種子,生命的開端

1、種子- -生命的開端【關(guān)鍵知識點】種子的形態(tài) 種子的結(jié)構(gòu) 種子的壽命 種子的休眠 種子的萌發(fā) 果實和種子的傳播 一種子的墓本知識、 ，種子是植物傳宗接代的繁殖器官， 孕育著植物的新生命。 自然界中能夠形成 種子的植物大約有20多萬種。（一）種子的形態(tài) 不同植物的種子千差萬別，有的甚至可以說是奇形怪狀。1.種子的形狀種子的形狀多種多樣， 有的種子圓圓的， 有的扁扁的， 有的呈長方形像個盒 子,有的像一個腎;有的光滑發(fā)亮，有的暗淡或粗糙;有的表面有穴、溝、網(wǎng)紋、 條紋、突起、棱脊等雕紋;有的還具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附屬物，以便于 種子的傳播。2.種子的抓色 種子的顏色可謂豐富多彩，赤、橙、黃、

2、綠、青、藍、紫、黑、白、棕等大自然里存在的顏色在種子上幾乎都可以找到.種子的顏色以褐色和黑色較多，有 的由兩種或多種頗色鑲嵌成美麗的花紋.同種植物不同品種的種子顏色也不盡相 同.例如大豆的種子就有黑、綠、黃等色。3.種子的大小 在種子世界里。種子個體的大小、質(zhì)量差異之大也令人驚詫不已。最大的要數(shù)海娜子的種子，種子長50厘米，每較質(zhì)雖竟可達18千克.熱帶雨林中某些屬 于附生植物的蘭花，能產(chǎn)生世界上最小的種子，如斑葉蘭的種子細如塵埃，1克 種子約有200萬拉，1億粒斑葉蘭種子的質(zhì)址才50克。（二）種子的結(jié)構(gòu) 種子雖然在形狀、大小、顏色等各方面存在著較大的差異但其基本結(jié)構(gòu)都是 一致的，都是由胚、胚乳

3、和種皮三部分組成的。1.胚 胚是種子中址重要的部分，新的植物體就是由胚生長發(fā)育而成的，它是植物 雛體。胚由胚根、胚芽、胚軸和子葉四部分組成。胚軸連接于胚芽和胚根之間.種 子萌發(fā)時，胚芽發(fā)育成莖和葉.胚根發(fā)育成根.子葉是植物體最早的葉， 不同物種 的種子其子葉數(shù)目不同，在被子植物中分為兩類:一類具有兩片子葉，如瓜類、 豆類、棉花、桃、杏、蘋果等植物，稱為雙子葉植物。另一類只具有一片子葉， 如小麥、玉米、水稻、甘蔗、高粱、百合、蔥、蒜、姜等，稱為單子葉植物。雙 子葉植物和單子葉植物不僅在子葉數(shù)目上有差別， 而且在其他器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)上 也不相同。 子葉與一般正常葉的功能是不同的， 它有儲藏養(yǎng)料的作用

4、， 或能從胚 乳中吸收、轉(zhuǎn)化營養(yǎng)物質(zhì)供胚生長時使用。2.胚乳胚乳是種子集中貯藏養(yǎng)料的地方，供種子萌發(fā)時利用.在種子成熟過程中， 有些植物胚乳的養(yǎng)料轉(zhuǎn)人子葉中貯存，成熟種子內(nèi)則沒有胚乳存在.一般常把成 熟的種子分為有胚乳種子和無胚乳種子兩大類.雙子葉植物中有胚乳種子的如蓖 麻、番茄、桑、柿等，無胚乳種子的如蠶豆、棉、油菜、茶、桃、瓜類等;單子葉植物中有胚乳種子的如水稻、小麥、玉米、洋蔥等，無胚乳種子的如慈姑、澤 瀉等。3.種皮種皮包被在種子的最外層.具有保護胚和胚乳的功能.被子植物的種皮結(jié)構(gòu)多種多樣，如花生、桃、杏等種子外面有堅硬的果皮，因而種皮結(jié)構(gòu)簡單.薄如紙狀;小麥、玉米、水稻、萵苣的種子，

