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文檔簡介

1、三源糧油營銷籌劃案'、企業(yè)背景分析糧油食品有限責(zé)任公司成立于 2021年11月24日,注冊資本3億元,由公司位于 淮頭-桐柏縣。風(fēng)景秀麗,空氣清新,是聯(lián)合國認定的人類宜居城市。公司占地 面積350畝,毗鄰焦桐高速、312國道、寧西鐵路桐柏站,交通便利,物流暢通。糧油立足自然資源優(yōu)勢,依靠技術(shù)進步,以有機食品的理念主導(dǎo)產(chǎn)品布局, 以循環(huán)經(jīng)濟的模式拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條。通過綜合利用,提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品附加值, 實現(xiàn)企業(yè)的快速成長。公司是國家糧油加工工程中心、工業(yè)大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化基 地。公司方案在“十二五末以花生良種研發(fā)、培育、推廣種植為根底,以年產(chǎn) 40萬噸低溫冷榨清香花生油生產(chǎn)為龍頭, 配套建設(shè)

2、年產(chǎn)20萬噸蛋白、60萬噸飼 料、60萬噸飲料和食品深加工工程,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。實現(xiàn)綜合產(chǎn)能200萬噸以上,年銷售收入到達200億元以上。主要產(chǎn)品:清香花生油、山茶油和活性蛋白技術(shù)指標:產(chǎn)品優(yōu)于國家標準。富含維生素A、E,營養(yǎng)價值高,花生原香濃郁。與現(xiàn)行機榨花生油GB1534-2003相比色澤淺、酸價低、過氧 化值低、保質(zhì)期長一倍以上。糧油在開展過程中始終堅持科技創(chuàng)新戰(zhàn)略、名牌實施戰(zhàn)略和人才工程戰(zhàn)略,將其作為公司整體開展戰(zhàn)略的重要組成局部。二、市場營銷環(huán)境分析環(huán)境分析1、宏觀環(huán)境分析1自然環(huán)境:處于南北氣候過渡帶千里淮頭的桐柏縣,這 里四季清楚,日照充足,雨量充分,是中國最好的花生原產(chǎn)地!

3、是我國唯一的花生種植化標準示縣!2經(jīng)濟環(huán)境:目前國食用油市場競爭較大,各大糧油廠商 占領(lǐng)很大的市場份額,食用油是家庭必備用品,市場需求很大,健康時尚養(yǎng)生已經(jīng)深入人心!中國近年來經(jīng)濟開展迅速,人均收 入相對提高,生活水平有了較高提升,人均可支配收入增加,家庭 收入增加,市場購置力增加!3科學(xué)技術(shù)環(huán)境:糧油是一家高科技糧油綜合大型加工企 業(yè),選用國外高標準的設(shè)備生產(chǎn)線, 以優(yōu)質(zhì)的花生仁為原料, 在 經(jīng)過了慮處理雜質(zhì)分選后,把顆粒度相近的花生仁脫去紅衣,烘干破碎調(diào)制之后,再采用世界領(lǐng)先的低溫冷榨加工工藝,最終制出新鮮好吃的花生油! !'微觀環(huán)境分析1企業(yè)部環(huán)境:糧油設(shè)有實力強大的研發(fā)團隊,擁

4、有數(shù)百 名工程師、教授、博士、博士生導(dǎo)師,并配備了行業(yè)領(lǐng)先的實驗和檢測設(shè)備。公司還與國家糧食局糧油食品工程技術(shù)研究中心 技術(shù)合作,為糧油方向的研發(fā)和科技成果轉(zhuǎn)化中心奠定了技術(shù) 根底。 定期對管理層人員召開培訓(xùn)會,開展“技術(shù)創(chuàng)新,管理 創(chuàng)新活動!2供給商:位于桐柏縣的花生收購商及種植戶!桐柏縣是 中國最大的花生盛產(chǎn)基地, 原材料廣泛且材料優(yōu)質(zhì)!在原材料價 格方面相對較低!3營銷中介:由于該公司剛剛上市,目前代理商,加盟店 尚不清楚設(shè)想:【中間商】在全國各大購物商場及大型超市設(shè)立專柜,也可設(shè)立專賣店及連鎖店、 也可借助網(wǎng)絡(luò)平臺如:淘寶, 京東,亞馬遜等設(shè)立網(wǎng)店,及各地糧油代理商! 【物流】負責(zé)糧油

