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2、求,允許在食堂內(nèi)設(shè)置小賣部。3 、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。4 、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán) 力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門的管理。5 、在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(承包者)應(yīng)親自到場參加, 聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好; 若兩次不親自參加,當作不親自經(jīng)營管理,視為違約;6 、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。二、乙方的權(quán)利與義務(wù):1 、乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集體用 餐衛(wèi)生管理規(guī)定及學校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中
3、途停止營業(yè)或不正常營 業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。2 、飯菜要保質(zhì)保量,不得出售任何有問題的食品(如過期、有毒、發(fā)霉、變質(zhì)的 食品)。3 、承包期食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用。乙方必須取得衛(wèi)生部門頒 發(fā)的衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員個人健康證。4 、食堂的電費由乙方承擔。5 、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購應(yīng)明 確記錄。餐具應(yīng)嚴格洗、消、沖、保潔。對餐具進行嚴格消毒。食堂員工應(yīng)穿工作服, 做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措 施。乙方應(yīng)認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指 定的地點并及時處理。6
4、、乙方應(yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由 乙方承擔。7 、乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)。8 、乙方承包者應(yīng)在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服 務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應(yīng)到場參加,虛心 聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀 念,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。9 、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不 得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房。三、違約責任及解決辦法:
5、1 、乙方因違反食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護法、學校食堂與學生集體用餐衛(wèi) 生管理規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。2 、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理 費或賠償費。3 、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上 述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應(yīng)負賠償責任。4 、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權(quán)責令其限期整改。5 、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權(quán)中止合同。四、承包期限:暫定一年。從 2013年9月1日起至2014年7月31日止。五、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無 法履行時,雙方可協(xié)商
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