制作天氣瓶--認識溶液教學設計

1、單元（或主題）制作天氣瓶名稱認識溶液1.單元（或主題）教學設計說明“溶液”是初中化學教學的重要內容，作為混合物的代表編入“身邊化學物質”主題中。溶液 不僅是與自然、生產和生活有著密切聯系的化學物質，還是具有復雜的結構和體系的核心概念，所以 溶液的教學應兼有身邊化學物質和概念學習的特點，應從學生熟悉的、感興趣的生活情境入手，注重 概念的形成，幫助學生從宏觀與微觀、定性與定量等方面，進行多角度、多層面的理解和應用。在初中化學教學中，教科書一般按溶液的相關概念和知識分成若干課時，突顯知識原理體系。為 幫助學生體會到溶液與實際的密切聯系，教師創(chuàng)設了如洗衣房、化學和醫(yī)用試劑等實際情境，引導學 生在解釋實

2、際應用時學習溶液知識。本主題以“天氣瓶”的制作為任務。天氣瓶是近兩年來出現在市場和家庭中的新產品，可以通過 美觀、新奇的現象粗略顯示天氣的變化，由于其外形美觀、通透還可作為家居裝飾品。以制作天氣瓶 為任務情境，可有效激發(fā)學生學習興趣和探究的欲望。同時，天氣瓶的工作原理主要是溶液相關概念，是開展溶液學習的恰當載體。本主題的設計以“制作天氣瓶”為任務，依據學生解決任務的基本過程，將本單元學習分解為四個子任務：學習任務1: “初步認識天氣瓶的功能和構成”。通過研究天氣瓶中物質的組成，幫助學生認識溶 液的特點，從靜態(tài)到動態(tài)從宏觀到微觀的體會溶液的形成過程，認識溶解現象，并定性認識溶液的組 成。學習任務

3、2: “配制天氣瓶中的溶液”。這部分教學是任務 1溶液組成的深化和發(fā)展，強調了定量 表示溶液組成的重要性，幫助學生建立從定性到定量的認識混合體系的方法。多角度認識定量表示方 式，并能正確認識各個物理量之間的內部轉化關系。通過配制一定溶質質量分數的溶液，培養(yǎng)學生實 驗動手能力。學習任務3: “探究天氣瓶受溫度影響的原理”，學習有關飽和溶液和溶解度的知識。在前兩節(jié)課 定性定量認識溶液組成的基礎上，分析天氣瓶中物質變化的原因就順理成章了。鼓勵學生根據實驗現 象和已有經驗大膽猜測變化原因，通過資料分析、實驗等找出證據，借助對硝酸鉀溶解情況的一系列 研究，學習飽和溶液、溶解度的相關知識，并將知識進行對比

4、遷移，最終解決天氣瓶為什么受溫度影 響這個實際問題。這是整個主題中的難點。學習任務4: “完成天氣瓶的制作”，在前三節(jié)課已經系統(tǒng)學習并了解了天氣瓶原理的基礎之上， 探究硝酸鉀、氯化錢溶液與樟腦乙醇溶液的最佳體積配比，并制作天氣瓶。通過探究學習科學的研究 方法，形成科學探究能力。通過以上一系列任務的完成，學生在初步了解了溶液相關知識和原理的基礎上，可自行完成天氣瓶的制作。學生在解決這一復雜、綜合實際問題的過程中，有效發(fā)展了宏觀辨識、變化觀念、證據推 理、科學探究、創(chuàng)新精神等化學學科核心素養(yǎng)，發(fā)展了科學價值觀。2 .單元（或主題）學習目標與重點難點。（一）學習目標：1 .通過對天氣瓶中液態(tài)混合物組

5、成、性質的認識，初步建立溶液的概念；通過探究溫度對天氣瓶的影響，初步了解飽和溶液與固體溶解度等概念。2 .在了解溶液相關概念和原理的過程中，歸納形成研究溶液一一這種混合物的一般過程，即從靜 態(tài)到動態(tài)、從定性到定量。3 .通過探究天氣瓶中溶液最佳配比，強化控制變量的實驗設計方法，發(fā)展實驗探究能力。4 .在制作天氣瓶的活動中，發(fā)展實踐能力和創(chuàng)新精神，發(fā)展合作交流能力。（二）學習重點：通過多角度認識溶液，理解了認識物質的一般方法。（三）學習難點：將天氣瓶的實際問題與溶液概念建立有機聯系。3 .單元（或主題）整體教學思路（教學結構圖）任務三：探）究天氣瓶受 <溫度影響的原理。任務四：完 成天氣瓶

6、的 制作【問題1你知道哪些描述天氣的要素？天氣瓶能預測哪些要素呢？【問題2】天氣瓶由哪幾部分構成？【問題3溶液是怎樣形成的？以天氣瓶中的KNO和NHCl為例 【問題1】天氣瓶中硝酸鉀和氯化錢溶液為什么要有定量的配比關系？【問題2】如何理解資料中“硝酸鉀：氯化錢：水 =1:1:13 ”的含義？【問題3】請你設計并配制一份“硝酸鉀：氯化錢：水 =1: 1: 13"溶液?！締栴}4】樟腦乙醇溶液濃度為 24%你知道它們表示什么意思嗎？【問題5你能總結溶液中溶質質量分數表達式嗎？ 【問題1】天氣瓶放入冷水中，有那些變化？原因是什么？【問題2】溶液中有三種溶質，為什么降溫后樟腦只有會結晶？影響固

7、體物質溶解和結晶的因素究竟是什么？【問題3】天氣瓶中為什么不析出硝酸鉀或氯化俊晶體呢？【問題1】使天氣瓶既美觀又準確的關鍵是什么？【問題2】如何設計實驗，探究兩種溶液的配比？【問題3】簡化探究過程，獲取最佳實驗效果的設計思路是怎樣的？【問題4】回顧四節(jié)課的學習，你在知識上有那些收獲？在研究物質的 方法上你有那些收獲？后續(xù)你還想研究關于天氣瓶的那些問題？4 .學習評價設計項目A級B級C級自我 評價同學 評價教師 評價參與課堂教學 活動的態(tài)度積極主動參與 所有活動能夠完成小組 指定任務自己行動較少， 能聽取他人建議 被動學習。參與 活動 的水 平實驗 操作 能力能規(guī)范熟練地 進行實驗操作能規(guī)范完成

