像孩子一樣對待豬吧 (8)

1、牧草能解決豬場污水難題豬場污水如何處理？是養(yǎng)豬人士最關(guān)心的話題之一。近年，高壓環(huán)保政策下，無論是建沼氣、發(fā)酵床還是污水處理系統(tǒng)，投資上百萬也未必達(dá)標(biāo)。不過惠州潼湖鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶葉柱海認(rèn)為，通過種養(yǎng)結(jié)合，循環(huán)利用，污水處理并非難事，但前提要有足夠的土地。 葉柱海豬場存欄能繁母豬400多頭，年上市仔豬和肉豬8000多頭。2004年，因?yàn)榄h(huán)保東莞禁止養(yǎng)豬，他的豬場從東莞搬遷到惠州潼湖鎮(zhèn)。為了避免因環(huán)保再次搬遷，2005年，葉柱海開始嘗試“生豬牧草”的種養(yǎng)結(jié)合模式，有效解決了豬場污水對周邊環(huán)境的影響，多年來未接到一宗有關(guān)豬場污染的投訴。牧草能明顯改善豬場環(huán)境 日前，記者參觀了葉豬海的養(yǎng)豬場。剛踏入豬場，在豬

2、舍背面山坡上，一片片綠油油的象草映入眼簾，在成片牧草區(qū)盡頭，兩端各有一條直徑5厘米，延伸至豬場沼液沉淀池內(nèi)的塑膠管道。通過這兩條管道，豬場污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵處理后，污水中的COD、BOD5減少80%，剩余的20%通過牧草區(qū)灌溉吸收，減少了污染，保護(hù)了環(huán)境。 葉柱海告訴記者，如何有效處理豬場污水，是2004年搬遷到惠州養(yǎng)豬后的一塊心病。 2005年一次偶然機(jī)會，他看到臺灣同行在豬舍周邊空地上，利用污水及豬糞種植了大量牧草，而整個(gè)豬場根本聞不到臭味。 于是葉柱海聽從臺灣同行建議，對污水處理系統(tǒng)進(jìn)行改造：投資數(shù)十萬元，在豬舍背后承包了近50畝的山坡地，修建溝渠，開荒種植牧草。 葉柱海介紹，豬群排放出來

3、的糞污前期通過固液分離，豬糞當(dāng)做肥料用于肥育貧瘠的山坡地，污水經(jīng)沼氣發(fā)酵后，被抽送到山坡上，自上而下灌溉牧草地。這樣不僅有效解決了污水難處理的問題；同時(shí)，利用牧草養(yǎng)豬降低飼養(yǎng)成本，降低豬只氨氣排放，改善豬舍空氣環(huán)境。 葉柱海告訴記者，他豬場的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)系統(tǒng)，每天能處理污水30多噸；利用牧草養(yǎng)豬，每頭母豬大約節(jié)省1元/天飼料成本，肉豬大約節(jié)省0.5元/斤飼料成本。此外，“牧草還能增強(qiáng)豬群免疫力?！比~柱海說，用牧草飼喂母豬之后，豬群健康程度明顯要好，產(chǎn)仔率和仔豬成活率都有提高，而且豬場每個(gè)月的保健藥費(fèi)可降低30%。場地制約模式復(fù)制 國內(nèi)也不少學(xué)者對“生豬牧草”養(yǎng)殖模式降低豬場污染物排放有研究。

4、浙江同濟(jì)科技職業(yè)學(xué)院陳海生研究牧草對污水排放的影響，研究結(jié)果表明，利用豬場污水灌溉牧草，能使污水中諸如COD、BOD5、NH4N、TP、SS、TN等重要污染指標(biāo)去除率均提高30%-60%。 雖然牧草養(yǎng)豬在改善豬場環(huán)境，降低污染排放具有其他污水處理系統(tǒng)無法比擬的優(yōu)勢，但這種模式卻難以大量使用和推廣。 肇慶三樂原種豬場總經(jīng)理?xiàng)钊J(rèn)為，這主要是受制于場地。2000年，他就開始探索種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式，但養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大后，空地用于擴(kuò)建豬舍，很難騰出地方種植牧草?！靶∶娣e種植無法處理大量污水，意義不大?！睏钊f，初步估算，常年存欄100頭母豬自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖場，大約需要10畝地來種植牧草才能有效處理豬場污水。

