酒店薪酬調(diào)查報(bào)告

1、新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱酒店客房部薪酬調(diào)查報(bào)告一、報(bào)告簡(jiǎn)要在薪酬行情越來(lái)越市場(chǎng)化、透明化的今天 , 不同類型的企業(yè)如何設(shè)計(jì)不同的薪酬體系？如何使良好的薪酬福利政策成為企業(yè)發(fā)展源源不斷的驅(qū)動(dòng)力？每一個(gè)有戰(zhàn)略眼光的企業(yè)家和人力資源管理者中的有識(shí)之士都在思索上述問(wèn)題 . 在全球化背景下，以更寬更高的視野來(lái)探討企業(yè)的薪酬體系的重構(gòu)，是擺在我們面前的重要課題。作為酒店管理專業(yè)的學(xué)生，為了使自己所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐能夠更好的結(jié)合，本人利用平時(shí)下班及休息時(shí)間對(duì)新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大酒店客房部薪酬結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)其薪酬體系作出了分析總結(jié)。本次調(diào)查的目的是對(duì)新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大酒店客房部的普

2、通員工的薪酬?duì)顩r進(jìn)行調(diào)查研究 , 進(jìn)而對(duì)該部門的薪酬體系進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，將優(yōu)秀的薪酬方案推廣到其他部門 , 對(duì)不足的薪酬方案進(jìn)行改善，并根據(jù)實(shí)際情況提出合適的薪酬方案，完善薪酬體系，使之適應(yīng)部門發(fā)展的需要，且能夠最大的激勵(lì)員工，吸引優(yōu)秀人才，最終促進(jìn)學(xué)校的良好發(fā)展。本次調(diào)查是采用與高層領(lǐng)導(dǎo)及底層員工面談的方法收集數(shù)據(jù)與信息。二、調(diào)查報(bào)告內(nèi)容 1） 、調(diào)查對(duì)象本次薪酬調(diào)查的對(duì)象新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大酒店客房部的普通員工，因此在接下來(lái)的內(nèi)容都是針新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大酒店客房部的普通員工進(jìn)行論述分析的。 2） 二） 、薪酬構(gòu)成通過(guò)調(diào)查，我對(duì)新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大

3、酒店客房部的薪酬結(jié)構(gòu)有了較全面的了解。該部門的薪酬結(jié)構(gòu)如下圖（圖 1） ：直接薪酬基本現(xiàn)金收入指 公司根據(jù)員工承 擔(dān)的責(zé)任給與員 工的現(xiàn)金報(bào)酬(其 中包含固定獎(jiǎng)金)變動(dòng)現(xiàn)金收入變動(dòng)現(xiàn)金收入指 公司根據(jù)員工的 短期業(yè)績(jī)效果向 員工提供的現(xiàn)金 獎(jiǎng)勵(lì)總薪酬基本工資績(jī)效工資其他貨幣性獎(jiǎng)勵(lì)貨幣薪酬I福利保障指公司 根據(jù)國(guó)家相關(guān)法 律向員工提供的 福禾I指公司為員工提 供的各種優(yōu)惠項(xiàng) 目福利優(yōu)惠券醫(yī)保、社保員工到集團(tuán)享受 消費(fèi)（圖1）客房部的薪酬的總體結(jié)構(gòu)沿襲著整個(gè)公司的薪酬結(jié)構(gòu),只有在變動(dòng)現(xiàn)金收入這一項(xiàng)中是根據(jù)本部門的特征和需要制定適合本部門的薪酬方案，以便更好的激勵(lì)本部門員工。該部門的薪酬結(jié)構(gòu)主要由貨

4、幣薪酬和非貨幣薪酬兩部分構(gòu)成，接下來(lái)對(duì)此進(jìn)行詳細(xì)介紹。非貨幣薪酬：在與員工面談的過(guò)程中，我了解到該部門的非貨幣薪酬主要是每月一次的整個(gè)公司的優(yōu)秀員工評(píng)選。參加優(yōu)秀員工評(píng)選的條件是當(dāng)月績(jī)效達(dá)85分以上的，且當(dāng)月創(chuàng)新提案被采納的有 4條以上。如果被評(píng)上優(yōu)秀員工，公司將把該員工的照片貼在公司的公告欄上，并進(jìn)行表?yè)P(yáng)，但沒有物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)。貨幣薪酬:1、直接薪酬：直接薪酬是整個(gè)薪酬體系中最重要的一部分，是員工最為 重視的，也是各部門最為重視的一部分。(1)基本現(xiàn)金收入。基本現(xiàn)金收入指公司根據(jù)員工承擔(dān)的責(zé)任給與員工的 現(xiàn)金報(bào)酬.也就是崗位基本工資。進(jìn)入客房部有為期一個(gè)月的試用期，試用 期內(nèi)基本工資是1600

