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1、2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論1生產(chǎn)管理導(dǎo)論生產(chǎn)管理導(dǎo)論OPERATIONS MANAGEMENT主講人主講人 吳躍進(jìn)吳躍進(jìn)2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論2一、什么是生產(chǎn)管理?一、什么是生產(chǎn)管理?1.1.生產(chǎn)管理及其管理目標(biāo)生產(chǎn)管理及其管理目標(biāo)2.2.戰(zhàn)略管理與職能管理戰(zhàn)略管理與職能管理3.3.生產(chǎn)管理與營(yíng)銷管理、財(cái)務(wù)管理關(guān)生產(chǎn)管理與營(yíng)銷管理、財(cái)務(wù)管理關(guān)系系2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論3二、生產(chǎn)管理學(xué)什么?二、生產(chǎn)管理學(xué)什么?第一部分第一部分 基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)理論1.1.生產(chǎn)管理概論生產(chǎn)管理概論2.2.戰(zhàn)略管理與生產(chǎn)管理戰(zhàn)略管理與生產(chǎn)管理3.3.市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)預(yù)測(cè)4.4.新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品開發(fā)2022-3
2、-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論4第二部分第二部分 生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)與構(gòu)建1.1.廠址選擇廠址選擇2.2.廠區(qū)及設(shè)備平面布置廠區(qū)及設(shè)備平面布置3.3.生產(chǎn)崗位設(shè)計(jì)與工作測(cè)量生產(chǎn)崗位設(shè)計(jì)與工作測(cè)量2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論5第三部分第三部分 生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行1.1.企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃2.2.庫(kù)存管理庫(kù)存管理3.3.企業(yè)資源計(jì)劃(企業(yè)資源計(jì)劃(MRP ERPMRP ERP)4.4.車間作業(yè)計(jì)劃和控制車間作業(yè)計(jì)劃和控制5.5.項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理6.6.供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論6第四部分第四部分 生產(chǎn)系統(tǒng)維護(hù)與改進(jìn)生產(chǎn)系統(tǒng)維護(hù)與改進(jìn)1.1.質(zhì)量管理質(zhì)量管理2.2.設(shè)
3、備管理設(shè)備管理3.3.準(zhǔn)時(shí)制準(zhǔn)時(shí)制(JITJIT)與精益生產(chǎn)與精益生產(chǎn)2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論7三、從事生產(chǎn)管理第一份工作?三、從事生產(chǎn)管理第一份工作?1.1.計(jì)劃管理:企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制及控制計(jì)劃管理:企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃編制及控制2.2.生產(chǎn)調(diào)度:企業(yè)及車間生產(chǎn)調(diào)度生產(chǎn)調(diào)度:企業(yè)及車間生產(chǎn)調(diào)度3.3.質(zhì)量管理:企業(yè)質(zhì)管員、質(zhì)量管理:企業(yè)質(zhì)管員、ISO9000ISO9000內(nèi)審員內(nèi)審員4.4.車間管理:車間主任助理車間管理:車間主任助理5.5.現(xiàn)場(chǎng)管理:車間現(xiàn)場(chǎng)管理(如現(xiàn)場(chǎng)管理:車間現(xiàn)場(chǎng)管理(如5S5S管理)管理)6.ERP6.ERP管理:管理:ERPERP編程及維護(hù)編程及維護(hù)7.7.工程管理:項(xiàng)
4、目經(jīng)理助理(廠址選擇及設(shè)施建工程管理:項(xiàng)目經(jīng)理助理(廠址選擇及設(shè)施建設(shè))設(shè))8.8.設(shè)備管理:企業(yè)及車間設(shè)備管理設(shè)備管理:企業(yè)及車間設(shè)備管理9.9.采購(gòu)管理:企業(yè)原材料、外協(xié)件采購(gòu)管理采購(gòu)管理:企業(yè)原材料、外協(xié)件采購(gòu)管理10.10.自主創(chuàng)業(yè):從小到大,為顧客生產(chǎn)和提供產(chǎn)自主創(chuàng)業(yè):從小到大,為顧客生產(chǎn)和提供產(chǎn)品和服務(wù)。品和服務(wù)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論8一一. . 生產(chǎn)概念及其擴(kuò)展生產(chǎn)概念及其擴(kuò)展(一)生產(chǎn)概念(一)生產(chǎn)概念(1 1)生產(chǎn)定義:企業(yè)將)生產(chǎn)定義:企業(yè)將輸入輸入“生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)”的原的原材料、外購(gòu)件、圖紙等生產(chǎn)資源,通過生產(chǎn)材料、外購(gòu)件、圖紙等生產(chǎn)資源,通過生產(chǎn)管理,管理,轉(zhuǎn)
5、換轉(zhuǎn)換為所需產(chǎn)品的為所需產(chǎn)品的輸出輸出過程。過程。(2 2)生產(chǎn)概念拓展:服務(wù)業(yè)的興起,使生產(chǎn)的)生產(chǎn)概念拓展:服務(wù)業(yè)的興起,使生產(chǎn)的概念得到延伸和擴(kuò)展,從物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)概念得到延伸和擴(kuò)展,從物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)品發(fā)展到非物質(zhì)產(chǎn)品、無(wú)形產(chǎn)品。品發(fā)展到非物質(zhì)產(chǎn)品、無(wú)形產(chǎn)品。第一章第一章 生產(chǎn)管理概論生產(chǎn)管理概論2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論9(二)生產(chǎn)系統(tǒng)(二)生產(chǎn)系統(tǒng)又稱生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng),是由人、設(shè)備和廠房又稱生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng),是由人、設(shè)備和廠房等構(gòu)成的整體,具有將等構(gòu)成的整體,具有將輸入的生產(chǎn)資源輸入的生產(chǎn)資源 “轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換”為產(chǎn)品輸出為產(chǎn)品輸出的功能。的功能。 生產(chǎn)系統(tǒng)是由人設(shè)計(jì)和建造的,也可以按生產(chǎn)系
6、統(tǒng)是由人設(shè)計(jì)和建造的,也可以按需要進(jìn)行重構(gòu),使它能夠適應(yīng)外部環(huán)境的需要進(jìn)行重構(gòu),使它能夠適應(yīng)外部環(huán)境的變化。變化。上海上海通用公司生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型見圖通用公司生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型見圖1-11-1。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論10圖圖1-1 1-1 上海通用汽車公司生產(chǎn)系統(tǒng)上海通用汽車公司生產(chǎn)系統(tǒng)轉(zhuǎn)換功能模型轉(zhuǎn)換功能模型 生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)系統(tǒng)車間車間專用設(shè)備專用設(shè)備流水線流水線員工員工生產(chǎn)資源輸入生產(chǎn)資源輸入產(chǎn)品輸出產(chǎn)品輸出發(fā)動(dòng)機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)外協(xié)零部件外協(xié)零部件型材型材圖紙圖紙別克別克 雪弗蘭雪弗蘭 凱迪拉克凱迪拉克君威君威 。 。賽歐賽歐 。 。凱越凱越 。君越君越英朗英朗林蔭大道林蔭大道生產(chǎn)管理生