8、所 后實驗操作能部分完成實驗 操作實驗 設計 能力能獨立完成實 驗設計，實驗設 計可行性強能參與實驗設 計過程，參與 討論并提出有 價值的意見能認真傾聽，理 解同伴的實驗設 計原理表達 能力能邏輯清晰地 表達自己的想 法。能夠說清自己 的想法。在別人幫助卜表 達出自己的想 法。合作意識主動與人合作， 善于聽取別人 的意見能接受他人的 合作建議，配 合小組同學的 活動能完成小組分配 的簡單任務思考狀態(tài)積極思考，并積 極表達自己的 對問題的思考， 并對同學的回 答提出質疑能主動思考，并表達自己的 想法能對部分問題做 出回應知識獲得能很好的理解 課上內容，并且 測試的完成情 況很好。能理解課堂上 的

9、內容，但測 試效果/、佳。只能理解課上內 容，只能答對 1,2個小題。課后落實認真完成作業(yè)， 并且正確率局。認真完成作業(yè) 但正確率不 高。能主動向 教師求助。能按時完成作 業(yè)，正確率低。第1課時教學設計課題初步認識天氣瓶的功能和構成新授課章/單元復習課口專題復習課口課型習題/試卷講評課口學科實踐活動課口 其他口1 .教學內容分析本節(jié)課為第一課時，從定性的角度初步認識溶液，包括溶液的性質特征、組成和形成過程，為后面定量認識溶液做好鋪墊。2 .學習者分析小學科學從氯化鈉等物質的溶解過程了解過溶液的形成，生活中學生也能接觸到一些溶液，但沒 有形成概念。對溶液的認識停留在宏觀現象層面，沒有進入到微觀本

10、質。缺乏系統(tǒng)知識體系的建構。學生升入初三后學習態(tài)度會發(fā)生比較大的轉變，求知欲更強?；瘜W與生活聯系緊密，還有學生非 常喜歡的實驗，所以學生對于化學的學習有濃厚的興趣。3 .學習目標確定(1)通過分析天氣瓶中的物質及其特點，形成關于溶液、溶解、溶質、溶劑等概念，定性認識溶液的 組成。(2)通過三種不同混合分散系的對比，培養(yǎng)學生依據現象，進行歸納分析能力。(3)通過對硝酸鉀溶解過程感知，將溶液的感知引向微觀層面。4 .學習重點難點學習重點：通過分析天氣瓶中的物質及其特點，認識溶液及其組成。學習難點：培養(yǎng)學生依據現象，進行歸納分析能力。5 .學習活動設計任務一：初步認識天氣瓶的功能和構成教師活動學生活

11、動【引入】播放天氣瓶介紹的視頻【問題1】描述天氣的要素有哪些？天氣瓶能預測哪些要素呢?學生結合視頻和已有經驗回答：天氣要素有：風，云，雨，雪，氣溫，濕度等 天氣瓶能通過瓶中結晶量的不同預報氣溫變化, 通過氣壓的變化預報陰雨?！具^渡】天氣瓶能預測天氣， 不同的裝置能 預測不同的天氣要素。（展示天氣瓶）它能 預測-氣溫，它為什么能預測氣溫呢？今天 我們研究它并制作天氣瓶?！締栴}2】天氣瓶由哪幾部分構成?觀察天氣瓶，并回答：在密閉的玻璃瓶中一些液體和固體物質。【追問1】你認為天氣瓶中的物質是純凈物還是混合物呢？請說出理由。學生討論2分鐘，匯報。學生1:純凈物，可能是一種液體。例如：水學生2:混合物，

12、可能有多種物質，例如：食鹽水。PPU資料：簡述天氣瓶的發(fā)明史。聆聽，獲取信息天氣瓶中物質有硝酸鉀、氯化錢、水、樟腦和乙醇為混合物。【過渡】由此可羅 天氣瓶中的物質是混合 物?；旌衔镌谧匀唤缰泻艹Ｒ?， 不同物質混 合形成的混合物具有不同的特點，下邊就請大家完成活動一，體會幾種常見的混合物【活動1】試管架中的混合物對比，判斷混 合物類型并總結其特點。學生分組觀察、實驗、填寫觀察記錄表。，一,M n4.揖 T【講解】像泥沙這樣的物質以細小固體顆粒 分散到水中，形成的混合物稱為懸濁液；匯報觀察到的現象泥沙加水：振蕩前明顯分層，水層清澈。振蕩后， 水層變渾濁，下次泥土減少。靜止后，恢復原始狀態(tài)。植物油加

13、水：振蕩前明顯分層，水層清澈。振蕩后， 小油滴分散到水中。靜止后，恢復原始狀態(tài)。氯化鈉加水蔗糖加水，振蕩前分層，振蕩后固體 慢慢消失，融為一體。靜止后無明顯變化。植物油這樣的物質以小液滴分散到水中， 形 成的混合物稱為乳濁液； 像蔗糖，氯化鈉這 些物質分散到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合 物稱為溶液?！景鍟咳芤海壕?、穩(wěn)定【展示】硝酸鉀、氯化錢、水形成的混合物。樟腦、乙醇形成的混合物。他們屬于那種混分類對比，判斷：制作天氣瓶的兩種混合物均屬于溶液。合物呢?【問題3溶液是怎樣形成的?分組完成實驗并記錄實驗現象?！净顒?】以天氣瓶中的硝酸鉀或氯化錢為I活動力口天氣IK中的北化鉉或晴眼餌i為例.照交常

