“鈉和水反應(yīng)”的教學(xué)反思與教學(xué)改進設(shè)計-最新文檔

1、“鈉和水反應(yīng)”的教學(xué)反思與教學(xué)改進設(shè)計doi ： 10.3969/j.issn.1008-0546.2016.11.019“鈉和水反應(yīng)”是鈉的性質(zhì)教學(xué)中的重點，筆者教過多次，也觀摩了不少公開課，目前大家對于這個內(nèi)容的教學(xué)方法和過程基本類似。 結(jié)合學(xué)生的課堂反應(yīng)和自己的教學(xué)反思， 我認為目前的教學(xué)存在一些缺陷，并對教學(xué)設(shè)計作了相應(yīng)的改進。一、目前的教學(xué)目標、方法和過程教學(xué)目標： 通過探究的方法知道鈉和水反應(yīng)的產(chǎn)物； 能聯(lián)系鈉的物理性質(zhì)解釋部分實驗現(xiàn)象。教學(xué)方法：探究法。二、教學(xué)反思1. “鈉和水反應(yīng)”的實驗觀察能力的培養(yǎng)功能被錯失學(xué)生實驗后不能答全和表述清楚所有的現(xiàn)象， 教師引導(dǎo)學(xué)生一點一點回憶

2、，經(jīng)過大家的拼接和教師的提醒，終將實驗現(xiàn)象補充完整。此時少部分教師會告訴學(xué)生應(yīng)如何進行實驗觀察， 而大部分教師則直接開始引導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行分析， 結(jié)果錯失了通過 “鈉和水反應(yīng)”的實驗來培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的機會。 “鈉和水反應(yīng)”的實驗現(xiàn)象學(xué)生無法答全的原因可能是：現(xiàn)象新奇使得注意力分散；現(xiàn)象多且持續(xù)時間短，觀察時顧此失彼；觀察目標不明確，沒有關(guān)注細節(jié)；不清楚哪些現(xiàn)象應(yīng)該表述出來。在化學(xué)實驗中，科學(xué)、全面的觀察具有關(guān)鍵作用，觀察是實驗的基礎(chǔ)， 實驗是觀察的深入。 許多科學(xué)發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造很大程度上取決于科學(xué)家對客觀事物的敏銳、細微、準確、深刻的觀察。生物學(xué)家達爾文曾說過“我既沒有突出的理解力，也沒有過

3、人的機智，只是在覺察那些稍縱即逝的事物并對其進行的觀察能力上，我可能在眾人之上” 。通過“鈉和水反應(yīng)”來培養(yǎng)學(xué)生實驗觀察能力的方法：明確觀察目標，指明如物質(zhì)的狀態(tài)、顏色、氣味、溶解性、揮發(fā)性等是可以被觀察的，化學(xué)變化中的質(zhì)量、能量、顏色、氣體、沉淀等是可以觀察的；提醒觀察時要集中注意力，要調(diào)動多種感官，如視覺、嗅覺、聽覺，要積極思維；重復(fù)實驗，訓(xùn)練視覺的敏捷性和思維跟蹤的速度；記錄和描述實驗現(xiàn)象時要全面， 要按照現(xiàn)象發(fā)生的先后順序進行。2. “鈉和水反應(yīng)”作為科學(xué)探究的素材發(fā)掘不全面、探究不充分“鈉和水反應(yīng)”的探究活動現(xiàn)狀如表2。“鈉和水反應(yīng)”可以探究的活動有三個，我們只探究其一?？茖W(xué)探究首先

4、要能發(fā)現(xiàn)或提出問題，課堂中值得探究的問題都被教師提出。形成假設(shè)、檢驗求證是探求真相的重要環(huán)節(jié)，在“鈉和水反應(yīng)生成了什么”的探究中，由于實驗設(shè)計的“前瞻性” ，導(dǎo)致學(xué)生對產(chǎn)物氫氧化鈉的假設(shè)和驗證“坐享其成” 。而“鈉為什么會浮在水面上”和“鈉為什么會變?yōu)榍蛐巍?中的部分結(jié)論沒有經(jīng)過求證，導(dǎo)致結(jié)論不可信。 僅有的探究活動也始終在教師的導(dǎo)引下步步推進， 學(xué)生無須思考下一步應(yīng)該做什么， 也不知道科學(xué)探究的一般流程。 縱觀這三個問題的“解決”過程，可以發(fā)現(xiàn)目前教學(xué)設(shè)計中科學(xué)探究或問題解決的目的是為了掌握最終的結(jié)論和應(yīng)用。“發(fā)現(xiàn)和提出有探究價值的問題， 能依據(jù)探究目的設(shè)計并優(yōu)化實驗方案， 完成實驗操作，

