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文檔簡(jiǎn)介
1、倉管員工作流程每日日常工作:8:008:10 整理自己的辦公區(qū)域、打掃衛(wèi)生,準(zhǔn)備發(fā)貨用具(貨筐、手推車等)8:109:00 接收物流部的發(fā)貨單。9:0011:30 根據(jù)物流部的發(fā)貨單配貨并認(rèn)真、仔細(xì)填寫發(fā)貨單據(jù)。 。11:3012:00 對(duì)自己所發(fā)貨物進(jìn)行再次清點(diǎn)、復(fù)查,清點(diǎn)完畢搬運(yùn)至發(fā)貨區(qū)域, 并按照配送線路整齊擺放。12:0012:30 午餐時(shí)間。12:3013:00 清點(diǎn)現(xiàn)金采購貨物,確認(rèn)無誤之后,按照貨物性質(zhì)進(jìn)行分類入庫。13:3015:00 按照線路清點(diǎn)發(fā)貨,按照整件、整筐等認(rèn)真清點(diǎn),與各線路司機(jī)進(jìn) 行交接,填寫交接單據(jù)。15:0016:30 整理倉庫,散裝貨物進(jìn)行分裝,貨物上架,為
2、次日發(fā)貨做好準(zhǔn)備工 作。臨時(shí)、突發(fā)性工作:1、接收各供應(yīng)商的送貨,根據(jù)實(shí)際收貨情況開具入庫單,將貨物入庫、擺放。2、配送各店臨時(shí)需要的貨品(例如:傳單、酒水單、 POP 廣告等)。每月定期需完成的工作:1、每月月底前兩日,對(duì)倉庫進(jìn)行整理,月底時(shí),與倉庫主管、物流、財(cái)務(wù)部人員對(duì) 倉庫進(jìn)行全面、整體盤點(diǎn)。2、每周定期對(duì)倉庫進(jìn)行全面整理、打掃、清查,對(duì)貨物的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期進(jìn)行排 查,有即將過期或已過期貨物,及時(shí)清點(diǎn)庫存上報(bào)倉庫主管處理。3、對(duì)大批量進(jìn)貨的貨物按照庫存,進(jìn)行盤點(diǎn)申購。4、定期參加倉庫主管主持的倉管員會(huì)議,對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)、檢討。倉管員工作職責(zé)一、倉庫管理人員要忠于職守,遵守作息時(shí)間,遵
3、守職業(yè)道德,按時(shí)上下班,遵守公 司各項(xiàng)管理規(guī)定,其它人員未經(jīng)許可不得入內(nèi)。二、倉庫管理人員要熟悉倉庫的各種工具、 設(shè)備及其它物品的性能,能夠正確的使用、 維護(hù)和存放。熟悉庫存貨物的詳細(xì)資料(例如:品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等)三、倉庫管理人員要對(duì)所保管的物品及設(shè)備建立明確的帳目,領(lǐng)、借用物品須履行正 常手續(xù);所有領(lǐng)料情況,必須要有物流部的領(lǐng)料單據(jù)或由倉庫主管簽字審批的臨時(shí)領(lǐng) 料單據(jù),不得擅自出庫。四、倉庫管理人員要認(rèn)真做好貨物的日常保存, 根據(jù)貨物的不同性質(zhì)要求分區(qū)域擺放(例如:干貨區(qū)、凍品、調(diào)味品區(qū)、飲品區(qū)、低值易耗品區(qū)、設(shè)備區(qū)、廢品區(qū)),并做好防塵、防潮、防熱、防凍、等工作。五、倉庫管理
4、人員應(yīng)經(jīng)常檢查庫存貨物(過期、變質(zhì)等),發(fā)現(xiàn)問題做好記錄及時(shí)上報(bào),以便處理,經(jīng)常檢查貨物庫存量,庫存不足的,及時(shí)提出進(jìn)貨申請(qǐng),上報(bào)倉庫主 管審批處理。六、對(duì)日常貨物的入庫、出庫工作,認(rèn)真填寫入庫、出庫單據(jù),入庫單據(jù)必須有兩人 以上簽字確認(rèn),如有特殊情況,可上報(bào)倉庫主管,由倉庫主管進(jìn)行代簽。七、保管人員要負(fù)責(zé)倉庫的防火、防水、防盜工作,確保所保管的物品和設(shè)備的安全倉管員工作分工一、石瑞:負(fù)責(zé)凍庫區(qū)域(凍庫、保鮮庫)所有貨物的出、入庫等工作,并承擔(dān)相應(yīng) 責(zé)任。負(fù)責(zé)凍庫區(qū)域每日發(fā)貨、進(jìn)貨、凍庫日常整理、庫存貨物安全等工作。如每日分 店發(fā)貨出現(xiàn)漏發(fā)、 發(fā)錯(cuò)等情況,倉庫主管將按照實(shí)際情況進(jìn)行處罰, 并及
