細(xì)胞呼吸復(fù)習(xí)課的教學(xué)設(shè)計(jì)

1、“細(xì)胞呼吸復(fù)習(xí)課”的教學(xué)設(shè)計(jì)舟山中學(xué) 顧敏舟一、設(shè)計(jì)思想本節(jié)課內(nèi)容的設(shè)計(jì)圍繞學(xué)生為主體、教師輔助的方式，采用問(wèn)題引導(dǎo)探究、教師引導(dǎo)學(xué)生的教學(xué)模式。以問(wèn)題為紐帶，通過(guò)問(wèn)題引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的再現(xiàn)、思考、質(zhì)疑、探究，自主地獲取知識(shí)構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。在教學(xué)的安排中重點(diǎn)突出從宏觀到微觀、簡(jiǎn)單到復(fù)雜、基礎(chǔ)到拓展、針對(duì)學(xué)生的易錯(cuò)點(diǎn)設(shè)置陷阱的方式來(lái)加深學(xué)生印象等教學(xué)措施。二、教學(xué)分析細(xì)胞呼吸實(shí)質(zhì)是將糖類等有機(jī)物氧化分解的過(guò)程。從物質(zhì)變化角度看，無(wú)論有氧呼吸還是無(wú)氧呼吸都要初步分解，即由葡萄糖生成丙酮酸，之后因外界條件氧氣是否參與，內(nèi)在條件哪種酶系參與，因而在不同的場(chǎng)所沿不同的途徑逐步分解。從能量變化角度看，因

2、細(xì)胞呼吸的物質(zhì)變化是有機(jī)物逐步分解的，所以有機(jī)物中的能量也隨之逐步釋放。并在逐步釋放中將部分能量轉(zhuǎn)移到ATP中，另一部分能量以熱能形式散失，或維持動(dòng)物的體溫。 細(xì)胞呼吸的意義：生物體的生命活動(dòng)所需的能量直接來(lái)自ATP的供能，因此，ATP要不斷分解，那么，ATP的合成在生物體中重要途徑是細(xì)胞呼吸了。三大有機(jī)物可以相互轉(zhuǎn)化，而轉(zhuǎn)化的樞紐即是細(xì)胞呼吸（例如樞紐物質(zhì)：丙酮酸），可見細(xì)胞呼吸在生物體的新陳代謝中是非常重要的。三、教學(xué)目標(biāo)1知識(shí)目標(biāo)：（1）  細(xì)胞呼吸的概念（c 理解）（2）  細(xì)胞的有氧呼吸和無(wú)氧呼吸（c 理解）（3）  細(xì)胞呼吸的意義（c 理解2

3、能力目標(biāo)：（1）  培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、觀察、總結(jié)歸納的能力（2）  培養(yǎng)學(xué)生比較、創(chuàng)造思維的能力（3）  培養(yǎng)學(xué)生綜合分析能力和知識(shí)遷移應(yīng)用能力3情感目標(biāo)：（1）  通過(guò)細(xì)胞呼吸的知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，確立理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)（2）  通過(guò)學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸的意義，提高對(duì)生命科學(xué)的認(rèn)識(shí)，樹立生命科學(xué)的價(jià)值觀。四、教學(xué)重難點(diǎn)1教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：（1）有氧呼吸、無(wú)氧呼吸過(guò)程中的物質(zhì)變化，能量變化（2）細(xì)胞呼吸的意義五、教學(xué)策略選擇教學(xué)設(shè)計(jì)改變了傳統(tǒng)教學(xué)以教師講解的傳授式的教學(xué)過(guò)程，取而代之的是以學(xué)生為主體探究式的學(xué)習(xí)過(guò)程。教學(xué)重視學(xué)生在課堂中的觀察、思考，歸納、討論、

