紡織品成本與利潤管理

1、1第三章第三章 紡織品成本與利潤管理紡織品成本與利潤管理本章知識點(diǎn)本章知識點(diǎn)p有關(guān)成本的基本概念有關(guān)成本的基本概念p主要成本的計算方法，銷售收入和利潤的基本主要成本的計算方法，銷售收入和利潤的基本核算核算pPDCA成本管理，目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤的概念成本管理，目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤的概念和運(yùn)用和運(yùn)用p我國紡織品成本和利潤管理現(xiàn)狀我國紡織品成本和利潤管理現(xiàn)狀2第一節(jié)第一節(jié) 成本的概述與分類成本的概述與分類一、成本的概述一、成本的概述p根據(jù)根據(jù)成本與管理會計成本與管理會計中對成本下的定義：中對成本下的定義：n為了達(dá)到某一種特定目的而耗用或放棄的資源。為了達(dá)到某一種特定目的而耗用或放棄的資源。p按照美國會

2、計學(xué)會（按照美國會計學(xué)會（AAA） “成本與標(biāo)準(zhǔn)委員會成本與標(biāo)準(zhǔn)委員會”對成對成本的定義：本的定義：n為了達(dá)到特定目的而發(fā)生或未發(fā)生的價值犧牲，它可用貨幣單位為了達(dá)到特定目的而發(fā)生或未發(fā)生的價值犧牲，它可用貨幣單位加以衡量。加以衡量。n勞務(wù)成本勞務(wù)成本工程成本工程成本開發(fā)成本開發(fā)成本資產(chǎn)成本資產(chǎn)成本質(zhì)量成本質(zhì)量成本資金成資金成本等都可包括在其中。本等都可包括在其中。3p根據(jù)中國成本協(xié)會（根據(jù)中國成本協(xié)會（CCA）2005成本管理體成本管理體系系 術(shù)語術(shù)語中對成本的定義：中對成本的定義：n為過程增值和結(jié)果有效已付出或應(yīng)付出的資源代價為過程增值和結(jié)果有效已付出或應(yīng)付出的資源代價n資源：凡是能被人所

3、利用的物質(zhì)，包括：人力資源、資源：凡是能被人所利用的物質(zhì)，包括：人力資源、物力資源（設(shè)施、設(shè)備和材料等）、財力資源和信息物力資源（設(shè)施、設(shè)備和材料等）、財力資源和信息資源等。資源等。4p成本一定在過程中發(fā)生成本一定在過程中發(fā)生n在生產(chǎn)過程中發(fā)生的是生產(chǎn)成本在生產(chǎn)過程中發(fā)生的是生產(chǎn)成本n在銷售過程中發(fā)生的是銷售成本。在銷售過程中發(fā)生的是銷售成本。p過程是將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的系統(tǒng)，輸入和輸出之間是一種過程是將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的系統(tǒng)，輸入和輸出之間是一種增值轉(zhuǎn)換，過程的目的就是為了增值。增值轉(zhuǎn)換，過程的目的就是為了增值。p成本是在過程中（輸入和輸出轉(zhuǎn)化中）換取過程增值或結(jié)成本是在過程中（輸入和輸出轉(zhuǎn)化中

4、）換取過程增值或結(jié)果有效的代價。果有效的代價。p成本就是組織或個人為一定目的所付出的代價成本就是組織或個人為一定目的所付出的代價5成本的性質(zhì)成本的性質(zhì)p成本屬于商品經(jīng)濟(jì)的價值范疇成本屬于商品經(jīng)濟(jì)的價值范疇n成本的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：成本的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：W=C+V+M。nW商品的價值；商品的價值；C+V所消耗的生產(chǎn)資料價格和所使用的勞動力所消耗的生產(chǎn)資料價格和所使用的勞動力價格，即商品的成本價格；價格，即商品的成本價格； M剩余價值剩余價值 。p成本具有補(bǔ)償?shù)男再|(zhì)成本具有補(bǔ)償?shù)男再|(zhì)n成本價格必須在商品銷售中得到補(bǔ)償成本價格必須在商品銷售中得到補(bǔ)償n在一定的產(chǎn)品銷量和銷售價格的條件下，產(chǎn)品成本水平的高低，制約著

5、在一定的產(chǎn)品銷量和銷售價格的條件下，產(chǎn)品成本水平的高低，制約著企業(yè)的生存和利潤的多少，從而制約著企業(yè)再生產(chǎn)擴(kuò)大的可能性。企業(yè)的生存和利潤的多少，從而制約著企業(yè)再生產(chǎn)擴(kuò)大的可能性。p成本本質(zhì)上是一種價值犧牲成本本質(zhì)上是一種價值犧牲n成本可以是多種資源的價值犧牲，也可以是某些方面的資源價值犧牲，成本可以是多種資源的價值犧牲，也可以是某些方面的資源價值犧牲，甚至是為達(dá)到一種目的而放棄另一種目的所犧牲的經(jīng)濟(jì)價值甚至是為達(dá)到一種目的而放棄另一種目的所犧牲的經(jīng)濟(jì)價值6成本的作用成本的作用p成本是補(bǔ)償生產(chǎn)耗費(fèi)的尺度成本是補(bǔ)償生產(chǎn)耗費(fèi)的尺度p成本是制訂產(chǎn)品價格的基礎(chǔ)成本是制訂產(chǎn)品價格的基礎(chǔ)p成本是計算企業(yè)盈虧

6、的依據(jù)成本是計算企業(yè)盈虧的依據(jù)p成本是企業(yè)進(jìn)行決策的依據(jù)成本是企業(yè)進(jìn)行決策的依據(jù)p成本是綜合反映企業(yè)工作業(yè)績的重要指標(biāo)成本是綜合反映企業(yè)工作業(yè)績的重要指標(biāo)7二二成本的分類成本的分類（一）按經(jīng)濟(jì)用途劃分（一）按經(jīng)濟(jì)用途劃分p制造成本制造成本是指在產(chǎn)品生產(chǎn)（制造）過程中發(fā)生的各項(xiàng)是指在產(chǎn)品生產(chǎn)（制造）過程中發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，包括直接材料費(fèi)耗費(fèi)，包括直接材料費(fèi)直接人工費(fèi)和制造費(fèi)用三部分。直接人工費(fèi)和制造費(fèi)用三部分。n直接材料費(fèi)：用以形成產(chǎn)品實(shí)體或構(gòu)成產(chǎn)品主要部分的材料成本直接材料費(fèi)：用以形成產(chǎn)品實(shí)體或構(gòu)成產(chǎn)品主要部分的材料成本n直接人工費(fèi)：在產(chǎn)品生產(chǎn)中直接改變原材料的性質(zhì)和形態(tài)所耗用的直接人工費(fèi)：在產(chǎn)

7、品生產(chǎn)中直接改變原材料的性質(zhì)和形態(tài)所耗用的人工成本人工成本n制造費(fèi)用：在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的，除了直接材料制造費(fèi)用：在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的，除了直接材料直接人工以直接人工以外的其他全部耗費(fèi)外的其他全部耗費(fèi)p間接材料費(fèi)，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中耗用，但不能歸屬于某一特定產(chǎn)間接材料費(fèi)，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中耗用，但不能歸屬于某一特定產(chǎn)品的材料成本，如各種物料用品的消耗；品的材料成本，如各種物料用品的消耗；p間接人工費(fèi)，是指為生產(chǎn)服務(wù)而不直接進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)所發(fā)生的人工成間接人工費(fèi)，是指為生產(chǎn)服務(wù)而不直接進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)所發(fā)生的人工成本，如維修、清潔及警衛(wèi)人員的工資；本，如維修、清潔及警衛(wèi)人員的工資；p其它制造費(fèi)

8、用，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的，除間接材料、間接人其它制造費(fèi)用，是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中發(fā)生的，除間接材料、間接人工以外的其他各項(xiàng)間接費(fèi)用，如廠房租金等。工以外的其他各項(xiàng)間接費(fèi)用，如廠房租金等。8p非制造成本非制造成本是指企業(yè)在行政管理方面和在產(chǎn)是指企業(yè)在行政管理方面和在產(chǎn)品推銷過程中發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，包括管理費(fèi)用品推銷過程中發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，包括管理費(fèi)用銷售費(fèi)用和財務(wù)費(fèi)用三部分。銷售費(fèi)用和財務(wù)費(fèi)用三部分。n管理費(fèi)用：為保證企業(yè)日常行政管理工作的正常進(jìn)行管理費(fèi)用：為保證企業(yè)日常行政管理工作的正常進(jìn)行而發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，如辦公費(fèi)而發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，如辦公費(fèi)郵電費(fèi)和行政管理人郵電費(fèi)和行政管理人員的工資。員的工

