高三生物筆記大全

1、專題一 細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能一、生命活動離不開細(xì)胞(細(xì)胞是生命體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位)1病毒的生命活動離不開細(xì)胞（1）病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)：主要由蛋白質(zhì)和核酸（DNA或 RNA）構(gòu)成（2）病毒營寄生生活，在活細(xì)胞內(nèi)才有生命現(xiàn)象，因此只能有活細(xì)胞培養(yǎng)病毒。eg 噬菌體用大腸桿菌培養(yǎng)。（3）病毒分類：1.寄主不同：植物病毒（煙草花葉病毒）、 動物病毒 細(xì)菌病毒（噬菌體） 2.核酸不同：DNA病毒（全部噬菌體），RNA病毒（煙草花葉病毒，流感病毒，HIV，SARS病毒）(4)病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA，故每種病毒的核苷酸只有4種，病毒的繁衍過程中，病毒只提供模板，氨基酸原料，核苷酸原料，核糖體，酶，tRNA

2、都由寄主提供。（5）核酸與遺傳物質(zhì)的區(qū)別有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物原核生物核酸 遺傳物質(zhì)生物真核生物DNA和RNADNA無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物（病毒）DNA或RNADNA或RNA單細(xì)胞生物：草履蟲，變形蟲，眼蟲，細(xì)菌，藍(lán)藻，衣藻，酵母菌，二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次細(xì)胞組織器官系統(tǒng)（植物無此層次）個(gè)體種群 群落生態(tài)系統(tǒng)生物圈植物六大器官：根，莖，葉（營養(yǎng)器官） 花，果實(shí)，種子（繁殖器官）動物八大系統(tǒng)：呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)，生殖系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)，運(yùn)動系統(tǒng)三.真核細(xì)胞和原核細(xì)胞1.區(qū)別：有沒有以核膜為界限的細(xì)胞核2.真核生物植物：小球藻，傘藻，硅藻動物大型真菌：蘑菇，草菇，木耳真菌：霉菌：青

3、霉菌，毛菌（有“霉”都是霉菌酵母菌 （有液泡）原生生物：草履蟲，變形蟲，眼蟲細(xì)菌：（桿菌，球菌，弧菌，螺旋菌）（乳酸菌）藍(lán)藻：念珠藻，顫藻，色球藻，發(fā)菜，藍(lán)球藻放線菌，支原體，衣原體，立克次氏體3原核生物4、真核細(xì)胞和原核細(xì)胞比較 原核細(xì)胞 真核細(xì)胞本質(zhì)區(qū)別 沒有核膜有核膜遺傳物質(zhì) 環(huán)狀DNA 、無染色體 線狀DNA，與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體細(xì)胞器只有核糖體（形成蛋白質(zhì)才有生命） 有各種細(xì)胞器（8鐘）細(xì)胞壁成分為肽聚糖（支原體沒有）（植）纖維素和果膠，（真菌）幾丁質(zhì)是否遵循遺傳規(guī)律 不遵循變異類型 基因突變 基因突變，染色體變異，基因重組分裂方式 二分裂有絲分裂，無絲分裂，減數(shù)分裂轉(zhuǎn)錄翻譯邊轉(zhuǎn)錄

4、邊翻譯 先轉(zhuǎn)錄后翻譯*藍(lán)藻沒有葉綠體，線粒體，但能進(jìn)行光合作用和有氧呼吸。硝化細(xì)菌能進(jìn)行有氧呼吸和化能合成作用。 細(xì)胞統(tǒng)一性（1）化學(xué)組成：組成細(xì)胞的元素和化合物種類基本一致。（2）結(jié)構(gòu)：都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體。（3）遺傳物質(zhì)：都以DNA作為遺傳物質(zhì)，且遺傳密碼子通用。（4）能源物質(zhì)：以ATP作為直接能源物質(zhì)。四.高倍顯微鏡的使用1.步驟取鏡 安放對光（反光鏡和光圈）放置裝片 使鏡筒下降（0.5cm） 低倍鏡下調(diào)清晰（用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)向上）：將要放大觀察的物像移至視野中央（在哪個(gè)方向就往哪個(gè)方向移動）換上高倍鏡調(diào)節(jié)反光鏡和光圈調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物象清晰2.顯微鏡放大倍數(shù)是目鏡放大倍數(shù)*物鏡

5、放大倍數(shù)。 放大的是長度或?qū)挾取?.目鏡放大倍數(shù)與目鏡長度成正比物鏡放大倍數(shù)與物鏡長度成反比4.顯微鏡下所成的像是倒立，放大的虛像。 物像在視野的哪個(gè)位置，就往哪個(gè)方向移動玻片，就能把物像移到中央。5.放大倍數(shù)的變化與視野中的細(xì)胞數(shù)量的變化。 Eg. 放大倍數(shù)10*1010*40 單行有64個(gè)64/4=16（細(xì)胞數(shù)與放大倍數(shù)成反比） 整個(gè)視野的細(xì)胞有64個(gè)64/16=4個(gè)（細(xì)胞數(shù)與放大倍數(shù)的平方成反比）五細(xì)胞學(xué)說（19世紀(jì)三大學(xué)說之一：進(jìn)化論，能量轉(zhuǎn)化與守恒定律）1.意義：揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性2.施萊登（植物） 施旺（動物） 魏尓肖（修正）:細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞 虎克：細(xì)胞

