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1、普洱茶能調(diào)血脂-如何讓你的食物營(yíng)養(yǎng)翻倍-生病瞭,怎麼吃一一腦血管病人的食譜普洱茶能調(diào)血脂/如何讓你的食物營(yíng)養(yǎng)翻倍/生病瞭,怎麼吃一一腦血管病人的食譜普洱茶能調(diào)血脂文/鄭帆影有些人的確在笫一次喝普洱茶時(shí)會(huì)腹瀉,這是身髏對(duì)新食物的一種適應(yīng)過程,就 像水土不服一樣,因人而異,不是所有人都會(huì)出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。隻要身髏適應(yīng)瞭,還 是可以繼續(xù)喝的,不過建議您喝泡第二遍的普洱茶,或者喝泡得淡一點(diǎn)的普洱茶,這 樣身鶻比較容易適應(yīng)喝普洱茶能降血脂是有依據(jù)的,但它並沒有特殊的減肥作用。據(jù)昆明醫(yī)學(xué)院臨 床試驗(yàn)證明,雲(yún)南普洱茶能減少血液中的膽固醇及三酸甘油酯,有一定的降血脂作 用。但是減肥是將髏內(nèi)總的脂肪含量分解,通過
2、能量代謝的形式轉(zhuǎn)化出去,因此減肥 不能黑喝普洱茶,還是要配合良好的飲食習(xí)慣,不吃、少吃油膩食品,每天進(jìn)行適量 的運(yùn)動(dòng)至於“飯後飲普洱茶降脂效果好”的說法,沒有一定的科學(xué)依據(jù),喝普洱茶的時(shí) 間、泡的淡和濃都不是影響降脂效果的因素盡管普洱茶有一定的保健作用,但不能把這種保健作用放大化。和其他茶相比, 山於普洱茶發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng),茶葉中的茶多酚可能受一定損失,顯然抗衰老的作用會(huì)相對(duì) 少一些與紅茶、烏龍茶等相比,普洱茶的茶性溫和,對(duì)於特別容易“醉茶”(喝茶後產(chǎn)生頭暈、胃腸不適等情況)的人,喝普洱茶倒是不錯(cuò)的選擇。因 為普洱茶有溫胃暖胃的功效,對(duì)於髏質(zhì)虛寒、胃腸功能弱的人,較為適用。如果是第 一次喝普洱茶,為
3、瞭避免腹瀉,不妨把茶水泡得淡一些,以後再逐漸增加濃度。還可 以在茶中加些枸杞子、菊花,以調(diào)和口味支持專傢,廣東中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任卞華偉如何讓你的食物營(yíng)養(yǎng)翻倍文/劉蘇善用鐵鍋營(yíng)養(yǎng)翻倍研究發(fā)現(xiàn),用鐵鍋或平底煎鍋加熱番茄、蘋果、檸檬等,能提升鐵被人鶻吸收的 量超過20倍。建議把富含鐵質(zhì)的食物和酸性食物一起煮,就能把吸收鐵的量提升 10倍大蒜慢下鍋防癌效果佳大蒜的保健功效大傢都知道,但高溫會(huì)破壊蒜氨酸,這是大蒜中最重要的抗癌、 提升免疫力的酵素。建議切大蒜後別急著丟下鍋,先把壓碎的大蒜放置10-15分鐘, 可乂減少因加熱破壊營(yíng)養(yǎng)素的程度番茄煮熟能護(hù)心富含茄紅素的番茄經(jīng)加熱烹煮,對(duì)心臟有益
4、,且更容易被人鶻吸收。不管用什麼 方式料理番茄30分鐘,煮過的番茄釋出的茄紅素量都比生番茄的釋出量高得多花生紅衣別扔 它能防胃出血2一般人喝酒配花生時(shí)習(xí)慣將花生紅衣用手指揉掉,卻不知花生紅衣是一味非常 好的止血藥。喝酒會(huì)讓血管擴(kuò)張,如果胃黏膜、胃壁比較脆弱,喝瞭酒以後血管會(huì)持 續(xù)擴(kuò)張,很容易造成胃出血,而花生紅衣的抗凝血作用可預(yù)防胃出血生病瞭,怎麼吃一一腦血管病人的食譜文/張江海推薦一份供腦血管病人使用的食譜,供讀者參考早餐,玉米面粥1碗(25克玉米面),果醬包1個(gè)(面粉25克、果醬15克),熄黃 瓜1小盤(黃瓜150克)加餐,牛奶1杯(250毫升)午餐,米飯1碗(大米100克),滑熠雞肉片1盤(雞肉75克、髙筍150克、木耳適量),油菜豆腐湯1碗(油菜50克、豆腐50克)加餐,香蕉1根(150克)晚餐,館蝕1碗(面50克、肉25克、西
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