9、資。n銷售費(fèi)用：為推銷產(chǎn)品而發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，如廣告費(fèi)銷售費(fèi)用：為推銷產(chǎn)品而發(fā)生的各項(xiàng)耗費(fèi)，如廣告費(fèi)銷售傭金和銷售人員的工資等。銷售傭金和銷售人員的工資等。n財務(wù)費(fèi)用：企業(yè)為籌集資金而發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，如利財務(wù)費(fèi)用：企業(yè)為籌集資金而發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，如利息支出息支出匯兌損失匯兌損失金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。金融機(jī)構(gòu)手續(xù)費(fèi)等。9（二）按成本的性質(zhì)劃分（二）按成本的性質(zhì)劃分p變動成本（可變成本）變動成本（可變成本）是指在一定業(yè)務(wù)量是指在一定業(yè)務(wù)量(產(chǎn)產(chǎn)銷量銷量)范圍內(nèi)，總額隨業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)，總額隨業(yè)務(wù)量(產(chǎn)銷量產(chǎn)銷量)的變動而的變動而發(fā)生正比例變動的成本。發(fā)生正比例變動的成本。n單位變動成本不受業(yè)務(wù)量變動影響而保

10、持不變單位變動成本不受業(yè)務(wù)量變動影響而保持不變10例：某凈水器廠生產(chǎn)的家用凈水器以活性炭作為凈例：某凈水器廠生產(chǎn)的家用凈水器以活性炭作為凈化材料，該廠家用凈水器的生產(chǎn)量與活性炭消耗化材料，該廠家用凈水器的生產(chǎn)量與活性炭消耗成本之間的關(guān)系如表所示。成本之間的關(guān)系如表所示。產(chǎn)量與成本間的關(guān)系產(chǎn)量與成本間的關(guān)系生產(chǎn)量生產(chǎn)量(臺臺)總成本總成本(元元)單位成本單位成本(元元)10 000200 0002020 000400 0002030 000600 0002040 000800 0002011 相關(guān)范圍內(nèi)的變動成本相關(guān)范圍內(nèi)的變動成本 相關(guān)范圍內(nèi)的單位變動成本相關(guān)范圍內(nèi)的單位變動成本12 成本與產(chǎn)

11、量關(guān)系圖成本與產(chǎn)量關(guān)系圖13p固定成本（不變成本）固定成本（不變成本）是指在一定時期和在一定業(yè)務(wù)是指在一定時期和在一定業(yè)務(wù)量量(產(chǎn)銷量產(chǎn)銷量)范圍內(nèi)總額不受業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)總額不受業(yè)務(wù)量(產(chǎn)銷量產(chǎn)銷量)的影響而保持的影響而保持不變的成本。不變的成本。n固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、管理人員的工資、財產(chǎn)保險費(fèi)等都屬于固定成固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、管理人員的工資、財產(chǎn)保險費(fèi)等都屬于固定成本。本。n約束性固定成本（經(jīng)營能力成本），是指支出數(shù)額不受管理當(dāng)局約束性固定成本（經(jīng)營能力成本），是指支出數(shù)額不受管理當(dāng)局決策行動影響的固定成本。固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、保險費(fèi)、財產(chǎn)稅、決策行動影響的固定成本。固定資產(chǎn)折舊費(fèi)、保險費(fèi)、財產(chǎn)稅、管理員

12、工的工資等都屬于這一類。管理員工的工資等都屬于這一類。n酌量性固定資本（抉擇性固定成本），是指通過管理當(dāng)局的決策酌量性固定資本（抉擇性固定成本），是指通過管理當(dāng)局的決策行動能夠改變其數(shù)額的固定成本。如企業(yè)的開發(fā)研究費(fèi)、廣告費(fèi)、行動能夠改變其數(shù)額的固定成本。如企業(yè)的開發(fā)研究費(fèi)、廣告費(fèi)、職工培訓(xùn)費(fèi)等等。職工培訓(xùn)費(fèi)等等。 14例：企業(yè)只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，年最高生產(chǎn)能力為例：企業(yè)只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，年最高生產(chǎn)能力為20000件產(chǎn)品，生產(chǎn)量與折舊費(fèi)之間的關(guān)系如表件產(chǎn)品，生產(chǎn)量與折舊費(fèi)之間的關(guān)系如表所示。所示。生產(chǎn)量與折舊費(fèi)間的關(guān)系生產(chǎn)量與折舊費(fèi)間的關(guān)系年生產(chǎn)量年生產(chǎn)量(件件)固定成本總額固定成本總額(元元)單位

13、產(chǎn)品固定成單位產(chǎn)品固定成本本(元元)5000150003.0010000150001.5015000150001.0020000150000.7515 固定成本與生產(chǎn)量間的關(guān)系固定成本與生產(chǎn)量間的關(guān)系 成本隨生產(chǎn)量的變化成本隨生產(chǎn)量的變化16 相關(guān)范圍與固定成本的關(guān)系相關(guān)范圍與固定成本的關(guān)系17p半變動成本（混合成本）半變動成本（混合成本）其總額雖然受業(yè)務(wù)其總額雖然受業(yè)務(wù)量量(產(chǎn)銷量產(chǎn)銷量)變動的影響，但其變動的幅度并不同變動的影響，但其變動的幅度并不同產(chǎn)量的變動保持正比例的關(guān)系產(chǎn)量的變動保持正比例的關(guān)系n企業(yè)的公共事業(yè)費(fèi)支出（電費(fèi)、水費(fèi)等）、設(shè)備維修企業(yè)的公共事業(yè)費(fèi)支出（電費(fèi)、水費(fèi)等）、設(shè)備

14、維修費(fèi)等費(fèi)等n半變動成本的總額由固定成本和變動成本兩部分組成半變動成本的總額由固定成本和變動成本兩部分組成18半變動成本的類型半變動成本的類型n標(biāo)準(zhǔn)式半變動成本標(biāo)準(zhǔn)式半變動成本通常有一個不變的基數(shù)，即初始量，在通常有一個不變的基數(shù)，即初始量，在這個基數(shù)上，產(chǎn)量增加，成本也會增加。這個基數(shù)上，產(chǎn)量增加，成本也會增加。p例：某廠生產(chǎn)中租用一臺機(jī)器，租約規(guī)定租金同時按兩種標(biāo)準(zhǔn)計例：某廠生產(chǎn)中租用一臺機(jī)器，租約規(guī)定租金同時按兩種標(biāo)準(zhǔn)計算：按年支付租金算：按年支付租金2 500元；機(jī)器每運(yùn)轉(zhuǎn)元；機(jī)器每運(yùn)轉(zhuǎn)1小時支付租金小時支付租金0.1元。元。標(biāo)準(zhǔn)式混合成本性態(tài)模型標(biāo)準(zhǔn)式混合成本性態(tài)模型 19n低坡式半

15、變動成本（延期變動成本）低坡式半變動成本（延期變動成本）在一定業(yè)務(wù)量在一定業(yè)務(wù)量范圍內(nèi)其總額保持不變，一旦突破這個業(yè)務(wù)量限度，其范圍內(nèi)其總額保持不變，一旦突破這個業(yè)務(wù)量限度，其超出部分的成本就相當(dāng)于變動成本。超出部分的成本就相當(dāng)于變動成本。低坡式混合成本性態(tài)模型低坡式混合成本性態(tài)模型20n階梯式半變動成本階梯式半變動成本當(dāng)產(chǎn)量在一定范圍內(nèi)增長，其發(fā)生當(dāng)產(chǎn)量在一定范圍內(nèi)增長，其發(fā)生額不變；當(dāng)產(chǎn)量增長超過一定限度，其發(fā)生額會突然跳躍額不變；當(dāng)產(chǎn)量增長超過一定限度，其發(fā)生額會突然跳躍上升，然后在產(chǎn)量增長的一定限度內(nèi)又保持不變。上升，然后在產(chǎn)量增長的一定限度內(nèi)又保持不變。p例：某企業(yè)完成例：某企業(yè)完成