5、果皮與種皮愈合，種子成熟時種皮被擠 壓而緊貼于果皮的內(nèi)層。 有些豆科植物的種子具有堅硬的種皮， 表皮上有厚的角 質(zhì)膜;棉花種子的表皮上有大璧的表皮毛（即棉纖維）;石榴種皮外層細胞肉質(zhì)多 汁.（三）種子的壽命 各類植物種子的壽命有很大差異。有些植物種子壽命很短，如巴西橡膠的種 子的生理活性僅能保持一周左右.而蓮的種子壽命很長.其生理活性長達數(shù)百年 以至千年.種于壽命的長短除與凌傳特性和種子的浦孰程磨右羊林.環(huán)普環(huán)造因 盆的影響.（四）種子的休眠 種子休眠是活種子在適宜的萌發(fā)條件下仍不能發(fā)芽的現(xiàn)象,在自然條件下， 種子休眠的特性是植物適應(yīng)環(huán)境的表現(xiàn).種子休眠原因可歸為幾類:第一類是胚本身的因素造成

6、的，包括胚發(fā)育未完 成、生理上未成熟，如櫻桃、山植、梨、蘋果、小麥等種子胚的外部形態(tài)雖已具 備成熟特征， 但在生理上必須通過后熟過程， 在種子內(nèi)部完成一系列生理生化變 化以后才能萌發(fā).第二類是種皮的影響，如蓮、皂角、刺槐的種皮堅硬、致密， 空氣、水分很難透入，這些種子必須磨破種皮才能萌發(fā).第三類是有些種皮中存 在抑制種子萌發(fā)的物質(zhì)，如揮發(fā)油、生物堿、激素等，這類種子只有用物理、化 學(xué)方法破壞種皮或去除種殼，消除抑制物質(zhì)的影響后才能萌發(fā)。（五）種子的萌發(fā) 種子的萌發(fā)，除了種子本身要具有健全的胚以及解除休眠以外，還需要一定 的環(huán)境條件，主要是充足的水分 適宜的溢度和足夠的氧氣，有的種子萌發(fā)還需 要

7、一定的光照條件.1.充足的水分干燥的種子含水量少， 一般僅占種子總質(zhì)量的5%-10%，這樣的水分條件使種 子的生理生化活動很微弱。種子只有吸足水分，使種皮膨脹、軟化，氧氣才容易 透入，呼吸才能增強各種生理活動才會大大加強；只有吸足水分，種子內(nèi)貯藏 的營養(yǎng)物質(zhì)溶解于水并經(jīng)過酶的分解后才能轉(zhuǎn)運到胚，供胚吸收利用。一般種子要吸收其本身質(zhì)量25%-50%或更多的水分才能萌發(fā)，例如水稻為40 %，小麥為5o %，棉花為52%，大豆為120%，豌豆為186%。種子萌發(fā)時吸水 量的差異是由種子所含成分不同而引起的。2.適宜的溫度 種子萌發(fā)時，胚乳或子葉內(nèi)有機養(yǎng)料的分解，以及由有機物和無機物質(zhì)同化為生命的原生

8、質(zhì)， 都是在各種酶的催化作用下進行的。 而酶的作用需要有一定的 溫度才能進行，所以溫度也就成了種子萌發(fā)的必要條件之一。不同植物種子萌發(fā)都有一定的最適溫度.高于或低于最適溫度，萌發(fā)都受影 響。超過最適溫度到一定限度時， 只有一部分種子能萌發(fā)， 這一時期的溫度叫最 高溫度;低于最適溫度時，種子萌發(fā)逐漸緩慢，到一定限度時只有一小部分勉強 發(fā)芽，這一時期的溫度叫最低溫度。3.足夠的氧氣 種子得到足夠的水分和在適當(dāng)?shù)臏囟认?，就開始萌動，此時氧氣的供應(yīng)對萌 發(fā)起著主導(dǎo)作用.在氧氣充分的情況下，胚細胞呼吸作用逐漸加強，酶的活動逐 漸旺盛，種子中貯藏的物質(zhì)通過呼吸作用， 提供中間產(chǎn)物和能量， 才能充分滿足 胚

9、生長的需要。一般種子需要空氣中含氧量在10%以上才能正常萌發(fā)，含脂肪較多的種子比 含淀粉多的種子需要更多的氧氣。當(dāng)含氧址下降到5%以下時，多數(shù)種子不能萌發(fā)。棉花、落花生或其他作物的種子， 當(dāng)完全浸沒在水中或深藏于土壤深處時往 往不能萌發(fā)，主要就是因為缺少氧氣。 因此， 播種、 浸種過程中要加強人工管理-播 種后如遇下雨要注意松土，以控制、調(diào)節(jié)氧氣的供應(yīng)，使種子萌發(fā)正常進行。（六）果實和種子的傳播 種子是包在果實里、 受果實保護的。 果實和種子的傳播主要依靠風(fēng)力、火力、動物和人類的活動以及果實本身所產(chǎn)生的機械力量。 果實和種子的傳播擴 大了其后代的分布范圍，有利于種族繁榮，也為豐富植物的適應(yīng)性提