5、運輸?shù)墓究梢耘c國知名大型物流公司合作,也可自己組建一個專門的物流部門,這樣不僅方便而且高效平安有保證!【效勞】 與調(diào)研公司,咨詢公司、廣告公司、律師事務(wù)所、與淘寶、京東等合作構(gòu)建效勞平臺!4顧客市場:主要面向喜愛花生油的個人或家庭,對糧油質(zhì)量要求嚴格和需求量大的企業(yè)和政府,國外的消費者!針對糧油批發(fā)的批發(fā)商及零售商,代理糧油的個人和企業(yè)!5競爭者:【愿望競爭者】與汽車、家電、服裝、食品等行業(yè)生產(chǎn)商之間的競爭?!酒叫懈偁幷摺颗c從事豆油,葵花油等食 用油生產(chǎn)商之間的競爭?!井a(chǎn)品形式競爭者】與低檔油如地 溝油、中檔油及高檔油生產(chǎn)商之間的競爭?!酒放聘偁幷摺颗c金龍魚,魯花,福臨門等知名糧油企業(yè)之間的

6、競爭。6社會公眾:與銀行,投資公司,證券經(jīng)濟行及股東之間 的合作;與報刊、雜質(zhì),電臺及電視臺、之間的合作;與政府管 理如:工商所,公安局,衛(wèi)生局等之間的合作;與消費者組織, 環(huán)境保護組織等社團公眾之間的合作;與社區(qū)人員之間的合作;企業(yè)管理層人員應(yīng)加強與員工之間的交流和溝通,構(gòu)建和諧美好的企業(yè)文化!;競爭對手分析糧油主要的競爭對手有: 金龍魚,魯花,福臨門。 金龍魚是世 界500強企業(yè)豐益國際旗下著名食用油品牌,20年來分別為中國食用油行業(yè)和民眾飲食結(jié)構(gòu)帶來兩次革命,金龍魚以創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)開展,其循環(huán)經(jīng)濟全產(chǎn)業(yè)鏈模式帶動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高附加值、 精深加工、高技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。金龍魚獲得2021年度中

7、國食用油行業(yè)C-BPI品牌力第一名!中糧食品營銷成立于2007年1 月,其前身是上海福臨門食品。中糧食品營銷是中國糧油食品集 團旗下的全資子公司,全面負責(zé)投資方在國生產(chǎn)的“福臨門, “四海,“滋彩等系列廚房食品的營銷推廣和品牌運作等事 務(wù)。中糧食品營銷總投資額為 5,000萬人民幣,目前,其旗下 品牌“福臨門系列食用油產(chǎn)品的銷量位居行業(yè)前茅,該品牌已經(jīng)成為國食用油行業(yè)的頂尖品牌之一 !魯花集團是一家大型的民 營企業(yè)、中國民族品牌、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),花生油年生產(chǎn)能力90萬噸,葵花仁油生產(chǎn)能力10萬噸。公司的主要產(chǎn) 品有魯花牌壓榨一級花生油、堅果調(diào)和油、剝殼壓榨葵花仁油、 芝麻香油、釀造

8、醬油、釀造糯米香醋、礦泉水、FD食品等產(chǎn)品。魯花2002年獲"國家級放心油"榮譽稱號!2021年實現(xiàn)銷售收入 102億元。2021中國十大知名食用油品牌消費者行為分析現(xiàn)在的消費者喜歡綠色健康,對自己身體有益處且款式新穎,質(zhì) 量好,量大的產(chǎn)品!尤其是食用品更為重要。 消費者喜歡購置該 種產(chǎn)品,能夠通過便捷的渠道,這樣購置起來比較方便!消費者 也偏愛好的效勞態(tài)度,這樣才有回頭客,才能吸納更多的消費者! 食用油不僅 量大,質(zhì)量好、價格低廉、且要營養(yǎng)豐富,這才是消 費者所想要的!他們也比較喜歡在 大型優(yōu)惠活動 時選擇購置,同 時也希望多媒體,網(wǎng)絡(luò)了解更多關(guān)于該商品的知識! 同時要根

9、據(jù) 家庭人員的多少,合理定量;根據(jù)消費者的口味,調(diào)制不同類別 的食用油?。篠WOT分析優(yōu)勢:公司是國家糧油加工工程中心、工業(yè)大學(xué)科技成果轉(zhuǎn)化 基地。公司方案在“十二五末以花生良種研發(fā)、培育、推廣種植為根底,以年產(chǎn)40萬噸低溫冷榨清香花生油生產(chǎn)為龍頭,配 套建設(shè)年產(chǎn)20萬噸蛋白、60萬噸飼料、60萬噸飲料和食品深加 工工程,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。主要產(chǎn)品:清香花生油、山茶油和活性蛋白!技術(shù)指標:產(chǎn)品優(yōu)于國家標準。富含維生素A、E,營養(yǎng)價值高,花生原香濃郁。與現(xiàn)行機榨花生油(GB1534-2003) 相比色澤淺、酸價低、過氧化值低、保質(zhì)期長一倍以上。花生油 作為我國家庭重要的食用油, 以其特殊的營養(yǎng)成

