農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估報(bào)告分析_第1頁(yè)
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1、農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目節(jié)能評(píng)估報(bào)告項(xiàng)目名稱:申報(bào)單位:xxx聯(lián)系人:xxx電話:xxx傳真:xxx編寫(xiě)時(shí)間:xxx主管部門(mén):xxx撰稿單位:鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司撰稿時(shí)間:201許9月2日第一章編制說(shuō)明這里我們以花生的深加工為例,展開(kāi)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工的節(jié)能報(bào)告。第一節(jié)評(píng)估目的和意義(1)評(píng)估分析花生深加工項(xiàng)目是否符合國(guó)家和地方的法律、法規(guī)、規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)準(zhǔn)入條件以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范等的要求。(2)對(duì)花生深加工項(xiàng)目工藝工序以及工藝設(shè)備在能源消耗方面是否先進(jìn)可行,進(jìn)行評(píng)估。(3)闡述建設(shè)花生深加工項(xiàng)目設(shè)計(jì)用能的情況,以科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑u(píng)估方法,客觀、全面地分析花生深加工項(xiàng)目合理用能的先進(jìn)點(diǎn)和薄弱環(huán)

2、節(jié),判定花生深加工項(xiàng)目合理用能的政策符合性、科學(xué)性、可行性,提出合理用能的建議措施。(4)根據(jù)節(jié)能評(píng)估的結(jié)論和建議,為實(shí)現(xiàn)國(guó)家、地方有關(guān)節(jié)能減排的宏觀政策目標(biāo),加強(qiáng)花生深加工項(xiàng)目合理用能管理,從源頭嚴(yán)把節(jié)能關(guān)。第二節(jié)評(píng)估依據(jù)中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法(八屆人大常委會(huì)二十八次會(huì)議主席令第九十號(hào),十屆人大常委會(huì)三十次會(huì)議主席令第七十七號(hào)修訂)中華人民共和國(guó)可再生能源法(十屆人大常委會(huì)14次會(huì)議主席令第33號(hào),十一屆人大常委會(huì)12次會(huì)議主席令第23號(hào)修訂)中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法(九屆人大常委會(huì)28次會(huì)議主席令第72號(hào))中華人民共和國(guó)電力法(八屆人大常委會(huì)17次會(huì)議主席令第60號(hào))中華人民共和國(guó)城

3、鄉(xiāng)規(guī)劃法(七屆人大常委會(huì)11次會(huì)議主席令第23號(hào))中華人民共和國(guó)建筑法(八屆人大常委會(huì)28次會(huì)議主席令第91號(hào))中華人民共和國(guó)水法(九屆人大常委會(huì)29次會(huì)議主席令第74號(hào))中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法(七屆人大常委會(huì)11次會(huì)議主席令第22號(hào))中華人民共和國(guó)循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法(十一屆人大常委會(huì)第4次會(huì)議主席令第4號(hào))中華人民共和國(guó)計(jì)量法(六屆人大常委會(huì)第12次會(huì)議主席令第28號(hào))中華人民共和國(guó)統(tǒng)計(jì)法(六屆人大委員會(huì)第三次會(huì)議主席令第9號(hào),十一屆人大委員會(huì)第九次會(huì)議主席令第15號(hào)修訂)第二章項(xiàng)目概況介紹1、花生生產(chǎn)發(fā)展近況改革開(kāi)放后的30多年來(lái),我國(guó)花生生產(chǎn)進(jìn)入了快速發(fā)展期,到“十五”期間全國(guó)花生種植面積

4、和總產(chǎn)量均達(dá)到歷史最高水平。但是,2000年以來(lái)花生生產(chǎn)經(jīng)歷了從快速增長(zhǎng)到徘徊不前的過(guò)程。在2003年種植面積達(dá)到506萬(wàn)hm的歷史最高紀(jì)錄后,20042007年受農(nóng)業(yè)宏觀政策因素的影響,花生種植面積基本呈連續(xù)下降趨勢(shì)(實(shí)際種植面積可能高于統(tǒng)計(jì)數(shù))。20002007年我國(guó)花生年均種植面積480萬(wàn)hm,占全球花生種植面積的近21%,僅次于印度居世界第2位。年種植面積超過(guò)6.7萬(wàn)hm的省份有14個(gè),合計(jì)占全國(guó)花生種植面積的92%,其中黃淮、東南沿海、長(zhǎng)江流域是相對(duì)集中的三大主產(chǎn)區(qū)尤其以河南、河南、河南、廣東、安徽、四川、廣西種植面積較大。20002007年的8年間,我國(guó)花生單產(chǎn)量總體小幅增長(zhǎng)。20

