使用植物生長調(diào)節(jié)劑的危害

1、使用植物生長調(diào)節(jié)劑的危害植物生長調(diào)節(jié)劑可以使植物長的快，長得好，但是它的危害也是有很多的。隨著 “催熟香蕉 ”、“爆炸西瓜 ”、”避孕藥黃瓜 ” 等字眼連續(xù)出現(xiàn)在公眾視野 ,林林總總、種類眾多 ,在農(nóng)作物生產(chǎn)中被廣泛使用的植物生長調(diào)節(jié)劑成為備受質(zhì)疑的對象。究竟植物生長調(diào)節(jié)劑對人體健康會不會產(chǎn)生不良影響 ?南方農(nóng)村報(bào)記者采訪的多位農(nóng)業(yè)專家指出 ,這類產(chǎn)品一般在作物上使用劑量極低,不會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害 ,但對目前散亂的市場應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管。使用劑量低無危害5 月 21 日下午 ,廣東省農(nóng)業(yè)廳植?？傉狙埲A南農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院部分專家 ,就近一段時(shí)間媒體報(bào)道香蕉、黃瓜、西瓜上使用植物生長調(diào)節(jié)劑問題

2、召開專題座談會。與會專家一致認(rèn)為,植物生長調(diào)節(jié)劑作為農(nóng)作物生產(chǎn)中一項(xiàng)重要的技術(shù)措施,在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增效中發(fā)揮了重要作用。應(yīng)加強(qiáng)對植物生長調(diào)節(jié)劑使用技術(shù)的宣傳普及,指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者科學(xué)合理使用 ,引導(dǎo)社會公眾科學(xué)看待,避免因一些不實(shí)信息或虛假消息誤導(dǎo)消費(fèi)者。據(jù)悉 ,目前我國批準(zhǔn)登記的植物生長調(diào)節(jié)劑品種38 個,共 587 個產(chǎn)品,涉及 280 個農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè) ,主要品種包括復(fù)硝酚鈉、蕓苔素內(nèi)酯、多效唑、乙烯利、氯吡脲、赤霉酸、萘乙酸、吲哚丁酸等。從全國登記情況看 ,40%乙烯利水劑有 42 家企業(yè)登記在香蕉上 ,主要用于催熟；0.1%氯吡脲可溶性液劑有 14 家企業(yè)登記 ,主要登記在黃瓜、西瓜、甜瓜

3、、獼猴桃、葡萄、枇杷、臍橙等作物上 ,用于提高座果率、果實(shí)增大和增產(chǎn)。據(jù)省植?？傉窘y(tǒng)計(jì) ,廣東省每年使用植物生長調(diào)節(jié)劑約 220噸,僅占農(nóng)藥銷售總量的 0.3%,使用量較大的品種有 :多效唑、蕓苔素內(nèi)酯、乙烯利、復(fù)硝酚鈉、赤霉素等。與會專家指出 ,植物生長調(diào)節(jié)劑一般在作物上使用劑量極低 ,不會對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害。同時(shí) ,植物生長調(diào)節(jié)劑在使用技術(shù)上要求十分嚴(yán)格 ,超劑量使用或使用劑量不夠不但難以達(dá)到理想的調(diào)控作物生長效果 ,甚至?xí)绊戅r(nóng)作物的正常生長。歸屬農(nóng)藥需求量大事實(shí)上 ,雖然專家紛紛辟謠 ,但相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的市場價(jià)格依然大受影響。不少消費(fèi)者擔(dān)心 ,農(nóng)民用藥水平極低的情況下 ,不可避免會存

4、在濫用的情況。據(jù)了解 ,根據(jù)農(nóng)藥管理?xiàng)l例 規(guī)定 ,植物生長調(diào)節(jié)劑屬農(nóng)藥管理的范疇 ,依法施行農(nóng)藥登記管理制度 ,凡在我國境內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用的植物生長調(diào)節(jié)劑 ,必須進(jìn)行農(nóng)藥登記。在申辦農(nóng)藥登記時(shí) ,必須進(jìn)行藥效、毒理、殘留和環(huán)境影響等多項(xiàng)使用效果和安全性試驗(yàn),特別在毒理試驗(yàn)中要對所申請登記產(chǎn)品的急性、慢性、亞慢性以及致畸、致突變等毒理進(jìn)行全面測試,經(jīng)國家農(nóng)藥登記評審委員會評審?fù)ㄟ^后,才允許登記。但有業(yè)內(nèi)人士透露,在生產(chǎn)層面上 ,一些小企業(yè)甚至都未取得相應(yīng)的農(nóng)藥登記就已規(guī)模生產(chǎn)并將產(chǎn)品往外銷售。與此同時(shí),在零售市場上,膨大劑、催紅劑、甜味劑等各類植物生長調(diào)節(jié)劑的需求卻日益旺盛。許多農(nóng)戶在種植西瓜

5、、獼猴桃、草莓、葡萄的過程中均需要借助此類植物生長激素達(dá)到增產(chǎn)的目的。例如 ,在一些膨大劑的包裝袋上就能看到這樣的標(biāo)語 : 可膨大果實(shí)達(dá) 20%-300%,早熟 10-15 天,增糖0.5-2 度,增加果實(shí)硬度20%-30%,提高售價(jià) 10%-20%。面對一袋售價(jià)僅 2-3 元的膨大劑 ,卻能達(dá)到如此這般的效果 ,農(nóng)戶確實(shí)很難抵擋 “誘惑”。市場監(jiān)管亟待加強(qiáng)但在監(jiān)管層面上,農(nóng)業(yè)部對植物生長調(diào)劑進(jìn)行登記就意味著允許生產(chǎn) ,但對于此類產(chǎn)品的使用限量國內(nèi)卻大多還沒有具體的標(biāo)準(zhǔn),尤其是使用限量上的評估。 南方農(nóng)村報(bào)記者查詢衛(wèi)生部制定的食品中農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn),該標(biāo)準(zhǔn)僅制定了2,4-D、矮壯素、多

6、效唑和乙烯利在番茄、棉花等少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品中的總計(jì)13 項(xiàng)最大殘留限量指標(biāo)。實(shí)際上 ,不少國家對植物生長調(diào)節(jié)劑的使用都有管理規(guī)定。在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上 ,世衛(wèi)的食品衛(wèi)生法典推薦了不同食品的植物生長調(diào)節(jié)劑殘留限量 ,并規(guī)定了 5 種調(diào)節(jié)劑在不同食品上的不同殘留限量。以膨大劑的主要成分氯吡脲為例,日本、韓國等均有明確的限量值。而中國的國家標(biāo)準(zhǔn)對此并沒有有何限定,對此 ,與會專家指出 ,這是由植物生長調(diào)節(jié)劑使用特性決定,大多數(shù)情況下其使用量很低,對人體根本不會造成影響。但業(yè)內(nèi)人士還擔(dān)憂,由于多數(shù)植物生長調(diào)節(jié)劑生產(chǎn)企業(yè)存在小而散的特點(diǎn) ,在生產(chǎn)過程中可能有亂添加各種成分等諸多不正規(guī)的行為發(fā)生 ,由此產(chǎn)生的后果就很難估計(jì)。同時(shí),不正規(guī)的小企業(yè)幾乎不存在用藥知識的指導(dǎo) ,經(jīng)營者和使用者的知識又相對匱乏,濫用藥的情況自然也不可避免。對此 ,專家認(rèn)為 ,安全使用植物生長調(diào)節(jié)劑,需要大力監(jiān)管生產(chǎn)和流通銷