大潤(rùn)發(fā)六大異常-(完整版)已修改

1、六大異常六大異常華中區(qū)教育訓(xùn)練中心華中區(qū)教育訓(xùn)練中心2 2華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)庫(kù)存負(fù)庫(kù)存S806S806 負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)毛利負(fù)毛利S807S807 當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報(bào)表當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報(bào)表滯銷(xiāo)滯銷(xiāo)S809S809 滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表缺貨缺貨S111S111 缺貨商品明細(xì)報(bào)表缺貨商品明細(xì)報(bào)表暢缺暢缺S810S810 暢缺商品明細(xì)暢缺商品明細(xì)狀態(tài)狀態(tài)6 6、8 8S811 S811 進(jìn)入刪除商品明細(xì)進(jìn)入刪除商品明細(xì)S311 S311 分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)六大異常指什么六大異常指什么3 3華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 S806 S8

2、06負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)庫(kù)存商品定義：庫(kù)存小于0之商品不含原物料及自制廠編商品負(fù)庫(kù)存負(fù)庫(kù)存4 4華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)庫(kù)存處理流程負(fù)庫(kù)存處理流程 課長(zhǎng)每日了解負(fù)庫(kù)存產(chǎn)生的原因，并注明處理方法課長(zhǎng)安排課員依S806報(bào)表盤(pán)點(diǎn)負(fù)庫(kù)存品項(xiàng)課員將實(shí)際盤(pán)點(diǎn)量填在相應(yīng)欄位，并在報(bào)表最下端簽名經(jīng)理檢查S806報(bào)表和庫(kù)調(diào)單，審核簽名后，交ALC課長(zhǎng)填寫(xiě)庫(kù)存調(diào)整單ALC檢查確認(rèn)無(wú)誤后做電腦庫(kù)調(diào)完畢后在庫(kù)存調(diào)整單上簽名，并按部門(mén)分別存檔，以便檢查5 5華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 負(fù)庫(kù)存負(fù)庫(kù)存S806S806負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表產(chǎn)生原因 一、串號(hào)：1.貼錯(cuò)店內(nèi)碼。2.帳管中

3、心查詢收銀員無(wú)法掃描及漏標(biāo)商品時(shí)，查錯(cuò)貨號(hào)3.倉(cāng)管商品條碼電腦輸入錯(cuò)誤。4.收銀員錯(cuò)掃商品。處理方法：處理方法：以原因3做庫(kù)調(diào)；串號(hào)的另一商品也須同時(shí)庫(kù)調(diào)。6 6華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 負(fù)庫(kù)存負(fù)庫(kù)存S806S806負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表產(chǎn)生原因 以銷(xiāo)代訂與大宗團(tuán)購(gòu)商品倉(cāng)管收貨后未keyin子母貨號(hào)商品未做改包裝調(diào)整搭贈(zèng)未輸入電腦生鮮進(jìn)銷(xiāo)不同貨號(hào)時(shí)的銷(xiāo)貨貨號(hào)生鮮大量扣重處理方法通知倉(cāng)管keyin不做調(diào)整原因2做庫(kù)調(diào)原因8做庫(kù)調(diào)生鮮盤(pán)點(diǎn)7 7華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練嚴(yán)禁未經(jīng)盤(pán)點(diǎn)即直接將電腦庫(kù)存上的負(fù)庫(kù)存數(shù)量填入庫(kù)存調(diào)整單做庫(kù)存調(diào)整，從書(shū)面上“消減”負(fù)庫(kù)存庫(kù)存調(diào)整單上單品售價(jià)

4、合計(jì)超過(guò)100元或整張單售價(jià)合計(jì)超過(guò)500元者，須店總簽準(zhǔn)。隔天ALC以S122庫(kù)存調(diào)整報(bào)表核對(duì)，以確保所有調(diào)整均已正確輸入電腦并報(bào)表右下方簽字。 負(fù)庫(kù)存負(fù)庫(kù)存S806S806負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)報(bào)表8 8華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練S807S807當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報(bào)表當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報(bào)表銷(xiāo)售毛利率小于0之商品 毛利率=（售價(jià)-平均成本）/售價(jià)負(fù)毛利負(fù)毛利9 9華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)毛利負(fù)毛利S807S807當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報(bào)表當(dāng)日負(fù)毛利品項(xiàng)報(bào)表印花、快報(bào)商品售價(jià)過(guò)低大宗團(tuán)購(gòu)變價(jià)市調(diào)變價(jià)店內(nèi)促銷(xiāo)折扣銷(xiāo)售出清變價(jià)促銷(xiāo)前為高庫(kù)存成本過(guò)高日結(jié)售價(jià)降低惡意變價(jià)聯(lián)絡(luò)采購(gòu)了解原因因事先已與采

