客房總監(jiān)崗位職責

1、客房總監(jiān)崗位職責客房總監(jiān)崗位職責1. 職責(1) 負責公關部、前廳部、客房部的全面工作，直接對 總經(jīng)理負責。(2) 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示， 全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務。(3) 制定房務部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動 其各項計劃的實施。(4) 組織和主持各部門日常業(yè)務和部分會議，協(xié)調(diào)各部 門的關系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地 做好經(jīng)營管理工作。(5) 擬定房務部門年度的預算方案和營業(yè)指針。審閱各 部門每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本 控制方案。(6) 審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申 請。(7) 制定業(yè)務拓展計劃，開展“公交”

2、活動，進行市場銷售(8) 參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調(diào)會議，建立良好的公共關系。(9) 負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。2. 職權(quán)(1) 有權(quán)任免領班以下的管理人員。(2) 根據(jù)本部門的實際情況和工作需要，有權(quán)增減員工 和調(diào)動他們的工作。(3) 有權(quán)向下級下達工作任務，向他們發(fā)指示。(4) 有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。(5) 履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權(quán)力。 客房部主管的職責1. 客房主管的職責(1) 負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢 查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負 責。(2) 掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長 的作

3、用。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。(3) 根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力。對 viP 接 待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。(4) 每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常 穩(wěn)定水平。(5) 匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀 況報表。(6) 對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設施完好， 物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、 布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的 消耗情況。(7) 主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。(8) 對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助 解決或幫助聯(lián)絡。(9) 對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓

4、。(10) 經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。(11) 負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工 作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。(12) 執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。2. 公共區(qū)域主管職責：(1) 負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。(2) 掌握所屬員工的思想和工作情況。(3) 負責安排公共區(qū)域服務班次、工作時間和假日輪休。(4) 做好各項清潔工作的計劃。(5) 檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、 美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。(6) 檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善， 保證能達到酒店的淘氣。

5、(7) 制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā) 放。(8) 負責對與員工進行業(yè)務培訓。(9) 指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè) 工作。(10) 完成客房部經(jīng)理交給的各項臨時任務。3 布草房主管職責(1) 根據(jù)酒店客房 (床位 )數(shù)量，核定各種布草的需要量 和各種布草的替補率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。(2) 檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行(3) 不斷完善庫房管理制度及崗位責任。(4) 督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要 求。(5) 培訓員工掌握庫房管理的基本功(6) 做好報廢布草的回收再利用工作(7) 負責員工工作情況的記錄、考評工作

6、。4 洗衣房主管職責(1) 根據(jù)上級計劃分配的任務，組織洗衣房努力完成各 項洗滌任務。(2) 要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客 衣，工衣。(3) 做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。(4) 負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。(5) 對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統(tǒng)一安 排。(6) 組織員工技術(shù)培訓。(7) 負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機 器。設備進行定期維修保養(yǎng)。(8) 建立完善的洗滌、收發(fā)、計價、登記制度。(9) 必要時能代替工人洗滌事務。(10) 負責安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管 理工作。訂房主管的職責1 按時向有關部門提供客房預訂情況及有關預測資料， 直接對前臺部經(jīng)理負責。2 檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及 時改正，確保預訂的正確性。3 審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排 的訂房事宜。4 在職權(quán)范圍