糧油保管員職業(yè)技能鑒定工作中的若干問題

1、糧油保管員職業(yè)技能鑒定工作中的若干問題中央儲備糧長春直屬庫 張志成開展糧食行業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定工作是糧食行業(yè)深入 貫徹落實科教興國戰(zhàn)略和人才強國戰(zhàn)略， 加強高技能人才隊伍建 設的一項重要舉措。特別是 2007 年全國開展糧食行業(yè)職業(yè)技能 鑒定以來，糧食行業(yè)國家職業(yè)標準、培訓教程、技能操作手冊等 基礎工作得到夯實， 鑒定基地和師資隊伍建設不斷加強， 考評機 制日趨完善， 可以說職業(yè)技能鑒定考評工作已逐漸成熟呈現(xiàn)出良 好的發(fā)展態(tài)勢， 但職業(yè)技能鑒定工作仍然是一項全新的工作， 考 評中的很多問題需要大家共同努力去完善和提高， 現(xiàn)就我在考評 工作中遇到的一些問題談談自己的看法，與大家共同探討。一、

2、關于考評儀器設備的問題 考評現(xiàn)場儀器設備的問題主要集中于儀器設備種類規(guī)格不 一，類型多樣，種類缺少等方面的問題。隨著職業(yè)技能鑒定規(guī)模 擴大，現(xiàn)有的儀器設備已不能滿足職業(yè)技能考評的需要， 影響現(xiàn) 場考評效果和從業(yè)人員業(yè)務能力的提高， 這也是職業(yè)技能鑒定考 評工作中普遍存在的問題。（一）現(xiàn)場考評儀器規(guī)格不統(tǒng)一 如利用干濕球溫度計檢查倉濕氣濕操作。 干濕球溫度計普遍 使用的有兩種類型，在考評現(xiàn)場多數(shù)學員反應培訓學習講的是 “滾筒式”溫濕度計，而現(xiàn)場操作的確是“表盤式”溫濕度計， 同樣是干濕球溫度計， 查找相對溫度方法是不同的， 影響學員考 評成績。再如磷化氫濃度檢測儀常用的是一體式 HL-210 型

3、，而培訓 教材中提到的卻是由磷化氫氣體檢測儀和吸氣泵組成的組合式， 這種濃度檢測儀實際工作中不常用，操作復雜，攜帶不便，利用率低。針對這種現(xiàn)象建議：一是鑒定基地所配備的儀器與培訓教材 所教授的儀器規(guī)格一致；二是在培訓或考評中，豐富儀器規(guī)格， 要與實際應用相符。這樣既能做到統(tǒng)一標準，又能做到考培結(jié)合， 達到培訓考評的最佳效果。（二）現(xiàn)場考評儀器種類不齊全全國糧食行業(yè)職業(yè)技能操作考試手冊 中操作試題是對國 家標準內(nèi)容的重點化和具體化， 選考方式分必考和隨機兩種， 但 從多期考評的試題題目（包括技師）范圍看，試題題目局限于“磷 化鋁常規(guī)熏蒸一糧面施藥操作、使用計算機糧情檢測系統(tǒng)檢測溫 濕度、采用單管

4、風機壓入式通風降低糧堆溫度、測試通風機全壓、 動壓和靜壓”等幾類常見的試題，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是考評現(xiàn) 場缺少其它試題所需的儀器和設備，不具備考核的條件。同時一些試題中所需的儀器設備已不適合現(xiàn)代糧庫的發(fā)展，不具有提升從業(yè)人員業(yè)務技能的空間，這是造成試題題目局限性的一個主要 原因。中儲糧長春直屬庫是中儲糧總公司職業(yè)技能實操考核基 地，各種儀器設備是舉全省之力配備的，應該說是比較齊全的， 但隨著職業(yè)技能鑒定等級的提高，培訓規(guī)模的擴大，特別是隨著全國糧食行業(yè)職業(yè)技能大賽的廣泛開展，它所涉及的儀器種類會越來越多，試題范圍會越來越廣，考核基地儀器設備缺乏的問題 會漸漸突顯出來，這也是目前職業(yè)技能鑒定面臨

5、的一個重大的問 題。針對這種問題，建議：一是鑒定基地根據(jù)職業(yè)技能發(fā)展的需 要適當增加一些先進的，具有可操作性的儀器設備； 二是適當調(diào) 整職業(yè)技能培訓材料和題庫，確定適用職業(yè)技能發(fā)展的考核內(nèi) 容。二、關于考核評分要點的問題全國糧食行業(yè)職業(yè)技能操作考試手冊 中個別操作試題考評表也存在著“考核要點不具體，評分標準不細化”問題，造成 了評分的隨意性，失去了考評的公正性。例如：（一）使用磷化氫檢測儀檢測磷化氫氣體濃度（中級）表1磷化氫檢測儀檢測磷化氫氣體濃度評分表考核要點配分評分標準扣分口述檢測儀使用注意事項10每少或錯一條扣2分扣完為止2-10安裝電池5未檢查是否安裝電池扣5分5調(diào)節(jié)磷化氫檢測儀零點9