14、淄的悵成道例，研究溶液的形成過程。實非現歆1旬小燃壞二加入？藥史的 口性德面體工或哨續(xù)鉀同 體:，fiSDAft XJmL L 觀察買吃迎魚并涌水的2民拌約1為伸現秦盛 觀象.井第評液的濕度口【講解】通過實驗我們體會到溶液的形成過學生匯報實驗現象。步驟1中氯化俊白色固體和水為液體，氯化錢沉積在試管底部，溫度為室溫（25.6 C）。步驟2中氯化俊固體逐漸減少直至消失，溫度降低（21.3 C）。結論：溶質慢慢消失，并有熱量的變化。程是物質向外分散到水中形成肉眼看不見的微粒的過程。同時還伴隨著能量的變化。【ppt】把一種或幾種物質均勻分散到另 種物質中形成均一、穩(wěn)定溶液的過程，聆聽講解，理解概念含義

15、。叫做物質的溶解?！局v解】全面的分析了物質的溶解過程,顯然溶液是由兩部分組成的。被溶解的物質叫溶質，如氯化俊和硝酸鉀。用于溶解其他物質的物質叫做溶劑。如最常用的水。所以我們可以根據溶液中的溶質和溶劑為其命學生給溶液命名，氯化錢的水溶液（氯化錢溶液）硝酸鉀的水溶液（硝酸鉀溶液）【練習】1.樟腦乙醇溶液中溶質和溶劑?2.硝酸鉀、氯化錢溶液的溶質和溶齊1J?思考回答：1.樟腦為溶質，乙醇為溶劑。2.硝酸鉀和氯化俊均為溶質，水為溶劑。【過渡】在溶液形成的過程中，溶質逐漸被 分散成我們看不到的，那它變成什么樣了 呢？【微觀動畫】固體物質溶解過程。觀看視頻，體會微觀過程。蔗糖會在水分子的作用下解離成蔗糖分

16、子, 液中并且不斷運動。存在于溶【小結】在溶液形成的過程中，溶質變成分子、離子等微觀粒子的形式存在。與懸濁液中的小顆粒、乳濁液中的小液滴是截然不同的?！景鍟咳苜|以分子、離子等形式存在6 .活動意圖說明：學生通過分析天氣瓶的裝置特點判斷出天氣瓶的用途。重點分析天氣瓶中的物質及其特點， 獲得了關于溶液、溶解、溶質、溶劑等概念的初步理解。對于溶液的認識是從靜態(tài)到動態(tài)，從宏觀 到微觀。重點培養(yǎng)學生觀察基礎上，進行歸納分析發(fā)現規(guī)律的能力。7 .板書設計:制作天氣瓶一認識溶液特點：/ / 溶液一組成,均一、掰定的混合煙常質以分子、盅子等形式存在溶質和溶劑8 .作業(yè)與拓展學習設計任務1作業(yè)設計意圖：主要是

17、鞏固溶液的概念及其特點。1 .下列混合物屬于溶液的是（）A .海水 B.果醬 C.蒸儲水 D.牛奶2 .判斷下列溶液中的溶質和溶劑。食鹽水中溶質是 溶劑是硫酸銅溶液中溶質是 溶劑是3 .生活中的下列溶液，溶劑不是水的是（A.葡萄糖溶液B.白醋C.碘酒D.生理鹽水4.下列有關溶液的說法中，正確的是（）D.溶液都是由溶質和溶劑組成的A,溶液都是無色透明的B.溶液中的溶劑一定是水C.均一、穩(wěn)定液體都是溶液9.特色學習資源分析、技術手段應用說明（結合教學特色和實際撰寫）1 .天氣瓶的介紹視頻將同學們引入天氣瓶的探究中來，了解其功能的同時激發(fā)學生的研究興趣。2 .通過學生活動1對比不同類型混合物的特點，

18、培養(yǎng)學生的動手能力，觀察能力和總結分析能力。3 .固體物質溶解微觀視頻，幫助學生從微觀角度認識溶解過程。10 .教學反思與改進本節(jié)課通過視頻引入，幫助學生了解天氣瓶的功能。學生通過活動1,自行總結出不同混合物的特點形成溶液這個重要概念。在研究溶液是怎樣形成的過程中，學生動手實驗體會宏觀溶解過程， 還通過觀看溶解的微觀動畫從微觀角度認識了溶解。學生體會認識事物的角度是從宏觀到微觀。學生學習難度不大，學生實驗參與度大，學習效果很好。對于溶液的組成只停留在定性的認識，下節(jié)課將繼續(xù)從定量的角度認識溶液的組成。第二課時教學設計課題配制天氣瓶中的溶液課型新授課團章/單元復習課口專題復習課口習題/試卷講評課

19、口學科實踐活動課口其他口1 .教學內容分析：這部分教學是任務1溶液組成的深化和發(fā)展，強調了定量認識溶液組成的重要性, 幫助學生建立從定性到定量的認識混合體系的方法問題引領設計價值【問題1】天氣瓶中硝酸鉀和氯 化錢溶液為什么要用定量的配 比關系？學生體會定量的價值。將溶液的 學習從定性引入定量?！締栴}2】你是如何理解資料中 硝酸鉀和氯化錢和水的比值是1:1:13的含義？體會用比值表示溶液組成的含義【問題3你能設計方案配制資 料中介紹的硝酸鉀：氯化?。?水=1:1:13這種溶液？學習溶液配制的基本過程，培養(yǎng) 實驗設計和實驗能力；體會用質量比表示溶液組成的原因和 優(yōu)勢?！締栴}4】樟腦乙醇溶液濃度為

20、24%你知道它們表示什么意思 嗎？認識質量分數的含義，了解溶 液組成的多種表示方法【問題5你能總結溶液中溶質 質量分數的表達式嗎？A形成概念，學會計算溶液中溶 質的質量分數2 .學習者分析通過上節(jié)課的學習，學生已經知道溶液的概念及其特點、定性的認識溶液的組成、以及溶液的形成過程。小學的數學課中已經有了關于溶液濃度的簡單計算，學生知道濃度表示部分與整體的關系。學生已經具備了簡單計算的能力。3 .學習目標確定(1)認識定量表示溶液的重要性，進一步了解濃度的意義。(2)初步學會配制一定溶質質量分數的溶液。(3)通過對樟腦的乙醇溶液質量分數為24跆義的分析，理解溶液質量分數的含義，了解表示溶液組成的多

