魚塘水上種植蔬菜技術(shù)

1、魚塘水上種植蔬菜技術(shù)實驗推廣項目實施方案 根據(jù)鄭州市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃和鄭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求，為進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快鄭州市魚菜共生實驗推廣項目的實施，結(jié)合我市實際，特制定本實施方案。一、指導(dǎo)思想以黨的十七屆五中全會精神為指導(dǎo)，以鄭州市委、市政府1號文件和鄭州市現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃及鄭州市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃為依據(jù)，以發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、確保市場農(nóng)產(chǎn)品有效安全供給為目標(biāo)，利用池塘養(yǎng)殖水面種植蔬菜，達(dá)到既能增加漁農(nóng)收入，為市場提供新的蔬菜品種，又能節(jié)約資源，減輕養(yǎng)殖水體富營養(yǎng)化，改善魚類生活環(huán)境，努力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。二、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強(qiáng)水生蔬菜種植推廣項目的組織領(lǐng)導(dǎo)，成

2、立項目領(lǐng)導(dǎo)小組。組 長：韓紹林 鄭州市農(nóng)委黨委書記、主任副組長：劉同德 鄭州市農(nóng)委副主任王小紅 鄭州市農(nóng)委副主任楊萬友 鄭州市農(nóng)委調(diào)研員王從亭 鄭州市蔬菜研究所所長成 員：王新平、張曉影、盧欽燦領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)項目建設(shè)日常工作。辦公室主任：劉同德（兼）辦公室副主任：王新平、張曉影、龔攀、胡金文、秦 濤由鄭州市蔬菜研究所、鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站成立項目部，具體承擔(dān)項目的實驗推廣工作。鄭州市蔬菜研究所負(fù)責(zé)水生蔬菜育苗及病蟲害防治，為生產(chǎn)提供技術(shù)保障；鄭州市水產(chǎn)技術(shù)推廣站負(fù)責(zé)項目的選址、水上種植、技術(shù)推廣等具體工作。三、項目主要內(nèi)容 （一）目的意義高產(chǎn)魚塘中飼料殘餌、魚類排泄物引起水體富營養(yǎng)化

3、，氨氮含量較高，對魚類生長有害，在水面種植蔬菜可充分吸收魚塘水體中多余的養(yǎng)分促進(jìn)蔬菜生長，使養(yǎng)魚和種菜達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生。種植水生蔬菜可以降低魚塘水體氨氮、亞硝酸鹽含量，改善魚塘水環(huán)境，減少換水和漁藥使用，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益。同時，鄭州市目前水產(chǎn)養(yǎng)殖水面13.5萬畝，水上種植蔬菜項目推廣后，可在不占用土地的前提下增加蔬菜種植面積1萬畝，增加優(yōu)質(zhì)蔬菜供應(yīng)1億公斤，豐富居民“菜籃子”，增加漁民收入，加快推進(jìn)都市區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。 （二）項目實施地點及規(guī)模項目實施地點選在滎陽王村黃河灘現(xiàn)代漁業(yè)聚集區(qū)、惠濟(jì)區(qū)沿黃現(xiàn)代漁業(yè)聚集區(qū)。項目計劃實驗推廣面積（以池塘水面計算）2000畝，蔬菜種植凈面積不少

4、于200畝。 （三）預(yù)期目標(biāo)在不影響魚類正常生長和養(yǎng)殖產(chǎn)量的同時，水生蔬菜依靠吸收水體中的氮、磷等富營養(yǎng)物質(zhì)，實現(xiàn)不施肥、不使用農(nóng)藥，保證蔬菜潔凈、鮮嫩、品質(zhì)優(yōu)良，同時改良水質(zhì)，降低水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)病率，減少魚藥使用，從而實現(xiàn)養(yǎng)魚少換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應(yīng)。每年收獲水生蔬菜34次，畝產(chǎn)10000公斤，蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到200萬公斤。 （四）項目技術(shù)要點1、浮床、種養(yǎng)殖品種選擇。種植水生蔬菜的浮床，一種是采用竹子捆綁成框，在竹框上固定聚乙烯網(wǎng)布做浮床，或者固定細(xì)PVC管種植蔬菜；另一種使用塑料型材做浮床（45-70cm/塊），塑料型材上預(yù)留蔬菜種植孔及散熱孔。將浮床連接后兩端栽

5、樁固定，浮床的排與排之間相隔120cm，保證陽光對水體的照射。水生蔬菜種植品種選用竹葉菜（意大利空心菜）和水芹菜，水下養(yǎng)殖品種為鯉魚或鯽魚。2、蔬菜育苗、移栽。建設(shè)800平方米和200平方米的蔬菜大棚兩座，用于水生蔬菜無土育苗；蔬菜苗種在營養(yǎng)液中培養(yǎng)出適合水生的根系后，將其固定在浮床上進(jìn)行水上種植；菜苗移栽時，要處理好菜苗由營養(yǎng)液移植到魚塘后的變化及適應(yīng)問題，確保菜苗在新的生活環(huán)境中，順利扎根并且快速生長。3、魚塘選擇和種植方式。選擇底質(zhì)、水質(zhì)肥沃的高產(chǎn)養(yǎng)殖池，每口魚塘面積810畝；在正常養(yǎng)魚的前提下水面種植水生蔬菜，按照蔬菜種植面積占魚塘水面比例分別為20%、15%和10%三種種植模式組織實