7、產(chǎn)管理轉(zhuǎn)換功能轉(zhuǎn)換功能2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論11二二. .生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)運(yùn)作管理(一)生產(chǎn)運(yùn)作管理(一)生產(chǎn)運(yùn)作管理 生產(chǎn)運(yùn)作管理,簡(jiǎn)稱生產(chǎn)管理,又生產(chǎn)運(yùn)作管理,簡(jiǎn)稱生產(chǎn)管理,又稱生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理、運(yùn)作管理,是稱生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理、運(yùn)作管理,是企業(yè)管理的一項(xiàng)基本的和重要的職企業(yè)管理的一項(xiàng)基本的和重要的職能管理;是有關(guān)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)能管理;是有關(guān)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)的管理;也是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作行與維護(hù)的管理;也是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制的過程活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織與控制的過程管理。管理。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論12(二)生產(chǎn)管理目標(biāo)(二)生產(chǎn)管理目標(biāo)(1 1)構(gòu)建先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)。具有
8、基礎(chǔ)性和)構(gòu)建先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)。具有基礎(chǔ)性和關(guān)鍵性。關(guān)鍵性。(2 2)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地為顧客生)高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地為顧客生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。(3 3)生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。競(jìng)爭(zhēng)力三大)生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。競(jìng)爭(zhēng)力三大基本要素為性能(基本要素為性能(PropertyProperty)、質(zhì)量)、質(zhì)量(QualityQuality)、價(jià)格()、價(jià)格(PricePrice)。)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論13 三三 制造性生產(chǎn)制造性生產(chǎn)(一)制造性生產(chǎn)及分類(一)制造性生產(chǎn)及分類(1 1)定義:)定義:是指物質(zhì)、有形產(chǎn)品的生產(chǎn),是是指物質(zhì)、有形產(chǎn)品的生產(chǎn)
9、,是通過物理或化學(xué)作用將通過物理或化學(xué)作用將“有形輸入有形輸入”轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化為為“有形輸出有形輸出”的過程。的過程。 (2 2)分類)分類流程式生產(chǎn):金屬冶煉、化工、煉油、造流程式生產(chǎn):金屬冶煉、化工、煉油、造紙等;紙等;合成式生產(chǎn)合成式生產(chǎn) :機(jī)械、電子、家俱、服裝:機(jī)械、電子、家俱、服裝等。等。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論14(二)兩類制造性生產(chǎn)主要特點(diǎn)(二)兩類制造性生產(chǎn)主要特點(diǎn)(1 1)流程式()流程式(processprocess)生產(chǎn))生產(chǎn)生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中,生產(chǎn)過程自動(dòng)化程生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中,生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高,對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。度高,對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性
10、的要求很高。 (2 2)合成式)合成式(fabrication/assembly)(fabrication/assembly)生產(chǎn)生產(chǎn)生產(chǎn)設(shè)施地理位置分散,零件加工和產(chǎn)品裝生產(chǎn)設(shè)施地理位置分散,零件加工和產(chǎn)品裝配可以在異地進(jìn)行,零件種類繁多,加工工藝配可以在異地進(jìn)行,零件種類繁多,加工工藝多樣化,涉及多種多樣的加工單位、工人和設(shè)多樣化,涉及多種多樣的加工單位、工人和設(shè)備,如全球化配套,生產(chǎn)過程中協(xié)作關(guān)系十分備,如全球化配套,生產(chǎn)過程中協(xié)作關(guān)系十分復(fù)雜。復(fù)雜。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論15(一)服務(wù)運(yùn)作分類(一)服務(wù)運(yùn)作分類(1 1)按是否提供有形產(chǎn)品可分為:純勞務(wù))按是否提供有形產(chǎn)品可分為:
11、純勞務(wù)運(yùn)作,如咨詢、旅游、講課等;一般勞運(yùn)作,如咨詢、旅游、講課等;一般勞務(wù)運(yùn)作,如批發(fā)、零售和運(yùn)輸?shù)?。?wù)運(yùn)作,如批發(fā)、零售和運(yùn)輸?shù)取?(2 2)按顧客是否參與可分為:顧客參與的)按顧客是否參與可分為:顧客參與的服務(wù)運(yùn)作,如旅游、保健等,顧客不參服務(wù)運(yùn)作,如旅游、保健等,顧客不參與的服務(wù)運(yùn)作,如修理、郵政和快遞等。與的服務(wù)運(yùn)作,如修理、郵政和快遞等。四四. .服務(wù)性運(yùn)作服務(wù)性運(yùn)作2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論16(二)服務(wù)運(yùn)作特點(diǎn)(二)服務(wù)運(yùn)作特點(diǎn) (1 1)服務(wù)運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測(cè)定;)服務(wù)運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測(cè)定; (2 2)服務(wù)運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立;)服務(wù)運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立; (3 3)與
12、顧客接觸,運(yùn)作和消費(fèi)合二為)與顧客接觸,運(yùn)作和消費(fèi)合二為一;一;(4 4)純服務(wù)性運(yùn)作不能通過庫(kù)存來調(diào))純服務(wù)性運(yùn)作不能通過庫(kù)存來調(diào)節(jié)。節(jié)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論17五五. . 制造性生產(chǎn)類型及特征制造性生產(chǎn)類型及特征(一)按照品種多少、批量大小、生產(chǎn)重復(fù)(一)按照品種多少、批量大小、生產(chǎn)重復(fù)程度分為三類程度分為三類 (1 1)大批量生產(chǎn):)大批量生產(chǎn):產(chǎn)品品種單一,產(chǎn)量大,產(chǎn)品品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)重復(fù)程度高,可實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn),生產(chǎn)重復(fù)程度高,可實(shí)現(xiàn)流水線生產(chǎn),如小汽車、彩電、空調(diào)生產(chǎn)。如小汽車、彩電、空調(diào)生產(chǎn)。(2 2)成批生產(chǎn):)成批生產(chǎn):產(chǎn)品品種較多,數(shù)量不大,產(chǎn)品品種較多,數(shù)量
13、不大,具有一定的重復(fù)性和周期性,如機(jī)床、具有一定的重復(fù)性和周期性,如機(jī)床、塑料機(jī)械等。塑料機(jī)械等。(3 3)單件小批生產(chǎn):)單件小批生產(chǎn):產(chǎn)品品種多,數(shù)量少,產(chǎn)品品種多,數(shù)量少,甚至只有一臺(tái),生產(chǎn)重復(fù)程度小,如遠(yuǎn)甚至只有一臺(tái),生產(chǎn)重復(fù)程度小,如遠(yuǎn)洋巨輪、成套機(jī)組等。洋巨輪、成套機(jī)組等。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論18(二)大批量生產(chǎn)優(yōu)點(diǎn)(二)大批量生產(chǎn)優(yōu)點(diǎn)(1 1)生產(chǎn)周期短:)生產(chǎn)周期短:從設(shè)計(jì)到出產(chǎn)的整個(gè)生從設(shè)計(jì)到出產(chǎn)的整個(gè)生產(chǎn)周期短,資金周轉(zhuǎn)加快,成本下降。產(chǎn)周期短,資金周轉(zhuǎn)加快,成本下降。(2 2)生產(chǎn)效率高:)生產(chǎn)效率高:流水線生產(chǎn)按節(jié)拍進(jìn)行,流水線生產(chǎn)按節(jié)拍進(jìn)行,設(shè)備利用率高、生產(chǎn)
14、連續(xù)性強(qiáng),機(jī)械化設(shè)備利用率高、生產(chǎn)連續(xù)性強(qiáng),機(jī)械化和自動(dòng)化水平高,生產(chǎn)效率高。和自動(dòng)化水平高,生產(chǎn)效率高。(3 3)生產(chǎn)成本低:)生產(chǎn)成本低:生產(chǎn)效率高,不合格品生產(chǎn)效率高,不合格品率低,生產(chǎn)成本低。率低,生產(chǎn)成本低。(4 4)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定:)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定:產(chǎn)品質(zhì)量由設(shè)備和工產(chǎn)品質(zhì)量由設(shè)備和工裝保證,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。裝保證,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論19第二章第二章 新產(chǎn)品開發(fā)新產(chǎn)品開發(fā)一一. .企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的意義企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)的意義(一)滿足顧客需求變化,有利于產(chǎn)品更(一)滿足顧客需求變化,有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)份新?lián)Q代,提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大市場(chǎng)份額;