5、購(gòu)聯(lián)系，不做處理（需核對(duì)是否與原有變價(jià)資料相符）聯(lián)系采購(gòu)補(bǔ)差價(jià),掌握前7后8訂貨聯(lián)系采購(gòu)了解原因查明原因后報(bào)告店總產(chǎn)生原因 處理方法1010華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)毛利負(fù)毛利處理流程課長(zhǎng)了解負(fù)毛利品項(xiàng)，注明產(chǎn)生原因、處理方法，簽名ALC每日檢查各課上交的S807報(bào)表填寫(xiě)內(nèi)容及簽字后存檔經(jīng)理審核S807報(bào)表，簽字核可后交ALC存檔時(shí)間二個(gè)月1111華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練滯銷(xiāo)1商品（ID1）: 商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，庫(kù)存不等于0,食品連續(xù)20天以上，非食品連續(xù)30天以上未銷(xiāo)售商品.(不含音像制品、兒童書(shū)籍、成人書(shū)籍、化妝品彩妝) S809 S809 滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表滯銷(xiāo)商品

6、明細(xì)報(bào)表滯銷(xiāo)商品滯銷(xiāo)商品1212華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練滯銷(xiāo)商品滯銷(xiāo)商品S809 S809 滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表滯銷(xiāo)2商品 (IS1)： 商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”的音像制品、兒童書(shū)籍、成人書(shū)籍、化妝品彩妝連續(xù)60天（含）以上未銷(xiāo)售商品。IDW：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，食品60天以上,音像制品、服飾、鞋105天以上，百貨其它75天以上未銷(xiāo)售商品IG1：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，服飾7天以上未銷(xiāo)售商品IGW：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，服飾21天以上未銷(xiāo)售商品IH1：商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7”，鞋課7天以上未銷(xiāo)售商品IHW：商品狀態(tài)為“1、2、

7、3、5、7”，鞋課21天以上未銷(xiāo)售商品1313華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練一.每周一、四處理二.盤(pán)點(diǎn)每月第一個(gè)周一對(duì)所有滯銷(xiāo)商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)其余周一、周四檢查所有新增品項(xiàng)（貨號(hào)后帶?。⒈P(pán)點(diǎn)結(jié)果注明在報(bào)表上，報(bào)表12：00前交資深課員。滯銷(xiāo)商品滯銷(xiāo)商品處理流程盤(pán)點(diǎn)后確有破包、壞機(jī)或虛庫(kù)存商品則處理如下： 1、退貨或換貨。 2、折扣出清。3、庫(kù)存調(diào)整（含報(bào)廢）。 4、可退之破包商品先做非常品調(diào)整。1414華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 滯銷(xiāo)商品 確定電腦庫(kù)存量正確 OK NO 檢查是否陳列-陳列 YES NO 商品貨架是否清潔-清潔 YES NO 檢討陳列方式及位置-調(diào)整 YES 不佳 檢討商品賣(mài)相與

8、包裝-改良或放棄 YES NO 商品價(jià)格具競(jìng)爭(zhēng)力 - - 協(xié) 調(diào) 采 購(gòu) 調(diào) 降 價(jià) YES YES 同類(lèi)型商品是否太多-減少 NO 建議改狀態(tài)或出清(從滯銷(xiāo)開(kāi)始到改狀態(tài)應(yīng)在四周) 滯銷(xiāo)商品處理流程1515華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練三、滯銷(xiāo)2商品只須檢查是否出樣，但文化用品課的滯銷(xiāo)2商品如有污損的可做退貨或折扣處理。四、商品由狀態(tài)“6”轉(zhuǎn)狀態(tài)“1”，此狀態(tài)“1”的滯銷(xiāo)天數(shù)不在滯銷(xiāo)商品的滯銷(xiāo)天數(shù)內(nèi)，但已在S809報(bào)表中反應(yīng)的品項(xiàng)不做處理；因商品組合需要的滯銷(xiāo)商品不做處理，只需檢查是否出樣。 滯銷(xiāo)商品處理流程1616華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練五、課長(zhǎng)將處理完的S809報(bào)表交經(jīng)副理，經(jīng)理每月第一