16、13臺產(chǎn)品需檢驗(yàn)員臺產(chǎn)品需檢驗(yàn)員1名，工資名，工資50元；完成元；完成47臺產(chǎn)品需檢驗(yàn)員臺產(chǎn)品需檢驗(yàn)員2名，工資名，工資100元；完成元；完成810臺需檢驗(yàn)員臺需檢驗(yàn)員3名，工資名，工資150元。元。 階梯式混合成本性態(tài)模型階梯式混合成本性態(tài)模型 階梯成本變動相關(guān)范圍階梯成本變動相關(guān)范圍21n曲線式半變動成本曲線式半變動成本總成本雖然隨著產(chǎn)量的增減而變總成本雖然隨著產(chǎn)量的增減而變動，但不直接成比例，而以非直線方式變動。動，但不直接成比例，而以非直線方式變動。p遞減式混合成本遞減式混合成本成本的增長幅度小于業(yè)務(wù)量的增長幅度，成本的增長幅度小于業(yè)務(wù)量的增長幅度，成本的斜率隨業(yè)務(wù)量遞減成本的斜率隨業(yè)

17、務(wù)量遞減p 遞增型混合成本遞增型混合成本成本的增長幅度隨業(yè)務(wù)量的增長而呈更大成本的增長幅度隨業(yè)務(wù)量的增長而呈更大幅度變化，成本斜率呈遞增趨勢，幅度變化，成本斜率呈遞增趨勢， 遞減型混合成本性態(tài)模型遞減型混合成本性態(tài)模型 遞增型混合成本合成性態(tài)模型遞增型混合成本合成性態(tài)模型22（三）按費(fèi)用抵消收入的時間劃分（三）按費(fèi)用抵消收入的時間劃分p產(chǎn)品成本產(chǎn)品成本n是指以產(chǎn)品為歸屬對象，與產(chǎn)品生產(chǎn)存在著明顯因果關(guān)系的生產(chǎn)是指以產(chǎn)品為歸屬對象，與產(chǎn)品生產(chǎn)存在著明顯因果關(guān)系的生產(chǎn)費(fèi)用構(gòu)成的產(chǎn)品制造成本，包括企業(yè)為了生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的各種費(fèi)用構(gòu)成的產(chǎn)品制造成本，包括企業(yè)為了生產(chǎn)產(chǎn)品而發(fā)生的各種耗費(fèi)，如原材料、燃料

18、和動力，生產(chǎn)工人資和各項(xiàng)制造費(fèi)用等。耗費(fèi)，如原材料、燃料和動力，生產(chǎn)工人資和各項(xiàng)制造費(fèi)用等。p期間成本期間成本n是指以期間為歸屬對象的成本，與產(chǎn)品制造過程無直接關(guān)系，不是指以期間為歸屬對象的成本，與產(chǎn)品制造過程無直接關(guān)系，不能與特定的收入相聯(lián)系。它們的發(fā)生是為了維持公司在特定時期能與特定的收入相聯(lián)系。它們的發(fā)生是為了維持公司在特定時期內(nèi)的經(jīng)營活動，如租金、銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用等。內(nèi)的經(jīng)營活動，如租金、銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用等。23（四）其它重要成本概念（四）其它重要成本概念p機(jī)會成本機(jī)會成本n通常是指為執(zhí)行一種方案而放棄另一種可行方案所損失的可能獲通常是指為執(zhí)行一種方案而放棄另一種可行方案所損失的可

19、能獲取的收益，也即為選擇當(dāng)前已接受的方案所付出的代價。取的收益，也即為選擇當(dāng)前已接受的方案所付出的代價。p顯性成本顯性成本n是指計入賬內(nèi)的、看得見的實(shí)際支出。是指計入賬內(nèi)的、看得見的實(shí)際支出。p隱性成本隱性成本n是指廠商本身自己所擁有的且被用于該企業(yè)生產(chǎn)過程的那些生產(chǎn)是指廠商本身自己所擁有的且被用于該企業(yè)生產(chǎn)過程的那些生產(chǎn)要素的總價格。要素的總價格。24p沉沒成本沉沒成本n是指廠商退出市場時無法收回的投入資本。是指廠商退出市場時無法收回的投入資本。n例：有一項(xiàng)目例：有一項(xiàng)目A，上馬需要添置設(shè)備，上馬需要添置設(shè)備B，購置成本，購置成本20 000元，而決策者目前已經(jīng)擁有閑置的設(shè)備元，而決策者目前

20、已經(jīng)擁有閑置的設(shè)備C，其帳面，其帳面成本為成本為30 000元，并在主要性能上與設(shè)備元，并在主要性能上與設(shè)備B相同，但相同，但要完全滿足項(xiàng)目要完全滿足項(xiàng)目A的需要，還必須對其進(jìn)行改造，改造的需要，還必須對其進(jìn)行改造，改造成本成本5 000元。元。25第二節(jié)第二節(jié) 成本計算方法成本計算方法銷售收入和利潤核算銷售收入和利潤核算一一成本計算方法成本計算方法（一）完全成本法（一）完全成本法制造成本法和變動成本法制造成本法和變動成本法p完全成本法完全成本法n是把企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的費(fèi)用全部計入產(chǎn)品成本的一種是把企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的費(fèi)用全部計入產(chǎn)品成本的一種成本計算方法成本計算方法p制造成本法

21、制造成本法n就是在計算產(chǎn)品成本和存貨成本時，把一定期間內(nèi)在生產(chǎn)過程中就是在計算產(chǎn)品成本和存貨成本時，把一定期間內(nèi)在生產(chǎn)過程中所消耗的直接材料、直接人工、變動制造費(fèi)用和固定制造費(fèi)用的所消耗的直接材料、直接人工、變動制造費(fèi)用和固定制造費(fèi)用的全部成本都?xì)w納到產(chǎn)品成本和存貨成本中去。但在計算制造成本全部成本都?xì)w納到產(chǎn)品成本和存貨成本中去。但在計算制造成本時，只分配與生產(chǎn)經(jīng)營有密切關(guān)系的部分，而將與生產(chǎn)經(jīng)營沒有時，只分配與生產(chǎn)經(jīng)營有密切關(guān)系的部分，而將與生產(chǎn)經(jīng)營沒有直接聯(lián)系的部分直接計入當(dāng)期損益。直接聯(lián)系的部分直接計入當(dāng)期損益。26p變動成本法變動成本法n是指在將成本劃分為變動成本和固定成本的基礎(chǔ)上，是

22、指在將成本劃分為變動成本和固定成本的基礎(chǔ)上，計算產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的變動制造成本，包括直接材料、計算產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的變動制造成本，包括直接材料、直接人工和變動制造費(fèi)用，將全部固定成本包括固定直接人工和變動制造費(fèi)用，將全部固定成本包括固定制造成本在發(fā)生當(dāng)期直接計入當(dāng)期損益而不計入產(chǎn)品制造成本在發(fā)生當(dāng)期直接計入當(dāng)期損益而不計入產(chǎn)品成本的一種成本計算方法。成本的一種成本計算方法。27產(chǎn)品成本核算范圍的比較產(chǎn)品成本核算范圍的比較項(xiàng)目項(xiàng)目完全成本法完全成本法制造成本法制造成本法變動成本法變動成本法直接成本直接成本直接人工直接人工變動制造費(fèi)用變動制造費(fèi)用固定費(fèi)用部分固定費(fèi)用部分管理費(fèi)用管理費(fèi)用銷售費(fèi)用銷售費(fèi)用

23、財務(wù)費(fèi)用財務(wù)費(fèi)用28完全（制造）成本法與變動成本法對損益的計量完全（制造）成本法與變動成本法對損益的計量p當(dāng)產(chǎn)銷平衡時，兩種成本計算法確定的分期損益當(dāng)產(chǎn)銷平衡時，兩種成本計算法確定的分期損益相同相同p當(dāng)產(chǎn)銷不平衡時，兩種成本計算法確定的分期損當(dāng)產(chǎn)銷不平衡時，兩種成本計算法確定的分期損益不同：益不同：n當(dāng)本期生產(chǎn)量銷售量時，按完全成本法所確認(rèn)的凈當(dāng)本期生產(chǎn)量銷售量時，按完全成本法所確認(rèn)的凈收益按變動成本法所確定的凈收益收益按變動成本法所確定的凈收益n當(dāng)本期生產(chǎn)量銷售量時，按完全成本法所確認(rèn)的凈當(dāng)本期生產(chǎn)量銷售量時，按完全成本法所確認(rèn)的凈收益按變動成本法所確定的凈收益收益按變動成本法所確定的凈收益