5、002007年全國(guó)花生平均產(chǎn)量為3000kg/hm,其中2007年達(dá)到3225kg/hm的歷史最高紀(jì)錄。2003年花生單產(chǎn)量較低主要是由于當(dāng)年淮河流域夏季洪災(zāi)引起的,其余年份基本正常。國(guó)內(nèi)花生單產(chǎn)量較高的省份依次是河南、江蘇、湖北、河南等省。由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)花生價(jià)格穩(wěn)中有升,尤其在2007年花生價(jià)格達(dá)到歷史最高水平,花生單位面積收益普遍高于其他油料作物和多數(shù)糧食作物,成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收的重要來(lái)源。20002007年是我國(guó)歷史上花生總產(chǎn)量最高的時(shí)期,除2003年外,其余7年的總產(chǎn)量均在1430萬(wàn)t以上,年均總產(chǎn)量1435萬(wàn)t,其中2002年達(dá)到1482萬(wàn)t的歷史最高紀(jì)錄。雖然2004年以來(lái)花生種植面

6、積略有下降,但總產(chǎn)量基本穩(wěn)定在1430萬(wàn)t以上的水平,其中2006和2007年呈恢復(fù)性增長(zhǎng),達(dá)到1460萬(wàn)t以上,僅次于2002年的水平。同期我國(guó)花生總產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的40.5%,延續(xù)了自1993以來(lái)花生總產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界首位的局面,在全球花生生產(chǎn)中的地位舉足輕重。近幾年來(lái),國(guó)內(nèi)花生總產(chǎn)量排前10位的省份依次是河南、河南、河南、安徽、廣東、江蘇、湖北、遼寧、四川、廣西。由于花生的價(jià)格不斷攀升,2007年全國(guó)花生種植業(yè)初級(jí)產(chǎn)值約870億元,在國(guó)內(nèi)主要糧棉油作物中躍居第5位,僅次于水稻、玉米、小麥、棉花,對(duì)于增加農(nóng)民收入起到了重要作用。2、花生油消費(fèi)情況2000-2008年我國(guó)的花生油消費(fèi)量為2

7、10.0萬(wàn)231.5萬(wàn)t,實(shí)際消費(fèi)量受生產(chǎn)量的影響處于平穩(wěn)狀態(tài),其中以2006年消費(fèi)量最大,為231.5萬(wàn)t。幾年來(lái),國(guó)內(nèi)食用植物油消費(fèi)總量呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),從2000年的1352萬(wàn)t上升到2007年的2440萬(wàn)t,消費(fèi)量增長(zhǎng)基本來(lái)自進(jìn)口油料。國(guó)內(nèi)花生油產(chǎn)量沒(méi)有明顯增長(zhǎng),也基本沒(méi)有花生油的進(jìn)口,所以使花生油在國(guó)內(nèi)植物油消費(fèi)中的比例從2001年的15.7%下降到2008年的8.8%,凸現(xiàn)出花生油供給的嚴(yán)重不足。3、花生油進(jìn)出口貿(mào)易情況海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2009年我國(guó)花生仁進(jìn)口2387噸,較2008年的9504噸大幅下降,降幅達(dá)75%2009年我國(guó)花生仁出口17.47萬(wàn)噸,較2008年的16.7萬(wàn)噸略有

