世界最貴的食物

1、· 1、澳洲胡桃    澳洲胡桃（Macadamia）是世界上最貴的胡桃，它曾經(jīng)是澳洲土著人的主要食品，現(xiàn)在它是一種極講究的甜食，含有多種對人體有益的物質(zhì)。在澳洲，南非和巴西的種植園里，這種胡桃樹主要有兩種，它們能長至40米高，其結(jié)果年齡長達(dá)100年。澳洲胡桃去皮是很困難的，其制作工藝也十分復(fù)雜，全球每年只能生產(chǎn)的澳洲胡桃不超過40噸。澳洲胡桃在其原產(chǎn)地的價(jià)格就高達(dá)每千克30多美元。2、番紅花的雄蕊    番紅花（Crocus sativus）的雄蕊是世界上最貴的調(diào)味品，它具有神奇的功效，人們一般用手工的方法采集番紅花的雄蕊

2、，然后將其晾干，22.5萬根的雄蕊晾干后只有500克。做一盤昂貴菜肴最多放6根番紅花雄蕊，就可以產(chǎn)生極強(qiáng)的香味。但是用萬壽菊的花蕊偽造出來的番紅花雄蕊即使在菜肴里放很多，也不會散發(fā)出誘人的香氣。一公斤番紅雄蕊的價(jià)格高達(dá)6000美元。3、Almas魚子醬    世界上最貴的魚子醬不是黑魚子醬，也不是灰魚子醬，而是伊朗出口的“Almas魚子醬”，它是用白化鰉魚制作的。100克這種魚子醬的價(jià)格高達(dá)2000美元。4、巨型白地菇    世界上最貴的蘑菇是巨型白地菇，這種食品的價(jià)格很難確定，因?yàn)樗旧隙际且耘馁u的形式售出的。2004年一位買主花

3、2.8萬英鎊買回一塊重達(dá)850克的白地菇，結(jié)果因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致這塊白地菇腐爛，悲痛的購買者將其埋在自家園子里，希望在那里能長出新的大塊白地菇。    2007年三名香港人合伙花費(fèi)20.9萬港元購買了一塊重達(dá)750克的巨型白地菇。5、La Bonnotte土豆    世界上最貴的土豆是法國努瓦爾穆杰島上種植的La Bonnotte土豆，這種土豆每年產(chǎn)量不到100噸，土豆非常柔軟，只能用手工的方法采集。這種土豆價(jià)格高達(dá)每公斤500歐元。 6、和牛肉    世界上最貴的牛肉是日本的和牛（Wagyu）肉

4、，和牛是日本從1956年起改良牛中最成功的品種之一，是從雷天號西門塔爾種公牛的改良后裔中選育而成的，是全世界公認(rèn)的最優(yōu)秀的優(yōu)良肉用牛品種。特點(diǎn)是，生長快、成熟早、肉質(zhì)好。第七、八肋間眼肌面積達(dá)52平方厘米。    和牛肉以肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、適口性好馳名于世。很久時間以來，日本禁止和牛品種出口到國外，但現(xiàn)在澳大利亞也已有農(nóng)場飼養(yǎng)和牛，但是澳大利亞的飼養(yǎng)成本更高，因?yàn)檗r(nóng)場主為了提高肉的質(zhì)量和產(chǎn)量在牛的飼料中加入了優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒，這種酒也十分昂貴，在國際市場上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在歐洲的價(jià)格是每200克100多美元，一些特別柔軟的和牛肉的價(jià)格比這更高。&#

5、183; 7、von Essen Platinum Club Sandwich三明治    世界上最貴的三明治是von Essen Platinum Club Sandwich，其味道鮮美，面包是用用特殊酵母制作的，中間夾有伊比利雅火腿，布列斯雞肉，白地菇，鵪鶉蛋，意大利西紅杮，品嘗一份這種三明治需要花費(fèi)100英鎊。· 8、路易十八比薩餅    世界上最貴的比薩餅是意大利廚師列納多·維奧拉制作的“路易十八”。一塊路易十八比薩餅的價(jià)格高達(dá)8300歐元。維奧拉說：“比薩餅用的食物原料獨(dú)一無二，有人專程來店里請我給他們制