24、29（二）品種法（二）品種法n是指以產(chǎn)品品種（不分批次、不分步驟）作為成本計算對象，歸集生產(chǎn)是指以產(chǎn)品品種（不分批次、不分步驟）作為成本計算對象，歸集生產(chǎn)費(fèi)用和計算產(chǎn)品成本的一種方法。費(fèi)用和計算產(chǎn)品成本的一種方法。p品種法的特點(diǎn)：品種法的特點(diǎn)：n在整個企業(yè)范圍內(nèi)，以企業(yè)最終產(chǎn)品的品種作為成本計算對象，據(jù)以開在整個企業(yè)范圍內(nèi)，以企業(yè)最終產(chǎn)品的品種作為成本計算對象，據(jù)以開設(shè)生產(chǎn)成本明細(xì)帳來歸集費(fèi)用和計算成本。設(shè)生產(chǎn)成本明細(xì)帳來歸集費(fèi)用和計算成本。n成本計算期按日歷月份劃分，成本計算期與會計期間一致，而與產(chǎn)品生成本計算期按日歷月份劃分，成本計算期與會計期間一致，而與產(chǎn)品生產(chǎn)周期不一致。產(chǎn)周期不一致。

25、n一般情況下企業(yè)都存在著產(chǎn)品計價問題，即需將成本在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)一般情況下企業(yè)都存在著產(chǎn)品計價問題，即需將成本在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間劃分，如果在產(chǎn)品成本在全部生產(chǎn)費(fèi)用中所占比重很小，可以不品之間劃分，如果在產(chǎn)品成本在全部生產(chǎn)費(fèi)用中所占比重很小，可以不計。計。30（三）分步法（三）分步法n是以產(chǎn)品的各生產(chǎn)步驟為成本計算對象，歸集生產(chǎn)費(fèi)是以產(chǎn)品的各生產(chǎn)步驟為成本計算對象，歸集生產(chǎn)費(fèi)用以計算產(chǎn)品成本的一種方法。用以計算產(chǎn)品成本的一種方法。p分步法的特點(diǎn)：分步法的特點(diǎn)：n以各個加工步驟的各種產(chǎn)品作為成本計算對象，據(jù)以以各個加工步驟的各種產(chǎn)品作為成本計算對象，據(jù)以開設(shè)生產(chǎn)成本明細(xì)帳。開設(shè)生產(chǎn)成本明細(xì)帳。

26、n成本計算期與產(chǎn)品生產(chǎn)周期不一致。成本計算期與產(chǎn)品生產(chǎn)周期不一致。n需要采用適當(dāng)方法劃分完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品成本。需要采用適當(dāng)方法劃分完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品成本。31p分步法在結(jié)轉(zhuǎn)各步驟成本時的方法：分步法在結(jié)轉(zhuǎn)各步驟成本時的方法：n逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法（順序結(jié)轉(zhuǎn)分步法）逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法（順序結(jié)轉(zhuǎn)分步法）是按照產(chǎn)品是按照產(chǎn)品連續(xù)加工的先后順序，先計算半成品成本，再隨實(shí)物連續(xù)加工的先后順序，先計算半成品成本，再隨實(shí)物依次逐步結(jié)轉(zhuǎn)，最終計算出產(chǎn)成品成本的一種方法。依次逐步結(jié)轉(zhuǎn)，最終計算出產(chǎn)成品成本的一種方法。n逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的特點(diǎn)：逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的特點(diǎn)：p成本計算對象是最終完工產(chǎn)品和各步驟的半成品；成本計算對象是最

27、終完工產(chǎn)品和各步驟的半成品；p成本計算期是每月的會計報告期；成本計算期是每月的會計報告期；p必須分步驟確定在產(chǎn)品成本，計算半成品成本和最終完工產(chǎn)品必須分步驟確定在產(chǎn)品成本，計算半成品成本和最終完工產(chǎn)品成本；成本；p是否進(jìn)行成本還原，要依成本結(jié)轉(zhuǎn)時采用的具體方法確定。是否進(jìn)行成本還原，要依成本結(jié)轉(zhuǎn)時采用的具體方法確定。32n平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法是指半成品成本并不隨半成品實(shí)是指半成品成本并不隨半成品實(shí)物的轉(zhuǎn)移而結(jié)轉(zhuǎn)，而是在哪一步驟發(fā)生就留在該步驟物的轉(zhuǎn)移而結(jié)轉(zhuǎn)，而是在哪一步驟發(fā)生就留在該步驟的成本明細(xì)帳內(nèi)，直到最后加工成產(chǎn)成品，才將其成的成本明細(xì)帳內(nèi)，直到最后加工成產(chǎn)成品，才將其成本從各步

28、驟的成本明細(xì)帳轉(zhuǎn)出的方法。本從各步驟的成本明細(xì)帳轉(zhuǎn)出的方法。n平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的特點(diǎn)：平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的特點(diǎn)：p成本計算對象是最終完工產(chǎn)品；成本計算對象是最終完工產(chǎn)品；p成本計算期是每月的會計報告期成本計算期是每月的會計報告期p半成品實(shí)物流轉(zhuǎn)與半成品成本的結(jié)轉(zhuǎn)相分離。半成品實(shí)物流轉(zhuǎn)與半成品成本的結(jié)轉(zhuǎn)相分離。 33（四）分批法（定單法）（四）分批法（定單法）n是按產(chǎn)品的批次或定單為成本計算對象歸集生產(chǎn)費(fèi)用，以計算產(chǎn)是按產(chǎn)品的批次或定單為成本計算對象歸集生產(chǎn)費(fèi)用，以計算產(chǎn)品成本的一種方法。品成本的一種方法。p分批法的特點(diǎn)：分批法的特點(diǎn)：n成本計算對象是購買者的定單或企業(yè)事先規(guī)定的產(chǎn)品批別。成本計算對象

29、是購買者的定單或企業(yè)事先規(guī)定的產(chǎn)品批別。n產(chǎn)品成本負(fù)擔(dān)的起訖期是從定單開工至定單結(jié)束，因此其成本計產(chǎn)品成本負(fù)擔(dān)的起訖期是從定單開工至定單結(jié)束，因此其成本計算期與生產(chǎn)周期相同，而與會計報告期不一致。算期與生產(chǎn)周期相同，而與會計報告期不一致。n某份定單完工以后，把成本明細(xì)帳上所歸集的生產(chǎn)費(fèi)用累計，就某份定單完工以后，把成本明細(xì)帳上所歸集的生產(chǎn)費(fèi)用累計，就是該定單的是該定單的“完工產(chǎn)成品完工產(chǎn)成品”成本；月終未完工定單所歸集的生產(chǎn)成本；月終未完工定單所歸集的生產(chǎn)費(fèi)用則是費(fèi)用則是“在產(chǎn)品在產(chǎn)品”成本。成本。34二二 銷售收入的核算銷售收入的核算p產(chǎn)品銷售產(chǎn)品銷售n企業(yè)出售自制產(chǎn)成品企業(yè)出售自制產(chǎn)成品自

30、制半成品自制半成品代制代修品以及工業(yè)性作業(yè)（勞務(wù)）代制代修品以及工業(yè)性作業(yè)（勞務(wù)）等的銷售等的銷售p其他銷售其他銷售n是指企業(yè)產(chǎn)品以外的銷售，包括外購商品和材料的銷售、無形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)是指企業(yè)產(chǎn)品以外的銷售，包括外購商品和材料的銷售、無形資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓，以及固定資產(chǎn)讓，以及固定資產(chǎn)包裝物出租業(yè)務(wù)包裝物出租業(yè)務(wù)運(yùn)輸運(yùn)輸裝飾等非工業(yè)性勞務(wù)供應(yīng)裝飾等非工業(yè)性勞務(wù)供應(yīng)等。等。p產(chǎn)品銷售凈收入產(chǎn)品銷售凈收入=產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售收入銷售退回銷售退回銷售折讓損失（或折扣）銷售折讓損失（或折扣）p產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售收入=產(chǎn)品銷售量產(chǎn)品銷售量單位產(chǎn)品銷售價格單位產(chǎn)品銷售價格p產(chǎn)品銷售數(shù)量產(chǎn)品銷售數(shù)量=期初產(chǎn)品結(jié)存量