8、回升,升幅為4.6%。2009年我國(guó)花生油進(jìn)口2.22萬(wàn)噸,較2008年的5896噸大幅增加,增幅達(dá)277%2008年我國(guó)花生油出口9795噸,較2007年的1.07萬(wàn)噸略有下降,降幅為2%4、花生油生產(chǎn)近況近幾年我國(guó)花生油年產(chǎn)量在210萬(wàn)235萬(wàn)t之間,年均產(chǎn)量為221.2萬(wàn)t,其中2006年達(dá)到歷史最高紀(jì)錄。近幾年我國(guó)花生總產(chǎn)量中用于榨油的比例在52.3%56.0%之間,平均54.7%,略高于全球花生榨油比例。在我國(guó),花生除榨油外,留種約占8%,出口貿(mào)易占7%,其余約30%為食用和食品加工。與2000年相比,2007年我國(guó)花生油產(chǎn)量增長(zhǎng)了7.5%,略低于同期世界花生油產(chǎn)量的增長(zhǎng)比例。我國(guó)既

9、是世界花生總產(chǎn)量最大的國(guó)家,也是花生油產(chǎn)量最大的國(guó)家,近幾年平均產(chǎn)量(221.2萬(wàn)t)占全球平均花生油產(chǎn)量(487.7萬(wàn)t)的45.3%第三章能源供應(yīng)情況分析評(píng)估第一節(jié)項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)條件及消費(fèi)情況第二節(jié)項(xiàng)目能源消費(fèi)對(duì)當(dāng)?shù)啬茉聪M(fèi)的影響第四章項(xiàng)目建設(shè)方案節(jié)能評(píng)估第一節(jié)項(xiàng)目選址、總平面布置節(jié)能評(píng)估第二節(jié)工藝流程、技術(shù)方案節(jié)能評(píng)估第三節(jié)主要用能工藝和工序節(jié)能評(píng)估第四節(jié)主要耗能設(shè)備節(jié)能評(píng)估第五節(jié)輔助生產(chǎn)和附屬生產(chǎn)設(shè)施節(jié)能評(píng)估第六節(jié)本章評(píng)估小結(jié)第五章項(xiàng)目能源消耗及能效水平評(píng)估第一節(jié)項(xiàng)目能源消費(fèi)種類、來(lái)源及消費(fèi)量評(píng)估第二節(jié)能源加工、轉(zhuǎn)換、利用情況評(píng)估第三節(jié)能效水平分析評(píng)估第四節(jié)本章評(píng)估小結(jié)第六章項(xiàng)目風(fēng)

10、險(xiǎn)分析1、項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素該項(xiàng)目的主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素主要來(lái)源于各國(guó)對(duì)進(jìn)口花生的控制,設(shè)置越來(lái)越嚴(yán)的技術(shù)壁壘。如:歐盟要求進(jìn)口的花生必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格加工;花生仁、果粒要均勻,具有較好的色澤;要求進(jìn)口花生不含黃曲霉毒素。根據(jù)歐盟委員會(huì)規(guī)定,人類直接食用或直接用做食品原料的花生,黃曲霉毒素B1限量為2ppb,黃曲霉毒素的總限量(B1+B2+G1+G2)小于4ppb。美國(guó)對(duì)進(jìn)口花生實(shí)施強(qiáng)制性檢驗(yàn),不僅要檢驗(yàn)顆粒大小、完整率、濁度、雜質(zhì)含量等,而且要求必須符合食用安全的要求。日本進(jìn)口花生對(duì)不完善粒限量一般要求控制在1%-2%,同時(shí)還要求檢驗(yàn)斑點(diǎn)、酸價(jià)、游離脂肪酸、過(guò)氧化值、黃曲霉毒素等,對(duì)進(jìn)口花生及花生制

11、品要求檢驗(yàn)毒死蟬、速收、抑芽丹和除草劑惡噪禾草靈等四種農(nóng)藥殘留,不允許進(jìn)口花生中檢出丁酰月井,對(duì)進(jìn)口小花生仁實(shí)施強(qiáng)制檢驗(yàn)。2、防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策首先,加強(qiáng)原材料采購(gòu)的控制。要對(duì)所采購(gòu)的原料進(jìn)行嚴(yán)格的理化指標(biāo)檢驗(yàn),杜絕農(nóng)殘超標(biāo)的花生原料入廠。在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照進(jìn)口方要求或市場(chǎng)要求進(jìn)行生產(chǎn),對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)密控制,完全杜絕原料及產(chǎn)品污染。積極形成生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)體系。通過(guò)建立“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷體制,與農(nóng)村各類經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)均擔(dān)的利益共同體,奠定花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。加大產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,提升產(chǎn)品科技含量,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值,民、企增收。第七章存在問(wèn)題及建議1 .花