5、元。如果表現(xiàn)良好，轉(zhuǎn)正后基本工資為1800。轉(zhuǎn)正后提 升基本工資的途徑有兩個(gè)，一個(gè)是公司根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況以及市場(chǎng)需要主動(dòng)加 薪。另一個(gè)途徑是參加異動(dòng)考試，考試通過(guò)每個(gè)月能增加200元的基本工資。參加異動(dòng)考試必須是要成為公司正式員工滿半年，且在這期間表現(xiàn)良好得到所屬主管的認(rèn)可，由主管提名后，個(gè)人寫申請(qǐng)報(bào)告、面談表遞交給部門總監(jiān)，經(jīng)總監(jiān)批準(zhǔn)后才能參加異動(dòng)考試. 考試的主要內(nèi)容是公司的規(guī)章制度以及本崗位的上層領(lǐng)導(dǎo)的一些工作的基本知識(shí)。(2 )變動(dòng)現(xiàn)金收入。變動(dòng)現(xiàn)金收入指公司根據(jù)員工的短期業(yè)績(jī)效果向員工提供的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。主要由績(jī)效工資和其他貨幣性獎(jiǎng)勵(lì)組成?？?jī)效工資只有成為公司的正式員工后才有 , 且每個(gè)月只

6、支付一半, 另一半當(dāng)做年終獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放給員工。績(jī)效工資算法：將員工的基本工資除以70%，然后乘以30 ，再除以100 ，得到單位績(jī)效分的績(jī)效工資，最后將單位績(jī)效工資乘以員工當(dāng)月所得績(jī)效分。公式如下：績(jī)效工資=(基本工資+ 70%)X 30% +100 X當(dāng)月績(jī)效分其他貨幣性獎(jiǎng)勵(lì)包括很多個(gè)方面，主要有:滿勤獎(jiǎng)：滿勤獎(jiǎng)是公司為了豉勵(lì)員工上班積極性而推生的一種獎(jiǎng)勵(lì)方案。員工在一定的周期內(nèi)沒有請(qǐng)假、遲到 , 公司就給予該員工一定的獎(jiǎng)勵(lì)。該公司滿勤獎(jiǎng)的周期是一個(gè)月，員工只有在一個(gè)月內(nèi)都沒有出現(xiàn)缺勤情況才能拿到滿勤獎(jiǎng)，滿勤獎(jiǎng)為 150元。為降低公司與客戶損失，公司豉勵(lì)員工拾金不味行為。如果員工在查房或搞衛(wèi)生的

7、時(shí)候發(fā)現(xiàn)有遺留物品并能及時(shí)給回客人等行為，可以寫問(wèn)題反饋單遞交給人事部。由人事部進(jìn)行調(diào)查審核，如果經(jīng)查情況屬實(shí) , 則會(huì)給員工 100元的獎(jiǎng)勵(lì)。豉勵(lì)員工為公司提由創(chuàng)新性建議，即創(chuàng)新提案。員工對(duì)公司制度、銷售方案等有獨(dú)創(chuàng)性見解的可以給公司提交創(chuàng)新提案，如果所提提的創(chuàng)新提案被評(píng)定為有利于公司發(fā)展，就會(huì)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì) , 具體獎(jiǎng)勵(lì)金額看提案的優(yōu)秀程度 ;豉勵(lì)員工為公司空缺崗位推薦優(yōu)秀人才。公司在每個(gè)月都會(huì)公布一份空缺崗位表及其相關(guān)的要求. 員工根據(jù)要求，可以為公司推薦認(rèn)為合適的人才 . 經(jīng)公司面試通過(guò)進(jìn)入試用期的，推薦的員工可以拿到相當(dāng)于被推薦員工一個(gè)月基本工資一半的獎(jiǎng)勵(lì)。如果被推薦員工能夠成為公司

8、的正式員工 , 那么推薦人則會(huì)拿到相當(dāng)于被推薦員工一個(gè)月的基本工資的獎(jiǎng)勵(lì)。推薦的崗位越高 , 所得獎(jiǎng)勵(lì)越多。該部門每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行部門排名，員工績(jī)效在整個(gè)部門排名第一的給予 200元獎(jiǎng)勵(lì), 在同崗位排名第一的給予100元獎(jiǎng)勵(lì)。員工績(jī)效連續(xù)3個(gè)月排名前五的可以當(dāng)崗助，第一次當(dāng)上崗助的將得到100元的獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)然，有獎(jiǎng)必有罰 . 客房部的懲罰措施有：?jiǎn)T工在工作時(shí)出錯(cuò)要扣分，每扣一分要扣 10 塊； 違反公司規(guī)章制度要被扣績(jī)效分, 一般違紀(jì)一次扣一分；遲到一次扣10元；請(qǐng)假扣當(dāng)天工資，且不能獲得本周期的滿勤獎(jiǎng)；員工在 工作期間沒穿工作服扣 10元；儀表不整潔扣10塊；沒打掃衛(wèi)生扣績(jī)效分； 工作間窗戶沒關(guān)