6、未調(diào)節(jié)磷化氫檢測零點扣9分9打開抽氣泵10未打開抽氣泵扣10分101口述檢測儀使用注意事項，每少或錯一條扣2分，扣完為止?？己艘c和評分標準敘述不完整，按此考核要點和評分標準分析，磷化氫濃度檢測儀使用注意事項只有5條，據(jù)資料記載HL-210型濃度檢測儀使用注意事項為 10條，現(xiàn)場考核一般也是 此類型儀器為主?？荚u表中考核要點可硬性規(guī)定10條或其中5條注意事項，并合理分配扣分比重。2. 安裝電池，未檢查是否安裝電池扣 5分?？己爽F(xiàn)場一般使 用的是HL-210型磷化氫檢測儀內(nèi)置可充電源，此項考核沒有可 操作性，沒有實際意義，考評表應根據(jù)實際應用做適當?shù)男薷摹?. 未調(diào)節(jié)磷化氫檢測零點扣 9分。調(diào)節(jié)

7、磷化氫檢測零點但未 歸零也應該按同一標準進行扣分，否則此考核點扣分隨意性大， 可能有的考評員扣5分，也有的全部扣分，失去了考評的公正性。4未打開抽氣泵扣10分?？荚u現(xiàn)場使用的磷化氫檢測儀內(nèi) 置抽氣泵，無此扣分項，沒有考核的價值。（二）測試通風機全壓、動壓和靜壓（高級）表2測試通風機全壓、動壓和靜壓考核要點配分評分標準扣分測動壓10畢托管與壓力計連接不正確扣 5分；讀數(shù)錯誤 扣5分5-10三壓數(shù)據(jù)記錄10三壓數(shù)據(jù)記錄，每錯誤一個扣2分，扣完為止2-101畢托管與壓力計連接不正確扣 5分，讀數(shù)錯誤扣5分。畢 托管與壓力計連接方法有三種，分另連接靜壓口（單口）、全壓口（單口）和動壓口（雙口），那么連

8、接不正確有三種可能，分 別是只連靜壓口，只連全壓口和連接動壓口但不規(guī)范這三種情 況，三種連接方式就會有三種不同的結(jié)果。試題規(guī)定測動壓，如 果考生連接成測靜壓或全壓， 讀數(shù)與標準答案是不同的（即標準 答案是動壓值，測量答案是靜壓值），是否讀數(shù)錯誤評分標準未 明確；如果此評分標準把連接的正確性和讀數(shù)的正確性分開考 核，即使連接錯誤，考生只要規(guī)范讀數(shù)且此時壓力計是靜壓或全 壓的數(shù)值，考生也只扣 5分，這種情況評分標準也未明確。2三壓數(shù)值記錄，每錯誤一個扣 2分，扣完為止。三壓數(shù)據(jù) 記錄配分為10分，每錯誤一個扣2分，只要錯5個此即為零分。 下面根據(jù)表3和表4來舉例說明一下不同管徑動壓數(shù)值的個數(shù)， 圓

9、形通風管劃分為3環(huán)，橫截面和縱截面各有 6個測試點即12 個動壓值，全部錯誤扣10分，錯5個按評分標準也扣10分，那 么評分標準是否合理，是否有失考評的公正性。表 4圓管測點位置值（yn/R）從圓心算起劃分總環(huán)數(shù)從圓心算起同心環(huán)序號n劃分總環(huán)數(shù)1234610.07070.5000.4090.3540.29020.8660.7070.6120.50030.9140.7900.64640.9360.764表3不同管徑分環(huán)數(shù)風管直徑（mm）三130130-200200-400400-600600-800劃分環(huán)數(shù)1234650.86660.957根據(jù)上述數(shù)值證明三壓數(shù)值配分比重不適當以上兩個范例分別從

10、中級和高級保管員操作試題選出的普 通范例，從考核要點、配分比例和評分標準等方面都要進一步完 善和細化，要具有可操作性和考評性， 同時鑒定基地可以根據(jù)實 際考評情況制作腳本、視頻影音資料或PPT課件對考評要點和評分標準進行細化補充，從而統(tǒng)一標準，統(tǒng)一尺度，提高考評員 業(yè)務水平和考評成效。三、關于考評試題操作的問題（一）現(xiàn)場不具備可操作性在技能操作試題中關于設備的操作、維修、調(diào)試和排除故障是一個難點，現(xiàn)場基本不具備可操作性， 部分設備使用率低或已 被淘汰，作為考核鑒定基地一般也不具備此類設備或者具備但數(shù) 量少，不具備現(xiàn)場考核條件。針對設備操作類試題可適當改變考 核方法，改為面卷試題更為適宜。如排除

