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1、第一章 合理膳食 平衡營(yíng)養(yǎng)第一節(jié) 食物1.幾種物質(zhì)的性質(zhì) :淀粉遇碘變藍(lán);維生素C能使高錳酸鉀溶液褪色。根據(jù)高錳酸鉀完全褪色所需果蔬汁液的多少,可以粗略比較果蔬中維生素C的含量。2.六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生理作用:糖類(lèi)是人體的主要能源,包括葡萄糖,麥芽糖,蔗糖淀粉等。蛋白質(zhì)是由氨基酸組成,其中8種氨基酸必須從食物獲得。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),也是人體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。 脂肪是人體貯存能源的物質(zhì)。有動(dòng)物脂肪和植物脂肪之分。水 是細(xì)胞的主要成分,沒(méi)有水就沒(méi)有生命。無(wú)機(jī)鹽 是組成人體的重要成分,還參與人體內(nèi)的代謝活動(dòng)。 維生素 對(duì)維持人體正常生命活動(dòng)十分重要。3.了解幾種維生素的作用(書(shū)上4頁(yè)表)維生

2、素A缺失會(huì)引起夜盲癥,干眼癥或者皮膚粗糙;維生素B1缺失引起神經(jīng)炎,嚴(yán)重腳氣病,食欲不振消化不良等;維生素C缺失引起壞血病或者抵抗力低易患感冒;維生素D可促進(jìn)鈣、磷的吸收,兒童缺失引起佝僂病,成人引起骨質(zhì)疏松。4.合理膳食就是能為人體正常的生理活動(dòng)提供各種營(yíng)養(yǎng)成分和足夠的能量。5.食物中含有較多能量的物質(zhì)是糖類(lèi),蛋白質(zhì)和脂肪。熱價(jià):1克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化分解所釋放的能量叫做該物質(zhì)的熱價(jià)。糖和蛋白質(zhì)相同為17.15千焦,脂肪熱價(jià)為38.91千焦,故相同質(zhì)量的脂肪釋放的能量比糖和蛋白質(zhì)要多。第二節(jié) 食物的消化1、 關(guān)于“唾液在饅頭消化過(guò)程中起的作用”實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)試管中加入“饅頭渣”(相當(dāng)于牙齒

3、的咀嚼作用)和唾液后,“振蕩搖勻”(舌的攪拌),之后將其置于“37水浴加熱”(口腔溫度37,也是唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適溫度,唾液淀粉酶活性最強(qiáng))幾分鐘后取出,冷卻后滴加碘液,發(fā)現(xiàn)試管中溶液顏色沒(méi)有變化,原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖,麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。唾液中含有唾液淀粉酶,能將食物中少量淀粉分解成麥芽糖,所以饅頭越嚼越甜2、 消化的方式a、 物理消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌、食物的吞咽、膽汁對(duì)脂肪的乳化b、 化學(xué)消化:所有消化酶對(duì)食物的消化。3、 消化道和消化腺(書(shū)上14頁(yè)圖1-6)消化道:口腔、咽、食道、胃(酸性環(huán)境)、小腸(主要消化器官)、大腸、肛門(mén)消化腺:唾液腺(分泌唾液

4、淀粉酶,將淀粉分解成麥芽糖)、胃腺(分泌胃蛋白酶)、肝臟(分泌膽汁乳化脂肪)、胰腺(分泌消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶)、腸腺(分泌消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪的消化酶)4、 三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化淀粉 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質(zhì) 氨基酸 脂肪 脂肪微滴 甘油脂肪酸淀粉消化從口腔開(kāi)始,蛋白質(zhì)消化從胃開(kāi)始,脂肪消化從小腸開(kāi)始。這三類(lèi)有機(jī)物質(zhì)最后都在小腸被最終消化分解。 小腸內(nèi)有大量消化液:腸液,胰液和膽汁。腸液,胰液含有多種消化酶,膽汁不含消化酶能將脂肪乳化成細(xì)小的微滴,加速脂肪消化。小腸是最主要消化器官。第三節(jié) 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用1,食物的營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過(guò)程。 消化道不同部位吸收能力不