6、的發(fā)現(xiàn)者和命名者 列文虎克：自制顯微鏡 專題2一、組成生物體的化學(xué)元素1、 基本元素、大量元素、微量元素（1） 最基本元素：C（2） 基本元素:C、H、O、N（3） 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（4） 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu2、 重要化合物的組成元素和重要生物活動所需元素（1） 血紅蛋白：:C、H、O、N、Fe（2） 葉綠素:C、H、O、N、Mg（3） 甲狀腺激素:C、H、O、N、I（4） B可促進(jìn)植物受精，油菜缺B“開花而不結(jié)實(shí)”3、 組成細(xì)胞的化合物、元素和化合物的含量鮮重最多：干重最多：鮮重最多化合物：干重：蛋白質(zhì)占細(xì)胞干重最多的有機(jī)物：蛋白質(zhì)鮮重

7、-自由水干重二、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.糖類的檢測還原糖的檢測 還原糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖、半乳糖還原糖+斐林試劑磚紅色沉淀（5065水?。╊伾兓核{(lán)色棕色磚紅色沉淀實(shí)驗(yàn)材料的選擇：還原糖含量高且顏色淺的組織（蘋果、梨）淀粉的檢測 淀粉+碘液藍(lán)色2.脂肪的檢測脂肪+蘇丹橘黃色脂肪+蘇丹紅色方法1:花生勻漿+蘇丹方法2：將花生子葉削成薄片、染色，用50%酒精洗去浮色，顯微鏡觀察3.蛋白質(zhì)的檢測（大豆）蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色溶液（蛋白質(zhì)濃度不可過大，否則反應(yīng)會黏在試管上，不易清洗）4.斐林試劑與雙縮脲試劑的比較斐林試劑:甲液 0.1g/mL NaOH 乙液 0.05g/mL Cu

8、SO4 先將甲液,乙液等量混合，現(xiàn)配現(xiàn)用，需水浴加熱實(shí)質(zhì)：新配制的Cu（OH）2 溶液 雙縮脲試劑： A液 0.1g/ mL NaOH B液 0.01g/ mL GuSO4 先加入A液1ml，振蕩搖勻，再加入B液4滴，振蕩搖勻，不需加熱。(B液不可太多，否則會與試劑A反應(yīng)使溶液呈藍(lán)色，掩蓋生成的紫色。)實(shí)質(zhì)：堿性環(huán)境下的Gu2+。三、蛋白質(zhì)（C、H、O、N）、核酸（C、H、O、N、P）的結(jié)構(gòu)和功能 1、蛋白質(zhì)的構(gòu)成單體氨基酸（蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者）（1）、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： NH2 RCHCOOH每一個(gè)氨基酸至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連在同一個(gè)碳原子上。（2）、根據(jù)能否在體內(nèi)合成，分為必

9、需氨基酸（8種，嬰兒9種）和非必需氨基酸（12種）氨基酸形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次：氨基酸 多肽 蛋白質(zhì)。2、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能多樣性。 （1）、肽鍵形成：脫水縮合 （CONH）肽鍵 （2）、結(jié)構(gòu)多樣性原因：氨基酸的種類不同，氨基酸數(shù)目不同，氨基酸的排列順序不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。 （3）、功能多樣性 結(jié)構(gòu)蛋白、催化作用、信息傳遞（調(diào)節(jié)作用）、免疫作用、運(yùn)輸作用。3、DNA與RNA的比較（遺傳信息的攜帶者核酸） 磷酸 組成單位脫氧核糖核酸（DNA） 脫氧（核糖）核苷酸 脫氧核糖 AGCT （主要在細(xì)胞核，少量在線粒體、葉綠體。） （4種） 堿基核酸 磷酸AGCU 組成單位 核糖 核糖核酸（RNA）

10、 核糖核苷酸 （主要在細(xì)胞質(zhì)中， （4種） 堿基少量在線粒體、葉綠體。） 腺嘌呤脫氧核糖核苷酸 A G C T C G 腺嘌呤核糖核苷酸 A C UAP 腺嘌呤 H三磷酸腺苷（ATP） 二磷酸腺苷（ADP）APPAPPP OH OHATP中的A是腺苷=腺嘌呤+核糖4、DNA和RNA的檢測（材料：口腔上皮細(xì)胞，洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞）步驟：取口腔上皮細(xì)胞制片 水解 沖洗涂片 染色 觀察（1）原理：甲基綠和吡羅紅對DNA合RNA的親和力不同 DNA+甲基綠 綠色 RNA+吡羅紅 紅色 (甲基紅、吡羅紅是混合使用) DNA鑒定：二苯胺沸水浴加熱，呈藍(lán)色。 （2）幾種液體的作用 質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.9%NaCl

11、溶液：保持口腔上皮細(xì)胞正常形態(tài)。 質(zhì)量分?jǐn)?shù)8%鹽酸 改變細(xì)胞膜的通透性，加快染色劑進(jìn)入細(xì)胞。 使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA和染色劑結(jié)合。 補(bǔ)：將載玻片烘干。作用：固定細(xì)胞。5、蛋白質(zhì)、DNA、RNA的聯(lián)系C、H、O、N、P 組成 聚合 脫氧核苷酸 DNA 組成 聚合 逆轉(zhuǎn)錄 轉(zhuǎn)錄 核糖核苷酸 RNA 翻譯 染色體 組成 聚合C、H、O、N 氨基酸 蛋白質(zhì) DNA上的堿基：RNA上的堿基：氨基酸數(shù)目=6 ： 3 ： 16、氨基酸脫水縮合形成多肽過程中的有關(guān)計(jì)算 （1）肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈數(shù)=（n-m）=水解需要水分子數(shù)（2）蛋白質(zhì)相對分子量= n a - 18

