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1、主講人:劉主講人:劉 濤濤 李開李開黑曲霉黑曲霉v屬于半知菌亞門屬于半知菌亞門, , 菌絲有隔菌絲有隔, ,細胞多核;部分氣生菌絲細細胞多核;部分氣生菌絲細胞形成特化的厚壁、膨大的胞形成特化的厚壁、膨大的足細胞,由足細胞的中間稍足細胞,由足細胞的中間稍呈垂直地向上延長,形成分呈垂直地向上延長,形成分生孢子梗。生孢子梗。 青霉青霉v屬于半知菌亞門屬于半知菌亞門, ,分分生孢子梗基部無足細生孢子?;繜o足細胞,孢子梗頂端不膨胞,孢子梗頂端不膨大成囊,而是多次分大成囊,而是多次分枝形成掃帚狀,小梗枝形成掃帚狀,小梗末端形成分生孢子。末端形成分生孢子。根霉根霉v橫向生長的菌絲產(chǎn)生橫向生長的菌絲產(chǎn)生假根
2、,附著在基質(zhì)上。假根,附著在基質(zhì)上。 v菌絲無隔、無性生殖菌絲無隔、無性生殖產(chǎn)生孢囊孢子,有性產(chǎn)生孢囊孢子,有性生殖產(chǎn)生接合孢子。生殖產(chǎn)生接合孢子。霉菌水浸片的制作和觀察:霉菌水浸片的制作和觀察:1、黑曲霉、青霉的水浸片的制作、黑曲霉、青霉的水浸片的制作取一塊干凈的載玻片,滴加取一塊干凈的載玻片,滴加50的乙醇一滴的乙醇一滴用解剖針挑取少量有孢子的霉菌菌絲(注意用解剖針挑取少量有孢子的霉菌菌絲(注意曲霉和青霉需要適當(dāng)挑取一點培養(yǎng)基)浸入曲霉和青霉需要適當(dāng)挑取一點培養(yǎng)基)浸入乙醇洗滌乙醇洗滌于另一干凈載玻片上加一滴蒸餾水,再將洗于另一干凈載玻片上加一滴蒸餾水,再將洗滌后的菌絲置于蒸餾水中,用解剖
3、針將菌絲滌后的菌絲置于蒸餾水中,用解剖針將菌絲盡量分散,盡量分散,蓋上蓋玻片,用橡皮或塑料請輕輕敲擊。蓋上蓋玻片,用橡皮或塑料請輕輕敲擊。鏡檢:鏡檢:10 x ,40 x物鏡觀察。物鏡觀察。2、葡枝根霉水浸片的制作、葡枝根霉水浸片的制作先用先用 10 x 物鏡直接觀察生長在培養(yǎng)皿蓋上的根霉菌絲,物鏡直接觀察生長在培養(yǎng)皿蓋上的根霉菌絲,因菌絲是立體形態(tài),觀察時應(yīng)將顯微鏡載物臺上下因菌絲是立體形態(tài),觀察時應(yīng)將顯微鏡載物臺上下移動,以便看清菌絲全貌。移動,以便看清菌絲全貌。再取一載玻片,滴一滴蒸餾水,解剖針挑取少量根霉再取一載玻片,滴一滴蒸餾水,解剖針挑取少量根霉菌絲浸入水滴中,用解剖針將菌絲撥散、分開,蓋菌絲浸入水滴中,用解剖針將菌絲撥散、分開,蓋上蓋玻片。上蓋玻片。10 x 物鏡觀察菌絲、假根、孢子囊。物鏡觀察菌絲、假根、孢子囊。黑曲霉黑曲霉青霉的帚狀枝與分生孢子青霉的帚狀枝與分生孢子副枝副枝?;;」P」F现Ω蛊现Ω菇雍湘咦幽逸S囊軸囊托囊托孢子囊梗孢子囊梗孢子囊孢子囊囊軸囊軸觀察觀察根霉根霉菌絲情況和子菌絲情況和子囊孢子情況(著重辨囊孢子情況(著重辨認孢子囊、包囊梗、認孢子囊、包囊梗、假根)假根)六六v你認為在顯微鏡下,細菌和霉菌的主要區(qū)別你認為在顯微鏡下
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