設(shè)備組崗位職責(zé)(共5頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上上海分公司設(shè)備組崗位職責(zé)1、 部門(mén)組織架構(gòu)及崗位職責(zé)市場(chǎng)部經(jīng)理（雷鵬）設(shè)備主管（徐子龍）區(qū)域工程師（馮亮）區(qū)域工程師（張順）1、設(shè)備組主管職責(zé)： 追蹤餐廳報(bào)修設(shè)備的維修進(jìn)度與結(jié)果。 區(qū)域設(shè)備工程師及餐廳PM員的部分績(jī)效考核。 餐廳設(shè)備維修匯總、搜集維保單位信息。2、見(jiàn)習(xí)設(shè)備工程師，設(shè)備工程師崗位職責(zé)： 設(shè)備工程師的職責(zé)是配合區(qū)域督導(dǎo)的設(shè)備工作。 對(duì)區(qū)域內(nèi)各店進(jìn)行設(shè)備的維護(hù)、對(duì)區(qū)域設(shè)備的故障進(jìn)行錄入和統(tǒng)計(jì)。 配合督導(dǎo)對(duì)各店P(guān)M人員的選拔、培養(yǎng)、管理。對(duì)設(shè)備合理化建議的收集分析。 督促、指導(dǎo)PM員的工作。對(duì)PM員不能維修解決的問(wèn)題進(jìn)行維修解決。3、PM員和PM技術(shù)員崗位職

2、責(zé)： 及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在的安全隱患，并及時(shí)采取相應(yīng)安全措施； 宣傳安全用電知識(shí)，正確使用設(shè)備設(shè)施，糾正不當(dāng)使用； 收集設(shè)備改進(jìn)的合理化建議； 積極配合總公司設(shè)備維修員，主動(dòng)協(xié)助設(shè)備維修； 作好日常檢查，及時(shí)解決設(shè)備的小問(wèn)題（如少配件或配件松動(dòng)等不需叫修的項(xiàng)目）并做好設(shè)備自修登記表的填寫(xiě)工作； 員工受到人身意外傷害時(shí)，安全員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)工作。二、餐廳設(shè)備維修與維護(hù)工作、報(bào)修流程、餐廳服務(wù)滿意度評(píng)價(jià)。A、各門(mén)店常見(jiàn)設(shè)備問(wèn)題匯總： 1、加熱：燉蛋機(jī)、蒸飯車發(fā)熱管壞、湯保不加熱、微波爐不加熱等。 2、制冷：兩門(mén)冰箱不制冷、冷庫(kù)不能自動(dòng)化霜、制冰機(jī)不制冰等。 3、工程：天花板漏水、墻體內(nèi)水管壞破裂、

3、房頂漏水、墻角脫落。 常規(guī)電器：節(jié)能燈、燈管不亮。B、報(bào)修流程1、餐廳設(shè)備出現(xiàn)故障 填寫(xiě)維修申請(qǐng)單以O(shè)A郵件形式發(fā)送給區(qū)域設(shè)備主管（徐子龍）。報(bào)修的設(shè)備將在次日10：00之前給予回復(fù)，（如遇緊急情況，可先電話報(bào)修，事后再補(bǔ)維修申請(qǐng)單。）2、接到報(bào)修申請(qǐng) 一般性故障，通過(guò)電話溝通可由餐廳PM員自行處理。 通過(guò)電話溝通無(wú)法解決的故障，區(qū)域工程師（張順、馮亮）在接到維修通知后，在一小時(shí)內(nèi)趕到門(mén)店進(jìn)行故障維修。3、維修過(guò)程中 不涉及維修經(jīng)費(fèi)即可完成的，區(qū)域設(shè)備工程師完成后由餐廳管理填寫(xiě)維修意見(jiàn)即可。 涉及維修經(jīng)費(fèi)的維修項(xiàng)目則由設(shè)備工程師給出維修方案及經(jīng)費(fèi)預(yù)算，餐廳經(jīng)理以書(shū)面形式向區(qū)域督導(dǎo)提出維修申請(qǐng)：

4、 a、維修經(jīng)費(fèi)在50元以內(nèi)的，餐廳店長(zhǎng)可自行決定維修后抄送督導(dǎo)即可。 b、維修經(jīng)費(fèi)在50元至200元之間的報(bào)區(qū)域督導(dǎo)審批。 c、經(jīng)費(fèi)在200元到500元之間的由區(qū)域督導(dǎo)與設(shè)備組溝通后審批，維修后將具體情況抄送沈總即可。 d、維修經(jīng)費(fèi)在500元以上的則須報(bào)沈總簽字審批。 e、在申請(qǐng)過(guò)程需要申購(gòu)維修零件的，將設(shè)備申購(gòu)單一并附上，當(dāng)此次維修申請(qǐng)審批下來(lái)時(shí)，區(qū)域設(shè)備主管則會(huì)將設(shè)備申購(gòu)單發(fā)給公司，并追蹤維修零件何時(shí)到達(dá)餐廳，以便及時(shí)維修。 設(shè)備組負(fù)責(zé)對(duì)維修的進(jìn)度及結(jié)果進(jìn)行追蹤。餐廳在維修完成后須在維修申請(qǐng)表餐廳意見(jiàn)一欄給出本次維修的意見(jiàn)，以便設(shè)備組改進(jìn)。4、報(bào)修流程圖市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人沈總(審批）區(qū)域督導(dǎo)（直