21、種方式。4 .學習重點難點學習重點：認識溶液定量組成表示的含義，并學會依據組成配制溶液。學習難點：溶質質量分數的概念及簡單計算。5 .學習活動設計任務二：配制天氣瓶中的溶液學生活動教師活動【ppt】【過渡】制作天氣瓶所用的溶液并不是隨意 配制的，要有一定的配比。思考，回答：保證天氣瓶感知溫度變化的準確性，結晶更好看?！締栴}1】天氣瓶中各物質之間為什么要有 一定的配比關系？【問題2】你是如何理解資料中硝酸鉀和氯思考，討論1分鐘?；X和水的比值是 1:1:13的含義？這個比值可能是質量比或體積比?！咎崾尽空埻瑢W們再次觀察硝酸鉀， 氯化俊， 水的狀態(tài)。表示它們之間量的關系時，用質 量還是體積哪種更合

22、適？確定硝酸鉀：氯化錢：水 =1: 1: 13為質量比。例如：1g硝酸鉀，1g氯化俊，13g水也可以是 10g 10g130g.【問題3】請你設計并配制一份“硝酸鉀: 氯化?。核?1: 1: 13"溶液。學生討論，設計實驗方案，合作完成實驗并記錄實驗 過程。8分鐘教師拍攝學生實驗的視頻或照片具體室也北垢電.it Man學生總結匯報他們的實驗步驟。【講解】（展示學生實驗時照片）總結配制 過程中經過：計算、稱量、溶解、裝瓶四個 步驟?！菊故尽繉W生配制的總量不同的兩組溶液?！咀穯?】你們濃度相同但總量不同。原因 是什么呢？學生1:天平量取1g硝酸鉀和1g氯化俊固體，再用 量筒量取13mL水

23、。依次加入小燒杯中，玻璃棒攪拌。 完全溶解后裝入細口瓶中，貼好標簽。學生2:天平量取5g硝酸鉀和5g氯化俊固體，再用 量筒量取65mL水。依次加入小燒杯中，玻璃棒攪拌。 完全溶解后裝入細口瓶中，貼好標簽?！咀穯?】質量比和具體質量都能定量表示 溶液的組成，為什么試劑瓶的標簽一般不用 具體質量標注呢？【問題4】樟腦乙醇溶液濃度為 24%你知 道它們表示什么意思嗎？回答：各物質的取量不同。硝酸鉀1g,氯化錢1g,水13mL硝酸鉀5g,氯化錢5g,水65 mL,思考，回答：具體的數值與溶液總量有關，而比值表示的溶液中各 物質的比例關系，它不隨總量的改變而改變，體現溶 液的均一性?！局v解】這就是在初中

24、化學學習中多用的定 量表示方法：溶質質量分數?！揪毩?】將10g樟腦放入50mL （40g）的乙醇中，配制出的溶液的質量分數是多少？學生思考，討論2分鐘回答：（1） 100份質量樟腦乙醇溶液中溶解了24份質量樟腦。（2） 100份質量乙醇溶?中溶解了 24份質量樟腦。 互評：“濃度”，主要是部分與整體的關系，所以應該 是溶質比溶液得到的百分數。確定正確理解為：（1） 100份質量樟腦乙醇溶液中溶 解了 24份質量樟腦?！締栴}5你能總結溶液中溶質質量分數表 達式嗎？完成學案中練習1.學生講解計算過程溶液中樟腦的質量分數為：20%學生總結溶液中溶質質量分數表達式:【追問】溶液的質量如何計算呢？【練

25、習2】計算我們配制好的硝酸鉀氯化錢 溶液中各溶質的質量分數？【小結】通過分析資料信息，我們成功配制 出了所需要的溶液，還學會了定量描述溶液 的多種表示方式。溶液中的質量分費 溶庖質量XlDO% 溶液質是溶液質量=溶質的質量+溶劑的質量 （如果含有多種溶質一定都有加在一起）完成學案中練習2.學生講解計算過程硝酸鉀的質量分數為 6.7%氯化俊的質量分數為 6.7%6 .活動意圖說明：定量認識溶液的組成，及內部關系。本節(jié)課涵蓋了學生實驗活動一一一定溶質質量分析溶液的配制，結合天氣瓶的特點進行了調整, 轉化關系。主要操作過程和方法不變。正確認識各個物理量之間的內部7.板書設計:特點：均一.熊的溷合物溶

26、質次打,毫子等形式存在制作天黑瓶-認識港漉,溶質和溶劑溶液一組成、溶質）定聿示:海廝的量分數=-部一 * 100%m （溶液）定量用制溶液：計算，稱，溶解，裝瓶貼標裳8 .作業(yè)與拓展學習設計任務2作業(yè)設計意圖：鞏固溶質質量分數含義和定量配制溶液的方法。為制作天氣瓶做好準備。課后作業(yè)：配制500g質量分數為24%樟腦的乙醇溶液，以備制作天氣瓶使用。9 .特色學習資源分析、技術手段應用說明（結合教學特色和實際撰寫）1 .制作天氣瓶的兩種溶液的定量表示方式不同，意在幫助學生了解多種溶液的定量表示方式。2 .請你設計并配制一份“硝酸鉀：氯化錢：水 =1: 1: 13”溶液。這一開放性的活動意在培養(yǎng)學