5、一樣2、六種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 :口腔、咽、食道:基本沒(méi)有吸收功能;胃:吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和酒精;小腸:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大部分的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素;大腸:吸收少量的水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素。小腸是最主要吸收器官。(注:1、小腸是主要吸收器官,結(jié)構(gòu)上小腸的環(huán)形皺襞和小腸絨毛增大了吸收面積;小腸絨毛的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管管壁都只有一層上皮細(xì)胞,物質(zhì)容易通過(guò)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)。小腸很長(zhǎng))2、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不經(jīng)過(guò)消化就可以被直接吸收)3、三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用葡萄糖:在細(xì)胞內(nèi)氧化分解提供能量,供人體各種生命活動(dòng)利用。多余部分貯存?zhèn)溆?;氨基酸:在?xì)胞內(nèi)重新被合成蛋白質(zhì),作為人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更

6、新的原料;甘油和脂肪酸:到體內(nèi)合成脂肪。第四節(jié) 食品安全食品安全問(wèn)題的分類(lèi):1由微生物及其毒素污染引起的食品腐敗變質(zhì)問(wèn)題;2.農(nóng)藥、獸藥、有毒化學(xué)藥品及激素等引起的食品污染問(wèn)題;3、含有有毒成分的食物引起的食品安全問(wèn)題;4、超量使用食品添加劑問(wèn)題;5、假冒偽劣食品問(wèn)題;6、新型種品種的安全問(wèn)題,包括未經(jīng)實(shí)踐證明是無(wú)害的轉(zhuǎn)基因食品、強(qiáng)化食品和保健食品等。第二章 愛(ài)護(hù)心臟 確保運(yùn)輸?shù)谝还?jié) 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體1、 血液的組成:血漿和血細(xì)胞(紅細(xì)胞,白細(xì)胞,血小板)(書(shū)上25頁(yè)圖2-2)血漿:是物質(zhì)運(yùn)輸?shù)妮d體,不僅運(yùn)輸血細(xì)胞,還運(yùn)輸人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物。(血液中加入抗凝劑后血液出現(xiàn)分層現(xiàn)

7、象,最上面的呈淡黃色的液體是血漿)紅細(xì)胞:血液分層現(xiàn)象中位于最下層,兩面凹的圓餅狀,成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核,數(shù)量最多的血細(xì)胞。內(nèi)含血紅蛋白,血紅蛋白在氧高的地方與氧結(jié)合,氧低時(shí)與氧分離。依靠血紅蛋白特性為全身細(xì)胞輸送氧。(紅細(xì)胞或血紅蛋白低于正常值表現(xiàn)為貧血,需補(bǔ)鐵和蛋白質(zhì)。)白細(xì)胞:數(shù)量最少血細(xì)胞,體積最大。有細(xì)胞核??赏淌汕秩塍w內(nèi)病菌,對(duì)機(jī)體起防御和保護(hù)作用。(白細(xì)胞過(guò)少時(shí)身體抵抗力差;白細(xì)胞過(guò)多時(shí)代表身體已經(jīng)出現(xiàn)炎癥)血小板:最小細(xì)胞,沒(méi)有細(xì)胞核,顯微鏡下不容易觀察到。有止血和加速凝血的作用。(血小板過(guò)少傷口難愈合)血液不僅有運(yùn)輸、防御和保護(hù)的作用,還有參與體液調(diào)節(jié)和調(diào)節(jié)體溫等多種功能。

8、2、 血型ABO血型系統(tǒng)的血型:A型 B型 AB型 O型3、 輸血輸血原則:同型血互相輸;O型血可以少量輸給其他三種血型的人;AB型血原則上可以接受其他三種血型的血。(萬(wàn)不得已輸異型血時(shí)一定要慢并且輸血量要少)正常人的血量7%-8%,一次失血超過(guò)血量30%(1200-1500毫升)就會(huì)有生命危險(xiǎn),一次失血不超過(guò)10%(400毫升以下),血漿和血細(xì)胞可在短期內(nèi)恢復(fù)正常。一個(gè)健康的人,一次獻(xiàn)血200-300毫升對(duì)健康沒(méi)什么影響,應(yīng)積極參加義務(wù)獻(xiàn)血。第二節(jié) 運(yùn)輸物質(zhì)的器官1、 血管(書(shū)上33頁(yè)圖2-9)動(dòng)脈:把血液從心臟運(yùn)往全身。動(dòng)脈血流速度快,管壁厚、彈性大、管腔小。靜脈:把血液從全身運(yùn)回心臟。靜

