大米生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書_第1頁
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文檔簡介

1、 xxxxxxxx公司 大米生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)項(xiàng)目：檢驗(yàn) 大米生產(chǎn)、出廠作業(yè)日期： 批 準(zhǔn)： 年 月 日審 核： 年 月 日編 制： 年 月 日 佰順米業(yè)公司大米生產(chǎn)、出廠作業(yè)指導(dǎo)書1 指導(dǎo)書適用范圍： 倉儲質(zhì)檢經(jīng)理 成品保管員 2 大米生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)程序:3 生產(chǎn)、出廠檢驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)控制說明表關(guān)鍵點(diǎn)名稱 責(zé)任人 控制內(nèi)容產(chǎn)前水稻檢驗(yàn)質(zhì)檢倉儲經(jīng)理產(chǎn)中制米檢驗(yàn)(表一）質(zhì)檢倉儲經(jīng)理產(chǎn)后大米出廠檢驗(yàn)（表二)質(zhì)檢倉儲經(jīng)理4 大米檢驗(yàn)作業(yè)表： 精米跟班檢驗(yàn)記錄（表一) bs/JL-PK001 生產(chǎn)工段及班組: 加工時(shí)間：200 年 月 日 時(shí) 分至 時(shí) 分 檢驗(yàn)時(shí)間 檢驗(yàn)項(xiàng)目平均值品名及規(guī)格加工精

2、度白 度水 份（%）堊白粒率（%)不完善粒（%）碎米總量(）小 碎(）黃粒米（）異品種（）雜 質(zhì) 糠 粉（) 礦物質(zhì)(%）帶殼稗粒(粒/kg)稻谷粒（粒/kg）色澤氣味色選物帶出比結(jié)論及處理意見檢驗(yàn)員：xxxxxx公司成品檢驗(yàn)報(bào)告單(表二） 年 月 日 編號：BS/JL 8.2.402樣品名稱生產(chǎn)日期樣品來源扦樣日期包裝形式實(shí)驗(yàn)樣品(g)檢 驗(yàn) 結(jié) 果序號檢驗(yàn)項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)測結(jié)果本項(xiàng)結(jié)論備注1加工精度按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣品對照檢驗(yàn)留皮程度2水分%15。5 3色澤、氣味無異常色澤和氣味 4不完善粒%3。0 5雜質(zhì)總量0。25 6糠粉0。15 7帶殼稗粒 粒/kg3 8稻谷粒 粒/kg4 9礦物質(zhì)%0。02 10黃粒米%1。0 11碎米總量%10 12小碎米%

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