15、額;(二)有利于企業(yè)進(jìn)入新的市場(chǎng),拓展經(jīng)(二)有利于企業(yè)進(jìn)入新的市場(chǎng),拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域,促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)展壯大;營(yíng)領(lǐng)域,促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)展壯大;(三)有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和(三)有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和投資結(jié)構(gòu):優(yōu)化企業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)狀投資結(jié)構(gòu):優(yōu)化企業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)狀態(tài),實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。態(tài),實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論20二二. .新產(chǎn)品研發(fā)的分類新產(chǎn)品研發(fā)的分類 (一)基礎(chǔ)研究:(一)基礎(chǔ)研究:探索新的自然規(guī)律,探索新的自然規(guī)律,創(chuàng)建基礎(chǔ)性知識(shí)的工作。創(chuàng)建基礎(chǔ)性知識(shí)的工作。(二)應(yīng)用研究:(二)應(yīng)用研究:將基礎(chǔ)理論研究中開將基礎(chǔ)理論研究中開發(fā)的新知識(shí)、新理論應(yīng)用
16、于具體領(lǐng)域。發(fā)的新知識(shí)、新理論應(yīng)用于具體領(lǐng)域。(三)技術(shù)研究:(三)技術(shù)研究:將應(yīng)用研究的成果經(jīng)將應(yīng)用研究的成果經(jīng)設(shè)計(jì)、試驗(yàn)而發(fā)展成為新產(chǎn)品、新系設(shè)計(jì)、試驗(yàn)而發(fā)展成為新產(chǎn)品、新系統(tǒng)和新工程的科研活動(dòng)。統(tǒng)和新工程的科研活動(dòng)。 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論21三三. .新產(chǎn)品的分類新產(chǎn)品的分類 新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性能、功能、新產(chǎn)品是指在技術(shù)、性能、功能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進(jìn)結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進(jìn)性或獨(dú)創(chuàng)性的產(chǎn)品。性或獨(dú)創(chuàng)性的產(chǎn)品。(一)改進(jìn)型產(chǎn)品:(一)改進(jìn)型產(chǎn)品:對(duì)老產(chǎn)品的改進(jìn)與完對(duì)老產(chǎn)品的改進(jìn)與完善,創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品。善,創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品。 (二)換代
17、產(chǎn)品:(二)換代產(chǎn)品:產(chǎn)品基本原理不變,因產(chǎn)品基本原理不變,因部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有重大突破。部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有重大突破。(三)創(chuàng)新產(chǎn)品:(三)創(chuàng)新產(chǎn)品:采用科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明采用科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明所開發(fā)的產(chǎn)品,它是創(chuàng)新程度最高的一所開發(fā)的產(chǎn)品,它是創(chuàng)新程度最高的一類新產(chǎn)品。類新產(chǎn)品。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論22四四. .產(chǎn)品開發(fā)過程產(chǎn)品開發(fā)過程(一)產(chǎn)品構(gòu)思:(一)產(chǎn)品構(gòu)思:依據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)依據(jù)顧客需求、產(chǎn)品技術(shù)和對(duì)手產(chǎn)品三方面,形成產(chǎn)品和對(duì)手產(chǎn)品三方面,形成產(chǎn)品特定功能。特定功能。(二)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):(二)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):包括總體設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)包括總體設(shè)計(jì)、技術(shù)設(shè)計(jì)和詳細(xì)設(shè)計(jì)三部分
18、,使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿足顧客和詳細(xì)設(shè)計(jì)三部分,使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)滿足顧客所需的所需的功能;功能;(三)工藝設(shè)計(jì):(三)工藝設(shè)計(jì):包括加工過程、加工方法包括加工過程、加工方法和加工設(shè)備三部分,使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)和加工設(shè)備三部分,使產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)加工制造。加工制造。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論23五五. .產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則(一)用戶需要的產(chǎn)品。(一)用戶需要的產(chǎn)品。(二)可制造性強(qiáng)產(chǎn)品。(二)可制造性強(qiáng)產(chǎn)品。(三)牢固性強(qiáng)的產(chǎn)品。(三)牢固性強(qiáng)的產(chǎn)品。(四)綠色產(chǎn)品:滿足生態(tài)環(huán)保要求。(四)綠色產(chǎn)品:滿足生態(tài)環(huán)保要求。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論24六六. .并行工程法并行工程法(一)并行設(shè)計(jì)法:(一)并行設(shè)計(jì)法:
19、對(duì)產(chǎn)品及其相關(guān)過程,對(duì)產(chǎn)品及其相關(guān)過程,包括制造過程和支持過程,進(jìn)行并行的、包括制造過程和支持過程,進(jìn)行并行的、一體化設(shè)計(jì)的一種系統(tǒng)化方法。一體化設(shè)計(jì)的一種系統(tǒng)化方法。(二)設(shè)計(jì)方法特點(diǎn):(二)設(shè)計(jì)方法特點(diǎn):力圖使產(chǎn)品開發(fā)者力圖使產(chǎn)品開發(fā)者從一開始就考慮到產(chǎn)品整個(gè)生命周期從從一開始就考慮到產(chǎn)品整個(gè)生命周期從概念形成到產(chǎn)品報(bào)廢的所有因素,包括概念形成到產(chǎn)品報(bào)廢的所有因素,包括質(zhì)量、成本、進(jìn)度和用戶需求。質(zhì)量、成本、進(jìn)度和用戶需求。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論25(四)并行工程法的優(yōu)點(diǎn)(四)并行工程法的優(yōu)點(diǎn)1 1、將產(chǎn)品設(shè)計(jì)與可制造性、可維護(hù)性、質(zhì)、將產(chǎn)品設(shè)計(jì)與可制造性、可維護(hù)性、質(zhì)量控制等問題同
20、時(shí)加以考慮,充分交流、量控制等問題同時(shí)加以考慮,充分交流、集思廣益,以減少產(chǎn)品早期設(shè)計(jì)階段的集思廣益,以減少產(chǎn)品早期設(shè)計(jì)階段的盲目性。盲目性。2 2、后續(xù)工作與前期設(shè)計(jì)交叉進(jìn)行,縮短研、后續(xù)工作與前期設(shè)計(jì)交叉進(jìn)行,縮短研制周期,提高開發(fā)成功率。制周期,提高開發(fā)成功率。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論26(四)并行工程法流程特點(diǎn)(四)并行工程法流程特點(diǎn)1 1、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各階段是一個(gè)交叉漸進(jìn)的連、產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各階段是一個(gè)交叉漸進(jìn)的連續(xù)過程。續(xù)過程。2 2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷從定、產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程和產(chǎn)品信息模型經(jīng)歷從定性到定量、從模糊到清晰的演化。性到定量、從模糊到清晰的演化。3 3、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程
