酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案

1、 誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃方案本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館，在2012年一年時(shí)間內(nèi),酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開(kāi)業(yè)的機(jī)會(huì),一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來(lái)此消費(fèi)。而開(kāi)業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮，因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。一、活動(dòng)主題1、您夢(mèng)想的家園！2、給您回家的感覺(jué)誼豐大酒店 。3、你我共建美好家園。 4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)。二、活動(dòng)目標(biāo)1、以剪彩揭幕典禮為主線，通過(guò)酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來(lái)完成活動(dòng)目的。2、通過(guò)活動(dòng)傳播開(kāi)始開(kāi)業(yè)酬賓的信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。3、通過(guò)活動(dòng)的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店

2、有一個(gè)重新的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。三、整體氣氛布置 整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題，以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出酒店開(kāi)業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗，酒店內(nèi)墻布置展板，保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?#160;1、酒店布置 （1）在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。（2）懸掛剪彩典禮暨酒店開(kāi)業(yè)慶典橫幅。（3）充氣拱形門(mén)一個(gè) （4）門(mén)口鋪紅色地毯，擺花藍(lán)和鮮花盆景。（5）酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。（6）酒店門(mén)匾罩紅綢布。 

3、2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置 奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中，文字“誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開(kāi)業(yè)慶典”。 3、主會(huì)場(chǎng)區(qū) （1）在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌，引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。（2）會(huì)場(chǎng)周?chē)O(shè)置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。 （3）樂(lè)隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門(mén)一側(cè)。四、活動(dòng)程序（一）準(zhǔn)備工作（1）邀請(qǐng)的嘉賓名單相關(guān)行政單位領(lǐng)導(dǎo)、以前重點(diǎn)客戶、本地區(qū)知名商人等（2）活動(dòng)程序表主持人：（待定）由主持人宣讀本次活動(dòng)主要內(nèi)容。如，1、宣讀本次活動(dòng)的主要目的，內(nèi)容，意義等。2、宣讀本次活動(dòng)的邀請(qǐng)嘉賓，并讓

4、一些到來(lái)的重要嘉賓致辭以及本酒店的董事長(zhǎng)代表講話。3、并有本公司的主要領(lǐng)導(dǎo)人以及到來(lái)的一些嘉賓進(jìn)行剪彩。4、并在活動(dòng)的最后開(kāi)展一些優(yōu)惠活動(dòng)。（3）布置場(chǎng)地本次活動(dòng)主要是在本酒店舉行，場(chǎng)地負(fù)責(zé)的人員主要有餐飲部主要負(fù)責(zé)場(chǎng)地的布置，工程部主要負(fù)責(zé)音響及一些燈光方面的任務(wù)。（4）接待工作銷(xiāo)售部、前廳部主要負(fù)責(zé)嘉賓的接待工作。（5）禮儀小姐（聘請(qǐng)專業(yè)禮儀小姐6名）。（6）貴賓留言冊(cè)大堂副理負(fù)責(zé)貴賓留言（7）接待服務(wù)人員（安排34名人員）（8）禮品饋贈(zèng)、實(shí)驗(yàn)音響等。（二）、儀式過(guò)程09:00酒店迎賓（禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽名和派發(fā)優(yōu)惠券） 09:20禮儀小姐請(qǐng)嘉賓、客人到主會(huì)場(chǎng) 09:3

5、0樂(lè)隊(duì)奏曲和司儀亮相，宣布酒店開(kāi)業(yè)典禮暨開(kāi)始 并向嘉賓介紹慶典活動(dòng)簡(jiǎn)況，逐一介紹到場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓 09:50公司總經(jīng)理致詞10:00重要嘉賓講話10:20剪彩儀式。 10:30掛便儀式。 10:42舞獅表演。 10:50司儀請(qǐng)嘉賓隨舞獅隊(duì)的引領(lǐng)進(jìn)入剪彩現(xiàn)場(chǎng)。 11:00燃放鞭炮，樂(lè)隊(duì)樂(lè)曲再次響起。11:10嘉賓手持剪子參加剪彩活動(dòng)。 11:20邀請(qǐng)嘉賓前往酒店參觀和稍作休息（這時(shí)售樓部應(yīng)有專人為手持報(bào)紙 宣傳單頁(yè)的賓客派發(fā)禮品）12:00××酒店，慶祝酒會(huì)開(kāi)始（酒會(huì)可以以中式宴席形式，氣氛融洽又高