5、時(shí)上報(bào)公司, 與分店協(xié)調(diào)、及時(shí)彌補(bǔ)過失,將由此給分店帶來的影響降到最低。情況嚴(yán)重時(shí)(分店 斷貨,無法正常出品等),將由石瑞本人負(fù)責(zé)將貨物送達(dá)至分店, 由此產(chǎn)生的費(fèi)用 (送 貨車費(fèi))自行承擔(dān)。若多次出現(xiàn)漏發(fā)、發(fā)錯(cuò)貨物等情況,將按照公司制度進(jìn)行扣分處 理。二、魏哲:負(fù)責(zé)凍庫區(qū)域所有貨物的出、入庫等工作,并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。每日守夜, 負(fù)責(zé)倉庫安全。負(fù)責(zé)干貨區(qū)域每日發(fā)貨、進(jìn)貨、倉庫日常整理、庫存貨物安全等工作。如每日分 店發(fā)貨出現(xiàn)漏發(fā)、 發(fā)錯(cuò)等情況,倉庫主管將按照實(shí)際情況進(jìn)行處罰, 并及時(shí)上報(bào)公司, 與分店協(xié)調(diào)、及時(shí)彌補(bǔ)過失,將由此給分店帶來的影響降到最低。情況嚴(yán)重時(shí)(分店 斷貨,無法正常出品等),將由
6、魏哲本人負(fù)責(zé)將貨物送達(dá)至分店, 由此產(chǎn)生的費(fèi)用 (送 貨車費(fèi))自行承擔(dān)。若多次出現(xiàn)漏發(fā)、發(fā)錯(cuò)貨物等情況,將按照公司制度進(jìn)行扣分處 理。掌管倉庫大門、電梯、凍庫鑰匙,每日下午 4 點(diǎn) 30 分下班前,關(guān)好門窗,并對(duì) 倉庫、電梯、凍庫及時(shí)上鎖,若因沒有及時(shí)執(zhí)行,而造成倉庫貨物、設(shè)備的流失、損 壞等情況,將按照公司及倉庫管理制度進(jìn)行處罰。每晚對(duì)倉庫執(zhí)行守夜工作,負(fù)責(zé)倉庫的防火、防水、防盜等整體安全。無論節(jié)假 日,每晚 10 點(diǎn) 30 之前必須到崗,如有特殊情況,必須提前報(bào)告?zhèn)}庫主管,由倉庫主管安排人員頂替,并扣除當(dāng)日守夜補(bǔ)助,由頂替人員接受三、王心剛:負(fù)責(zé)每日所有大件物品、加工廠貨物、分店水果(橙、
7、檸檬、火龍果) 、 清遠(yuǎn)(每半月一次) 、分店低值易耗品(每半月一次)的發(fā)貨工作,并對(duì)石瑞、魏哲 每日的發(fā)貨情況進(jìn)行二次全面復(fù)查,并負(fù)責(zé)石瑞、魏哲兩人的頂班工作。負(fù)責(zé)每日所有大件物品、加工廠貨物、分店水果(橙、檸檬、火龍果) 、清遠(yuǎn) (每半月一次)、分店低值易耗品(每半月一次)的發(fā)貨工作,如出現(xiàn)漏發(fā)、發(fā)錯(cuò)等 情況,倉庫主管將按照實(shí)際情況進(jìn)行處罰,并及時(shí)上報(bào)公司,與分店協(xié)調(diào)、及時(shí)彌補(bǔ) 過失,將由此給分店帶來的影響降到最低。 情況嚴(yán)重時(shí)(分店斷貨,無法正常出品等), 將由王心剛本人負(fù)責(zé)將貨物送達(dá)至分店,由此產(chǎn)生的費(fèi)用(送貨車費(fèi))自行承擔(dān)。若 多次出現(xiàn)漏發(fā)、發(fā)錯(cuò)貨物等情況,將按照公司制度進(jìn)行扣分處理