5、此外，“牧草飼喂過的育肥豬賣相差，賣不起價(jià)，也是養(yǎng)殖戶不用牧草養(yǎng)豬的原因之一?！比~柱海介紹，多年來，他用牧草養(yǎng)的肉豬，較全程精飼料養(yǎng)的肉豬體型偏長，皮下脂肪偏多，賣相不好，經(jīng)常被豬販壓價(jià)，較普通豬要低0.2元/斤。 牧草研究專家廣東海洋大學(xué)劉艷芬教授認(rèn)為，廣東四季雨水充沛，很適合牧草生長?！暗绻贿m當(dāng)?shù)乩媚敛?，如何處理大量的牧草對養(yǎng)豬場來說也一種壓力?！眲⑵G芬認(rèn)為，添加適量牧草飼喂過的肉豬，不僅豬群健康度高，而且豬肉保水性好，肌間脂肪含量高。 不過，劉艷芬提醒廣大養(yǎng)殖戶，并非所有牧草都適合在廣東種植，養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)不同土壤選擇牧草。她介紹，選擇牧草以營養(yǎng)高、產(chǎn)量高、易管理、且有一定藥用價(jià)值為

6、宜，其中菊苣、柱花草、圓葉決明、構(gòu)樹、皇竹草等較適合廣東各地土壤及氣候種植。冬季密閉豬舍的環(huán)境控制技術(shù)核心提示：冬季密閉豬舍的環(huán)境控制技術(shù)隨著養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，冬季采用密閉豬舍養(yǎng)豬的專業(yè)戶越來越多，這對提高舍內(nèi)溫度、減少飼料消耗、增加養(yǎng)豬效益起到了一定作用。但由于有些專業(yè)戶忽視了其他環(huán)境因素的調(diào)節(jié)與控制，不可避免地帶來了一些副作用，影響了養(yǎng)豬效益的提高。1、通風(fēng) 不論豬舍大小或養(yǎng)豬數(shù)量多少，保持舍內(nèi)空氣新鮮、通風(fēng)良好是必不可少的。在高密度飼養(yǎng)的豬舍，這個(gè)問題尤為重要。因?yàn)橥L(fēng)不好，隨時(shí)會有大量的有害氣體如氨氣、二氧化碳和硫化氫等釋放出來，并充溢于整個(gè)豬舍，影響豬的正常生長發(fā)育并引發(fā)多種疾病。因

7、此，生產(chǎn)中應(yīng)在每天上午11點(diǎn)至下午1點(diǎn)之間通風(fēng)半小時(shí)左右。也可在豬舍墻上設(shè)排氣扇，以便隨時(shí)快速排出舍內(nèi)污濁的空氣。冬季要密切注意通風(fēng)系統(tǒng)，不可引起賊風(fēng)或把舍內(nèi)溫度降的太低，引起豬關(guān)節(jié)炎、感冒、肺炎等疾病。 2、光照充足而又合理的光照能保證豬的健康生長，這對種豬十分重要。因?yàn)槌渥愕墓庹沼欣诠趋赖陌l(fā)育，特別對哺乳母豬的奶癱有較好的預(yù)防作用。3、飲水水對養(yǎng)豬生產(chǎn)十分重要，缺水的后果往往比缺料更嚴(yán)重，水參與機(jī)體的整個(gè)代謝過程，它對調(diào)節(jié)體溫、養(yǎng)分的運(yùn)轉(zhuǎn)、消化、吸收和廢物的排除具有其他物質(zhì)不可替代的作用，冬季飲水約為豬采食風(fēng)干料的23倍或體重的10%左右。要供給豬充足清潔的飲水，可在豬舍內(nèi)設(shè)置水槽或自動

8、飲水器，也可在飼喂后在食槽中加溫水。但不能用過稀的飼料代替飲水。因?yàn)轱曃惯^稀的飼料會沖淡消化液影響消化、減弱咀嚼功能、減少采食量，影響正常生長發(fā)育。4、溫度豬最適宜的溫度是820，溫度過高過低均不利于生長發(fā)育。要保持豬舍有一個(gè)適宜的溫度，在冬季應(yīng)注意作好保暖工作。豬舍的門窗，在夜間或風(fēng)雪天要掛草簾遮蓋，條件允許時(shí)，可用塑料薄膜蓋嚴(yán)豬舍，有利于提高舍溫，增加光照，還可在豬舍的北墻外用玉米秸等搭成風(fēng)障墻，垛草垛擋風(fēng)御寒；也可在天棚頂上加稻殼、鋸末等作防寒層；地面挖半米深的坑，鋪墊軟草讓小豬鉆到里面去保暖。5、濕度潮濕空氣的導(dǎo)熱性為干燥空氣的10倍，如果舍內(nèi)濕度過高，就會使豬體散發(fā)的熱量增加，使豬更