6、作路易十八，可以說這個價(jià)格沒有被故意夸大。”這種比薩餅都是按照客戶的要求進(jìn)行訂做，比薩餅中配有三種魚子醬，紅色小龍蝦等幾種名貴龍蝦國，制作這種比薩餅用的鹽也不是普通的海鹽，而是來自澳大利亞墨累河的鹽。9、LEParker Meridien酒店制作的煎蛋    世界上最貴的煎蛋是紐約Le Parker Meridien酒店制作的煎蛋，一份這種煎蛋的價(jià)格高達(dá)1000美元。煎蛋在煎好后擺到油炸土豆的上面，并在表面擺上10盎司的閃光鱘魚子醬。10、Serendipity 3飯店提供的冰淇淋    世界上最貴的冰淇淋是紐約Serendipity

7、 3飯店提供的冰淇淋。25種可可制成的奶油冰淇淋，表面擺上絨毛狀凝乳，La Madeline au Truffle小塊巧克力，并將其裝在精制的金邊碗中，再配上鑲有鉆石的小匙。一份這樣的冰淇淋價(jià)值2.5萬美元，不過碗和匙是可以帶走的。如果想品嘗這種冰淇淋，您需要提前訂制。11、Chocopologie by Knipschildt巧克力    世界上最貴的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美國Knipschildt Chocolatier公司生產(chǎn)的。這是一種黑巧克力（dark chocolate），保存時間短。這種巧克力的價(jià)格為

8、一盎司2600美元。12、印尼魯瓦克咖啡豆    世界上最貴的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼魯瓦克咖啡豆，也叫麝香貓咖啡豆，它產(chǎn)于印尼蘇門達(dá)臘、爪洼、和蘇爾維什島上，年產(chǎn)量僅500磅左右，其價(jià)格是300至400美金一磅。這種咖啡的生產(chǎn)工藝很獨(dú)特，在印尼的這些島上有一種有袋類貍貓，這種貍貓喜歡吃咖啡樹上的咖啡果，當(dāng)?shù)厝藦呢傌埖呐判刮镏刑舫霰容^完整的而且還裹著果肉粘液的豆子，并將其加工成魯瓦克咖啡豆。這種咖啡豆通過動物胃中酵素的發(fā)酵具有一種獨(dú)特的風(fēng)味。13、中國大紅袍茶葉    世界上最貴的茶名叫大紅袍。

9、大紅袍是中國武夷巖茶中品質(zhì)最佳者。“大紅袍”的茶樹生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，那里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，樹齡350年左右，每年能產(chǎn)500克左右的大紅袍茶，茶葉成品的價(jià)格高達(dá)每千克20.8萬元，甚至更高。    80年代以來，科學(xué)家們采取無性繁殖技術(shù)批量種植了大紅袍茶樹，但是茶樹的生長環(huán)境發(fā)生了巨大變化，其茶葉品質(zhì)當(dāng)然不能與武夷山上真正的大紅袍相提并論了。14、Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc香檳世界上最貴的香檳名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc，它采用Des Blancs葡萄園生產(chǎn)的葡萄釀制，如果當(dāng)年的葡萄品質(zhì)不好，葡萄酒的生產(chǎn)就會推遲到下一年。這種葡萄酒的價(jià)格是每0.75升約1000歐元。15、Kona Nigari礦泉水    世界上最貴的礦泉水名叫Kona Nigari，它產(chǎn)自美國夏威夷地區(qū)，這種礦泉水是把當(dāng)?shù)睾Ｃ嬉还镆韵碌暮Ｋ樯蟻硪院蠼?jīng)過脫鹽處理而制成的。這種水有豐富的海洋礦物質(zhì)，據(jù)說具有減