21、和工藝設(shè)計(jì)過程并行展開,、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)過程和工藝設(shè)計(jì)過程并行展開,同時(shí)推進(jìn)。同時(shí)推進(jìn)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論27第三章第三章 生產(chǎn)單位及其廠區(qū)布置生產(chǎn)單位及其廠區(qū)布置一一. .生產(chǎn)單位類型生產(chǎn)單位類型車間:車間:企業(yè)最主要的生產(chǎn)單位,車間的企業(yè)最主要的生產(chǎn)單位,車間的組織應(yīng)遵循追求效率的原則。由于各類組織應(yīng)遵循追求效率的原則。由于各類企業(yè)生產(chǎn)對(duì)象和生產(chǎn)方法的不同,其生企業(yè)生產(chǎn)對(duì)象和生產(chǎn)方法的不同,其生產(chǎn)單位類型各有差異。產(chǎn)單位類型各有差異。 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論28(一)基本生產(chǎn)單位(一)基本生產(chǎn)單位直接從事產(chǎn)品生直接從事產(chǎn)品生產(chǎn)的單位。產(chǎn)的單位。(1 1)準(zhǔn)備車間:)準(zhǔn)備車間:為加
22、工產(chǎn)品準(zhǔn)備毛坯料,為加工產(chǎn)品準(zhǔn)備毛坯料,如鑄造、鍛造和下料車間等;如鑄造、鍛造和下料車間等;(2 2)加工車間:)加工車間:使零件加工成形,使其具使零件加工成形,使其具有一定的功能,如機(jī)加工(車、鉆、銑、有一定的功能,如機(jī)加工(車、鉆、銑、磨、刨、鏜、鍛、沖、電火花、線切磨、刨、鏜、鍛、沖、電火花、線切割)、鉚接、焊接、電鍍和熱處理車間割)、鉚接、焊接、電鍍和熱處理車間等。等。(3 3)裝配車間:)裝配車間:若干零件組成部件;若干若干零件組成部件;若干部件和零件組成成品。部件和零件組成成品。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論29(二)輔助生產(chǎn)單位(二)輔助生產(chǎn)單位為基本生產(chǎn)為基本生產(chǎn)單位提供輔助產(chǎn)品
23、或服務(wù)的單位單位提供輔助產(chǎn)品或服務(wù)的單位(1 1)輔助車間:)輔助車間:工具車間、模具車間工具車間、模具車間和機(jī)修車間等;和機(jī)修車間等;(2 2)動(dòng)力車間:)動(dòng)力車間:發(fā)電站、變電所、鍋發(fā)電站、變電所、鍋爐蒸氣房、壓縮氣站和乙炔氣站等。爐蒸氣房、壓縮氣站和乙炔氣站等。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論30(三)生產(chǎn)服務(wù)部門(三)生產(chǎn)服務(wù)部門為基本生產(chǎn)單位和為基本生產(chǎn)單位和輔助生產(chǎn)單位提供服務(wù)的單位輔助生產(chǎn)單位提供服務(wù)的單位(1 1)運(yùn)輸部門:)運(yùn)輸部門:車隊(duì)、裝卸隊(duì)和起重隊(duì);車隊(duì)、裝卸隊(duì)和起重隊(duì);(2 2)倉(cāng)儲(chǔ)部門:)倉(cāng)儲(chǔ)部門:原材料、在制品、半成品、原材料、在制品、半成品、成品和工具庫(kù)。成品和工具
24、庫(kù)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論31(四)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門(四)生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備部門為生產(chǎn)提供為生產(chǎn)提供技術(shù)服務(wù)的單位技術(shù)服務(wù)的單位(1 1)研發(fā)中心、設(shè)計(jì)部:技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品)研發(fā)中心、設(shè)計(jì)部:技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì);設(shè)計(jì);(2 2)工藝部:工藝審查、工藝規(guī)程編制;)工藝部:工藝審查、工藝規(guī)程編制;(3 3)試制車間)試制車間樣機(jī)制造。樣機(jī)制造。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論32(一)工藝專業(yè)化(一)工藝專業(yè)化將工藝相同或相似的加工作業(yè)放在一起,組成一將工藝相同或相似的加工作業(yè)放在一起,組成一個(gè)生產(chǎn)單位(車間)。個(gè)生產(chǎn)單位(車間)。(1 1)優(yōu)點(diǎn):)優(yōu)點(diǎn):生產(chǎn)單位的柔性或通用性較強(qiáng);設(shè)生產(chǎn)單位的柔性或通
25、用性較強(qiáng);設(shè)備工藝相同,便于管理。備工藝相同,便于管理。(2 2)缺點(diǎn):)缺點(diǎn):零件加工路線復(fù)雜,費(fèi)用高;零件零件加工路線復(fù)雜,費(fèi)用高;零件在不同車間之間運(yùn)動(dòng),周期長(zhǎng)、資金占用多;在不同車間之間運(yùn)動(dòng),周期長(zhǎng)、資金占用多;不同車間聯(lián)系密切,對(duì)管理要求高。不同車間聯(lián)系密切,對(duì)管理要求高。二二. .生產(chǎn)單位(車間)組織形式生產(chǎn)單位(車間)組織形式2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論33(二)對(duì)象(二)對(duì)象( (產(chǎn)品產(chǎn)品) )專業(yè)化專業(yè)化將相同加工對(duì)象(產(chǎn)品)的作業(yè)放在一起,將相同加工對(duì)象(產(chǎn)品)的作業(yè)放在一起,組成生產(chǎn)單位。組成生產(chǎn)單位。(1 1)優(yōu)點(diǎn):)優(yōu)點(diǎn):在一個(gè)生產(chǎn)單位內(nèi)完成所有作在一個(gè)生產(chǎn)單位內(nèi)完成
26、所有作業(yè),產(chǎn)品工藝線路短、周期短,可減少業(yè),產(chǎn)品工藝線路短、周期短,可減少產(chǎn)品的在制品數(shù)量和資金占用;生產(chǎn)單產(chǎn)品的在制品數(shù)量和資金占用;生產(chǎn)單位具有相對(duì)獨(dú)立性,管理簡(jiǎn)化,效率提位具有相對(duì)獨(dú)立性,管理簡(jiǎn)化,效率提高。高。(2 2)缺點(diǎn):)缺點(diǎn):生產(chǎn)單位的生產(chǎn)剛性強(qiáng),對(duì)產(chǎn)生產(chǎn)單位的生產(chǎn)剛性強(qiáng),對(duì)產(chǎn)品變化的應(yīng)變能力差;設(shè)備工藝的專業(yè)品變化的應(yīng)變能力差;設(shè)備工藝的專業(yè)化程度高,管理相對(duì)困難?;潭雀撸芾硐鄬?duì)困難。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論34三三. .影響生產(chǎn)單位布置的因素影響生產(chǎn)單位布置的因素(一)生產(chǎn)或工藝過程:(一)生產(chǎn)或工藝過程:廠房和車間的布置應(yīng)滿足廠房和車間的布置應(yīng)滿足生產(chǎn)過程的要求,
27、以避免互相交叉和迂回運(yùn)輸,生產(chǎn)過程的要求,以避免互相交叉和迂回運(yùn)輸,縮短生產(chǎn)周期,節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用??s短生產(chǎn)周期,節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用。(二)生產(chǎn)聯(lián)系程度:(二)生產(chǎn)聯(lián)系程度:生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的生產(chǎn)聯(lián)系和協(xié)作聯(lián)系密切的單位應(yīng)相互靠近布置。單位應(yīng)相互靠近布置。(三)運(yùn)輸條件:(三)運(yùn)輸條件:充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件。充分利用現(xiàn)有運(yùn)輸條件。(四)空間布局:(四)空間布局:按照生產(chǎn)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求,按照生產(chǎn)性質(zhì)、防火和環(huán)保要求,合理劃分廠區(qū)。合理劃分廠區(qū)。(五)空間效率:(五)空間效率:在考慮防火和衛(wèi)生條件下,總平在考慮防火和衛(wèi)生條件下,總平面布置應(yīng)力求占地面積最小。面布置應(yīng)力求占地面積最小。(六)發(fā)展余
28、地:(六)發(fā)展余地:工廠布置應(yīng)考慮有擴(kuò)建的余地。工廠布置應(yīng)考慮有擴(kuò)建的余地。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論35WhoWho誰(shuí)來誰(shuí)來做?做?人員人員素質(zhì)素質(zhì)WhatWhat做什做什么?么?任務(wù)任務(wù)WhereWhere何處何處做?做?地點(diǎn)地點(diǎn)安排安排WhenWhen何時(shí)何時(shí)做?做?計(jì)劃計(jì)劃安排安排WhyWhy為什為什做?做?激勵(lì)激勵(lì)HowHow如何如何做?做?方法方法明確目標(biāo),明確目標(biāo),完成組織完成組織的任務(wù)的任務(wù)第四章第四章 生產(chǎn)崗位設(shè)計(jì)生產(chǎn)崗位設(shè)計(jì)一一. .崗位設(shè)計(jì)內(nèi)容崗位設(shè)計(jì)內(nèi)容圖圖7-1 5W1H7-1 5W1H2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論361.1.技術(shù)可行性技術(shù)可行性n每個(gè)崗位都要將輸入
