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1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)Mionz奶茶2015/10/2813語(yǔ)教3班黃岱蓉目 錄 一、 前言二、 環(huán)境分析三、 公司介紹四、 品牌優(yōu)勢(shì)五、 投資優(yōu)勢(shì)六、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)七、 管理優(yōu)勢(shì)八、 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目九、 所需設(shè)備十、 店面選址十一、 注意事項(xiàng)一、前言如今大小小巷處處開(kāi)著奶茶店,小吃店之類的,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門前的人總是絡(luò)繹不絕。所以經(jīng)過(guò)考察后我決定加盟自由自在奶茶公司。二、環(huán)境分析開(kāi)一家珍珠奶茶店,對(duì)店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶
2、茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。三、自由自在公司介紹為了拓展中國(guó)大陸市場(chǎng),集團(tuán)醞釀良久的中國(guó)行動(dòng)系列逐步推進(jìn):2003年起著手對(duì)全球食品市場(chǎng)進(jìn)行宏觀評(píng)估;2004年2005年對(duì)中國(guó)奶茶市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)研;2005年對(duì)國(guó)內(nèi)行業(yè)資源和市場(chǎng)資源進(jìn)行整合和優(yōu)化;2006年5月至8月,嘉帝集團(tuán)高層一行人到中國(guó)內(nèi)地進(jìn)行了為期三個(gè)多月的實(shí)地考察;2007年在中國(guó)廣州成立 “自由自在奶茶(中國(guó))運(yùn)營(yíng)總部”,同年建立物流配送中心,和培訓(xùn)基地;2008年正式啟動(dòng)中
3、國(guó)市場(chǎng),“自由自在奶茶專營(yíng)店”航母起航。中國(guó)運(yùn)營(yíng)總部主要致力于奶茶投資發(fā)展、營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)推廣和特色專營(yíng),與歐美、日韓、東南亞、港澳臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)上三千多個(gè)食品廠商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,引進(jìn)10大系列產(chǎn)品、上萬(wàn)個(gè)品種??偛拷?jīng)營(yíng)定位于“特色、專業(yè)、專營(yíng)”,并以整店輸出的發(fā)展模式,拓展國(guó)內(nèi)奶茶戰(zhàn)略市場(chǎng)。嘉帝企業(yè)的成立和發(fā)展,在業(yè)界享有極高的知名度和影響力。嘉帝企業(yè)倡導(dǎo)“自由生活,自在表達(dá)”的投資理念和消費(fèi)觀念,為廣大年輕群體提供健康美味、口味新奇、包裝精美的奶茶,同時(shí)為欲進(jìn)入奶茶行業(yè)的投資者提供優(yōu)惠的加入政策和贏利模式。對(duì)于有意愿加入“自由自在奶茶專營(yíng)”的投資者,總部將予以全程的支持和貼心的服務(wù),并使
4、您獲得豐厚的投資回報(bào)!“自由自在”品牌的戰(zhàn)略目標(biāo):有容乃大,萬(wàn)店集客,與全國(guó)各地合作伙伴一起扛起中國(guó)奶茶專營(yíng)大旗,共同打造中國(guó)奶茶專營(yíng)第一品牌!四、自由自在品牌優(yōu)勢(shì)自由自在品牌定位:國(guó)際、品質(zhì)、專業(yè)。國(guó)際品牌、品質(zhì)保障、專業(yè)服務(wù),時(shí)刻保持在行業(yè)中的領(lǐng)先地位和影響力??偛恳劳袕?qiáng)大的社會(huì)資源和資金實(shí)力,斥巨資在全國(guó)性電視、電臺(tái)、報(bào)紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體投放品牌廣告,使得品牌宣傳覆蓋至全國(guó)大中小城市98%地區(qū)和人口,品牌知名度大大提升,有口皆碑,加上市場(chǎng)人員的積極推廣,強(qiáng)大的品牌輻射力和滲透率,讓全國(guó)各地專營(yíng)店投資商輕松分享品牌效應(yīng)和社會(huì)效應(yīng)。五、自由自在投資優(yōu)勢(shì)奶茶專賣是近兩年國(guó)內(nèi)的新興行業(yè),奶茶市
