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1、安全常識 洪災期間防病常識解答 1、災難期間有哪些常見??? 災區(qū)衛(wèi)生條件差,特殊是飲用水的衛(wèi)生難以得到保障,首先要預防的是腸道傳染病,如霍亂、傷寒、痢疾、甲型肝炎等。另外,人畜共患疾病和自然疫源性疾病也是洪澇期間極易發(fā)生的,如鼠媒傳染?。恒^端曼旋體病、流行性出血熱;寄生蟲病:血吸蟲?。幌x媒傳染?。函懠?、流行性乙型腦炎、登革熱等。 2、怎樣預防腸道傳染??? 發(fā)生自然災難,尤其是水災的狀況下,災民聚居的地方環(huán)境衛(wèi)生往往較差和人口密集,假如水源污染,糞便、垃圾和腐爛變質(zhì)的有機物質(zhì)(包括牲畜尸體)得不到恰當處理,蚊蠅便會孳生,加上不留意個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生,就會得腸道傳染病,如霍亂、痢疾、腸炎、傷寒、副
2、傷寒、甲型肝炎和戊型肝炎。為預防這些腸道傳染病,要準時發(fā)覺、診斷、治療和隔離病人,搞好環(huán)境衛(wèi)生,常常清掃,建立并管好廁所,不要隨地大小便,糞便和垃圾定時清理(掩埋或焚燒),毀滅蚊蠅孳生場所,病人的糞便和嘔吐物最好加入漂白處理。淹死、病死的禽畜不能食用,應掩埋或焚燒,飯前便后要洗手,用漂白粉或漂白粉精片(凈水片)消毒生活用水,不喝生水,食物盡量煮熟再吃,不吃不潔凈和變質(zhì)的食物。 3、怎樣預防腸炎、痢疾? 腸炎和病癥是常見的疾病。發(fā)生自然災難,尤其是水災之后環(huán)境衛(wèi)生條件惡化,這些疾病更為常見。腸炎的緣由許多,包括腹部受涼,飲食不法,對食物過敏,吃了腐敗變質(zhì)的食物或受細菌、病毒感染等等。得了腸炎后大
3、便稀而不成形,次數(shù)增加,每天二三次至二十多次,肚子痛,嘔吐,吃不下飯,有的病人還發(fā)燒。細菌性痢疾是痢疾桿菌引起的腸道炎癥,是由污染了病菌的飲料和食物傳播的,蒼蠅也能傳播痢疾。痢疾的癥狀是腹痛、腹瀉(大便數(shù)量不多,常帶有膿血和粘液),每天幾次到十多次,里急后重(大便后仍有未解完的感覺)。中毒性菌痢多見于兒童,可以表現(xiàn)為發(fā)高燒、昏迷、抽風,卻沒有腹瀉,病情兇險?;剂四c炎、痢疾,病人應當休息、隔離,選用適當?shù)目咕幬铮◤头叫轮Z明、多粘菌素、慶大霉素、氟哌酸和吡哌酸等)。 4、怎樣預防食物中毒? 食物中毒是吃了被污染的或含毒素的食物后發(fā)生的一組急性疾病。由細菌、有毒動植物的自然毒物、真菌毒素、有毒化學
4、物質(zhì)所致。不包括腸道賒病、寄生蟲病等。所食的“有毒食物”,外觀可無特別,吃進的數(shù)量亦正常。細菌性食物中毒經(jīng)常是突然暴發(fā),埋伏期短,可造成整個工廠停產(chǎn);非細菌性食物中毒雖多零散發(fā)病,但有的死亡率甚高。 食物中毒的特點是多數(shù)埋伏期較短,短時間內(nèi)同時或相繼有多人發(fā)??;全部病人有類似的癥狀,并有胃腸炎癥狀;發(fā)病與某種食品有關(guān),病人均吃過同一種食物,停止食用這種食物,發(fā)病即停止;人與人之間不直接傳染,沒吃過同種食物的人,即使同屋居住,同餐桌進食也不發(fā)病。 食物中毒的種類許多,一般分為以下幾種:細菌性食物中毒。病死的家禽家畜,其內(nèi)臟和肌肉有大量細菌繁殖;食品制作人員患有皮膚病,其膿性分泌物污染了食物;飲具
5、、食具和水源被細菌污染;涼拌食品、熟食品被污染而變質(zhì);腐爛的魚肉、蔬菜,變質(zhì)的罐頭,餿飯餿菜;不潔凈的牛奶,變質(zhì)的雞蛋;貯存不當?shù)娘L干肉或咸肉被污染或發(fā)霉;豆腐、豆鼓或臭豆腐在制作過程中被污染;發(fā)酵的米面被污染等。這些因素都可以造成細菌性食物中毒。霉變食物中毒。霉變的食物含有大量毒素,高溫都難以除去,易引起中毒。小麥、大米、花生、玉米、棉籽、稻谷受潮后發(fā)霉,其中玉米、花生霉變產(chǎn)生的黃曲霉毒素量最多。受禾谷鐮刀菌寄生的小麥,其毒素為神經(jīng)毒。植物性食物中毒。可由毒蘑菇、發(fā)芽的土豆、蓖麻籽油、加工不當?shù)拇置抻?、鮮黃花菜、未腋透的咸菜等引起。動物性食物中毒。如河豚魚、魚膽、豬、牛、羊的甲狀腺等引起的食物中毒。化學性食物中毒。因管理不善造成化學污染而引起的食物中毒,如農(nóng)
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