6、施，實驗不同種植比例的蔬菜生長速度和收獲批次、產(chǎn)量、品質(zhì)。4、對比實驗。選擇23口同樣養(yǎng)殖條件、不種水生蔬菜的魚塘作為對照組，開展對比實驗。一是對比水質(zhì)變化情況，減輕氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的影響，改善水體環(huán)境；二是魚類病害及病害防治用藥量減少情況，以此保證水產(chǎn)品的質(zhì)量品質(zhì)；三是對比水面種植蔬菜后，對水體養(yǎng)殖效益的提高比例。5、日常管理要加強(qiáng)對水生蔬菜的日常管理和檢測工作。按照鄭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程做好日常種養(yǎng)殖管理及蔬菜的種植、收割、銷售工作；水產(chǎn)養(yǎng)殖全程進(jìn)行魚塘水質(zhì)檢測，每15天檢測一次；定期檢測水生蔬菜質(zhì)量，做好各項對比數(shù)據(jù)采集，記錄完整的實驗資料。四、項目進(jìn)度安排 （一）前期準(zhǔn)

7、備（2011年2月2011年3月底）1、品種選擇和實驗論證:制定項目實施方案，選擇適合在魚塘水面種植的蔬菜和養(yǎng)殖魚類品種，研究浮床材料、制作、浮床漂移問題；研究蔬菜栽培、生長、收割等技術(shù)問題；研究選擇魚菜共生不同模式。2、實驗場地考察選擇:選擇合適的實驗推廣場所，完成實驗推廣場地及種養(yǎng)殖合同簽訂。3、考察學(xué)習(xí)國內(nèi)水上種植蔬菜先進(jìn)技術(shù)，并且完成浮床制作和購進(jìn)。4、實驗推廣項目明確分工、明確職責(zé)，抓好工作落實。5、爭取項目資金，保證項目按計劃進(jìn)行。 （二）蔬菜育苗階段（2011年3月2011年4月15日）確定實驗推廣的水生蔬菜種植品種，按要求定期完成菜苗培育。 （三）實驗生產(chǎn)階段（2011年4月2

8、011年11月）1、安置浮床。2011年4月10日前，浮床按實驗推廣池塘面積全部設(shè)置到位，隨時準(zhǔn)備種植菜苗。2、移栽菜苗。2011年4月15日2011年5月15日，將育成的菜苗移栽到實驗推廣塘，全面開始生產(chǎn)實驗。3、生產(chǎn)、實驗階段。2011年5月2011年10月底，做好高產(chǎn)魚塘養(yǎng)殖管理及蔬菜種植、收割、銷售工作，按照鄭州地區(qū)氣候情況，達(dá)到一年收割34茬的預(yù)期目標(biāo)；水產(chǎn)養(yǎng)殖全程開展魚塘水質(zhì)檢測、魚病監(jiān)測，做好對比數(shù)據(jù)采集，記錄完整的實驗資料。4、經(jīng)驗總結(jié)。2011年11月2011年12月，總結(jié)水面種植蔬菜對高產(chǎn)魚塘水質(zhì)改善和魚類病害減少程度，以及增加漁業(yè)效益的比例；選擇最適合鄭州地區(qū)種植的水生蔬

9、菜品種，并且制定出最佳生態(tài)種養(yǎng)殖模式。五、資金保障擬補(bǔ)助蔬菜育苗經(jīng)費30萬元，技術(shù)推廣服務(wù)費30萬元，項目實施單位蔬菜生產(chǎn)補(bǔ)助經(jīng)費按有關(guān)項目指南申報。六、項目管理1、該項目由項目單位提出申請，填制財政農(nóng)業(yè)專項資金管理標(biāo)準(zhǔn)文本，并經(jīng)縣（市）農(nóng)業(yè)部門組織有關(guān)專家論證后，由財政、農(nóng)業(yè)部門兩家聯(lián)合行文申報。2、該項目以縣（市）、區(qū)為單位組織申報，由各縣（市）、區(qū)農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)項目初審，審定項目實施方案，監(jiān)督項目實施，項目承擔(dān)單位組織實施。項目完成后，縣（市）、區(qū)農(nóng)業(yè)和財政部門按要求組織檢查驗收，并將驗收結(jié)果逐級上報市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作委員會和財政局。市農(nóng)委和財政局核查項目執(zhí)行情況。3、該項目實施單位為市蔬菜研究所、市水產(chǎn)技術(shù)推廣站，以及具備條件的無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地、管理規(guī)范的漁民專業(yè)合作社。七、保障措施實驗推廣魚菜共生生態(tài)養(yǎng)殖是鄭州市農(nóng)委在新形勢下加強(qiáng)都市型農(nóng)業(yè)發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一項重要工程。一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高對建設(shè)項目的認(rèn)識。各級各部門要進(jìn)一步強(qiáng)化