29、轉(zhuǎn)化為輸出,適當(dāng)選擇每個(gè)崗位都要將輸入轉(zhuǎn)化為輸出,適當(dāng)選擇生產(chǎn)過程和設(shè)備,挑選合適的員工并培訓(xùn)。生產(chǎn)過程和設(shè)備,挑選合適的員工并培訓(xùn)。2.2.經(jīng)濟(jì)可行性經(jīng)濟(jì)可行性n生產(chǎn)要有競(jìng)爭(zhēng)力,完成一項(xiàng)工作的成本不能生產(chǎn)要有競(jìng)爭(zhēng)力,完成一項(xiàng)工作的成本不能太高。太高。3.3.行為可行性行為可行性n崗位會(huì)影響人的感受,如果員工感受到自己崗位會(huì)影響人的感受,如果員工感受到自己是組織的重要部分,可以受到激勵(lì)而努力工是組織的重要部分,可以受到激勵(lì)而努力工作。作。二、崗位設(shè)計(jì)三大要求二、崗位設(shè)計(jì)三大要求2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論37三三. .克服崗位專業(yè)化分工的弊端克服崗位專業(yè)化分工的弊端(一)工作豐富化:(一)工作
30、豐富化:工作內(nèi)容水平和垂工作內(nèi)容水平和垂直方向擴(kuò)展,如由單純加工零件的某道直方向擴(kuò)展,如由單純加工零件的某道工序到完成整個(gè)零件、甚至產(chǎn)品;或參工序到完成整個(gè)零件、甚至產(chǎn)品;或參與事前的計(jì)劃、事后的檢查等。與事前的計(jì)劃、事后的檢查等。(二)工作小組化:(二)工作小組化:為一組員工或?yàn)橐粸橐唤M員工或?yàn)橐粋€(gè)工作小組設(shè)計(jì)一項(xiàng)工作或作業(yè);或由個(gè)工作小組設(shè)計(jì)一項(xiàng)工作或作業(yè);或由小組自行完成計(jì)劃、檢查和分配工作。小組自行完成計(jì)劃、檢查和分配工作。(三)工作崗位輪換:(三)工作崗位輪換:培養(yǎng)柔性化員工、培養(yǎng)柔性化員工、提高職業(yè)成就感。提高職業(yè)成就感。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論381.1.定義:定義:指企業(yè)在
31、一定生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下,指企業(yè)在一定生產(chǎn)技術(shù)和組織條件下,為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作,為生產(chǎn)一定量的合格產(chǎn)品或完成一定量的工作,所規(guī)定的勞動(dòng)消耗量的標(biāo)準(zhǔn)。所規(guī)定的勞動(dòng)消耗量的標(biāo)準(zhǔn)。2.2.勞動(dòng)定額形式勞動(dòng)定額形式(1 1)時(shí)間定額:)時(shí)間定額:完成單位產(chǎn)品所消耗的工時(shí),完成單位產(chǎn)品所消耗的工時(shí),單位為:分鐘單位為:分鐘/ /件。件。(2 2)產(chǎn)量定額:)產(chǎn)量定額:?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)應(yīng)完成的產(chǎn)品數(shù)量,單位時(shí)間內(nèi)應(yīng)完成的產(chǎn)品數(shù)量,單位為:件單位為:件/ /每班次。每班次。兩者互為倒數(shù)。兩者互為倒數(shù)。四四. .勞動(dòng)定額勞動(dòng)定額2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論39戰(zhàn)略層:戰(zhàn)略層:戰(zhàn)略層計(jì)劃涉及產(chǎn)品
32、發(fā)展方戰(zhàn)略層計(jì)劃涉及產(chǎn)品發(fā)展方向,生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置和新設(shè)施建造等。向,生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置和新設(shè)施建造等。 戰(zhàn)術(shù)層:戰(zhàn)術(shù)層:戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃是在現(xiàn)有資源條戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃是在現(xiàn)有資源條件下,確定所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)件下,確定所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo),如產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值該達(dá)到的目標(biāo),如產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值和利潤(rùn)等和利潤(rùn)等。作業(yè)層:作業(yè)層:作業(yè)層計(jì)劃是確定日常的生作業(yè)層計(jì)劃是確定日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安排產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安排 。戰(zhàn)戰(zhàn)略略層層戰(zhàn)術(shù)層戰(zhàn)術(shù)層作業(yè)層作業(yè)層第五章第五章 企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃圖圖8-1 8-1 企業(yè)戰(zhàn)略層次企業(yè)戰(zhàn)略層次企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃:企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃:指對(duì)未來某一時(shí)期產(chǎn)指對(duì)未來某一時(shí)期產(chǎn)品生產(chǎn)所作的
33、事先安排或行動(dòng)方案。品生產(chǎn)所作的事先安排或行動(dòng)方案。一一. .生產(chǎn)計(jì)劃層次生產(chǎn)計(jì)劃層次 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論40 戰(zhàn)略層計(jì)劃戰(zhàn)略層計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃作業(yè)層計(jì)劃計(jì)劃期計(jì)劃期計(jì)劃時(shí)間單位計(jì)劃時(shí)間單位空間范圍空間范圍詳細(xì)程度詳細(xì)程度不確定性不確定性管理層次管理層次特點(diǎn)特點(diǎn)長(zhǎng)長(zhǎng)( 5( 5年年) )粗粗( (年年) )集團(tuán)、總公司集團(tuán)、總公司高度綜合高度綜合 高高企業(yè)高層企業(yè)高層資源獲取資源獲取中中(1(1年年) )中中( (月、季月、季) )制造工廠制造工廠綜合綜合中中 中層部門中層部門資源利用資源利用 短短( (月、旬、周月、旬、周) )細(xì)細(xì)( (工作日、班、小時(shí)、分工作日
34、、班、小時(shí)、分) )車間、工段、班組車間、工段、班組詳細(xì)詳細(xì)低低低層低層車間車間日常作業(yè)日常作業(yè)表表8-1 8-1 不同層次計(jì)劃的特點(diǎn)不同層次計(jì)劃的特點(diǎn)2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論41二二. .制定計(jì)劃的一般步驟制定計(jì)劃的一般步驟 確定確定目標(biāo)目標(biāo)評(píng)估評(píng)估當(dāng)前當(dāng)前預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)未來未來確定確定方案方案實(shí)施實(shí)施評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)圖圖8-1 8-1 企業(yè)計(jì)劃制定步驟企業(yè)計(jì)劃制定步驟反饋反饋2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論42三三. .滾動(dòng)計(jì)劃技術(shù)滾動(dòng)計(jì)劃技術(shù) (一)滾動(dòng)計(jì)劃原理(一)滾動(dòng)計(jì)劃原理滾動(dòng)計(jì)劃:滾動(dòng)計(jì)劃:就是將計(jì)劃期分為若干時(shí)間間隔就是將計(jì)劃期分為若干時(shí)間間隔(年、季和月),最近的間隔期為計(jì)劃實(shí)施期,(年、
35、季和月),最近的間隔期為計(jì)劃實(shí)施期,計(jì)劃內(nèi)容具體,準(zhǔn)備實(shí)施;以后的間隔期計(jì)劃計(jì)劃內(nèi)容具體,準(zhǔn)備實(shí)施;以后的間隔期計(jì)劃粗略簡(jiǎn)化,作為預(yù)先安排期。粗略簡(jiǎn)化,作為預(yù)先安排期。 隨著第一個(gè)實(shí)施期計(jì)劃的執(zhí)行和完成,實(shí)隨著第一個(gè)實(shí)施期計(jì)劃的執(zhí)行和完成,實(shí)施期推進(jìn)到下一個(gè)時(shí)間間隔,在對(duì)該預(yù)先安排施期推進(jìn)到下一個(gè)時(shí)間間隔,在對(duì)該預(yù)先安排期的計(jì)劃進(jìn)行修改和完善后,使其成為下一個(gè)期的計(jì)劃進(jìn)行修改和完善后,使其成為下一個(gè)實(shí)施期計(jì)劃,如此不斷反復(fù),向前滾動(dòng)推進(jìn)。實(shí)施期計(jì)劃,如此不斷反復(fù),向前滾動(dòng)推進(jìn)。見圖見圖8-28-2。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論43 2005 2006 2007 2008 2009 2006 2