9、個(gè)周一10%比例抽查，其余周一、周四查核5%新增品項(xiàng)（貨號(hào)后帶?。⒆粉櫱胺軸809滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表處理結(jié)果，在報(bào)表右下方簽字，確認(rèn)檢查工作。 六、課長(zhǎng)將S809報(bào)表于周二、五交ALC，ALC檢查確認(rèn)無(wú)誤后存檔，存檔一個(gè)月 七、ALC每月第一個(gè)周二50%比例檢查經(jīng)副理抽查品項(xiàng)。（核查報(bào)表為每月第一個(gè)周一的S809滯銷(xiāo)商品明細(xì)報(bào)表），其余周二、周五查核所有新增品項(xiàng)后帶（?。?biāo)識(shí)。 滯銷(xiāo)商品處理流程1717華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練缺貨、暢缺、缺貨、暢缺、可能缺貨可能缺貨可能缺貨商品定義：一、商品狀態(tài)為“1、2、3、5、7商品。二、日配冷藏商品（201、202、207）可銷(xiāo)天數(shù)（庫(kù)存/日均銷(xiāo)量

10、）小于等于1天。三、雜貨（除日配冷藏）、百貨與生鮮冷凍及干貨商品可銷(xiāo)天數(shù)小于等于7天的商品。四、日均銷(xiāo)量小于等于0且有訂單（排除新商品沒(méi)有訂單）且?guī)齑?的商品。對(duì)應(yīng)報(bào)表為S170可能缺貨商品明細(xì)1818華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練缺貨、暢缺、缺貨、暢缺、可能缺貨可能缺貨暢缺：商品狀態(tài)1、2、3、5、7，食品DMS大于3、非食品DMS大于1的商品稱(chēng)為暢銷(xiāo)商品（在S170可能缺貨商品明細(xì)報(bào)表上用“星號(hào)”標(biāo)注）。當(dāng)暢銷(xiāo)商品的可銷(xiāo)天數(shù)小于等于2時(shí)，稱(chēng)為暢銷(xiāo)品缺貨（即暢缺）。對(duì)應(yīng)報(bào)表為S810暢銷(xiāo)商品缺貨明細(xì)缺貨：商品狀態(tài)1、2、3、5、7（不含圖書(shū)音像制品、不含原物料和包材，不含411、218分類(lèi)），

11、且為標(biāo)準(zhǔn)商品或稱(chēng)重商品，可銷(xiāo)售庫(kù)存1/2DMS，如商品的庫(kù)存為0，DMS為0，且無(wú)收貨日期（即為新品），則不算缺貨。對(duì)應(yīng)的報(bào)表為S111缺貨商品明細(xì) 1919華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 課長(zhǎng)每日查看S170，注明產(chǎn)生的原因及處理方法，并簽名 經(jīng)理每日審閱S170可能缺貨商品明細(xì)報(bào)表的處理結(jié)果并簽字 根據(jù)原因及時(shí)處理 課長(zhǎng)每日上午10：00前將S170報(bào)表交ALC ALC每周匯總暢缺商品送貨異常匯總表交營(yíng)運(yùn)處、采購(gòu)處 ALC確認(rèn)所有品項(xiàng)都已做相應(yīng)處理后簽字存檔，保存三個(gè)月缺貨、暢缺、缺貨、暢缺、可能缺貨可能缺貨處理流程處理流程2020華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練下單不及時(shí)補(bǔ)單尚未到貨因店內(nèi)促銷(xiāo)