9、脈血流速度較慢,管壁薄、彈性小、管腔大。(大中型靜脈中有半月形的靜脈瓣,有防止血液倒流的作用。)毛細(xì)血管:連接小動(dòng)脈和小靜脈的血管。血流速度極慢(利于與組織細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換),管壁極薄(只有一層上皮細(xì)胞組成),管徑極細(xì)(只能使紅細(xì)胞單排通過(guò))。2、 心臟 “生命之泵” (書(shū)上36頁(yè)圖2-11)心臟的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)(注:心尖朝向左側(cè);心室連動(dòng)脈,心房連靜脈;瓣膜結(jié)構(gòu)的存在控制了血液流動(dòng)的方向;左心室壁較右心室壁厚很多,可作實(shí)物判斷心臟左右的依據(jù)。)3.幾個(gè)名詞心率:心臟每分鐘搏動(dòng)的次數(shù)。每搏輸出量:心臟每收縮一次射出的血量。每分輸出量(即心輸出量):每分鐘射出的血量。心輸出量:衡量心臟工作能力大小的標(biāo)

10、志。每搏輸出量×每分鐘搏動(dòng)次數(shù)(脈搏或心率)。每搏輸出量與心肌收縮力有關(guān),運(yùn)動(dòng)員心肌發(fā)達(dá),搏動(dòng)有力,因此心肌收縮力強(qiáng),平時(shí)心率慢,每搏輸出量大。4.止血處理:動(dòng)脈出血要在傷口近心端止血 (近心端止血) 靜脈出血要在傷口遠(yuǎn)心端止血。(遠(yuǎn)心端止血)毛細(xì)血管出血一般會(huì)自行止血,要注意防止感染發(fā)炎。第三節(jié) 物質(zhì)運(yùn)輸?shù)穆肪€(xiàn)1、 動(dòng)脈血與靜脈血的區(qū)分:動(dòng)脈血:含氧豐富,顏色鮮紅 靜脈血:含氧較少,顏色暗紅(注:肺動(dòng)脈中流的是靜脈血,肺靜脈中流的是動(dòng)脈血。)2、 血液循環(huán)(書(shū)上39頁(yè)圖2-12)肺靜脈 左心房 左心室 主動(dòng)脈 全身各級(jí)動(dòng)脈 肺毛細(xì)血管 全身毛細(xì)血管 肺動(dòng)脈 右心室 右心房 上下腔靜

11、脈 全身各級(jí)靜脈肺循環(huán):右心室肺動(dòng)脈肺毛細(xì)血管肺靜脈左心房體循環(huán):左心室主動(dòng)脈全身各級(jí)動(dòng)脈全身毛細(xì)血管全身各級(jí)靜脈上下腔靜脈右心房 3、 循環(huán)系統(tǒng)模式圖第三章:健肺強(qiáng)腎 精力充沛第一節(jié):呼吸(一):呼吸道和肺的功能一:呼吸系統(tǒng) :呼吸道(鼻,咽,喉,氣管,支氣管)和肺(書(shū)上46頁(yè)圖3-1)二:呼吸道的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能1:呼吸道以骨或軟骨為支架,保證氣體順暢通過(guò)。氣體進(jìn)出肺的通道。2:鼻毛,鼻黏膜,氣管纖毛,氣管腺細(xì)胞等結(jié)構(gòu)對(duì)氣體進(jìn)行處理,使氣體變得清潔,溫暖,濕潤(rùn)三:肺的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):肺泡數(shù)量多,總面積大。肺泡壁很薄,由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。肺泡外包繞著豐富毛細(xì)血管。肺的功能:氣體交換的場(chǎng)所。(二):肺

12、通氣是怎樣實(shí)現(xiàn)的一:肺通氣:肺與外界進(jìn)行氣體交換的過(guò)程。是靠呼吸運(yùn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)的。二:呼吸運(yùn)動(dòng):胸廓有節(jié)律的變大變小的過(guò)程。包括吸氣運(yùn)動(dòng)和呼氣運(yùn)動(dòng)。(書(shū)上52頁(yè)圖3-8)三,1:肋間外肌和膈肌收縮,胸廓變大吸氣運(yùn)動(dòng) 2:肋間外肌和膈肌舒張,胸廓變小呼氣運(yùn)動(dòng)四:實(shí)際用,1:經(jīng)常參加體育鍛煉的人,呼吸肌的舒縮能力增強(qiáng);同時(shí)增多了參與氣體交換的肺泡的數(shù)量。 2:肺活量測(cè)三次,并取最大值。(三):人體的氣體交換 一:呼吸:人體與外界進(jìn)行氣體交換的過(guò)程。二:呼吸的四個(gè)環(huán)節(jié):肺的通氣,肺泡內(nèi)的氣體交換,氣體在血液里的運(yùn)輸,組織里的氣體交換三:氣體交換的原理:氣體的擴(kuò)散作用四:呼吸的實(shí)質(zhì)(氧氣的利用)有機(jī)物 +

