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遼中二高中多媒體教學(xué)軟件遼中二高中多媒體教學(xué)軟件化學(xué)學(xué)科化學(xué)學(xué)科肥皂的去垢原理唐振彪2000年3月24日1肥皂的去垢原理練習(xí)題肥皂的成分高級(jí)脂肪酸鈉在水中的分布肥皂的去垢過程2肥皂的主要成分：高級(jí)脂肪酸鈉RCOONa憎水基親水基3憎水基親水基4在水溶液的表面 ?5氣液6在水溶液的內(nèi)部 ?7氣液8氣液9氣液10氣液11氣液重復(fù)12肥皂的洗滌過程：13纖維織品纖維織品纖維織品纖維織品油污油污油污油污141516171819202122232425262728293031重復(fù)32練習(xí)：十二烷基苯磺酸鈉( CH3-(CH2)11- -SO3Na)是常用洗滌劑的主要成分.其結(jié)構(gòu)可用圖形 來表示,左端為鏈烴基,右端為極性基. 根據(jù)這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn),試分析和回答下列問題:33 (1). 該物質(zhì)分子在其水溶液表面分布的結(jié)構(gòu)示意圖,應(yīng)是下列各圖中的_圖.理由是_.氣液A.氣液D.氣液C.氣液B.34解析: (1). C ;烴鏈在液面之外,極性基在液面之下與水相親,可使能量最低.35 (2). 進(jìn)入介質(zhì)(水)內(nèi)部的該物質(zhì)的分子,可能會(huì)以下列結(jié) 構(gòu)形式圖中的_ 結(jié)構(gòu)形式存在. 理由是_.A.D.C.B.36解析: (2). A和D; 極性基交錯(cuò)排列,可減少分子之間斥力; 烴鏈向內(nèi) , 極性基向外的結(jié)構(gòu),在一

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