27、生合作解決問題能力。不同組設計的取值是不同的，順勢提出為什么溶液標簽上一般不用具體數值 而用質量比的問題，學生通過對比體會質量比的優(yōu)點，鞏固溶液混一、穩(wěn)定的特點。3 .教師拍攝學生實驗時的照片，在觀看照片總結實驗步驟時學生精力很集中，直觀糾正不當的實驗 操作。10.教學反思與改進本節(jié)課以制作天氣瓶的兩種溶液的定量表示方式不同展開。通過討論硝酸鉀、氯化錢、水的比例究竟是質量比還是體積比的問題，學生了解到用什么物理量是與物質的狀態(tài)有關的，培養(yǎng)學生實際問題實際分析的能力。溶液的定量配制過程并沒有向以往一樣明確的告訴學生實驗步驟，而是完全開放，學生通過自己的已有經驗和小組合作完成實驗。這樣設計雖然會用

28、比較長的時間，學生也會犯很多的錯誤， 但改造錯誤后一起完成實驗是的成功感是十分珍貴的。實驗總結部分同學們都很開心，因為這是他們 合作完成的過程，他們不會忘記了。濃度這一概念在小學時就已經接觸過，本以為學生認識會很順利， 但事實上并不是這樣的，24%的含義有一部分同學認為是 24份質量的樟腦溶于了 100份質量的乙醇中。通過對“濃度”的再次 認識，學生明白了應該是溶質和溶液間的質量關系。為了讓同學們更好的理解我設計了硝酸鉀、氯化錢溶液的質量分數習題。幫助學生理解質量分數含義的同時，體會多種定量表示方式是可以相互轉換的。大部分同學學習效果很好，不過定量計算是一部分同學的弱項，所以我設計了配制樟腦乙

29、醇溶 液的作業(yè)，鞏固知識的同時也為后續(xù)的天氣瓶制作做好準備。第三課時教學設計課題探究天氣瓶受溫度影響的原理-新授課m章/單元復習課口專題復習課口課型習題/試卷講評課口學科實踐活動課口其他口1 .教學內容分析本節(jié)在前兩節(jié)的基礎上，認識新的物理量一一溶解度，了解溶解度表和溶解度曲線，理解其含 義。從定量的角度認識物質的溶解能力，從動態(tài)的角度認識溶解能力可變性，并應用其解決一些實 際問題。問題引領設計價值【問題1】天氣瓶放入冷水中，有哪些 變化？原因是什么？A關注實驗現象的分析和推理； 過渡，引出本節(jié)課的探究問題?！締栴}2】溶液中有三種固體，為什么 降溫后只有樟腦會結晶？影響固體物 質溶解和結晶的因

30、素究竟是什么呢？以硝酸鉀為例探究影響固體溶解和結晶 的因素，形成飽和溶液、溶解度的概念； 了解溶解度曲線及其應用?！締栴}3】請你結合以上探究結果分析， 天氣瓶中氯化俊和硝酸鉀為什么沒有 結晶？>知識應用，解釋和解決天氣瓶的實際問 題。2 .學習者分析：通過前兩節(jié)課的學習， 學生已經能從靜態(tài)的角度認識了溶液的組成及定量表示方法。從動態(tài)的角度學習了溶液的配制，了解溶液形成伴隨能量變化。部分學生有這樣的生活常識： 物質不能無限制的溶于水中。 不同的物質在水中溶解的情況是不 同的。學習了物質的分類、物質的變化等相關知識。3 .學習目標確定(1)通過探討硝酸鉀的溶解情況，形成溶解度、飽和溶液等概念

31、，了解固體溶解度是隨溫度發(fā)生 變化的。了解溶解度曲線的含義。(2)通過應用溶解度表及溶解度曲線的含義解決實際問題，提升運用概念解決實際問題的能力。4 .學習重點難點重點：認識影響固體溶解性的因素。難點：溶解度概念的建立。5 .學習過程設計任務三：探究天氣瓶受溫度影響的原理教的活動【過渡】我們一起探究天氣瓶能判斷溫度變 化的奧秘。【演示】將天氣瓶放入冷水(6C)中?！締栴}1】天氣瓶放入冷水中，有哪些變化？ 原因可能是什么？學的活動學生觀看，思考，討論 2分鐘。學生1:溫度降低后，溶液中的某些物質發(fā)生化學反應生成新物質了。學生2:溫度降低后，物質凝固。學生3:溫度降低后，溶液中的某些溶質以固體形式

32、 析出了。【過渡】猜測是否合理呢？我們來看一些資 料，結合資料信息判斷猜想是否合理？并說 出理由?！綪PU展示相關信息面酷條件下：洎酸RL細化鐐，楣喃.水，乙時五珅物質之聞不發(fā) 生化學反應.【過渡】溫度變化過程中沒有化學變化，不是物質凝固的問題，最有可能的就是某些物 質在溫度變化過程中以固體形式從原溶液 中析出了，我們把這個過程稱為結晶?！咀穯枴课龀龅木烤故悄姆N物質， 結合已有 信息你有辦法驗證嗎？學生討論3分鐘，匯報。猜想1.不正確。因為沒有化學反應發(fā)生。猜想2.不正確。因為在10c到30c之間，三種溶質 應該一直以固態(tài)形式存在，并且量不會改變，但事實 并非如此。學生討論2分鐘，匯報：可以根

33、據各物質的熔點不同進行檢驗。將生成的固體過濾出來，放入蒸發(fā)皿中加熱，測它的熔點。對照資料2判斷是哪種物質?！局v解】非常好，我們可以依據物質的性質 做出檢驗和鑒別，經過實驗測定結晶出的固 體物質為樟腦?！締栴}2】溶液中有三種溶質（固體），為 什么降溫后只有樟腦會結晶？影響固體物質溶解和結晶的因素究竟是什么呢？下邊我們以硝酸鉀為例，探究影響固體物質溶解 和結晶的因素【演示實驗】以硝酸鉀為例，探究影響固體 物質溶解和結晶的因素。實驗1:1s 1.鼻KNOj-HJ一1匚【追問1】觀察到什么現象？該現象說明什么？【過渡】對比t管2中的固體和試管 4中固 體，你發(fā)現了什么？觀察現象步驟1中兩個燒杯中硝酸鉀