12、生品種老化、混雜退化嚴(yán)重。依據(jù)河南省種子管理站統(tǒng)計(jì),2009年全省種植萬(wàn)畝以上的花生品種達(dá)29個(gè),其中上世紀(jì)七八十年代引進(jìn)和篩選出的花生品種占31%90年代引進(jìn)和選育品種占31%20002009年審(鑒)定品種占38%在種植10萬(wàn)畝以上的12個(gè)花生品種中,有6個(gè)品種是上世紀(jì)七八十年代和90年代選育并應(yīng)用的品種,這些品種種植年限長(zhǎng),混雜退化嚴(yán)重,極大地影響了花生產(chǎn)量的提高。采取措施,更新品種,是花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)務(wù)之急。2 .花生種子市場(chǎng)混亂,種子純度低、質(zhì)量差?;ㄉN子市場(chǎng)混亂,種子純度低、質(zhì)量差,是限制花生產(chǎn)量提高的又一重要原因。大小公司和大小門(mén)市均可隨意收購(gòu)、調(diào)種、經(jīng)營(yíng),種子的純度和質(zhì)量難以保

13、證,農(nóng)民種植劣質(zhì)種子每畝減產(chǎn)50公斤以上,減少收益250元以上。3 .花生種植技術(shù)應(yīng)用落后。良種配良法才能實(shí)現(xiàn)花生高產(chǎn)。但在花生產(chǎn)區(qū),尤其是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū),仍然應(yīng)用傳統(tǒng)種植技術(shù)及方法措施。花生播種過(guò)早、播種深、密度失調(diào)、水肥管理不當(dāng)?shù)嚷浜蠹夹g(shù),極大地影響了花生產(chǎn)量和品質(zhì)。如:在今年春天溫度低的情況下,不論春播還是麥田套種花生,由于播期過(guò)早,導(dǎo)致春播花生苗期生長(zhǎng)緩慢,麥田套種花生高腳苗現(xiàn)象普遍發(fā)生,病害多發(fā)且嚴(yán)重,使產(chǎn)量降低50公斤/畝以上。還有:花生播種量過(guò)大、行穴距不合理、每穴粒數(shù)多、管理粗放等均限制了花生產(chǎn)量的提高。第八章結(jié)論1 .更新品種是提高花生產(chǎn)量、改善品質(zhì)的首要措施。農(nóng)民種植近年以

14、來(lái)培育的花生新品種,不僅產(chǎn)量高,而且品質(zhì)好。2 .采用花生高產(chǎn)種植技術(shù)是提高產(chǎn)量的必要措施?;ㄉ弋a(chǎn)栽培技術(shù)必須建立在選用高產(chǎn)花生新品種的基礎(chǔ)上,應(yīng)包括從花生播種到收獲實(shí)施的所有技術(shù)措施。在合理種植密度下,緊緊圍繞保證單位面積株數(shù)、提高單株有效結(jié)果數(shù)和增加單果重量來(lái)實(shí)施各項(xiàng)技術(shù)措施。了解花生的特征特性,是落實(shí)好各項(xiàng)技術(shù)措施的關(guān)鍵:(1)花生是地上開(kāi)花地下結(jié)果的作物,因此,需要為其創(chuàng)造一個(gè)上松下實(shí)的土體結(jié)構(gòu),有利于莢果在土壤中的生長(zhǎng)發(fā)育。通過(guò)晚秋或冬前或早春深翻土壤(2530厘米)即可。(2)花生是一種喜溫作物,連續(xù)5日5厘米低溫達(dá)到15c才能發(fā)芽,18c以上才能正常生長(zhǎng),故春播花生適時(shí)晚播有利于培育壯苗,預(yù)防苗期病害的發(fā)生;麥田套種花生適時(shí)晚播,可減少與小麥共生期,預(yù)防高腳苗,提高產(chǎn)量。(3)適量播種(帶皮花生:小果22.5公斤、大果25公斤)、種子分級(jí)、適樂(lè)時(shí)包衣或甲基托布津拌種、適當(dāng)淺播等均是保證

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