10、供了條件。1.風(fēng)力傳播 許多植物的果實和種子都是借助風(fēng)力進行傳播的這些植物的果實和種子一般都具有體積小、 質(zhì)量輕、 有絮毛或翅翼等特點， 這使得其果實和種子能懸浮在 空氣中并借助風(fēng)力散布到遠處。例如，蒲公英、蘿j藦的種子具有傘狀冠毛，它 們像一把小傘，風(fēng)一吹，小傘就帶著種子隨風(fēng)飄揚，傳播到遠方;香蒲的果實細 小，有輕柔的絨毛， 每到深秋微風(fēng)吹過， 滿天飛舞的果實可以乘風(fēng)飛到遙遠的地 方;梣葉械、元寶楓的果實長著像直升機螺旋槳一樣的翅膀;鐵線蓮的果實長著銀 白色羽毛狀花柱;梧桐的蓇葖果輕薄如紙， 載著生在果瓣邊緣的種子隨風(fēng)到遠處;架樹的果實有薄膜狀的氣囊;蘭科植物的種子小而輕，能懸浮在空水力、氣

11、中被風(fēng)吹送 到數(shù)千米以外的地方;還有些植物種子成熟時，球形的植株在根頸部斷離，隨風(fēng)吹滾，分布到較遠的場所，如風(fēng)滾草，刺穗藜、豬毛菜等。2.水力傳播 水生植物和沼澤植物的果實和種子往往借水力傳送。例如，椰果的中果皮十分疏松，富含纖維，充滿空氣，質(zhì)地很輕，能在海水中飄浮，內(nèi)果皮則極堅厚， 可以保護種子免受海水的侵蝕， 果實里還含有大量的椰汁， 足以供給種子萌發(fā)時 所需的營養(yǎng)和水分， 這就使椰果可以在咸水的環(huán)境條件下萌發(fā)。 蓮蓬形狀呈倒圓 錐形，且質(zhì)輕，內(nèi)部呈蜂窩狀，成熟后像一葉小舟飄浮于水面，隨著水流四處漂游，把種子傳到遠方。 “胎生植物” 紅樹的種子在果實脫離母體前發(fā)育為長棒 狀幼苗后落水，沿海

12、岸漂流一段時間后扎根定居。有些早生植物也靠水力傳播種子， 如番杏科松葉菊屬植物的果實在大雨中漲 大、開裂，使種子既能依靠雨水發(fā)散，又得到萌發(fā)所需的水分。3.借助人類和動物的活動傳播 有些植物的果實和種子是靠動物和人類的活動傳播散布的。例如，鬼針草、狼把草的種子生有芒刺、 倒鉤，含羞草的果實邊緣有刺毛， 一旦接觸到動物或人 類，就牢牢地掛在動物的皮毛或人們的衣物上，散播到遠處去;煙草、虞美人的 種子比芝麻還細小，當(dāng)人類無意踩上它們時.它們就粘著或嵌在人類的鞋縫里， 人走多遠，它就跟多遠;龍牙草、蒼耳、牛勞果實外表都被鉤刺包裹著，可以輕 而易舉地粘在動物身上，達到傳播的目的-還有一些果實和種子是某

13、些動物的食 物，果實和種子被吞食后，果皮一部分被消化吸收，殘留的種子，由于有堅韌的 種皮保護， 未經(jīng)消化即隨鳥、 獸的糞便排出， 散落各處， 如果條件適合， 便能萌 發(fā);而鼴鼠、田鼠、松鼠、螞蟻等常把這類果實、種子搬運并埋藏在地下，除一 部分被吃掉外， 留存的就在貯藏地萌發(fā)。 多種植物的果實也是人類日常生活中的 食品，人類在取食時往往把種子隨處拋棄， 無意之中就成了種子傳播的 “使者”， 種子借此取得了廣為散布的機會。4.借助果實自身的彈力傳播 有些植物的果實在成熟時急劇開裂，產(chǎn)生機械力或噴射力，從而使種子散布 開去。干果中的裂果類， 果皮成熟后成為干燥堅硬的結(jié)構(gòu)， 果皮各層厚壁細胞的 排列形