34、都溶解了。步燒杯2中部分硝酸鉀溶解。回答：硝酸鉀是不能無限制溶解于水的。試管2中剩余固體量小于 2.5g 。試管1中的溶液還能溶解硝酸鉀， 而試管2中的不能 溶解硝酸鉀了。思考回答：加水，加熱。【提問】試管2號下層是未溶解的硝酸鉀， 上層是溶液，你覺得試管2中的溶液與試管 1中的有什么不同？【講解】我們1號試管中的溶液稱為硝酸鉀 的不飽和溶液。把2號試管中的溶液稱為硝 酸鉀的飽和溶液。【追問2】這兩只試管中有未溶解的固體, 你能想到哪些辦法，使他們溶解呢？實驗2然 三 K 一 2 二 一 3 二觀察到：兩只試管中的固體均消失。思考，回答：不確定。可以通過再次向其中加入適量【追問3】現在試管2、

35、3中所得溶液是飽 和溶液嗎？你如何證明？實驗3:【追問4】回顧一下實驗的全過程，你能嘗 試給飽和溶液下定義嗎？【追問5】我們發(fā)現飽和溶液和不飽和溶液 是可以相互轉化?？偨Y它們之間轉化方法?！景鍟咳芙馐怯邢薅鹊牟豁樋谌芤杭尤苜|11加溶劑蒸窗戰(zhàn)”力曰降溫為蠱飽和溶液【追問6】如何判定某溶液是否是飽和溶液 呢？一定溫度下，向一定量溶劑里加入溶質，當溶質不能 再繼續(xù)溶解時，所得溶液叫做這種溶質的飽和溶液。總結轉化方法：升高溫度、增加溶劑量可使飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?。降低溫度、蒸發(fā)溶劑，增加溶質，可使不飽和溶液變 為飽和溶液。實驗法：一定溫度下，加入少量的溶質（硝酸鉀） 看 能否繼續(xù)溶解.計算法：一定

36、溫度下，計算溶質與溶劑的質量比是否 達到最大值。溫度飽和溶液溶質質量分數20oC氯化錢溶液27%20oC硝酸鉀溶液24%40oC硝酸鉀溶液39%【過渡】飽和溶液中溶質與溶劑的質量比達 到最大值，也就是質量分數最大。例如：【追問7】分析表格中的信息，你能得出什么結論？【過渡】對，從這個表中可以看出，在同一 個溫度下，不同溶質的飽和溶液濃度不同， 濃度大，說明溶解能力強。 溶解能力還和溫 度有關。我們可以通過比較同一溫度下飽和 溶液的溶質質量分數，比較出兩種物質的溶 解能力大小。而通常我們是用溶解度（溶解同一種物質，在不同溫度下溶解的不一樣多；不同物 質在同一個溫度下的最大溶解量不同硝酸鉀固體，觀

37、察是否溶解的方法來判斷。觀察到：少量硝酸鉀固體溶解。判斷試管 2.3中均為 硝酸鉀的不飽和溶液。溶質的質量）來表示物質的溶解能力的?！咀穯?】你覺得溶解度的概念里應該有哪 些關鍵要素呢？PPU溶解度：表示一定溫度下，某固體 物質在100g溶劑中達到飽和狀態(tài)時所溶解 的質量?！具^渡】你真的理解溶解度的含義了嗎？請 完成學案中溶解度練習。1.你如何理解20 c時，硝酸鉀的溶解度為31.6g。2.請計算20c時，20mL水中最多能溶解多 少克硝酸鉀？思考回答：一定溫度，一定量溶劑中所能溶解溶質的最大質量。一定溫度，一定量溶劑，達到飽和狀態(tài)時，所溶解溶 質的質量。對比，反思：形成溶解度的概念。完成學案

38、中溶解度練習交流，匯報：1題答案：20c時，100g水中最多可以溶解 31.6g硝酸鉀20c時,100g水中溶解31.6g硝酸鉀恰好達到飽和狀 態(tài)20c時，31.6g硝酸鉀最多能形成 131.6克飽和溶液20c時，131.6克硝酸鉀飽和溶液含 31.6克硝酸鉀 2題答案：【過渡】溶解度受溫度的影響。經過實驗測 定硝酸鉀的溶解度和溫度的關系是這樣?！綪PU展示硝酸鉀溶解度表硝融鉀在不同海度下的溶醒度溫度 0如 前 40>5060 MB0如 IM海罄度 13.3 20.9 31.6 45. B 61 4 35.5 1110 13居 1 的 202 2舶20c時，20mL水中最多溶解 6.3g

39、硝酸鉀。【PPU展示硝酸鉀溶解度曲線【追問9】溶解度和溫度的關系還可以這樣表示（溶解度曲線）。你能讀懂其中的信息觀察思考回答:觀察，思考，回答：不同溫度下的溶解度是不一樣的。硝酸鉀的溶解度隨著溫度的升高而變大。嗎？PPU展示硝酸鉀、氯化俊溶解度曲線。完成練習2中的溶解度曲線的練習題?！久芸伞啃袣v硝嬲P和最化故的溶耨度曲線，謂晅1答下列網曬.工調磁例溶胖度曲嗟，陵更下列實哨中的現照.曲線直觀表示出硝酸鉀的溶解度隨溫度升高而升高。可以查到任意溫度下的硝酸鉀溶解度。認真完成習題，匯報交流。1 .硝酸鉀的溶解度隨溫度變化更明顯2 .兩條曲線的交點的含義是在此溫度下， S （硝酸鉀）=S （氯化鏤）3.