12、日均銷(xiāo)量升高廠商斷貨、短送貨可能缺貨商品產(chǎn)生原因及處理方法補(bǔ)單產(chǎn)生原因 處理方法不做處理催單通知采購(gòu)協(xié)助解決2121華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練S811S811進(jìn)入刪除商品明細(xì)報(bào)表進(jìn)入刪除商品明細(xì)報(bào)表 狀態(tài)狀態(tài)“6”6”、“8”8”商品處商品處理理2222華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練狀態(tài)狀態(tài)“6”6”、“8”8”商品處商品處理理6、8商品定義：因特殊因素（如：不再生產(chǎn)、銷(xiāo)售不佳、改換包裝、季節(jié)性商品或其他原因）,分店不再下單進(jìn)貨,而以退貨或出清方式使庫(kù)存為零的商品。此時(shí)總公司采購(gòu)會(huì)先將商品狀態(tài)1改為8（進(jìn)入刪除商品）或?qū)?改為6（季節(jié)性商品）。2323華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練課長(zhǎng)根據(jù)相關(guān)報(bào)

13、表了解狀態(tài)68商品，及時(shí)處理每天S141總公司商品異動(dòng)報(bào)表，每周二S811報(bào)表狀態(tài)68處理流程（建R）狀態(tài)狀態(tài)6868若有訂單若有訂單, ,課長(zhǎng)應(yīng)在課長(zhǎng)應(yīng)在S811S811報(bào)表上注明刪除訂單報(bào)表上注明刪除訂單每周五根據(jù)S811做下架動(dòng)作同時(shí)根據(jù)S145新商品第一次到貨通知報(bào)表知道狀態(tài)“2”之品項(xiàng)提前確定此商品陳列位置（取代某一個(gè)狀態(tài)6、8之商品）安排課員盤(pán)點(diǎn)若實(shí)際與電腦庫(kù)存不一致，按盤(pán)點(diǎn)后實(shí)際庫(kù)存進(jìn)行庫(kù)調(diào)采購(gòu)建R退貨商品，依據(jù)退貨時(shí)間退貨課員將實(shí)際庫(kù)存量標(biāo)注在S811報(bào)表，并簽名2424華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練采購(gòu)建P出清商品，課長(zhǎng)按出清規(guī)范出清 按采購(gòu)所定價(jià)格開(kāi)始出清有采購(gòu)建議價(jià)格 依此

14、類(lèi)推，直至清完 2周后未清完 再以該價(jià)格之80%折扣未有采購(gòu)建議價(jià)格 按當(dāng)時(shí)日結(jié)價(jià)的80%處理 2周后未清完 再以該價(jià)格之80%折扣 依此類(lèi)推，直至清完?duì)顟B(tài)68處理流程（建P）2525華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練狀態(tài)6、8建P之商品、出現(xiàn)店內(nèi)不可變價(jià)現(xiàn)象，立即以電子郵件的方式通知采購(gòu)，請(qǐng)采購(gòu)及時(shí)更改電腦資料。 百貨電器商品折扣處理時(shí)可根據(jù)采購(gòu)建議價(jià)改價(jià)；或由門(mén)店根據(jù)電器損壞程度填寫(xiě)建議價(jià)，交經(jīng)理、店總審核批準(zhǔn)并傳真至采購(gòu)處，由采購(gòu)確認(rèn)并回傳進(jìn)行折價(jià)。14天后如仍未銷(xiāo)完可根據(jù)以上流程再次折價(jià)。對(duì)采購(gòu)已建P之商品，各分店在出清時(shí)必須在出清商品POP上清楚注明原價(jià)和現(xiàn)價(jià)，原價(jià)用紅筆打叉X。狀態(tài)68處

15、理流程（建P）2626華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 每周三課長(zhǎng)將S811進(jìn)入刪除商品明細(xì)報(bào)表交ALC存查，該報(bào)表存檔一個(gè)月。 狀態(tài)6、8商品下架流程： 1.課長(zhǎng)統(tǒng)一每周五將所狀態(tài)6、8商品做下架動(dòng)作，做好出清準(zhǔn)備，并將替代之新品做好上架陳列動(dòng)作。 2.ALC每周五依據(jù)S811報(bào)表檢查所替代之狀態(tài)6、8商品下架情況，匯總狀態(tài)6、8商品未下架異常表，ALC檢查人員、部門(mén)課長(zhǎng)及經(jīng)/副理簽字，并交店總審閱后ALC收回存檔（報(bào)表和異常表保存一個(gè)月）。 狀態(tài)68處理流程（建P）2727華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練出清方式：為加快出清進(jìn)度，方便顧客挑選，按以下要求陳列：生鮮（干貨）、雜貨、百貨三個(gè)部門(mén)的出清

