《變色花》PPT-蘇教版PPT課件

1、變變 色色 花花（蘇教版）六年級科學(xué)上冊課件蘇教版）六年級科學(xué)上冊課件變色花的秘密變色花的秘密 花瓣變紅是因為：花瓣變紅是因為：白醋遇到紫甘藍(lán)汁變紅，白白醋遇到紫甘藍(lán)汁變紅，白醋是酸性物質(zhì)醋是酸性物質(zhì)。葉子變綠是因為：葉子變綠是因為：堿水遇到紫甘藍(lán)汁變綠，堿水堿水遇到紫甘藍(lán)汁變綠，堿水是堿性物質(zhì)是堿性物質(zhì)。紫甘藍(lán)汁叫做紫甘藍(lán)汁叫做酸堿指示劑酸堿指示劑。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性橙子、西紅柿中含有橙子、西紅柿中含有維生素維生素c，蔬菜中有，蔬菜中有葉酸，它們都是酸性葉酸，它們都是酸性物質(zhì)。物質(zhì)。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性農(nóng)田、果園中施用

2、的農(nóng)田、果園中施用的化肥，有的是酸性的，化肥，有的是酸性的，有的是堿性的。有的是堿性的。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)。做面包用的小蘇打是堿性物質(zhì)。 小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學(xué)式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發(fā)面包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性認(rèn)識身邊一些常見物質(zhì)的酸堿性家用清潔劑大多是堿性物質(zhì)。家用清潔劑大多是堿性物質(zhì)。 蔬菜類堿性食物大全A.屬于寒性的堿性食物有：莼菜、馬齒菜、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、 瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹

3、筍、海帶。B.屬于涼性的堿性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿卜、苤藍(lán)、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。C.屬于平性(陰性系列中屬于比陽性弱的一種)的堿性食物有：百合、胡蘿卜、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯(土豆)、芋頭。 D.屬于溫性的堿性食物有：昆布、恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、蔥。E.屬于熱性的堿性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2.食用藥材類堿性食物大全A.屬于寒性的堿性食物有：石斛、蘆根。石斛 石斛B.屬于涼性

4、的堿性食物有：菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。C.屬于平性的堿性食物有：黃精、天麻、黨參、茯苓、甘草。D.屬于溫性的堿性食物有：何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉蓯蓉、杜仲、白術(shù)。E.屬于熱性的堿性食物有：肉桂。3.水果類堿性食物大全A.屬于寒性的堿性食物有：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。B.屬于涼性的堿性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。 C.屬于平性屬于平性(陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種陰性系列中屬于比陰陽比陽陰的一種)的堿性食的堿性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓桂圓)、

5、檳榔、橘子、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。荔枝、檸檬。D.屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。屬于熱性的堿性食物有：桃子、櫻桃。4.堅果類堿性食物大全堅果類堿性食物大全A.屬于平性屬于平性(比陰陽，比陽陰比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：大豆的堿性食物有：大豆(黃豆黃豆)。B.屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。屬于溫性的堿性食物有：栗子、杏仁。5.飲料類堿性食物大全飲料類堿性食物大全A.屬于涼性的堿性食物有屬于涼性的堿性食物有:茶葉茶葉B.屬于平性屬于平性(比陰陽，比陽陰比陰陽，比陽陰)的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、的堿性食物有：葡萄酒、豆?jié){、牛奶、蜂蜜。牛奶、蜂蜜。6.制品類堿性食物大全制品類堿性食物大全

6、A.屬于寒性的堿性食物有：食鹽。屬于寒性的堿性食物有：食鹽。B.屬于溫性的堿性食物有：食醋。屬于溫性的堿性食物有：食醋。C.屬于熱性的堿性食物有：食堿。屬于熱性的堿性食物有：食堿。7.十字花科類堿性食物大全十字花科類堿性食物大全A.蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。蘿卜干、紅蘿卜、紅薯等。B.強(qiáng)堿：昆布、恰瑪古等。強(qiáng)堿：昆布、恰瑪古等。 讓我們來自制紫甘藍(lán)試劑讓我們來自制紫甘藍(lán)試劑 將紫甘藍(lán)撕成小碎塊，裝入厚的透將紫甘藍(lán)撕成小碎塊，裝入厚的透明塑料袋中。明塑料袋中。 往塑料袋中加入半杯溫水（約往塑料袋中加入半杯溫水（約5060 ） 握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉握住袋口，反復(fù)擠壓菜葉3到到5分分鐘，直到流出紫色

7、的水為止。鐘，直到流出紫色的水為止。 將水倒入容器中。將水倒入容器中。檢測物品檢測物品滴入紫甘藍(lán)水后的顏色滴入紫甘藍(lán)水后的顏色物質(zhì)的酸堿性物質(zhì)的酸堿性礦泉水礦泉水茶茶 水水糖糖 水水 橘橘 子子 汁汁肥肥 皂皂 水水洗洗 發(fā)發(fā) 精精自自 來來 水水牛牛 奶奶清清 潔潔 劑劑蘋蘋 果果胃舒平藥片胃舒平藥片用自制紫甘藍(lán)水檢測身邊的物質(zhì)用自制紫甘藍(lán)水檢測身邊的物質(zhì)無無 色色中中 性性堿堿 性性酸酸 性性紅紅 色色酸酸 性性紅紅 色色酸酸 性性綠綠 色色堿堿 性性 綠綠 色色堿堿 性性無無 色色中中 性性紅紅 色色酸酸 性性綠綠 色色堿堿 性性紅紅 色色酸酸 性性綠綠 色色紅紅 色色用用PH試紙可以測

8、定溶液的酸堿度試紙可以測定溶液的酸堿度常見物質(zhì)的常見物質(zhì)的PH值值0123456789101112 13 14大多數(shù)酸大多數(shù)酸鹽酸鹽酸 檸檬檸檬蘋果蘋果香蕉香蕉水水小蘇小蘇打水打水氨類清氨類清潔劑潔劑管道清管道清潔劑潔劑醋醋西紅柿西紅柿牛牛奶奶血血液液肥皂肥皂大多數(shù)堿大多數(shù)堿PH=7，溶液呈中性；，溶液呈中性；PH7，溶液呈酸性，溶液呈酸性 ； PH7，溶液呈堿性，溶液呈堿性 。杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)杜鵑花喜好酸性土壤。如果發(fā)現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明現(xiàn)它的葉瓣發(fā)黃發(fā)枯，就說明土壤可能偏堿性，需要噴灑呈土壤可能偏堿性，需要噴灑呈酸性的硫酸亞鐵。酸性的硫酸亞鐵。竹子喜好堿性土壤，竹子喜好堿性土壤，如果淋了酸雨，它如果淋了酸雨，它會大面積死亡。會大面積死亡?；顒有〗Y(jié)：活動小結(jié)：教師小結(jié)教師小結(jié) 指示劑的種類很多，在實驗室里經(jīng)常使用指示劑的種類很多，在實驗室里經(jīng)常使用它檢測酸和堿；在醫(yī)院可以用于某些化驗。它檢測酸和堿；在醫(yī)院可以用于某些化驗。 我們胃酸過多時，可以服用堿性的藥品如：我們胃酸過多時，可以服用堿性的藥品如：胃舒平。胃舒平。 花卉