31、本期產(chǎn)品產(chǎn)量期末產(chǎn)品結(jié)存量期初產(chǎn)品結(jié)存量本期產(chǎn)品產(chǎn)量期末產(chǎn)品結(jié)存量35三三銷售利潤的核算銷售利潤的核算p根據(jù)我國根據(jù)我國企業(yè)會計準(zhǔn)則一般準(zhǔn)則企業(yè)會計準(zhǔn)則一般準(zhǔn)則相關(guān)條款規(guī)定：利相關(guān)條款規(guī)定：利潤是指企業(yè)在一定會計期間的經(jīng)營成果，包括收入減去費(fèi)潤是指企業(yè)在一定會計期間的經(jīng)營成果，包括收入減去費(fèi)用后的凈額、直接計入當(dāng)期利潤的利得和損失等。用后的凈額、直接計入當(dāng)期利潤的利得和損失等。p企業(yè)各種利潤的核算方法：企業(yè)各種利潤的核算方法：n產(chǎn)品銷售利潤產(chǎn)品銷售利潤=產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售成本產(chǎn)品銷售費(fèi)用產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售成本產(chǎn)品銷售費(fèi)用產(chǎn)品銷售稅金及附加產(chǎn)品銷售稅金及附加n其他業(yè)務(wù)利潤其他業(yè)務(wù)利潤=其他業(yè)

32、務(wù)收入其他業(yè)務(wù)成本其他業(yè)務(wù)稅金其他業(yè)務(wù)收入其他業(yè)務(wù)成本其他業(yè)務(wù)稅金n銷售利潤產(chǎn)品銷售利潤其他業(yè)務(wù)利潤管理費(fèi)用財務(wù)費(fèi)用銷售利潤產(chǎn)品銷售利潤其他業(yè)務(wù)利潤管理費(fèi)用財務(wù)費(fèi)用n利潤總額銷售利潤投資凈收益營業(yè)外收入營業(yè)外支出利潤總額銷售利潤投資凈收益營業(yè)外收入營業(yè)外支出36p其中：其中：n產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售收入是指企業(yè)對外銷售產(chǎn)品、提供勞務(wù)所獲得的銷售收入；是指企業(yè)對外銷售產(chǎn)品、提供勞務(wù)所獲得的銷售收入；n產(chǎn)品銷售成本產(chǎn)品銷售成本是指企業(yè)銷售的產(chǎn)成本、自制半成品和工業(yè)性勞務(wù)等是指企業(yè)銷售的產(chǎn)成本、自制半成品和工業(yè)性勞務(wù)等的成本；的成本；n產(chǎn)品銷售費(fèi)用產(chǎn)品銷售費(fèi)用是指企業(yè)在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的費(fèi)用，包括運(yùn)

33、輸、是指企業(yè)在產(chǎn)品銷售過程中發(fā)生的費(fèi)用，包括運(yùn)輸、裝卸、包裝、保險、展覽、廣告等費(fèi)用，以及為銷售本企業(yè)產(chǎn)品而專設(shè)裝卸、包裝、保險、展覽、廣告等費(fèi)用，以及為銷售本企業(yè)產(chǎn)品而專設(shè)的銷售機(jī)構(gòu)的職工工資、福利費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)等。的銷售機(jī)構(gòu)的職工工資、福利費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)等。n產(chǎn)品銷售稅金及附加產(chǎn)品銷售稅金及附加是指由銷售產(chǎn)品和提供工業(yè)性勞務(wù)費(fèi)等所負(fù)擔(dān)是指由銷售產(chǎn)品和提供工業(yè)性勞務(wù)費(fèi)等所負(fù)擔(dān)的銷售稅金及附加，包括產(chǎn)品稅、增值稅、營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、的銷售稅金及附加，包括產(chǎn)品稅、增值稅、營業(yè)稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、資源稅和教育費(fèi)附加等。資源稅和教育費(fèi)附加等。n其他業(yè)務(wù)收入其他業(yè)務(wù)收入是指企業(yè)材料銷售、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、固定資

34、產(chǎn)出租、包裝是指企業(yè)材料銷售、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、固定資產(chǎn)出租、包裝物出租、運(yùn)輸?shù)确枪I(yè)性勞務(wù)收入。物出租、運(yùn)輸?shù)确枪I(yè)性勞務(wù)收入。n投資凈收益投資凈收益是指企業(yè)對外投資（如購買、轉(zhuǎn)讓和出售股票、債券等）是指企業(yè)對外投資（如購買、轉(zhuǎn)讓和出售股票、債券等）所取得的收入和所發(fā)生的損失之間的差額。所取得的收入和所發(fā)生的損失之間的差額。37n營業(yè)外收入營業(yè)外收入是指企業(yè)發(fā)生的與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營無直接關(guān)系的各是指企業(yè)發(fā)生的與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營無直接關(guān)系的各項(xiàng)收入，包括：項(xiàng)收入，包括：p固定資產(chǎn)盤盈固定資產(chǎn)盤盈指企業(yè)在財產(chǎn)清查盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的賬外固定資產(chǎn)的估指企業(yè)在財產(chǎn)清查盤點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的賬外固定資產(chǎn)的估計原值減去估計折舊后的凈值。

35、計原值減去估計折舊后的凈值。p處理固定資產(chǎn)凈收益處理固定資產(chǎn)凈收益它指處置固定資產(chǎn)所獲得的處置收入扣除處它指處置固定資產(chǎn)所獲得的處置收入扣除處置費(fèi)用及該項(xiàng)固定資產(chǎn)賬面凈值與所計提的減值準(zhǔn)備相抵差額后的余置費(fèi)用及該項(xiàng)固定資產(chǎn)賬面凈值與所計提的減值準(zhǔn)備相抵差額后的余額。額。p罰款收入罰款收入指對方違反國家有關(guān)行政管理法規(guī)，按照規(guī)定支付給本指對方違反國家有關(guān)行政管理法規(guī)，按照規(guī)定支付給本企業(yè)的罰款。企業(yè)的罰款。p出售無形資產(chǎn)收益出售無形資產(chǎn)收益指企業(yè)出售無形資產(chǎn)時，所得價款扣除其相關(guān)指企業(yè)出售無形資產(chǎn)時，所得價款扣除其相關(guān)稅費(fèi)后的差額，大于該項(xiàng)無形資產(chǎn)的賬面余額與所計提的減值準(zhǔn)備相稅費(fèi)后的差額，大于

36、該項(xiàng)無形資產(chǎn)的賬面余額與所計提的減值準(zhǔn)備相抵差額的部分。抵差額的部分。p因債權(quán)人原因確實(shí)無法支付而應(yīng)轉(zhuǎn)作營業(yè)外收入的應(yīng)付款項(xiàng)因債權(quán)人原因確實(shí)無法支付而應(yīng)轉(zhuǎn)作營業(yè)外收入的應(yīng)付款項(xiàng)主要主要是指因債權(quán)人單位變更登記或撤銷等而無法支付的應(yīng)付款項(xiàng)等。是指因債權(quán)人單位變更登記或撤銷等而無法支付的應(yīng)付款項(xiàng)等。p教育費(fèi)附加返還款教育費(fèi)附加返還款是指自辦職工子弟學(xué)校的企業(yè)，在交納教育費(fèi)是指自辦職工子弟學(xué)校的企業(yè)，在交納教育費(fèi)附加后，教育部門返還給企業(yè)的所辦學(xué)校經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼費(fèi)。附加后，教育部門返還給企業(yè)的所辦學(xué)校經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼費(fèi)。p非貨幣性交易中發(fā)生非貨幣性交易收益（與關(guān)聯(lián)方交易除外）。非貨幣性交易中發(fā)生非貨幣性交易收益（

37、與關(guān)聯(lián)方交易除外）。38n營業(yè)外支出營業(yè)外支出是指企業(yè)發(fā)生的與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營無直接關(guān)系的各項(xiàng)支出，包括：是指企業(yè)發(fā)生的與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營無直接關(guān)系的各項(xiàng)支出，包括： p固定資產(chǎn)盤虧固定資產(chǎn)盤虧是在財產(chǎn)清查盤點(diǎn)中，因?qū)嶋H固定資產(chǎn)實(shí)有數(shù)低于固定資產(chǎn)賬面是在財產(chǎn)清查盤點(diǎn)中，因?qū)嶋H固定資產(chǎn)實(shí)有數(shù)低于固定資產(chǎn)賬面數(shù)而發(fā)生的固定資產(chǎn)凈值損失。數(shù)而發(fā)生的固定資產(chǎn)凈值損失。p處理固定資產(chǎn)凈損失處理固定資產(chǎn)凈損失指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營期間處置固定資產(chǎn)時所取得的價款不足指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營期間處置固定資產(chǎn)時所取得的價款不足以抵補(bǔ)應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)和該項(xiàng)固定資產(chǎn)的賬面凈值與所計提的減值準(zhǔn)備相抵差額以抵補(bǔ)應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)和該項(xiàng)固定資產(chǎn)