5、能對觀察記錄的實驗信息進行加工并獲得結(jié)論。 ”這是化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)之一。教學(xué)應(yīng)抓住或創(chuàng)造契機讓學(xué)生進行探究性的學(xué)習， 體驗科學(xué)探究， 從發(fā)現(xiàn)或提出問題形成假設(shè)檢驗求證得出結(jié)論交流與應(yīng)用的每一個過程， 切實培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。 探究中遇到超過學(xué)生目前能力的求證方法， 可以先提出設(shè)想。3. “鈉和水反應(yīng)”的科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)功能被丟棄在回答“鈉為什么會浮在水面上”時，學(xué)生的答案有“因為鈉在不停地運動” “因為鈉和水反應(yīng)有氣體生成” ， 有時并沒有教師期望的答案“因為鈉的密度比水小” 。對于學(xué)生的答案，教師覺得不可思議：金屬鈉的密度小于水這一簡單的原因怎么會想不到？接下來大部分教師不給學(xué)生解釋的機

6、會， 直接提示學(xué)生應(yīng)該比較物體的密度。 如果讓學(xué)生進一步解釋他們的答案，我們就會發(fā)現(xiàn)這些想法的根源：在學(xué)生已知的常見金屬中沒有出現(xiàn)過密度比水小的案例， 以為金屬的密度都是大于水的。沖浪運動員能在海浪中滑行， 海浪給沖浪板提供了升力。 金屬鈉為球形，只要速度足夠，水面就可以提供球體足夠的升力氣墊船能夠懸浮于水面甚至地面上前行， 是因為向下噴射的氣 體給了它們開力。鈉和水接觸的表面有氣體生成，氣體給了金屬鈉升 力。學(xué)生的想法直接證明鈉浮在水面上是不能得出“鈉的密度比水 小”這一結(jié)論的。在回答“鈉為什么會變?yōu)榍蛐巍睍r，學(xué)生的答案是“鈉和水反應(yīng) 放熱”，而教師期望的答案是“鈉和水反應(yīng)放熱、鈉的熔點低”

7、。學(xué)生 答不出“鈉的熔點低”是因為在學(xué)生已知的常見金屬中熔點一般都比 較高，更重要的是“鈉的熔點低”僅依據(jù)本實驗同樣無法得出：即不 能因為鈉熔化成小球就說明鈉的熔點低?？梢娊處煹拇鸢覆皇腔谑聦嵶龀龅膰烂芡茢?，而是基于自己“已知知識”的偏見。學(xué)生的答案是根據(jù)已知的科學(xué)原理和科學(xué)事實 對未知現(xiàn)象的假設(shè)，但也同樣受縛于“已知知識”。很多時候，我們 會深陷于“已知的幻覺”之中，當你“掌握”某些知識的時候，會使 你所看到的現(xiàn)象符合自己理解的事物模型并從中得到解釋。正如文學(xué)家歌德所說：“我們只看到我們所知道的”。在揭示現(xiàn)象的因果關(guān)系和 本質(zhì)聯(lián)系的過程中，合理的假設(shè)有著重要的意義，個體不能將自己限 制在一

8、種假設(shè)之中，以避免那些有可能局限于某種觀點的偏見， 而要 盡可能地提出多種假設(shè)，從而保證研究的開放性，以獲得客觀、真實 的研究結(jié)果。很可惜實際課堂中，在教師的提醒和點撥下，學(xué)生對自 己的假設(shè)不再堅持，對教師的結(jié)論沒有質(zhì)疑而是欣然接受。 美國先進科學(xué)協(xié)會頒布的普及科學(xué)一一美國2061計劃中，提出科學(xué)態(tài)度包括： “尊重實證：思路開闊，積極主動地去考慮不同的、有沖突的實證；批判地思考：權(quán)衡、觀察和對觀察到的事實進行評價。 ”如果教學(xué)中我們能對這兩個問題繼續(xù)展開探究， 能將實驗中的假設(shè)加以驗證，能將結(jié)論拿出來進行討論、辨析，那會是一個很好的培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度的機會。三、 “鈉和水反應(yīng)”的教學(xué)改進設(shè)計教學(xué)目標： 通過對鈉和水反應(yīng)的產(chǎn)物及部分實驗現(xiàn)象的探究， 培養(yǎng)學(xué)生的實驗探究和實驗創(chuàng)新的能力； 通過對實驗現(xiàn)象的分析培養(yǎng)學(xué)生基于證據(jù)推理的能力和獨立思考、