2.1食物中的營養(yǎng)物質(zhì)(4)

1、淇縣“四讓五步教學(xué)法”導(dǎo)學(xué)案初中生物七年級下冊我的課堂我做主-1 -2.1食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)過程、自主學(xué)習(xí)1、食物中含有類營養(yǎng)物質(zhì)2、 大家都知道：喝牛奶、吃雞蛋可以補(bǔ)充 _ ，吃蔬菜、水果可以補(bǔ)充大量和無機(jī)鹽。3、 “第七類營養(yǎng)素”指的是其中含有“第七類營養(yǎng)素”二、合作探究1、為什么運(yùn)動員在長跑或劇烈運(yùn)動前常吃一些含糖量高的食物？吃 太多含糖量高的食物有何弊端？2、小明經(jīng)常吃鈣片補(bǔ)鈣，但醫(yī)生還是診斷他缺鈣，可能是什么原因? 小明要多吃什么好？3、有人一到晚上就看不清楚，是什么原因？吃什么食物可以治療？主備人課型張紅芳單位高村鎮(zhèn)第二初級中學(xué)新知探究課編 號學(xué)生姓名04學(xué)習(xí)目標(biāo)1、說出人體所需

2、的主要營養(yǎng)物質(zhì)2、掌握糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的作用3了解營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源重難點(diǎn)重點(diǎn)：營養(yǎng)物質(zhì)的類別難點(diǎn)：糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的作用和等六淇縣“四讓五步教學(xué)法”導(dǎo)學(xué)案初中生物七年級下冊-2 -我的課堂我做主4、病人不能正常進(jìn)食時，往往要點(diǎn)滴葡萄糖液，為什么？淇縣“四讓五步教學(xué)法”導(dǎo)學(xué)案初中生物七年級下冊-2 -我的課堂我做主三、展示點(diǎn)撥食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 糖類：人體最重要的物質(zhì)。來源 。蛋白質(zhì)：構(gòu)成的主要物質(zhì)，是生長發(fā)育、受損細(xì)胞的和為人體的生命活動提供。三大營養(yǎng)物質(zhì)之一，來源于。脂肪：貯備物質(zhì)。來源于。水：構(gòu)成人體，也是人體重要的物質(zhì)。來源于。無機(jī)鹽：構(gòu)成人體的重要材料，來源于。維生素：促進(jìn)人體。來源于。四、達(dá)標(biāo)檢測1、腳氣病患者的原因是（）A.缺乏維生素A B.真菌感染C、蔬菜和水果過少D.只吃精米2、 某營養(yǎng)素既不是構(gòu)建機(jī)體組織的物質(zhì)，也不能為生命活動提供能量，但卻是維持正常新陳代謝不可缺少的，它是（）A.蛋白質(zhì)B.維生素C.脂肪D.無機(jī)鹽3、 膳食纖維主要來源于如下食物的哪一種（）A.蔬菜水果B.牛奶C.芹菜D.豆奶E.雞蛋4、 陽光中的紫外線照射到皮膚上可生成（）A.維生素AC.維生素C5、維生素C又