14、式不一， 隨著果皮含水量的變化， 容易在收縮時產(chǎn)生扭裂現(xiàn)象， 借此把種 子彈出而撒向遠處。例如，風(fēng)仙花、老鶴草的果實成熟后，果皮會由下往上迅速 反卷裂成裂片， 在急速反卷的過程中把種子彈射出去， 鳳仙花和攏牛兒苗家族的 成員都有這套“發(fā)射”裝置。大豆、芝麻等經(jīng)濟作物的種子成熟后會進裂，因此 一定要及時收獲，否則種子就會散布田間，一年的勞動成果就會付諸東流。 噴瓜 成熟時，只要稍有觸動，它便會脫落，并在瞬間從頂端將瓜內(nèi)的種子噴射出去， 射程可達6米，這使它成為自然界最有力氣的果實。 假蘋婆、棉花成熟后果實自 然綻裂，然后再借助風(fēng)或動物的力量散播。 二、中小學(xué)學(xué)校課程有關(guān)的教學(xué)內(nèi)容（1）中學(xué)生物學(xué)

15、教材（人教版）。七年級上冊一生物圈中的綠色植物一種子植物一種子植物的一生：.種子的萌發(fā)。（2）中學(xué)生物教材（北京版）。第二冊一生物的呼吸：.植物的呼吸。（3）小學(xué)科學(xué)教材（北京教科院版）。第一冊：.果實和種子。（4）小學(xué)科學(xué)教材（首師大版）第二冊一植物的生活：.植物怎樣傳播種子。.植物的構(gòu)造。三、教學(xué)活動方案（一）誰是傳播果實和種子的幫手1.教學(xué)目標(biāo) 通過觀察，了解果實和種子的傳播方式。2.重點 果實和種子的傳播方式。3.教學(xué)用植物煙草、棉花、豌豆、鳳仙花、蘿藦、蒲公英、牛蒡/鬼針草、西紅柿、欒樹、 槭樹4.活動方案(1)活動準(zhǔn)備。.編制活動區(qū)域?qū)D(教師須事先根據(jù)需要在校園、公園或植物園內(nèi)選

16、定活動 區(qū)域)。.塑料袋。.鉛筆。(2)學(xué)生活動。.按照導(dǎo)覽圖找到煙草、棉花、豌豆、鳳仙花、蘿摩、蒲公英、牛蒡、蒼耳、 鬼針草、西紅柿、栗樹、械樹的位置。.采集果實和種子(注意保護植物)。.觀察種子、果實，判斷它們通過什么方式傳播種子。.填寫觀察記錄表。觀察記錄表植物名風(fēng)傳播水傳播動物傳播人為傳播自身傳播煙草棉花豌豆鳳仙花蘿藦蒲公英牛蒡蒼耳鬼針草西紅柿欒樹械樹(二)種子的萌發(fā)的條件(氧氣條件)1.教學(xué)目標(biāo)水分、適宜的溫度和足夠的氧氣是種子萌發(fā)的環(huán)境條件, 驗，了解種子萌發(fā)的氧氣條件。2.重點種子萌發(fā)的氧氣條件。3.教學(xué)用植物 菜豆種子。4.活動方案(1)活動準(zhǔn)備。.菜豆種子。.培養(yǎng)皿。.花盆及

17、盆土。.尺子。.保鮮膜。.溫度計。(2)學(xué)生活動。.用培養(yǎng)皿浸泡種子。.播種:每盆播3粒種子，共播5盆，深度分別為1厘米、2厘米、4厘米、6厘米、8厘米，重復(fù)3次。.澆水。.覆膜。.觀察種子萌發(fā)時間。.對試驗結(jié)果進行分析。注意：溫度要控制在2025攝氏度。實驗記錄表種子名稱播種 深度種子萌發(fā)時間1天2天13天4天15天16天17天1231 23123123123123123菜豆1厘米2厘米4厘米6厘米8厘米你得出什么結(jié)論，寫在下邊的方框內(nèi)。四、相關(guān)知識（一）人工種子人工種子，就是將組織培養(yǎng)產(chǎn)生的體細胞胚或不定芽包裹在能提供養(yǎng)分的膠 囊里，再在膠囊外包上一層具有保護功能和防止機械損傷的外膜，形成一種類似種子的結(jié)構(gòu)。人工種子本質(zhì)上屬于無性繁殖，與天然種子相比，具有以下優(yōu)點：可對一些自然條件下不結(jié)實的或種子很昂貴的植物進行繁殖。固定雜種優(yōu)勢，使Fl雜交種可多代利用，使優(yōu)良的單株能快速繁殖成無性系品種， 從而大大縮短育種 年限。節(jié)約糧食，因為人工種子作