5、接審批)區(qū)域設(shè)備主管（通知維修）餐廳（出現(xiàn)故障）餐廳店長(zhǎng)（50元以內(nèi)自行決定）區(qū)域設(shè)備工程師（到門(mén)店維修）備注：a、此流程試行一個(gè)月，如有不足將作相應(yīng)調(diào)整。 b、IT方面的問(wèn)題直接在OA報(bào)修平臺(tái)上報(bào)修。C、餐廳維修滿意度評(píng)估分為以下三個(gè)方面： 1、維修及時(shí)性 a、及時(shí) b、一般 c、不及時(shí) 2、維修結(jié)果 a、滿意 b、一般 c、不滿意 3、維修費(fèi)用評(píng)估 a、滿意 b、一般 c、過(guò)高 三、餐廳PM員培訓(xùn)方案 上海區(qū)域各門(mén)店P(guān)M至少每個(gè)月集中培訓(xùn)一次（設(shè)備日常保養(yǎng)與維護(hù)）平常區(qū)域設(shè)備工程師在門(mén)店巡視的時(shí)候以輔導(dǎo)PM為主。1、培訓(xùn)人員：馮亮、張順、徐子龍2、培訓(xùn)對(duì)象：各餐廳PM員3、培訓(xùn)內(nèi)容：a、及

6、時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在的安全隱患，并及時(shí)采取相應(yīng)安全措施；b、宣傳安全用電知識(shí)，正確使用設(shè)備設(shè)施，糾正不當(dāng)使用；c、員工受到人身意外傷害時(shí)，安全員應(yīng)及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)救護(hù)工作。四、人員考核及晉升方案1、 設(shè)備組主管考核項(xiàng)目：a、餐廳滿意度 30分 b、日常表單及本職工作 30分 c、上海區(qū)域維修費(fèi)用控制 30分d、日?？记?10分考核項(xiàng)目餐廳滿意度（30分）表單及本職工作（30分） 維修費(fèi)用控制（30分日常考勤 （10分）得分2、 見(jiàn)習(xí)設(shè)備工程師，設(shè)備工程師考核項(xiàng)目：a、餐廳維修滿意度 30分 b、所負(fù)責(zé)區(qū)域門(mén)店維修費(fèi)用控制 30分c、日?？记?20分d、所在區(qū)域PM員培養(yǎng) 20分考核項(xiàng)目餐廳滿意度（30分

7、）維修費(fèi)用控制 （30分） 日常考勤 （30分區(qū)域PM員培養(yǎng) （10分）得分3、 晉升機(jī)制： 區(qū)域設(shè)備主管、區(qū)域設(shè)備工程師連續(xù)三各月考核在80分以上，可本人提出晉升申請(qǐng)，由市場(chǎng)部經(jīng)理審核報(bào)批。五、工程管理1、負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)備、布局技術(shù)改進(jìn)工作。2、負(fù)責(zé)新店圖紙?jiān)O(shè)計(jì)工作（按消防、衛(wèi)生規(guī)范要求設(shè)計(jì)）。3、負(fù)責(zé)新店裝修工程進(jìn)度管理與質(zhì)量管理工作。六、資產(chǎn)管理A 主要職責(zé)：1、負(fù)責(zé)建立餐廳固定資產(chǎn)檔案。2、每三個(gè)月對(duì)上海區(qū)域各門(mén)店固定資產(chǎn)進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)。3、當(dāng)門(mén)店有固定資產(chǎn)調(diào)進(jìn)、調(diào)出或報(bào)廢時(shí)，做好追蹤及備案工作。4、店長(zhǎng)交接時(shí)，協(xié)助新店長(zhǎng)做好固定資產(chǎn)交接工作。上海區(qū)域固定資產(chǎn)管理辦法 為了規(guī)范管理好我司固定資產(chǎn)，現(xiàn)將各種流程公布如下，請(qǐng)各部門(mén)、各餐廳參照以下條款進(jìn)行有序運(yùn)作、達(dá)到我們共同的目標(biāo)。具體事項(xiàng)如下：1、 固定資產(chǎn)調(diào)撥流程：由需調(diào)入、調(diào)出2個(gè)部門(mén)填寫(xiě)好調(diào)撥單、店長(zhǎng)簽字確認(rèn)區(qū)域督導(dǎo)簽字市場(chǎng)部經(jīng)理簽字分公司總裁簽字倉(cāng)管員簽字財(cái)務(wù)。2、固定資產(chǎn)退貨流程：由需退貨部門(mén)填寫(xiě)好退貨申請(qǐng)單、店長(zhǎng)簽字督導(dǎo)簽字上海分公司市場(chǎng)部經(jīng)理簽字上海分公司總裁簽字倉(cāng)管員驗(yàn)收核對(duì)數(shù)量簽字財(cái)務(wù)。3、固定資產(chǎn)新增流程：由所需部門(mén)填寫(xiě)設(shè)備新增單店長(zhǎng)簽字督導(dǎo)簽字上海公司市場(chǎng)部經(jīng)理簽字上海分公司總裁簽字倉(cāng)管員備案采購(gòu)員財(cái)務(wù)。4、固定資產(chǎn)報(bào)廢流程：由所需部門(mén)填寫(xiě)固定資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)單、店長(zhǎng)簽字