12、（n-m） 氨基酸個(gè)數(shù) 氨基酸平均分子量 肽鏈條數(shù)（3）游離的（NH2）和（COOH） 一條肽鏈至少有一個(gè)游離的（NH2）和一個(gè)游離的（COOH） 游離的（NH2）或（COOH）數(shù)量=肽鏈條數(shù)+R基上含有的（NH2）和（COOH）。（4）蛋白質(zhì)種含有N、O原子數(shù)的計(jì)算。（5）若形成蛋白質(zhì)時(shí)含有二硫鍵（SS），要考慮脫去的氫的數(shù)量。 每形成一個(gè)二硫鍵，脫去2個(gè)H 即 n a 18（n-m）2P（P是二硫鍵的個(gè)數(shù)）生物類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質(zhì) 舉例 原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸8 5 DNA 細(xì)菌、人等病毒 只含DNA 44DNA 噬菌體 只含RNA 44RNA 煙草花葉

13、病毒四、組成細(xì)胞的糖類（C、H、O）和脂質(zhì)（C、H、O，有的含有N、P）1、糖類的種類及其功能 單糖（不能水解的糖） 五碳糖（核酸、脫氧核糖） 六碳糖（葡萄糖、果糖、半乳糖） 糖類的基本單位是單糖。糖類（主要） 脂肪（主要）能源物質(zhì) 脂肪 儲能物質(zhì) 淀粉蛋白質(zhì) 糖原二糖 蔗糖=1葡萄糖+1果糖植物 麥芽糖=2葡萄糖多糖 基本組成單位是葡萄糖 淀粉：植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)植物 纖維素：植物細(xì)胞的組成成分，支持保護(hù)細(xì)胞動物：糖原動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)糖類是主要的能源物質(zhì) 脂肪是主要的的儲能物質(zhì) ATP是直接能源物質(zhì) 相同質(zhì)量的脂肪比糖類釋放的能量多，原因是脂肪含H多，含O少。二糖 酶 氧化分解 單糖 CO

14、2 + H2O + 能量 多糖 水解 生物大分子：蛋白質(zhì)，核酸，淀粉，纖維素，糖原2.組成細(xì)胞的脂質(zhì)（C H O 有的含有N和P） 脂肪（C H O）：良好的儲能物質(zhì)，含H 多，是相同的質(zhì)量糖類的兩倍 磷脂（C H O N P）：構(gòu)成細(xì)胞膜及各種細(xì)胞器膜的重要成分（核膜也有）脂質(zhì) 膽固醇：構(gòu)成細(xì)胞膜（主要是動物）的重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，在陽光下可轉(zhuǎn)化為維生素D 固醇 性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成，激發(fā)并維持第二性征，維持生理周期 維生素D：促進(jìn)腸道對Ca P的吸收（佝僂?。┖蠳,P元素的物質(zhì)有：核酸，ATP,ADP，磷脂五水和無機(jī)鹽1.水 種類：自由水和結(jié)合水自由水越

15、多，新陳代謝越旺盛，抗性越小產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)和代謝 葉綠體基質(zhì)：暗反應(yīng)過程；線粒體：有氧呼吸第三階段；核糖體：氨基酸脫水縮合；高爾基體：單糖脫水縮合形成纖維素2無機(jī)鹽 I甲狀腺激素，F(xiàn)e血紅蛋白，Ca低會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，Mg葉綠素，B促進(jìn)植物受精 無機(jī)鹽的作用：對維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要作用，對維持細(xì)胞的的酸堿平衡非常重要。六、初步水解、徹底水解、消化產(chǎn)物=水解產(chǎn)物、代謝終產(chǎn)物=氧化分解產(chǎn)物 DNA初步水解：脫氧核苷酸 DNA徹底水解：脫氧核糖，磷酸，含氮堿基 淀粉初步水解：麥芽糖 淀粉徹底水解：葡萄糖 淀粉代謝終產(chǎn)物/氧化分解產(chǎn)物：CO2 、 H2O 蛋白質(zhì)初步水解：多肽 蛋白質(zhì)徹底水解/

16、消化產(chǎn)物：氨基酸蛋白質(zhì)氧化分解產(chǎn)物：CO2、H2O、含氮廢物 脂肪水解/消化：甘油+脂肪酸 專題三 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能1.細(xì)胞膜的成分及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（磷脂雙分子層是基本支架）構(gòu)成細(xì)胞膜的成分:主要是脂質(zhì)（50）和蛋白質(zhì)組成，還有少量糖類脂質(zhì)分子：包括磷脂，膽固醇兩種，其中磷脂是基本成分，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，功能越復(fù)雜的細(xì)胞，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多細(xì)胞膜上的糖類分布在外表面，與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，行使細(xì)胞間信息交換功能細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動的，這是的細(xì)胞膜具有一定的流動性（結(jié)構(gòu)特點(diǎn)）細(xì)胞癌變過程中，細(xì)胞膜成分改變，產(chǎn)生甲胎蛋白，癌胚抗原。2.細(xì)胞膜控