11、液壓翻板的液壓系統(tǒng)故 障、火車裝車機伸縮機構(gòu)故障排除、由固定式發(fā)放倉裝散糧汽車 等。（二）現(xiàn)場操作難度大在技能操作試題中有一些試題考評現(xiàn)場具備技能操作的條件，能夠完成此類題的操作。但存在一個難點，這類試題準備時 間長，操作不方便，工作量大，不適合現(xiàn)場實際操作，針對這類 試題可適當改變考核方式， 改為口述題、方案題或卷面試題更為 適宜。如敵敵畏噴霧法進行空倉殺蟲、處理糧堆內(nèi)部局部結(jié)露、 堆碼通風垛降低儲存糧食水分等試題。（三）現(xiàn)場操作不適用性在技能操作試題中有些試題是必考題， 現(xiàn)場儀器設備也能夠 滿足操作的需要，尤其是在6至9月份的考核鑒定，倉房糧堆受 外界條件影響較大，操作的結(jié)果對安全儲糧不利

12、。 此類試題包括 壓入式通風降低糧堆溫度，測試通風機靜壓、全壓和動壓以及倉 房氣密性測定等類型的試題。 針對這種情況，建議題庫中采用小 型模擬空倉進行試題的操作， 既能滿足機械通風機的操作要求又 適用空倉消毒等類的試題。四、關于考評試題改造的問題（一）規(guī)范試題格式在技能操作試題中有些試題適用性和針對性很強，能廣泛的應用于日常糧油保管工作中， 但不具備現(xiàn)場操作條件，目前此類 題考核方式均以案例題或方案設計為主，但仍以考核評分表進行打分，造成考核要點和評分標準沒有可參考的價值，因而我認為對筆試或口述形式的試題要規(guī)范格式，明確考核要點，細化評分標準，與實際考核現(xiàn)場條件相匹配。（二）豐富考試題型在技能

13、操作試題中對一些特有的題型要進行改造，豐富考試題型，可研發(fā)人機界面操作系統(tǒng)。 如糧情檢查測控系統(tǒng)試題原則 上是上機操作，但由于現(xiàn)場缺少同時操作的條件，困難程度大， 考核時間長，往往采取口述和筆試的方式進行， 失去現(xiàn)場操作考 評的意義。在此基礎上我們可以開發(fā)設計糧情模擬軟件并提升其 功能，設置操作界面，包括糧情巡檢、點檢操作界面、溫度查詢 界面、三溫圖界面、打印輸出界面，同時溫度界面設置高溫點、 異常點和故障點來判斷糧情系統(tǒng)故障或糧情變化，并可以選擇處理糧情方法和措施等步驟， 操作系統(tǒng)自動隨機生成問題， 隨機生 成標準答案供考評員評分， 形成智能化上機操作管理。 此類試題 功能的提升可借鑒全國職

14、稱計算機考試上機操作系統(tǒng)軟件。五、關于考評現(xiàn)場管理的問題（一）考評用語的使用要規(guī)范在鑒定考評中，考評員要根據(jù)實操題或案例題進行相關的提 問，那么考評用語的使用會直接或間接影響考生對考題的思考和 回答，影響考評的成績。例如：考評員提問的方式、角度和語氣 等都有可能誤導考生對問題的理解。 所以說規(guī)范考評用語也是考 評鑒定工作中不可忽視的一部分。如：“熟悉試卷后，根據(jù)試卷要求和現(xiàn)場條件進行磷化氫環(huán)流熏蒸施藥操作，請進行操作并以口述進行補充”或“考生根據(jù)磷化氫環(huán)流熏蒸規(guī)程回答如下 兩個問題”等等，同時考評員在考評過程遵守考評制度，避免回 答考生問題或?qū)ζ溥M行現(xiàn)場講評。（二）考核工具的準備要齊全對于鑒定基地，考評前要嚴格按照考核準備通知單中準備器 材明細一覽表進行準備工具，根據(jù)考生數(shù)量和工位確定儀器設備 并確認完好程度。在多期考評的過程中，有這樣的現(xiàn)象存在，儀 器規(guī)格不統(tǒng)一，數(shù)量不齊全，完好程度不確定，遇到這種情況， 考生只能以口述形式來表達， 失去實操考核的意義。所以說工具 的準備是完成操作考評的一個前提條件和重要部分。（三）現(xiàn)場組織管理工作要規(guī)范現(xiàn)場組織管理工作的規(guī)范程度是完成職業(yè)技能考核的一個 重要的部分。這里主要談一下現(xiàn)場分區(qū)管理， 現(xiàn)場