13、氧二氧化碳 + 水 + 能量(用于學(xué)習(xí),運(yùn)動(dòng),維持體溫等)五、吸煙的危害:香煙中主要有害物質(zhì):焦油,尼古丁和一氧化碳 焦油:致癌作用。尼古?。阂馃煱a主要物質(zhì);一氧化碳:與血紅蛋白結(jié)合,降低血紅蛋白的攜氧能力。 世界無(wú)煙日:5月31日第二節(jié):排泄(一) 腎臟是主要的排泄器官一:排泄:人體通過(guò)血液循環(huán)把代謝廢物(尿素,尿酸,二氧化碳)和過(guò)剩物質(zhì)(水,無(wú)機(jī)鹽)排出體外過(guò)程。二:排泄途徑1:尿液(多余的水和無(wú)機(jī)鹽,絕大部分尿素,尿酸)主要途徑 2:汗液(水,無(wú)機(jī)鹽,少量尿素)3:呼吸系統(tǒng):(二氧化碳和水蒸氣)腎小球三:腎臟(書(shū)上59頁(yè)圖3-16)腎小體皮質(zhì)腎單位(位于皮質(zhì)中)腎實(shí)質(zhì)位于位于腎小囊髓質(zhì)

14、結(jié)構(gòu)主要髓質(zhì)中腎小管腎盂2:腎單位是腎臟結(jié)構(gòu)和功能的基本單位3:腎小球是一個(gè)血管球,由入球小動(dòng)脈分出的數(shù)十條毛細(xì)血管彎曲盤(pán)繞而成,這些毛細(xì)血管的另一端匯集成出球小動(dòng)脈。出球小動(dòng)脈離開(kāi)腎小體后又分支成毛細(xì)血管包繞在腎小管周?chē)?:腎小囊是 腎小管盲端膨大部分凹陷而成。囊壁分成內(nèi),外兩層。內(nèi)層緊貼腎小球,外層與腎小管壁相連,內(nèi)外兩層間的腎小囊腔與腎小管相通。5很多藥物對(duì)腎臟有不同的毒副作用,特別是解熱鎮(zhèn)痛藥和某些抗生素對(duì)腎臟危害更大,應(yīng)避免長(zhǎng)期服用。(二) 尿液的形成一:形成器官:腎臟(腎單位中)二:過(guò)程:1:腎小球的濾過(guò)作用血液流經(jīng)腎小球時(shí),除了血細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)外,其余物質(zhì)均濾過(guò),形成原尿2

15、:腎小管的重吸收作用濾過(guò)形成的原尿流經(jīng)腎小管時(shí),原尿中的有用物質(zhì)(大部分水,全部葡萄糖,部分無(wú)機(jī)鹽)被重吸收回血液中,剩下物質(zhì)由腎小管流出,形成尿液。三:尿的排出腎臟形成 輸尿管 膀胱貯存 尿道排出(受大腦控制)尿的形成是連續(xù)的,尿的排除是間歇的。而且膀胱的儲(chǔ)尿量是有一定的限度。有了尿意應(yīng)及時(shí)排尿,不要憋尿。四:實(shí)際用正常人的尿液中不應(yīng)含有血細(xì)胞,蛋白質(zhì),葡萄糖等物質(zhì)。若出現(xiàn),應(yīng)即使去就疹。第四章 合理用腦 高效學(xué)習(xí)第一節(jié) 信息的獲取一、視覺(jué)的形成(書(shū)上67頁(yè)圖4-1)1、眼球的構(gòu)造:眼球由眼球壁、晶狀體、玻璃體等結(jié)構(gòu)組成。 眼球壁由外到內(nèi)依次是鞏膜、脈絡(luò)膜、視網(wǎng)膜。 鞏膜前端是角膜(透明);