17、制物質(zhì)進(jìn)出的功能 細(xì)胞膜具有選擇透過性（功能特點(diǎn)）3.細(xì)胞膜的信息交流功能動物細(xì)胞信息交流方式（2種）a.產(chǎn)生信號分子 激活靶細(xì)胞膜上的受體（糖蛋白）胞內(nèi)信號（激素，神經(jīng)遞質(zhì)，淋巴因子，CO2）b.相鄰兩個(gè)細(xì)胞間的細(xì)胞膜直接接觸植物細(xì)胞間的識別主要是通過胞間連絲來實(shí)現(xiàn)4.制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)材料：哺乳動物成熟紅細(xì)胞（雞血不行，狗行） 原因：沒有細(xì)胞核及眾多細(xì)胞器獲得純凈細(xì)胞膜的方法：把紅細(xì)胞放在蒸餾水中，紅細(xì)胞吸水漲破，用差速離心法提取細(xì)胞膜的功能：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流二.主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能（一）1.細(xì)胞器的識別2.細(xì)胞器的膜雙層膜結(jié)構(gòu)：線粒體、葉綠體

18、單層膜結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體無膜結(jié)構(gòu)：核糖體、中心體3.細(xì)胞器之間的分工（用差速離心法獲取各種細(xì)胞器）葉綠體（能量轉(zhuǎn)換站）：光合作用（光反應(yīng)、暗反應(yīng)）的場所 線粒體（動力車間）：有氧呼吸的主要場所內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（合成車間）：單糖、脂質(zhì)合成的場所；蛋白質(zhì)加工的場所（增大了細(xì)胞的膜面積，膜上附有多種酶）核糖體（生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器）：蛋白質(zhì)合成的場所附著核糖體：分泌蛋白（胰島素、胰高血糖類） 游離核糖體：組織蛋白（呼吸酶）高爾基體（發(fā)送站）：與動物細(xì)胞分泌物（分泌蛋白）的形成有關(guān) 與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)（合成纖維素） 是蛋白質(zhì)加工、轉(zhuǎn)運(yùn)、分類、包裝的場所 形成突觸小泡（突觸小泡中有神經(jīng)遞質(zhì)） 形

19、成溶酶體溶酶體（消化車間）：內(nèi)有多種水解酶，分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌.含有色素的細(xì)胞器：葉綠體（葉綠素、類胡蘿卜素（都只溶于有機(jī)溶劑）液泡（花青素（水溶性色素）.與主動運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體（合成載體）、線粒體（提供能量）.代謝過程中可產(chǎn)生水的細(xì)胞器：葉綠體、線粒體、核糖體、高爾基體（二）細(xì)胞器與細(xì)胞分裂1.參與細(xì)胞分裂的細(xì)胞器及其功能 核糖體（間期合成蛋白質(zhì)）、 中心體（動物及低等植物形成紡錘體）、 高爾基體（植物細(xì)胞壁的形成） 、線粒體（提供能量）2.動、植物細(xì)胞有絲分裂的不同 前期：植物從細(xì)胞兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體 動物由中心粒發(fā)出星射線形成紡錘體（一個(gè)

20、中心體由兩個(gè)中心粒形成） 末期：植物細(xì)胞中部形成細(xì)胞板，擴(kuò)展形成細(xì)胞壁 動物細(xì)胞是細(xì)胞膜從中部內(nèi)陷，縊裂形成兩個(gè)子細(xì)胞（三）細(xì)胞器與遺傳變異1.含有DNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體2.含有RNA的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、核糖體=rRNA+蛋白質(zhì)3.能自我復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體、中心體（間期復(fù)制）4.能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體（半自主細(xì)胞器）、核糖體（四）細(xì)胞器與動植物分類1.高等植物特有的細(xì)胞器（結(jié)構(gòu)）：葉綠體、液泡（根尖分生區(qū)沒有）、（細(xì)胞壁）2.高等動物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：中心體（低等植物細(xì)胞也有）低等植物：衣藻、水綿等綠藻；褐藻（海帶）；紅藻（紫菜）注：黑藻是高等植物4

21、.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合與生物膜系統(tǒng)（1）細(xì)胞膜、核膜及各種細(xì)胞器膜共同組成生物膜系統(tǒng)（2）細(xì)胞器在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系（具有一定的連續(xù)性） 直接聯(lián)系：核膜內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜細(xì)胞膜線粒體間接聯(lián)系：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜（通過囊泡聯(lián)系）（3）生物膜系統(tǒng)功能保證內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，對物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等過程起決定作用為多種酶提供附著位點(diǎn)，是許多生物化學(xué)反應(yīng)的場所分隔各種細(xì)胞器，保證細(xì)胞生命活動高效、有序地進(jìn)行（4）細(xì)胞器在功能上的聯(lián)系（以分泌蛋白的合成為例）分泌蛋白：細(xì)胞內(nèi)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)消化酶（如唾液淀粉酶）、抗體、一部分激素（胰島素、胰高血糖素、生長激素）（甲狀腺激素是