40、60 C充分攪拌后，硝酸鉀完全溶解，氯化俊部分溶解。所得溶液冷卻到50 C,硝酸鉀溶液無明顯變化， 氯化 錢有少量晶體析出。冷卻到30 C,硝酸鉀有晶體析出，氯化俊晶體增多?！拘〗Y】（在板書基礎上并板書）通過以上 對練習3的分析，你發(fā)現了嗎？不飽和溶液 降溫，先要達到飽和狀態(tài)，繼續(xù)降溫，才能 使溶質結晶析出。其實我們還可以通過蒸發(fā) 溶劑的方法使物質結晶。聆聽，回顧理解【板書】繼續(xù)溶解+不飽和溶液加洛質,加溶劑蒸發(fā)溶劑降同 升溫T開始結晶+飽和溶液溶解度（S）結晶?！締栴}3】天氣瓶中為什么不析出硝酸鉀或 氯化俊晶體，只析出樟腦晶體呢？【講解】決定溶液狀態(tài)因素有溫度和溶質質 量和溶劑質量的相對關系

41、。所以我們可以通 過改變這些因素來控制固體物質的溶解和思考回答：這個現象說明，天氣瓶中溶劑量不變的條件下，在溫 度降低過程中，只有樟腦達到了飽和狀態(tài)后析出。反 之硝酸鉀、氯化俊在此過程中始終沒有到達飽和狀 態(tài)，所以沒有析出。6 .活動意圖說明觀察天氣瓶中晶體隨溫度變化過程，鼓勵學生結合已有經驗大膽猜想這神奇現象的原因。分析資料排除不正確的答案， 并自主設計證明是樟腦析出的方案，培養(yǎng)學生大膽猜想， 分析驗證的科學精神。以硝酸鉀為例研究固體物質的溶解和結晶因素過程是在實驗的引領下，通過一系列的追問啟迪學生的思考，并自主形成飽和溶液及溶解度概念。并配有習題幫助學生鞏固提升更好的理解概念的含義。通過分

42、析飽和溶液和不飽和溶液間的轉化，幫助學生理解溫度和m （溶質）與 m （溶劑）間的關系是影響溶液狀態(tài)的重要因素。影響溶解和結晶的因素是溶液的狀態(tài)，最終解決天氣瓶中變化的原因。培養(yǎng)學生知識的對比遷移能力和分析問題解決問題的能力。7 .板書設計:制作天氣瓶-認識溶液特點-'均一、穩(wěn)定的混合物溶質以分子.離子等形式存在物質的溶解是有限度的一溶液一組成.溶解不飽和溶液'溶質和溶劑定量表示：溶透的質量分數=-'）質）內口% m （溶液）熱發(fā)甯剖MB加溶劑升遍定量配制溶液：計算,稱量，溶解,裝瓶貼標簽結晶塌黑網噌曳£溶解度8 .作業(yè)與拓展學習設計任務三作業(yè)設計：鞏固溶解度

43、、飽和溶液等概念。通過應用溶解度表及溶解度曲線的含義解決實際問題，提升運用概念解決實際問題的能力。1-3題為必彳題，4題為選做題以滿足不同層次的學生。1 .在一瓶飽和蔗糖溶液中，加入一些蔗糖，則（A.固體質量減少 B .固體質量不變C.飽和溶液質量變大D .溶劑質量變小2 .能證實20c時原KNO的溶液是飽和溶液的事實是 （A.降溫到10c時有KNO晶體析出B.蒸發(fā)掉10克水，有KNO晶體析出C.加熱到30c后，再加入 KNO晶體仍能繼續(xù)溶解D.在20c時，向上述 KNO溶液中加入少量 KNO晶體，溶液的質量不變3.甲、AB.乙兩種固體的溶解度曲線如右圖所示。下列說法中，正確的是C.20 c

44、時,40 c 時,40 c 時,甲溶液中溶質的質量分數一定大于乙溶液分別在分別在100 g100 g水中加入水中加入50 g30 g甲、乙,甲、乙,溶 解所得溶液溶質的質量分數相等如心聿次同時降溫至 20C,甲、乙溶液均為飽和溶D.20 c 時,分別在水中加入4.溫度/C020406080100溶解度/gNaC l35.736.036.637.3 來 源:Z °xx38.4 來 源:Z&xx &39.8NHC l29.437.245.855.265.677.3加熱到 40c時，甲溶液為飽和溶液甲、乙,100 g40 g卜列數據是氯化鈉和氯化錢固體在不同溫度時的溶解度。

45、O（1）醫(yī)療上，氯化鈉常用于配制 0.9%的生理鹽水，生理鹽水中溶質為（2）從海水中提取食鹽通常采取晾曬海水的方法,這是因為隨溫度升高氯化鈉的溶解度變(3) 20c時，向100 g水中加入25 g氯化鈉，充分溶解后，溶?中溶質質量分數為。(4)現有200 g溶質質量分數為10%勺氯化鈉溶液，若使溶液的溶質質量分數增加一倍，應該蒸發(fā)掉 g 水。(5) 30c時，向兩個分別盛有相同質量的氯化鈉和氯化錢的燒杯中，各加入 100 g水，充分溶解后，恢復至30 C,其結果如右圖所示。有關下列)<=?說法中，正確的是 (填字母序號)。_a.燒杯中溶液是不飽和溶液SHIB.升高溫度或增加溶劑都有可能將

46、燒杯中固體全部溶解C.若將燒杯中的溶液變?yōu)椴伙柡腿芤?，溶液中溶質質量分數一定減小D.將得到的燒杯中溶液降溫至0c時，溶液中溶質質量分數一定減小9.特色學習資源分析、技術手段應用說明(結合教學特色和實際撰寫)1 .學生根據資料分析得出降溫后晶體增多的原因并設計實驗驗證，培養(yǎng)學生證據意識和邏輯推理能力。2 .探究影響固體物質結晶或溶解的因素過程中，教師設計問題鏈引導學生不斷的思考解決問題，在解決問題的過程中逐步形成概念，并應用概念解決實際問題。很好的體現了學生的主體性。3 .電子白板的應用大大方便了教學。10 .教學反思與改進本節(jié)課的教學是整個研究任務的難點。學生對于混合物中有固體物質析出是有生活