16、2、角膜:透明,光線(xiàn)容易通過(guò)。 晶狀體對(duì)光線(xiàn)有折射作用,睫狀體內(nèi)的平滑肌能引起晶狀體曲度的變化。 視網(wǎng)膜上有感光細(xì)胞,可產(chǎn)生影像。視網(wǎng)膜把視覺(jué)信息(神經(jīng)沖動(dòng))傳入大腦皮層的視覺(jué)中樞。3、視覺(jué)形成的過(guò)程: 物體的反射光線(xiàn)晶狀體成像于視網(wǎng)膜上視神經(jīng)大腦皮層神經(jīng)中樞 4、瞳孔能夠隨外界光線(xiàn)的強(qiáng)弱而縮小或擴(kuò)大。光線(xiàn)強(qiáng)時(shí),瞳孔縮小,光線(xiàn)弱時(shí),瞳孔擴(kuò)大。5、沙眼是由于結(jié)膜感染沙眼衣原體形成的。6、看遠(yuǎn)物時(shí):睫狀肌舒張,晶狀體凸度小 看近物時(shí):睫狀肌收縮,晶狀體凸度大。二、近視與遠(yuǎn)視 1、眼球前后徑晶狀體曲度物像位置矯正近視 過(guò)長(zhǎng)過(guò)大視網(wǎng)膜前方凹透鏡遠(yuǎn)視 過(guò)短 過(guò)小視網(wǎng)膜后方凸透鏡 2、假性近視的原因:用眼

17、過(guò)度,睫狀肌持續(xù)收縮,造成晶狀體凸度過(guò)大。三、聽(tīng)覺(jué)的形成 1、耳的結(jié)構(gòu):(書(shū)上72頁(yè)圖4-4) 耳包括外耳、中耳、內(nèi)耳。 外耳由耳廓和外耳道組成。 中耳包括鼓膜、聽(tīng)小骨、鼓室、咽鼓管。 內(nèi)耳包括半規(guī)管、前庭、耳蝸。(耳蝸內(nèi)有聽(tīng)覺(jué)感受器)2、聽(tīng)覺(jué)的形成: 聲波由外耳道進(jìn)入中耳,引起鼓膜振動(dòng),聽(tīng)小骨把此振動(dòng)傳到內(nèi)耳,刺激耳蝸內(nèi)的聽(tīng)覺(jué)感受器產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng),并由聽(tīng)神經(jīng)傳入到大腦皮層的聽(tīng)覺(jué)中樞。形成聽(tīng)覺(jué)。3、中耳內(nèi)的咽鼓管可以調(diào)節(jié)鼓室內(nèi)外氣壓平衡,保護(hù)鼓膜,維持正常聽(tīng)力。第二節(jié) 信息的傳遞一、傳遞信息的神經(jīng)系統(tǒng)1、神經(jīng)系統(tǒng)包括(1)中樞神經(jīng)系統(tǒng)(腦和脊髓) (2)周?chē)窠?jīng)系統(tǒng)(腦神經(jīng)和脊神經(jīng))2、神經(jīng)細(xì)胞

18、(神經(jīng)元)神經(jīng)纖維及神經(jīng)的組成:重點(diǎn)圖書(shū)上75頁(yè)圖4-6神經(jīng)細(xì)胞模式圖 神經(jīng)元包括細(xì)胞體、樹(shù)突(較多)、軸突(1條)。軸突和長(zhǎng)的樹(shù)突外包著髓鞘,即軸突和外的髓鞘或樹(shù)突和外面的髓鞘組成一條神經(jīng)纖維,許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束,加上外面包著的一層結(jié)締膜成為一條神經(jīng)。3、神經(jīng)元的基本功能:接受刺激,產(chǎn)生沖動(dòng)并傳導(dǎo)沖動(dòng)。樹(shù)突接收外界信息,軸突把接收的信息傳遞出去。4、神經(jīng)沖動(dòng): 神經(jīng)元受到刺激后,能產(chǎn)生興奮,并且把興奮傳遞給其它的神經(jīng)元、肌肉和腺體,這種能傳導(dǎo)的興奮叫神經(jīng)沖動(dòng)。 在神經(jīng)調(diào)節(jié)中,興奮就是以神經(jīng)沖動(dòng)的形式傳導(dǎo)的。5、神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能就是調(diào)節(jié)人體的各種生命活動(dòng)(對(duì)外界的各種刺激和體內(nèi)環(huán)境的微小變