22、氨基酸的衍生物，抗利尿激素是多肽）同位素標(biāo)記法：追蹤物質(zhì)的運(yùn)行和變化規(guī)律（標(biāo)記亮氨酸中的3H）5線粒體與葉綠體的比較區(qū)別:功能方面:線粒體產(chǎn)生的ATP可供各項(xiàng)生命活動利用 葉綠體產(chǎn)生的ATP只提供給暗反應(yīng)使用結(jié)構(gòu)方面:膜面積增大的方式不同線粒體:內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴葉綠體:類囊體疊加形成基粒三.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)功能 1.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu) 核膜:雙層膜,有核孔,有多種酶 核孔:是大分子物質(zhì)(如mRNA、蛋白質(zhì))進(jìn)出細(xì)胞核的通道，核孔越多，代謝越旺盛（口腔上皮細(xì)胞很少） 核仁：與某種RNA（rRNA）的合成及核糖體的形成有關(guān) 染色質(zhì)=染色體=DNA+蛋白質(zhì) 染色質(zhì)呈酸性 （間期） （分裂期） 堿性染料：龍膽

23、紫染液，醋酸洋紅染液，改良苯酚品紅染液 2.細(xì)胞核的功能：是遺傳信息庫，細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心遺傳信息：DNA上脫氧核苷酸（堿基）的排列順序四.細(xì)胞壁 1.成分：纖維素和果膠 2.功能：支持、保護(hù)，不是細(xì)胞的邊界五.葉綠體和線粒體的觀察 葉綠體的觀察方法：不需染色，可用高倍鏡觀察（用菠菜葉、黑藻葉） 線粒體的觀察方法：健那綠染液（活細(xì)胞染料）把線粒體染成藍(lán)綠色（材料：口腔上皮細(xì)胞）高考知識點(diǎn)：1顯微圖像和亞顯微圖像的判斷 表示出核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)，則為電子顯微鏡下的亞顯微結(jié)構(gòu)圖 未表示出現(xiàn)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)：則為普通光學(xué)顯微鏡下的顯微結(jié)構(gòu)圖（可看到細(xì)胞膜、細(xì)胞核、液泡、細(xì)胞壁、

24、葉綠體、線粒體）2運(yùn)用細(xì)胞核結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)觀點(diǎn)分析細(xì)胞結(jié)構(gòu)的不同根尖分生區(qū)細(xì)胞沒有的細(xì)胞器：葉綠體、液泡、中心體蛔蟲在人體腸道寄生，只進(jìn)行無氧呼吸，沒有線粒體哺乳動物成熟的紅細(xì)胞，進(jìn)行無氧呼吸，不進(jìn)行分裂，產(chǎn)生乳酸，壽命短（120天） 紅細(xì)胞數(shù)目增加源于造血干細(xì)胞的增殖分化專題4 物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式一、滲透作用的概念及滲透系統(tǒng)的組成1.滲透作用：指水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散，是自由 擴(kuò)散的一種，其他物質(zhì)通過半透膜的擴(kuò)散不能稱為滲透作用，只能稱為自由擴(kuò)散 自由擴(kuò)散：多指溶質(zhì)分子（如苯、甘油）或氣體分子（如O2、CO2 ）的移動，也可以是溶劑分子（如水、酒精）的移動，需要通過半透膜

25、擴(kuò)散作用：溶質(zhì)、氣體分子、溶劑分子的移動，可以通過半透膜，也可以不通過半透膜擴(kuò)散作用 自由擴(kuò)散 滲透作用 (需通半透膜) (特指溶劑) 水怎樣進(jìn)去自由擴(kuò)散怎樣得到水滲透作用2.半透膜:是指某些物質(zhì)可以透過,而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜,物質(zhì)能否透過半透膜取決于分子大小與膜孔大小的關(guān)系,無生命的物理性膜選擇透過性:是指細(xì)胞膜等生物膜,膜上有載體,不同膜上載體的種類和數(shù)量不同,物質(zhì)能否通過選擇透過性膜一般取決于膜上載體的種類,有生命的生物膜2 滲透系統(tǒng) 組成:一個(gè)完整的滲透系統(tǒng),由兩個(gè)溶液體系(A和B)以及在兩者中間的半透膜組成 發(fā)生滲透作用的條件:具有半透膜半透膜兩側(cè)溶液具有濃度差(摩爾濃度

26、)根尖分生區(qū)開始時(shí)液泡數(shù)目多，逐漸發(fā)育后數(shù)目減少，液泡體積增大，葉肉細(xì)胞液泡數(shù)目會逐漸減少。4、細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞：原生質(zhì)層細(xì)胞液外界溶液，細(xì)胞吸水；細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞失水皺縮外界溶液濃度細(xì)胞壁的伸縮細(xì)胞膜具有流動性三、生物膜的流動性鑲嵌模型1、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間實(shí)例結(jié)論19世紀(jì)末脂溶性物質(zhì)更容易通過細(xì)胞歐文頓認(rèn)為膜是由脂質(zhì)組成的20世紀(jì)初將膜分離提純，并進(jìn)行化學(xué)分析膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)1952年紅細(xì)胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細(xì)胞表面積的2倍細(xì)胞膜中脂質(zhì)分子必然排列連續(xù)兩層1959年電鏡下細(xì)胞膜呈清晰地“暗一亮一暗”三層結(jié)構(gòu)羅伯特深認(rèn)為生物膜由“蛋白質(zhì)一脂質(zhì)蛋白質(zhì)”19

27、70年人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)（熒光標(biāo)記法）細(xì)胞膜具有流動性1972年桑格和尼克森提出了生物膜的流動鑲嵌模型2、流動鑲嵌模型的主要內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是運(yùn)動的3、糖類+蛋白質(zhì)=糖蛋白 糖類+脂質(zhì)=糖脂4、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動性5、功能特點(diǎn)：具有選擇透過性核膜、細(xì)胞器膜沒有糖類物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式物質(zhì)跨膜運(yùn)輸（小分子、離子等）胞吞和胞吐（大分子、蛋白質(zhì)、多糖等，需要能量）被動運(yùn)輸（不需能量）主動運(yùn)輸：有機(jī)小分子、離子、如小腸上皮細(xì)胞吸收（需要能量）葡萄糖、鉀離子等，氨基