6、雅）。五、活動(dòng)方案1、前期指示牌宣傳（設(shè)置指示牌)（1）設(shè)置地點(diǎn)：以酒店為中心，2KM范圍內(nèi)的主要道路上 （2）設(shè)置形式：重新報(bào)建，如不允許，則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位） （3）數(shù)量：每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè)，共至少10個(gè) （4）大小、高度：視實(shí)際情況而定，文字能大就大，力求醒目 （5）設(shè)計(jì)要求：要求使用酒店標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體 （6）時(shí)間要求：于開(kāi)張前10天設(shè)好 （7）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度；2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案 （1）主題：酒店為您過(guò)生日！ （2）活動(dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當(dāng)天。 （3）活動(dòng)地點(diǎn)：酒店。 （4）活動(dòng)概況：給酒店開(kāi)業(yè)當(dāng)天

7、過(guò)生日的58位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由酒店代為支付。 （5）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)： 1）刊登活動(dòng)廣告： A、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前10天 B、媒介：報(bào)紙、移動(dòng)傳媒等C、版面：1/4版 、1/2版、整版（根據(jù)報(bào)紙的出行量、費(fèi)用定）D、文案內(nèi)容： 標(biāo)題：酒店為您過(guò)生日！ 正文第一段：酒店介紹 文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹酒店將于X年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝酒店的開(kāi)業(yè)，特舉辦酒店為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送58個(gè)包間消費(fèi)。報(bào)名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在本市有固定居所的市民，均可報(bào)名參加。報(bào)名登記日期：即日起至XX月XX日止，每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)。名額限制：限5

8、8名，先到先得，額滿即止； 報(bào)名地點(diǎn)：酒店一樓大廳辦事處。報(bào)名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。 其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸酒店。 2）先報(bào)名預(yù)定房間 報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。 報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨酒店預(yù)先訂房登記。 報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。 菜譜限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。 菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限

9、，如每人限2個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。 酒水限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。 吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。 報(bào)名人數(shù)超過(guò)30人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。 注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸酒店；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。 3）開(kāi)張當(dāng)天： A）拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如酒店使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議） B）舉行酒店請(qǐng)您免費(fèi)試住客房抽取活動(dòng)。 從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式

10、（即抽即知），抽取35名客人可以免費(fèi)入住酒店客房（限一周內(nèi)）。 4）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于鄂爾多斯市日?qǐng)?bào)等，發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映XXX市餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳酒店的目的。 3、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）主題：酒店請(qǐng)您評(píng)大廚！ （1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始 （2）評(píng)選方法：開(kāi)業(yè)活動(dòng)后的第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行

11、累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。 （3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅 （4）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。 4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）主題：酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)！ （1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。（2）評(píng)選方法： 1）每天請(qǐng)5位客戶在買(mǎi)單時(shí)，填寫(xiě)服務(wù)人員評(píng)分表，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。 2）注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一

12、致 （3）贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品 （4）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅 （5）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。 六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算1、 條幅9條 2、請(qǐng)柬 3、司儀 4、禮儀小姐 5、樂(lè)隊(duì) 6、充氣拱形門(mén) 7、路旗 8、指示牌 9、花藍(lán) 10、佳賓胸花 11、鞭炮12、酒會(huì)餐費(fèi) 13、裝飾品購(gòu)買(mǎi)費(fèi) 14、宣傳單頁(yè)制作費(fèi)  15、空飄氣球租賃費(fèi)16、舞獅隊(duì) 17、音響、