47、經驗的比如海水曬鹽，物質凝固等，所以本節(jié)課就從演示實驗現象中降溫后固體增多的原因引入。通過學生分析資料確定增多原因后追問學生如何證明，強化物質鑒別方法。溶解度的概念的建立是本節(jié)課的難點。針對這一難點我設計了演示實驗和問題相結合的方式，將知識不斷延伸形成概念。設計問題時要從學生的已有認知出發(fā)這符合認知的規(guī)律。我還設計了溶解度相關習題應用溶解度的知識解決問題。學生將所學知識進行對比遷移后最終得出樟腦結晶析出的原因。探究影響固體物質結晶和溶解因素時，我是以硝酸鉀溶液這一單一體系進行的教學設計。但實際的天氣瓶中物質種類很多，是十分復雜的混合體系。 其中存在多種效應的共同影響，例如多種溶劑對溶質溶解情況

48、的影響。 考慮到初中學生的知識儲備和接受能力的限制，本節(jié)課無法觸及這部分內容，所以做了簡單化處理。在以后的學習中繼續(xù)研究。本節(jié)課知識難度較大，對于學生的邏輯思維能力要求較高。導致部分同學有些難以理解，課堂 氣氛也沒有前兩節(jié)課活躍。針對這樣的實際情況我設計了分層次的課后作業(yè)，基礎題主要幫助學生鞏固本節(jié)課要點，提高題滿足優(yōu)秀同學的要求開闊思路。第4課時教學設計課題完成天氣瓶的制作新授課0章/單元復習課口專題復習課口課型習題/試卷講評課口學科實踐活動課口其他口1 .教學內容分析義務教育階段的化學課程中的科學探究，是學生積極主動的獲取化學知識，認識和理解化學問題的重要實踐活動。通過以上一系列任務的完成

49、，學生在初步了解了溶液相關知識和原理的基礎上，可自行完成天氣瓶的制作。問題引領【問題1】制作出既美觀又準確的 天氣瓶。你們會如何制作，還有什 么需要解決的問題？設計價值學生明確制作目的，通過思考天氣的的制作 過程，發(fā)現問題。學生應用控制變量法設計 實驗探究方案。出現多種設計方案，通過生 生互評的方式，總結出更好的探究最佳配比 的方法?！締栴}2】簡化探究過程，獲取最 佳實驗效果的設計思路是怎樣的？總結科學的取值方法，并完成實驗探究。最 佳配比的探究過程需要多次實驗，所以化學 興趣小組的同學做好的前期實驗，課上完成 最后的實驗探究。同學們合作完整的探究過 程，體會成功的喜悅。知識和方法的總結提升。

50、激發(fā)學生繼續(xù)研究 的興趣。【問題3】回顧四節(jié)課的學習，你 在知識上有哪些收獲？在研究物質 的方法上你有哪些收獲？后續(xù)你還 想研究關于天氣瓶的哪些問題 ？2 .學習者分析學生已經了解了天氣瓶的結構，及其感知溫度變化的原理。十分渴望自己制作一個美麗的天氣 瓶。學生對于控制變量法有一定的了解， 但缺乏主觀應用的意識。 對于科學的取值方法了解的很少。 3.學習目標確定1 .通過對天氣瓶制作中兩種溶液最佳體積配比的探究，幫助學生理解實驗探究的一般思 路和科學的取值方法。2 .培養(yǎng)學生實際問題實際分析的能力，綜合運用已有知識，對物質的選擇要多方面考慮。4 .學習重點難點重點、難點：比較不同學生設計的探究最

51、佳體積比方案，通過生生互評總結科學的取值方法。5 .學習活動設計：任務4:完成天氣瓶的制作教的活動學的活動【過渡】我們已經配好了所需溶液，還明確了天氣瓶感知溫度變化的奧秘，接下來就是你們最期待的任務了：完成制作天氣瓶。實驗盒里已經準備好了所需用品?！締栴}1】制作出既美觀又準確的天氣瓶。 你們 會如何制作，還有什么需要解決的問題？【展示】100mL的玻璃瓶?！咀穯枴恐谱魈鞖馄康牟Ａ咳莘e為100mL混合液的總體積為多少比較美觀？【過渡】我們就配制 70 mL混合液，下面我們將 探究問題，轉化為探究任務：請大家完成活動1討論，思考，回答：我們會將兩種溶液混合后密封振蕩。我們的問題是：不知道應該配制

52、總量為多少?兩種溶液分別的體積是多少？對比觀察，判斷。70m1（接近黃金比）比較合適。學生思考，討論，設計方案 5分鐘?！菊故窘涣鳌靠刂茰囟龋瑵舛纫欢?，改變體積比【活動1】配制70mL混合液，如何設計實驗探究 兩種溶液的配比？硝酸鉀、氯化鐵溶液體積橙腦的乙醉溶液體積10mL60 mL20mL50 mL30mLdOmiL40nciL30mlL50mL20mlL60mL.10mL.哨酸鉀、氧化鐵溶液體積樟腦的乙醇溶液體積1mL -69mL.2mL68mL3mL67mL66mL5mL64mL6mL63mL7mL-62mL【追問1】你覺得那種方案更好，說出你的理由？【追問2】設計間隔大可能不能直接獲得

53、最佳配比，你有什么辦法進一步完善方案后，找出最佳配比嗎？【問題2】簡化探究過程，獲取最佳實驗效果的 設計思路是怎樣的？學生思考，回答：間隔小的比較好，能一次性得出結論。學生思考，討論 3分鐘?？梢哉页龊线m的大區(qū)間，后再細化，最后找出最佳方案。總結，匯報。通常的研究方法是在確定總量后，分步實驗。第一次實驗取值密度（間隔）大，目的找到一個較為合理的范圍，在此基礎上第二次實驗細化合理區(qū)間，目的找到更加精準的范圍。學生講解前期實驗過程。【過渡】這種研究方法，需要多次實驗，所以老 師和化學興趣小組的同學在上課前幫助同學們 完成了 一部分實驗。請化學興趣小組同學講解實 驗過程，同學們觀看實驗效果圖，做出判斷。t實駛邊果圖】瞟些圖比液悻中的結晶比較美觀？學生對比觀察發(fā)現效果較好的為：確定體積配比 30ml: 4