28、酸，核苷酸自由擴(kuò)散：水、氣體（O2、CO2）、脂溶性物質(zhì)（甘油、苯、乙醇）協(xié)助擴(kuò)散：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞四、物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式1、植物：根細(xì)胞從土壤中吸收礦質(zhì)元素主動運(yùn)輸有機(jī)物從根部運(yùn)輸?shù)饺~片通過篩管運(yùn)輸水和礦物質(zhì)元素由根部運(yùn)輸?shù)饺~片蒸騰作用（通過導(dǎo)管）2.物質(zhì)跨膜運(yùn)輸(1)自由擴(kuò)散:物質(zhì)從高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?不需要能量,不需要載體(2)協(xié)助擴(kuò)散:物質(zhì)從高濃度運(yùn)輸?shù)降蜐舛?不需要能量,需要載體(3)主動運(yùn)輸:物質(zhì)從低濃度運(yùn)輸?shù)礁邼舛?需要能量,需要載體3、一定濃度范圍內(nèi)物質(zhì)吸收速率曲線 4、影響主動運(yùn)輸?shù)囊蛩胤治觯芰?、載體）內(nèi)因：載體的種類和數(shù)量 根本原因：遺傳物質(zhì)（DNA不同載體不同）外因：影

29、響呼吸作用的因素 ：O2、溫度、pH 5、影響被動運(yùn)輸?shù)囊蛩刈杂蓴U(kuò)散：濃度差協(xié)助擴(kuò)散：濃度差、載體數(shù)量專題5酶與ATP一、酶在代謝中的作用1、細(xì)胞代謝（新陳代謝）：細(xì)胞中每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，是細(xì)胞生命活動的基礎(chǔ)2、酶的作用：酶在代謝中具有催化作用（1與4），同時(shí)與無機(jī)催化劑相比，酶具有高效性（3與4）（比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗(yàn)）3、活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。4、酶的作用機(jī)理：降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，與無機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著。5、酶的產(chǎn)生部位、本質(zhì)、功能和特征產(chǎn)生部位：活細(xì)胞產(chǎn)生。（活細(xì)胞一定能產(chǎn)生酶）可作用于細(xì)

30、胞內(nèi)（光合作用酶、呼吸酶）或細(xì)胞外（唾液淀粉酶、消化酶）在體外適宜條件下也可發(fā)揮作用。 激素：能夠產(chǎn)生激素的細(xì)胞一定可以產(chǎn)生酶，能夠產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素，酶和激素都是有機(jī)物。酶的本質(zhì)：大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少量是RNA（原料分別是氨基酸、核糖核苷酸）酶的功能：是化學(xué)反應(yīng)的催化劑，只改變反應(yīng)速率，不改變反應(yīng)平衡，反應(yīng)前后其本身數(shù)量和化學(xué)性質(zhì)不變。酶的特征：a、高效性 b、專一性 c、作用條件較溫和6、與酶有關(guān)的圖表、曲線解讀（1）表示酶高效性的曲線催化劑可以加快反應(yīng)速率，與無機(jī)催化劑相比，酶的催化效率更高。酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間，不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。（2）表示酶專一性的圖像酶和被

31、催化物質(zhì)的反應(yīng)物分子都有特定的結(jié)構(gòu)（3）影響酶活性的曲線高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿使酶變性失活低溫使酶的活性降低，不會失活（4）反應(yīng)物濃度和酶濃度對酶促反應(yīng)的影響 （酶的量一定） （反應(yīng)物足量） 二、ATP在能量代謝中的作用1.ATP的組成和結(jié)構(gòu)（1）ATP的組成：1分子核糖、1分子腺嘌呤、3分子磷酸（2）ATP的結(jié)構(gòu)簡式：APPP 其中A表示腺苷 、P磷酸基團(tuán) 高能磷酸鍵（3）ATP在細(xì)胞內(nèi)的含量很少，但是含量保持相對穩(wěn)定2、細(xì)胞中ATP的來源（1）植物：光合作用（葉綠體）和細(xì)胞呼吸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體）（2）動物、微生物：細(xì)胞呼吸（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體）3、細(xì)胞中ATP的去路（1）光合作用光反應(yīng)階段（

32、類囊體薄膜）產(chǎn)生ATP，用于暗反應(yīng)過程中C3的還原（2）呼吸作用產(chǎn)生的ATP，用于除光合作用外的各種生命活動4、ATP與ADP的互相轉(zhuǎn)化 ATPADP+Pi+能量酶酶 （1）催化劑不同（2）反應(yīng)場所不同（3）能量的來源和去向不同J專題6細(xì)胞呼吸（呼吸作用）一、有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系（一） 細(xì)胞呼吸：有機(jī)物氧化分解釋放能量指有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，生成CO2或其他產(chǎn)物，釋放能量并生成ATP的過程。分為有氧呼吸和無氧呼吸1、 有氧呼吸（反應(yīng)物主要是葡萄糖，脂肪，氨基酸也可以作為反應(yīng)物）第一階段：C6H12O6 酶 2C3H4O3（丙酮酸）+4H +少量能量（細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)）第二階段

