單元設(shè)計(jì)7-1了解供應(yīng)鏈

1、現(xiàn)代物流管理單元教學(xué)設(shè)計(jì)首頁(yè) 2016 - 2017 學(xué)年 第 一 學(xué)期基本信息項(xiàng)目編號(hào)及名稱(chēng)7供應(yīng)鏈管理任課教師任務(wù)編號(hào)及名稱(chēng)7-了解供應(yīng)鏈學(xué)時(shí)2授課場(chǎng)所多媒體教室授課班級(jí)教學(xué)目標(biāo)(包括能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo))1、掌握供應(yīng)鏈的概念、類(lèi)型；2、熟悉供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容。重難點(diǎn)及解決策略：1供應(yīng)鏈的類(lèi)型2供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容主要教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)方法1、供應(yīng)鏈的概念、特征2、供應(yīng)鏈的類(lèi)型3、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容教學(xué)準(zhǔn)備案例導(dǎo)入引出任務(wù)，導(dǎo)入案例IBM的供應(yīng)鏈管理學(xué)生課后任務(wù)與教師教學(xué)反思1、案例分析：金星啤酒集團(tuán)的供應(yīng)鏈管理任務(wù)7-1了解供應(yīng)鏈教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)步驟及時(shí)間教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng) 步驟1案例

2、導(dǎo)入引出任務(wù)10分鐘案例導(dǎo)入引出任務(wù)：IBM的供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)，是把供應(yīng)商、生產(chǎn)廠(chǎng)家、分銷(xiāo)商、零售商等在一條供應(yīng)鏈上的所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)都聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行優(yōu)化，使生產(chǎn)資料以最快的速度，通過(guò)生產(chǎn)、分銷(xiāo)環(huán)節(jié)變成增值的產(chǎn)品，到達(dá)有消費(fèi)需求的消費(fèi)者手中。這不僅可以降低成本，減少社會(huì)庫(kù)存，而且使社會(huì)資源得到優(yōu)化配置，更重要的是通過(guò)信息網(wǎng)絡(luò)、組織網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)及銷(xiāo)售的有效連接和物流、信息流、資金流的合理流動(dòng)。計(jì)算機(jī)產(chǎn)業(yè)的戴爾公司在其供應(yīng)鏈管理上采取了極具創(chuàng)新的方法，體現(xiàn)出有效的供應(yīng)鏈管理比品牌經(jīng)營(yíng)更好的優(yōu)越性。戴爾公司的成功為其他電腦廠(chǎng)商樹(shù)立了榜樣，使他們目睹了戴爾公司的飛速成長(zhǎng)過(guò)程。作為戴爾的競(jìng)爭(zhēng)者之一

3、，IBM過(guò)去傾向于根據(jù)庫(kù)存來(lái)生產(chǎn)計(jì)算機(jī)，由于其制造的產(chǎn)品型號(hào)繁多，常常發(fā)現(xiàn)在有的地區(qū)存儲(chǔ)的產(chǎn)品不合適，喪失了銷(xiāo)售時(shí)機(jī)。計(jì)算機(jī)業(yè)面臨的另一問(wèn)題是技術(shù)上的日新月異，這意味著庫(kù)存會(huì)很快過(guò)時(shí)，造成浪費(fèi)。為解決這些問(wèn)題，IBM和產(chǎn)業(yè)界的其他眾多計(jì)算機(jī)廠(chǎng)商正在改變其供應(yīng)鏈，使之能夠適應(yīng)急劇變化的市場(chǎng)環(huán)境。通過(guò)實(shí)施供應(yīng)鏈管理，IBM公司生產(chǎn)的盲目性得到避免，完整的歐洲區(qū)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)所帶來(lái)的益處是：幫助IBM隨時(shí)掌握各網(wǎng)點(diǎn)的銷(xiāo)售情況，充分了解、捕捉與滿(mǎn)足顧客的真正需求，并且按照訂單制造、交貨，沒(méi)有生產(chǎn)效率的損失，在滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的基礎(chǔ)上，增進(jìn)了與用戶(hù)的關(guān)系；能全面掌握所有供應(yīng)商的詳細(xì)情況；合理規(guī)劃異地庫(kù)存的最