38、的賬面凈值與所計提的減值準(zhǔn)備相抵差額而發(fā)生的處理差額。而發(fā)生的處理差額。p出售無形資產(chǎn)凈損失出售無形資產(chǎn)凈損失指企業(yè)出售無形資產(chǎn)時，所得價款不足以抵補(bǔ)應(yīng)支付的相指企業(yè)出售無形資產(chǎn)時，所得價款不足以抵補(bǔ)應(yīng)支付的相關(guān)稅費(fèi)及該項(xiàng)無形資產(chǎn)的賬面余額與所計提的減值準(zhǔn)備相抵后的差額所發(fā)生的損失。關(guān)稅費(fèi)及該項(xiàng)無形資產(chǎn)的賬面余額與所計提的減值準(zhǔn)備相抵后的差額所發(fā)生的損失。p罰款支出罰款支出指企業(yè)因違反法律或未履行經(jīng)濟(jì)合同、協(xié)議而支付的賠償金、違約金、指企業(yè)因違反法律或未履行經(jīng)濟(jì)合同、協(xié)議而支付的賠償金、違約金、罰息、罰款支出、滯納金等以及因違法經(jīng)營而發(fā)生的被沒收財物損失。罰息、罰款支出、滯納金等以及因違法經(jīng)營

39、而發(fā)生的被沒收財物損失。p捐贈支出捐贈支出是企業(yè)對外捐贈的各種財產(chǎn)的價值。是企業(yè)對外捐贈的各種財產(chǎn)的價值。p非常損失非常損失指自然災(zāi)害造成的各項(xiàng)資產(chǎn)凈損失，還包括由此造成的停工損失和善指自然災(zāi)害造成的各項(xiàng)資產(chǎn)凈損失，還包括由此造成的停工損失和善后清理費(fèi)用。后清理費(fèi)用。p計提無形資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和在建工程的減值準(zhǔn)備計提無形資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和在建工程的減值準(zhǔn)備指企業(yè)按規(guī)定對無形資產(chǎn)、固指企業(yè)按規(guī)定對無形資產(chǎn)、固定資產(chǎn)和在建工程實(shí)質(zhì)上發(fā)生減值時提取的減值準(zhǔn)備。定資產(chǎn)和在建工程實(shí)質(zhì)上發(fā)生減值時提取的減值準(zhǔn)備。p職工子弟學(xué)校經(jīng)費(fèi)和技工學(xué)校經(jīng)費(fèi)職工子弟學(xué)校經(jīng)費(fèi)和技工學(xué)校經(jīng)費(fèi)指企業(yè)按照國家規(guī)定，自辦職工子弟學(xué)校

40、發(fā)指企業(yè)按照國家規(guī)定，自辦職工子弟學(xué)校發(fā)生的支出大于收入的差額，以及自辦技工學(xué)校發(fā)生的經(jīng)費(fèi)支出。生的支出大于收入的差額，以及自辦技工學(xué)校發(fā)生的經(jīng)費(fèi)支出。p債務(wù)重組損失債務(wù)重組損失是指按照債務(wù)重組會計處理的有關(guān)規(guī)定應(yīng)計入營業(yè)外支出的債務(wù)是指按照債務(wù)重組會計處理的有關(guān)規(guī)定應(yīng)計入營業(yè)外支出的債務(wù)重組損失。重組損失。39p利潤率利潤率n是表現(xiàn)企業(yè)利潤水平的相對指標(biāo)是表現(xiàn)企業(yè)利潤水平的相對指標(biāo)%100產(chǎn)品銷售成本產(chǎn)品銷售利潤成本利潤率%100產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售利潤銷售收入利潤率%100工業(yè)總產(chǎn)值利潤總額產(chǎn)值利潤率%100流動資金平均余額固定資金平均余額利潤總額資金利潤率40n銷售收入利潤率是衡量企業(yè)銷

41、售收入的收益水平的指銷售收入利潤率是衡量企業(yè)銷售收入的收益水平的指標(biāo)，反映了企業(yè)獲利能力；標(biāo)，反映了企業(yè)獲利能力；n資本金利潤率是衡量投資者投入企業(yè)資本的獲利能力資本金利潤率是衡量投資者投入企業(yè)資本的獲利能力的指標(biāo)；的指標(biāo)；n成本利潤率，是反映企業(yè)成本與利潤的關(guān)系的指標(biāo)，成本利潤率，是反映企業(yè)成本與利潤的關(guān)系的指標(biāo)，反映了企業(yè)組織生產(chǎn)經(jīng)營活動所付出代價后可以取得反映了企業(yè)組織生產(chǎn)經(jīng)營活動所付出代價后可以取得的收益的收益 41p案例：案例： 宏宇股份有限公司本年度計劃產(chǎn)銷甲產(chǎn)品宏宇股份有限公司本年度計劃產(chǎn)銷甲產(chǎn)品10萬件，固定成本總額為萬件，固定成本總額為30萬元，計劃利潤為萬元，計劃利潤為10

42、萬元。實(shí)際執(zhí)行結(jié)果是，產(chǎn)銷甲產(chǎn)品萬元。實(shí)際執(zhí)行結(jié)果是，產(chǎn)銷甲產(chǎn)品12萬件，成萬件，成本與售價均無變動，實(shí)現(xiàn)計劃利潤本與售價均無變動，實(shí)現(xiàn)計劃利潤12萬元。萬元。 要求：對該公司本年度的利潤計劃完成情況做要求：對該公司本年度的利潤計劃完成情況做出評價。出評價。 42p分析：分析：n按傳統(tǒng)會計的觀點(diǎn)，超產(chǎn)按傳統(tǒng)會計的觀點(diǎn)，超產(chǎn)2萬件，增加利潤萬件，增加利潤2萬元，超額萬元，超額20%完完成了利潤計劃成了利潤計劃n從管理會計的觀點(diǎn)，由于固定成本總額不變，因此，原每件產(chǎn)品從管理會計的觀點(diǎn)，由于固定成本總額不變，因此，原每件產(chǎn)品單位固定成本為單位固定成本為30/10=3（元），現(xiàn)降低為（元），現(xiàn)降低為3

43、0/12=2.5（元），則企業(yè)本年度的利潤增加數(shù)應(yīng)為（元），則企業(yè)本年度的利潤增加數(shù)應(yīng)為:（1）由于每件產(chǎn)品固定成本降低而增加的利潤）由于每件產(chǎn)品固定成本降低而增加的利潤=0.50120000=60000元；元；（2）由于產(chǎn)量增加而增加的利潤）由于產(chǎn)量增加而增加的利潤=1 2000020000元元 合計：合計：80000元元p結(jié)論：結(jié)論：n企業(yè)實(shí)際利潤應(yīng)比計劃增加企業(yè)實(shí)際利潤應(yīng)比計劃增加80000元，即達(dá)到元，即達(dá)到180000元，而元，而實(shí)際上，企業(yè)只實(shí)現(xiàn)了實(shí)際上，企業(yè)只實(shí)現(xiàn)了120000元的利潤，因此，該企業(yè)本年度元的利潤，因此，該企業(yè)本年度的利潤計劃的完成情況是不理想的，企業(yè)一定還存在著

44、一些問題。的利潤計劃的完成情況是不理想的，企業(yè)一定還存在著一些問題。43第三節(jié)第三節(jié) 成本管理成本管理目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤一一成本管理成本管理p成本管理的方法：存貸的控制和成本的控制。成本管理的方法：存貸的控制和成本的控制。p成本控制的方法成本控制的方法n增強(qiáng)成本管理意識增強(qiáng)成本管理意識 n改變成本管理的方法，變單純核算型管理為綜合控制型管理，實(shí)改變成本管理的方法，變單純核算型管理為綜合控制型管理，實(shí)行目標(biāo)成本責(zé)任管理行目標(biāo)成本責(zé)任管理 n目標(biāo)成本管理目標(biāo)成本管理在企業(yè)預(yù)算的基礎(chǔ)上，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，在企業(yè)預(yù)算的基礎(chǔ)上，根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)，在成本預(yù)測、成本決策、測定目標(biāo)成本的

