo)準(zhǔn)掌握在4.04.5元/餐. 不得以供應(yīng)炒菜而不供應(yīng)或少供應(yīng)大眾菜. 夏天(8、9、10月份)供應(yīng)免費(fèi)湯一份/人. 3、食堂衛(wèi)生和平安 乙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。 工作人員統(tǒng)一著裝上崗，上崗人員必需持有本人有效的健康證 廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，保持廚柜衛(wèi)生，餐具干凈，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求.

14、 接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門(mén)的管理和監(jiān)督. 出現(xiàn)群體性的食物中毒大事，承包者需主動(dòng)擔(dān)當(dāng)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用. 4、食堂日常運(yùn)營(yíng) 乙方應(yīng)當(dāng)留意節(jié)省能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價(jià)格讓職工能接受。疼惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價(jià)賠償。 5、廚師 廚房之工作人員，由乙方自行聘請(qǐng)、工資由乙方支付。 三、乙方(佳康餐飲)的其它責(zé)任 乙方需向甲方交承包保證金 食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。 每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。 乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

15、 食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者用法，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的修理，由承包者自理。 在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。 食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。 小賣(mài)部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得 賣(mài)買(mǎi)國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。 早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后，15天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。 食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。 食堂用于可食物品和與可食物品挺直接觸的清洗水源，最終一遍必需是自來(lái)水，禁止用地下水。 四、食堂考核制度 甲方管理部有對(duì)承包食堂進(jìn)行考核的權(quán)利： 1、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣100元. 因不行抗力或停水、停電而引起延遲開(kāi)餐不開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。 2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣500元/位. 3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣100元/次;公司外部：扣500元/次. 4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前30天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣1000元/天. 5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理. 五、食堂嘉獎(jiǎng)制度 如甲方員工滿(mǎn)足度達(dá)到考核要求，甲方應(yīng)承諾對(duì)乙方實(shí)