33、：2C3H4O3+6H2O 酶 6CO2+20H+少量能量 （線粒體基質(zhì)）第三階段： 6O2+24H 酶 12H2O+大量能量（線粒體內(nèi)膜）總反應(yīng)式：6H12O6+602+6H20 酶 6CO2+12H2O+能量2、 無氧呼吸第一階段: C6H12O6 酶 2C3H4O3(乳酸)+ 4H+少量能量酶2C2H5OH + 2CO2 (植物、酵母菌)第二階段: 丙酮酸酶2C3H6O3(乳酸) （動物，馬鈴薯塊莖，玉米胚，甜菜塊根，乳酸菌）總反應(yīng)式：C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2+少量能量 C6H12O6酶 2C3H6O3+少量能量 發(fā)酵：微生物的無氧呼吸有氧呼吸與無氧呼吸的計(jì)算先用O2

34、的量進(jìn)行計(jì)算（二）酵母菌呼吸作用類型的判斷（糖類作為反應(yīng)物） （兼性厭氧型）（1）CO2O,O2=O 只進(jìn)行無氧呼吸（2）CO2O2O 有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)進(jìn)行（3）CO2=O2 只進(jìn)行有氧呼吸（4）CO2=酒精 只進(jìn)行無氧呼吸（5）CO2酒精 有氧呼吸與無氧呼吸同時(shí)存在二、影響呼吸作用的因素（一）內(nèi)部因素（遺傳物質(zhì)確定）：旱生水生 陰生陽生（二）環(huán)境因素 1溫度：通過影響酶的活性來影響呼吸作用（對植物是主要因素） 2 氧氣濃度（氧分壓）貯藏水果：低氧，低溫（4）、適宜的濕度貯藏種子：低氧，低溫、干燥三探究酵母菌呼吸類型的實(shí)驗(yàn) （對比實(shí)驗(yàn)，沒有對照組，只有實(shí)驗(yàn)組）1、酵母菌是單細(xì)胞真菌 ：

35、兼性厭氧型2、CO2的檢測：澄清石灰水變渾濁溴麝香草酚藍(lán)水溶液（BTB試劑）藍(lán)綠黃3、酒精的檢測：橙色的重鉻酸鉀酸性溶液 與乙醇反應(yīng)變灰綠色4、A裝置仲酵母菌的呼吸方式為有氧呼吸 NaOH溶液：吸收空氣中的CO2B裝置中的酵母菌的呼吸方式為無氧呼吸B瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間，待B瓶中的酵母菌消耗B瓶中的氧氣，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶。重復(fù)實(shí)驗(yàn)作用：避免個(gè)體差異對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度用死種子或不放生物的目的：校正（排除）非生物因素（物理因素）引起的氣體體積變化四、細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)生活實(shí)際中的應(yīng)用1、包扎傷口，選用透氣消毒紗布，目的是抑制厭氧細(xì)菌的無氧呼吸2、酵母菌釀酒，先通氣，后密

36、封，其原理：先讓酵母菌有氧呼吸大量繁殖，再無氧呼吸產(chǎn)生酒精3、花瓶經(jīng)常松土，促進(jìn)根部有氧呼吸，有利于吸收礦質(zhì)元素4、稻田定期排水，抑制無氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止細(xì)胞酒精中毒5、慢跑：防止劇烈運(yùn)動產(chǎn)生乳酸五、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和變量控制1、變量：實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量自變量：其中人為改變的變量因變量：隨自變量的變化而改變的變量無關(guān)變量：除自變量外，實(shí)驗(yàn)過程中可能還會存在一些可變因素，對實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響2、實(shí)驗(yàn)對比實(shí)驗(yàn)：沒有對照組 對照組：自然狀態(tài) （實(shí)驗(yàn)結(jié)果已知） 對照實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)組：人為改變（實(shí)驗(yàn)結(jié)果未知）對照實(shí)驗(yàn)：除了一個(gè)因素以外，其余因素都保持不變的實(shí)驗(yàn)在對照實(shí)驗(yàn)中，除了要觀察的變量外，其他變量

37、都應(yīng)當(dāng)始終保持相同要遵循單一變量原則，等量原則3、對照類型：（1）空白對照：不作處理的對象組（大多數(shù)是“加入等量蒸餾水”）（2）自身對照：實(shí)驗(yàn)與對照在同一對象上進(jìn)行，關(guān)鍵是看清楚處理前后實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的差異（3）條件對照：指雖給對象施以某種實(shí)驗(yàn)處理，但這種處理是作為對照意義的。例： 甲組：飼喂甲狀腺激素（實(shí)驗(yàn)組） 乙組：飼喂甲狀腺抑制劑（條件對照組） 丙組：不飼喂藥劑（空白對照組）（4）相互對照：不另設(shè)對照組，而且?guī)讉€(gè)實(shí)驗(yàn)組相互對比對照4、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般步驟：第一步：取材動物：體重大小，生理狀況、發(fā)育狀況（胚胎）相同；隨機(jī)平均分為-組，編號植物：高度，種類，長勢相同第二步：設(shè)置變量（自變量）第三步：