45、基礎(chǔ)上，進(jìn)行目標(biāo)成本在成本預(yù)測、成本決策、測定目標(biāo)成本的基礎(chǔ)上，進(jìn)行目標(biāo)成本的分解、控制分析、考核、評價的一系列成本管理工作。的分解、控制分析、考核、評價的一系列成本管理工作。44p實(shí)行目標(biāo)成本管理的過程（實(shí)行目標(biāo)成本管理的過程（PDCA循環(huán)法循環(huán)法 ） Plan計劃階段。開展成本預(yù)測，確定目標(biāo)計劃階段。開展成本預(yù)測，確定目標(biāo)成本，編制成本計劃。成本，編制成本計劃。n分析現(xiàn)狀、找出存在的問題，并以數(shù)據(jù)加以說明；分析現(xiàn)狀、找出存在的問題，并以數(shù)據(jù)加以說明；n分析問題，找出影響問題的各種因素；分析問題，找出影響問題的各種因素；n找出影響問題的主要因素；找出影響問題的主要因素；n針對影響問題的主要因

46、素，制定計和措施。針對影響問題的主要因素，制定計和措施。45 Do執(zhí)行階段，也就是進(jìn)行成本控制。執(zhí)行階段，也就是進(jìn)行成本控制。 Check檢查階段，即準(zhǔn)確及時地核算成本，檢查階段，即準(zhǔn)確及時地核算成本，檢查是否達(dá)到預(yù)期效果，找出問題和異常情況。檢查是否達(dá)到預(yù)期效果，找出問題和異常情況。n成本核算是指企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營過程中實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)成本核算是指企業(yè)對生產(chǎn)經(jīng)營過程中實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用，按照合理費(fèi)用，按照合理科學(xué)的方法進(jìn)行匯集與分配，從而科學(xué)的方法進(jìn)行匯集與分配，從而確定當(dāng)期的產(chǎn)品實(shí)際總成本和單位總成本，并及時提確定當(dāng)期的產(chǎn)品實(shí)際總成本和單位總成本，并及時提供各種有關(guān)的供各種有關(guān)的準(zhǔn)確的成本信息。

47、準(zhǔn)確的成本信息。46 Action總結(jié)處理階段。即開展成本分析、成本考核、總結(jié)處理階段。即開展成本分析、成本考核、整理成本資料與編制成本報告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、改正缺點(diǎn)，將整理成本資料與編制成本報告，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、改正缺點(diǎn)，將遺留問題轉(zhuǎn)入下一循環(huán)。遺留問題轉(zhuǎn)入下一循環(huán)。n對成本進(jìn)行對比評價和剖析總結(jié)工作。它主要是將實(shí)際成本與預(yù)對成本進(jìn)行對比評價和剖析總結(jié)工作。它主要是將實(shí)際成本與預(yù)算成本、計劃成本（目標(biāo)成本）等進(jìn)行比較，了解成本的變動情算成本、計劃成本（目標(biāo)成本）等進(jìn)行比較，了解成本的變動情況，揭示成本變動規(guī)律，尋求降低成本的途徑，以便有效地進(jìn)行況，揭示成本變動規(guī)律，尋求降低成本的途徑，以便有效地進(jìn)行成本

48、控制。成本控制。n對成本控制中的各責(zé)任者，按成本責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行對比對成本控制中的各責(zé)任者，按成本責(zé)任制的有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行對比和考核，評定成本計劃的完成情況和責(zé)任者的業(yè)績，并以此給予和考核，評定成本計劃的完成情況和責(zé)任者的業(yè)績，并以此給予相應(yīng)的獎勵和處罰。相應(yīng)的獎勵和處罰。n按檢查結(jié)果，總結(jié)成敗兩方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。按檢查結(jié)果，總結(jié)成敗兩方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。47二二目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤目標(biāo)成本和目標(biāo)利潤（一）目標(biāo)成本（一）目標(biāo)成本p目標(biāo)成本是指企業(yè)在一定時期內(nèi)為保證目標(biāo)利潤目標(biāo)成本是指企業(yè)在一定時期內(nèi)為保證目標(biāo)利潤實(shí)現(xiàn)，而設(shè)定的一種預(yù)計成本。實(shí)現(xiàn)，而設(shè)定的一種預(yù)計成本。p反映企業(yè)經(jīng)營觀的兩個公式：反

49、映企業(yè)經(jīng)營觀的兩個公式：n價格價格=成本利潤成本利潤n利潤利潤=價格成本價格成本48p確定目標(biāo)成本的方法：確定目標(biāo)成本的方法：n選擇某一先進(jìn)成本作為目標(biāo)成本選擇某一先進(jìn)成本作為目標(biāo)成本n根據(jù)企業(yè)的歷史成本結(jié)合未來的成本降低措施和上級根據(jù)企業(yè)的歷史成本結(jié)合未來的成本降低措施和上級下達(dá)的成本降低任務(wù)進(jìn)行綜合測算確定下達(dá)的成本降低任務(wù)進(jìn)行綜合測算確定n先制定目標(biāo)利潤，從產(chǎn)品銷售收入中減去目標(biāo)利潤，先制定目標(biāo)利潤，從產(chǎn)品銷售收入中減去目標(biāo)利潤，就是要努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)成本就是要努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)成本49(二二)目標(biāo)利潤目標(biāo)利潤p目標(biāo)利潤是指企業(yè)在未來一段時間內(nèi)，經(jīng)過努力目標(biāo)利潤是指企業(yè)在未來一段時間內(nèi)，經(jīng)過努

50、力應(yīng)該能實(shí)現(xiàn)的利潤。應(yīng)該能實(shí)現(xiàn)的利潤。p目標(biāo)銷售成本目標(biāo)銷售成本=預(yù)測銷售收入目標(biāo)銷售利潤預(yù)測銷售收入目標(biāo)銷售利潤應(yīng)納稅金應(yīng)納稅金50確定目標(biāo)利潤的方法：確定目標(biāo)利潤的方法：1、量本利分析法、量本利分析法p量本利分析法是一種利用產(chǎn)品銷售量、銷售額、固定成本、量本利分析法是一種利用產(chǎn)品銷售量、銷售額、固定成本、變動成本與利潤之間的變動規(guī)律，對目標(biāo)利潤進(jìn)行預(yù)測的變動成本與利潤之間的變動規(guī)律，對目標(biāo)利潤進(jìn)行預(yù)測的方法。方法。p用公式可表示為：用公式可表示為：BE=FC/(SP-VC)nBE表示盈虧臨界點(diǎn)的業(yè)務(wù)量；表示盈虧臨界點(diǎn)的業(yè)務(wù)量；nFC表示固定成本；表示固定成本；nSP表示單位產(chǎn)品售價；表示單

51、位產(chǎn)品售價；nVC表示單位產(chǎn)品變動成本表示單位產(chǎn)品變動成本512、相關(guān)比率法、相關(guān)比率法p將兩個性質(zhì)不同而又相關(guān)的指標(biāo)加以對比，求出比率，并以此來考察將兩個性質(zhì)不同而又相關(guān)的指標(biāo)加以對比，求出比率，并以此來考察指標(biāo)之間的相互關(guān)系。指標(biāo)之間的相互關(guān)系。p與目標(biāo)利潤相關(guān)的比率主要有銷售利潤率、成本利潤率、資本凈利率與目標(biāo)利潤相關(guān)的比率主要有銷售利潤率、成本利潤率、資本凈利率等。等。3、簡單利潤增長比率測算法、簡單利潤增長比率測算法p即根據(jù)企業(yè)歷史最好利潤水平、上年度達(dá)到的利潤水平及過去連續(xù)若即根據(jù)企業(yè)歷史最好利潤水平、上年度達(dá)到的利潤水平及過去連續(xù)若干年特別是近兩年利潤增長率的變動趨勢與幅度，結(jié)合