10、為和保健成效為 國外飲食專家所推崇。 國營養(yǎng)專家預(yù)言: 隨著人民生活水平的不 斷提高和保健意識的增強, 食用花生油的群體也會日益壯大, 不 久的將來, 花生油將成為“東方第一油, 與早已風(fēng)行世界, 被 譽為“西方第一油的橄欖油形成“東西抗衡的局面 。糧油設(shè) 有實力強大的研發(fā)團隊 !冷榨清香花生油工藝是指采用低溫壓榨 生產(chǎn)清香花生油及低溫脫脂、 乙醇殺菌萃取多醣、 低溫脫溶制取 濃縮活性花生蛋白粉及花生油工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)。 壓榨過程極為復(fù) 雜,需將毛油經(jīng)干法精制脫除雜質(zhì), 得到 國標食用花生油, 屬綠 色有機食品 ,是食用油的高端產(chǎn)品 。 劣勢:由于該公司剛剛上市,一些相關(guān)的管理,效勞還不夠完 善

11、。消費者對此還不夠了解知名度較低 ,在市場上占有的市 場份額較低, 和其他同行企業(yè)相比存在很大的劣勢! 還沒有形成 一定的實力, 沒有固定的客戶群! 產(chǎn)品類別不夠多, 無法滿足消 費者的需求!加盟店,連鎖店、專賣店等銷售渠道不夠完善,購 買起來不太方便! 機遇:冷榨花生油在市場因是原生態(tài)花生油,確保了花生中各 種維生素、 礦物質(zhì)和單不飽和脂肪酸的完整保存。 取食用油于自 然狀態(tài),固本清源,天然純粹?;ㄉ械奶烊幌阄洞蠹s就有 200 多種成分, 因此,世界上再好的香精也勾兌不出真正原汁原味的 花生油清香。原生態(tài)花生油,散發(fā)出花生堅果的原始新鮮清香, 是傳統(tǒng)熱榨花生油無法比較和模仿的。 因此比較受

12、廣闊消費者 的歡送和認可。 同時冷榨技術(shù)在食用油領(lǐng)域是一項新的突破, 隨 著生活水平的提高, 消費者越來越注重生活質(zhì)量, 冷榨花生油營 養(yǎng)價值高,又很大的市場空間!威脅 :金龍魚,福臨門,魯花等十大食用油知名品牌在國已形 成相對規(guī)模的實力, 都擁有很多的消費群體! 他們的產(chǎn)業(yè)鏈相對 比較完善, 有一定的規(guī)模和實力! 在消費者心中占有很重要的位 置,和他們競爭起來很難! 除此之外還會有很多小企業(yè)紛紛效仿, 在市場上會有更多同種類型的冷榨花生油!三、營銷目標制定糧油憑借著先進的冷榨技術(shù),以及優(yōu)質(zhì)的花生原料,風(fēng)景 優(yōu)美的環(huán)境!倡導(dǎo)“關(guān)注民生、力行環(huán)保的社會理念,并 在行業(yè)率先引進世界領(lǐng)先的低溫壓榨加

13、工工藝和生產(chǎn)設(shè)備, 直接與國際標準接軌,并以有機食品的理念主導(dǎo)產(chǎn)品布局, 以期到達公司一貫倡導(dǎo)的“原色、原味、原生態(tài)的綠色品 質(zhì)。糧油以循環(huán)經(jīng)濟的模式拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條,實現(xiàn)綜合利用, 提升產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)企業(yè)的快速健康成長,努 力打造糧油領(lǐng)域的綠色高端品牌。長遠目標:努力成為國知名品牌,成為花生油品牌的領(lǐng)頭 者,成為國際名牌!近期目標:在國糧油市場占領(lǐng)一席之地! 1、通過對產(chǎn)品容 量的劃分,口味的區(qū)分,以滿足不同的消費人群及大客戶群 如飯店,公司,政府等。 2、在價位上進行劃分,以滿足不同的消費群體! 3、借助電視,雜志,電臺,網(wǎng)絡(luò)等媒介對其進行更深更廣的宣傳,以便于廣闊消費者了解此產(chǎn)品