36、007 2008 2009 2010 執(zhí)行計(jì)劃期執(zhí)行計(jì)劃期粗略計(jì)劃期粗略計(jì)劃期滾動(dòng)期滾動(dòng)期圖圖8-2 8-2 滾動(dòng)計(jì)劃技術(shù)原理圖滾動(dòng)計(jì)劃技術(shù)原理圖 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論44(1 1)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的連續(xù)性)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的連續(xù)性: :使企業(yè)的年度計(jì)劃與季使企業(yè)的年度計(jì)劃與季度和月度計(jì)劃合理銜接,形成有機(jī)整體度和月度計(jì)劃合理銜接,形成有機(jī)整體, ,保證保證了生產(chǎn)的連續(xù)性。了生產(chǎn)的連續(xù)性。(2 2)嚴(yán)肅性與靈活性兼顧)嚴(yán)肅性與靈活性兼顧: :適應(yīng)環(huán)境和市場(chǎng)需求適應(yīng)環(huán)境和市場(chǎng)需求的變化,使計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性得以充分協(xié)的變化,使計(jì)劃的嚴(yán)肅性與靈活性得以充分協(xié)調(diào),計(jì)劃的可行性和操作性更強(qiáng)。調(diào),計(jì)劃的可行性
37、和操作性更強(qiáng)。(3 3)計(jì)劃與需求相銜接)計(jì)劃與需求相銜接: :使企業(yè)的生產(chǎn)滿足市場(chǎng)使企業(yè)的生產(chǎn)滿足市場(chǎng)的需求,保證生產(chǎn)的針對(duì)性和有效性,有利實(shí)的需求,保證生產(chǎn)的針對(duì)性和有效性,有利實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。(二)滾動(dòng)計(jì)劃優(yōu)點(diǎn)(二)滾動(dòng)計(jì)劃優(yōu)點(diǎn) 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論45(一)生產(chǎn)能力定義:(一)生產(chǎn)能力定義:指企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi),指企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi),利用所有的固定資產(chǎn)在既定的技術(shù)組織條利用所有的固定資產(chǎn)在既定的技術(shù)組織條件下,件下,年度內(nèi)年度內(nèi)所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量或加工所能生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量或加工的原材料數(shù)量。的原材料數(shù)量。對(duì)于流程式生產(chǎn),生產(chǎn)能力是一個(gè)準(zhǔn)確而對(duì)于流程式生產(chǎn),生產(chǎn)能力是一個(gè)
38、準(zhǔn)確而清晰的概念。如石油煉化企業(yè)的年原油加清晰的概念。如石油煉化企業(yè)的年原油加工能力(萬(wàn)噸)。工能力(萬(wàn)噸)。對(duì)于加工裝配式生產(chǎn),由于生產(chǎn)類型不同,對(duì)于加工裝配式生產(chǎn),由于生產(chǎn)類型不同,因此生產(chǎn)能力則是一個(gè)模糊的概念。因此生產(chǎn)能力則是一個(gè)模糊的概念。四四. .生產(chǎn)能力計(jì)算生產(chǎn)能力計(jì)算2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論46(二)不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)能力計(jì)算(二)不同生產(chǎn)類型生產(chǎn)能力計(jì)算1 1、大量生產(chǎn):、大量生產(chǎn):品種單一,可用具體產(chǎn)品種單一,可用具體產(chǎn)品數(shù)表示生產(chǎn)能力。品數(shù)表示生產(chǎn)能力。2 2、批量生產(chǎn):、批量生產(chǎn):品種數(shù)少,可用品種數(shù)少,可用代表產(chǎn)代表產(chǎn)品品數(shù)表示生產(chǎn)能力數(shù)表示生產(chǎn)能力代表產(chǎn)品:是結(jié)構(gòu)
39、與工藝有代表性,代表產(chǎn)品:是結(jié)構(gòu)與工藝有代表性,且產(chǎn)量且產(chǎn)量 與勞動(dòng)量與勞動(dòng)量 乘積最大的產(chǎn)品。乘積最大的產(chǎn)品。init2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論473 3、多品種、中小批量生產(chǎn):、多品種、中小批量生產(chǎn):則只能以則只能以假定產(chǎn)品假定產(chǎn)品(Pseudo-product)(Pseudo-product)的產(chǎn)量來表示生產(chǎn)能力的產(chǎn)量來表示生產(chǎn)能力假定產(chǎn)品:是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)假定產(chǎn)品:是按各種具體產(chǎn)品工作量比重構(gòu)成的一種實(shí)際上不存在的產(chǎn)品。成的一種實(shí)際上不存在的產(chǎn)品。 ip jijinttN 假定產(chǎn)品在假定產(chǎn)品在j j設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額;設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額; ii產(chǎn)品的年計(jì)劃產(chǎn)量;產(chǎn)品的年計(jì)劃產(chǎn)
40、量; ii產(chǎn)品在產(chǎn)品在j j設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額;設(shè)備上的臺(tái)時(shí)定額; 企業(yè)各種產(chǎn)品的年產(chǎn)量之和。企業(yè)各種產(chǎn)品的年產(chǎn)量之和。inijtNpjt2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論48五五. .處理非均勻需求的策略處理非均勻需求的策略(一)改變庫(kù)存水平、維持生產(chǎn)速率不變(一)改變庫(kù)存水平、維持生產(chǎn)速率不變Q QT T需求速率變化需求速率變化生產(chǎn)速率不變生產(chǎn)速率不變庫(kù)存上升庫(kù)存上升庫(kù)存下降庫(kù)存下降N N2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論49(二)改變生產(chǎn)速率(二)改變生產(chǎn)速率n使生產(chǎn)速率和需求速率匹配;使生產(chǎn)速率和需求速率匹配;n消除庫(kù)存;消除庫(kù)存;n生產(chǎn)不均衡,設(shè)備有閑置現(xiàn)象,工人要加班生產(chǎn)不均衡,設(shè)備有閑置現(xiàn)象,
41、工人要加班加點(diǎn)。加點(diǎn)。(三)改變工人數(shù)量(三)改變工人數(shù)量n隨時(shí)雇傭和解雇員工;隨時(shí)雇傭和解雇員工;n技術(shù)工人難以隨時(shí)雇傭,引起員工反感;技術(shù)工人難以隨時(shí)雇傭,引起員工反感;n適于服務(wù)業(yè)。適于服務(wù)業(yè)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論50六六. .產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃的編制 產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃:產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃:當(dāng)產(chǎn)品品種與產(chǎn)量確定當(dāng)產(chǎn)品品種與產(chǎn)量確定后,需安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時(shí)間,即產(chǎn)品出后,需安排產(chǎn)品的出產(chǎn)時(shí)間,即產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃。產(chǎn)計(jì)劃。(一)大批量生產(chǎn)企業(yè):(一)大批量生產(chǎn)企業(yè):備貨型生產(chǎn),采備貨型生產(chǎn),采取改變成品庫(kù)存的策略。取改變成品庫(kù)存的策略。n均勻分配;均勻分配;n均勻遞增;均勻遞增;n拋物線
42、遞增方式。拋物線遞增方式。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論51(二)成批生產(chǎn)企業(yè):(二)成批生產(chǎn)企業(yè):品種較多,產(chǎn)量差品種較多,產(chǎn)量差別大。別大。n按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排;按合同規(guī)定的數(shù)量與交貨期安排;n產(chǎn)量大、不隨季節(jié)波動(dòng)產(chǎn)品,每月安產(chǎn)量大、不隨季節(jié)波動(dòng)產(chǎn)品,每月安排均衡生產(chǎn),即排均衡生產(chǎn),即“細(xì)水長(zhǎng)流細(xì)水長(zhǎng)流”;n產(chǎn)量小的產(chǎn)品,分批輪番生產(chǎn);產(chǎn)量小的產(chǎn)品,分批輪番生產(chǎn);n同一系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品盡可能安同一系列、不同規(guī)格的產(chǎn)品盡可能安排在同一時(shí)期生產(chǎn),以便集中組織通排在同一時(shí)期生產(chǎn),以便集中組織通用件生產(chǎn)。用件生產(chǎn)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論52第六章第六章 庫(kù)存管理庫(kù)存管理一一. .