52、預(yù)測期可能發(fā)干年特別是近兩年利潤增長率的變動趨勢與幅度，結(jié)合預(yù)測期可能發(fā)生的變動情況，來確定預(yù)計利潤增長率，然后測算出目標(biāo)利潤。生的變動情況，來確定預(yù)計利潤增長率，然后測算出目標(biāo)利潤。4、標(biāo)桿瞄準(zhǔn)法、標(biāo)桿瞄準(zhǔn)法p是以最強(qiáng)的競爭企業(yè)或同行業(yè)中領(lǐng)先的、最有名望的企業(yè)為基準(zhǔn)，將是以最強(qiáng)的競爭企業(yè)或同行業(yè)中領(lǐng)先的、最有名望的企業(yè)為基準(zhǔn)，將本企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)和管理措施等方面的實(shí)際狀況與基準(zhǔn)進(jìn)行定量化評本企業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)和管理措施等方面的實(shí)際狀況與基準(zhǔn)進(jìn)行定量化評價和比較，分析基準(zhǔn)企業(yè)的績效達(dá)到優(yōu)秀水平的原因，在此基礎(chǔ)上選價和比較，分析基準(zhǔn)企業(yè)的績效達(dá)到優(yōu)秀水平的原因，在此基礎(chǔ)上選擇改進(jìn)的最優(yōu)策略，以改進(jìn)和提

53、高企業(yè)績效的一種管理方法。擇改進(jìn)的最優(yōu)策略，以改進(jìn)和提高企業(yè)績效的一種管理方法。52第四節(jié)第四節(jié) 紡織品成本與利潤管理紡織品成本與利潤管理一、紡織品成本一、紡織品成本p紡織品成本主要由生產(chǎn)成本、銷售成本、管理成紡織品成本主要由生產(chǎn)成本、銷售成本、管理成本等構(gòu)成，而在生產(chǎn)成本構(gòu)成中，則主要包括原本等構(gòu)成，而在生產(chǎn)成本構(gòu)成中，則主要包括原材料成本、勞動力成本和燃料動力成本等。材料成本、勞動力成本和燃料動力成本等。53（一）紡織原料成本（一）紡織原料成本1. 棉花棉花p棉紡織行業(yè)的成本要素中，原料占棉紡織行業(yè)的成本要素中，原料占70%，其中棉花占，其中棉花占65%。p棉紡產(chǎn)品（坯布）的成本結(jié)構(gòu)中，原

54、材料（棉花）成本約棉紡產(chǎn)品（坯布）的成本結(jié)構(gòu)中，原材料（棉花）成本約占生產(chǎn)成本的占生產(chǎn)成本的73左右。左右。p棉花價格的波動取決于國內(nèi)外棉花的供應(yīng)情況與需求情況棉花價格的波動取決于國內(nèi)外棉花的供應(yīng)情況與需求情況 p在我國紡織產(chǎn)品出口中，棉制品占整個紡織品服裝出口額在我國紡織產(chǎn)品出口中，棉制品占整個紡織品服裝出口額的的1/3以上以上 p國內(nèi)棉花需求缺口約國內(nèi)棉花需求缺口約200萬噸萬噸 300萬噸萬噸54 2007年、年、2008年我國紡織出口商品結(jié)構(gòu)年我國紡織出口商品結(jié)構(gòu)棉棉絲絲羊毛羊毛化纖化纖占 紗 線 出占 紗 線 出口 額 比 例口 額 比 例%2007年年24.323.1110.385

55、2.292008年年23.183.0610.2451.86占 面 料 出占 面 料 出口 額 比 例口 額 比 例%2007年年27.282.852.2733.572008年年28.172.61233.17占 針 織 服占 針 織 服裝 出 口 額裝 出 口 額比例比例%2007年年57.241.182.5830.342008年年53.170.932.9836占 梭 織 服占 梭 織 服裝 出 口 額裝 出 口 額比例比例%2007年年432.254.7835.912008年年39.62.074.9738.4552. 羊毛羊毛p我國羊毛年加工量約占全球產(chǎn)量我國羊毛年加工量約占全球產(chǎn)量1/3，洗

56、凈毛、，洗凈毛、毛條、毛紗等羊毛初級生產(chǎn)加工量達(dá)世界第一毛條、毛紗等羊毛初級生產(chǎn)加工量達(dá)世界第一p我國毛紡原料主要依靠進(jìn)口我國毛紡原料主要依靠進(jìn)口p世界羊毛產(chǎn)量連年下滑，但全球羊毛需求旺盛世界羊毛產(chǎn)量連年下滑，但全球羊毛需求旺盛p受原料價格上漲、出口退稅下調(diào)、人民幣升值等受原料價格上漲、出口退稅下調(diào)、人民幣升值等因素影響，我國毛紡行業(yè)發(fā)展趨于放緩。因素影響，我國毛紡行業(yè)發(fā)展趨于放緩。562000/01-08/09年度澳洲東部羊毛拍賣市場指數(shù)美金價走勢年度澳洲東部羊毛拍賣市場指數(shù)美金價走勢573. 粘膠粘膠p在紡紗用原料中，粘膠約占比在紡紗用原料中，粘膠約占比7.5%左右。左右。p目前，受國內(nèi)外

57、市場需求增長的影響，粘膠短纖目前，受國內(nèi)外市場需求增長的影響，粘膠短纖價格一直處于上漲的狀態(tài)。價格一直處于上漲的狀態(tài)。 p原料價格的上升并沒有帶來下游產(chǎn)品價格的同步原料價格的上升并沒有帶來下游產(chǎn)品價格的同步提升提升 584. 滌綸滌綸p滌綸纖維的價格基本是由成本拉動決定的，原油滌綸纖維的價格基本是由成本拉動決定的，原油漲價使得原材料成本增加，纖維產(chǎn)品價格上漲漲價使得原材料成本增加，纖維產(chǎn)品價格上漲p我國是全球最大的滌綸生產(chǎn)國，在紡紗用原料中，我國是全球最大的滌綸生產(chǎn)國，在紡紗用原料中，滌短約占滌短約占25%左右。左右。59（二）勞動力成本（二）勞動力成本p2000年調(diào)查的年調(diào)查的54個國家中，

58、中國紡織業(yè)勞動力個國家中，中國紡織業(yè)勞動力工資成本列第工資成本列第48位，僅為日本的位，僅為日本的2.6%，美國的，美國的4.8%。p2002年，中國紡織業(yè)平均工資水平已達(dá)到印度年，中國紡織業(yè)平均工資水平已達(dá)到印度的的1.12倍，巴基斯坦的倍，巴基斯坦的1.86倍。倍。p2007年，中國沿海地區(qū)勞動力成本快速接近每年，中國沿海地區(qū)勞動力成本快速接近每小時小時1美元的門檻。美元的門檻。60 2007年有關(guān)國家紡織業(yè)（紡和織）人工費(fèi)用比較年有關(guān)國家紡織業(yè)（紡和織）人工費(fèi)用比較國家國家每小時人工費(fèi)每小時人工費(fèi)（美元）（美元）與與2002年相年相比比%與與2004年相年相比比%瑞士瑞士33.67-4.

59、6039.50比利時比利時31.654.0032.80德國德國28.171.7033.00英國英國23.4216.1068.00日本日本22.69-18.20-0.30法國法國21.612.7035.70意大利意大利20.051.4028.5061土耳其土耳其2.962.7039.00保加利亞保加利亞1.553.3053.40中國沿海地區(qū)中國沿海地區(qū)0.8511.8023.00印度印度0.692.9021.00印度尼西亞印度尼西亞0.6518.1030.00中國內(nèi)陸地區(qū)中國內(nèi)陸地區(qū)0.5514.5034.00越南越南0.4664.20巴基斯坦巴基斯坦0.4213.5023.00孟加拉孟加拉0.

60、280.0012.0062632001-2008年中國紡織用工成本增加情況年中國紡織用工成本增加情況64p紡織行業(yè)勞動力成本約占紡織行業(yè)以及印染加工紡織行業(yè)勞動力成本約占紡織行業(yè)以及印染加工行業(yè)的行業(yè)的10%左右，而服裝行業(yè)勞動力成本則約左右，而服裝行業(yè)勞動力成本則約占總成本的占總成本的13%左右。左右。65（三）銷售費(fèi)用（三）銷售費(fèi)用p銷售費(fèi)用主要包括廣告投入、渠道開發(fā)銷售費(fèi)用主要包括廣告投入、渠道開發(fā)p2006年，我國紡織行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的銷售成年，我國紡織行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)的銷售成本占銷售收入的本占銷售收入的89.36，比，比2000年的年的81.58高出了近高出了近8個百分點(diǎn)。個百分點(diǎn)。