酒店康樂服務員總結

1、標準總結示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-446編號：_酒店康樂服務員總結編輯：_日期：_單位：_酒店康樂服務員總結用戶指南：該總結資料適用于把階段時間里取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓進行一次全面系統(tǒng)的總結，明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益作用?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職*酒店康樂部工作已快滿一個月了，根據(jù)康體部總監(jiān)的工作安排，主要負責康樂部各項對客娛樂設施的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結匯報，并對20xx年工作打算作簡要概述。作為國內知

2、名的品牌酒店，酒店的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過多年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理理念和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)康樂部實際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一月以來，主要開展了以下幾方面的工作：值得總結與發(fā)揚的經營管理措施及方法一. 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設施項目具體情況，加強管理優(yōu)化部門管理制度和工作標準，并監(jiān)督實施，提高管理水平保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協(xié)調發(fā)展運轉1、 建立考勤制度、例會制度、工作記錄制度，完善監(jiān)督機制。實行上、下班簽到制，并對日?？记谟涗?加班記

3、錄進行檢查、統(tǒng)計，對有遲到、早退和曠工的員工進行處罰，保證部門正常運轉。2、部門管理人員每日召開一次晨會,總結昨天工作和當天的工作計劃.每周一召開一次部門員工周會，總結部門上周的工作和下周的工作計劃,收集員工意見和客人信息;將酒店工作的計劃和安排傳達給每一位員工。各部門聯(lián)絡和協(xié)調有關工作開展,提高部門管理和工作的效率。實行崗位責任制，各崗位指定專人負責，完善工作流程。3、加強對管理人員的培訓，提高管理人員水平。針對部門管理人員業(yè)務知識不足，工作效率低，缺乏靈活性、整體性等缺點，部門先后對領班級以上管理人員進行管理理念講解和人際溝通培訓,部門服務質量得到了較大的改善。4、 制定專項培訓計劃和交叉

4、培訓計劃，實行負責制進行員工培訓，提高員工認識及對工作學習的積極性和參與性。組織員工學習和培訓，全面提高員工服務水平和綜合素質，穩(wěn)定員工隊伍。針對部分員工服務不規(guī)范、不到位、酒店意識不強和流動性比較大等問題.部門不定期加強培訓力度,并對員工進行檢查和督促.確保整體服務水平.5、 酒店管理人員根據(jù)酒店營業(yè)兩年半以來的工作經驗和學習實踐，借簽其他酒店業(yè)先進經驗并結合本酒店管理的需要，各部門對部份不適于管理的制度進行重新修訂，并將具體事項落實到責任人，使管理制度得到了進一步的完善，為今后加強酒店管理和落實責任奠定了良好的基礎。二.更新觀念，運用一切積極有效的手段擴大銷售，。制定和實施尋找有效的促銷方

5、法和廣告宣傳、爭創(chuàng)品牌的手段，為酒店爭取客源、擴大銷售、塑造品牌樹立良好的品牌形象。1、對經常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡，凡持卡到酒店消費的客人可享受優(yōu)惠。2、尋找合作代理商協(xié)助推廣項目，增加項目使用率，增加部門收益。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議，爭取更多的客源。3、采取增設新的服務項目，推出具有特色的酒店產品，增加以兒童為主題的活動項目，吸引家庭消費。以活動帶動項目，促進消費和宣傳，以滿足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。4、強化宣傳，擴大知名度。先后在酒店網頁、微博等媒體及各周邊社區(qū)發(fā)布廣告，對酒店產品進行宣傳，提高酒店的知名度。5、信息收集，定期收集客人和員工意見和建議，對每月

6、部門經營狀況進行分析討論。改善服務質量，增加對客服務項目，提高客人滿意度。加強職工思想教育和員工認可。加強對職工的思想教育，使大家樹立愛店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質及職業(yè)道德。對員工加強溝通，收集員工建議意見。讓員工參與制定與工作有關的工作計劃，增加員工的認可和歸屬感。遇到的主要問題或困難1. 酒店設施設備老化，更新維護不到位需要制定相應的計劃安排和實施。2. 目前的酒店宣傳資料陳舊推廣過于單一效果較差，項目推廣缺乏創(chuàng)新和投入，需要酒店重新進行制作宣傳資料，周邊環(huán)境局限性較強，市場定位較為模糊。3. 現(xiàn)有設備設施利用率較低，需要針對團隊做出相應的活動項目推廣，吸引客人消費。4. 酒店

7、內存在嚴重的安全隱患，經常發(fā)生交通事故，需要限制車輛速度及加強道路車輛安全管理和區(qū)域限制。增加酒店內的電瓶車投入使用，減少機動車輛量，保障酒店內安全無事故的環(huán)境。5. 人員招聘資源不足，現(xiàn)有員工整體素質參差不齊。主動服務意識較差，專業(yè)人才較少。培訓力度跟不上，員工認可不夠，無法達到服務標準。6. 物價上漲，員工福利、工資待遇和消費不成正比，造成員工流失率增加。在充分研究外部環(huán)境及正視經營管理現(xiàn)狀的基礎上提出下一步經營管理策略1. 根據(jù)酒店規(guī)章制度和各設施項目具體情況，優(yōu)化部門管理制度和工作標準，并監(jiān)督實施，保障部門各項娛樂設施及各項管理工作的協(xié)調發(fā)展運轉2. 分析各設施項目的客人需求、營業(yè)結構、消費狀況及發(fā)展趨勢，制定相應的計劃安排，完成預算指標。3. 審核各設施項目的服務程序、質量標準、操作規(guī)程，并檢查各設施項目各級人員的貫徹實施狀況，隨時分析存在的問題，及時提出改進措施，不斷提高服務質量。4. 根據(jù)市場和客人需求變化，調整各設施項目的經營方式、營業(yè)時間、產品和收費標準等管理方案。配合酒店銷售活動，配合有關部門組織食品/物品銷售、團隊拓展等銷售活動，適應客人消費需求變化，提高設施利用率和銷售水平。5. 做好各設施項目管理工作考核，適時指導工作，調動各級人員積極性。隨時做好巡視檢查，保證康樂部各設施項目管理和服務工作的協(xié)調發(fā)展。6. 部門各設施項咳嗽