9、加寒冷，并引發(fā)濕疹等疾病。為防豬舍潮濕，圈舍應(yīng)勤換干土和墊草，訓(xùn)練豬定點(diǎn)排糞尿，確保豬臥的地方清潔干燥。生產(chǎn)中可采用室內(nèi)放生石灰塊等辦法降低舍內(nèi)濕度。6、應(yīng)激冬季氣候寒冷，豬對應(yīng)激的反應(yīng)十分敏感。如遇應(yīng)激，就會導(dǎo)致豬的生長發(fā)育受阻，飼料消耗增加。因此，要保持豬舍及周圍環(huán)境的安靜，飼養(yǎng)人員應(yīng)著固定工作服，閑雜人員不得進(jìn)入豬舍，堵塞豬舍內(nèi)的鼠洞，定期在舍外投放藥餌以消滅老鼠，防止貓、犬、鼠等進(jìn)入豬舍，嚴(yán)禁在豬舍周圍燃放煙花爆竹；飼料加工、裝卸應(yīng)遠(yuǎn)離豬舍，這不僅可以防止噪音應(yīng)激，而且還可防止豬群疾病的交叉感染。7、密度增加飼養(yǎng)密度有利于提高舍內(nèi)溫度。一般冬季可比平時(shí)增加豬數(shù)的1/3到1/2，讓豬一頭

10、挨一頭睡，相互以體溫取暖。因?yàn)樨i多，放熱就多，舍溫就會得到相應(yīng)提高。8、飼喂喂生干料，可以防止嚴(yán)冬喂?jié)窳系膬鼋Y(jié)現(xiàn)象，使豬隨時(shí)自由采食，以保證每頭豬都能吃飽吃好?？稍谪i食槽或豬舍內(nèi)留出部分水泥地面向上撒干料，每天飼喂3次，以槽內(nèi)稍剩食為宜。豬場空欄消毒“五字”訣 消毒是豬場預(yù)防和控制疾病的重要措施之一。消毒內(nèi)容有：門衛(wèi)消毒、環(huán)境消毒、帶豬消毒和空欄消毒等。其中空欄消毒對疾病防控至關(guān)重要。面對疫病流行越來越猛烈的現(xiàn)實(shí)，大多數(shù)豬場開始重視空欄消毒工作。但，有的僅僅流于形式，因方法不當(dāng)而勞神費(fèi)力，達(dá)不到應(yīng)有的消毒效果。為了真正做好空欄消毒，確保消毒有效，現(xiàn)將空欄消毒的操作要領(lǐng)（空、清、洗、消、干）簡介

11、如下： 1、空?！翱铡钡暮x是：將同一欄舍內(nèi)同群所有豬只全部轉(zhuǎn)出，做到徹底空欄，堅(jiān)持“全進(jìn)全出”原則。 2、清?！扒濉钡暮x是：將欄舍內(nèi)糞便、垃圾、雜物、塵埃等清掃干凈，不留任何污物。污物是消毒的障礙，干凈是消毒的基礎(chǔ)。因此，消毒前必須將欄舍空間、地面全部清理干凈。 3、洗。“洗”的含義是：將欄舍用清水反復(fù)沖洗干凈，實(shí)質(zhì)是初步消毒。如不沖洗干凈就進(jìn)行盲目消毒，那是浪費(fèi)人力物力，收效甚微。 4、消?！跋钡暮x是：采用消毒劑進(jìn)行正式消毒。豬舍地坪可用3%5%的燒堿水洗刷消毒，待1024小時(shí)后再用水沖洗一遍。墻面可用石灰水粉刷消毒。如果是鋼結(jié)構(gòu)的隔欄可涂刷防銹漆，既能防腐蝕，又能消毒。舍內(nèi)空氣可采用噴霧消毒法，氣霧粒子越細(xì)越好。消毒劑選擇復(fù)合酚類、強(qiáng)效碘、氯類均可。按標(biāo)簽推薦用量配制藥劑，特殊時(shí)期、疫病流行期可適當(dāng)加大濃度。 5、干?！案伞钡暮x是：消毒完畢后，欄舍地面必須干燥35天，整個(gè)消毒過程不少于7天。然后，組織轉(zhuǎn)入新的豬群，進(jìn)入下一生產(chǎn)周期。這樣才能保證消毒效果。責(zé)任編輯：馬娜隔熱豬場飼養(yǎng)規(guī)范 - 隔熱 - John Carr和Garth獸醫(yī)咨詢公司編寫的豬場飼養(yǎng)規(guī)范，由5M有限企業(yè)出版，thePigSite上