8、。每日對(duì)石瑞、魏哲所發(fā)貨物,進(jìn)行第三次全面復(fù)查,若發(fā)現(xiàn)有漏發(fā)、發(fā)錯(cuò)的,及 時(shí)提醒原發(fā)貨人,直到確認(rèn)已補(bǔ)發(fā)。若經(jīng)由王心剛第三次復(fù)查,仍然沒有發(fā)現(xiàn)的,王 心剛將負(fù)有連帶責(zé)任, 并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用, 情況嚴(yán)重的,將按照公司制度進(jìn)行扣分處理。每日下午發(fā)完貨后與魏哲、石瑞一起整理倉庫。在石瑞、魏哲休息時(shí),承擔(dān)兩人的頂班工作,并承擔(dān)兩人相應(yīng)的權(quán)利和責(zé)任。四、鐘淑英:負(fù)責(zé)所有散裝貨物的分裝,倉庫二樓每日衛(wèi)生打掃,洗手間衛(wèi)生打掃。負(fù)責(zé)所有散裝貨物的分裝,具體分裝標(biāo)準(zhǔn)如下:1 、洗衣粉: 1kg/ 袋 每包可分 20 小袋 2、一次性筷子: 100 雙/包 每件可分 9 包3、壽司米: 5 斤/ 袋 每包可分 10
9、 小袋 4、風(fēng)車生粉: 1kg/ 袋 每包可分 22 小袋 5 、紫蘭花粉: 1kg/ 袋 每包可分 22 小袋 6、干木耳絲: 1kg/ 袋 7、味噌: 1kg/ 袋 每件可分 20 小袋 8 、白糖: 1kg/ 袋 每件可分 50 小袋 9 、臺(tái)灣奶精: 1kg/ 袋 每件可分 25 小袋10、1/4 奶茶:100g/ 袋 11、1/16 奶茶:25g/ 袋(2000g 紅茶,200g 濃香)12、1/4 綠茶:60g/ 袋 13、1/16 綠茶:15g/ 袋(2000g花茶,200g茉莉花,200g清香)14、1/2清紅茶:88g/袋 15、1/8清紅茶:22g/袋 (2000g紅茶,2
10、00g清香)以上需分裝貨物,按照具體用量的多少,自行依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分裝。若遇休息日時(shí),必須提前將休息當(dāng)天所需物品,全部分裝完畢,方可休息。若因散裝物品沒有準(zhǔn)備好的,倉庫主管將責(zé)令其返回倉庫重新分裝,并按照實(shí)際情況進(jìn)行處罰。每日負(fù)責(zé)總倉二樓的衛(wèi)生打掃工作,每日將分、發(fā)貨之后的空紙箱整理托運(yùn)至廢品房。定期對(duì)總倉二樓的兩個(gè)衛(wèi)生間進(jìn)行清潔、打掃,每周必須打掃兩次。物流部2009年2月20日三個(gè)和尚喝水的故事從前,山上有座廟,廟里開始只有一個(gè)和尚,這個(gè)和尚每天到山下的井里挑水, 過得悠然自在的生活(企業(yè)剛開始人不多的時(shí)候總是比較自由,經(jīng)營壓力也較小,所 謂一人吃飽全家不餓)。一年后,來了一個(gè)外地和尚,經(jīng)過協(xié)商
11、,兩人決定一起抬水, 因?yàn)橛辛藞F(tuán)隊(duì),挑水的效率也提高了,于是2人有了更多的時(shí)間去整理廟里的內(nèi)務(wù)(開 始注重企業(yè)內(nèi)部管理),讓生活的環(huán)境更加干凈和舒適(企業(yè)經(jīng)營在逐步改善);又 過了一年,又來了一個(gè)云游和尚(企業(yè)總是在一年又一年中開始擴(kuò)大規(guī)模),反而誰 也不挑水,誰也不抬水了,最后變成了誰都沒水喝(效率在下降,效益也在下降)。但畢竟沒水喝是不行的,于是三個(gè)和尚坐下來協(xié)商(開始注重團(tuán)隊(duì)溝通),最后 決定,每天輪流抬水,每次2人,比如:第一天甲和乙,第二天乙和丙,第三天丙和 甲(建立了初步的管理機(jī)制),當(dāng)天不抬水的和尚負(fù)責(zé)給大家煮飯(企業(yè)工作和崗位 開始細(xì)分)。這樣相安無事一個(gè)月之后,新的問題出現(xiàn)了
12、,乙和丙比較偷懶(管理 人性壞毛病開始暴露),每次他們倆抬水的那一天總是不夠水喝。于是,三人再次進(jìn)行協(xié)商(遇到了問題,團(tuán)隊(duì)需要反復(fù)進(jìn)行溝通),并制定了一條懲罰和獎(jiǎng)勵(lì)的措施: 如果不能抬填滿能夠滿足大家一天喝水的固定水缸容量(制定明確的目標(biāo)),那么當(dāng) 天負(fù)責(zé)抬水的2個(gè)和尚只能享受和抬水量相應(yīng)比例的伙食, 如果抬得多的則得到相應(yīng) 的獎(jiǎng)勵(lì),比如:可以多得一個(gè)饅頭。(為了保障企業(yè)的順利運(yùn)轉(zhuǎn),開始建立了標(biāo)準(zhǔn)清 晰的績效獎(jiǎng)懲制度)。再經(jīng)過一個(gè)月運(yùn)行之后,新的問題又暴露出來了,因?yàn)楸箫埖乃教貏e爛,每 次輪到他煮飯的時(shí)候,大家都沒法吃,而丙也不愛煮飯。于是,經(jīng)過3人再次協(xié)商(團(tuán) 隊(duì)定期溝通),共同決定以后
