服務(wù)禮儀項(xiàng)目一

1、服務(wù)禮儀期中試卷學(xué)年 2013第二學(xué)期旅游自考 13 適用班級(jí)：得分：姓名：分） 10 一、單項(xiàng)選擇題（每題一分，共叔孫通幫助漢高祖劉邦制定朝儀。 “從此朝廷之上有了規(guī)矩，有章可循 ”，體現(xiàn)了禮 1.。儀產(chǎn)生于秩序源說(shuō) B.祭祀源說(shuō) A. 自然源說(shuō) D. 習(xí)俗源說(shuō) C.從“禮”字造型結(jié)構(gòu)我們可以看出，它的本意是2.祈福D.祈求食物C. 祭祀神明B. 敬奉神明 A.3. ，中國(guó)第一次形成了比較完整的國(guó)家禮儀和制度。在強(qiáng)化時(shí)期D. 變革時(shí)期C. 形成時(shí)期B. 起源時(shí)期 A.為第一原則。禮儀以 4.真誠(chéng) A. 寬容D.尊重C.自律B.說(shuō)： “講禮貌的人，是胸襟寬廣的人，是品德高尚的人，是真正懂得生活

2、的 5.人。 ”培根D.魯迅C.愛(ài)因斯坦B.莎士比亞 A.原則?！昂＜{百川，有容乃大 ”體現(xiàn)了服務(wù)禮儀6.寬容D.適度C.自律B.真誠(chéng) A.。禮儀由原先祭祀天地、祖先的形式跨入全面制約人的行為的領(lǐng)域是從7.B. 夏朝之前 A. 秦漢到清末D. 春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期C. 夏、商、西周三代盛行并發(fā)展到極致。 世紀(jì)中葉的西歐，后來(lái)在 17 紳士源于 8.俄羅斯D.德國(guó)C.法國(guó)B.英國(guó)A.。脫帽禮起源于9.乾隆時(shí)期D.冷兵器時(shí)代C.中世紀(jì)B.古代羅馬帝國(guó) A.的競(jìng)爭(zhēng)。比爾 ·蓋茨說(shuō)過(guò)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，就是10.A. 員工素質(zhì)D.企業(yè)人才C.企業(yè)規(guī)模B.產(chǎn)品分） 16 分，共 2 二、多項(xiàng)選擇題（每題。騎士

3、精神強(qiáng)調(diào) 1.盡忠職守 E.騎士禮儀 D.西裝筆挺 C.服務(wù)精神B.紳士風(fēng)度 A.。 禮儀的靈魂，即服務(wù)禮儀的重點(diǎn)與核心是指對(duì)顧客的 2.C.恭敬B.重視 A. 無(wú)條件服從E.贊美D.友好。學(xué)習(xí)服務(wù)禮儀時(shí)，需要注重的三個(gè)基本理念是3.形式規(guī)范 D.善于表達(dá) C.尊重為本 B.知有所為 A. 4. 。 以下不屬于禮儀起源說(shuō)的是自然源說(shuō) E.習(xí)俗源說(shuō) D.圖騰源說(shuō) C.秩序源說(shuō)B.祭祀源說(shuō) A.。服務(wù)適度指的是 5.A. 個(gè)性適度 E.談吐適度 D.舉止適度 C.接待適度B.感情適度。禮儀學(xué)與下列學(xué)科有密切關(guān)系的是6.心理學(xué)E.美學(xué)D.民俗學(xué)C.傳播學(xué)B.公共關(guān)系學(xué) A.。在旅游產(chǎn)品中容易被模仿的

4、是7.C.裝飾裝潢 B.設(shè)施設(shè)備 A. 宣傳廣告 E.產(chǎn)品 D. 精細(xì)化服務(wù)。服務(wù)禮儀展示了企業(yè)的8.道德水準(zhǔn) E.文明程度 D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) C.管理風(fēng)格B.文化程度 A.分） 10 分，共 1 三、判斷題（每題原始人相見(jiàn)的問(wèn)候， “無(wú)它否 ”或“無(wú)惡否 ”中的 “它”是指毒蟲(chóng)， “惡”1）. （是指蛇?！岸Y者敬人也 ”，體現(xiàn)了禮儀的尊重原則。 2. ） （在產(chǎn)品本身差異化越來(lái)越小的今天，服務(wù)的手段已越來(lái)越成為許多企業(yè)核心3. ）（競(jìng)爭(zhēng)力之一。禮儀以真誠(chéng)為第一原則。4. ）（ 禮儀是一種習(xí)慣，貴在養(yǎng)成。5. ）西方禮儀規(guī)范在中國(guó)的推廣，為中國(guó)傳統(tǒng)禮儀注入了年代開(kāi)始， 40 世紀(jì) 6. 19） （

5、新的內(nèi)容?！岸Y貴從宜，事難泥古 ”，強(qiáng)調(diào)禮一定要適度。 7. ）（禮儀起源于原始社會(huì)，在原始社會(huì)前期出現(xiàn)了利益的萌芽。8.） （從某種程度上說(shuō)，禮儀已經(jīng)成為一種無(wú)形資產(chǎn)，成為各行各業(yè)參與激烈市場(chǎng) 9. ）競(jìng)爭(zhēng)的附加值。第一次在理論上全面而深刻的論述了社會(huì)等級(jí)秩序劃分及其意義是在百家 10. ） （爭(zhēng)鳴時(shí)期。分） 20 分，共 1 四、填空題（每空；右邊加上一個(gè) “豐”字，表示把 “禮”字左邊是“示”字旁，為祭祀的 1.。擺在祭臺(tái)上，獻(xiàn)給神靈以求時(shí)期，如周禮、儀禮、禮記就是我國(guó)古代的禮制典籍多撰修于 2.最早的禮儀學(xué)專著。兩類。這一時(shí)期的禮儀 和 縱觀封建社會(huì)的禮儀，內(nèi)容大致涉及 3.。構(gòu)成中華傳統(tǒng)禮儀的和很強(qiáng)的 很強(qiáng)的禮儀學(xué)科，有明顯的服務(wù)禮儀是一門 4.特點(diǎn)。是順應(yīng)潮流、 和掌握更多 作為從事現(xiàn)代旅游業(yè)人員，擁有現(xiàn)代 5.符合時(shí)代發(fā)展需要的。方面指導(dǎo)著人們不斷充實(shí)和完善自我，并潛移默化的熏陶著人們的心禮儀在 6.靈。7.，要求把賓客放在首位，一切為賓客著想，主動(dòng)熱情的去服務(wù)性行業(yè)強(qiáng)調(diào)需求和愿望。滿足賓客的各種兩個(gè)點(diǎn)。和學(xué)習(xí)具體操作禮儀要掌握8.是禮儀的根本。9.。 并 提升服務(wù)禮儀最有效的方式就是無(wú)論何時(shí)何地都要 10.分） 9 分，共 3 五、名詞解釋（每題服務(wù)禮儀 1.賓客至