16、商品集中陳列出清，出清區(qū)域由店總指定促銷(xiāo)區(qū)4-6平方米，由后倉(cāng)管理組派一名員工進(jìn)行整理和銷(xiāo)售工作，巡查該區(qū)域工作將列為值班經(jīng)理巡場(chǎng)內(nèi)容。狀態(tài)68處理流程（建P）2828華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練陳列道具：1.店內(nèi)制作展示臺(tái)，呈階梯式，將商品分層次陳列，展示臺(tái)規(guī)格（長(zhǎng)*寬*高）1000*1200*1100mm，每層層高30公分，底柜高50公分。2.展示臺(tái)外圍用KT板包裝，KT板上注明“清倉(cāng)商品”字樣。3.立柱處利用立柱用KT板刻字標(biāo)示清倉(cāng)商品。4.單個(gè)品項(xiàng)數(shù)量大時(shí)，可用促銷(xiāo)筒陳列，量少時(shí)放在展示臺(tái)上。價(jià)格標(biāo)示：1.出清區(qū)上方掛置清倉(cāng)POP，如有多個(gè)折扣時(shí)，放置最高折扣，例如： 8折、7折、6折

17、，掛置8折為準(zhǔn)。2.商品集中陳列出清，展示臺(tái)上須貼壓克力條，商品左下方放置紅色箭頭指示，貨價(jià)卡與商品一一對(duì)應(yīng)，列印小張藍(lán)色貨價(jià)卡。2929華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練311311分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì) 高庫(kù)存定義：生鮮凍品及干貨可銷(xiāo)天數(shù)大于30天，雜貨食品可銷(xiāo)天數(shù)大于30天，雜貨清潔用品課、百貨可銷(xiāo)天數(shù)大于40天之商品。 欄位符號(hào)的定義 ：代表可銷(xiāo)售庫(kù)存滿排面量 ?。捍碛唵芜t交 * ：代表兩張訂單以上 B ：代表禁止銷(xiāo)售 3030華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 高庫(kù)存商品產(chǎn)生原因：1.訂貨不當(dāng)2.上次盤(pán)點(diǎn)不確實(shí)，使電腦庫(kù)存遠(yuǎn)大于實(shí)際庫(kù)存（虛庫(kù)存）3.促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售不佳4.季

18、節(jié)性商品處理不及時(shí)5.價(jià)格無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力6.囤貨，切貨311311分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)3131華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練根據(jù)不同原因，處理方法如下：高庫(kù)存為分店自行囤貨的商品：不需報(bào)告營(yíng)運(yùn)處和采購(gòu)處。高庫(kù)存且滯銷(xiāo)商品：先按滯銷(xiāo)商品處理方法處理，若仍為高庫(kù)存的商品可按以下方法處理： 1.可留合理的庫(kù)存后退貨。 2.配合郵報(bào)檔期建議做店內(nèi)促銷(xiāo)。 3.自行聯(lián)系友店，做店間轉(zhuǎn)貨。 311311分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)3232華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練 處理方法：1.先進(jìn)行一次性盤(pán)點(diǎn)2.檢查DSP可退貨商品是否已做退貨處理，臨近保質(zhì)期且不可退、不可換貨的商品，店內(nèi)需及時(shí)打折出清。3.檢查無(wú)法處理高庫(kù)存交ALC匯總至營(yíng)運(yùn)處，請(qǐng)采購(gòu)協(xié)助處理。4.營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)應(yīng)在報(bào)表上注明產(chǎn)生原因，處理方法及完成時(shí)間，ALC應(yīng)對(duì)營(yíng)運(yùn)部門(mén)的處理動(dòng)作進(jìn)行追蹤、復(fù)查。311311分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)分店高庫(kù)存商品存貨明細(xì)3333華中去教育訓(xùn)練華中去教育訓(xùn)練負(fù)庫(kù)存負(fù)庫(kù)存S806 S806