13、丙主要負(fù)責(zé)挑水,而甲乙輪流配合丙挑水。(企業(yè)根據(jù) 員工的專長、愛好進(jìn)行不同崗位的安排)這樣相安無事的經(jīng)過了一年,突然有一天,又來了 3個(gè)云游和尚,也在山腳下 蓋了一座廟,他們因?yàn)殡x井近,所以,每次挑水都比山上的和尚來得方便, 也挑得多, 因?yàn)榫怯邢薜模蛻羧萘吭谔囟〞r(shí)間內(nèi)總是相對(duì)固定的),每次等山上的 3個(gè)和 尚下來抬第二次水時(shí),井水往往見底了或者只能抬到帶有污泥的不干凈水(市場(chǎng)來了 強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,造成競(jìng)爭(zhēng)加劇,造成客戶流失或者客戶的質(zhì)量在下降)。于是山 上的3個(gè)和尚就一起思考,怎樣才能保證每天都能挑到滿滿一水缸的水呢?(企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力在哪?競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)如何確立呢?如何保證企業(yè)的生存?)
14、,經(jīng)過大家共同出謀劃策(團(tuán)隊(duì)思考的力量,群策群力),想出來一個(gè)好辦法:就是每天讓丙去挑水, 甲和乙除了每天煮飯,還要負(fù)責(zé)從山下的井里架一臺(tái)抽水機(jī), 并鋪一條水管直接到山 上(團(tuán)隊(duì)根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況和各自專長,重新進(jìn)行分工合作)。一個(gè)月后,山上的 3 個(gè)和尚已經(jīng)不用再為沒水喝而擔(dān)憂了, 因?yàn)樗麄兊奶室呀?jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于山下的 3個(gè) 和尚。(企業(yè)變革取得明顯成效,比如:采用新的管理方法和管理工具,以及重新設(shè) 計(jì)了高效的工作流程)。又過了一年,因?yàn)樯缴虾蜕较?個(gè)和尚為了自己獲取更多的水源(人總是自私的, 相互競(jìng)爭(zhēng)時(shí)更是這樣),造成取水用水無節(jié)制,再加上山上濫砍濫伐,環(huán)境逐步惡化, 造成山下的井水有逐漸干
15、枯的跡象,水質(zhì)也變得不好了(市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)惡化,或者行業(yè)衰 落。終于有一天,山下的3個(gè)和尚偷偷搬離了這座山(逐步有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手退出了這個(gè) 行業(yè)),而山上的3個(gè)和尚則在思考以后喝水的問題(企業(yè)面臨重大的轉(zhuǎn)型):是和山下和尚一樣搬離這座山呢(離開這個(gè)行業(yè)),還是尋找新的地方再打一口水井(尋 _ 找這個(gè)行業(yè)中的長尾市場(chǎng)或藍(lán)海市場(chǎng)) ?這3個(gè)和尚畢竟在這座山住得比較久, 對(duì)這 個(gè)地方是有深厚感情的(行業(yè)依賴性或熟悉路徑依賴性),對(duì)周圍的環(huán)境也熟悉(對(duì) _ 自己所從事過的行業(yè)專業(yè)度更高),于是經(jīng)過仔細(xì)的分析(市場(chǎng)的科學(xué)調(diào)查),認(rèn)為 整座上并沒有到“山窮水盡”的地步(還存在行業(yè)和市場(chǎng)機(jī)會(huì)),最終3人決定齊心協(xié)力,趕在山下小井全面干枯之前找到新的水源(另
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