校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書范例

1、校園水果店創(chuàng)業(yè)計劃書范例一、項目簡介：校園水果店的建立：在校學(xué)生達到xx 名的學(xué)院建立水果店。二、市場分析的水果市場巨大，與國外人均年消費水果相比，國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多在校生的調(diào)查，80%的在校生每月消費水果的金額在30 元以上。 15%的在校生消費水果在 20 30 元之間。只有 5%的在校生消費水果在20 元以下。隨著生活水平的提高，對水果的消費需求呈增長趨勢。 我國目前人年均果品占有量約為45kg ，與健康標準要求(70kg) 還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健 康標準計算，全國水果消費量比xx年生產(chǎn)總

2、量高出 70三、選擇理由：1. 行業(yè)的需要：學(xué)校周圍沒有比較正規(guī)的水果店。2. 創(chuàng)業(yè)者的需要：資本投入小。3. 新穎的銷售方式：開放式的自選。4. 多樣的服務(wù)項目：提供清洗，提供組合包裝，及在 店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費。5. 水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多余的時間用來購買水果。超市因為以食品為主，所以不會購買很多的水果。6. 龐大的市場：大學(xué)生作為社會中最特殊的消費群體， 具有廣泛的代表性，他們有著巨大的消費需求，但同時他們又未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費觀念的超前和消費能力的不足使他們的消費受到了很大的制約。故經(jīng)濟又健康的水果成為了大學(xué)生休閑食品的最佳選擇

3、。四、特色服務(wù)：1. 水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大，是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。校園水果店的存在首先方便了在校生消費水果。因為水果店的選址一般在距離學(xué)生較近的地方。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它（游商和街頭水果攤） 。我們學(xué)校附近沒有比較正規(guī)的水果店，下雨天出去買水果不方便。在學(xué)校開設(shè)水果店，可以讓消費者購買水果更方便，增加水果的消費量。2. 給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點。更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)

4、品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果店，我們可以每天進貨保證水果的新鮮，價格便宜，完全可以給予顧客以上心理的滿足。3. 獨特的引導(dǎo)消費?，F(xiàn)在的人購買水果，完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)很少有人了解水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費。4. 提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群。水果消

5、 費者一般會分為自己食用和送禮2 種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會進行一些包裝，有償提供給消費者。也 就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要 包裝，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內(nèi)的包裝， 并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了 在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì) 量。針對消費者的需求，顧客在購買完水果后，可以自助的 免費使用水源清洗水果。五、競爭對手：1. 超市：一般超市都是以以生活用品，零食為主，對于水果，一般都很少，而我們學(xué)校周圍超市沒有賣水果的。我們的優(yōu)勢：我們把店面開在學(xué)校，成本較低，并且我們的購物環(huán)境 好，信譽度高和價格便

6、宜。 并且我們會提供水果的宣傳介紹、禮品的包裝等服務(wù)相信都是我們學(xué)校周圍所沒有的。2. 農(nóng)貿(mào)市場：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有，顧客也沒有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬 菜，所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會在購買很多 水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而 我們的水果店開在學(xué)校里，這樣方便了在校學(xué)生購買水果。 相信誰也不愿意走10 多分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買，而且我們提供冰 水果，夏天比較涼爽。

7、3. 游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到學(xué)校，由于沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。我們的優(yōu)勢：我們保證不會缺斤少兩，誠信經(jīng)營。六、問題與風險：（一）、如何降低成本：1. 采購成本：采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量，如何降低采購成本呢？其實我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始，我們會與水果批發(fā)商合作。2. 運營成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外，會降低水果的價格。（二）、如何吸引消費者的關(guān)注：開業(yè)初期，可以通過發(fā)放宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給在校學(xué)生。并

8、可以推出購買一定數(shù)量推出優(yōu)惠活動。這樣可以增加水果的消費量。（三）、如何讓消費者選擇我們提供的商品：1. 良好的形象 2. 良好購物環(huán)境 3. 有競爭力的價格 4.多重的促銷活動 5. 多種多樣的便利服務(wù)措施。（四）、損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品， 只能按金來計算其價格，而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，降低這一層面的風險。（五）、氣候條件：氣候條件是決定水果價格的主要因素，好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測，這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。七、市場營銷：（一）、 銷售：1. 單店推廣：（ 1）開業(yè)之初在水果店周圍發(fā)放宣傳工作單吸引顧客。（ 2）推出優(yōu)惠活動，吸引在校生前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量優(yōu)惠的活動。這樣可以增加水果的消費量。2. 水果的推廣：每天介紹水果的特性，推廣水果對健康的知識。（二）、產(chǎn)品、市場、利潤分析1產(chǎn)品定位：水果店的開設(shè)在目標人群為xx名在校生的學(xué)院。2利潤分析：（ 1）目標為 xx 名在校生