14、!四、目標市場分析與定位由于近幾年花生的價格偏高,冷榨工藝屬于先進的壓榨 技術(shù)。因此花生油本錢相應(yīng)的也會增高。冷榨花生油面對的 消費群體一般是生活條件較好的家庭或群體!從糧油質(zhì)量上講:該產(chǎn)品屬于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。從價格及營養(yǎng)價 值上講: 其屬于高端產(chǎn)品, 面對的人群屬于高收入的消費者!現(xiàn)在花生油市場涌現(xiàn)出好多此類不太知名的品牌企業(yè), 競爭壓力較大!要想成為花生油領(lǐng)域的佼佼者,所走的道路 還很長。不僅要有雄厚的資金做后盾,還要有先進的技術(shù), 強大的研發(fā)團隊作支撐! 這樣才能確保企業(yè)在競爭的起跑線 上加快自己的速度!市場定位:由于此產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,所以將其定位像腦 白金之類的高端產(chǎn)品!與其他同類別的產(chǎn)品區(qū)

15、別開來,從而 凸顯自己的價值與特色!做到產(chǎn)品差異化,才能獲得自己的 一席之地。 以優(yōu)質(zhì)的原油,個性化的效勞,獨特的外觀, 眾多的品種,不同的規(guī)格來與其他相關(guān)企業(yè)其別開來!五、產(chǎn)品分析目前市場上花生油一般屬于壓榨類, 而冷榨工藝卻少之 又少!可將冷榨花生油作為自己的核心產(chǎn)品。同時根據(jù)不同 的區(qū)域,消費者口味的偏好,相應(yīng)開發(fā)不同的產(chǎn)品系列,從 而占有更廣的空間!產(chǎn)品包裝設(shè)計:盡量彰顯綠色健康的理念,讓人對其產(chǎn) 生回歸大自然,原生態(tài)的的感覺!根據(jù)不同區(qū)域的文化習(xí)俗 設(shè)計不同圖案,便于消費者認同和接受!由于是高端產(chǎn)品, 在產(chǎn)品的包裝上凸顯尊貴,大氣的表現(xiàn)可以在重大節(jié)日或 其他情況送親戚,送朋友的禮物

16、!對于家庭型的購置,采 用散裝,不僅簡約大方,且節(jié)約本錢便于購置。產(chǎn)品規(guī)格:根據(jù)家庭成員的多少,企業(yè)的規(guī)模劃分不同 容量的規(guī)格,以便于不同客戶群的選擇!產(chǎn)品系列: 可分為清香型, 原味型等滿足消費者的需求! 除花生油外可出產(chǎn):葵花油,豆油,菜籽油等不同的油種!產(chǎn)品品牌:可采用統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略,都用品牌,降低宣傳 費用,便于推廣!也可采用分類品牌戰(zhàn)略,對不同的產(chǎn)品命 名不用的名字 , 從而降低其失敗的風(fēng)險 !六、價格分析由于將其定位成高端產(chǎn)品,所以價格一般偏高!但由 于其營養(yǎng)價值高,還是有一定的消費者愿意購置!為了更好 地拓寬自己的寬度。可分為:單一數(shù)量不同規(guī)格的零售價, 重大節(jié)日限時限量的促銷價,

17、購置者數(shù)量多少的團購價!對 其產(chǎn)品忠誠度高的消費者可采取一定的優(yōu)惠政策, 從而更好地增加客戶群!七、渠道分析由于該企業(yè)屬于剛剛上市的公司,在糧油市場的知名度 相對較低!消費者了解不多,購置的渠道少!公司可以:網(wǎng)絡(luò)直銷投資本錢低,宣傳力度大,通過 快遞也會到達送貨上門的效果 在各大市區(qū)大賣場,大型 超市設(shè)立自己的專柜很快樹立自己的知名度,消費者也會 更快的接受此產(chǎn)品設(shè)立屬公司分管的專賣店,讓顧客更好 滴了解此類產(chǎn)品。尋找有一定實力的批發(fā)商和零售商,在各 個縣級,鄉(xiāng)鎮(zhèn)尋找合作伙伴,代理商以便于更近更廣地走進 消費者的生活! 九、促銷分析在對產(chǎn)品宣傳方面,應(yīng)加大力度!只有這樣才能更快更 廣地進入消費者的生活!其宣傳方式:電臺有一定的聽眾做一些活動的促銷, 電視機 在新聞, 電視劇前后插入簡短廣告 網(wǎng)絡(luò)在淘寶, 京東等網(wǎng)絡(luò)平臺在城市中公交,站牌,大的廣告墻粘貼巨 大廣告,以吸引人群注意??梢耘囊恍┪㈦娪爸踩肽贻p消費 群中去。十、營銷方案費用預(yù)算由于專賣店,效勞工作,專柜,代理商,廣告及促銷等 各項工作的進行,所以資金金額巨大,不便于

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