5、場(chǎng)需求劇增,在一些發(fā)達(dá)城市目前已形成了一定規(guī)模的奶茶消費(fèi)群。根據(jù)國(guó)際食品組織和專家預(yù)測(cè),到2018年十年內(nèi)我國(guó)奶茶市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)4800億,年需求量500億,年增長(zhǎng)率15%,利潤(rùn)空間愈40%-60%。如此巨大的需求迅速催生了投資風(fēng)潮。專家預(yù)測(cè),未來(lái)十年中國(guó)奶茶達(dá)到“井噴式”增長(zhǎng)。目前正是進(jìn)入奶茶市場(chǎng)的良機(jī)。六、自由自在產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)總部憑依“香港自由港”國(guó)際貿(mào)易平臺(tái),全球定位,全球采購(gòu),直接引進(jìn)日本、韓國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、澳洲、美國(guó)、德國(guó)、意大利、瑞士等國(guó)家和港澳臺(tái)地區(qū)三千家食品廠商提供的旅游食品、休閑食品和特色食品。產(chǎn)品類型包括糖果系列、巧克力系列、餅干系列、谷物膨化系列、干果系列、涼果類
6、系列、肉制品系列、調(diào)味品系列、飲料系列、精美洋酒系列等計(jì)10大系列產(chǎn)品、上萬(wàn)個(gè)品種,琳瑯滿目,應(yīng)有盡有,極大地滿足全國(guó)各地專營(yíng)店的種類需求。嘉帝集團(tuán)依托“香港自由港”的地理優(yōu)勢(shì),與世界上三千家食品廠商建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系,采取的集團(tuán)購(gòu)貨方式,能以最低的價(jià)格直接采購(gòu)到世界各國(guó)的特色食品。所有產(chǎn)品由總部統(tǒng)一配送,無(wú)中間環(huán)節(jié),節(jié)約成本,減輕專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)壓力。同時(shí),隨著我國(guó)加入WTO以及與多個(gè)國(guó)家建立的“最惠國(guó)” 待遇,致使奶茶關(guān)稅一降再降,最高降浮達(dá)到50以上,成本的降低,使得奶茶的零售價(jià)格隨之降低.七、自由自在產(chǎn)品管理優(yōu)勢(shì)自由自在奶茶總部服務(wù)器與全國(guó)各專營(yíng)店相連,幫助全國(guó)各地專營(yíng)店與總部信息流通,實(shí)施
7、日常店務(wù)管理和銷售管理??偛肯冗M(jìn)的軟件適時(shí)管理系統(tǒng),每天都會(huì)定時(shí)收到各個(gè)專營(yíng)店發(fā)來(lái)的庫(kù)存報(bào)告和補(bǔ)貨報(bào)告,配送中心會(huì)把這些報(bào)告集中分析形成訂單,及時(shí)調(diào)整庫(kù)存,保障貨源的適時(shí)供應(yīng),高效率貨物反饋系統(tǒng),及時(shí)改善庫(kù)存控制。八、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目我們店里主要經(jīng)營(yíng): 經(jīng)典奶茶、 濃情巧克力、 繽紛果味茶、 新鮮果汁、 咖啡、 茗茶、 特選茶、 意大利冰淇淋、 綿綿冰、沙冰/奶昔、 花式刨冰 、推薦飲品等飲品。九、所需設(shè)備自由自在奶茶總部利用“整店輸出”模式,提供涉及到專營(yíng)店經(jīng)營(yíng)、管理、人員等各個(gè)方面的項(xiàng)目。按照專營(yíng)店規(guī)模不同,提供了開(kāi)店所需的物品并配送了一定數(shù)量的食品,從產(chǎn)品到貨架、收銀機(jī)、冰淇淋機(jī)、制冰機(jī)、購(gòu)物車
8、、購(gòu)物筐、購(gòu)物袋、宣傳單張、燈箱、燈片、防撞貼、開(kāi)業(yè)海報(bào)、X架、工服、工牌、會(huì)員卡等,甚至連驗(yàn)鈔機(jī)這種只有在實(shí)際運(yùn)營(yíng)中需要的物品,都為我配送齊全了。十、店面選址奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。我選擇了離東西校門不遠(yuǎn)的地方,那里下課后經(jīng)常有學(xué)生從那經(jīng)過(guò),所以對(duì)門我們很有利但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的,于
9、是基本上我就確定了這個(gè)地方。不能離學(xué)校太遠(yuǎn),因?yàn)槲覀兯饕南M(fèi)群還是學(xué)生,太近的話也沒(méi)有合適的租鋪,再者租鋪會(huì)很貴,所以,有時(shí)也應(yīng)該保持一定的神秘色彩經(jīng)營(yíng)。我選擇了離東西校門不遠(yuǎn)的地方,那里下課后經(jīng)常有學(xué)生從那經(jīng)過(guò),所以對(duì)門我們很有利。買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。注意事項(xiàng)奶茶,發(fā)展趨勢(shì)很好的,而在學(xué)校周圍開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。 2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。3、小店也要專業(yè)管理。4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。5、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多
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