4、動(dòng)口、動(dòng)腦的學(xué)習(xí)過(guò)程。利用圖表比較，問(wèn)題設(shè)置，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)自主學(xué)習(xí)。教學(xué)過(guò)程著重引導(dǎo)學(xué)生全程參與，充分體現(xiàn)全員參與的教學(xué)理念。1教學(xué)手段：采用多媒體課件作為輔助手段，幫助學(xué)生建立形象直觀的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。2教學(xué)模式：基礎(chǔ)梳理討論比較歸納總結(jié)知識(shí)升華六、教學(xué)過(guò)程教學(xué)步驟 教師組織和引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)設(shè)計(jì)思想圖片導(dǎo)入，引出本課圖片展示并請(qǐng)學(xué)生思考圖中的存在哪2種生命活動(dòng)？觀察圖片，思考教師提出的問(wèn)題并回答。由圖片使學(xué)生回憶呼吸和細(xì)胞呼吸兩種生命活動(dòng)并比較，引入細(xì)胞呼吸復(fù)習(xí)課教學(xué)小結(jié)并過(guò)渡：呼吸：生物體吸入O2，呼出CO2，是一個(gè)氣體交換的物理過(guò)程。細(xì)胞呼吸：細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物

5、氧化分解成無(wú)機(jī)物、小分子有機(jī)物等物質(zhì)，并且逐步釋放能量的過(guò)程。以細(xì)胞呼吸中的能量為線索，設(shè)置問(wèn)題引出細(xì)胞呼吸的進(jìn)一步理解。問(wèn)題設(shè)置組織引導(dǎo)：1細(xì)胞呼吸釋放的能量可以直接用于肌肉收縮等生命活動(dòng)嗎？2細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)？學(xué)生回答：?jiǎn)栴}1：不能，大部分以熱能的形式散失，少部分轉(zhuǎn)移到ATP中問(wèn)題2：氧化分解有機(jī)物釋放能量，間接用于生命活動(dòng)以細(xì)胞呼吸中的能量為線索，通過(guò)問(wèn)題的設(shè)置，使學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸的概念達(dá)到一個(gè)深層次的理解小結(jié)并過(guò)渡：在不同的氧氣濃度下，能量的釋放有所不同，因此我們把細(xì)胞呼吸可以分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸兩大類，下面請(qǐng)同學(xué)們回憶一下有氧呼吸的過(guò)程和無(wú)氧呼吸的過(guò)程。有氧呼吸基礎(chǔ)梳理設(shè)置問(wèn)題1：有氧

6、呼吸過(guò)程？問(wèn)題2：有氧呼吸總反應(yīng)式：?jiǎn)栴}3：有氧呼吸的場(chǎng)所？問(wèn)題4：有氧呼吸的主要場(chǎng)所？學(xué)生回答問(wèn)題1：第一階段：（細(xì)胞溶膠）：C6H12O62C3H4O3+4H+少量能量 第二階段：（線粒體基質(zhì)）反應(yīng)式：2C3H4O3+6H2O20H+6CO2+少量能量第三階段：（嵴）反應(yīng)式：24H+6O212H2O+大量能量問(wèn)題2：C6H12O6+6O26CO2+6H2O +大量能量問(wèn)題3：線粒體和細(xì)胞溶膠問(wèn)題4：線粒體通過(guò)圖片填空使學(xué)生對(duì)有氧呼吸的三個(gè)階段和反應(yīng)場(chǎng)所印象更加深刻。在此過(guò)程中強(qiáng)調(diào)三個(gè)階段都有能量產(chǎn)生，產(chǎn)生的能量大部分以熱能的形式散失，小部分轉(zhuǎn)移到ATP中；分析元素的轉(zhuǎn)移等。通過(guò)在問(wèn)題3和問(wèn)

7、題4中設(shè)置陷阱，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所和細(xì)胞呼吸的主要場(chǎng)所的區(qū)別。無(wú)氧呼吸基礎(chǔ)梳理設(shè)置問(wèn)題1：無(wú)氧呼吸的過(guò)程？問(wèn)題2：無(wú)氧呼吸總反應(yīng)式？問(wèn)題3：無(wú)氧呼吸生物類型？ 問(wèn)題1：?jiǎn)栴}2：或問(wèn)題3：產(chǎn)酒精和二氧化碳：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞等）產(chǎn)乳酸：大多數(shù)植物、酵母菌 通過(guò)一系列的問(wèn)題層層設(shè)置，使學(xué)生在梳理無(wú)氧呼吸知識(shí)點(diǎn)中，慢慢滲透進(jìn)和有氧呼吸的一些比較，比如產(chǎn)物、能量釋放的多少、場(chǎng)所等。過(guò)渡下面請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程，4人為一個(gè)單位分別討論下列問(wèn)題，并分別邀請(qǐng)一個(gè)小組上臺(tái)展示他們的討論成果。細(xì)胞呼吸知識(shí)拓展PPT展示四個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)學(xué)生思考并回答