43、庫(kù)存庫(kù)存定義:為了滿足未來需要而暫時(shí)閑置的資定義:為了滿足未來需要而暫時(shí)閑置的資源。源。 “ “庫(kù)存庫(kù)存”(Inventory)(Inventory)有時(shí)被譯為有時(shí)被譯為“存貯存貯”或或“儲(chǔ)備儲(chǔ)備”。 制造業(yè)和服務(wù)業(yè)都有庫(kù)存控制問題。制造業(yè)和服務(wù)業(yè)都有庫(kù)存控制問題。人、財(cái)、物、信息等資源都有庫(kù)存問題。人、財(cái)、物、信息等資源都有庫(kù)存問題。 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論53二二. .企業(yè)庫(kù)存分類企業(yè)庫(kù)存分類(一)原材料和外購(gòu)件庫(kù)存;(一)原材料和外購(gòu)件庫(kù)存;(二)在制品(二)在制品(work in progresswork in progress)庫(kù)存;庫(kù)存;(三)成品(三)成品(Finished
44、-goodsFinished-goods)庫(kù)存;)庫(kù)存; (四)備用零件、工具物資庫(kù)存;(四)備用零件、工具物資庫(kù)存;(五)產(chǎn)品在途庫(kù)存(五)產(chǎn)品在途庫(kù)存(Goods-in-transit Goods-in-transit to warehouses or customersto warehouses or customers)。)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論54三三. .庫(kù)存的作用庫(kù)存的作用(1 1)主要作用:保證生產(chǎn)的連續(xù)性)主要作用:保證生產(chǎn)的連續(xù)性在生產(chǎn)在生產(chǎn)過程的相關(guān)環(huán)節(jié)和崗位設(shè)立倉(cāng)庫(kù),儲(chǔ)備一定量過程的相關(guān)環(huán)節(jié)和崗位設(shè)立倉(cāng)庫(kù),儲(chǔ)備一定量的原材料、在制品和成品,滿足生產(chǎn)過程在規(guī)的原材
45、料、在制品和成品,滿足生產(chǎn)過程在規(guī)定時(shí)間取得足夠生產(chǎn)資源的供應(yīng)需求。定時(shí)間取得足夠生產(chǎn)資源的供應(yīng)需求。(2 2)次要作用:利用庫(kù)存將各工藝階段分隔開)次要作用:利用庫(kù)存將各工藝階段分隔開來,降低生產(chǎn)過程的剛性;利用庫(kù)存緩沖生產(chǎn)來,降低生產(chǎn)過程的剛性;利用庫(kù)存緩沖生產(chǎn)意外帶來的不利影響;利用庫(kù)存避開高價(jià)格的意外帶來的不利影響;利用庫(kù)存避開高價(jià)格的沖擊。沖擊。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論55市市場(chǎng)場(chǎng)需需求求總裝總裝工序工序部裝部裝工序工序零件零件工序工序成品成品庫(kù)存庫(kù)存零件零件庫(kù)存庫(kù)存部件部件庫(kù)存庫(kù)存原材料原材料外購(gòu)件外購(gòu)件庫(kù)存庫(kù)存商品零件商品零件產(chǎn)出產(chǎn)出轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)換投入投入獨(dú)立需求獨(dú)立需求相關(guān)需求相
46、關(guān)需求相關(guān)需求相關(guān)需求圖圖9-1 9-1 企業(yè)需求與庫(kù)存結(jié)構(gòu)圖企業(yè)需求與庫(kù)存結(jié)構(gòu)圖四四. .庫(kù)存結(jié)構(gòu)庫(kù)存結(jié)構(gòu)2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論56庫(kù)存控制決策四大要素。庫(kù)存控制決策四大要素。(1 1)需求:)需求:庫(kù)存首先要滿足需求,需求是第一位庫(kù)存首先要滿足需求,需求是第一位的。的。(2 2)訂貨或生產(chǎn))訂貨或生產(chǎn)通過訂貨或生產(chǎn)來補(bǔ)充因需求而減少的庫(kù)存。從通過訂貨或生產(chǎn)來補(bǔ)充因需求而減少的庫(kù)存。從開始訂貨(或下達(dá)生產(chǎn)指令)到制品入庫(kù)需經(jīng)歷開始訂貨(或下達(dá)生產(chǎn)指令)到制品入庫(kù)需經(jīng)歷一段時(shí)間。一段時(shí)間。(3)3)庫(kù)存費(fèi)用庫(kù)存費(fèi)用生產(chǎn)實(shí)際中,常以一個(gè)計(jì)劃期的總費(fèi)用或單位時(shí)生產(chǎn)實(shí)際中,常以一個(gè)計(jì)劃期的總費(fèi)
47、用或單位時(shí)間平均費(fèi)用來衡量。間平均費(fèi)用來衡量。五五. .庫(kù)存控制決策庫(kù)存控制決策2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論57(4 4)庫(kù)存策略)庫(kù)存策略定義:指決定在何種條件下對(duì)庫(kù)存進(jìn)行補(bǔ)定義:指決定在何種條件下對(duì)庫(kù)存進(jìn)行補(bǔ)充?何時(shí)補(bǔ)充?補(bǔ)充多少物質(zhì)的行動(dòng)方案。充?何時(shí)補(bǔ)充?補(bǔ)充多少物質(zhì)的行動(dòng)方案。A.A.固定量庫(kù)存策略。固定量庫(kù)存策略。B.B.雙倉(cāng)(箱)系統(tǒng)策略。雙倉(cāng)(箱)系統(tǒng)策略。C.C.固定間隔期庫(kù)存策略,又稱(固定間隔期庫(kù)存策略,又稱( t t,S S)策)策略。略。D.D.最大最小策略,又稱(最大最小策略,又稱(s s,S S)策略)策略2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論58六六. ABC. ABC分
48、類法分類法(一)(一)ABCABC分類的基本思想分類的基本思想意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕列圖意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕列圖(Pareto)(Pareto)在統(tǒng)計(jì)社會(huì)在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富的分配時(shí),發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)財(cái)富的分配時(shí),發(fā)現(xiàn)大約占人口總數(shù)20%20%左左右的人占有社會(huì)財(cái)富的右的人占有社會(huì)財(cái)富的80%80%左右。左右。 2/82/8定則:統(tǒng)計(jì)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),定則:統(tǒng)計(jì)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),20%20%左右的因左右的因素帶來素帶來80%80%左右的成果,在顧客、產(chǎn)品、市左右的成果,在顧客、產(chǎn)品、市場(chǎng)份額和庫(kù)存等方面同樣成立。場(chǎng)份額和庫(kù)存等方面同樣成立。(二)庫(kù)存物資品種與資金占有關(guān)系的(二)庫(kù)存物資品種與資金占有關(guān)系的2/82
49、/8定定則,見圖則,見圖6-16-1。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論59A A類類B B類類C C類類80%60%40%20%020%40%60%80%占資金的比例占資金的比例 占品種的比例占品種的比例80%80%30%30%15%15%20%20%5%5%50%50%類別類別圖圖6-1 6-1 庫(kù)存物質(zhì)庫(kù)存物質(zhì)ABCABC分類圖分類圖 2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論60(三)(三)ABCABC分類法的運(yùn)用分類法的運(yùn)用A A類物資:類物資:嚴(yán)密控制,采用連續(xù)型庫(kù)存觀測(cè)嚴(yán)密控制,采用連續(xù)型庫(kù)存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。系統(tǒng)控制方法。 C C類物資:類物資:簡(jiǎn)單控制,采用定期型庫(kù)存觀測(cè)簡(jiǎn)單控制,采用定期型庫(kù)存