9、，下班桌面沒收拾好等等都要被扣分2、間接薪酬：間接薪酬主要包括了福利保障以及其他的一些福利政策。 員工在公司中都享有醫(yī)保和社保福利。醫(yī)保和社保是根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī) 的規(guī)定，按照一定的比例由員工和公司分擔(dān)。其他的一些福利政策主要有： 、優(yōu)惠券。即公司的員工生日時(shí)，公司當(dāng)月向該員工提供一張本公司旗下 娛樂(lè)城的優(yōu)惠券。、本公司員工在購(gòu)買本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品時(shí)可以享受優(yōu)惠 價(jià)格（一般以生產(chǎn)價(jià)由售）.、每年部門都會(huì)組織整個(gè)部門進(jìn)行一次旅游。穹穹.綜上所述，新富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大酒店客房部普通員工的薪 酬計(jì)算公式為：直接薪酬=基本工資+績(jī)效工資+獎(jiǎng)勵(lì)性工資罰款間接薪酬=福利保障+其他優(yōu)惠項(xiàng)目貨幣薪酬

10、=直接薪酬+間接薪酬總薪酬=貨幣薪酬+非貨幣薪酬（三）、員工人數(shù)及對(duì)應(yīng)的基本工資調(diào)查結(jié)果顯示，該公司的客房部共有35名員工.其中有管理人員8名，普通員工27名.具體的職位及相對(duì)應(yīng)的基本工資情況如表1。表1 :管理崗位及基本工資崗位名稱人數(shù)（人）基本工資 （元）崗位名稱人 數(shù) （人）基本工資 （元）總監(jiān)14800部門經(jīng)理14200總監(jiān)助理12800副經(jīng)理13400經(jīng)理助理12400主管12800前臺(tái)服務(wù)員72000副主管12400客房服務(wù)員1201800領(lǐng)班12200（四）、員工任職時(shí)間在調(diào)查過(guò)程中，我對(duì)該部門的員工的任職時(shí)間進(jìn)行了簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)統(tǒng)計(jì)結(jié)果如 下圖（圖2）:三、綜合分析從調(diào)查結(jié)果看，新

11、富源集團(tuán)公司旗下新湖濱國(guó)際大酒店客房部的薪酬結(jié)構(gòu)（見圖1）相對(duì)合理，但也存在著一些不足之處。（一）缺點(diǎn)：1、在整個(gè)薪酬體系中，最大的缺點(diǎn)就是崗位工資太低。從表1中可以看由，該部門的正式基層員工的基本工資為1800。每月休息4天,而且客房部的普通員工的勞動(dòng)量都很大，經(jīng)常要加班，但沒有加班費(fèi)。因此這個(gè)工資水平難以滿足員工的需要，而且加薪的機(jī)會(huì)少之又少。從圖2中我們可以看到，該部門大部分員工的任職時(shí)間都在一年之內(nèi)，離職率較高。在 調(diào)查過(guò)程中了解到,由現(xiàn)這種狀況的主要原因就是員工對(duì)自己工資水平的不 滿.2、非貨幣性薪酬項(xiàng)目過(guò)少.也就是說(shuō)公司對(duì)普通員工支付的薪酬過(guò)于集中在物質(zhì)方面，忽視了員工的尊重需要.

12、3、從表1中可以了解到，老員工的基本工資與主管的基本工資差距大，使得員工覺得自己的發(fā)展前景不是很樂(lè)觀，難以留住優(yōu)秀基層員工。（二）優(yōu)點(diǎn)：1、在變動(dòng)現(xiàn)金收入方面做的較好。能夠根據(jù)公司發(fā)展需要提由合適的薪酬方案，如：創(chuàng)新提案獎(jiǎng)勵(lì)制度。部門也能根據(jù)本部門的職責(zé)特征制定相應(yīng)的薪酬方案，如：豉勵(lì)員工拾金不味行為的獎(jiǎng)勵(lì)制度.且整個(gè)變動(dòng)現(xiàn)金收入方案較多，能為優(yōu)秀員工提供更多的增加收入的機(jī)會(huì)2、針對(duì)普通員工對(duì)物質(zhì)方面的需要較大的情況，在薪酬體系設(shè)計(jì)中側(cè)重直接直接薪酬，符合普通員工的需要。當(dāng)然，由于過(guò)分側(cè)重直接薪酬，導(dǎo)致非貨幣性薪酬比重太小，也是不利的。（三）我的薪酬建議：1、根據(jù)行業(yè)薪酬水平適當(dāng)提高普通員工的基本工資水平，實(shí)現(xiàn)外部的公平，提升本校薪酬的外部競(jìng)爭(zhēng)性，吸引優(yōu)秀人才。2、完善薪酬結(jié)構(gòu)，增加非貨幣性薪酬才比重，滿足員工的尊重需要，使整個(gè)薪酬體系更加平衡。如，在部門會(huì)議上對(duì)每個(gè)月進(jìn)步最大的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)等。3、加大高低級(jí)崗位間的薪酬水平，使得員工有更大的動(dòng)力去追求高級(jí)崗位，留住優(yōu)秀的員工 .4、增加提升基本工資的渠道，加大獎(jiǎng)勵(lì)的力度, 激發(fā)員工的工作積極性，努力高質(zhì)高效地完成工作任務(wù)。5、增加員工福利支出。如，為加班的員工提供夜宵等措施。四、總結(jié)科學(xué)合理的薪酬