8、 溫度通過(guò)影響與細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性從而影響呼吸作用。按照這個(gè)原理在生產(chǎn)中應(yīng)用：（1）貯存蔬菜時(shí)，適當(dāng)降低溫度能延長(zhǎng)保存時(shí)間（2）在農(nóng)業(yè)上，夜晚適當(dāng)降低溫度，可以減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗應(yīng)用：中耕松土促進(jìn)植物根部有氧呼吸無(wú)氧發(fā)酵過(guò)程需要嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境低氧倉(cāng)儲(chǔ)糧食、水果和蔬菜 在此處繼續(xù)設(shè)置一些問(wèn)題：1有位科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)裝置研究呼吸作用時(shí)，測(cè)出的數(shù)據(jù)你覺(jué)得他最可能使用了什么材料做實(shí)驗(yàn)？2如果想要進(jìn)一步判斷無(wú)氧呼吸是否進(jìn)行，可根據(jù)題干信息去分析：計(jì)算注意點(diǎn)：CO2總量= CO2（有氧呼吸）+ CO2（無(wú)氧呼吸）葡萄糖總量=葡萄糖（有氧呼吸）+葡萄糖（無(wú)氧呼吸）例題分析：下圖表示某植物的非綠色器

9、官在氧濃度為a、b、c、d時(shí)，CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是A氧濃度為a時(shí)，最適于貯藏該植物器官B氧濃度為b時(shí)，無(wú)氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C氧濃度為c時(shí)，無(wú)氧呼吸最弱D氧濃度為d時(shí)，無(wú)氧呼吸的強(qiáng)度與有氧呼吸相等問(wèn)題1：?jiǎn)栴}2：1溫度2、氧氣濃度問(wèn)題3：1、酵母菌及大部分植物如果O2吸收量=0，CO2釋放量>0只進(jìn)行無(wú)氧呼吸。如果CO2釋放量=O2的吸收量只進(jìn)行有氧呼吸。如果CO2釋放量>O2的吸收量既進(jìn)行有氧呼吸，又無(wú)氧呼吸回答：很有可能是富含油脂的花生種子2、動(dòng)物及某些植物器官如果O2吸收量=0只進(jìn)行無(wú)氧呼吸如果CO2釋放量=O2的吸收量只進(jìn)行有氧

10、呼吸，無(wú)氧呼吸無(wú)法判斷回答：比如是否有乳酸產(chǎn)生比如葡萄糖的消耗量和氧氣消耗量的物質(zhì)的量比問(wèn)題4：第一步：分析題干中信息，判斷細(xì)胞呼吸類型有氧呼吸無(wú)氧呼吸有氧呼吸+無(wú)氧呼吸第二步：列出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的總反應(yīng)式第三步：利用總反應(yīng)式中的比例關(guān)系進(jìn)行計(jì)算學(xué)生通過(guò)上面四個(gè)問(wèn)題的分析和引用，解決該例題，答案為B通過(guò)前面的基礎(chǔ)梳理，讓學(xué)生從各種角度對(duì)需氧呼吸和無(wú)氧呼吸做出比較，進(jìn)一步加深學(xué)生印象。問(wèn)題2是對(duì)呼吸作用知識(shí)點(diǎn)的進(jìn)一步拓展深化，使學(xué)生更加看清呼吸作用的本質(zhì)，并在此基礎(chǔ)上掌握呼吸作用在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。在此處另外設(shè)置的兩個(gè)問(wèn)題，是在之前問(wèn)題上的進(jìn)一步深刻挖掘，有助于學(xué)生在細(xì)胞呼吸本質(zhì)和細(xì)胞呼吸過(guò)程的認(rèn)識(shí)，并提高學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用能力。此問(wèn)題主要是幫助學(xué)生建立正確和良好的解題習(xí)慣，引導(dǎo)他們