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文檔簡介

1、我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷戰(zhàn)略(一)隨著經(jīng)濟全球化和知識經(jīng)濟時代的到來,我國市場營銷戰(zhàn)略也向著一 個多方向的趨勢發(fā)展,總結多年來的市場營銷經(jīng)驗,對下一步的市場 營銷戰(zhàn)略有著進一步的規(guī)劃和部署。我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品的市場 營銷戰(zhàn)略也隨著經(jīng)濟全球化走向了新的發(fā)展。一、市場營銷的含義市場營銷”是個人和群體通過創(chuàng)造并同他人交換產(chǎn)品和價值以滿足需 求和欲望的一種社會和管理過程。市場營銷戰(zhàn)略管理體系包括:分析 機會,決定市場,市場進入決策,發(fā)展市場營銷戰(zhàn)略,實施市場營銷 戰(zhàn)略活動。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷戰(zhàn)略就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品 潛在交換的活動過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個人與群 體,在農(nóng)

2、產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費者流程中,實現(xiàn)個人和社會需求目標的各 種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動。農(nóng)產(chǎn)品營銷的主體是農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)和經(jīng)營的個人和群體。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、 交易的全過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷概念體現(xiàn)了一定的社會價值或社會屬性, 其最終目標是滿足社會和人們的需求和欲望。二、我國農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀1 .農(nóng)產(chǎn)品市場建設發(fā)展迅速。2 .農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。3 .以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛。4 .農(nóng)產(chǎn)品營銷展活躍,各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體:個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體 不斷發(fā)展壯大。二、農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新(一)農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念的創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導為了實現(xiàn)諸如

3、利潤、銷售增長率等目標,農(nóng)產(chǎn) 品經(jīng)營者必須進行市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲運、銷售等一系列 與市場有關的經(jīng)營活動。在從事這些活動時,應當以什么樣的理念為 指南,應當如何處理企業(yè)、顧客、社會之間的利益關系,就成為任何 企業(yè)或生產(chǎn)經(jīng)營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答,就構 成一個企業(yè)的市場經(jīng)營觀念,也稱營銷管理觀或市場營銷觀。它是決 定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動方向的指南,也是為經(jīng)營者在組織和謀劃企業(yè)的 市場營銷戰(zhàn)略時的指導思想和行為準則,概括了企業(yè)的經(jīng)營態(tài)度和思 維方式,貫徹于企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略活動的全過程之中。(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新(即營銷組合的創(chuàng)新)在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運銷觀念指導下,農(nóng)產(chǎn)品

4、生產(chǎn)經(jīng)營主要依靠農(nóng)產(chǎn)品的 儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現(xiàn)擴大銷售。農(nóng)產(chǎn)品市場營銷戰(zhàn) 略觀念則通過協(xié)調(diào)市場營銷戰(zhàn)略即圍繞目標市場需求的變化,綜合地 運用各種營銷戰(zhàn)略與策略,并加以優(yōu)化組合,不斷創(chuàng)新,通過比競爭 對手更加有效地滿足目標市場的需求來實現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實現(xiàn)。第一,應該充分重視戰(zhàn)略性營銷,用好 用場探查”、市場分割”、用 場優(yōu)先”、市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須源于對農(nóng)產(chǎn)品消費需求的深入探查和仔細研究, 通過市場研究,尋找潛在需求,捕捉市場機會。根據(jù)一些細分變量來 分割市場,進行比較、評價,選擇其中一部分作為自己為之服務的目 標市場,針對它的需求特點開發(fā)適宜的產(chǎn)品,制

5、訂合適的價格、渠道、 促銷策略,實現(xiàn)產(chǎn)品的既定目標。第二,充分利用好產(chǎn)品策略”、價格策略”、渠道策略”、促銷策略 等戰(zhàn)術性“鈕合。由于四大策略各自包含若干個具體策略,形成各自的亞組合。如產(chǎn)品 策略中就包括諸如產(chǎn)品組合策略、新產(chǎn)品開發(fā)策略、包裝策略、品牌 策略以及產(chǎn)品生命周期策略等。因此,高績效的市場營銷戰(zhàn)略活動不 僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創(chuàng)新,而且在于靈活運用和有效 組合每一個亞策略,形成動態(tài)優(yōu)化組合,協(xié)調(diào)一致為顧客需求服務。第三,要積極應用 政治權利”和 公共關系”。由于農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè),比較利益低下,資金緊張,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)一般難以進行廣泛的宣傳和促銷,往往要充分依靠政治權利”和