50、觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。系統(tǒng)控制方法。B B類物資:類物資:正??刂?,根據(jù)具體情況和要求,正常控制,根據(jù)具體情況和要求,可在綜合型、或定期型、或連續(xù)型三種可在綜合型、或定期型、或連續(xù)型三種系統(tǒng)中作出選擇。系統(tǒng)中作出選擇。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論61第七章第七章 作業(yè)計(jì)劃和控制作業(yè)計(jì)劃和控制一一. .編制作業(yè)計(jì)劃要解決的問題編制作業(yè)計(jì)劃要解決的問題(一)資源配置:(一)資源配置:編制作業(yè)計(jì)劃實(shí)質(zhì)上是編制作業(yè)計(jì)劃實(shí)質(zhì)上是要將生產(chǎn)資源分配給不同的任務(wù),按照要將生產(chǎn)資源分配給不同的任務(wù),按照既定的優(yōu)化目標(biāo),確定各種資源利用的既定的優(yōu)化目標(biāo),確定各種資源利用的時(shí)間問題。時(shí)間問題。(二)作業(yè)排序:(二)作業(yè)
51、排序:由于每臺(tái)機(jī)器都可能被由于每臺(tái)機(jī)器都可能被分配了多項(xiàng)任務(wù),而這些任務(wù)受到加工分配了多項(xiàng)任務(wù),而這些任務(wù)受到加工路線的約束,這就帶來了零件在機(jī)器上路線的約束,這就帶來了零件在機(jī)器上加工的順序問題。加工的順序問題。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論62(一)流水作業(yè)(一)流水作業(yè): :工件的加工工序與設(shè)備號(hào)工件的加工工序與設(shè)備號(hào)一一對(duì)應(yīng),各工件的加工路線都一致,一一對(duì)應(yīng),各工件的加工路線都一致,最典型的是流水線作業(yè),見圖最典型的是流水線作業(yè),見圖7-17-1。二二. .流水作業(yè)排序流水作業(yè)排序Work Center #1Work Center #2Output圖圖7-1 7-1 流水線作業(yè)示意圖流水
52、線作業(yè)示意圖2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論63三三. .兩臺(tái)機(jī)器排序問題最優(yōu)算法兩臺(tái)機(jī)器排序問題最優(yōu)算法(一)約翰遜法則(一)約翰遜法則n如果如果min(amin(ai i, b, bj j) min (a) min (aj j, b, bi i),),則工則工件件i i應(yīng)該排在工件應(yīng)該排在工件j j之前。之前。a ai i為工件為工件J Ji i在在M M1 1上的加工時(shí)間,上的加工時(shí)間,b bi i為工件為工件J Ji i在在M2M2上的上的加工時(shí)間。加工時(shí)間。(二)約翰遜排序步驟(二)約翰遜排序步驟A.A.從加工時(shí)間從加工時(shí)間a ai i矩陣中找出最短加工時(shí)間矩陣中找出最短加工時(shí)間a ai
53、minimin;2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論64B.B.若最短加工時(shí)間若最短加工時(shí)間a aiminimin出現(xiàn)在機(jī)器出現(xiàn)在機(jī)器M M1 1上,上,則對(duì)應(yīng)工件優(yōu)先排序加工;若最短加工則對(duì)應(yīng)工件優(yōu)先排序加工;若最短加工時(shí)間時(shí)間a aiminimin出現(xiàn)在機(jī)器出現(xiàn)在機(jī)器M M2 2上,則對(duì)應(yīng)工件應(yīng)上,則對(duì)應(yīng)工件應(yīng)排在最后加工。排在最后加工。C.C.從加工時(shí)間矩陣中劃去已排序工件的加從加工時(shí)間矩陣中劃去已排序工件的加工時(shí)間。若最短加工時(shí)間有多個(gè),則任工時(shí)間。若最短加工時(shí)間有多個(gè),則任挑一個(gè)。挑一個(gè)。D.D.對(duì)余下工件重復(fù)上述步驟對(duì)余下工件重復(fù)上述步驟A A和和B B,完成所,完成所有工件排序。有工件排
54、序。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論65第八章第八章 項(xiàng)目(工程)管理項(xiàng)目(工程)管理一一. .項(xiàng)目項(xiàng)目(一)定義:(一)定義:具有特定內(nèi)容和目標(biāo),在規(guī)定時(shí)具有特定內(nèi)容和目標(biāo),在規(guī)定時(shí)間、預(yù)算和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)條件下,由專門組織起來間、預(yù)算和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)條件下,由專門組織起來的人員共同完成的一次性工作或任務(wù)。的人員共同完成的一次性工作或任務(wù)。我國(guó)成功實(shí)施的載人航天工程、我國(guó)成功實(shí)施的載人航天工程、“嫦娥嫦娥”繞繞月工程、北京電子對(duì)撞機(jī)工程、大慶乙烯工程、月工程、北京電子對(duì)撞機(jī)工程、大慶乙烯工程、美國(guó)阿波羅登月計(jì)劃等都是項(xiàng)目的例子美國(guó)阿波羅登月計(jì)劃等都是項(xiàng)目的例子長(zhǎng)江三峽工程、杭州灣大橋、甬溫鐵路,乃長(zhǎng)江三峽工
55、程、杭州灣大橋、甬溫鐵路,乃至學(xué)府至學(xué)府1 1號(hào)樓盤、某一科研課題和新產(chǎn)品開發(fā)號(hào)樓盤、某一科研課題和新產(chǎn)品開發(fā)等都屬于具體的項(xiàng)目。等都屬于具體的項(xiàng)目。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論66二二. .項(xiàng)目特性項(xiàng)目特性(一)內(nèi)容的一次性:(一)內(nèi)容的一次性:項(xiàng)目的特定任務(wù)一旦完成,項(xiàng)目的特定任務(wù)一旦完成,或情況變化不再繼續(xù),項(xiàng)目也就結(jié)束了。或情況變化不再繼續(xù),項(xiàng)目也就結(jié)束了。(二)目標(biāo)和約束的明確性:(二)目標(biāo)和約束的明確性:項(xiàng)目都有明確反映項(xiàng)目都有明確反映其功能要求的成果性目標(biāo),以及項(xiàng)目工期、預(yù)其功能要求的成果性目標(biāo),以及項(xiàng)目工期、預(yù)算、質(zhì)量等的約束性要求。算、質(zhì)量等的約束性要求。(三)管理對(duì)象的整體
56、性:(三)管理對(duì)象的整體性:一個(gè)項(xiàng)目就是一個(gè)系一個(gè)項(xiàng)目就是一個(gè)系統(tǒng)工程。項(xiàng)目的計(jì)劃、組織、控制及評(píng)價(jià)等管統(tǒng)工程。項(xiàng)目的計(jì)劃、組織、控制及評(píng)價(jià)等管理職能均以項(xiàng)目整體優(yōu)化作為標(biāo)準(zhǔn)。理職能均以項(xiàng)目整體優(yōu)化作為標(biāo)準(zhǔn)。2022-3-3生產(chǎn)管理導(dǎo)論67三三. .項(xiàng)目管理目標(biāo)項(xiàng)目管理目標(biāo)主要指標(biāo)主要指標(biāo)(一)質(zhì)量:(一)質(zhì)量: “百年大計(jì),質(zhì)量第一百年大計(jì),質(zhì)量第一”,質(zhì)量,質(zhì)量是項(xiàng)目的生命。項(xiàng)目的質(zhì)量管理必須貫穿于全是項(xiàng)目的生命。項(xiàng)目的質(zhì)量管理必須貫穿于全方位、全過程和全體人員中。方位、全過程和全體人員中。(二)費(fèi)用:(二)費(fèi)用:控制項(xiàng)目的壽命周期費(fèi)用,包括研控制項(xiàng)目的壽命周期費(fèi)用,包括研制費(fèi)、建設(shè)費(fèi)和運(yùn)行制費(fèi)、建設(shè)費(fèi)和運(yùn)行( (使用使用) )費(fèi)三大部分,這三費(fèi)三大部分,這三部分的費(fèi)用的比例大致為部分的費(fèi)用的比例大致為1 1:3 3:6 6 。(三)進(jìn)度:(三)進(jìn)度:項(xiàng)
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