38、在適宜且相同的環(huán)境條件下培養(yǎng)（培養(yǎng)一段時(shí)間）第四步：觀察（顏色變化、沉淀，測量某些指標(biāo)），記錄結(jié)果（衡量因變量的指標(biāo)）第五步：分析結(jié)果，得出結(jié)論5、實(shí)驗(yàn)的標(biāo)題格式：“探究對的影響”6、探究溫度對淀粉酶的活性的影響：（1）這個(gè)實(shí)驗(yàn)不能用H2O2分解實(shí)驗(yàn)，理由：過氧化氫受熱會分解，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果：（2）最后觀察時(shí)不能用斐林試劑檢測麥芽糖的生成量，只能用碘液檢測淀粉的減少量，理由：用斐林試劑時(shí)要水浴加熱，因此改變了自變量。（3）在實(shí)驗(yàn)步驟中，應(yīng)是反應(yīng)物設(shè)置變量加酶?；蛘?，反應(yīng)物和酶分別設(shè)置變量，再混合。7.探究pH值對過氧化氫酶活性的影響。（1）這個(gè)實(shí)驗(yàn)不能用淀粉水解實(shí)驗(yàn)，只能用過氧化氫分解實(shí)驗(yàn)。理由

39、：淀粉在酸性條件下比在中性，堿性條件下水解得更快。（2）最后觀察因變量時(shí)，可用方法有：1，氣泡生成情況 2，用帶火星木條觀察木條復(fù)燃情況實(shí)驗(yàn)；1探究實(shí)驗(yàn)：一般有三個(gè)結(jié)果有三個(gè)結(jié)論 2驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)：一般只有一個(gè)結(jié)果一個(gè)結(jié)論（在題目中）實(shí)驗(yàn)材料過少的缺點(diǎn)：不具有代表性，無法避免個(gè)體差異對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響 專題7光合作用一、葉綠體色素的提取和分離（材料：菠菜的綠葉）1提取葉綠體的色素的原理：葉綠體色素易溶于有機(jī)溶劑（無水乙醇，丙酮），不溶于水。2二氧化硅：使研磨充分3碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞 4葉綠體色素分離的原理：四種色素在層析液中的溶解度不同，從而色素在濾紙上擴(kuò)散速度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙

40、上擴(kuò)散得快，反之則慢。5分離色素的方法：（紙）層析法6分離結(jié)果1， 收集到濾紙綠色過淺的原因：（1） 未加石英砂，研磨不充分（2） 使用放置數(shù)天的菠菜葉（3） 未加入碳酸鈣，色素被破壞（4） 一次加入大量的無水乙醇，濃度太低（正確操作：分多次，每次加入少量無水乙醇）（5） 研磨不充分，色素未能充分提取出來2， 葉綠體色素的功能：吸收，傳遞（4種色素），轉(zhuǎn)化光能（只有少量的葉綠素a把光能轉(zhuǎn)為電）3， 影響葉綠素合成的因素：光照，溫度，礦物元素（Mg）4， 植物葉片顏色的變化 植物葉片呈現(xiàn)的顏色是葉片中各種色素的綜合表現(xiàn)，主要是綠色的葉綠素和黃色的類胡蘿卜素之間的比例決定的。綠色（葉綠素比類胡蘿卜

41、素含量多）黃色（葉綠素分解減少，類胡蘿卜素多）紅葉（液泡中的花青素決定）二、探究歷程1、普利斯特利的實(shí)驗(yàn)密封玻璃罩+綠色植物+蠟燭不易熄滅 +小鼠不易死亡（1） 缺少空白對照（不放綠色植物）（2） 沒有認(rèn)識到光在植物更新空氣中的作用結(jié)論：綠色植物可以將空氣更新。（限于當(dāng)時(shí)的科學(xué)水平限制，沒有明確植物更新氣體的成分）2、薩克斯的實(shí)驗(yàn) 黑暗中饑餓處理的綠葉 一半曝光碘蒸氣變藍(lán) 一半遮光 碘蒸氣 不變藍(lán)在加碘蒸氣之前加熱酒精對葉片脫綠，使細(xì)胞膜，葉綠體膜破壞，讓色素溶解在酒精中。（1） 設(shè)置了自身對照，自變量為照光和遮光（2） 實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵是饑餓處理（3） 本實(shí)驗(yàn)證明光合作用的產(chǎn)物是淀粉，還證明了光是光

42、合作用的必要條件。3、恩格爾曼的實(shí)驗(yàn)(1) 實(shí)驗(yàn)材料：水綿（葉綠體呈帶狀，易觀察）、好氧細(xì)菌自身對照（光照和黑暗）結(jié)論：光合作用的場所是葉綠體，光合作用釋放出氧氣。4、魯賓和卡門的實(shí)驗(yàn) （同位素標(biāo)記法） H218O+CO2植物18O2 H2O+C18O2植物O2 設(shè)置了對照實(shí)驗(yàn)，自變量是標(biāo)記物（H2O和CO2）,因變量是O2的放射性結(jié)論：光合作用釋放的氧氣來自水5 、卡爾文 （同位素標(biāo)記法）（用小球藻）14CO214C3(14CH2O)(卡爾文循環(huán))結(jié)論：CO2中的碳轉(zhuǎn)化為有機(jī)物中的碳 三 光合作用的過程 （類囊體薄膜） （葉綠體基質(zhì)）光反應(yīng) H2O 光 2H+1/2O2 (水的光解)物質(zhì)轉(zhuǎn)化 ADP+Pi+能量 酶 ATP (ATP的合成)暗反應(yīng) CO2+C5 酶 2C3 （CO2的固定）物質(zhì)轉(zhuǎn)化 2C3+H 酶 C5