4、佳水平；合理安排生產(chǎn)數(shù)量、時(shí)間以及運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題；合理調(diào)整公司的廣告策略和價(jià)格政策；網(wǎng)上定貨和電子貿(mào)易；可隨時(shí)把電腦的動(dòng)態(tài)信息告訴每一位想了解的顧客；并減少了工業(yè)垃圾和制造過(guò)程對(duì)環(huán)境的破壞。問(wèn)題：1、什么是供應(yīng)鏈管理，如何理解其基本含義？ 2、IBM公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程主要面臨著哪些問(wèn)題？ 案例導(dǎo)入引出任務(wù)。認(rèn)真閱讀案例，注意任務(wù)要求，領(lǐng)會(huì)任務(wù)。步驟2布置任務(wù)5分鐘本次任務(wù)：假設(shè)你們就是IBM公司員工，請(qǐng)思考：1、什么是供應(yīng)鏈？2、什么是供應(yīng)鏈管理？3、IBM公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程主要面臨著哪些問(wèn)題？ 布置任務(wù)，學(xué)生分組。學(xué)生分組，明確任務(wù)步驟3列出所需知識(shí)5分鐘列出所需知識(shí)：1、供應(yīng)鏈的概念、特征2、供應(yīng)鏈的

5、類(lèi)型3、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容幫助學(xué)生分析完成任務(wù)需要了解哪些知識(shí)。開(kāi)始搜集供應(yīng)鏈相關(guān)資料。步驟4講解知識(shí)點(diǎn)35分鐘講解知識(shí)點(diǎn)： 一、供應(yīng)鏈的概念供應(yīng)鏈（SC：Supply Chain）是圍繞核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流、物流、資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，將供應(yīng)商、制造商、分銷(xiāo)商、零售商直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。播放PPT認(rèn)真聽(tīng)課，做好筆記 第2頁(yè)講解知識(shí)點(diǎn) 二、供應(yīng)鏈的特點(diǎn)1、復(fù)雜性2、動(dòng)態(tài)性 3、面向用戶(hù)需求 4、交叉性 三、供應(yīng)鏈的類(lèi)型1、 穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)的供應(yīng)鏈 基于相對(duì)穩(wěn)定、單一的市場(chǎng)需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性

6、較強(qiáng)，而基于相對(duì)頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)性較高。 2、 平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈 一個(gè)供應(yīng)鏈具有一定的、相對(duì)穩(wěn)定的設(shè)備容量和生產(chǎn)能力（所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)能力的綜合，包括供應(yīng)商、制造商、運(yùn)輸商、分銷(xiāo)商、零售商等），但用戶(hù)需求處于不斷變化的過(guò)程中，當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿(mǎn)足用戶(hù)需求時(shí)，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)，而當(dāng)市場(chǎng)變化加劇，造成供應(yīng)鏈成本增加、庫(kù)存增加、浪費(fèi)增加等現(xiàn)象時(shí)，企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運(yùn)作，供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。3、 有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈 有效性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的物理功能，即以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零部件、半成品、產(chǎn)品，以及在供應(yīng)鏈中的運(yùn)輸?shù)?；反?yīng)性供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場(chǎng)中

7、介的功能，即把產(chǎn)品分配到滿(mǎn)足用戶(hù)需求的市場(chǎng)，對(duì)未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)等。四、供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理是借助信息技術(shù)(IT)和管理技術(shù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)伙伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原材料采購(gòu)、產(chǎn)品制造、分銷(xiāo)，到交付給最終用戶(hù)的全過(guò)程，在提高客戶(hù)滿(mǎn)意度的同時(shí)，降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、提高各企業(yè)的效益。供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱(chēng)，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集成起來(lái)以增加整個(gè)供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。五、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理應(yīng)用主要涉及到如下四個(gè)主要領(lǐng)域： 供應(yīng)（Supply）、生產(chǎn)計(jì)劃（Schedule Plan）、物流（Logistic）和需求（Demand）。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)在于提高用戶(hù)服務(wù)水平和降低總的交易成本，并且尋求兩個(gè)目標(biāo)之間的平衡。講解供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理知識(shí)認(rèn)真聽(tīng)課，做好筆記步驟5任務(wù)實(shí)施30分鐘 任務(wù)實(shí)施：根據(jù)之前的分組，結(jié)合老師的講解，各小組進(jìn)行分析，回答IBM公司是如何進(jìn)行供應(yīng)鏈管理的，IBM公司在經(jīng)營(yíng)過(guò)程主要面臨著哪些問(wèn)題？ 組織各組實(shí)施方案。各組討論，派代表回答問(wèn)題，同時(shí)回