6、 公共關系”這兩個策略。一方面,積極利用政府力量,獲得宣 -傳支持引導百姓消費,擴大有效需求。另一方面,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系 統(tǒng)應積極參與社會活動,改善與社會各界的關系,樹立良好的形象, 獲得社會各界的關心和支持,通過公共關系達到宣傳促銷目的。農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營系統(tǒng)可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構 為農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。四、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷戰(zhàn)略(一)農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣,有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。 因此,企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品,而必須防患于蔚然,采取適當 步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。它是企業(yè)提高競爭力的重要因素,也是企業(yè) 市場營銷戰(zhàn)略活動的

7、主要任務。新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構想 的形成、新產(chǎn)品構想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗、經(jīng)營分析、制 出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。新產(chǎn)品開發(fā)成功以后,還需 上市成功,這意味著新產(chǎn)品被消費者采用并不斷擴散。新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動,因此首先必須是適應社 會經(jīng)濟發(fā)展需要,試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品,對企業(yè)而言再 新也沒有意義。消費者對奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個產(chǎn)品多種式樣, 成了新的消費動向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農(nóng)產(chǎn)品雖分別屬雞、 龜、麥類,但因為其顏色特別,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而 且經(jīng)濟效益高。因此,新產(chǎn)品要有自己的特色適應和滿足消費者需求 的新變化

8、。(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷價格策略 農(nóng)產(chǎn)品價格的制定可分為兩大類:一類是政府定價,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營 者對所出售的農(nóng)產(chǎn)品價格沒有決策權,如我國曾長期實行過的釀糧棉 油國家統(tǒng)購統(tǒng)銷價;另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價,依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、 市場供求狀況等因素決定其價格。農(nóng)產(chǎn)品定價目標與程序以農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)經(jīng)營者對其產(chǎn)品是否具備定價權力為前提條件。在市場經(jīng)濟下,為 了刺激顧客的消費行為,通常要對基本價格作適當?shù)恼{(diào)整。如價格折 扣與折讓,即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。通常利用節(jié) 假日和換季時節(jié)進行所謂的 大甩賣”、優(yōu)惠酬賓大減價”和 買一送 活動,把部分產(chǎn)品按原價打折扣出售,以促進銷售。(三)農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略之

9、與其他銷售者的產(chǎn)品和服務相區(qū)別,借以促進銷售的記號。品牌在 市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的識別功能上,雖然農(nóng)產(chǎn)品 的質(zhì)量性能和企業(yè)的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者,但品 牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市場影響力,是它帶給消費者以 信心,它在帶給消費者物質(zhì)享受的同時,還帶給消費者一定的精神享 受。品牌的這種特殊功能構成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。任 何農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決 農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎,馳名品 牌會給企業(yè)帶來高額利潤;品牌是產(chǎn)品競爭優(yōu)勢的基礎,馳名品牌具 有強大的競爭力;品牌是吸引新消費者,留住老消

10、費者的有利武器; 品牌能夠提高企業(yè)營銷計劃的執(zhí)行效率;品牌是促進產(chǎn)品擴張,促進 貿(mào)易的有力杠桿。1 .以名創(chuàng)牌。對市場競爭力強的優(yōu)勢產(chǎn)品實行商標注冊。創(chuàng)牌既是為了宣傳,擴大 影響,同時也是為了保護品牌。2 .以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴格按照質(zhì)量標準生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。3 .包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表。隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢。現(xiàn)在發(fā)達國 家的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,一流的包裝,一流的價格。而我們國家的 農(nóng)產(chǎn)品則是一流的產(chǎn)品,三流的包裝,三流的價格。新加坡進口的中 國果菜與美國果菜包裝有明顯的差距, 他們是印制精美的標準包裝箱, 而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類的原始包裝,價格差距可想而知。4 .加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農(nóng)

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