19、化做出反應(yīng))。二、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式反射1、反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。2、反射是通過(guò)反射弧來(lái)完成的。3、反射弧由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分組成。重點(diǎn)圖書(shū)上79頁(yè)反射弧模式圖 感受器是指感受神經(jīng)末稍或接受刺激的結(jié)構(gòu);效應(yīng)器是指運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末稍及其所支配的肌肉或腺體4、反射活動(dòng)都需要反射弧才能完成,而且反射弧的五個(gè)環(huán)節(jié)缺一不可。第三節(jié) 信息的處理1、脊髓位于脊柱的椎管里,上與腦相連?;屹|(zhì)在中央,內(nèi)有許多神經(jīng)中樞;白質(zhì)在外,白質(zhì)發(fā)出神經(jīng)連結(jié)各器官。2、脊髓是腦和軀體、內(nèi)臟之間的聯(lián)系通道。脊髓的功能:反射功能和傳導(dǎo)功能3、條件反射與非條件反射的比較反射類(lèi)型形成反射弧特點(diǎn)神經(jīng)聯(lián)系舉例

20、非條件反射生來(lái)就有的先天性反射中樞在大腦皮層以下固定,不會(huì)消退吃梅分泌唾液條件反射后天形成的中樞是大腦皮層暫時(shí),可以消退望梅止渴4、條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上形成的。5、人腦由大腦、小腦、腦干組成。 大腦:由左右兩個(gè)半球組成。表層是灰質(zhì),叫大腦皮層。大腦皮層有溝(凹陷)和回(隆起) 高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的中樞都在大腦皮層。 皮層內(nèi)是白質(zhì),內(nèi)有纖維把左右半球聯(lián)系起來(lái),而且聯(lián)系小腦、腦干和脊髓。 大腦皮層內(nèi)白外灰,而脊髓是內(nèi)灰外白。 小腦:位于大腦后下方,具有使運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確,維持身體平衡等功能。腦干:具有調(diào)節(jié)基本生命活動(dòng)的中樞(心血管運(yùn)動(dòng)中樞和呼吸中樞)。6、語(yǔ)言中樞是人類(lèi)所特有的。7、成聾啞人看懂

21、手語(yǔ)靠視覺(jué)中樞和語(yǔ)言中樞,盲人讀盲文靠感覺(jué)中樞和語(yǔ)言中樞。第五章:正常發(fā)育 健康成長(zhǎng)(一)激素與生長(zhǎng)發(fā)育一:腺體分類(lèi)1:外分泌腺:分泌物通過(guò)導(dǎo)管排出。如:汗腺,唾液腺,胰腺等。2:內(nèi)分泌腺:無(wú)導(dǎo)管,分泌物激素 激素直接通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)輸。二:內(nèi)分泌系統(tǒng)垂體,甲狀腺,胸腺,胰島(胰腺內(nèi)分泌部),腎上腺和性腺。其中垂體還可以調(diào)節(jié)其他內(nèi)分泌腺的活動(dòng)。三:幾種激素的比較激素分泌腺體生理作用有關(guān)病癥甲狀腺激素 甲狀腺促進(jìn)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性成人分泌過(guò)多 甲亢 幼年分泌過(guò)少 呆小癥缺碘 地方性甲狀腺腫(大脖子?。┥L(zhǎng)激素垂體調(diào)節(jié)生長(zhǎng)發(fā)育幼年分泌過(guò)少 侏儒癥幼年分泌過(guò)多 巨人癥胰島素胰島調(diào)節(jié)體內(nèi)糖的代謝 分泌不足 糖尿病 神經(jīng)調(diào)節(jié):為主四:生命活動(dòng)調(diào)節(jié)方式 體液調(diào)節(jié):為輔(二)健康地度過(guò)青春期一:青春期:1020歲,女性平均比男性早兩年。二:青春期的發(fā)育特點(diǎn)1:身高,體重突增。2;腦,心臟,肺等器官的功能不斷發(fā)展。3:青春期的突出特征:性發(fā)育和性成熟。(1)第二性征:指除了第一性征(性器官)以外男女出現(xiàn)的一系列與性別有關(guān)的特征。如:男生長(zhǎng)胡須,喉結(jié)突出等。(會(huì)判斷就行)(2)遺精和月經(jīng)是正常的生理現(xiàn)象(3)月經(jīng)是女性每月依次的子宮出血現(xiàn)象,周期一般為2830天。第六章 增強(qiáng)免疫 預(yù)防疾病第一節(jié) 免疫一免

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